PETIT-DÉJEUNER ÉQUILIBRÉ
Le bol de porridge
* Placer dans une petite casserole, 150 g de flocons d’avoine, 100 ml de lait de soja vanille, 200 ml d’eau, le miel et la cannelle.
* Faire chauffer à feu moyen.
* Mélanger encore et encore, jusqu’à ce que les flocons d’avoine absorbent le liquide.
* Retirer du feu et verser dans un bol quand le mélange est crémeux.
* Ajouter les « toppings ». Au choix, déposer grains de sarrasin, pépites de chocolat, graines de courge, mulberry, purée de cacahuètes ou purée d’amandes, fruits, baies de goji, etc., bien en ligne sur le dessus du porridge.
UNE PATÈRE À LA POINTE!
* Tracer à la règle, au crayon à papier, un triangle, pointe vers le bas.
* Coller sur le tracé le…
