1 “¡Suostei!”, así decimos “hola” en jemer, el idioma que hablamos en Camboya. Pon las palmas juntas frente a tu pecho y haz una ligera caravana: así nos saludamos. ¡Enséñame cómo se saludan en México!
Camboya es un país en el sudeste de Asia. En el siglo IX, Jayavarman II unió los principados, se autoproclamó rey, dio origen al imperio Khmer (o Jemer) que prevaleció por más de 600 años, y construyó muchos de los complejos religiosos más famosos de Asia, incluido Angkor Wat.
2 Esta es la casa de mi abuela y quiso invitarte a desayunar: nos hizo “nom banh chok”, fideos de arroz con curry verde, y “tuk paem”, una salsa dulce; y “bobor”, que es como crema de arroz -ponle mango o plátano-. De beber, té verde.…
