Innholdsfortegnelse for Octubre 2023 i Men's Health México

CARTA EDITORIAL MH WARM UP ENMHTENEMOSMUY CLARO cuál es el objetivo detrás de todo lo que publicamos: brindarte las herramientas que necesitas para llevar una vida más satisfactoria en todos los ámbitos. Es por eso que somos muy cuidadosos con la selección de perfiles y temas que aparecen en nuestras páginas. En cuanto a lo primero, el criterio más importante es que deben ser personas cuyo conocimiento y/o experiencia te aporten algo de valor. Por supuesto, la edición que tienes en tus manos no es la excepción. En portada tenemos a Juan Diego “Johny” Salido. Este hombre no es simplemente un freerider mexicano; es EL freerider mexicano. Su talento, perseverancia e inteligencia lo han convertido en un referente del ciclismo de montaña dentro y fuera de nuestras fronteras. Lo que…

SI HAY ALGO que no quiero ver cuando estoy recostado en una mesa con los pantalones abajo es a un médico que utiliza instrumentos punzocortantes para buscar algo en lo más recóndito de mi entrepierna, pero aquí estamos. Siento algo de presión y escucho un clic metálico. Volteo hacia abajo y veo la cara de frustración del especialista. Exhala y mueve la cabeza antes de continuar. En teoría, el procedimiento ya debería haber terminado 1, pero lo que no encuentra es algo que más tarde describiría como “un pedazo de espagueti”. Dos, de hecho. El conducto deferente del testículo izquierdo y el del derecho. Con cada minuto que pasa, la sensación de que quizá no debería estar haciendo esto se incrementa. Opté por anestesia local en vez de un sedante.…

PARA MEJOR CARDIO: RUCKING Esa es la palabra con la que se conoce en el ejército al acto de caminar con una mochila pesada. Es básico en las fuerzas especiales y fortalecerá tu espalda. Coloca 20 a 50 lbs (9 a 22 kg) dentro de una mochila resistente y camina por 40 minutos. PARA MÁS FUERZA: GOBLET WALK Sostén una pesa rusa o mancuerna pesada frente a tu pecho. Da 100 pasos. Esa es una serie; haz 3. Incrementa el peso cuando puedas completar las 3 series. Trabajarás abdomen, espalda, hombros y brazos, además de que aprenderás a respirar bajo presión. PARA EL CORE: CAMINATA CON COSTAL Nuestros ancestros llevaban lo que cazaban sobre el hombro, al estilo de Pedro Picapiedra. Usar un costal activará tus oblicuos y fortalecerá tu…

MH BODY COME COMO REY HACE 20 AÑOS, Michael Chernow estaba en un mal lugar. Durante el día se sentía agobiado por las constantes presiones de la cocina y por las noches acudía al alcohol y las drogas en busca de refugio. “Estaba tocando la puerta de la muerte”, recuerda. El ejercicio cambió su vida. Primero fue el Muay Thai, luego el running, las pesas y el CrossFit. “El fitness me salvó”. Conforme creció física, mental y espiritualmente, también lo hizo su éxito profesional. Cofundó Meatball Shop en 2010 y Seamore's, un restaurante de comida del mar, en 2015 (ambos tienen varias locaciones hoy en día en Nueva York). En 2021, lanzó Kreatures of Habit, una compañía de wellness. “El fitness y la nutrición van de la mano”, afirma. “Tiendo…

UN BOTÓN Siempre DOS BOTONES ARRIBA: siempre ABAJO: nunca TRES BOTONES ARRIBA: opcional MEDIO: siempre ABAJO: nunca CRUZADO O DOUBLE BREASTED (EN EL CASO DE 4 O 6 BOTONES) ARRIBA: siempre MEDIO: siempre ABAJO: nunca (el último del centro) Versión 2.0 Se le atribuye al club de remo “Lady Margaret Boat Club” que se creó en 1825 para los miembros del St. John's College de Cambridge, quienes vestían blazers de botonadura en línea recta de color “blazing red” que significa rojo ardiente. De ahí el nombre de blazer. En ambos casos, esta prenda era un símbolo identificador y de distinción. Con el tiempo, llegó a popularizarse al ser adoptado por las sociedades universitarias con sus equipos de remo. Así es como llegó a Estados Unidos y tomó un gran valor…

HOFF es una marca española que se lanzó en el 2017 y ha conquistado diferentes partes del mundo, incluido México. Aquí cinco razones por las cuales debes buscarlos: 1. Comodidad inigualable en cada pisada. / 2. Diseño y originalidad por la mezcla de texturas con influencia artística. / 3. Calidad altamente regulada y curada en sus materiales. / 4. Versatilidad ya que puedes vestirlos para todo tipo de ocasión. / 5. Transparencia los usuarios pueden acceder en la web para ver la información del consumo e impacto ambiental.…

MH STYLE UN COMPROMISO ABSOLUTOCON LACALIDAD La producción tanto del trofeo masculino como el femenino le toma cinco meses a los artesanos de Tiffany & Co. Alcanzar el nivel más alto de competencia en cualquier disciplina requiere años de entrenamiento y un compromiso de 24 horas. Dicho lo anterior, el tenis es un deporte particularmente difícil. Esto debido tanto a la exigencia física como la mental. En cuanto a lo primero, a pesar de que la cancha mide únicamente 23.7 m x 8.2 m para un partido de singles, los jugadores pueden sumar varios kilómetros en un solo encuentro. En el US Open de 2021, por ejemplo, el holandés Botic van de Zandschulp corrió poco más de 4 km durante su victoria en cuarta ronda. Evidentemente, esto no es un…

Para la noche, el Dr. Sadot Robledo recomienda lo siguiente: PASO 1: LIMPIAR LA PIEL Puedes usar el mismo dermolimpiador que usas por la mañana, lo más importante es eliminar todas las impurezas acumuladas durante el día. PASO 2: SUERO Debes tomar en cuenta qué es lo que deseas atacar: manchas, arrugas, opacidad, imperfecciones, etc. Elígelo según tus necesidades. Unas cuantas gotitas se utilizan en todo el rostro excepto en el contorno de los ojos. PASO 3: CONTORNO DE OJOS Puede ser el mismo que recomendé para los que dedican más tiempo a su rutina facial durante el día. Las pieles maduras no lo deben olvidar pues ya la ojera está más marcada, hay más arrugas y flacidez. PASO 4: HIDRATACIÓN Puedes agregar más hidratación con el concentrado fortificante Minéral…

Lo que separa a una pizza aceptable de una extraordinaria es la calidad de la masa, de acuerdo con el chef Toni Francesco Carosi, quien prepara su masa con agua salada importada del Mediterráneo. Tú no necesitas llevarlo tan lejos, simplemente sigue las instrucciones abajo. LO QUE NECESITARÁS 700 g de harina tipo 0 300 g de harina tipo 1 660 ml de agua fría 300 g de sal de mesa 1g de levadura fresca “LA MASA DE PIZZA DEBE PREPARARSE CON AMOR”, dice Carosi. “Encontrarás miles de recetas en línea, pero hacer un simple copy-paste no brinda buenos resultados”. Si quieres hacerlo bien realmente, tendrás que experimentar. Mientras que muchos chefs usan harina 00, la cual solía ser el estándar para pizza, Carosi prefiere una mezcla más gruesa ya que tiene más fibra…

FITNESS JEFF CAVALIERE, C.S.C.S. @athleanx 13.4M de suscriptores en YouTube Este entrenador construyó su marca mediante programas de entrenamiento con instrucciones claras y divertidas, una fórmula que después copiaron otros creadores. Hace una cumbre anual de fitness, AX Live, a la que acuden tanto profesionales de la industria como personas normales. Su influencia es tal que Sylvester Stallone ha dicho que su cuenta de Instagram revitalizó su régimen de entrenamiento. HELLAH SIDIBE @hellagood9 230K seguidores en Instagram y 290K suscriptores en YouTube (@HellahGood) Este exjugador profesional de futbol ha corrido por lo menos dos millas (3.2 km) todos los días desde el 15 de mayo de 2017 y ayudó a generar interés alrededor del mundo por el concepto de las “rachas” en el running. BRAD SCHOENFELD, PH.D., C.S.C.S. @bradschoenfeldphd 333K seguidores…

Si a ti también te dijeron que “los niños no lloran”, probablemente haces todo lo posible en tu vida diaria para evitar que se te escape una sola lágrima. En la página 53 abordamos la cuestión a profundidad, pero también decidimos preguntarle a nuestros seguidores: ¿Qué hace llorar a los hombres? Aquí algunas de sus respuestas. “El nacimiento del primer hijo” –Reinel Guzmán “Llegar y no encontrar barbacoa el domingo”. –George Jara “El ISR”. –Adrián Laurean “El final de Gladiador”. –Pablo Emmanuel “Los primeros 10 minutos de UP”. –Alberto López “Que le pongan hielo a la cerveza” –Eduardo Larios TU ALIADO DE ENTRENAMIENTO www.menshealthlatam.com LOS NÚMEROS 9.7% El 9.7% de quienes respondieron nuestra encuesta mencionó algo relacionado con la cebolla; 8.5% aludió a algún accidente que involucre la entrepierna y…

CARNÍVORO 76 EL CONSUMO PER CÁPITA EN KILOGRAMOS DE CARNE EN MÉXICO DURANTE EL AÑO 2022. ESTE PAÍS OCUPA EL SEXTO LUGAR MUNDIAL. VS HERBÍVORO ESE ES EL PORCENTAJE DE MEXICANOS QUE SE DECLARAN VEGANOS. EN CUANTO A LOS VEGETARIANOS, EL NÚMERO CRECE A 19%. 9% Las dietas altas en res, ternera, cerdo y carnes procesadas podrían incrementar el riesgo de cáncer de intestino. Intenta limitarte a 500 g por semana e incluye vegetales ricos en fibra. FACTORES DE RIESGO Los veganos son más propensos a sufrir fracturas, de acuerdo con investigadores de Oxford. Procura consumir hojas verdes, ricas en calcio, así como leches vegetales y tofu. Ese es el contenido de proteínas en 100 g de carne molida de res 80/20. La misma cantidad de lentejas te aporta 9…

MH STYLE IMAGEN SEA UN REFLEJO EVAS DENTRO. EL UNIVERSO DE LOS ZAPATOS es muy amplio, para no confundirte nos centraremos en las cinco formas más comunes, te mostraremos algunas variantes y explicaremos sus características para que sepas reconocerlos y diferenciarlos. MONK CARACTERÍSTICA: llevan hebilla, pueden tener una, dos o tres, es decir, single monk, double monk o triple monk, éste último poco común. NOTA: son muy usados por los italianos, quienes incluso, desabrochan el segundo strap para llevarlo de una manera más casual. Single Monk, Dolce & Gabbana, PPV. LOAFER CARACTERÍSTICA: no llevan cordones ni hebilla y también son conocidos como mocasines. Existen diferentes tipos. Los más comunes son los Penny, Tassel y Horsebit Loafers. La diferencia está en que los Penny llevan una cintilla de cuero con una…

¡OJO! Las tendencias varían en cuanto a largos y hormas, así que es importante tener en cuenta el tipo de imagen que quieres proyectar o el estilo que quieres adoptar. Estos consejos son para la sastrería clásica. 1 Los hombros deben quedar a la perfección, es decir, a la misma altura de los tuyos o ligeramente menos. Puedes pedirle al sastre o vendedor que prense de manera horizontal el área de tus hombros con el blazer para confirmarlo. 2 El largo del blazer (by the book) corresponde al largo de tu brazo con puño cerrado, también puede llegar al ras del glúteo o ligeramente arriba. Aunque estuvo de moda llevarlos más cortos, no es muy favorecedor para todos los tipos de cuerpo. 3 El largo de manga debe llegar a…

MH STYLE Si algo nos distingue a los seres humanos es nuestra capacidad de crear. Ya sea mediante el arte, la ciencia o una combinación de ambas cosas, constantemente buscamos formas de plasmar nuestras ideas en obras, tanto materiales como inmateriales. Algunas de nuestras creaciones están diseñadas para resolver problemas y otras buscan transmitir sentimientos, pero lo que tienen en común es que todas son el resultado de nuestra curiosidad e ingenio. ¿Qué hace que algunas obras trasciendan la época en que fueron concebidas y adquieran el estatus de clásicos de culto? Usualmente se debe a su originalidad y la maestría en su ejecución. Cuando estos factores se conjuntan, el resultado es algo que sobrevive al paso del tiempo. Aquí un ejemplo práctico. Lee lo siguiente: “Strumming my pain with…

PASO 1: DERMOLIMPIADOR Si tu piel es mixta o con tendencia grasa elige alguno que tenga la leyenda “oil free” como Cleanance gel de Avène, Sébium gel de Bioderma o Cetaphil Pro AC dermacontrol espuma. Si es más sensible, elige la leyenda “piel sensible” como Sensibio gel espumoso de Bioderma o Cetaphil Pro AR calm control espuma. PASO 2: HIDRATANTE Si tienes piel mixta o con tendencia grasa debes elegir geles hidratantes como Minéral 89 Serum de Vichy, Hyaluron Filler Ultra Light de Eucerin o Neutrogena Hydroboost Facial. Si es seca puedes escoger cremas como Cetaphil Optimal Hydration o la loción hidratante de rostro de CeraVe. PASO 3: PROTECTOR SOLAR El Dr. recomienda Cleanance 50+ de Avène y para el control de la grasa Isdin Fusion Water 50+ oil control…

MH MIND TU SALUD MENTAL ES TAN IMPORTANTE COMO LA FÍSICA. CUÍDALA ASÍ. DÉJALO FLUIR EN LA ACTUALIDAD, todo es sonrisas con Leo Messi, el campeón del mundo y reciente contratación del Inter de Miami de la MLS, pero hace no mucho, cuando se vio obligado a dejar Barcelona, en la despedida lo vimos romper en llanto frente a la prensa, su esposa, sus hijos y compañeros, además de millones de espectadores. ¿Lo recuerdas? La situación le produjo una mezcla muy potente de emociones. Todo comenzó cuando su amígdala, el centro emocional del cerebro, le envió un señal a su hipotálamo, una estructura con forma de chícharo que está a cargo de mantener la estabilidad durante momentos de estrés. Como consecuencia, se activó el sistema nervioso parasimpático y sus lagrimales entraron…

1 TÚ CONTROLAS TURIESGO ▶“La bici es un deporte extremo y tarde o temprano te vas a caer. Es cuestión de qué tan duro te vas a caer”. Johny recomienda avanzar siempre a tu paso: “No debes tratar de impresionar a nadie. Debes hacerlo porque te gusta, nada más”. 2 ENFÓCATE EN LA TÉCNICA PRIMERO ▶“A mí me funcionó empezar con una bici barata porque me hizo un rider limpio. Con una cara, pasas por arriba de las piedras y no pasa nada. En cambio, una de tres o cuatro mil pesos va a rebotar y vas a sentirlo en las manos, así que desarrollas una técnica más fina”. 3 APRENDE DE LOS DEMÁS ▶“Ve con un grupo de amigos que anden mejor que tú para que te enseñen y te ayuden”, sugiere…

MODERADA VEGANISMO LOS REPRESENTANTES: James Wilks y Lewis Hamilton El documental The Game Changers de Wilks le presentó el veganismo a nueva nueva audiencia. Mucho de lo que se dice ahí es cuestionable, pero el enfoque nutricional tiene algo de mérito. PALEO LOS REPRESENTANTES: Robb Wolf y Mark Sisson Se basa en los alimentos que tenían disponibles nuestros antepasados. Probablemente no te hará ningún daño probar con ella, aunque eso es exactamente lo mismo que podrías decir sobre una pieza de pan. AYUNO INTERMITENTE LOS REPRESENTANTES: Elon Musk y Jack Dorsey Ambos son creyentes en la idea de comer únicamente durante una ventana reducida de tiempo. Los ayunos de 16 horas son considerados seguros, pero si vas más lejos que eso, deberías tener cuidado. KETO LOS REPRESENTANTES: Tim Ferriss y…

No te aceleres con la masa. Deja que la masa repose en el refrigerador durante la noche y sácala una hora antes de cocinar para que llegue a temperatura ambiente. Esto hace que la mezcla sea más estable. Si sólo la dejas una hora en un tazón, terminarás con algo que es muy duro o muy flojo. Si tus ingredientes funcionan bien en una cuchara, lo harán en la pizza. Ese es el principio que utilizamos para diseñar todas nuestras pizzas. Siempre se vale experimentar. Menos a veces es más. Algunas pizzerías retacan la masa con demasiados ingredientes. Yo creo que si no puedes hacer una margarita deliciosa, no deberías estar preparando pizza, punto. Usa el mejor mozzarella que encuentres, de preferencia flor di latte. El contenido de agua de algunos quesos…

LA NAPOLITANA Es la única pizza reconocida oficialmente y protegida por la Unión Europea como una tradición culinaria. La base es delgada y está cubierta con salsa de tomate San Marzano, queso mozzarella y albahaca. ESTILO DETROIT Similar a su prima de Chicago, la pizza estilo Detroit se cocina en un molde cuadrado con queso derretido sobre los bordes. Es un banquete extraordinario para después del gym. CALIFORNIANA La define el hecho de que no es tradicional. Suele incluir toppings como aguacate, salmón o incluso crema de cacahuate (no todo a la vez, por supuesto). ESTILO CHICAGO Se prepara como lasaña con varias capas y un montón de queso. Se hornea en una bandeja redonda (o un sartén) y es perfecta para cocinarse lento y a baja temperatura. ROMANA La…

El novelista francés Marcel Proust escribió alguna vez que “la única forma de sanar el sufrimiento es experimentarlo de lleno”, pero probablemente nunca tuvo que enfrentar la clase de molestias que se presentan después de un día de pierna muy intenso. Cuando se trata de construir músculo, las microroturas (y el dolor que generan) son una parte del proceso. Pero eso no significa que tengas que vivir en agonía. Existen muchas formas de ayudar a la reparación muscular posentrenamiento, desde hidratarse correctamente y consumir suficiente proteína hasta incluir omega-3 en nuestra dieta. Sin embargo, hay una nueva opción que te agradará si eres amante del café. Un estudio publicado en Journal of Agricultural And Food Chemistry encontró que el efecto antiinflamatorio de los antioxidantes (llamados polifenoles) es amplificado cuando hay…

MH B O D Y T O D O L O Q U E NDY E C E S I T A S P A R A S E N T I R T E Y R E N D I R A T O P E. ▶ UN ÁREA SENSIBLE CUANDO PIENSAS EN PLANES de entrenamiento, usualmente vienen a tu mente rutinas para obtener resistencia o hacer crecer los músculos. En este caso, se trata de dedicar algo de tiempo y esfuerzo para desarrollar hábitos que resulten en un pene más saludable. Sí, es tan importante como lo que haces por tus piernas, abdomen o bíceps. Toma en cuenta que tener una entrepierna en buen estado (y aquí hablamos también de testículos, próstata y pelvis), significa mejor control sobre…

MH STYLE A FONDO LO PODRÍAMOS LLAMAR el superhéroe del armario. ¿En cuántas ocasiones te ha salvado de no ir demasiado relajado a un compromiso? No importa que lleves puesta una t-shirt con jeans, agregas el blazer y ¡ufff! Te salvaste. ¿Qué me dices de las reuniones de trabajo donde debes vestir formal y tu traje está en la tintorería? No pasa nada. Te pones un pantalón de vestir, camisa, blazer, posiblemente corbata, y nuevamente cumples con la etiqueta. Es decir que agregar un blazer a tu outfit brinda un upgrade inmediato, aunque lo vistas con tenis. De hecho, existen algunos hombres que no se sienten cómodos vistiendo un traje sastre. Para ellos, el blazer es su pasaporte al universo formal. ORIGEN Existen diferentes historias alrededor del surgimiento del blazer,…

¡FELIZ ANIVERSARIO! Se cumplen 50 años desde que vio la luz por primera vez una de las botas más icónicas de nuestros tiempos. Conocida como la 6 inch boot, forma parte de la línea Timberland PRO, lo que quiere decir que cuenta con tecnologías de primer nivel para reforzar la durabilidad, comodidad, seguridad, resistencia, diseño e impermeabilidad. Por ejemplo, su suela absorbe los impactos y al mismo tiempo devuelve la energía al pie, de esta manera brinda comodidad durante todo el día. Y si se trata de electricidad, con la 6 inch boot no corres riesgos, ya que te protege de cualquier riesgo eléctrico activo. TIMBERLAND 4,599 pesos…

1 La versión de “Killing me Softly with His Song” interpretada por Roberta Flack ganó el Grammy por canción del año y aparece en el sitio 90 de la lista de las canciones más grandes de todos los tiempos de Billboard. 2 En abril de ese año, se realizó la primera llamada desde un teléfono móvil. La hizo el ingeniero Martin Cooper “el padre del teléfono celular” en la ciudad de Nueva York. El aparato era el prototipo DynaTAC. 3 Billie Jean King ganó la triple corona en Wimbledon. Eso significa coronarse en singles, dobles de mujeres y dobles mixtos en la misma edición. Es la única que lo ha logrado en la era abierta en ese torneo. 4 En 1973, la NASA lanzó la sonda Mariner 10 rumbo a…

Para personas con caída de pelo en etapa temprana, recomendamos la línea Essential Energy de Nashi Argan, marca italiana. Sus productos están hechos a base de aceites de argán y linaza, 100 por ciento orgánicos, sin parabenos, siliconas, sulfatos ni derivados. Fortalecen e hidratan a profundad. SHAMPOO ENERGIZING (200ml, 599 pesos) CONDITIONER ENERGIZING (150ml, 695 pesos) DAILY ENERGIZING TREATMENT (100ml, 1198 pesos) Y para aquellos que tienen caída crónica de cabello, Ducray lanzó Neoptide Expert, anticaída y crecimiento de cabello. SUERO DOBLE ACCIÓN (50 ml, 1,063 pesos), con tres ingredientes activos: 1. ANCHORANE TM (patentado), ayuda a reforzar el anclaje del cabello, estimula la keratina 75 y la diferenciación de células madre. 2. LESPEDEZA (patentado), prolonga la fase del crecimiento y disminuye la actividad androgénica. 3. MANGALIDONE, aumenta la microcirculación y…

¿ Habías escuchado alguna vez la palabra “glasofobia”? Es así como se conoce al miedo a hablar en público y, de acuerdo con un estudio publicado en Social Psychiatry and Psychiatric Epidemiology, es uno de los temores más frecuentes. Si eres una de esas personas que hace todo lo posible por evitar encontrarse bajo los reflectores y en situaciones de alta presión, quizá lo que necesitas es poner atención a lo que hace (y lo que usa) Mauricio Garza. Él pasa buena parte de su vida frente a las cámaras. Ya sea que conduzca un reality show o dé vida a un personaje en un drama o una comedia, cada uno de sus movimientos es transmitido a cientos de miles o millones de personas. La soltura con que se desenvuelve…

LO QUE NECESITARÁS 250 g de tomate Datterino 30 g de aceite de oliva extra virgen 1 manojo de albahaca picada 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra “LOS TOMATES DATTERINO frescos le brindan un sabor dulce a la salsa”, dice Rener. Licúa todos los ingredientes y cuela. “Usa la pulpa como base para dos pizzas y reserva el jugo para utilizarlo como aderezo para ensalada” . LO QUE NECESITARÁS 360g de tomates italianos enlatados 120g de pasta de tomate 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen 2 dientes de ajo picados 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de orégano seco PARA PREPARAR esta salsa marinara estilo americano, coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla con suavidad para obtener una salsa espesa. Prueba y añade más sal si lo necesita.…