Innholdsfortegnelse for 04/2022 i mein ZauberTopf

WELTNEUHEITEN! Habt ihr schon vom neuen Rochen® und dem Babyflaschenwärmer für Thermomix® gehört? Dieser Ausgabe haben wir euch den brandneuen Produkt-Katalog mit allen genialen Neuheiten, über die jetzt alle sprechen, beigelegt! UNSERE NEWSLETTER Wusstet ihr, dass mein ZauberTopf auch Newsletter verschickt? So bekommt ihr Rezepttipps, spannende Produktnews und natürlich reichlich Mix-Inspiration und wertvolle Tricks. Jetzt kostenlos anmelden! www.zaubertopf.de/newsletter…

HEIMISCH UND GUT Wir empfehlen euch, auf jeden Fall selbst einmal beim Bio-Bauern um die Ecke Erdbeeren zu pflücken. Das Kilo ist dann günstiger, ihr genießt einen tollen Ausflug und wisst genau, woher die köstlichen Früchte stammen. BESTE KONFITÜRE Für 500 ml des süßen Auftrichs 500 g Erdbeeren in den einwiegen und mithilfe des 8 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. 20 g Zitronensaft und 250 g Gelierzucker 2 : 1 zugeben und 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. 8 Sek. | Stufe 4 pürieren. Noch heiß in sterile Gläser füllen und verschließen. „GRÜNER“ EINKAUFSTIPP Für alle, die beim Konfitürekochen auf nachhaltige Zutaten setzen, bietet SweetFamily von Nordzucker jetzt den neuen Bio-Gelierzucker aus 100 % heimischen Bio-Zuckerrüben an. Die drei Sorten 1 : 1, 2 : 1 und…

Dèsièee Eigentlich kenne ich den Thermomix® in-und auswendig. Daher finde ich es spannend, wenn es neue Ideen gibt. Die probiere ich gern sofort aus! Hack #1 DEN MIXTOPF TROCKNEN Herausforderung: Ihr habt gerade euren gespült und möchtet ihn verwenden, um beispielsweise Zucker zu pulverisieren oder Getreide zu mahlen. Dazu muss er absolut trocken sein. Doch auch nach dem gründlichen Auswischen mit dem Geschirrhandtuch bleibt ein wenig Feuchtigkeit im – vor allem unter dem Messer. Wie bekommt man den Topf wieder trocken? Internet-Hack: Hier wird der leere in das Grundgerät eingesetzt und für einige Sekunden die Stufe 10 betätigt. Dabei soll das Restwasser an den Rand des geschleudert werden, sodass es sich anschließend einfach mit dem Geschirrhandtuch entfernen lässt. Mein Ergebnis: Das lässt sich wirklich ganz einfach testen und klappt tatsächlich…

Svenja Dass ich mit nur einem Küchengerät ein komplettes Gericht zubereiten kann, erstaunt mich noch immer. Da ich ein riesiger Paprika-Fan bin, freue ich mich darauf, das Gemüse jetzt noch häufiger und so vielseitig mit dem Thermomix® zuzubereiten. Tomate-Mozzarella-Buchweizen-One-Pot †√쨱≈º PRO PORTION: 424 KCAL | 14 G E | 13 G F | 64 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ⋆ 125 g Mozzarella, in Stücken⋆ 1 Karotte, in Stücken⋆ 2 Stangen Staudensellerie, in Stücken⋆ 1 rote Paprikaschote, in Stücken⋆ 150 g Frühlingszwiebeln, in Ringen⋆ 1 Gemüsezwiebel, in Stücken⋆ 1 Knoblauchzehe⋆ 20 g natives Olivenöl extra⋆ 700 g Tomatensaft⋆ 250 g Buchweizen⋆ 1 TL Gemüse-Gewürzpaste⋆ 1 TL Salz⋆ 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer⋆ ¼ TL edelsüßes Paprikapulver⋆ ½ TL Harissapaste 1| Mozzarella im 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern,…

Thunfisch-Spaghetti PRO PORTION: 486 KCAL | 27 G E | 11 G F | 71 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ⋆ 400 g Spaghetti⋆ Salz⋆ 1 Zwiebel, halbiert⋆ 1 Knoblauchzehe, halbiert⋆ 20 g natives Olivenöl extra⋆ 400 g stückige Tomaten (Dose)⋆ 3 TL getrocknete italienische Kräuter⋆ 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer⋆ 195 g Thunfisch (Dose) in eigenem Saft, abgetropft 1| In einem Kochtopf reichlich Salzwasser aufkochen und die Spaghetti bissfest garen. Inzwischen Zwiebel mit Knoblauch in den geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem nach unten schieben. Olivenöl zufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Tomaten, Kräuter, ¾ TL Salz und Pfeffer zugeben und 8 Min. | 98 °C | Stufe 2 garen. Thunfisch mit dem unterrühren und 2 Min. |…

JETZT GEWINNEN! Einfach das Lösungswort unter www.zaubertopf.de/picknick-verlosung eintragen und so an der Verlosung unseres schicken „Picknick-Sets“ teilnehmen! Das 3-teilige Set enthält das druckfrische Kochbuch „Schnelle Rezepte“, eine Aufbewahrungsdose Größe M und ein „Jar2Go“ türkis im Gesamtwert von rund 60 Euro. HIER GEHT'S ZUR VERLOSUNG:…

Risoni-Suppe mit Fleischbällchen PRO PORTION: 431 KCAL | 17 G E | 22 G F | 42 G KH ZUTATEN FÜR 6 PERSONEN ⋆ 1 Zwiebel, halbiert⋆ 2 Knoblauchzehen⋆ 20 g Rapsöl zzgl. etwas mehr zum Anbraten⋆ 350 g Risoni⋆ 1200 g Wasser⋆ 3 TL Gemüse-Gewürzpaste⋆ 2 TL Salz⋆ ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer⋆ 300 g Salsiccie⋆ 200 g Babyspinat 1| Zwiebel mit Knoblauch im 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem nach unten schieben. 20 g Öl zufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Risoni, Wasser, Gewürzpaste, Salz und Pfeffer in den geben, 15 Min. | 100 °C | | Stufe 1 kochen. 2| In der Zwischenzeit die Salsiccie aus der Hülle lösen und kleine Bällchen daraus formen. Das übrige Öl in…

REZEPTE Damit ihr beim Kochen und Backen schnell erfassen könnt, was zu tun ist, haben wir wiederkehrende Funktionen und Zubehöre durch die gezeigten Symbole ersetzt. MIXTOPF TEIGMODUS LINKSLAUF SPATEL SANFTRÜHRSTUFE ERNÄHRUNG Ob ein Rezept eure ganz persönlichen Ernährungskriterien erfüllt, erkennt ihr an unseren Kennzeichnungen direkt an den Rezepten. Erfüllt ein Rezept ein Kriterium, ist das entsprechende Symbol ein-gefärbt. Ist die Eigenschaft nicht erfüllt, ist das Symbol ausgegraut. So seht ihr auf einen Blick, ob ihr bedenkenlos zugreifen könnt! VEGETARISCH LAKTOSEFREI KALORIENARM Hauptgerichte < 500 kcal, Suppen/Vorspeisen < 350 kcal, süße Rezepte < 150 kcal, jeweils pro Portion FETTARM < 20 % der Kilokalorien entstehen durch Fett KOHLENHYDRATARM < 25 % der Kilokalorien entstehen durch Kohlenhydrate VEGAN GLUTENFREI NÄHRWERTE Zu jedem Rezept findet ihr die konkreten Nährwerte mit den hier rechts…

BUNT UND BIO Gebäcke dekorieren wir jetzt bunt, vegan und bio! Die neue Mischung „Streusel-Spass“ v on Dr. Oetker enthält drei Dekore: Perlen, Schokostreusel und Dragees. Eingefärbt sind die Bio-Streusel mit Konzentraten aus Algen und Pflanzen aus ökologischem Anbau. 3er-Set ca. 3,30 Euro, www.oetker-shop.de TIERISCH NIEDLICH Pinguin Pepe, Koala Konrad, Zebra Zoe oder Erdmännchen Elvis – so heißen die hübschen Tierdekore der Serie „kids“ von Asa Porzellan. Wir haben uns spontan in die Tassen verliebt. Sie machen sich toll als Geburtstagsgeschenk – auch zum Sammeln – oder als umfunktionierte Dessertschalen für Obst, Gemüsesticks und Eis bei der Fete. Je 9,90 Euro, www.asa-selection.com EIN RUNDUM SCHÖNER THEMENTAG Ihr möchtet ein Themenfest feiern? Dafür kommen die perfekt aufeinander abgestimmten Papier-Dekore wie Einladungskarten, Wimpel, Torten-und Tischdekore sowie Gastgeschenk-Schachteln von Cotton Bird gerade recht.…

GUT IN FORM Gärkörbe rund & oval Die Gärkörbe aus Peddigrohr geben dem Brotteig während des Ruhens Halt. ab 16,45 € HANDLICH ZauberCard Teigkarte Teigkarte Die schmale Seite passt exakt auf den Topfboden und löst Teige, die lange hilft beim Schneiden, Formen und Glattstreichen. 4,35 € WIE VOM BÄCKER Brot-Backmischungen Frisches Joghurtbrot, rustikales Bauernbrot oder kerniges Körnerbrot. Gelingsicher aus dem Thermomix®. je 5,95 € Für die perfekte Joghurtkruste KUNSTVOLL VERZIERT WunderStyler® Classic Die selbst gemachten Laibe erhalten durch Schnitte eindrucksvolle Muster und eine knusprige Kruste. 9,99 € Die besten Brotrezepte findest du unter www.zaubertopf-club.de…

GUT UNTERWEGS Lunchbag To Go Isolierende Tasche hält Speisen und Getränke warm oder kalt. 19,90 € FÜR DIE PAUSE Jar2Go Kleine Mahlzeiten auslaufsicher verpacken und mitnehmen! Zwei Behälter für Milchreis, Joghurt, Suppe und mehr plus Toppings. ab 19,90 € Aha! NUR 3 ZUTATEN Für die roséfarbene Basis der Smoothie-Bowl 300 g Joghurt mit 200 g Buttermilch und 100 g Himbeeren 60 Sek. | Stufe 10 pürieren. Wer mag dekoriert noch mit Melonenkugeln, Kokoschips, Granatapfelkernen und Leinsamen – fertig! Schau regelmäßig vorbei – das Angebot wird stetig erweitert!…

Wie bereite ich Veggie Hack zu? Granulat mit 5-facher Menge kochendem Wasser oder Brühe übergießen und zwei Minuten quellen lassen. Jetzt wie frisches Hackfleisch würzen und weiterverarbeiten. Wie muss ich mir das Ergebnis vorstellen? Die tolle, bissfeste Textur überzeugt in allen klassischen Hackfleischgerichten – auch Fleischfans! Was kann ich damit zubereiten? ✓ Bolognese & Lasagne✓ Chilis und Eintöpfe✓ Tacos und Wraps✓ gefülltes Gemüse✓ Frikadellen LECKER UND GESUND 100 g Veggie Hack Die Hackfleisch-Alternative besteht aus Bio-Erbsen und-Jackfrucht. 100 g Granulat ersetzen mind. 350 g Hack. 3,99 € Hol dir neue Ideen für Hackfleischgerichte! www.zaubertopf-club.de BESTELLUNG Jederzeit bequem unter www.zaubertopf-shop.de DEINE VORTEILE ⋆ Schnelle Lieferung⋆ Versandkostenfrei ab 39 € (DE)⋆ 30 Tage Rückgaberecht⋆ Kostenlose Rücksendung (DE) BEZAHLUNG Zahle ganz nach Wunsch mit Kauf auf Rechnung, PayPal, MasterCard, VISA, American Express, Giropay,…

Veganer Kräuter-Dip PRO PORTION (30 G): 151 KCAL | 5 G E | 12 G F | 7 G KH ZZGL. 8 STD. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 450 G ⋆ 250 g Cashewkerne⋆ 20 g gemischte Kräuter⋆ 150 g kaltes Wasser⋆ 2 EL Zitronensaft⋆ 1 EL Apfelessig⋆ ½ TL Zucker⋆ 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1| Die Cashewkerne über Nacht in Wasser einweichen lassen. Am nächsten Tag die Kräuter in den geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem nach unten schieben. Die eingeweichten Cashewkerne abgießen, mit den übrigen Zutaten in den geben und 20 Sek. | Stufe 10 fein pürieren. 2| In verschließbare Schraubgläser füllen und bis zum Servieren kalt stellen. >HALTBARKEIT Der Dip hält sich in einem Schraubglas mehrere Tage im Kühlschrank. >TIPP Wir haben frische…

Charlotte Backen mit dem eigenen Sauerteig macht mich richtig stolz, weil alles von Grund auf sowie mit Ruhe und Zeit selbst gemacht ist. Blütenbrot mit Sauerteig PRO SCHEIBE: 119 KCAL | 4 G E | 0 G F | 25 G KH ZZGL. 21 STD. 30 MIN. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 1 BROT À 16 SCHEIBEN ⋆ 85 g aktiver Sauerteigansatz „klassisch“ (siehe Seite 54)⋆ 335 g Wasser⋆ 250 g Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten⋆ 250 g Dinkelmehl Type 630⋆ 2 TL Salz⋆ 3 EL essbare getrocknete Blüten⋆ 1 TL Stärke 1| Den Sauerteigansatz mit 50 g Wasser und 50 g Weizenmehl verrühren und abgedeckt ca. 12 Std. ruhen lassen. 2| Restliches Wasser, Mehl, Salz sowie 1 EL Blüten zugeben und 3 Min. | verkneten. Den Teig in…

3 Basics FÜR EURE KÜCHE Eine gut ausgestattete Vorratskammer enthält einige Grundzutaten, die beim traditionellen Kochen wertvoll sind, weil sie genau die Ergebnisse erzielen, die ihr euch vorgestellt habt. 1 Hausgemachte Gewürzpasten aus Gemüse oder fruchtigscharfe Ajvarpaste verwenden wir gern, um Speisen eine gute Grundwürze zu verleihen. 2 Selbst hergestelltes Panko oder Paniermehl geben wir an Hackfleisch, um Feuchtigkeit zu binden und Frikadellenmasse formbar zu machen. Alternativ stellen wir daraus Knusperpanaden her. 3 Stärke aus Mais oder Kartoffeln hilft beim Binden von Soßen und macht diese sämiger. 2 TL mit etwas von der Speise-Flüssigkeit verrührt und zurück an die Gesamtmasse gegeben, genügen meist schon, um die Soße deutlich cremiger zu machen. PANIERMEHL Werft keine Brötchen-oder Brotreste weg, im Thermomix® stellt ihr daraus euer eigenes Paniermehl her. Auch neutrale Sauerteigbrotreste (ab…

DER GROSSE SAMMELBAND Über 100 relaxte, gesunde Rezepte für den Familienalltag und Hunderte gute Ideen für kleine und große besondere Momente. Plus: Grundlagen für Kocheinsteiger*innen. 260 Seiten, 29,90 Euro DER RATGEBER Wie bringt der Thermomix® mehr Vielfalt auf den Esstisch? Mit cleveren All-in-one-und One-Pot-Rezepten, schnellen Blitzgerichten und Ofenhits, in denen reichlich Gemüse versteckt ist … 146 Seiten mit Klappenbroschüre, 14,99 Euro REZEPTE FÜR DIE FAMILIE Das kompakte Bookazine vereint auf 144 Seiten Lieblingsrezepte für Klein und Groß mit cleveren Tricks, die Eltern wirklich dabei helfen, Zeit zu sparen und dennoch vollwertig und gesund zu kochen. 8,99 Euro UNSERE ZEITSCHRIFTEN UND BÜCHER FINDET IHR HIER: www.zaubertopf-shop.de…

Spargel-Kartoffel-Salat Sylter Art PRO PORTION: 393 KCAL | 7 G E | 27 G F | 32 G KH ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN ⋆ 500 g Wasser⋆ Salz⋆ 500 g festkochende Kartoffeln, geschält und in Scheiben⋆ 250 g weißer Spargel, geschält und in Stücken⋆ 250 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält und in Stücken⋆ Zucker⋆ 1 Zwiebel, halbiert⋆ 1 Knoblauchzehe⋆ 150 g Joghurt⋆ frisch gemahlener schwarzer Pfeffer⋆ 1 TL mittelscharfer Senf⋆ 100 g Rapsöl⋆ 20 g Kräuteressig⋆ Blättchen von 4 Zweigen Thymian⋆ 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen⋆ 150 g Kirschtomaten, halbiert 1| Wasser mit 1 TL Salz in den füllen, den Varoma® aufsetzen. Kartoffelscheiben im Varoma® verteilen. Den Einlegeboden einsetzen, den Spargel darauf verteilen und mit je 1 Prise Salz sowie Zucker bestreuen. Mit dem Deckel verschließen und das Gemüse 25…

FÜR DEN GENUSS MIT FREUNDEN Unsere 10 Lieblingssalate servieren wir zum Grillen sowie zum Mittagessen auf der Terrasse oder wir bringen sie gut verpackt zum Picknick mit. Mit dabei: griechischer Dinkel-Reis-Salat, Paprikasalat, Krautsalat, Bavette-Brokkoli-Salat, Bulgursalat XXL & mehr. Jetzt das Rezept-E-Book kostenlos herunterladen: www.zaubertopf.de/grillsalate-mzt GRATIS E-BOOK…

NIE WIEDER SCHÄLEN! WunderPeeler® Der Einsatz schält in Minuten bis zu 1 Kilo Kartoffeln oder Karotten. 34,95 € „Der Peeler funktioniert super! Bin echt begeistert“ Bewertung eines Trusted-Shop-Nutzers PERFEKT TEMPERIERT Mimimix Babyflaschenwärmer So wird das Fläschchen oder der Brei gradgenau und schonend erwärmt, Tiefgekühltes taust du sicher auf, nichts brennt an! 18,95 € Gönn es dir! GUTES FÜR DIE LIEBSTEN Im Familienalltag geht's hoch her, umso wichtiger ist gutes Essen für reichlich Energie. Über 70 unkomplizierte Rezepte und clevere Ideen, die Eltern wirklich entlasten! Plus: Klappenbroschur mit Basics auf einen Blick! 144 Seiten, 14,99 € HOLZ-GLEITBRETT ThermoSlider® H V2 Plus Lässt den Thermomix® mühelos über die Arbeitfläche gleiten. 69,90 € „Schönes Design und gutes Handling mit dem Thermomix®.“Bewertung eines Trusted-Shop-Nutzers UNSICHTBAR WunderSlider® Die dezente Alternative zum Gleitbrett! Mit einem Klick…

Perfekt für selbst gemixte Gewürze! XXS-MIXTOPF Miximizer® Kleine Mengen erfasst das Messer besser, wenn sie im unteren Bereich des Mixtopfs bleiben. Der Miximizer® verkleinert den Mixtopf und verhindert ein Hochschleudern. Das Zerkleinern oder Pulverisieren von Zutaten wird so effektiv beschleunigt. So haften keine Lebensmittel mehr oben am Mixtopfrand oder am Deckel. Clever! 18,95 € Das BBQ-Gewürz findest du unter www.zaubertopf-club.de XXL-MIXTOPF WunderCap® Der Messerersatz vergrößert den Garraum des Mixtopfs und zerschneidet die Zutaten nicht. Perfekt für Pasta und Kartoffeln. Auch ideal zum Sous-vide-Garen von Fleisch und Gemüse. Die Sous-vide-Beutel können direkt in den Mixtopf gegeben und ihr Inhalt im temperierten Wasser gegart werden, ohne mit einem Messer in Kontakt zu kommen. 24,90 € Pasta-Chips zum Snacken FÜR 1 BLECH ⋆ 30 g Parmesan⋆ 1200 g Wasser⋆ Salz⋆ 200 g kurze…

ZEIT GEWINNEN! Schnelle Rezepte In diesem Sammelband der schnellen Rezepte erfahrt ihr, wie der Thermomix® smart eingesetzt die Arbeitszeit in der Küche drastisch reduziert und in 35 Minuten gesunde, köstliche Gerichte zaubert. HOBBYBÄCKER Basis-Backbuch Die besten Rezepte für alle Lieblingskuchen und-Teige und wie sie im Thermomix® wirklich einfach und perfekt gelingen. FÜR MIX-FANS Basis-Kochbuch Das wichtigste Kochbuch für alle, die mit dem Thermomix® richtig durchstarten und seine Geheimnisse lüften wollen. CLEVER KOCHEN All-in-One-Rezepte Wer diese Möglichkeiten nutzt, hat den Thermomix® verstanden: Kochen ganz ohne Herd und Ofen – nur mit Mixtopf, Garkorb und Varoma®. IM BÜCHERREGAL Jeder Band der Koch-und Backbuch-Reihe „mein ZauberTopf mixt!“ mit 260 Seiten 29,90 €…

Stefanio Anstatt Fertigprodukte wie Baguette, Soßen und Dips aus dem Supermarkt zu servieren, lasse ich meine Gäste lieber staunen, dass ich all die Leckereien viel frischer und würziger im Thermomix® selbst herstelle. Ich bin überzeugt, dass ich dieses Jahr häufiger nach den ezepten für meine Grillideen gefragt werde … Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterpesto PRO PORTION: 493 KCAL | 37 G E | 38 G F | 3 G KH ZZGL. 4 STD. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 6 PERSONEN ⋆ 50 g Parmesan, in Stücken⋆ 50 g Pinienkerne⋆ 2 Knoblauchzehen⋆ 40 g Basilikumblättchen⋆ 40 g Petersilienblättchen⋆ 1 EL getrockneter Thymian⋆ Saft und Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone⋆ 150 g natives Olivenöl extra⋆ 1 TL Salz⋆ 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer⋆ 6 Rinderfilets (à ca. 150 g) 1| Für das Kräuterpesto Parmesan…

FÜTTERN UND PAUSIEREN Wenn ihr nicht jeden Tag backen möchtet, könnt ihr euren fertigen Sauerteig ruhen lassen und das Füttern unterbrechen. Stellt ihn dazu nach dem Füttern in den Kühlschrank. Den Deckel immer nur aufgelegt lassen, nicht luftdicht verschließen. So kann er bis zu 1 Woche stehen bleiben. Soll der Sauerteig erneut zum Einsatz kommen, lasst ihn 12 Stunden Zimmertemperatur annehmen. Rührt dann wieder 50 g Mehl und 50 g Wasser unter und lasst den Sauerteig 8–12 Stunden bei Zimmertemperatur stehen, bis er Blasen wirft. Jetzt könnt ihn wie gewohnt weiterverwenden. Auch wenn ihr kein Brot backen möchtet, holt den Teig einmal in der Woche aus dem Kühlschrank, lasst ihn Raumtemperatur annehmen und füttert ihn, damit er frisch bleibt. Wird das Glas zu voll, könnt ihr vor dem Füttern etwas…

Ratatouille im Glas PRO PORTION (100 G): 27 KCAL | 1 G E | 0 G F | 5 G KH ZZGL. 12 STD. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 6 GLÄSER À 600 ML ⋆; 1100 g Wasser⋆ 70 g Salz⋆ 1 Aubergine, längs halbiert und in Scheiben geschnitten⋆ 1 Zucchini, in Scheiben⋆ 2 Zwiebeln, in Streifen⋆ 400 g Kirschtomaten⋆ 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote, in Streifen⋆ 6 Knoblauchzehen, halbiert⋆ 350 g Weinessig⋆ 140 g Zucker⋆ 6 Lorbeerblätter⋆ 3 TL „Herzhaftes Einmachgewürz“ 1| 700 g Wasser mit 60 g Salz mischen. Das Gemüse darin 12 Std. einlegen. Abgießen, abtropfen lassen und in die Gläser füllen. 2| 400 g Wasser, Essig, 10 g Salz sowie Zucker in den geben und 12 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen lassen. 3| Den…

TEAM SCHWARZ ODER WEISS? Als es den schwarzen Thermomix® für kurze Zeit zu kaufen gab, haben wir euch dazu aufgerufen, zu zeigen, welches Modell in eurer Küche steht. Lilia gewährt uns einen Einblick in ihre helle und hübsche Küche mit einem weißen Thermomix®. Wir finden, liebe Lilia, der Thermomix® sieht in deinem Reich wie das perfekte Deko-Element aus – wow! Ingeborg hat direkt nach der Lieferung ihres nagelneuen schwarzen Thermomix® dieses schöne Foto und folgende Mitteilung geschickt: „Seit 2 Stunden besitze ich den schwarzen Thermomix®. Ich bin ganz begeistert! Gleich nach dem Einzug bei mir wurde ein Brotteig hergestellt." Wir wünschen dir, liebe Ingeborg, weiterhin tolle Koch-und Backerfolge mit deinem eleganten Schmuckstück! WIE SIEHT’S IN EURER KÜCHE AUS? Macht einen Schnappschuss des Thermomix ® in eurer Küche und schickt ihn…

Gnocchisalat mit Pesto-Rosso-Dressing Rezept auf Seite 94 Quesadillas mit Hackfleisch und Käse 15 MINUTEN PRO PORTION: 659 KCAL | 33 G E | 38 G F | 47 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ⋆ 1 Zwiebel, halbiert⋆ 2 Knoblauchzehen⋆ 20 g natives Olivenöl extra⋆ 400 g gemischtes Hackfleisch⋆ 8 Tortillafladen⋆ 2 große Tomaten, gewürfelt⋆ 125 g Kidneybohnen (Dose), abgetropft⋆ 1 TL Chiliflocken⋆ 1 TL Salz⋆ ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer⋆ 150 g Emmentaler, gerieben 1| Den Backofen auf 100 °C Umluft vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. 2| Die Zwiebel mit dem Knoblauch in den geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem nach unten schieben. Das Öl mit Hackfleisch zufügen und 8 Min. | 120 °C | ohne Messbecher andünst en. 3| In der Zwischenzeit…

Wassermelonen-Pizza mit Vanillecreme Rezept auf Seite 108 Regenbogen-Eis PRO PORTION: 265 KCAL | 5 G E | 19 G F | 20 G KH ZZGL. 4 STD. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 12 PORTIONEN ⋆ 500 g Sahne⋆ 400 g gezuckerte Kondensmilch, gut gekühlt⋆ 100 g Frischkäse⋆ 2 TL selbst gemachter Vanillezucker⋆ bunte Lebensmittelfarben nach Belieben(z. B. in Gelb, Grün, Rosa, Pink)⋆ bunte Zuckerstreusel AUSSERDEM ⋆ gefrierfeste Form (ca. 25 × 20 cm) 1| Den Rühraufsatz einsetzen, die Sahne in den geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Den Rühraufsatz entnehmen und die Sahne umfüllen. 2| Kondensmilch, Frischkäse sowie Vanillezucker in den geben und 10 Sek. | Stufe 4 glatt rühren. Umfüllen und die Sahne vorsichtig unterheben. 3| Die Eismasse gleichmäßig auf 4 Schüsseln aufteilen, jeweils ein paar Tropfen…

Die Zeit für frischen Wind in der Küche ist gekommen! Tauche ein in ganz neue Möglichkeiten. Ob beim Zubereiten des Salats für den Grillabend oder beim Mixen des Dips zu deinem hausgebackenen Brot: Hier findest du einzigartige Accessoires. Mache aus deinem Thermomix® einen wahren Alleskönner, mit dem dir alles gelingt, was du schon immer ausprobieren wolltest. Das Sortiment wird stetig aktualisiert – schau regelmäßig vorbei, um immer auf dem neuesten Stand zu sein! Viel Spaß beim Stöbern wünscht dir die mein ZauberTopf-Redaktion PS: Erhalte jetzt alle Angebote und Infos immer direkt per Newsletter und sichere dir zusätzlich 5 € Shopping-Rabatt! Bei deiner nächsten Bestellung einfach für den Newsletter anmelden und den Gutschein direkt per Mail erhalten! www.zaubertopf.de/rabatt Foto: www.adobestock.de/nerudol (1) Preise und Angaben können sich jederzeit ändern.…

Wahnsinn, wie gut er Orangen und Grapefruit entsaftet. Es wird kein Fruchtfleisch verschwendet.“ Bewertung eines Trusted-Shop-Nutzers Aha! SMART: VOLLE POWER Der starke Motor des Thermomix® treibt die Zitruspresse an – wie bequem! FRISCH GEPRESST! WunderJuicer® Mit der Saftpresse kannst du mühelos und in wenigen Minuten Orangen-, Zitronen-und Grapefruitsaft herstellen. Alle Einzelteile sind spülmaschinenfest! 39,95 € Apfel-Karottensaft mit Mandeln ENTSAFTET BEQUEM Simsafix® Dampfentsafter Der Dampfentsafter, der sogar mehr kann, als Früchte entsaften! Z. B. Joghurt fermentieren oder Schokolade schmelzen! Anleitungen sind dabei. 24,95 € FÜLLT ALLE FLASCHEN! Mixfino® Dampfentsafter Der Aufsatz zwischen Deckel und Varoma® fängt Saft aus dem Varoma® auf und leitet ihn über einen Schlauch direkt in die gewünschten Flaschen oder Gläser. 24,95 € Das Saftrezept findest du unter www.zaubertopf-club.de…

Der Thermomix® begleitet dich dabei, gesünder und bewusster zu kochen, ohne dass du irgendetwas vermisst! FÜHL DICH BESSER! Wie sich Abnehmen wirklich mit deinem Alltag vereinbaren lässt? Mit Rezepten und Anleitungen für satte 4 Wochen gelingt der Einstieg wirklich leicht. Mit dabei: Die Low-Carb-Basics und Mix-Tricks, mit denen du gegen jede Heißhunger-Attacke und Fast-Food-Falle gewappnet bist! 146 Seiten 14,99 € Aha! PLUS: KNOW-HOW Auf den aufklappbaren Umschlagseiten findest du die wichtigsten Zubereitungstipps…