EUER BEGLEITER
Low Carb heißt vor allem auch selbst zu kochen, denn so wisst ihr, was drinsteckt. Versteckter Zuckerr, wie etwa in Dressings oder Brotaufstrichen, gehört der Vergangenheit an. Der Thermomix® ist gerade in der Low-Carb-Ernährung der perfekte Begleiter: Er gart Gemüse sanft und schonend, zaubert im Nu schmackhafte Rohkostsalate, rührt den Teig für leckere Low-Carb-Brote, kümmert sich um Suppen und Soßen und hilft uns, gesunde Snacks zuzubereiten.
WAS IST LOW CARB?
Ob das Croissant für unterwegs oder die Nudeln in der Kantine – Kohlenhydrate begleiten uns durch den Tag. Aber: Kohlenhydratreiche Lebensmittel lassen den Blut zucker spiegel stark ansteigen. Warum? Aus Kohlenhydraten wird in unserem Körper Glukose, also Zucker, und die wandert ins Blut. Essen wir viele Kohlenhydrate über den Tag verteilt, steigt und sinkt unser Blutzuckerspiegel ständig –…
