Innholdsfortegnelse for septembre 2016 i Mon Jardin Ma Maison

Intimité, harmonie, éveil des sens et foisonnement, le romantisme ne peut que s’épanouir au cœur d’une nature qu’il maîtrise en douceur. Tout en courbes et en recoins, le jardin anglais laisse ainsi place au végétal et au mystère. Au début du XVIII e  siècle, ce jardin sensible qui parle à l’âme voit en effet le jour en Grande-Bretagne. La mode gagnera rapidement l’Hexagone. Fini les plans classiques au cordeau, le siècle des Lumières est aussi celui des parcs pittoresques. Le promeneur solitaire aime à déambuler dans les sous-bois, il visite des fermes ornées, se cache dans un ermitage, se rafraîchit aux abords d’une cascade… La botanique et le jardinage sont devenus un art de vivre. Avec Chateaubriand et Georges Sand, qui ont tous deux dessiné leur parc, le romantisme…

Disposées judicieusement, les masses végétales composent un ensemble harmonieux de couleurs et de formes. Avec sa vue sur la collégiale, le jardin de simples invite au repos, en offrant à la fois un spectacle grandiose et des senteurs aromatiques. Surplombé par la superbe collégiale de La Romieu, au sud d’Agen, classée au patrimoine mondial, le terrain d’origine n’était pas censé devenir un jardin. Les trente hectares du domaine étaient essentiellement garnis de pruniers pour la production. En 1975, le botaniste Gilbert Cours-Darne fait l’acquisition des lieux pour y tester le comportement de nombreux arbres dans la terre locale, très particulière. Il en naîtra un arboretum de six hectares, toujours présent, et détenteur de la collection nationale de tilleuls. L’arrivée en 1992 de Véronique et Arnaud Delannoy va redynamiser le…

Il est des fleurs d’une infinie délicatesse, à la beauté indicible ou au parfum envoûtant, capables de nous transposer un instant dans un univers d’harmonie, un cocon de douceur. D’autres se singularisent par une frivolité tout aussi épanouie, à l’image des pivoines tendrement ébouriffées. Prenez un moment pour les apprécier ou pour les installer au jardin, gage de plaisirs exubérants à venir. Et peu importe si ces pâmoisons s’avèrent éphémères, et le froufrou de leur floraison évanescent. L’empreinte de leur souvenir reste, elle, bien durable. 1. Petit format Nul besoin d’un grand espace pour apprécier la beauté et le parfum envoûtant des seringats. En effet, Philadelphus ‘Manteau d’hermine’ ne dépasse guère 1 m en tous sens, mais ses fleurs doubles, immaculées, vous feront craquer, en mai-juin. Sa culture est aisée…

« Allavoine, passionnés de nature. » Avec sa mère Francine Allavoine Garcin, Olivier commence à mettre en place une nouvelle dynamique pour l’entreprise. En accord avec le mouvement écologique et esthétique initié par la maison, les « gros et grands sujets » font l’objet d’un savoir-faire exceptionnel qu’ils ont à cœur de développer : « Nous apportons une solution clé en main aux particuliers, paysagistes et collectivités qui souhaitent gagner du temps sur la pousse du végétal, en leur proposant de véritables arbres (parfois de 30 ans et de plus de 10 mètres !) prêts à être plantés. » Olivier se passionne en effet pour la taille et la formation d’arbres, afin de créer des pièces uniques, assimilables à des œuvres d’art. Il bénéficie d’ailleurs du fabuleux héritage de…

Terrine de porc à la figue POUR 6 PERSONNES Préparation 15 minutes | Cuisson 1 h 30 Repos 1 heure | Réfrigération 12 heures • 200 g d’échine de porc • 200 g de lard gras • 200 g de foie de porc frais • 2 morceaux de crépine de porc • 8 figues sèches• 1/2 oignon • 1/2 bouquet de persil plat • 1 gousse d’ail • 3 feuilles de laurier • 1 œuf • 3 cl de cognac • sel et poivre du moulin • La veille, préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Pelez l’oignon et l’ail. Rincez, séchez puis équeutez le persil. • Enlevez la peau puis les cartilages de l’échine et du lard. Coupez-les ainsi que le foie en gros morceaux. Mettez le tout dans le bol d’un robot. • Ajoutez l’oignon, l’ail, le persil, l’œuf…

Ferronnerie contemporaine et vieilles pierres mettent en valeur les nouveaux jardins du Montperthuis dessinés par Philippe Dubreuil. Les collines du Perche sont proches de tout… mais vous font partir très loin ! À 1 h 30 de Paris, entre Normandie, Beauce et Pays de la Loire, ces paysages vallonnés sont sillonnés de routes tortueuses entre manoirs et fermes fortifiées, au milieu de vastes forêts. Pour commencer cette découverte, le beau prieuré de Sainte-Gauburge, qui abrite l’écomusée du Perche, est un bon point de départ. Sa visite vous permettra d’avoir une belle vue d’ensemble de la région afin d’affiner le choix de vos balades. Bellême est tout proche, avec à proximité le charmant village de Sérigny, son lavoir et son jardin botanique. Dans ce parc de quatre hectares, on voyage…

Dans les vergers aux arbres alignés qui surplombent la Charente, on s’active à la cueillette des pommes, l’aboutissement d’une année de soins et d’efforts. Dès la fin de l’été, lorsque les plantations croulent sous les fruits, la récolte peut commencer. Elle s’échelonnera jusqu’en octobre, en fonction des différentes variétés. Pour bien cueillir ce fruit défendu, il faut le décrocher de la branche avec délicatesse, en prenant soin de ne pas l’abîmer et de garder son pédoncule. Ainsi, la pomme n’en sera que plus goûteuse. « Son taux de sucre, sa coloration, son degré de maturité… Chaque chose est prise en compte pour avoir des fruits de qualité et de bonne conservation », explique Éric Gargouil, agriculteur à Charroux. Depuis trois générations, sa famille cultive la pomme, mais aussi des poires…

LES PLANTES 1. Lilas des Indes (Lagerstroemia indica), 2 pieds en pot de 40 l à 200 € l’unité. 2. Romarin rampant (Rosmarinus officinalis ‘Prostratus’), 3 pieds en pot de 1,5 l à 6 € l’unité. 3. Olivier (Olea europaea), 2 pieds en pot de 40 l à 250 € l’unité. 4. Rosier ‘New Dawn’ (Rosa ‘New Dawn’), 1 pied en pot de 3 l à 15 €. 5. Griselinie du littoral (Griselinia littoralis), 3 pieds en pot de 2 l à 15 € l’unité. 6. Pittosporum panaché (Pittosporum tenuifolium ‘Variegatum’), 2 pieds en pot de 3 l à 18 € l’unité. 7. Clématite ‘General Sikorski’ (Clematis ‘General Sikorski’),…

Lorsque l’on dispose d’une bande de terre libre au pied de la paroi que l’on souhaite recouvrir de végétation, l’implantation de plantes grimpantes constitue la solution la plus simple comparée au mur végétal. Ce dernier, mieux adapté aux environnements minéraux comme les cours entièrement maçonnées, exige en effet une structure complexe.De plus,son coût de végétalisation au mètre carré est dix fois supérieur à celui de l’installation de grimpantes. Toute la réussite de l’opération repose cependant sur le bon choix de l’ossature sur laquelle le végétal va s’accrocher. Effet ventouse Le plus classique des procédés consiste à laisser une plante capable de se fixer d’elle-même partir à la conquête du mur, à l’image du lierre, de la bignone, de la vigne vierge et de l’hortensia grimpant, pour ne citer que les…

Pour donner un coup de jeune à sa salle de bains, en un rien de temps et sans se ruiner, inutile de tout refaire ! Il suffit de modifier certains éléments de décor et de mobilier avec un peu d’imagination et quelques astuces. Murs et carrelages Une nouvelle teinte sur les murs que l’on harmonise avec celle des accessoires (verre à dents, serviettes, tapis…) suffit déjà à changer l’ambiance. De même, un simple coup de pinceau, quelques stickers ou une frise réveillent un ancien carrelage mural. Il existe aujourd’hui des peintures spéciales, imperméables et lessivables, déclinées dans des palettes très tendance, qui s’appliquent directement sur le support, après ponçage des vieux carreaux. S’ils sont très abîmés, prévoyez avant de peindre un enduit de rénovation, Magic’Carrelage de Toupret. Très couvrante, sa…

La fraîcheur de la nuit a recouvert les herbes de gouttelettes. Toutes ces miniperles de rosée trahissent les nombreux pièges de soie tendus pendant la nuit. Une splendide toile miroite au soleil levant. Quelle couturière a tissé cette construction géométrique? Répandue dans les friches, les prairies sèches ou humides mais ensoleillées, l’argiope fasciée vit sur sa toile accrochée la tête en bas. Vingt-quatre heures sur vingt-quatre, elle est là, au centre de son napperon de soie. Elle attend que la chaleur engourdisse les insectes et qu’un imprudent tombe dans son piège collant... 10 h 30. La chaleur brûle la friche qui chante, stridule et vrombit. Effrayé par l’arrivée d’un lézard, un criquet mélodieux bondit à l’aveugle pour sauver sa peau. Mais il termine subitement sa fuite dans le filet invisible…

Côté sécateurs, les modèles à enclume sont à réserver à la coupe du bois mort uniquement, car le rameau se trouve légèrement écrasé à l’endroit où il est tranché, ce qui compromet la cicatrisation. Seuls les modèles à lames croisantes, à une ou à deux mains, sont recommandés pour une taille propre et utile. Il ne faut pas oublier d’affûter la partie coupante, et uniquement celle-là, et seulement sur sa face biseautée. Enfin, avant de passer à un autre arbre, il est essentiel de désinfecter les deux lames avec un coton imbibé d’alcool. Cela évite de transmettre des maladies sans le vouloir. Autre outil bien utile au verger, la brosse de chiendent. Elle permet d’éliminer, sur le tronc et les branches principales, les écorces friables, la mousse et les lichens…

Après les plus grosses chaleurs estivales, certaines plantes aromatiques vivaces ont triste mine, à l’image de la mélisse dont les tiges florales commencent à flétrir. Un rabattage complet leur offre un second printemps. Cela les empêche aussi de se ressemer, comme le fenouil et l’origan, autres aromatiques trop prolifiques une fois livrées à elles-mêmes. Les tiges montées à fleurs ont un profil aromatique moins intéressant, plus piquant et plus amer, comparé au jeune feuillage. Enfin, la coupe des tiges limite les attaques des maladies, en particulier la rouille du feuillage qui provoque des pustules orange peu appétissantes. La ciboulette et la menthe y sont particulièrement sensibles dès que le temps redevient humide. Passez donc la cisaille sur toutes ces plantes aromatiques, en les coupant à 5 cm de hauteur environ.…

Nettoyer et tailler les fuchsias évite qu’ils ne prennent un port trop élancé car ils ont tendance à se dégarnir de la base. Ils ne fleurissent que sur les tiges en croissance et peu sur le vieux bois. Une à deux fois au cours de la saison, raccourcissez donc les plus longues tiges et retirez les fleurs fanées. Apportez un engrais aux sujets en pot ou si votre terre est pauvre. Le fuchsia n’est pas une plante particulièrement exigeante du point de vue nutritif. Les variétés à feuillage panaché ou doré réclament une taille un peu plus courte, car la floraison est secondaire par rapport à l’éclat du feuillage. N’hésitez pas à les rabattre s’ils deviennent trop encombrants (le meilleur moment pour une coupe radicale se situe toutefois en fin…

INSTALLATION VÉGÉTALE Sur les quais de la Seine à Paris, le scénographe paysagiste Christophe Ponceau revisite la Cité de la Mode et du Design. Son “Bulk Garden” apparaît comme un “Jardin en attente”, avec un stockage de Ginkgo biloba, « l’arbre aux quarante écus », qui forment un vallon invitant au voyage. Entre design et art végétal, l’installation est un clin d’œil à l’usage premier des docks, espace de transit, de stockage et de passage. Avec ce paysage éphémère, à découvrir jusqu’au 15 octobre, l’artiste souhaite aussi interroger chacun sur la place accordée au végétal. Sans oublier que le Ginkgo biloba est le seul arbre à avoir résisté à Hiroshima… Il symbolise la nature en danger, exploitée mais toujours forte et capable de s’adapter. www.citemodedesign.fr ÇA REVIGORE ! Et si…

Les jardiniers kinesthésiques ne peuvent s’empêcher de caresser, toucher, enlacer les plantes les plus voluptueuses comme pour mieux se gorger de leur candide essence. S’imprégner ainsi du satiné d’un pétale de rose ou de la surface laineuse d’une molène, du velours d’une gousse de glycine ou encore de l’or ductile des épis de l’herbe aux cheveux d’ange fait partie des petits moments hédonistes à savourer au quotidien. Choisissez, de fait, des plantes doudou, sensuelles, et installez-les auprès des lieux de passage fréquent, quitte à laisser vos cuisses nues se faire frôler délicieusement… 1. Riches dentelles Les bleuets font partie des centaurées, genre très polymorphe et présentant quelques espèces esthétiques avec leur feuillage velu, doux, quasi argenté. Il en est ainsi de Centaurea cineraria formant de gros buissons replets. La floraison…

Certaines floraisons riment tellement avec un sublime vaporeux et céleste qu’elles paraissent aériennes, irréelles et se prêtent à la divagation dans un mode onirique. Il en est ainsi de nombreuses ombellifères, mais aussi de plantes d’introduction plus récentes, parmi les pigamons, véronicastrums ou pimprenelles. D’autres restent des classiques indémodables, célébrées pour leur effet de brouillard et appréciées en bordures mousseuses portant à l’allégresse. Le Limonium latifolium contrastera à merveille, avec son aspect de nuage grisonnant, dans un jardin plus formel où sont éparpillés des galets grossiers. 1. Joli brouillard Comme leur nom l’indique, les gypsophiles adorent les terres calcaires, également plutôt sèches.Vous en trouverez des variétés à fleurs doubles, obtenues généralement par greffage et donc plus onéreuses, mais si craquantes. Ainsi Gypsophila paniculata ‘Flamingo, aux fleurettes en roses miniatures épanouies…

Formes structurées et silhouettes naturelles reflètent les différentes influences qui ont marqué les jardins. Henri de Colbert aime raconter ses débuts à Flaugergues lorsqu’il reprend la propriété familiale en 1973. Sans grands moyens, il a néanmoins de vastes ambitions et veut redonner vie aux jardins. Il commencera alors par prélever dans la nature plus de 10 000 pieds de buis, afin de replanter, avec l’aide de ses enfants, une grande broderie à la française, dominée par l’immense terrasse du château. Chacun est mis à contribution chez les Colbert ; on ne ménage pas sa peine pour servir le beau. Un jardin historique Construit au début du XVIIIe siècle, le château de Flaugergues, aux lignes sobres et au charme italien, est une véritable « folie » montpelliéraine, ce mot venant…

En contrepoint du faste monarchique de Versailles, les jardins de l’Élysée montrent une retenue toute républicaine. Le palais le plus connu de France n’a pas toujours été un lieu de pouvoir, mais il n’a jamais été coupé de la mode, bien au contraire. Avant que le palais de l’Élysée ne devienne la résidence officielle du chef de l’État, en 1848, le lieu a subi un nombre étonnant de dégradations et de remaniements. C’est vers 1720, parmi des jardins maraîchers, que le comte d’Évreux lui a donné naissance par orgueil, vexé que le régent Philippe d’Orléans lui fasse remarquer qu’il n’avait pas de demeure parisienne où lui rendre visite. De mains en mains Le palais et ses jardins à la française passeront ensuite à Madame de Pompadour, qui donnera au…

1 COUSINE D’AMÉRIQUE N’était sa sensibilité au froid humide, le Muhlenbergia capillaris, venu des États-Unis, remporterait tous les suffrages. Il fait d’ailleurs un malheur chaque fois qu’il est montré, en fleur, dans les fêtes des plantes de fin d’été, en septembre. Placé au soleil et en sol très bien drainé, il supporte toutefois allègrement -10 °C, ce qui lui ouvre de nombreuses possibilités. Il est parfait en ville, sur les terrasses bien exposées. 2 SANG NEUF Bon, d’accord, l’herbe de la pampa (cortaderia) n’a rien de bien étonnant. Quoique… Cette sélection, Cortaderia selloana ‘Splendid Star’, a tout de même pour elle un port très compact et une panachure dorée qui la rend belle toute l’année, même en bac. Prenez garde toutefois à son feuillage, aussi coupant que celui…

JARDINS Jardin botanique et floral du Bois du Puits Route de Nogent, 61130 Serigny. Tél. 02 33 25 28 35. www.jardin-botanique-du-bois-du-puits.fr Jardins du Pontgirard 61290 Monceaux-au-Perche. Tél. 02 33 73 61 49. www.pontgirard.free.fr Jardin François Les Clos, 61340 Préaux-du-Perche. Tél. 02 37 49 64 19. www.jardin-francois.com Jardin de la Petite Rochelle 2 rue du Prieuré, 61110 Rémalard. Tél. 02 33 73 85 38. www.la-petite-rochelle.com À VOIR Écomusée du Perche Prieuré de Sainte-Gauburge, 61130 Saint-Cyr-la-Rosière. Tél. 02 33 73 48 06. www.ecomuseeduperche.com Maison du Parc Manoir de Courboyer, 61340 Nocé. Tél. 02 33 25 70 10. www.parc-naturel-perche.fr À FAIRE Balade en attelage Une promenade naturaliste en attelage tiré par des percherons entre la forêt de Réno-Valdieu et la vallée de l’Huisne. Céline Maudet, L’Absoudière, 61400 Corbon. Tél. 02 33 83 91…

Les végétaux ne sont pas toujours sans danger pour l’homme et les animaux de compagnie qui fréquentent le jardin. Elles peuvent affecter la santé et le bien-être par ce qu’elles dégagent, qu’elles soient allergènes ou irritantes, en particulier pour les poumons, ou par contact, en provoquant des blessures ou des démangeaisons qui n’ont rien de superficiel. Elles poussent, on tousse Les plantes causant des allergies par leur pollen sont principalement celles dites à chatons, comme le bouleau ou les saules. Mais il en existe d’autres, fécondées par le vent, comme les graminées et l’ambroisie (plante invasive très allergène). Toutes sont bien connues de ceux qui les redoutent, leur système immunitaire étant gravement affecté par les émanations. Le danger est dans ce cas évité simplement... en s’abstenant de les planter !…

  Pas question de planter un décor fixe. Place au mouvement et à la danse des objets ! Au bout d’un chemin étroit bordé de maisons ouvrières, l’architecte François-Xavier Allard a construit une maison en bois noyée dans la verdure. Lui a pour passion la navigation, sa femme Eva rêvait d’une cabane en forêt pour méditer et travailler en paix. En deux ans, ils vont tous les deux nettoyer le terrain envahi par les liserons et bâtir une grande maison en sapin du Nord avec des volumes généreux et des recoins où se lover. Ainsi est-elle née, entre planches de bois, récup et poulies. Chaude ambiance D’un côté, il y a la « cabane » basse, faite de pièces de taille agréable, et de l’autre, un très grand et haut…

C’EST DANS L’AIR Abrisud, www.abrisud.com Bespoke Sofa London, www.bespokesofalondon.co.uk Betjeman & Barton, www.betjemanandbarton.com Cellugarden, www.cellumat.fr Château de la Bourdaisière, www.labourdaisiere.com Made in design, www.madeindesign.com Mues design, www.mues-design.com Onduline, www.onduline.fr et 02 35 05 90 90 Palais des thés, www.palaisdesthés.com Red Editions, www.rededition.com Truffaut, www.truffaut.com COIN DE JARDIN Leroy Merlin, www.leroymerlin.fr et 0 810 63 46 34 Nola Industrier, www.archiproducts.com Truffaut, www.truffaut.com SÉLECTION DÉCO BUREAUX Alki, www.alki.fr Bleu Nature, www.bleunature.com But, www.but.fr Camif, www.camif.fr Conforama, www.conforama.fr Delamaison, www.Delamaison.fr Fleux, www.fleux.com Fly, www.fly.fr Ikea, www.ikea.com La Manufacture Nouvelle, www.lamanufacturenouvelle. com et 01 42 52 56 22. Laurette, www.laurette-deco.com Les Iresistub, www.lesiresistub.com Lexon, www.lexon-design.com Love Creative…

Nous faisons régulièrement connaissance avec de nouvelles pestes dans le jardin et il semble que ce soit ainsi depuis toujours. On imagine l’anxiété de nos ancêtres lorsque le doryphore a commencé à prendre ses marques dans les champs de pommes de terre, à une époque où ce légume représentait un caractère vital. Avec le temps, l’insecte a trouvé ses marques et un équilibre sest installé. Rares sont les épisodes d’infestation aiguë d’une culture de pomme de terre par ces bestioles. Des générations d’immigrés Depuis, nous avons vu arriver dans nos jardins bien des ravageurs, dont certains plongent les jardiniers dans le désespoir, à l’image de la pyrale du buis ou de la mineuse du marronnier. Il faut également compter avec les accidents, comme la coccinelle asiatique. Harmonia axyridis a été…

S’il n’est pas nécessaire d’effectuer sur le figuier une taille en vert (c’est-à-dire en cours de saison, lorsque l’arbre est en végétation) pour l’inciter à former des fruits, retirer les rejets à la base de l’arbre évite que celui-ci ne devienne trop touffu. De même, vous pouvez raccourcir les plus hautes branches afin que l’arbre prenne un port étalé, rendant les fruits plus faciles d’accès. Repérez également les éventuelles attaques de teigne du figuier, une chenille qui ronge les feuilles à l’abri d’un cocon soyeux, un peu à la façon de la processionnaire du pin. La génération de chenilles que l’on voit à cette époque ne cause pas de grands dégâts à l’arbre mais donnera naissance en fin d’hiver prochain à une génération qui, elle, s’attaquera aux jeunes fruits. Prévoyez…

Entre l’échec d’une plantation automnale et un succès inattendu, il n’y a parfois que 2 cm de différence : la position du collet par rapport au sol. Le collet, c’est cette partie qui se situe entre les racines et les tiges, c’est-à-dire la partie supérieure de la motte. Selon les plantes vivaces, le collet doit être enterré sous 2 cm afin que le haut des racines ne soit jamais à l’air libre. Mais chez d’autres, il doit affleurer sous peine d’asphyxier les racines. Enterrez le collet sous 2 cm dans les terres sableuses et pour les plantes formant volontiers racines à la base des tiges comme les asters ou peu sensibles à la profondeur, comme les hélianthes. Laissez affleurer le collet en sol argileux et collant (en terre lourde) et…

Côté fleurs Préparez la place pour les bulbes d’automne et plantez déjà les lis, qui sont vendus de bonne heure. Récoltez les graines des variétés vivaces et annuelles et entreposez-les dans un contenant étanche, en marquant bien le nom. Nettoyez les tiges florales des vivaces qui ont pris un air triste, à cette époque, comme les alchémilles et les heuchères. Bouturez l’anisodontéa et les autres fleurs peu rustiques, afin d’en conserver un pied à l’abri du gel durant l’hiver prochain. Au verger Greffez les arbres à noyau à œil dormant, en écusson. Récoltez les pommes et les poires précoces, dès que les premiers fruits commencent à tomber (à consommer rapidement). Palissez les nouvelles pousses des pommiers et poiriers palissés (en cordon, en palmette…). Taillez en vert les abricotiers et les…

L’ART AU BOUT DU CHEMIN Au bord de la rivière, aux confins d’un sous-bois ou au jardin public, Estelle s’affaire. Les yeux perdus dans la verdure, elle observe patiemment et amoureusement la beauté des petites choses. Les couleurs, les textures, les reflets, rien ne lui échappe. De sa promenade solitaire, elle ramènera sa matière première : des petits bouts de nature, glanés ici et là, et que l’indifférence aurait laissés sur place. Dans ses paniers, mille petits trésors accumulés : des grappes de fruits sauvages, des tourbillons de lianes, des graines sculpturales et maintes petites brindilles couchées sur un lit de mousse et de lichen. Dans son atelier, elle sublimera ces petits riens d’une main experte : installations et décors, luminaires, sculptures, accessoires de mode, toutes les pièces sont uniques.…

Nul besoin de chercher à tout prix des plantes rares pour profiter à l’envi de floraisons ô combien gratifiantes ! Les espèces sauvageonnes ou familières peuplant les jardins de nos grands-mères ont encore tant à nous faire découvrir. D’autant qu’elles se déclinent souvent en d’infinies variétés, à l’image des ancolies, roses trémières ou autres pavots d’Orient. De même, peu d’hostas modernes peuvent se targuer d’autant de qualités que le superbe et classique Hosta plantaginea ‘Grandiflora, à la floraison estivale immaculée et parfumée. 1. Roses trémières forever Ces adeptes des pieds de mur écrasés de soleil font belle figure toute la saison d’été. Alcea rosea ‘Crème de Cassis’ séduit alors par ses fleurs semi-doubles au coloris étonnant. Ne mélangez pas les hybrides afin d’assurer des semis identiques au type. Semez ces…

« Nous voulons œuvrer vers le mieux-être des arbres et des hommes. » Profil Âge 61 ans. Lieu de naissance Versailles. Parcours Autodidacte. Moments-clés École supérieure d’architecture et des jardins. Début 2000, reprise, de la société familiale. Expropriation en 2001 et installation sur le plateau de Saclay. Activité Chef d’entreprise, horticultrice. La pépinière Allavoine, c’est toute une histoire depuis 1926 ! Vous nous racontez ? L’entreprise a été créée par mon grand-père, Robert Allavoine, associé à l’époque à M. Soulier, son beau-frère. Après avoir acheté ensemble un établissement horticole, alors appelé Chauffour à Jouy-en-Josas (78) et qui produisait à ce moment des arbres fruitiers et des conifères, ils ont développé le secteur de production pépinière entre 1939 et 1945. Puis, en 1953, Jacques Allavoine, mon père, succède à la tête…

Savoureusement sucrée, délicieusement acidulée… La figue, ce petit plaisir fruité, ravit les gourmands de la mi-août à la mi-novembre. Elle accompagne en réconfort l’arrivée de l’automne. Au nord-est de Toulon, dans la vallée du Gapeau, entre le littoral et le haut pays varois, à la jonction de la Provence calcaire et du massif des Maures, une centaine de producteurs, dont 80 % se sont regroupés en coopérative, exploitent les figueries du bassin de Solliès. La nature des sols, l’ensoleillement et les ressources en eau sont particulièrement favorables à la variété Bourjassotte noire, qui bénéficie depuis 2011 de l’AOP « Figue de Solliès ». Ce joli fruit en forme de goutte d’eau écrasée, à la peau violette et à la chair rosée, brillante et juteuse, réclame une main-d’œuvre importante, plus de…

Si l’on cherchait au paragraphe « graminées » des catalogues de plantes vivaces, il y a encore trente ans, on ne trouvait guère que l’inévitable herbe de la pampa, plantée sur le talus du garage, et le ruban de bergère (Phalaris) qui avait gardé droit de cité, sans doute en raison de son bon caractère et de sa panachure. Le reste était pour le moins nébuleux. Et puis la mode est venue. Non pas d’outre-Manche pour une fois, mais d’outre-Rhin. Nos voisins allemands ont compris rapidement l’intérêt de ces plantes graphiques, robustes, de toutes les tailles et pour tous les emplois. Le souci est que, avec les meilleures, sont arrivées d’autres moins douées, qu’elles soient envahissantes, frileuses, sans tenue ou exigeantes. Au cours des années,fort heureusement,la sélection s’est faite et…

Tout d’abord, sachez faire les bons choix esthétiques. La fameuse herbe de la pampa, isolée, prend des allures de plumet un peu sot. En revanche, elle retrouve toute son efficacité plantée en groupe et, plus encore, en haie. Les pennisetums forment, de même, des bordures souples et élégantes, bien qu’ils puissent aisément entrer dans les massifs, en mélange avec d’autres plantes vivaces. Retenez que les herbes dorées gagneront à être installées à mi-ombre, et non en plein soleil, ce qui les brûlerait. C’est évident quand l’espèce est naturellement issue des sous-bois, telle que millium, mais demande de plus savants calculs quand le type d’origine vient des steppes, comme cortaderia. Il faut dans ce cas choisir un lieu lumineux, mais non brûlant. Enfin et surtout, lors de la mise en place,…

Au gré de la promenade, on découvre des échappées, des lignes et des volumes, mais aussi des touches de couleur. C’est entre la Loire et la Sologne, à Lailly-en-Val, que les Jardins de la Régie furent créés il y a une quinzaine d’années par deux amoureux de la nature. « Ces jardins tirent leur nom de la maison d’habitation des propriétaires, ancien logement du régisseur du château voisin que l’on aperçoit à travers les frondaisons du parc », raconte le couple de jardiniers. Chacun apporta sa touche : Marie-France avec la composition d’un paysage contemporain, et Pascal en restaurant les bâtiments historiques, comme l’ancienne serre, avec des matériaux traditionnels. Opulence, poésie et harmonie Designer plasticienne, Marie-France a conçu cet écrin d’une superficie de 10 000 m2 autour d’un ancien…

L’art du trompe-l’œil Cette technique est bien connue des architectes pour manipuler le regard humain. Au jardin, elle se traduit par l’utilisation de treillages en bois posés sur un mur à la verticale, donnant une impression de profondeur. on obtient le même résultat en demandant à un peintre de dessiner une fresque sur un mur, figurant par exemple la continuité du jardin avec des lignes fuyantes. Jeux de perspectives Un autre système, très simple et peu coûteux, consiste à déformer en trapèze une parcelle engazonnée ou un massif de plantes de forme carrée ou rectangulaire pour exagérer les perspectives. La plus petite partie du quadrilatère se situe à l’opposé du point de vue si l’on souhaite allonger la surface. Tracé en diagonale Dans le cas d’un jardin étroit, il est…

Pratique et fonctionnel Qu’il occupe une pièce à part entière ou qu’il se réduise à un espace de travail installé dans le séjour ou la chambre, le bureau se doit d’être agencé pour favoriser la concentration et l’efficacité. La plupart du temps, le meuble qui en fait office n’a pas besoin d’être grand. Il doit juste pouvoir accueillir un ordinateur portable, une imprimante si besoin, une lampe à poser et quelques éléments de rangement indispensables : classeur pour contenir les affaires en cours, pot à crayons, porte-revues vertical… Les modèles à tiroirs, équipés de séparateurs comme ceux de la cuisine, offrent l’avantage de dégager le plateau lorsque le bureau ne sert pas en tant que tel. Côté rangement, il convient d’en évaluer au plus juste le volume nécessaire pour que…

Pour bien le combattre, il faut connaître son ennemi. La taupe est un petit mammifère qui se nourrit à 90 % de vers de terre, elle s’active toute l’année et, grâce à ses pattes griffues et par un mouvement rotatif de son corps, elle est capable de creuser d’immenses galeries, comme une toile d’araignée, à un ou deux pieds sous terre. Une fois son tunnel creusé, elle remonte à la surface pour évacuer la terre, c’est à ce moment que se forment les fameuses taupinières. Des méthodes naturelles Il sera toujours plus facile de tenter de déloger les taupes que de chercher vainement à les tuer. Les méthodes chimiques vantées par les marchands de produits sont assez inefficaces (avec un taux de réussite de 7 %) et bien souvent dangereuses…

Effectuez donc un nettoyage sanitaire des plants, qu’ils soient remontant ou non. Retirez les feuilles flétries ou malades, surtout si elles portent des points rouges, signe d’une attaque de marsonia, un champignon pathogène. Retirez les stolons excédentaires qui voient les fraisiers s’étendre en tous sens. Si vous souhaitez renouveler la plantation, c’est le bon moment pour préparer vos propres plants. Préparez des godets de terreau (ou de mélange de terre et de terreau) et calez-y les plus beaux stolons, qui s’y enracineront. Les plants seront bons à replanter dès le mois prochain, une fois que la fraîcheur sera de retour. Ils vous procureront une première récolte dès l’année prochaine. Il n’est pas besoin d’apporter un engrais, à moins qu’il ne s’agisse d’une variété très remontante, comme ‘Gariguette’. Dans ce cas,…

Les plus assidus des insectes fréquentant les refuges sont sans doute les chrysopes, ennemis jurés des pucerons et des couvées d’insectes piqueurs. Une boîte pourvue de fentes de 5 mm de large et emplie de matériaux secs (aiguilles de pin, frondes de fougères sèches…) est idéale. Placez-la sous un rebord de toit afin qu’elle reste sèche. Les amas de tiges creuses (tubes végétaux) ne servent pas en hiver mais les abeilles solitaires (inoffensives mais particulièrement utiles) les occuperont dès le mois de février : faites-en des fagots dès maintenant. Vous pouvez les associer aux refuges à chrysopes en un « hôtel à insectes ». Les hérissons n’ont besoin que d’un tas de feuilles mortes au pied d’une haie tranquille. Mais un refuge fait d’une caisse de bois et placé à…

TRACHELOSPERMUM ‘PINK SHOWER’ Capable d’embaumer le jardin à elle seule, cette grimpante aux feuilles lustrées et persistantes, souvent appelée jasmin étoilé, grimpe rapidement à l’assaut des murs avec ses branches particulièrement volubiles. Cette nouvelle variété Pink Shower, repéré dans le catalogue Jacques Briant, a des fleurs rose tendre, couleur inédite pour un jasmin étoilé qui lui a valu la médaille d’or du salon Innovert du végétal en 2016. Rustique jusqu’à -15 °C, elle est capable d’atteindre 5 mètres de haut en 2 ans. Ses besoins Le trachelospermum est une plante très facile à entretenir, à condition de vivre sous une situation chaude et bien ensoleillée, à l’abri des vents dominants froids et secs. Elle se contente d’un sol ordinaire, supporte assez bien la sécheresse, mais pousse très vigoureusement si elle…