Innholdsfortegnelse for mai 2016 i Mon Jardin Ma Maison

Il y a quelques mois mes parents ont décidé de ne plus ramasser les feuilles mortes. Petit coup de fatigue hivernal ou ras le bol du balai-râteau et du souffleur ? Non, les voilà simplement devenus monsieur et madame Jourdain de la permaculture. Après la poubelle à compost, ils ont comme beaucoup pris le chemin de la sagesse au quotidien, en multipliant les petits gestes « effet papillon » qui vont peut-être changer la face du jardin-monde. Les bases de la permaculture ont été posées à la fin des années 70 et s’appuient sur des principes millénaires de bon sens et d’observation de la nature. En résumé, s’inspirer des écosystèmes et des savoir-faire traditionnels. Et en pratique, un joyeux bazar vert où les grands protègent les petits, où les insectes…

Le jeu des espaces, des volumes et des niveaux compte autant que celui des couleurs, dominées par les bleus et les violets. Aucun sol, même britannique, ne résiste aux paysagistes passionnés… Quand un couple d’amateurs fait l’acquisition, près de Salisbury au sud de l’île, d’un terrain crayeux laissé en friche, qui aurait pu prendre le pari qu’en à peine deux ans, l’espace allait se métamorphoser en un jardin au design contrôlé ? Aujourd’hui, Ordnance House se visite et révèle une histoire quelque peu particulière… Couverts et parterres concourent à créer des espaces à l’ambiance intime. Préférer la fleur au fusil « Nous étions propriétaires d’un jardin dans le Hampshire, accolé à la maison, racontent Terry et Vanessa Winters. Hélas, le cadre ne correspondait pas à nos souhaits. Le bâtiment était…

Si vous êtes à la recherche de saveurs originales, tournez-vous vers les fruits et légumes exotiques à cultiver au potager, car ils vous réserveront des sensations culinaires inédites. Parmi les légumes racines, l’oxalis tubéreux ou oca est facile à obtenir après buttage automnal. L’ulluco, lui, est bien plus décevant du point de vue du goût. La poire de terre ou yacon est plantureuse et de belle végétation. Ses racines d’une bonne texture n’ont pas beaucoup de caractère, mais s’imprègnent des saveurs d’un ragoût. Cultivez-le comme le dahlia. En pot ou en pleine terre, adoptez la poire-melon ou pépino, aux fruits ovoïdes à la chair tendre et sucrée. Le pourpier doré et la ficoïde glaciale sont des annuelles tapissantes à cultiver par simple semis direct. Les verdures qu’elles fournissent ont une…

Si vous êtes friand de cuisine exotique, n’hésitez pas à planter au jardin ou à cultiver en pot des plantes condimentaires originales qui feront la différence utilisées fraîches dans vos plats élaborés. Il y en a en effet pour tous les goûts comme Spilanthes oleracea, la brède mafane ou cresson de Para prisée à Madagascar, aux feuilles anesthésiantes crues, employées cuites dans les roumazaves malgaches. Le périlla de Nankin, Perilla frutescens vert ou pourpre, est le fameux shiso japonais.Vous sèmerez ces deux annuelles à chaud pour les planter dehors après les gelées. Les agastaches et monardes américaines, délicieuses en infusions et desserts, et l’herbe à bison, une graminée pour parfumer vodka ou eaux-de-vie, sont des vivaces faciles à mener en pleine terre. Quant à Persicaria odorata ou rau-ram, l’opulente coriandre-citronnelle…

Interface entre les promoteurs, les architectes, le concepteur et les acteurs locaux, le paysagiste-jardinier gère l’exécution et le développement d’un espace en devenir. C’est dire la diversité du métier de Stanislas. Soucieux d’un demain, d’un avenir, d’un plus tard, il coordonne les paramètres qui permettront au jardin en évolution perpétuelle de trouver sa physionomie… « À l’inverse d’une maison, achevée dès sa mise en place, un jardin, lui, commence. » (*) Avec ses propres principes, ceux d’un travail en douceur, sans chimie, où la priorité est donnée à l’accompagnement des plantes plutôt qu’à leur contrainte, Stanislas conduit ses projets avec un enthousiasme qu’il sait communiquer à ses commanditaires. On peut aussi le croiser au musée des Civilisations de l’Europe et de la Méditerranée (MuCEM) à Marseille, sous sa casquette de…

Pour le chef cuisinier finistérien Guy Guilloux, membre de la confrérie des Toqués de la pomme de terre, l’île de Batz s’apparente un peu à une île aux trésors. « Pour moi, Pâques n’a pas le goût des œufs en chocolat, mais celui des pommes de terre nouvelles », dit-il avec gourmandise. Et pour être sûr d’en avoir à temps pour le week-end pascal, ce passionné n’hésite pas à prendre la mer ! Couvées par les algues Plantées dès la fin janvier, juste après les dernières gelées, les pommes de terre sont récoltées à partir du mois d’avril, sur cette petite île ancrée dans la Manche, au large de Roscoff. Car, si la terre ferme est à seulement deux kilomètres, le tubercule mûrit trois semaines avant ceux du continent. Cette…

LES JARDINS • Les Filles du Vent Pépinière Guy Vaultier, route de la Ronde, 17170 Courçon. Tél. 06 20 72 21 95 www.lesfillesduvent.fr • Parc Charruyer, chemin des Remparts et Parc Delmas, avenue du Fort Louis, 17000 La Rochelle.www.larochelle-tourisme.com • Jardin des Retours Corderie Royale, rue Audebert, 17300 Rochefort. Tél. 05 46 87 01 90 www.corderie-royale.com • Conservatoire du bégonia 1 rue Charles Plumier, 17300 Rochefort. Tél. 05 46 82 40 30 www.begonia.rochefort.fr • Les jardins de La Boirie rue Centrale, 17310 Saint Pierre d’Oléron. Tél. 05 16 65 44 36 www.lesjardinsdelaboirie.com • Phare de Chassiron 17650 Saint-Denis d’Oléron. Tél. 05 46 75 18 62 www.chassiron.net/bienvenue SE RENSEIGNER • Site internet départemental www.en-charente-maritime.com • Maison de la Charente-Maritime en Pays Rochefortais 4 avenue Victor-Louis Bachelar, 17300 Rochefort. Tél. 05 46 87 72 72 • Maison du Tourisme de l’Île…

Dedans comme à l’extérieur, l’omniprésence du bois brut crée l’unité de la maison en harmonie avec la nature. Loin des modes, bien solide et affichant simplement sa personnalité de maison de campagne boulonnaise : c’est ainsi que les propriétaires de cette ancienne petite ferme imaginaient leur lieu de villégiature. Discrète, on la remarque à peine au fond de sa cour que l’on aborde depuis la rue principale de Lottinghen, village de 400 âmes au cœur des prés et des champs. De quoi séduire Fanny et Pascal François, jeune couple de Lillois à la recherche d’une bâtisse à restaurer de leurs propres mains. Une « maison d’évasion », disent-ils, entre Lille et la Côte d’Opale pour profiter le plus possible d’échappées au vert, en famille. Lors de leur première visite, ils…

L’EXTRACTEUR Champion de l’efficacité, il permet d’obtenir jusqu’à 30 % de jus en plus que la centrifugeuse. Doté d’une vis sans fin, il presse et broie en douceur, à vitesse très lente (70 trs/min), en silence, et sans besoin de les peler, les fruits, les légumes et même les herbes ! Les fibres sont retenues par une grille qui laisse passer le jus tandis que les pelures sont récupérées dans un récipient à part. L’aliment n’étant pas chauffé mais juste écrasé, ses vitamines sont préservées en totalité. Le jus obtenu conserve ses nutriments pendant 12 heures. Inconvénients : son prix est plus élevé que celui des autres types d’appareils. Il faut découper les aliments avant de les introduire dans le conduit. LE BLENDER Inégalable pour mixer et faire mousser de…

Ce phénomène de repousse est extrêmement intéressant pour comprendre le fonctionnement et la croissance des arbres ; cela montre toute la capacité des arbres à réagir à un stress quelconque. Réagir à une perturbation Votre ginkgo biloba était sans doute en voie de dépérissement du fait d’une perturbation physiologique naturelle (système racinaire endommagé, problème d’eau ou de sécheresse…) ou artificielle (taille, blessure, transplantation brutale…). Les blessures visibles à la base du tronc témoignent d’ailleurs de chocs subis durant sa tendre jeunesse. Après une longue phase de dormance, votre ginkgo a réagi à ce stress, en dupliquant sa séquence de développement initial. Autrement dit, en se clonant lui-même et en produisant à sa base un nouveau tronc plus vigoureux. Une forte compétition Ce phénomène, appelé réitération, est d’une grande importance pour…

Pour beaucoup de jardiniers, moi le premier, planter un arbre n’est pas une tâche jardinière ordinaire. Cela oblige à « geler » une partie du jardin, comme le font les urbanistes avec leurs zones d’aménagement concerté, les fameuses ZAC. Car, au fil du temps, l’arbre va imposer son ombre, ses branches et ses racines. L’aménagement au pied d’un arbre va devoir changer au fil du temps, les plantes herbacées au pied devant céder leur place à d’autres, mieux armées, pour croître dans la pénombre. En attendant la beauté de l’arbre à maturité, il va nous falloir supporter son âge ingrat. Pensons à ces féeriques magnolias qui ne fleurissent pas avant leur quinzième année, ces pacaniers (Carya) qui ne donnent pas avant 30 ans. C’est évidemment un pacte à long terme…

Même en cherchant bien, vous ne trouverez pas forcément la petite bête ! Car la plupart des symptômes apparaissant sur les feuilles et les fruits sont l’œuvre d’agents invisibles à l’œil nu. Et dans certains cas, cela relève de problèmes physiologiques sans lien avec une maladie ou un ravageur. Parmi les plus notables ce mois-ci, les dégâts liés aux acariens se manifestent toujours par des petites cloques sur le feuillage ou des petites boursouflures. Aucun traitement n’est nécessaire, car la mise à fruit n’est pas compromise. La criblure des feuilles de pruniers et de cerisiers est aussi la maladie du moment. Causée par l’oïdium perforant et non par un insecte, malgré la présence de trous, il est un peu tard pour intervenir. Néanmoins, pulvériser du soufre mouillable fait partie, en…

N’attendez pas que les tiges des pois dépassent 5 cm pour poser des rames car ils poussent non seulement très vite mais en plus ils s’accrochent les uns aux autres, formant un buisson inextricable. L’idéal est de mettre en place un support dès le semis. Il servira en outre à protéger les graines en terre contre les oiseaux, friands des pois en cours de germination. Arrosez si la terre s’assèche en surface car le pois aime la fraîcheur. Quelques jours après le début de la floraison, vous pouvez déjà récolter les gousses pour les consommer comme des haricots verts. Cueillir les jeunes gousses encourage les plants à refleurir et prolonge d’autant la durée de production. Toutes les variétés peuvent se consommer à l’état de gousses plates, avant que les grains…

CAMPANULA PORTENSCHLAGIANA Les campanules des murailles forment de petites fleurs en étoile, bleues et vigoureuses de 15 à 20 cm, qui se développent en un tapis dense et coloré. Elles fleurissent à la fin du printemps et en été, parfois plus discrètement jusqu’en septembre. Campanula portenschlagiana est une plante dite prostrée : elle ne dépassera pas les 25 cm de haut, mais ses tiges peuvent s’étaler jusqu’à 50 cm en largeur. Ses besoins Ce sont des plantes faciles de culture qui poussent mieux au soleil, tout en supportant bien la mi-ombre. Elles apprécient les sols légèrement humides mais bien drainés et se contentent de très peu de terre. Conseils de plantation Idéales pour vos bordures ou en potée, installez-les en pleine terre ou en pot, en automne ou très tôt…

Ce n’est pas un hasard si, depuis l’art topiaire de la Renaissance ou les jardins zen japonais, la taille en boule a fasciné les jardiniers. La nature nous offre une si grande variété de plantes aux formes naturellement arrondies ou se prêtant bien à l’exercice, qu’on peut varier les courbes, en privilégiant tour à tour les ambiances, les odeurs ou les couleurs. Jouez la nouveauté Qui dit boule dit généralement buis. Cet arbuste qui, par sa structure, se prête à la taille reste l’apanage des ambiances classiques. Mais son coût élevé, sa croissance lente et surtout la redoutable pyrale nous invitent à trouver des espèces de substitution. Et elles ne manquent pas ! Le Lonicera nitida qui nous comble vite de ses feuilles brillantes, le houx à feuilles de buis,…

Les enfants adorent se cacher au jardin. Installez un tipi en assemblant de grandes gaules. Plantez au pied de la cyclanthère (photo), une liane annuelle à semer à chaud et au superbe feuillage dense. Elle produit abondamment de petits fruits verts, piquants, à la saveur rafraîchissante de concombre. Très décoratifs et fructueux également, les haricots d’Espagne grimpants, aux superbes fleurs, donnent une flopée de gousses plates à récolter jeunes.…

Alsagarden propose sur Internet une foule de condimentaires originales à l’instar de Peperomia congona (photo) ou poivre-cannelle, une plante d’appartement qui peut être sortie en été.Avec son port en touffe, elle est haute de 50 cm. Ses feuilles médicinales et aromatiques ont un goût de cannelle. Les feuilles de la plante-fromage dévoilent une saveur éponyme fort originale alors que pour Rungia klossii, le feuillage cru ou cuit apportera une saveur de champignon à vos plats. Ces plantes exotiques seront maintenues en pot et hors gel en hiver.…

L’abondance de fleurs et l’apparent désordre qui s’en dégage confèrent au jardin un charme tout naturel. La passion et la foi peuvent parfois suffire à déplacer des montagnes. Et de la passion, Elfi Sommavilla et Heiner Stecher n’en manquent pas ! Il y a douze ans, le couple achète pour la rénover une maison près de la ville de Silandro, dans le nord de l’Italie. Avec, juste là, au détour d’un petit chemin sinueux, un jardin perché à 725 mètres d’altitude s’étendant sur le versant ensoleillé, comme c’est souvent le cas en région montagneuse. Faisant preuve de créativité dans son aménagement, le couple a dû composer avec la particularité du climat, mais aussi du relief. Sur la paroi rocheuse, les plantes de tout climat s’invitent et trouvent leur place pour…

Petits farcis au tandoori POUR 6 PERSONNES Préparation 25 minutes | Cuisson 35 minutes • 2 escalopes de poulet • 12 à 18 pommes de terre roseval ou Pompadour • 1 citron (jus) • 1/2 botte de coriandre • 1 cm de gingembre frais • 1 brin de romarin • 1,5 c. à café d’épice à tandoori • huile d’olive • sel et poivre • Pelez et rincez les pommes de terre. Évidez-les à la cuillère parisienne et coupez la base pour qu’elles tiennent droites. Mettez-les dans une casserole d’eau froide puis faites-les bouillir 25 minutes. • Pendant ce temps, coupez les escalopes de poulet en petits morceaux. Pelez le gingembre puis hachez-le. Pressez le citron. • Dans une sauteuse, faites sauter le poulet 5 minutes, avec 2 cuillerées à soupe d’huile. Ajoutez la moitié du jus de citron,…

Fondée en 1960 par Céline et Jean-Baptiste Goicoechea, les ateliers de la poterie basque éponyme sont aujourd’hui dirigés par leur fils Michel et son épouse Terexa, en collaboration avec leurs enfants. Consciente de ses racines et fière d’hériter d’un savoir-faire exceptionnel, la famille tout entière travaille de concert pour préserver et promouvoir ce patrimoine, y compris à l’étranger. Une tradition ancrée Quand il installe la manufacture, Jean-Baptiste décide d’acheter en Navarre les carrières qui seront désormais celles de la famille. C’est là qu’est encore extraite l’argile rouge et pure, entièrement naturelle, reconnue pour être robuste et d’une excellente plasticité. Ce matériau particulier permet le façonnage traditionnel de pièces qui résistent au gel et font la renommée de la fabrique. Pour autres gages de qualité, les ateliers comptent avec une vingtaine…

LES PLANTES 1. Impatiens (Impatiens walleriana ‘Musica Pink Arôma’) 2 pieds en mini-mottes de 4 cm à 2 € l’unité. 2. Heuchère (Heuchera ‘Berry Smoothie’) 3 pieds en mini-mottes à 4,5 € l’unité. 3. Heucherella (x Heucherella ‘Kimono’) 1 pied en mini-motte à 2 € l’unité. 4. Tiarelle à feuilles cordées (Tiarella cordifolia ‘Sugar and Spice’) 2 pieds en godet de 9 cm à 3 € l’unité. 5. Lierre terrestre panaché (Glechoma hederacea ‘Variegata’) 2 pieds en mini-motte à 1,5 € l’unité. 6. Campanule des murs (Campanula muralis) 5 pieds en godet de 9 cm à 6 € l’unité. 7. Fausse capillaire (Asplenium trichomanes) 3 pieds en godet de 9 cm à 7 € l’unité. 8. Petite pervenche (Vinca minor…

PAYSAGISTE • Roots Paysage, 1 chemin herbu, 78117 Châteaufort. Tel. 01 39 56 15 53 PEPINIÈRES PLANTES AQUATIQUES • La Pépinière aquatique et jardin expérimental le Flérial, lieu-dit « La Pautenotte », 89710 Volgré. Visites sur rendez-vous. Tel. 06 15 09 28 45 www.lapepiniereaquatique.com JARDINERIE EN LIGNE • Promesse de fleurs, 23 route du Fresnel, 59116 Houplines. Tel. 03 61 76 08 10 www.promessedefleurs.com • Pépinière Lepage, Chemin du Portu, 49130 Les Ponts-de-Cé Tel. 02 41 44 93 51 www.lepage-vivaces.com • Le Jardin du Pic Vert , 2 rue du Moulin, 80110 Dolmart-sur-la-Luce. Tel. 03 22 46 69 86 www.jardindupicvert.com • Plantes et Jardins, 168 bis-170 rue Rd Losserand, 75014 Paris. Tel. 0892 16 40 50 www.plantesetjardins.com MINIMOTTES • Jardin express, Bouvincourt BP 90131, 80203 Péronne cedex. Tel. 03 22…

En matière de jardin, chacun a son expérience et sa façon de faire, souvent bien enrichissantes pour les autres. Alors partageons nos solutions. Envoyez-nous vos idées, vos réponses pour créer une dynamique communauté de lecteurs... Mon Jardin & Ma Maison, 16 rue du Dôme, 92100 Boulogne-Billancourt. Courriel : courrier@monjardinmamaison.fr J’habite l’Aude et je dispose d’une profusion d aiguilles de pin. Que puis-je en faire au jardin ? Puis-je les utiliser pour pailler le sol, puis-je en mettre dans mon potager, par exemple ? Cela risque-t-il de stériliser le sol ? Louis-Odilon A. (Aude)…

1 Classique et simple : le tipi allongé Disposez des cannes de bambou (ou des rameaux longs de 1,50 m au moins et bien droits) en deux rangs espacés de 60 cm. Sur un même rang, espacez les tuteurs de 25 cm : vous sèmerez trois graines de haricot au pied de chaque. Faites-les se croiser à leur faîte, deux par deux, et reliez-les par un tuteur horizontal. Ficelez bien l’ensemble pour ne pas qu’il offre trop de jeu face au vent. Pour renforcer l’ensemble, vous pouvez fixer des tuteurs horizontaux supplémentaires sur les côtés, pour solidariser davantage les tuteurs. Une alternative consiste à construire un triangle à chaque extrémité et à les relier avec de la ficelle et des tuteurs horizontaux. Mais elle est moins solide en cas d’orage.…

L’entretien courant consiste en une taille des fleurs fanées, si possible dans le mois qui suit la fin de la floraison. Les boutons à fleurs de l’année suivante se formant dès le mois de juillet, il ne faut pas trop tarder. Coupez largement les hampes fanées, c’est-à-dire toutes les extrémités de tiges défleuries avec environ 3 paires de feuilles. N’hésitez pas à supprimer aussi les rejets qui se multiplient à la base si le sujet n’est pas greffé. Coupez-les, si possible, sous la surface du sol pour limiter leur repousse. Attention, des branches sèches signalent la présence de la bactériose du lilas, une maladie hautement contagieuse, même pour les autres plantes. Taillez à ras les tiges atteintes et brûlez-les. Pulvérisez de la bouillie bordelaise sur le reste de la plante…

UN TABLEAU VIVANT Au-delà de son aspect un peu fouillis, le jardin d’Hélène – dont on découvre vite la parfaite organisation – dégage une véritable impression de cocon et de bien-être. « J’aurais adoré peindre des jardins et des fleurs... J’ai bien essayé mais je suis une piètre dessinatrice. Du coup, je peins avec mon jardin ! Je fais de l’aquarelle en choisissant minutieusement les teintes et les variétés de plantes et de fleurs », raconte volontiers Hélène, qui trouve sa source d’inspiration dans les lavis romantiques. Pas de jaune, d’orange ou de rouge, ni même de rose saumon dans son petit paradis de 300 m2 . Pour éviter toute dissonance visuelle, la couleur crée l’unité en un camaïeu de roses tirant sur le bleu, de blancs et de quelques…

Déployez l’éventail de la variété dans votre jardin potager, quitte à favoriser la qualité et l’originalité plutôt que la quantité. Avec curiosité, vous découvrirez la beauté du pois-asperge, ou Tetragonolobus purpureus, au port tapissant, émaillé de fleurs incarnat et aux gousses ailées, savoureuses consommées jeunes. Le céleri à côtes dorées, moins gourmand que son cousin rave,trônera dans vos massifs avec sa belle livrée jaune, augurant de glanes ponctuelles savoureuses. Outre-Manche, le cumamelon fait fureur. Ce Melothria scabra se cultive très facilement, comme le cornichon. Ses très nombreux petits fruits ovoïdes et lisses surprennent par leur saveur de concombre. Quant au gombo ou okra, prisé dans la cuisine africaine et des Antilles, c’est en fait un cousin des hibiscus. Cultivez-le en annuelle comme le poivron. Ses belles fleurs donnent naissance à…

Dénichez, chez les pépiniéristes spécialisés ou dans les catalogues de graines, les plantes condimentaires et aromatiques qui rehausseront votre cuisine. Vous trouverez ainsi de quoi obtenir un éventail de saveurs parmi les menthes, les sauges, les basilics ou les thyms, genres variés qui méritent une exploration gustative. Découvrez ainsi Salsola soda, une annuelle employée pour son croquant et son goût salé dans les salades italiennes sous le nom d’agretti. Dracocephalum moldavica vous séduira autant par ses fleurs bleues attirant les abeilles que par son feuillage aux flaveurs citronnées. Voilà une annuelle bien sympathique à semer en place. Quant au jiaogulan, Gynostemma pentaphyllum, célèbre thé vert, c’est une grimpante asiatique quasi rustique et au beau feuillage, véritable élixir de santé et de longévité à employer en tisane. En l’automne, protégez son…

« La route, le voyage, la Terre sont le laboratoire à ciel ouvert du paysagiste. » « Loin d’être secret, le jardin est fait pour être montré. » Profil Âge 38 ans. Lieu de naissance Paris. Parcours École du Breuil, Paris, ENSP Versailles puis Marseille, pionnier du site www.plantes-et-jardins.com, paysagiste-conseil au CAUE de La Réunion, Responsable des jardins du Rayol (2007-2014). Moments-clés La découverte du monde des plantes à l’École du Breuil. La rencontre avec Gilles Clément. La conception et rédaction de « Créer son jardin méditerranéen », éd. Ouest-France, 2013. La création de l’Atelier des Méditerranées. Activité Paysagiste. Dirige l’agence de paysage L’Atelier des Méditerranées. Vous pouvez être considéré comme un explorateur botanique, mais quelle est votre palette végétale de prédilection ? Savez-vous que tous les climats de type…

Tendance Pop Des couleurs pimpantes, des matières faciles à vivre… Il n’en faut pas plus pour inspirer convivialité et bonne humeur ! 1. Bayadère En coton ou en version enduite, une nappe en 160 cm de large et 3 longueurs disponibles pour grandes tablées. À partir de 76 €, Tissage de Luz. 2. Spécial tapas Mini-assiettes en porcelaine. 30 € les 6, Geneviève Lethu. 3. Artisanal Plat XXL en terre cuite émaillée. 92 € (42 cm), Rouge Garance. 4. Citronnée Assiette en faïence. Fruiti (d. 21 cm), 14,90 €, Habitat. Esprit brocante Des couleurs sobres et des matières naturelles assurent la mise en scène. 1. Compartimenté Panier en métal. Ib Laursen. 2. Papillons Assiette à dessert en faïence. 16 €, Côté Table. 3. Mini Cagette en bois. 5,50 € (20…

La célébrité du genre Rosa tient principalement à la beauté de ses fleurs. Mais tous les rosiers fournissent également des fruits, tantôt gros, tantôt minuscules, généralement dans des tons allant de l’orange clair au rouge foncé et parfois au noir franc. Si la plupart des hybrides modernes n’en produisent que peu, certaines variétés anciennes ou sauvages s’en couvrent littéralement, offrant à partir de juillet un éblouissant spectacle qui peut durer jusqu’à Noël et au-delà.Une manne pour le jardin, mais également pour les bouquets, à une saison où les fleurs se font rares. Un éventail de variétés s’offre à vous : des rosiers lianes géants aux arbustes modestes, avec des fruits tantôt en bouquets de petits grains, tantôt énormes et rassemblés par deux ou trois seulement. Les plus généreux en la…

Qu’est-ce que la permaculture ? Étymologiquement, cette technique signifie que le sol est toujours cultivé. Elle se calque sur la nature, puisque dans une forêt, par exemple, la terre est toujours couverte d’une litière de feuilles mortes. Comme personne ne sarcle le pied des arbres et que cela ne les empêche pas de pousser, l’idée est venue à certains jardiniers de transposer cette configuration au jardin. Ainsi les cultures sont implantées non pas sur la terre nue mais à travers des ouvertures pratiquées dans une abondante couche de paillis. Celui-ci est constitué des déchets verts qui sont recyclés sur place mais aussi de matières apportées de l’extérieur : foin, paille… C’est surtout au potager que l’on emploie cette technique, mais elle s’adapte parfaitement aux cultures ornementales. Des avantages mais aussi…

Pour créer un décor avec des pots, encore faut-il en avoir ! Faites l’inventaire des contenants en votre possession. Même si leur couleur et leur forme sont dépareillées, ils peuvent servir, soit parce que l’effet recherché reposera sur la diversité, soit parce que vous pourrez en modifier l’aspect. N’oubliez pas que vous pouvez facilement fabriquer une jardinière rectangulaire en assemblant des planches, à la visseuse, et en renforçant les angles avec des tasseaux de forte section. Pour certains styles (campagnard, coloré ou récup), ce peut être un complément intéressant et vite fait. Envie de design ? Jouez l’unité Si vous souhaitez obtenir un rendu épuré, misez sur un nombre réduit d’éléments, donc une faible variété de pots, mais en plusieurs exemplaires chacun. Disposez-les en groupes homogènes et assez rapprochés, par…

En quelques années, les modèles XS sont devenus une tendance forte du marché de la piscine. Grâce à leurs dimensions de plus en plus réduites, ils trouvent aisément leur place dans une cour, un jardin de ville ou sur une terrasse. Les plus minis, de surface inférieure à 10 m2 , peuvent même être installés sans déclaration de travaux ni permis de construire préalables. Enterrées ou hors sol ? Quelles que soient vos contraintes, il existe une piscine à vos mesures. Tout dépend de la nature de votre terrain, de vos envies, de l’usage que vous comptez faire de votre bassin et, bien sûr, de votre budget. Pour un modèle enterré, vous avez le choix entre différentes structures, allant du béton au kit de panneaux préfabriqués en passant par une…

C’EST DANS L’AIR P 6 Barbecue & Co, 01 34 59 09 03 et www.barbecue-co.com Botanic, 0811 90 74 74 et www.botanic.com City Green, www.citygreen.eu Dammann, www.dammann.fr DCW Editions, 01 40 21 37 60 et www.dcwe.fr Ego, www.egoparis.com Fartools, www.fartools.com Fiskars, www.fiskars.fr Fred H Design, www.fredhdesign.com Gamm Vert, www.gammvert.fr Gautier, www.gautier.fr Hozelock, 04 74 62 48 48 et www.hozelock.fr Lexon, www.lexon-design.com Little Greene, 21 rue Bonaparte, 75006 Paris. www.thelittlegreene.fr Luctra, www.luctra.fr Popelini, www.popelini.com Solabiol, www.lessecretsdesplantes.fr Truffaut, 0810 810 698 et www.truffaut.com Vilmorin, www.vilmorin-jardin.fr Wa.de.be., www.wadebe.com Jardiland, www.jardiland.com C’EST LE MOMENT DE PLANTER P 30 Pépinières Alsagarden, www.alsagarden.com BONNE IDÉE DÉJEUNER AU JARDIN P 50 Côté table, 05 56 69 68 68 et…

Au verger Posez une bande glu autour du tronc des jeunes cerisiers infestés par les pucerons (les feuilles sont alors cloquées). Coupez les rejets naissant au niveau du point de greffe ou partant des racines. Sectionnez-les à 2 cm sous le niveau du sol. Plantez sans attendre les framboisiers et les fraisiers. Appliquez un mastic cicatrisant sur les plaies des arbres. Côté fleurs Plantez les lianes frileuses comme le jasmin officinal et les passiflores. Plantez en pleine terre les espèces les plus fragiles pour la saison, comme les daturas en arbre. Nettoyez les rosiers qui ont fané pour encourager la remontée à fleurs. Taillez les glycines qui forment de longues tiges mais ont peu fleuri au printemps. Au potager Buttez les pommes de terre jusqu’à 15 cm de hauteur. Paillez…