Innholdsfortegnelse for Fevrier - Mars 2015 i Marie Claire Maison

Actes de présence À force de “saisir” l’instant à tout bout de champ avec nos smartphones, nous en oublions de le vivre à la première personne. Notre précieuse e-réputation s’en trouve peut-être confortée – bien qu’il n’y ait pas toujours de quoi être fier –, mais notre discernement, noyé dans le tout-venant, y perd en crédibilité. En observant les maîtres verriers de la cristallerie de Saint-Louis transportant des boules de matière incandescente de près de quarante kilos au bout de leurs cannes, je me suis souvenue qu’il était donc possible de rester déconnectée du reste du monde plusieurs heures d’affilée. Pour ces artisans du feu, il en va de leur sécurité, mais pas seulement. Tout entiers à leur tâche, ils concentrent corps et esprit à la réalisation de leur chef-d’oeuvre.…

La toute première fois qu’il a mis les pieds dans une rédaction, c’était en tant qu’attaché de presse, pour vanter les mérites de poignées de porte… Près de dix ans plus tard, devenu rédacteur en chef de “Maison Française”, ce passionné de design, qui a tellement écrit sur le sujet, décide de tout plaquer pour se lancer en solo dans l’édition. “J’avais envie de raconter une histoire avec des objets concrets, d’imaginer un univers avec du bois, de la céramique, du marbre, du laiton ou du cuir”, explique-t-il. Outre le choix des beaux matériaux, Jérôme Aumont décide aussi de ne faire appel qu’à un tout petit nombre de designers. “Ils sont cinq. Je voulais qu’ils puissent être réellement associés au projet, pas seulement pour livrer un dessin.” Ces créations pour…

À la table des 5.5 Dès l’entrée, une photo panoramique du premier projet des 5.5 dans l’espace public sur le site de la Ferté Vidame, nous plonge dans leur univers. Au mur, à l’entrée de la cuisine, une collection d’assiettes en porcelaine “Daily Menu” pour chaque jour de la semaine. Le lundi, c’est poulet/frites ! Tabouret “Break” dessiné à l’occasion du tournoi de Roland Garros en 2009. Pause café Dans l’espace détente, la collection “So French” est exposée sur un mur perforé, assorti au jaune vif des chaises Fermob. Ces objets made in France mettent en valeur le savoir-faire et le travail des artisans. Comme un clin d’oeil à la marque installée sur le site où ils oeuvrent aujourd’hui, une balance Testut® trône sous leur portrait. Au cœur de leur…

S’il ne devait rester qu’une chose, ce serait le mur porteur… C’est le constat qu’a fait Silvia Nardi à propos de cet appartement en centre-ville de Turin, occupé par des bureaux vétustes. Après cinq ans passés à Londres, la jeune femme, spécialiste de l’aménagement, rentre dans sa ville natale et cherche un espace à refaire à sa manière. Séduite par le style Art nouveau de l’immeuble et par la belle hauteur sous plafond, Silvia fait appel au studio d’architecture Ata pour réagencer ces 75 mètres carrés. En clair, tout casser et créer deux espaces distincts autour du mur porteur. À celui-ci vient s’adosser un bloc central abritant un dressing, de grands placards et une buanderie. Le ton est donné : vive le double emploi fonctionnel et léger. Dans la partie…

Pour que les parfums, l’onctuosité et la finesse du beurre explosent en bouche, surtout ne l’étalez pas sur la tartine. Déposez une noix et croquez à pleines dents”, recommande Jean-Yves Bordier, artisan beurrier renommé. Ses petits lingots d’or ont leurs aficionados jusqu’au Japon. Une réputation qu’il doit à une passion née en 1985 lorsqu’il découvre un malaxeur en bois dans la fromagerie qu’il vient d’acheter à St-Malo. Ce fils de fromager commence alors à faire son beurre qu’il vend sur les marchés. Son ambition ? Le fabriquer comme à la fin du XIXe siècle, tout en adaptant les techniques de travail à notre époque et à ses nombreuses réglementations sanitaires. Impossible ? Pas pour ce fondu de beurre. Dans son atelier, trône cette fameuse machine dans laquelle le beurre passe…

Les placards penderies Les pièces dressings Parfaits pour les petits espaces…

RECETTES DES PAGES “BON GOÛT”. Les tartines Associez les beurres Bordier à des pains de caractère. Sur un pain de campagne : Beurre ail/herbes/poivre de Séchuan • Radis coupés en quartiers • Fèves fraîches • Lamelles de fenouil • Germes de betterave • Petites feuilles d’oseille ou brins d’estragon. Sur un pain à l’encre de seiche: Beurre au yuzu • Bâtonnets de concombre • Petites queues d’écrevisse • Feuilles de capucine • Brins d’aneth. Sur du pain au curry : Beurre à huile d’olive citronnée • Tartare de truite crue avec un filet d’huile d’olive et une pincée de sel • Œufs de truite • Germes d’oignon • Feuilles de céleri • Pétales de capucine. Sur du pain noir suédois : • Avec du beurre d’Espelette. Les sauces Beurre de sauge 125 g de beurre demi-sel • 1 poignée de feuilles de sauge…

Il faut tourner le dos au château. Laisser derrière soi la place d’Armes, les files de touristes, fouler les dalles d’une première cour. En son centre, un cercle de sable, derrière lui : un fronton que surplombe un haut-relief d’étalons bondissants sculpté dans la pierre. L’entrée est solennelle, elle mène à la Grande Écurie. On a tout oublié, ou presque, de ce lieu, bâti par Mansart sous Louis XIV, qui abritait à la fin du XVIIe siècle une foule d’écuyers et de garçons palefreniers chargés du soin des centaines de chevaux montés à la chasse par le roi et sa cour. Faste et fracas appartiennent au passé. L’endroit semble vide à présent. C’est à peine si un hennissement, le bruit mat de sabots troublent par moments le silence. Et peut-être…

Après “Le Monde à l’Envers”, regard sociologique sur le carnaval, le Mucem s’intéresse à la nourriture : son économie, sa culture, sa symbolique… à travers le prisme de l’art contemporain. Créée à Genève et São Paulo, l’exposition “Food” a été adaptée au musée marseillais. Elle s’est au passage dotée d’un sous-titre “produire, manger, consommer” qui souligne les thématiques abordées et se distingue également par une initiative originale : parmi les 37 artistes internationaux à l’affiche, cinq ont été invités à créer une installation en piochant des objets dans les réserves du musée. L’artiste camerounais Barthelemy Togo a ainsi choisi de redonner vie aux outils agricoles muséifiés ; l’italien Stefano Boccalini s’est emparé des moules “marques à pain”, remplaçant leurs emblèmes religieux par des vocables d’économie. Le catalan Antoni Miralda, pionnier…

Le grand auditorium C’est surtout pour lui que l’on a envie d’y aller. Inauguré en novembre dernier il compte 1 461 places dont près d’un quart au premier rang : posé sur des ressorts pour une parfaite isolation acoustique, le grand auditorium met la musique au centre de l’espace. Et on suit ! Le parquet de la scène, en cèdre américain de Port Orford, lui assure la souplesse d’une membrane, fidèle aux basses fréquences du piano, de la contrebasse et des percussions. Quatre essences de bois différentes ont été utilisées par Architecture Studio pour la salle. Les parements des balcons en corbeille ont été travaillés en relief pour un meilleur son ; ils créent l’illusion d’une salle qui vibre. Des caméras ont été installées pour la captation vidéo des concerts…

Tous ceux qui ont vécu dans moins de 30 m2 en ont rêvé : un lit qu’on rabat au mur pour déployer la table du petit déjeuner. Un rêve qui, au contact de la réalité, se transforme souvent en lit laissé ouvert, et en repas qu’on prend sur ses genoux… “Les modèles bas de gamme de lits escamotables sont souvent très lourds et compliqués à manier, explique l’architecte Bruno Betani. J’ai voulu ce qui se fait de mieux pour que ce soit un vrai plus, et pas une galère chaque matin.” En achetant cet appartement “le moins beau et le moins cher possible”, ce spécialiste des petites surfaces a pris le parti de “complètement le désosser, ne laissant ni le sol ni le plafond”. Même les moulures en staff, comme…

Reflets dans l’eau Dans ce duo, les rôles sont bien partagés : le petit dôme éclaire le grand, qui tourne et projette sur le mur des reflets évocateurs de l’eau en mouvement. En verre soufflé et laiton. Design Poetic Lab, “Ripple”, Lobmeyr au Bon Marché, 6 013 €. Lueurs d’aurore Ces lampes en métal et verre multicolore projettent de belles teintes sur le mur. Design Ferréol Babin. H. 43 x L. 30 x P. 8 cm. “Aurore”, Moustache, 395 € pièce. On a décroché la lune Lampe à Led à fixer au mur, composée d’un cercle en aluminium et de papier fait main. Design Nick Rawcliffe. Existe en 2 tailles : diam. 95 cm ou 47 cm x ép. 2,8 cm. “Luna Light”, Raw Studio, à partir de 445 €…

Depuis longtemps, les récits des écrivains voyageurs du début du XXe siècle me transportent. Alexandra David-Neel, évidemment, mais aussi Colin Thubron, Ella Maillart, Nicolas Bouvier…”. Aujourd’hui, Agnès dessine les contours de sa propre épopée, de l’Inde au Vietnam, du Mexique et à l’Asie centrale, à la recherche de nouvelles influences pour les collections d’art de vivre de la maison familiale Fragonard qu’elle dirige. C’est la légendaire route de la soie qui l’a conduite en Ouzbékistan : les caravanes arrivant de l’Orient, avec leurs précieux convois d’épices, de corail, de fourrures, de pierreries, de céramiques et de fabuleux textiles, faisaient étape aux portes du désert dans l’empire de Tamerlan peuplé de chevaux célestes et ponctué de cités à l’architecture – palais, mosquées et madrassas – parée de céramiques aux décors turquoise…

ABC 22 22 Edition Design, www.2222editiondesign.fr 3 Suisses, 08 92 69 15 00, www.3suisses.fr Agnès et Agnès Architecture, 01 42 08 27 76, www.agnesetagnes.com Alexandre Turpault, 03 20 44 14 41, www.alexandreturpault.com AM-PM de La Redoute, www.ampm.fr Angelpoise, www.anglepoise.com Anthropologie, www.anthropologie.eu Archéa, 05 34 25 75 72, www.archea.fr Arpin, www.arpin1817.com Arte international, showroom, 6, bis rue de l’Abbaye, 75006, 01 46 33 86 97 et 1390, av de Campon, 06110 Le Cannet, www.arte-international.com Artemide, www.artemide.com Atù, www.agenceatu.fr Au Fil des Couleurs, 31, rue de l’Abbé-Grégoire, 75006, 01 45 44 74 00, www.aufildescouleurs.com Autrement les sols, www.autrement-les-sols.com Bakker Made With Love, www.bakkermadewithlove-shop.com Bathroom Graffiti, www.bathroomgraffiti.com Bazartherapy, 15 rue Beaurepaire, 75010 Beadlight, 01 40 46 80 46, www.beadlight.com Bell & Wyson, 01…

L’artde la table C’était à Milan. Des dizaines d’étudiants ont passé six heures assis devant une table en bois conçue spécialement pour l’occasion par l’archi Daniel Libeskind, à trier des grains des riz et des lentilles. Devant des spectateurs fascinés, cette performance initiée par l’artiste Marina Abramovic pour repousser les limites physiques et mentales du corps s’est transformée en rituel méditatif. Marqué par l’événement auquel il s’était associé, Moroso a décidé d’éditer 30 tables “Counting the rice” en ciment. De l’art brut et spectaculaire. WWW.MOROSO.IT À boutons ouverts Initiée par l’acquisition d’une collection exceptionnelle de 3 700 pièces datées du XVIIIe au XXe siècle, l’exposition sur les boutons du musée des Arts Décoratifs nous invite à voir au-delà de leur pure fonction utilitaire pour découvrir des trésors de créativité et…

Le secret de sa créativité Oki Sato est japonais, né à Toronto et a grandi à Tokyo, où ses parents ont déménagé quand il avait 11 ans. La découverte du Japon – sa culture, son univers de consommation – a constitué un choc. Cette expérience initial a déterminé sa façon de voir le monde, qu’il regarde toujours un peu, à 36 ans, avec les yeux d’un étranger. De ce léger décalage lui vient, dit-il, son inspiration. Au commencement de chaque produit, une histoire Tous les produits qui sortent des deux studios Nendo basés à Tokyo et Milan sont, affirme Oki Sato, nés d’une idée. Le dessin, le choix de la couleur et de la matière viennent après. Exemple : le Ribbon Stool (siège ruban) imaginé pour Capellini en 2007. Pour…

Un environnement ultra chic, la Seine à quelques pas et un joli volume : cet appartement niché dans une courette du VIIe arrondissement avait tout pour faire craquer Alistair, un Anglais à la recherche d’un toit parisien. Familier des allers retours en Eurostar pour son travail, Alistair qui vit dans le coeur de Londres, fantasmait un lieu loin des “chambres d’hôtels impersonnelle” pour ses séjours dans la capitale. “En le visitant, des images de ce petit espace métamorphosé se sont immédiatement superposées au décor un peu sinistre avec ses peintures défraîchies et ses pièces exiguës. Je m’y suis vu instantanément.” Obstiné et tenace, Alistair avait depuis longtemps son idée quant aux architectes qu’il chargerait d’aménager son pied-à-terre français. “Il y a quelques années j’ai visité un bel appartement près de…

Princesse bonbon 1. Lit, tête de lit capitonnée en 100 % coton, cadre en métal, sommier à lattes, matelas à ressorts, 160 x 200 cm. Design Fattorini+Rizzini+Partners, “Hypnos”, Dorelan, 2 155 € env. 2. Drap plat, 240 x 310 cm, et taie 65 x 65 cm, coloris Poudre, en 100 % lin. “Originel”, Yves Delorme, 235 € et 49 €. 3. Taie en lin lavé coloris Fuchsia Violet. 65 x 65 cm, Lissoy, 35 €. 4. Taie à pois imprimés au tampon, 100 % coton, Bertozzi au Bon Marché, 90 € les 2. 5. Lampe à Led en aluminium et laiton. Diam. 18,5 x H. 41,5 cm, “Leaf”, Muuto chez Home Autour du Monde, 169 €. 6. Tables en acier laqué, design Thomas Bentzen, “Don’t leave”, Hay au Bon Marché,…

Parce que cette ampoule possède un détecteur de fumée embarqué, obligatoire dans tous les lieux d’habitation depuis le début de l’année, qui vous alerte en cas d’absence grâce à sa connexion wifi. Avec son application pour tablettes et smartphones (iOS et Android), ce petit bijou technologique permet aussi de programmer la lumière et de régler son intensité, que l’on soit installé dans son canapé ou ailleurs. Que c’est simple d’être branché ! “BW1.1”, design Thomas de Lussac, Led 9 W, Bell & Wyson, 99,95 €. EN FOND, PEINTURE, COLLECTION SÉRÉNITÉ, GRIS PHOTO N ° 10, RESSOURCE.…

COUSCOUS D’ORGE AUX LÉGUMES D’HIVER Préparation : 40 min Cuisson : couscous, 40 min ; confit, 40 min Pour 6 personnes : • 600 g de semoule d’orge (fine ou grosse, en vente dans les épiceries orientales) • 60 cl d’eau froide • 75 g de beurre salé Assortiment de légumes de saison : • 1 petite botte de cardons ou 1 gros coeur de céleri • 1 morceau de courge de 600 g (ou 4 carottes) • 2 poivrons • 6 navets (ou panais ou rutabagas) • 3 têtes de bok choy (ou 1 quartier de chou de 500 g) • 2 oignons • 2 c. à s. de concentré de tomates • 1 bouquet de coriandre fraîche (facultatif) • 100 g de pois chiches trempés toute la nuit…