Privilégier les bons aliments hivernaux
Les grains entiers, les haricots, en particulier les lentilles, les légumes de couleurs différentes (riches en phytonutriments), les algues, les baies, les noix et les graines améliorent la vitalité, soulagent le stress et limitent le blues de l’hiver. Houmous, lentilles, tempeh, quinoa, graines, noix, champignons, avoine, légumes de la mer, olives, cresson, feuilles vertes, épeautre ou thym séché sont importants pour l’énergie grâce à leur teneur en fer. Le persil, le chou frisé, les citrons, et les bettes à carde, riches en vitamine C, sont utiles pour le système immunitaire.
Miser sur les bons compléments
La vitamine B1, nécessaire à la fabrication des globules rouges qui favorisent la libération de l’oxygène dans le corps, est utile pour l’énergie. La racine de maca aide à se…