Innholdsfortegnelse for Ottobre/Novembre 2021 i Lonely Planet Magazine Italia

Un minuto e trentadue secondi. È quanto impiegherete ad arrivare alla fine di questo editoriale. Sembra che indicando il tempo di “consumo” di un articolo - tanto più se lo stesso è limitato - si invogli alla lettura. Strano però, perché leggere è anche immaginare e l’immaginazione non ha confini. Né di tempo, né di spazio. Insomma, non sarà capitato solo a me di divorare un romanzo in una notte e rimanere invece impantanato in una frase di cui non cogli mai il senso fino in fondo. In tutto questo se ne sono andati i primi ventisei secondi. Viene da pensare che la durata del tempo sia un po’ come la temperatura atmosferica: c’è quella misurata, matematica, e poi c’è quella percepita. Ed è proprio un flusso relativo a tenere…

Fino al 30 gennaio 2022 il quattrocentesco Palazzo Strozzi a Firenze dedica una mostra a Jef f Koons e alle sue opere più iconiche: su tutte i Rabbit (1986) e Balloon Dog (Red) (1994-2000). Le opere - realizzate da metà anni Settanta a oggi - sono provenienti da importanti collezioni private e musei di tutto il mondo. Protagonisti di Jeff Koons. Shine sono sculture in metallo lucido (Baccarat Crystal Set, 1986), giocattoli gonfiabili come Hulk (Tubas) (2004-2018), installazioni dal gusto kitsch e oggetti di uso comune quali One Ball Total Equilibrium Tank (Spalding Dr. JK 241 Series) (1985) che hanno portato l’artista americano - nato a York in Pennsylvania nel 1955 - a essere considerato l’erede di Andy Warhol. Un viaggio riflettente e scintillante (appunto, “Shine”) tra pop art, consumismo,…

MESSICO Ayote Chiamata anche calabaza o auyama in America Latina, l’ayote (Cucurbita argyrosperma) è una zucca rampicante i cui frutti prendono fogge e colori variabili anche a seconda che venga raccolta acerba (ayote tierno) o matura (asazón). Si mangia stufata o in umido come contorno ai piatti di carne ma sono apprezzati anche i semi, solitamente tostati. AUSTRALIA Gramma Alcuni la associano alla tipica “butternut squash”, in Italia anche nota come Violina per la sua forma a violino o a campana allungata, ma la Gramma è una varietà autoctona dell’Australia, e in particolare del New South Wales. Con la buccia verde striata e la polpa arancione dal sapore decisamente dolce, è utilizzata soprattutto per le torte. GIAPPONE Hokkaido Nota anche come Red Kuri o potimarron – nome francese che ne…

LA MERAVIGLIA TI SORPRENDE ALL’IMPROVVISO , al termine della regionale Maremmana. Dopo un lungo rettilineo la strada entra in un boschetto e poi piega a sinistra, sfiorando la chiesa della Madonna delle Grazie. Una curva a gomito verso destra crea una terrazza naturale. Bisogna fermarsi e prendere fiato. È da qui che Pitigliano appare maestosa all’occhio di chi la visita per la prima volta. Appollaiata su uno sperone, di un giallo scuro come miele, tra case a strapiombo sulla valle, torri, campanili, ponti dalle arcate vertiginose ed edifici che sembrano modellati direttamente nella roccia che li sostiene. Irregolare, labirintica già da lontano. “La città del Tufo” si mostra fiera, ed è impossibile non fermarsi per una visita. Siamo nel cuore della Maremma toscana, un’area ricca di bellezze naturali e urbane.…

APPENA IMBOCCATO IL VIALE CENTRALE del paese, l’odore di caldarroste è già nell’aria. A San Felice d’Ocre quando si tiene la Sagra della castagna il fumo profumato si vede salire dal fuoco che arroventa le padelle per poi svanire tra edifici di pietra grezza, viali acciottolati e stradine laterali che si perdono nel verde delle montagne. È particolare Ocre: non un agglomerato compatto, dai confini ben definiti. Il comune, a una decina di chilometri dall’Aquila, si divide in cinque frazioni: San Felice, San Martino, Valle, Cavalletto e la più grande, San Panfilo. I villaggi sono caratterizzati da testimonianze medievali e da una conformazione urbanistica che rapidamente si dirama nella campagna. Partiamo da qui per andare alla scoperta di straordinari siti architettonici. Ne segnaliamo tre in particolare: il Monastero Fortezza di…

NEL CUORE DELLO SPERONE D’ITALIA, il Gargano - tra l’azzurro cristallino dell’Adriatico e il verde del parco nazionale circostante - incastonato nella roccia svetta Peschici, uno dei borghi antichi più affascinanti e caratteristici della Puglia. Case bianche, vicoli, botteghe di artigiani, trattorie e taverne dove gustare la migliore cucina tradizionale. Fiore all’occhiello è il suo centro storico. Una volta varcato l’arco d’ingresso inizia un dedalo di viuzze, stradine, scale e imperdibili scorci su cui campeggiano bassi edifici bianchi che a prima vista riportano alla mente i tipici villaggi delle isole Cicladi. All’estremità del borgo, ecco il castello normanno (XI secolo) dove Federico II fece realizzare la torre chiamata Rocca Imperiale: imponente costruzione a picco sul mare utilizzata in passato per difendersi da pirati e invasori, oggi punto panoramico e meta…

UN MUSEO SENZA PARETI o cancelli, uno spazio di ricerca diffuso che racconta il territorio romagnolo. Questo è IN LOCO, progetto culturale di valorizzazione che ci accompagna all’esplorazione dei luoghi in stato di abbandono della Romagna, combinando esperienza, memoria e tecnologia. Il progetto prevede sette itinerari di viaggio rivolti a fotografi, architetti, esploratori o, più semplicemente, a tutti coloro che vogliono conoscere la storia della Romagna in un nuovo modo, una guida turistica alternativa in continua evoluzione che rende disponibili contenuti multimediali creati ad hoc, fruibili unicamente in loco tramite una app che accompagna i visitatori alla scoperta del museo diffuso. L’applicazione è gratuita e contiene le mappe GPS degli itinerari, le schede degli spazi, tutte le informazioni utili ai visitatori e contenuti speciali (documentari, video 3D, sonorizzazioni, etc.), che…

MIL ANO En plein air Palazzo Reale dedica la sua programmazione autunnale (fino al 30 gennaio 2022) a Claude Monet con un’esposizione di oltre cinquanta opere provenienti dal Musée Marmottan Monet di Parigi tra cui le Ninfee (1916-1919), Il Parlamento. Riflessi sul Tamigi (1905) e Le rose (1925-1926). Ed è proprio il museo intitolato all’omonimo collezionista francese di metà Ottocento a possedere il nucleo più grande al mondo di opere dell’artista impressionista (donategli dal figlio Michel alla sua morte nel 1966): la sua storia viene raccontata dal percorso espositivo (sette sezioni) curato da Marianne Mathieu, storica dell’arte e direttrice scientifica del Musée Marmottan Monet. palazzorealemilano.it BASILEA Alla corte di Goya Francisco Goya è il protagonista della mostra organizzata dalla Fondation Beyeler a Basilea fino al 23 gennaio 2022. Goya -…

C ’È UN CHE DI E TERNAMENTE ROMANTICO nei viaggi in treno. Il passo lento, il ritmo rilassato, la possibilità di guardare fuori. Ciò vale per tutti i viaggi in treno o almeno per la maggior parte. Ma specialmente per quelli con i vagoni letto, hotel su rotaie a bordo dei quali ci si può addormentare in un paese e risvegliarsi in un altro. Mentre si trascorrono ore ad ammirare il panorama, a chiacchierare con nuovi compagni di avventura condividendo biscotti, un panino, magari una birra. Fuori il tramonto lascia posto all’alba mentre si continua a viaggiare. Certo, volare è più veloce. Ma se non è necessario, perché affrettarsi? Spostarsi con il treno è molto meno dannoso per il pianeta: è il mezzo di trasporto che rilascia la minore quantità…

SI FA PRESTO A DIRE ZUCCA. Del buffo e delizioso ortaggio – molto apprezzato sia per gli usi in cucina sia per quelli decorativi, dall’alto potenziale di instagrammabilità – esistono tantissime varietà in tutto il mondo: sono almeno 500, di ogni forma e colore, appartenenti a quindici specie di cui dieci non sono commestibili mentre cinque sì: la zucca da orto o zucchina, la zucca gigante, la zucca muschiata, la zucca del Siam e l’ayote (queste ultime entrambe originarie del Sud America, da cui arriva la maggioranza delle varietà poi ambientatesi nei diversi continenti). Così come sono numerose le ricette, le tradizioni e i nomi legati ai frutti più grossi (generalizzando: ce ne sono anche esemplari mignon) della famiglia delle Cucurbitacee. E se in Italia semplifichiamo chiamandole tutte “zucche”, distinguendo…

QUALE META MIGLIORE SE NON I CASTELLI del Trentino per un weekend “di paura” ad Halloween? Qui antichi manieri ricchi di fascino custodiscono da secoli tesori artistici e architettonici avvolti nel mistero: vi portiamo a conoscerne alcuni con tanto di storie tenebrose legate alle vicende delle famiglie che ne furono proprietarie. L’itinerario può cominciare dal centro di Arco, a una ventina di chilometri da Rovereto. Un sentiero costeggiato da uliveti e cipressi porta fino all’ingresso del castello abbarbicato su uno sperone di roccia che domina la piana dell’Alto Garda. Dell’antica fortezza sono rimaste intatte le torri e parte delle mura di cinta. All’interno si possono visitare la Prigione del Sasso e la Torre Grande le cui pareti sono decorate con uno splendido ciclo di affreschi trecenteschi. Si narra che dal…

POCO PIÙ DI 600 CHILOMETRI , in un itinerario ad anello – si parte e si torna a Castelnuovo Cilento, borgo medievale conosciuto anche come “il paese dei ciottoli” per via delle insolite decorazioni create negli anni Ottanta da Guerino Galzerano, facilmente raggiungibile dalla stazione ferroviaria di Vallo della Lucania-Castelnuovo – che attraversa l’intero territorio del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni cingendo come in un abbraccio le molteplici anime e i paesaggi dell’estremità meridionale della Campania. È la Via Silente, percorso di cicloturismo che permette di scoprire a ritmo slow – e per lo più immersi nel silenzio del paesaggio rurale, dove la colonna sonora è composta soprattutto dalla natura – questa regione storica conosciuta soprattutto per le sue bellissime coste. Ma il Cilento ha molte…

A PIEDI Stoccolma è una città di isole, scogliere e punti panoramici. Un luogo compatto ma non sempre pianeggiante. Per fortuna chi ama camminare trova molti posti per una pausa caffè. La Gamla Stan (città vecchia) è costituita per gran parte da un’isola, la cui forma arrotondata è celata da case alte e ravvicinate vecchie di tre secoli o più. Attraversando il Vasabron (ponte Vasa) verso il suo angolo nordoccidentale, il primo luogo d’interesse che si incontra è la seicentesca Riddarhuset, un tempo elegante sede della Camera dei Lord svedese. Addentrandosi nel centro storico, Västerlånggatan è una via dello shopping stretta ma molto frequentata, quanto di più simile a una trappola per turisti esista a Stoccolma. Vicoli secondari conducono a sinistra verso il centro dell’isola, dove si trovano le piccole…

Il Victoria and Albert Museum di Londra ha in programma fino al 31 dicembre 2021 Alice: Curiouser and Curiouser, mostra dedicata al magico mondo nato nel 1865 dalla penna dello scrittore e matematico inglese Lewis Carroll. Il debutto non è stato facile: l’esposizione su Alice nel Paese delle Meraviglie ha dovuto subire una serie di rinvii a causa del lockdown per poi inaugurare finalmente lo scorso 22 maggio alla presenza della duchessa di Cambridge Kate Middleton. I trecento oggetti ospitati nel museo di South Kensington e suddivisi in cinque sezioni tematiche - Creating Alice; Filming Alice; Reimagining Alice; Staging Alice; Being Alice - esplorano origini, riadattamenti e interpretazioni degli oltre centocinquanta anni di vita di Alice, Cappellaio Matto, Bianconiglio & Co. tra illustrazioni, collezioni di moda, costumi, installazioni digitali e…

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SCEGLIERE LA LUCE GIUSTA e gustarsi lo spettacolo del foliage offerto dai boschi in autunno è un momento intimo, un dialogo tra noi e le nostre emozioni. Siamo nell’alto Lazio. A solo un’ora dalla Città Eterna nel tratto compreso tra le consolari Aurelia e Cassia, arriviamo al Bosco di Macchia Grande. Ci troviamo a Manziana, piccolo paese di origine etrusca sui monti Sabatini nei secoli conteso dalle blasonate famiglie degli Orsini e degli Anguillara. Il foliage si scorge sui rami di cerri secolari, querce e aceri, rose selvatiche, pungitopi, agrifogli e castagni. Proprio questi ultimi diventano protagonisti delle escursioni di tanti romani (e non solo) che si rilassano in cerca dei ricci, magari sperando di incappare anche in qualche porcino. Il bosco attualmente ha un’estensione di oltre cinquecento ettari ma…

SARÀ MEMORABILE IL FINE SETTIMANA nel cuore delle Dolomiti Lucane. Il colpo d’occhio su Pietrapertosa e Castelmezzano potrebbe lasciarvi senza fiato, soprattutto se decideste di spostarvi da un borgo all’altro con la zipline Volo dell’Angelo. Ma procediamo con ordine. Il primo è un borgo dal fascino medievale incastonato nella roccia, tra pinnacoli di arenaria che svettano nel vento, guglie che assumono forme fantasiose e il planare di gheppi, falchi e rondoni. È il paese più alto della Basilicata (1.088 metri sul livello del mare) nello straordinario parco di Gallipoli Cognato. Pietrapertosa deve il suo nome a un foro intagliato in una grande rupe (da pertuso, buco). Osservandola, però, si ha la tentazione di credere che l’appellativo derivi piuttosto dalla sua forma, scolpita nella pietra come se le case e le…

PRIMO GIORNO GLI GNU SI FANNO DESIDERARE È STATA UNA NOTTE FANTASTICA PER I PREDATORI DEL SERENGETI. Quando il sole inizia a spuntare sopra l’orizzonte gettando una luce pallida sulle pianure punteggiate di acacie, si svela la scena della caccia notturna. Ci sono ossa qui, là, ovunque. Ossa bianche, pulite e luccicanti, come fatte di porcellana; ossa frammentate, sporche, con pezzi di carne non identificabile ancora attaccati; ossa che conservano la forma dell’animale a cui appartenevano. Dominano la scena gli avvoltoi che volteggiano in cielo o se ne stanno appollaiati sui rami delle acacie, scendendo occasionalmente a terra per ispezionare meglio una carcassa. L’aspetto è quello sinistro che è lecito attendersi dalla loro cattiva reputazione dei cartoni animati. Parecchi protagonisti dei bagordi notturni sono ancora in giro a godersi gli…

DIVINITÀ, CLAN, CREATURE FANTASTICHE e molto altro: Hong Kong ha ereditato l’immenso patrimonio di miti e leggende della Cina. A questa incredibile collezione di storie si affiancano gli straordinari racconti scaturiti dai principali eventi della storia recente della città. Gli aneddoti spettrali su Sheung Wan e il distretto occidentale spesso affondano le proprie radici nella peste bubbonica che imperversò da queste parti nel 1894, uccidendo decine di migliaia di persone, e nelle prime strutture sanitarie pubbliche che fecero la loro comparsa a seguito dell’epidemia: edifici spogli e isolati con sentore di candeggina, lontani anni luce dagli ambulatori cinesi di erboristi e bone setting a cui era abituata la maggior parte della popolazione. Resoconti di misteriosi lamenti e avvistamenti di spiriti sono di routine nei luoghi che furono teatro delle esecuzioni…