Innholdsfortegnelse for Dicembre 2021/Gennaio 2022 i Lonely Planet Magazine Italia

Luci e colori. In due parole tutto ciò che vediamo. Un binomio indissolubile dai tempi di Sir Isaac Newton, al quale un giorno balenò l’idea di far attraversare un prisma di vetro da un raggio di sole e, meraviglia, scompose la luce in colori. Nei sette primari per l’esattezza, che trovate mescolati come su una tavolozza nel numero che state per sfogliare. Primi tratti di rosso, che domina nei mercatini d’Italia e d’Europa nei quali faremo tappa. E nelle tradizioni scintillanti del Natale nel Vermont. Sullo spettro segue l’arancio, protagonista assoluto in copertina. Per sfumare nei gialli bagliori di antichi fari, ieri guide preziose per i marinai, oggi originali e romantiche location per fine settimana da salvare in memoria. Dai toni caldi a quelli più freddi. Dell’indaco, del verde, del…

PREND IL VIA LA CAMPAGNA di comunicazione “Connettiamo le piazze, nei borghi come in città”, promossa dal Ministero dello sviluppo economico che ha l’obiettivo di favorire la digitalizzazione dei cittadini attraverso il progetto WiFi Italia. Attraverso un’unica App i cittadini potranno connettersi gratuitamente e in modo semplice ad una rete Wi-Fi libera e diffusa sul territorio nazionale, che può contare su 9.589 hotspot installati nei piccoli borghi e nelle città che hanno finora aderito all’iniziativa. Sono infatti ben 3.900 le adesioni online di Comuni e ospedali italiani al progetto WiFi Italia e 463.693 gli utenti che hanno scaricato l’App. “Il Ministero dello sviluppo economico, con il progetto WiFi Italia, fornisce uno strumento importante ai Comuni - nelle città come nei piccoli borghi - per far parte di una rete WiFi…

AVVOLTA IN PIUMINI e cappelli di lana, la folla riunita per la parata scoppia a ridere quando fa la sua comparsa il primo partecipante. Un pony delle Shetland con il naso rosso come la renna Rudolph e le corna fissate ai finimenti trotterella con aria nervosa lungo la strada principale di Woodstock, condotto con le redini oltre le vetrine dei negozi decorate con palline e fili di luci e le case di mattoni rossi sulle cui porte d’ingresso dipinte sono appese ghirlande di agrifoglio. Partecipano alla sfilata anche poderosi cavalli Shire che trainano carri carichi di elfi, ragazze vestite da alberi di Natale in groppa a pony e signore anziane con gonne a ruota e manicotti di pelliccia finta che cavalcano all’amazzone. Una donna che sfoggia un cappello a cilindro…

Dormire in una tenda lavvu, dare da mangiare alle renne, sentire le storie del popolo sami intorno al fuoco scoppiettante sotto le onde verdi e blu dell’aurora boreale che solcano il cielo. Uno scenario fiabesco, di potente suggestione, che i viaggiatori diretti a Tromsø possono trovare spostandosi dalla città. Tra le attrazioni invernali della capitale artica, come è chiamata Tromsø, l’immersione anche solo per poche ore nella cultura sami è un’esperienza che mette a contatto con le tradizioni e la natura in un’atmosfera senza tempo. Ci si può affidare a uno dei tour operator locali per organizzare questa escursione fuori città fino a raggiungere un insediamento. La popolazione indigena dei Sami - circa 80mila persone tra la Norvegia, le terre più settentrionali di Svezia e Finlandia e la Russia -…

DIVISA IN DUE DA UN NASTRO VERDE di parchi e costellata di straordinari edifici contemporanei, la terza città per dimensioni della Spagna protegge il suo secolare patrimonio storico e al tempo stesso abbraccia l’innovazione. Benché Valencia comprenda numerosi quartieri, le sue maggiori attrazioni e le fiorenti scene della ristorazione e della vita notturna sono concentrate in determinate zone che si possono facilmente esplorare a piedi. Che siate alla ricerca di architetture moderniste, splendidi musei, cattedrali medievali o dei piatti di riso più buoni della Spagna, la nostra guida ai quartieri di Valencia mette in risalto il meglio che la città ha da offrire in ogni singola zona. Ciutat Vella nord Luoghi d’interesse da non perdere Dichiarata dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità, la Ciutat Vella (Città Vecchia) è il cuore storico di Valencia…

SCATTI TRICOLORI ROMA CAPOCCIA... ANCHE SUI SOCIAL I siti Unesco più postati su Instagram? Al sondaggio ha risposto la società britannica Design Bundles e la vincitrice è Roma con oltre sessanta milioni di scatti pubblicati sul social network fotografico. Al secondo posto Rio de Janeiro e al terzo Venezia (oltre venticinque milioni di post). unesco.it ENO New York, vino d’alta quota Una distesa di filari sul tetto di un edificio storico con vista su Manhattan. Roof top Reds - vigneto urbano (e wine bar) di poco più di mille metri quadrati dal 2016 in cima al Brooklyn Navy Yard, ex cantiere navale fondato nel 1801 e dismesso un secolo e mezzo più tardi (durante la Seconda guerra mondiale qui vi lavoravano oltre settantamila persone impegnate nella costruzione di corazzate come…

TRENTO ITALIA Profumo di legno, cannella e vin brulé pervade le strade del capoluogo trentino sotto le feste. E porta dritto in un luogo magico: al Mercatino di Natale - quest’anno alla 27sima edizione - nelle centralissime piazza Fiera e piazza Battisti. Per garantire un maggior distanziamento stavolta le casette che lo compongono saranno qualcuna in meno (una sessantina): in vendita artigianato - addobbi, candele, composizioni floreali, decorazioni per la casa, utensili da cucina - e prodotti enogastronomici a chilometro zero come speck, cotechini e zamponi, Trentingrana, Puzzone di Moena Dop, Vezzena del Trentino oltre a specialità dolciarie. Difficile resistere a tutte queste leccornie e per i più impazienti (e golosi) non mancherà street food tipicamente locale da mangiare sul posto, dai canederli agli spätzle, dai bretzel salati ai panini…

USA Glass gem corn Spettacolare frutto dell’incrocio tra antiche varietà colorate di mais coltivate dai nativi americani – riprese e ibridate da un coltivatore di origini Cherokee dell’Oklahoma, dal cui lavoro è poi nato il progetto di conservazione Native Seeds/SEARCH – si presta per farne popcorn e tortillas (anche se i chicchi perdono il loro colore). ITALIA Carote di Polignano Coltivate a partire dai semi tramandati e selezionati dai contadini pugliesi – dunque non standardizzati – in campi sabbiosi e irrigati con acqua salmastra, le variopinte carote di Polignano a Mare (in provincia di Bari) offrono una palette che va dal giallo al viola e un delizioso sapore sapido e fresco. Provatele al forno, glassate al miele. CINA Red heart kiwi Il kiwi – che cresce dalla pianta di origine…

Il coloratissimo guscio di una chiocciola Polymita a Baracoa (Cuba) @guenpassport La vetrata a celle asimmetriche della Harpa Concert Hall a Reykjavík (Islanda) @sarahthewanderess Spremuta fresca di maracuja o frutto della passione a Minca (Colombia) @lilparker92 Fuochi d’artificio a Mumbai per il Diwali, la festa hindu delle luci @picturethisbyetta La luce filtrata attraverso i vetri policromi della Cardboard Cathedral a Christchurch (Nuova Zelanda) @victoriamellish Una distesa di lanterne per celebrare il compleanno del Buddha a Seul (Corea del Sud) @val_frances Colori e tinture in polvere in vendita a Tangeri (Marocco) @misselisa22 Ho fatto un viaggio in Iran insieme a mio cugino con lo scopo principale di visitare la Moschea di Nasir-al-Molk a Shiraz. Siamo arrivati prestissimo e abbiamo dovuto bussare per farci aprire dal custode. L’orario ci ha consentito di…

1 Runamok Maple produce pregiati sciroppi d’acero affumicati, invecchiati in botte e aromatizzati con infusioni botaniche (runamokmaple.com). 2 La Jasper Hill Farm è un caseificio innovativo: provate l’Harbison, formaggio a crosta fiorita avvolto in strisce di corteccia (jasperhillfarm.com). 3 Assaggiate i cavoletti di Bruxelles arrostiti con bacon e sciroppo d’acero del ristorante Hen of the Wood (henofthewood.com). 4 Il Vermont è la patria della birra Heady Topper (alchemistbeer.com) e del microbirrificio Hill Farmstead (hillfarmstead.com). 5 Visitate lo stabilimento dove nascono i gelati Ben & Jerry a Waterbury e alla fine gustatevi un secchiello di Americone Dream (benjerry.com).…

DA NON PERDERE ISHAVSKATEDRALEN La Cattedrale Artica, dove ascoltare i concerti per organo, è una tappa iconica a Tromsø. Costruita nel 1965, è ben visibile da diversi punti della città e quando si atterra in aereo. L’architettura inconfondibile che richiama i ghiacciai è realizzata con undici pannelli di cemento rivestiti di acciaio e sul lato orientale ha una stupenda vetrata istoriata. Hans Nilsens vei 41, 9020 Tromsdalen FJELLHEISEN La funivia di Tromsø fino al Monte Storsteinen (421 metri) regala un panorama mozzafiato sulla città, le isole, i fiordi e le montagne. Da provare in estate per godere del sole di mezzanotte e in inverno per assistere alla magia dell’aurora boreale. Porta in cima in quattro minuti di viaggio. Ad aspettarvi c’è un ristorante oltre ai sentieri per camminare. Ticket acquistabili…

La Cooperativa di comunità ha riaperto a scopo turistico-culturale le antiche Grotte Vaporose del Monte Kronio, chiuse da anni. Si tratta di un bene geologico, archeologico e culturale unico al mondo. In meno di un mese, con aperture di due ore al giorno affidate solo a volontari, si sono registrate ben oltre 2000 presenze e la stampa parla di record. Questo suggerisce il valore nascosto dei beni comuni. Il Museo, inoltre, si è occupato della rigenerazione di una via storica del centro, via Perollo, attraverso un elemento identitario come la ceramica. A partecipare ai lavori e alla gestione del sito è la comunità tutta: artigiani, vivaisti, commercianti, imprenditori, residenti, studenti e persino i turisti che adesso si fermano a fotografare. Le persone che vivono intorno alla strada se ne occupano…

DA QUANDO I COLONI MĀORI lasciarono la Polinesia più di otto secoli fa per solcare le vaste distese del Pacifico meridionale e raggiungere la Nuova Zelanda, la loro cultura e la loro spiritualità si sono strettamente intrecciate con le selvagge foreste e paesaggi costieri della loro nuova patria. Secondo la leggenda sette grandi waka (canoe) oceaniche navigarono verso le isole conosciute dai Māori come Aotearoa (Terra della Lunga Nuvola Bianca). Viaggiando nella North Island si possono visitare le terre dove si insediarono gli antichi abitanti giunti con le canoe Tainui e Te Arawa. Gli elementi costanti lungo questo itinerario sono splendidi esempi di arte, architettura e spettacolo che testimoniano l’intrinseco legame spirituale dei Māori con il mondo naturale e la grande considerazione di cui questa cultura unica gode tra tutti…

CATEGORIA: OVERALL WINNER Ouch! | Ken Jensen Il comprensibile (soprattutto dai maschietti) grido di dolore di una scimmia ripresa nello Yunnan, provincia nel sud della Cina. In realtà quella dell’animale è una manifestazione di aggressività, ma la situazione lascia pensare a qualcosa di poco piacevole... CATEGORIA: CREATURES OF THE LAND Cane della prateria ninja! | Arthur Trevino L’aquila testabianca fallisce l’attacco e il cane della prateria ne approfitta per sferrare una mossa di arti marziali che gli consente di salvarsi la pelle. Meglio di Davide contro Golia! CATEGORI A : AFFINITY PEOPLE’S CHOICE Via col vento | John Speirs Quando si dice cogliere l’attimo. “Stavo fotografando i piccioni in volo quando questa foglia si è posata sulla testa dell’uccello”. E lo scatto ha fatto il pieno di…

Al di là dell’innegabile effetto estetico, gli ortaggi variopinti servono anche a scegliere come alimentarsi in maniera ottimale per la salute. Studi scientifici dimostrano infatti che le proprietà benefiche di frutta e verdura si devono ai composti fitochimici legati ai pigmenti antiossidanti dei vegetali che hanno effetti protettivi da diverse malattie, dai problemi cardiovascolari ai tumori. Non a caso la Fondazione AIRC per la Ricerca sul Cancro promuove da tempo l’iniziativa I colori della salute, per far conoscere i vantaggi di un’alimentazione sana, varia e basata sul colore degli alimenti: dall’arancione di agrumi e carote, ricchi di vitamina C e ẞcarotene, al viola di uva nera, frutti di bosco, radicchio e cavolo viola, che indica la presenza dei preziosi antociani dall’azione antiossidante, fino al bianco – dovuto alla quercetina e…

Fare della Bellezza l’identità competitiva dell’Italia è la mission della Fondazione che, con un approccio inclusivo e “dal basso”, promuove le iniziative che si distinguono per la loro capacità di valorizzare i territori, trovando una nuova chiave di lettura e di fruizione del patrimonio materiale e immateriale del Paese. Un obiettivo che si riconferma con il nuovo bando per il 2022, rivolto a progetti in tutta Italia. Nei numeri scorsi abbiamo raccontato diverse realtà che hanno vinto il bando o meritato il patrocinio per le loro attività. Tra queste, alcuni progetti di museo diffuso, come il MuDIS, nel sud della Sardegna, o il Museo Diffuso dell’Abbandono, dedicato a edifici in disuso in Romagna. Ogni territorio ha una storia da raccontare, non sempre raccolta all’interno di un perimetro fisico, che può…