Innholdsfortegnelse for 03/2024 Monsieur Cuisine i mein ZauberTopf Gold-Edition

IM TREND: LUXUS-„MOZZI“ Diesen Sommer verpassen wir Caprese und Spaghetti „Tomate Mozzarella“ ein Upgrade mit der Luxus-Version des milden Käses. Angesagt: Supersoften Burrata – also Mozzarella aus Büffelmilch – servieren wir auf frischen Salaten oder warmen Sommergerichten. Gebt eine Kugel je Person auf Pasta oder Risotto sowie auf Grillfleisch oder Grillgemüse, auf denen der edle Mozzarella herrlich schmilzt. Unbedingt ausprobieren! Tomaten schneiden – so geht’s viel besser! Mit einem stumpfen Messer zerdrückt ihr die empfindlichen Früchte. Verwendet ein sehr scharfes Messer, um einen sauberen Schnitt zu erzielen. Am besten eignen sich übrigens Sägemesser mit Wellenschliff – probiert mal euer Brötchenmesser! Ein spezielles Tomatenmesser gibt’s zum Beispiel von Windmühlenmesser für ca. 35 Euro. Traumduo Tomate & Zwiebel Bunter Tomatensalat Für ein superschnelles und erfrischendes Abendessen oder eine Beilage zum Grillabend lieben…

MARINIEREN IM DAMPFGARER Für unser Ratatouille würzen wir die Paprika-, Tomaten-, Zucchini-und Zwiebelstücke mit selbst gemachter Marinade. Damit diese während des Dampfgarens nicht auf die Kartoffeln im Kocheinsatz tropft, legen wir den tiefen Dampfgaraufsatz mit Backpapier aus. Achtet hier auch darauf, dass dennoch Wasserdampf aufsteigen kann, damit das Gemüse gart. Knobi-Kartoffelstampf mit 3-Paprika-Ratatouille PRO PORTION: 449 KCAL | 8 G E | 27 G F | 45 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN FÜR DAS RATATOUILLE ★ 2 Knoblauchzehen★ 80 g Olivenöl★ 1 EL Tomatenmark★ 1 TL getrocknete italienische Kräuter zzgl. etwas zum Garnieren★ Salz★ Pfeffer★ 3 Paprikaschoten (gelb, grün und rot), in Stücken★ 150 g Kirschtomaten★ 2 rote Zwiebeln, in Spalten★ 1 Zucchini, in Würfeln FÜR DEN STAMPF ★ 1000 g Wasser★ 800 g mehligkochende Kartoffeln, in Stücken★ 2…

NUR DAS BESTE – GANZ EINFACH In der ZauberMix Redaktion und über all unsere Kanäle erreichen uns immer wieder Fragen aus der Community rund um den Monsieur und dessen Zubehöre. Wir freuen uns sehr über diese Anfragen und beantworten sie jeden Tag gern – denn genau das ist es, was wir tun. Lasst uns auf jeden Fall wissen, was wir euch genauer erklären oder für euch testen können. So ist auch die Idee zu unserem neuen Sonderheft entstanden. Was euch erwartet: Bewährte, vielfach erprobte und beliebte Rezepte, auf die wir schwören. Das ganz Besondere: All unsere Rezepte kommen mit dem ganz besonderen ZauberMix Twist. Das heißt, sie gelingen super einfach und schmecken richtig lecker. Wie ihr es von uns kennt, ist das Spezial gespickt mit hunderten Tipps und Tricks aus…

DIE SCHNELLSTE FRUCHTSOSSE Die frische Erdbeersoße in Schritt 2, die aus nur 2 Zutaten besteht, bereitet ihr im Monsieur in nur 30 Sekunden zu. Sie schmeckt sowohl auf dem Dessert als auch auf Eis, Cheesecake und Waffeln. Erdbeer- Butterkeks-Dessert PRO GLAS: 395 KCAL | 5 G E | 30 G F | 28 G KH ZZGL. 30 MIN. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 4 GLÄSER ★ 50 g weiche Butter★ 80 g Butterkekse, in Stücken★ 350 g Erdbeeren, halbiert★ 2 EL Puderzucker★ 200 g Sahne★ 250 g Quark★ 60 g Zucker★ Mark von 1 Vanilleschote 1| DieButter in den geben und 3 Min. | Stufe 1 | 60 °C schmelzen lassen. Die Kekse zufügen und 10 Sek. | Stufe 8 vermengen. In die Gläser geben und mit einem Löffel festdrücken. Anschließend den spülen.…

Ich teste gerne Produkte und teile meinen ersten Eindruck auf Instagram unter @monsier_cuisine_ by_zaubermix mit euch. Folgt mir, ich freue mich auf euch! MIXTOPF VERKLEINERN Miximizer® Das geniale Zubehör setzt ihr einfach aufs Messer. Es hält kleinteilige Zutaten wie Zwiebeln, Kräuter und Gewürze dann unten beim Messer. 22,95 € IMMER DABEI Frischhaltedosen Im angesagten Pfirsichblüten-Ton machen sich die auslaufsicheren, luftdichten Dosen gut auf dem Grillbüfett und auf der Picknickdecke. Ab 8,95 € SCHAUT IM SHOP VORBEI, ES GIBT NEUES! PRAKTISCH Silikonbeutel Perfekte Snack-und Frischhaltebeutel zum Wiederverwenden. Auch zum Tiefkühlen. Praktisch für unterwegs! Ab 13,90 € ÜBERALL PRAKTISCH Schneidebrett Roll Das platzsparende Schneidebrett passt in den Rucksack, in Wohnwagen oder Wohnmobil. Umfüllen gelingt mit dem faltbaren Brett perfekt. 26,95 € SPRITZSCHUTZ WUUFO® Der neue Bestseller im Shop schützt vor heißen Spritzern,…

SO TUT IHR EUCH GUTES ANWENDUNG DES ROSMARINWASSERS Das Rosmarinwasser kann bei regelmäßiger Anwendung die Durchblutung der Kopfhaut fördern und so das Wachstum anregen, das Haar stärken und ihm Glanz verleihen. PFLEGE Sprüht das Wasser nach der Haarwäsche auf die feuchten Haare und massiert es in die Kopfhaut ein. SPÜLUNG Nach dem Waschen auf die nassen Haare geben, nach kurzem Einwirken ausspülen. MASKE Für ca. 30 Minuten einwirken lassen und ausspülen. LEAVE-IN Lasst euer Haar mit Rosmarinwasser trocknen. HANDLICHES PARFÜM Mit selbst gemachtem Parfüm spart ihr nicht nur jede Menge Verpackung, die kleinen Tiegel passen auch perfekt in die Handtasche oder den Kulturbeutel für unterwegs. Weiterer Pluspunkt: die pflegenden Inhaltsstoffe! Festes Parfüm könnt ihr ebenso wie herkömmliches Parfüm verwenden: Einfach an der Innenseite der Handgelenke, am Hals, hinter den Ohren…

3 STEPS 1. AUFROLLEN Den Teig rollt ihr von der langen Seite her eng und fest ohne zu viel Druck auf, damit die Teig-Butter-Schichten nicht zerdrückt werden. 2. SCHNEIDEN Schneidet dann trapezförmige Stücke von der Rolle. So entsteht später die typische Franzbrötchenform. 3. FORMEN Drückt die Teigstücke mit einem Kochlöffelstiel ein, dabei die schmalere Seite weiter nach unten drücken, sodass sich die Seiten der Franzbrötchen etwas nach oben auffächern. Drei Profi-Handgriffe für das perfekte Ergebnis Franzbrötchen PRO STÜCK: 536 KCAL | 9 G E | 21 G F | 80 G KH ZZGL. 1 STD. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 8 STÜCK ★ 250 g Milch★ 20 g frische Hefe★ 200 g Zucker★ 60 g weiche Butter, in Stücken★ 550 g Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas zum Bearbeiten★ Salz★ 120 g kalte…

Lesestoff fürs ganze Team Zu den besonderen Momenten im Verlauf eines Monats gehören immer die Lieferungen neuer Zeitschriften und Bücher, an denen wir wochenlang gearbeitet haben. Sobald sie eintreffen, schnappen sich alle die Neuheit, um darin zu stöbern. Genau so war es natürlich, als unser wertvolles neues Basis Kochbuch geliefert wurde. Sofort läuft dann jemand von uns im Team direkt zum Lager und holt einen Stapel, um die Exemplare unter uns zu verteilen. Dann wird erst einmal geblättert und gestaunt. Wir hoffen daher, dass es euch genau so geht, wenn ihr unsere Zeitschriften und Bücher entdeckt. Kreativ-Meeting GUTE IDEEN? HIER ENTLANG, BITTE! Jetzt wird‘s kreativ. Denn wenn Elisa und Lukas aus dem Rezeptteam, Kameramann Daniel, Social-Media-Expertinnen Denise und Clara sowie unsere Monsi-Expertin Isy sich treffen, entstehen immer wieder neue Ideen…

ANBRATEN DAMPFGAREN LINKSLAUF MIXTOPF SPATEL TEIGMODUS VEGETARISCH VEGAN LAKTOSEFREI GLUTENFREI KALORIENARM Hauptgerichte < 500 kcal, Suppen/Vorspeisen < 350 kcal, süße Rezepte < 150 kcal, jeweils pro Portion KOHLENHYDRATARM < 25 % der Kilokalorien entstehen durch Kohlenhydrate FETTARM < 20 % der Kilokalorien entstehen durch Fett KCAL KILOKALORIEN G E GRAMM EIWEISS G F GRAMM FETT G KH GRAMM KOHLENHYDRATE Zubereitung in Mixtopf, Kocheinsatz und Dampfgaraufsatz Zubereitung nur im Mixtopf Zubereitung in max. 30 Minuten Schnell, unkompliziert, mit einfachen Zutaten Länger haltbar, gut zum Verpacken und Verschenken REZEPTE FÜR ALLE MODELLE Die Rezepte dieses Magazins sind für die Modelle smart, connect, trend und plus entwickelt. BEQUEM KOCHEN MIT DER ZAUBERMIX APP Alle Rezepte der neuen Ausgabe findet ihr immer sofort im praktischen Kochmodus zum einfachen Nachkochen im Monsieur Cuisine unter…

SMARTE TARTE Fruchtige Bananenscheiben verstecken sich unter einer seidigen Schokoladencreme. Während der Frischteigboden im Ofen vorbackt, stellt ihr die Creme im Ω her. Die Tarte eignet sich sehr gut zum Vorbereiten. Saftig? LIEBEN WIR! Maulwurf-Rolle PRO PORTION: 312 KCAL | 8 G E | 18 G F | 31 G KH ZZGL. 1 STD. 30 MIN. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 10 STÜCKE FÜR DEN TEIG ★ 5 Eier★ 100 g Zucker zzgl. etwas zum Bearbeiten★ 1 EL selbst gemachter Vanillezucker★ 1 Prise Salz★ 100 g Weizenmehl 405★ 50 g Kakaopulver★ ½ Pck. Backpulver FÜR DIE FÜLLUNG ★ 50 g Vollmilchschokolade, in Stücken★ 400 g Sahne★ 20 g Puderzucker★ 2 TL selbst gemachter Vanillezucker★ 2 Pck. Sahnesteif★ 2 Bananen, in Stücken 1| Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier…

Endlich gibt es uns bei YouTube – worauf können sich Fans des Monsieur freuen? Der Wunsch, einen eigenen YouTube-Kanal zu starten, bestand schon recht lange. Das ZauberMix Team und ich möchten euch einen lebendigen Blick auf die ZauberMix Welt geben. Denn natürlich lassen sich viele Handgriffe vor der laufenden Kamera noch präziser erklären als auf Fotos. Und: Wir möchten einfach noch mehr mit euch in Kontakt kommen und uns mit euch austauschen. Deswegen freue ich mich darüber, dass uns seit dem Start im März bereits über tausend Zuschauer*innen abonniert haben und täglich mehr dazu kommen. Was erwartet die Zuschauer*innen konkret? In den YouTube Folgen widme ich mich den großen Fragen rund um den Monsieur, seinen umfangreichen Funktionen, seinen Zubehören und ihrer Anwendung. Denn wie ihr wisst: Der Monsieur steckt voller…

Coole Idee Sechs Monate liegen meine Eisförmchen unbenutzt in der Vorratskammer. Dann kommt auf einmal der Moment, in dem ich denke: Ach, ich könnte ja mal wieder einen kleinen Eis-Vorrat anlegen, damit wir immer etwas dahaben. Speziell während der Gartenarbeit mache ich gern eine Pause mit einem praktischen Eis am Stiel. Die fruchtige Frozen- Joghurt-am-Stiel-Idee von Valensina (Rezept unter www.valensina.de) hat mich an meine Eisformen erinnert. Sie sind nun befüllt mit einer Mischung aus 125 g Joghurt, ½ TL gemahlener Vanille, 3 EL Honig und 150 g Sahne, die abwechselnd mit den Valensina-Fruchtmixen Karotte, Apfel-Zitrone und„Benjamin Blümchen“ eingefroren wurden. Jetzt im ZauberTopf-Shop! VON HERZEN ZUM MUTTERTAG Die Silikon-Backform mit 6 Mulden passt in den Dampfgarer und darf auch in den Backofen oder Tiefkühler. Darin entstehen kleine Himbeer-Herzen, süße Brownies oder…

EASY-PEASY Dieses köstliche Mittagessen ist mit wenigen Zutaten rasch zubereitet. Und das Beste ist: Der Brokkoli gart im Dampfgaraufsatz sehr schonend und bleibt schön knackig. Ihr könnt frische Röschen oder auch tiefgekühlte verwenden. Schnelle Brokkolipizza PRO PORTION: 806 KCAL | 28 G E | 38 G F | 88 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 400 g Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas zum Bearbeiten★ 200 g Magerquark★ 80 g Olivenöl★ 50 g Milch★ 1 Ei★ 1 Pck. Backpulver★ Salz★ 350 g Brokkoli, in Röschen★ Pfeffer★ 200 g Crème fraîche★ 125 g Mozzarella, in Stücken 1| Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Mehl, Quark, 60 g Olivenöl, Milch, Ei, Backpulver sowie 1 TL Salz in den geben und 2 Min. | verkneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche…

Röstgemüse-Soße Italian Style PRO PORTION: 642 KCAL | 26 G E | 15 G F | 104 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ ½ Knoblauchknolle★ 1 rote Zwiebel, in Spalten★ 1 Zucchini in Scheiben, geviertelt★ 500 g Kirschtomaten★ 250 g Ricotta★ 30 g Olivenöl★ 500 g Spaghetti★ Salz★ 2 TL Gemüse-Gewürzpaste★ Pfeffer★ Blättchen von 3 Stielen Basilikum zzgl. etwas zum Garnieren 1| Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gemüse und Ricotta auf dem Backblech verteilen. Öl darübergeben und alles im heißen Ofen 35–40 Min. rösten. Zwischendurch wenden. 2| Währenddessen die Pasta in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen und abgießen. Gemüse aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und Knoblauch aus der Schale drücken. Mit Gewürzpaste, ½ TL Pfeffer und Basilikum in den geben. Den Messbecher einsetzen und Soße 45…

Ich freue mich über eure Nachrichten, Fragen und schönen Fotos, die ihr an redaktion@zaubermix.de schickt. Gern weiter so! ABKÜHLUNG FÜR KAFFEE-FANS Unser selbst gemachtes Eiskaffeepulver ersetzt schon jetzt für viele ZauberMix Fans das Fertigprodukt aus dem Supermarkt. Community-Mitglieder Tommy, Jasmin und Pucci haben es schon ausprobiert und ihre Fotos hochgeladen. Das Besondere an diesem Pulver: Ihr benötigt nur vier Zutaten und die Zubereitung ist in unter einer Minute erledigt. Da steht einer hausgemachten Erfrischung im Sommer nichts mehr im Wege. Lasst es euch schmecken, ihr Lieben! LUFTIGER Kürzlich zeigte Isy auf unserem YouTube Kanal, wie der perfekte Hefeteig für einen Hefezopf gelingt. Zuschauerin Annaliesken hat damit einen Erfolg verbucht und ließ folgende Botschaft da: „Klasse! Ich war sehr skeptisch, weil der Teig im Topf sehr fest aussah. Ich habe mich…

PLUNDERTEIG Die Basis für echte Franzbrötchen ist ein Plunderteig. Der gelingt ganz leicht: Wir belegen dafür einen süßen Hefeteig mit Butter und arbeiten sie durch Falten und Ausrollen des Teigs ein. Die Butter sorgt für das knusprige Ergebnis. So unterscheiden sich Franzbrötchen von Zimtschnecken. Dreimal anders Probiert anstelle der klassischen Zimt-Zucker-Mischung auch andere feine Füllungen aus! 1 – MOHN Für eine nussige Note vermischt 6 EL Zucker und 3 TL Zimt zusätzlich mit 3–4 EL Mohn. 2 – SCHOKOLADE Verrührt 1–2 EL Kakao mit 75 g weicher Butter und streicht die Mischung auf den Teig. 3 – APFEL Schneidet 500 g geschälte Äpfel ganz fein und verteilt sie auf der Teigplatte. ODER MIT STREUSELN? 60 g Butter in den geben und 4 Min. | Stufe 2 | 60 °C schmelzen.…

SOMMERSTARS Tomaten sind besonders vielseitig und in Begleitung von Schafskäse kommen ihre fruchtigen Noten besonders gut heraus. Wir verarbeiten die erntefrischen Früchte in einem schnellen One Pot, in Blitz-Pizza und Suppe. Der Monsieur übernimmt die Vorbereitung! HINGUCKER Das leichte Gemüsegericht begeistert garantiert alle. Es ist wirkungsvoll, dabei ganz einfach gemacht. Denn der Monsieur kümmert sich in nur 15 Minuten sowohl um die Tomatensoße als auch um die Füllung. Dann fix die Röllchen zubereiten und genießen. SCHNELL & lecker FÜR JEDE GELEGENHEIT Die pikante griechische Tomatensuppe ist in nur 25 Minuten gekocht. Dabei gebt ihr die Zutaten bequem in den Ω und lasst den Monsieur köcheln. Während der Garzeit röstet ihr schon Brot und Speck an. Die Toppings kann sich dann jeder selbst nehmen. CREMIG MACHT glucklick NEUER NUDELHIT Wir lieben…

Kartoffeln sind superlecker und lassen sich im Monsieur einfach zubereiten. Im Dampfgarer könnt ihr große Mengen für viele garen und spart beim Grillabend sogar Zeit. DIESES MAL: KARTOFFELN Pellkartoffeln aus dem Dampfgarer Für 6 Personen: 1500 g festkochende Kartoffeln gründlich waschen und ungeschält im Kocheinsatz sowie Dampfgaraufsatz verteilen. 1000 g Wasser mit 1 TL Salz in den geben, den Dampfgaraufsatz aufsetzen und die Kartoffeln 30 Min. | garen. Nach Belieben mit Kräuterquark, Paprikadip oder anderen Beilagen servieren. >VERWENDUNG Sie sind eine großartige Beilage zu gegrilltem Fleisch und Fisch. Ihr könnt sie für Kartoffelsalat, Gratins oder Bratkartoffeln verwenden. >TIPP Ritzt ihr die Kartoffeln vorher ein, lassen sie sich besser pellen. Kumpir aus dem Dampfgarer Für 6 Personen: 1000 g Wasser mit 1 TL Salz in den geben. 6 große mehligkochende Ofenkartoffeln…

Welche Temperatur nehme ich wofür? Für ein optimales Ergebnis ist die Temperatur sehr wichtig. Verwende für Hefeteige 37 °C zum Gehenlassen. Butter oder Schokolade schmelzen bei 40–60 °C sanft und ohne anzubrennen. Speisen erwärmst du bei 70–85 ° C, während eine Temperatur von 90–100°C ideal zum Garen von Speisen ist. Zum Dämpfen empfehle ich 120 °C. Wie gelingt mein Rührteig saftiger? Jeder Ofen backt anders, deshalb geben wir oft eine Zeitspanne an. Ich empfehle dir, 5 Minuten vor Ende der Backzeit eine Garprobe zu machen. Dafür ein Holzstäbchen in die Kuchenmitte stechen und herausziehen. Ist das Stäbchen trocken, ist der Kuchen fertig. Bleibt Teig haften, verlängere die Backzeit in 5-Minuten-Schritten. Wie viel Mehl kann ich im Mixtopf für Brot verkneten? Du kannst im smart bis zu 1 kg und im…

MINUTEN Brokkolisalat Italian Style PRO PORTION: 226 KCAL | 9 G E | 16 G F | 12 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 50 g getrocknete Tomaten in Öl (Glas), abgetropft, dabei 3 EL Öl aufgefangen★ 300 g Brokkoli, in Röschen★ 30 g Basilikumpesto★ 3 TL Crema di Balsamico zzgl. etwas zum Garnieren★ 1 TL Kräutersalz★ ½ TL Pfeffer★ 200 g Kirschtomaten, halbiert★ 125 g Mini-Mozzarella★ 2 EL Pinienkerne zum Garnieren 1| Die getrockneten Tomaten in den geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem nach unten schieben. Tomatenöl, Brokkoli, Pesto, Crema di Balsamico, Salz sowie Pfeffer zufügen und 3–4 Sek. | Stufe 6 mithilfe des zerkleinern. 2| Kirschtomaten mit Mozzarella zugeben und mit dem π unterheben. Umfüllen und mit Pinienkernen sowie Balsamico garniert servieren. EINFACH…

Knuspriger Blätterteig-Pizzakranz PRO PORTION: 526 KCAL | 21 G E | 39 G F | 25 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 1 Blätterteig von Tante Fanny (270 g)★ 100 g Emmentaler, in Stücken★ 1 Knoblauchzehe★ 125 g Frischkäse★ 30 g Tomatenmark★ 20 g getrocknete Tomaten★ 1 TL getrockneter Oregano zzgl. etwas zum Bestreuen★ ¼ TL Salz★ 60 g Salami, in kleinen Stücken★ 60 g Kochschinken, in kleinen Stücken★ 1 rote Paprikaschote, in Würfeln★ 1 Eigelb, verquirlt 1| Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Blätterteig in 12 gleich große Dreiecke schneiden. Die Dreiecke so auf dem Backblech anordnen, dass die lange Spitze nach außen zeigt. Dabei die Dreicke jeweils etwas überlappend legen und auf diese Weise zu einem Kranz anordnen. 2| Emmentaler in den…

Paella mit Chorizo und Mais PRO PORTION: 504 KCAL | 16 G E | 15 G F | 80 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 10 g Petersilienblättchen★ 1 Zwiebel, halbiert★ 1 Knoblauchzehe★ 300 g Paellareis (alternativ Langkornreis)★ 1500 g Wasser★ 3 TL Olivenöl★ 3 TL Gemüse-Gewürzpaste★ 400 g grüne Bohnen (TK), aufgetaut★ 110 g Chorizo, in Scheiben★ 200 g Cocktailtomaten, halbiert★ 175 g Mais (Dose), abgetropft★ 3 EL Tomatenmark★ 1 TL edelsüßes Paprikapulver 1| Petersilie in den geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel mit Knoblauch in den geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen. 2| Kocheinsatz in den einsetzen und den Reis einwiegen. Wasser, 1 TL Öl sowie 1 TL Gewürzpaste zugeben und mit dem umrühren. Bohnen im tiefen Dampfgaraufsatz verteilen,…

Der Alleskönner Ein einziger Topf, der wiegt, schneidet, und kocht? Unsere Monsieur Cuisine Expertin Marie-Luise Paulsen (Isy) nimmt für euch den Mixtopf ( ) genau unter die Lupe. Denn in diesem Zubehör stecken so manche Überraschungen, die ihn zu etwas ganz Besonderem machen. 1. Vorteilhaftes Material Euer besteht aus Edelstahl. Das hat gleich mehrere Vorteile: Der Topf rostet nicht und ist somit extrem langlebig. Noch dazu ist Edelstahl besonders hygienisch, denn es lässt sich einfach und rückstandslos reinigen. Das Beste: Das Material nimmt keine Gerüche von Zwiebeln, Knoblauch und Co. an. Im integriert sind übrigens wichtige, aber unsichtbare Heizelemente, die alle Funktionen des überhaupt erst ermöglichen. 2. ldeale Form Der ist ganz bewusst konisch geformt, er verjüngt sich also nach unten hin. Durch diese spezielle Form wird die Zirkulation der Zutaten…

Gewinnt 2 × 1 SodaStream DUO Set im Wert von insgesamt 400 Euro Praktisch, sparsam und nachhaltig: Wasser zu sprudeln liegt im Trend! Gewinnt jetzt eine SodaStream DUO™ in der Farbe Titan mit einer Glasflasche für zu Hause und einer Kunststoffflasche für unterwegs – beide sind spülmaschinentauglich! Dazu gibt‘s die 6 leckeren Bio-Sirups für hausgemachte Limo. Mit dabei: Apfel, Pink Grapefruit, Zitrone, Ginger Ale, Cassis und Orange – jeder Sirup genügt für bis zu 3,5 Liter Fertiggetränk! Teilnahme bis zum 28.6.2024 unter www.zaubermix.de/sodastream-verlosung JETZT MITMACHEN! LÖSUNGSWORT:…

DAS KOMBI-ABO MIT PRÄMIE* Mit dabei: das E-Paper im Original-Layout SAISONALE MIX-REZEPTE Darum geht’s: Wir kochen immer saisonal, dadurch unschlagbar preisbewusst, raffiniert einfach und vor allem lecker! WOW! WAS FÜR EINE TOLLE IDEE! ZauberMix ist bekannt für Ideen mit dem gewissen Etwas. Du findest hier garantiert mehr als eine Überraschung, die dich begeistert! EINZIGARTIGES KNOW-HOW In jeder Ausgabe widmen wir uns besonderen Funktionen und genialen Möglichkeiten, die der Monsieur Cuisine bietet. DAS JAHRES-KOMBI-ABO INKL. E-PAPER 8 AUSGABEN + E-PAPER UND PRÄMIE NACH WAHL 6 AUSGABEN + 2 Sonderausgaben Print inkl. E-Paper 55,90 € WUNDERPEELER® V2 Der Kartoffelschäler ermöglicht es, Gemüse bequem mit der Power des Monsieur zu schälen. Das spart Zeit und Mühe. In unter 5 Minuten ist so 1 Kilo fertig zum Kochen. Ohne Zuzahlung, 24,90 Euro Prämien-ID: F1520…

Essbare Blüten sind wieder im Kommen. Besonders hübsch auf Salaten, Kräuterbutter und Grillkäse sind Veilchen, Borretsch, Gänseblümchen, Vergissmeinicht und Kapuzinerkresse. SCHNELLER NUDELSALAT Als einfache Beilage könnt ihr italienischen Nudelsalat servieren. Dafür 1 Packung Farfalle kochen, abseihen und in eine große Schale geben. Eine rote Zwiebel in Würfeln, halbierte Kirschtomaten, Mini-Mozzarella und Rucola zugeben und mit Olivenöl, Meersalz sowie Pfeffer vermengen. 3 Top-Tipps für gegrilltes Gemüse 1. Fladenbrotpizza: Belegt ein gekauftes oder selbst gemachtes Fladenbrot mit Grillgemüse. 2. Antipasti-Salat: Schneidet mundgerechte Stücke und vermischt sie mit Pasta, Blattsalat, Kräutern und einem Dressing eurer Wahl. 3. Als Dip: Püriert das Gemüse mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen. Basis REZEPT Kräuterbutter in 5 Minuten Für 300 g: Blättchen von 2 Stielen Petersilie und 1 Stiel Salbei, 30 g Basilikumblättchen, Nadeln von 2 Zweigen Rosmarin, ½ Beet…