Innholdsfortegnelse for aout 2015 i Mon Jardin Ma Maison

Chaleur, soleil… Le jardin a soif. Les fleurs, pour certaines, marquent une pause. Le potager produit. Le jardinier se régale, arrose, récolte, protège, bouture (c’est le bon moment pour les rosiers) tandis que sous ses pieds, dans les airs, au ras de l’eau, un mini monde s’active. Je l’avoue, j’ai une tendresse particulière pour les insectes. Ou plutôt une curiosité héritée de mes années de jeune maman où leur observation captivait les enfants. Mieux que tous les écrans ! Ennemis parfois, mais surtout alliés de nos jardins, les petites bêtes se glissent discrètement dans ce numéro : hommage à Jean-Henri Fabre, portrait d’un artiste peintre qui révèle leur beauté, jusqu’à la plongée osée dans l’incroyable micro système d’une bouse... Mais rassurez-vous, couleurs, fleurs et feuilles aux arômes divins, gardent la…

PLEIN SUD Côté culture, ces plantes ont besoin avant tout de retrouver les conditions climatiques de leur terroir d’origine. On installe donc un paillis de cailloux à leur pied, car la pierre leur permet d’emmagasiner de la chaleur et crée ainsi un microclimat correspondant aux régions subdésertiques. Et, pour vous, cela limite les désherbages… Bien entendu, elles préfèrent également une exposition plein sud, à l’abri des vents froids, et un sol bien drainant. PAR GRANDS FROIDS Si dans l’ensemble les plantes grasses résistent mal aux fortes gelées, il en existe néanmoins certaines qui supportent des températures jusqu’à - 15 °C. C’est le cas de succulentes comme les dasylirions, les figuiers de Barbarie ou quelques cactus originaires du Chili. Les autres doivent être rentrées en hiver, dans une pièce à peine…

Arômes gourmands Feuillages parfumés Fleurs de jour Beautés nocturnes…

Lorsque vient la nuit, les parterres distillent de nouvelles fragrances dispensées par des fleurs aux mœurs troubles. Ces plantes se joignent à nos fêtes conviviales,rêves prégnants et romances vespérales.Alors s’épanouissent les onagres jaunes, le galant de nuit aux parfums intermittents ou encore les frileuses ipomées blanches réputées pour leur éclosion express. Bref, de quoi organiser des observations festives. 1. Tendre caprice Tous les chèvrefeuilles ne se parent pas d’un parfum intense comme l’espèce sauvage drapant les haies.En choisissant Lonicera japonica ‘Hall’s Prolific’, vous ne serez pas déçu, car il épanouit ses fleurs en tube de juin à septembre pour un effet bicolore. Parfum riche et velouté, diffusant alentour. H : 3 m. 2. Trompettes des anges Les Brugmansia ou daturas montrent un port évasé, une luxuriance et d’amples trompettes pendantes…

Pour Esme Auer, la créatrice de ce petit coin de paradis so british, c’est… en Jamaïque que tout a commencé ! C’est là-bas que sa fascination pour le monde végétal s’est véritablement révélée. « Je ne cessais de chercher un maximum d’informations sur la moindre plante que je croisais », se souvient-elle. De retour en Grande Bretagne dans les années 70, n’y connaissant par contre rien en jardins anglais, elle file directement à l’exposition florale de Chelsea, plus particulièrement sur le stand de Beth Chatto. « Rangées selon leur environnement, ses plantes étaient magnifiques et, pour beaucoup, rares dans les jardins britanniques. » Une question d’association Car Beth Chatto, avec son concept de « right plant, right place » (la bonne plante au bon endroit), a toujours inspiré Esme. «…

On ne peut pas le louper sur les bords des routes : cette vivace herbacée mesure en moyenne 1,5 mètre, et peut même dépasser les 2 mètres. Originaire de l’Europe méridionale, le fenouil officinal (également dénommé fenouil des jardins) pousse à l’état sauvage dans le Midi et en bord de mer, mais il peut se plaire aussi dans votre jardin si vous lui réservez une place au soleil. Ses tiges ont un pouvoir aromatique. Les plus vieilles sont parfois creuses et servaient autrefois de paille pour boire le vin, lui conférant un délicieux goût d’anis. D’un vert vif, bronze ou parfois même pourpre selon les espèces, ses feuilles sont duveteuses, finement découpées, allongées et longuement pétiolées. Les fleurs, qui s’épanouissent de juillet à octobre, se présentent en ombelles qui font…

1 UN AIR DU MIDI Les beaux soucis de nos jardins ne proviennent pas de la robuste annuelle des champs aux minuscules fleurettes, mais bien d’une espèce méditerranéenne aux larges fleurons. Le temps a permis de faire apparaître des variantes, soit trapues, pour les massifs réguliers, soit très hautes comme le souci d’Ollioules, pour la bouqueterie, avec tous les intermédiaires. Les couleurs vont de l’orange foncé au crème. 2 SOLIDE COMME TOUT Grand classique parmi les vivaces des jardins champêtres, les gaillardes résistent à peu près à tout, y compris (ce qui n’est pas rien en nos temps de disette d’eau) au manque d’arrosage. Elles vont jusqu’à pousser et se ressemer dans le sable, en bord de mer. Elles s’épanouissent tout l’été, en orange, rouge ou bicolore, avec une couronne…

Après dix ans de carrière dans le monde de la décoration et des décors éphémères « haute couture », Pierre-Yves Bonnot a abandonné la ville pour vivre au grand air dans le Perche. Et, tout en continuant à travailler sur des projets de décoration pour des particuliers ou des entreprises, il a posé ses valises dans une ancienne faïencerie, monté une maison d’hôtes et donné la parole à ses pinceaux… Des pages à rêver Depuis sa plus tendre enfance, Pierre-Yves dessine. Ses études à l’école des arts appliqués Duperré à Paris n’ont fait que confirmer son talent. Et depuis quelques années, il aime croquer la nature à pleins pinceaux. Ses sujets favoris sont les fleurs, les arbres et arbustes, et la faune de nos campagnes. Sous ses couleurs, le moindre…

Décaissez dès maintenant l’emplacement de la terrasse sur 6 cm et remplacez la terre par du sable. Marquez une pente de 1 % en direction des plantations afin que les eaux de pluie puissent s’évacuer. Disposez les palettes les unes à côté des autres sur toute la surface. Sur celles situées sur le côté et devant la terrasse (voir schéma ci-dessus), retirez une latte sur deux à l’aide d’un pied-de-biche. Passez 2 couches de peinture sur les palettes et remplissez les espaces vides avec du terreau. Confectionnez la table en empilant 2 palettes. Fixez-les avec des tourillons de bois. Peignez-la puis, avec une agrafeuse et du géotextile, réalisez des poches sur les côtés. Empilez 4 palettes pour les bancs, en suivant le même principe que pour la table. Pour le…

Elle semble avoir toujours été là, la maison de vacances du Midi… Plantée sur les hauteurs de Grasse, entre collines et jardins en terrasses, elle respire la quiétude sous le soleil provençal. Et même si elle n’a été construite qu’il y a trente ans à peine, on jurerait qu’elle se dresse ici… depuis plusieurs générations, entre oliviers argentés, cyprès et lauriers. Il faut dire que Stéphanie, sa propriétaire, a mis toute sa science de la décoration pour lui donner une âme qui sache nous raconter une histoire. Celle qui sent bon les cigales et la garrigue, et nous entraîne, sitôt débarqués, tout droit chez Pagnol et « Le Château de ma mère »… Les matériaux anciens et les éléments d’architecture choisis pour évoquer la tradition provençale ont ainsi réussi leur…

Réminiscence de la grande époque des transatlantiques, le rouge joue les stars.Exclusif,associé à du blanc, du bois, une pointe de noir, c’est la version chic de l’esprit bord de mer. Lignes graphiques et épurées s’enrichissent d’accessoires bien choisis évoquant l’univers maritime.Coquillages,bien sûr,mais aussi bouées, coussins, rames, cordages, ancres et chaînes sont de la partie. Misez aussi sur le confort et l’entretien facile, indispensables dans l’univers des croisières.…

Cabines et parasols, épuisettes et chapeaux, mais aussi rames et bouées, ancres et filets sont indissociables des paysages de plage… Détournés de leurs fonctions premières, ils entrent dans le décor et suggèrent une atmosphère propice à la détente. Misez sur des couleurs douces et des matières naturelles, sans oublier une pointe d’humour toujours bienvenue.…

Décoratif et fonctionnel, le store à lattes (dit vénitien) fait mouche dans tous les intérieurs. Personnalisable à l’envi, il change totalement le style et l’ambiance de la pièce selon le matériau, le coloris, le motif du galon et la largeur des lames (16, 25, 35, 50, voire 70 mm). Mais il permet avant tout de moduler de façon naturelle la luminosité de votre intérieur, grâce à ses lamelles horizontales orientables, à commande manuelle ou électrique. Toutes les matières Spécial petits budgets, le store en plastique ou vinyl offre une large palette de coloris avec possibilité de panachage, pour s’intégrer à part entière dans le décor de la pièce. Plus esthétique, celui en aluminium est aussi plus robuste. Ses lames microperforées produisent un effet de transparence proche de celui d’un voilage.…

À 45 minutes de Paris, le Domaine de Chamarande (91) crée une nouvelle fois la surprise avec la très interactive exposition «Habiter ». Canoter sur le lac, passer la nuit dans une cabane ou une nacelle flottante… Tout est possible ! Pour finalement s’interroger sur les différentes façons d’habiter, tout en se laissant guider par les installations des artistes, au hasard des coins et recoins du domaine. Un parcours ludique qui invite aussi, pour combler un petit creux, à faire une halte à la « Cuisine mobile », avec son offre locavore et 100% fait maison. Jusqu’au 20 septembre. www.chamarande.essonne.fr…

La pratique du bouturage est une de mes activités préférées au jardin. En premier lieu parce qu’elle ne coûte rien et prend peu de temps. Lorsque commence la saison des boutures,on se demande souvent ce que l’on pourrait bien multiplier. Les plantes que l’on désire avoir ne sont-elles pas déjà dans le jardin ? Ce n’est pas tout à fait vrai. Grâce au bouturage, l’imagination est au pouvoir. D’un pied de lavande, surgit soudain l’idée d’en constituer une bordure entière. Ou encore de garnir un mur entier à partir d’un seul pied de rosier qui donne tant satisfaction. Une école des plantes Surveiller la reprise des boutures constitue une source précieuse d’apprentissage en matière de jardinage et sur les plantes que l’on multiplie.C’est en les regardant reprendre ou flétrir que…

Des salades d’été qui ne montent pas La longueur des jours, couplée à des températures élevées, encourage les salades à monter à graines rapidement, parfois en quelques jours seulement. Certaines restent consommables même une fois que la tige a commencé à s’allonger, mais la plupart deviennent trop amères et, de toute façon, elles doivent être cueillies feuille à feuille. Arrosez régulièrement les plants. Récoltez-les jeunes au lieu de chercher à les faire grossir au maximum. Les laitues en particulier ont tendance à souffrir de l’humidité combinée à de fortes chaleurs, une condition qui occasionne des maladies chez ces légumes plus fragiles qu’il n’y paraît. Essayez des variétés adaptées à la chaleur. Il est encore temps, par exemple, de semer ‘Maravilla di Verano’, disponible dans les catalogues spécialisés. Cette…

La glycine, à limiter maintenant Taillez cette liane imposante avant la fin du mois, pour l’inciter à former plus de boutons à fleurs l’an prochain et l’empêcher de prendre trop d’ampleur. Commencez par raccourcir les longues et fines pousses qui s’étendent souvent sur plusieurs mètres. Coupez-les au-dessus d’un bourgeon renflé, tel que ceux se situant vers la partie inférieure de la tige. Taillez de cette façon toutes les tiges qui s’étendent trop en longueur et de façon désordonnée. Ne gardez que les tiges que vous souhaitez voir gagner en longueur, comme celles courant, par exemple, le long des fils de palissage. Coupez ensuite les pousses qui se forment en abondance au pied. À proximité des gouttières, raccourcissez toutes les branches à 50 cm sous les évacuations. De même…

L’abri anti-pluie, efficace et durable Le principe : une couverture transparente mais étanche surplombe les tomates, à 1,80 m de hauteur, empêchant la pluie de tomber, mais laissant l’air circuler. Les bénéfices : réduit très efficacement la pluie et donc les conditions liées au développement du mildiou, et renforce les effets du soleil en fin de saison. Les limites : ne permet pas de lutter contre l’humidité de l’air (brumes matinales). La « jupe à tomates », pratique mais imparfaite Le principe : recouvrez les plants d’une couverture plastique perforée spéciale pour abriter les tomates. Attachez-la au tuteur et laissez-la libre à sa base. Un espace d’au moins 10 cm doit subsister entre la base du plastique et la terre, afin de laisser passer l’air. Les bénéfices : limite fortement…

Après les vacances, le ménage Au retour d’une longue absence, quelques bons réflexes inciteront les plantes à fleurs à entamer une seconde saison et à jouer l’été indien, même si certaines ont manqué d’eau ! Commencez par retirer les fleurs fanées dans les massifs. Taillez les plantes de potée fleurie (dipladénias, bidens, etc.) pour encourager un nouveau départ. Trois jours après, apportez un engrais liquide. Arrosez sans attendre les plants flétris, en arrosant de nouveau le lendemain. Si les feuilles ont grillé, rabattez légèrement les branches : les branches repartiront de plus belle, en entament une nouvelle pousse cet automne ou bien se remettront en attendant le printemps prochain. Il est toujours temps de regarnir les massifs et les compositions avec des plantes qui dureront jusqu’aux plus fortes…

L’été bat son plein avec toutes ses belles récoltes. Mais quelques tâches s’imposent pour que le jardin donne le meilleur de lui-même. Le temps est aussi venu de préparer les plantations d’automne. Au verger Taillez les pêchers « en vert », après la récolte. Coupez les rejets naissant sous le point de greffe (partie renflée à la base de la tige) des pommiers. Poursuivez les apports d’engrais aux agrumes en pot ou en pleine terre, et arrosez-les régulièrement. Côté fleurs Plantez les premiers bulbes de printemps, comme les perce-neige et les crocus. Achevez la plantation des cyclamens de pleine terre. Repérez les colchiques commençant à fleurir et interrompez les tontes à cet endroit. Secouez les inflorescences sèches d’ancolies et autres fleurs en graines, afin qu’elles se ressèment en place. Pincez…

BOUGAINVILLIER Rose, rouge, mauve, orange, jaune, blanc ou pourpre : de la fin du printemps au début de l’automne, voyagez vers les bords de la Méditerranée où les bougainvilliers habillent murets et façades. Ne nous trompons pas cependant : ce ne sont pas les minuscules fleurs blanches qui forcent notre admiration, mais les bractées colorées les enveloppant qui, bien que proches des feuilles, font partie de l’inflorescence. Situées à l’extrémité des rameaux, groupées par 10 ou 20, elles s’imposent à nos regards, par leur grand nombre et leurs couleurs vives et chaudes. Ses besoins Originaire d’Amérique du Sud et arrivé en France au XVIIIe siècle seulement, le bougainvillier apprécie toujours beaucoup le soleil et les situations chaudes. Conseils de plantation Le bougainvillier ne tolère la plantation en pleine terre que…

LA VIE EN ROSE Lors du salon Scènes de jardin qui s’est déroulé à Lyon fin mai, le prix Coup de cœur du public, a été remis par Mon Jardin & Ma Maison, en sa qualité de partenaire. Parmi les 15 jardins éphémères, le public a donc préféré celui conçu par Piguet & Associés. Un jardin où l’eau, sous forme d’une source vivifiante, surgissait au milieu des œufs de dinosaures. Comme partout sur le salon, le rose était très présent, en écho au congrès mondial de la rose organisé au même moment par la ville. CAPTER LA NATURE ? Un cordon ombilical saisirait un brin de nature à l’extérieur. Une fois domptée, elle serait alors conduite à l’intérieur pour végétaliser l’espace. C’est l’histoire de la bulle imaginée par Alexis Tricoire…

Disposez, à portée de main, des plantes aromatiques qui, caressées ou froissées, distilleront leurs senteurs. Choisissez des variétés à feuillage décoratif ou panaché et vous doublerez votre plaisir. Marchez pieds nus sur un tapis de thym rampant, de camomille ou menthe de Corse à moins que vous ne les plantiez sur une muret servant de banc. Disposez les plus odoriférantes auprès des passages pour initier des frôlements sensuels. 1. Cerfeuil musqué Adoptez cette superbe ombellifère, Myrrhis odorata, au feuillage vert élégant et fleurs blanches estivales. Froissées, ses feuilles expriment des flaveurs d’anis et de réglisse mélangées rappelant quelque boisson apéritive. Plante vivace et rustique dont on consomme également les longues graines noires. H : 90 cm. 2. Splendeur orientale À condition de prévenir son caractère drageonnant (en pot), l’Houttuynia cordata,…

Profil Âge 56 ans. Lieu de naissance Charenton-le-Pont. Formation Ingénieur agronome, spécialité cytogénétique. Profession Dirigeant de l’entreprise familiale Iris Cayeux. Parcours 1978 : Richard, qui est en classe préparatoire, décide de prendre la suite de son père. 1990 : Jean Cayeux part en retraite. À partir des années 1990 : création de nouveautés qui participent à de nombreux concours d’iris. L’histoire de l’entreprise Cayeux est une véritable saga familiale… Pouvez-vous nous la retracer en quelques mots ? Je ne suis pas né dans un chou ni dans une rose, mais dans un iris ! Tout a commencé avec mon arrière-grand-père, Ferdinand Cayeux, qui a créé ses premiers iris au début du XXe siècle, en 1906 très précisément. À l’époque, c’était une affaire parisienne de graines potagères et plantes ornementales, située…

Baguette torsadée aux graines de fenouil POUR 4 PERSONNES Préparation 10 minutes | Cuisson 25 minutes | Repos 1 h 35 • 250 g de farine • 15 cl d’eau tiède • 10 g de levure fraîche • 2 c. à café de graines de fenouil • 1/2 c. à café de sel • 1 jaune d’œuf • Émiettez la levure dans l’eau tiède et laissez reposer environ 20 minutes. • Dans un bol, mélangez la farine et le sel, ajoutez la moitié des graines de fenouil, puis, progressivement, le mélange d’eau tiède et levure jusqu’à obtention d’une boule de pâte bien homogène. • Couvrez le bol d’un torchon et laissez reposer la pâte pendant 1 heure dans un endroit sec. • Au bout de ce temps, séparez la pâte en deux morceaux de même taille.…

1 À LA MODE Ces variétés d’échinacées aux tons pêche, citron, feu ou rouge franc ont révolutionné le genre. Mais, comme toujours, il est urgent d’attendre : les premières séries étaient décevantes, mais la seconde génération d’hybrides de ces Américaines est bien mieux adaptée à nos jardins, même si la gamme de coloris est un peu moins spectaculaire. Les plantes, de taille moyenne (50 cm de haut), demandent une bonne terre bien drainée. 2 UN GRAND BRIN DE FILLE Sa haute taille (1, 5 m) lui a valu le nom de Rudbeckia maxima. Le plus déroutant, chez lui, c’est son feuillage. Large, en rosette, il revêt des tons bleutés, qui n’ont rien à envier aux hostas, et suffit à justifier la présence de la plante dans le jardin. Heureusement, d’ailleurs,…

CE QU'IL VOUS FAUT: 2 sacs de terreau (50 l) 15 pieds de fraisier 3 palettes 3 morceaux de géotextile (140 x 50 cm) 1 agrafeuse et ses agrafes en Inox 1 pied de biche 1 cutter 1 rouleau de ruban adhésif PREPARATION Sur chaque palette, retirez une latte sur deux au pied de biche (c’est là qu’apparaîtront les fraisiers). Positionnez la latte ainsi détachée sous la semelle centrale de la palette (A) et fixez-la sur les dés avec des tourillons de bois (B). Disposez du géotextile comme indiqué sur le schéma (C) et agrafez-le sur le bois. DECORATION Peignez les palettes en bleu gris. Imprimez lettre par lettre le texte MES PETITS FRUITS sur du film transparent pour imprimante. Découpez les lettres au cutter et fixez-les avec du ruban…

Pas question de s’en tenir aux rayures bleues et blanches des traditionnelles marinières. Plus ou moins larges ou colorées, les rayures donnent du relief, réveillent un mur triste, dynamisent une pièce trop sage. Jouez sur les contrastes ou optez pour un camaïeu, la bonne humeur sera au rendez-vous, assurément.…

ALSACE Colmar (68). Du 7 au 16 août. Traditionnelle foire aux vins d’Alsace. www.foire-colmar.com Sélestat (67). Le 8 août. 86e édition du corso fleuri utilisant plus de 500 000 dalhias. www.corso-fleuri.fr Husseren-Wesserling (68). Le 30 août. Fête du potager, avec dégustations et animations. www.parc-wesserling.fr AQUITAINE Nontron (24). Les 8 et 9 août. 20e fête du couteau. www.nontron.fr Monflanquin (47). Les 15 et 16 août. Journées médiévales avec nombreux ateliers de taille de pierre, corderie, spectacles… www.monflanquintourisme.com Marmande (47) Du 26 au 29 août. Concours international de chant, avec la participation de 200 chanteurs du monde entiers. www.festilyrique.fr St-Geours-de-Maremne (40). Jusqu’au 30 juillet. Fête des hortensias, avec présentation de nouvelles espèces et de nouveaux cultivars. Le tout dans une mise en scène joliment paysagée. www.pcsdl.fr AUVERGNE Souvigny (03). Du 1…

C’EST DANS L’AIR P 7 Tregen, www.tregren.com Camif, www.camif.fr Jacques Briant, www.jacques-briant.fr Spear and Jackson, www.spear-and-jackson.fr Betjemanand Barton, www.betjemanandbarton.com Bougies Charroux, www.boisetbougies.com Hozelock, www.hozelock.fr Sylvain Conraud, Invecti, 06 71 85 11 72 et sylvainconraud@invecti.fr Opinel, www.opinel.com BONNE IDÉE À REPRENDRE P 28 Marlux, 01 34 25 55 55 et www.marlux-France.com Carré d’Arc, www.carredarc.com Leroy Merlin, 0810 634 634 www.leroymerlin.fr Bricorama, www.bricorama.fr TALENT JARDINIER P 46 Pépinière Cayeux, www.iris-cayeux.com REPORTAGE JARDIN P 50 Conception Scape Design, 27 boulevard des Moulins MC98000 Monaco Tél : +377 97 97 15 36 Fax : +377 97 97 15 31 Mob : 06 23 46 63 56 www.scapedesign.com RÉCOLTE P 56 Didier Dorin, 1 chemin Palombes, 17220 Sainte-Soulle 05 46 37 63 55 www.pastisdere.fr…

Quand récolter les poires ? Certaines se cueillent dès maintenant alors que d’autres patienteront jusqu’en octobre. Pour savoir quand les cueillir, il faut en connaître la variété, car la bonne époque de récolte, à plus ou moins 10 jours, ne dépend que de cela ! Un signe ne trompe pas : lorsque les guêpes et les frelons attaquent les fruits, c’est qu’il est largement temps de les ramasser. Les variétés très précoces (‘de la Saint Jean’, ‘Docteur Jules Guyot’) ont une peau fine et lisse, et une couleur jaune dès le mois d’août. Elles se consomment rapidement car elles ne se conservent pas. Ce sont d’ailleurs les plus sensibles aux attaques des insectes. Les variétés de mi-saison ont une peau souvent lisse et une couleur verte ou rouge,…

Priorité à la mise en scène ! La belle réussite de Jardins Jardin, c’est d’abord plus de 30 installations paysagères, réalisées par des paysagistes de renom tels Jean Mus ou Olivier Riols, comme par de jeunes talents. Beaucoup racontent de belles histoires, évoquent le paradis, confrontent les imaginaires… C’est aussi la démonstration qu’on a tout à gagner à laisser entrer la nature en ville. C’est enfin une jolie vitrine pour toutes sortes de végétaux et d’accessoires. La brocante avait aussi cette année une place de choix, avec une offre de salons de jardin vintage, des statues ou des arrosoirs d’autrefois, des fontaines patinées… C’est dans la tendance : les objets du passé apportent une touche pleine de charme aux jardins d’aujourd’hui. Plusieurs baptêmes de roses ont aussi marqué cette édition,…

Elles font le désespoir des parfumeurs ! Certaines, parmi les plus connues et les plus odoriférantes, ne livrent à aucun prix leur parfum, quel que soit le procédé d’extraction utilisé. Pour reconstituer leur odeur, il faudra recourir à des molécules de synthèse peu onéreuses. Aussi, ne vous laissez pas tromper en visitant certaines usines de fabrication de Grasse qui entretiennent des mythes. Même les parfums les plus iconiques risquent ainsi de vous leurrer avec leurs senteurs de muguet, de chèvrefeuille, d’œillet, de gardénia, d’héliotrope, de jacinthe, de pois de senteur (en photo), de seringat, de violette ou de lilas… Leur évocation sensorielle n’est due qu’à des recompositions artistiques en laboratoire. Le « nez » de chaque parfumeur est ainsi chargé de retrouver l’essence intime de chaque fleur rétive afin de…

Les arômes de certaines plantes risquent bien de vous mettre l’eau à la bouche tant ils rappellent des mets succulents.Surprenez vos amis,votre famille en plantant ces végétaux étonnants qui conjuguent beauté et originalité. La livèche ou Maggi évoque alors l’aromate pour pot-au-feu, l’hélichrysum d’Italie embaume le curry. Les ombelles de l’héliotrope du Pérou fleurent bon le pain d’épice, celles de l’Eriobotrya japonica ou néflier du Japon celui de la frangipane. 1. Comme au cinéma ! Qui croirait qu’une belle et blonde graminée puisse, en pleine floraison automnale, exhaler si puissamment des odeurs de pop-corn ? Plantez du Sporobolus heterolepis en quantité pour vous en convaincre. Cette vivace lambine pour s’installer mais compose avec le temps de belles touffes aériennes. H : 70 cm. 2. Côté bar Calycanthus floridus, l’arbre aux…

Piquée dans les cheveux, accrochée à la boutonnière ou patiemment effeuillée, la marguerite est la fleur de notre enfance et de nos escapades dans les prairies. On a l’impression de ne connaître qu’elle, et pourtant… On ignore souvent qu’elle est bien plus qu’une simple fleur. Comme ses cousins tournesol, souci et autres fleurs dites du soleil, elle est en fait tout un bouquet ! Chacun de ses pétales est en réalité une fleur à part entière, de même que tous les petits tubes centraux, réunis en pompons dorés, verts ou bruns. C’est ce qui a valu à sa famille le nom de Composées ou, plus scientifiquement, d’Astéracées. Très répandue sous tous les climats, celle-ci comporte aussi bien des annuelles que des vivaces, des lianes et des sous-arbrisseaux. Ces inflorescences en…

Les soucis, de multiples solutions Vous pouvez en installer une fois et les laisser se ressemer tout seuls, comme bon leur semble. C’est sympathique mais hasardeux.Sinon,faites deux séries de semis : une en octobre, quand la terre est encore chaude, et l’autre en mars. Cette dernière remplacera éventuellement la première, si l’hiver a été méchant et a tué les jeunes plants. Mais gardez-vous de semer plus tard : vos soucis pousseraient en été, qui ne leur vaut rien et les couvre d’oïdium. Le tournesol, rien de plus simple Il n’est pas si frileux qu’on croit et on a tout intérêt, pour le semis en place, à agir dès le début d’avril. Les plants solidement ancrés, résisteront parfaitement à la sécheresse, comme ils le font dans les champs. Faites-en trois séries,…

LES PLANTES 1. Fraisier des bois (Fragaria vesca ‘Reine des Vallées’) 28 pieds en pot de 7 cm à 2,50 € l’unité. 2. Amélanchier à feuilles d’aulne (Amelanchier alnifolia) 1 pied en pot de 2 litres à 13 € l’unité. 3. Ragouminier (Prunus tomentosa), 1 pied en pot de 2 litres à 15 € l’unité. 4. Chèvrefeuilles comestibles (Lonicera caerulea ‘Edulis’ et var. kamtschatica), 2 pieds en pot de 1 litre à 11 € l’unité. 5. Framboisier (Rubus idaeus ‘Heritage’), 1 pied en pot de 2 litres à 13 € l’unité. 6. Groseillier (Ribes vulgare ‘Junifer’), 1 pied en pot de 2 litres à 13 € l’unité. 7. Goyaviers du…

Avant de penser à tout aménagement, renseignez-vous pour savoir si vous pouvez intervenir sur la berge en question. Les rivières privées et les étangs ne présentent pas de contraintes particulières, mais il n’en va pas de même pour les grandes rivières (voir page suivante). Un aménagement même minime, comme l’installation de plantes couvrantes, changerait la configuration des lieux, qui perdraient alors leur caractère naturel. Les aménagements ont généralement deux fonctions : faciliter l’accès des bords de l’eau mais aussi lutter contre l’érosion, premier ennemi des berges. Un ponton permettra ainsi de s’approcher plus aisément de l’eau et de rendre ses abords plus accueillants. L’érosion, quant à elle, pourra être limitée par des plantations bien conçues. Une berge au naturel La présence de l’eau favorise la luxuriance de la végétation. Parmi…

Turquoise, pastel ou marin, mêlé de gris, de vert ou de brun… Le bleu rejoint dans ses infinies nuances l’immensité des océans, créant ainsi dans la maison une atmosphère propre à la détente. Peintures, tissus, accessoires, usez et abusez du bleu pour apaiser les esprits et les laisser s’évader au-delà des horizons classiques du quotidien.…

Si l’entretien du potager a,ces dernières semaines,concentré toutes vos attentions (arrosage, désherbage des mauvaises herbes qui nuisent à la pousse), l’heure est désormais à la récolte. Fourche, couteau, sécateur, ciseaux et gants font partie du matériel indispensable. Bien que la plupart des outils soient actuellement traités contre la corrosion, il faut néanmoins les nettoyer et, de temps à autre, passer les lames à l’alcool à brûler pour stopper la transmission des maladies d’une plante à l’autre. En outre, des outils émoussés obligent à reprendre plusieurs fois les gestes de coupe, aussi affûtez-les régulièrement si nécessaire. Dans l’idéal, réservez à la récolte des outils qui lui sont propres. Enfin, prenez l’habitude de récolter tôt le matin ou le soir. À ces heures-là, la température des légumes étant plus basse, les besoins…

La stratégie Puisque le sol est inexistant, il va falloir le créer. Pour cela, toutes les approches sont bonnes : apport de terre extérieure, épandage de terreau, compostage en place, recours à toutes les matières organiques qui vous tomberont sous la main (paille en botte, gazon arraché, etc.). Des apports variés et continus feront naître un véritable sol, souvent de bonne qualité, là où il n’y avait rien. Comptez au moins deux ans avant de voir les premiers résultats. Il faut 10 cm de sol au minimum pour envisager l’implantation d’un massif de plantes vivaces, qui seront alors cultivées comme dans une grande jardinière. Essayez le compost en place Délimitez un massif en fixant au sol une bordure de 15 à 25 cm de hauteur, par exemple en plessis préfabriqué…