Innholdsfortegnelse for Luglio/Agosto 2020 i Lonely Planet Magazine Italia

Bellezza e prossimità sono keyword (sic) e hashtag (sic, bis) inevitabili? Ad ognuno la propria sintesi, la nostra passa per dieci giardini d’arte italiani e per le Dolomiti a cui Reinhold Messner e Nives Meroi ritornano e guardano – da vicino, vicinissimo (piano, pianissimo) – nel raccontarci del senso delle sfide con sé e del viaggiare in compagnia. Attraversa i luoghi del secondo appuntamento col Grande Atlante delle Piccole Meraviglie che riprende con altri venti territori: in Sardegna, lungo il Tirreno dall’area flegrea alla Maremma, nel saliscendi dagli Appennini alle lande sull’Adriatico. Salpa poi verso la sponda orientale di quel mare, sbarcando sulla croata Brač e portandovi su altre due isole: Hiddensee nel Baltico e davanti a La Rochelle, destinazione Île de Ré. Ogni hopping ha tuttavia bisogno di baricentri,…

GELATO, Italia Diverso dall’“ice cream” internazionale per l’uso di latte invece della panna e per una minore quantità di aria incorporata, è cremoso ma meno grasso e – nella versione realmente artigianale – utilizza pochi, genuini ingredienti senza additivi o conservanti SUNDAE, Stati Uniti Creato alla fine dell’Ottocento a Ithaca (New York) dal religioso John M. Scott e dal farmacista Chester Platt come treat della domenica – Sunday, da cui il nome – è solitamente alla vaniglia. In palline o estruso dall’apposita macchina, guarnito con sciroppi e frutta secca o candita DAKUTAQ, Alaska Mangiare gelato a temperature artiche, perché no? Per palati avventurosi l’akutaq, o Eskimo ice cream, si prepara con bacche selvatiche e altri ingredienti locali come grasso di foca, di alce o altri animali (oggi spesso sostituito dal…

ANCHE SE LUNGA SOLO TRENTA CHILOMETRI (da est a ovest) e larga cinque, Île de Ré vi permetterà di passare giornate intere a esplorare in bici le sue spiagge, le saline, i vigneti e i poderi senza ripercorrere la stessa strada. Poco popolata e incontaminata, non priva però di un pizzico di mondanità, è una destinazione prediletta dai parigini che desiderano godersi la rusticità della costa atlantica senza rinunciare a un po’ di atmosfera chic. Prima che nel 1988 fosse completato il ponte che la connette alla terraferma l’isola era una nota destinazione per escursioni giornaliere, per ammirare le fortificazioni del Seicento e gustare le eccellenti ostriche. Il turismo è decollato, non altrettanto si può tuttavia dire dello sviluppo edilizio – un divertente gioco da fare con i vostri compagni…

Il profilo del Bel Paese non è una figura geometrica “standard”, sono dunque infiniti i modi di determinarne il centro. Da quindici anni Narni ne rivendica uno, tra i boschi di lecci e querce vicino al ponte romano. “Calcolato” tra gli estremi dello Stivale – Bardonecchia, Capo d’Otranto, Capo delle Correnti e Vetta d’Italia – le sue coordinate sono: latitudine nord 42° 30’ 15,5”, longitudine est 12’34’21,5”. E Rieti? Al suo “umbilicus italiae” – con tanto di monumento in piazza San Rufo (affettuosamente battezzato “caciotta”) – non vuole rinunciare. Con questi due esempi, nella terra dei campanili e dei centri (storici), cercate il vostro. Magari partendo da un bar di Foligno, il centro “de lu munnu”…

”Ça va faire crier” (“questo scatenerà una tempesta”) fu il commento del presidente Georges Pompidou sui progetti, riprodotti qui su un astuccio portapenne Parte del piano di Richard Rogers e Renzo Piano per il Centre Pompidou era mettere in mostra tubi e altri elementi, resi evidenti dai colori – come illustrato su questo piatto per bambini Il pittore olandese Piet Mondrian visse a Parigi per gran parte della carriera ma si trasferì negli Stati Uniti durante la seconda guerra mondiale. La sua opera “New York City I” (1942) fa parte delle collezioni del Pompidou, ed è ripresa dal design di questa tote bag Una custodia per occhiali ispirata a “Modular Painting with four panels #4” di Roy Lichtenstein (1969), nel caratteristico stile da fumetto realizzato con la tecnica puntinata dei…

La meraviglia di Cetona si deve alla naturalezza con cui la pietra delle architetture si fonde nella delicatezza quasi pittorica del paesaggio toscano. Una bellezza da cogliere appena si inizia a salire per le vie lastricate per esplorare la “cittadella” che domina la piazza rinascimentale. È un borgo nel verde della campagna e dei boschi di lecci, alle pendici dell’omonimo monte, che incanta per il panorama circostante e l’atmosfera medievale, radicata ed ancora viva. La struttura urbana risente delle vicende guerresche dell’epoca, quando Cetona doveva barcamenarsi tra Siena e Orvieto. Ciò che la distingue è tuttavia la cinquecentesca piazza Garibaldi (in origine “piazza Grande”) dalla pianta rettangolare, concepita da Gian Luigi Vitelli come nuovo accesso all’abitato. Dalle cortine edilizie emergono le chiese della Santissima Annunziata e di San Michele Arcangelo,…

Sorge sulle alture che separano la Valdichiana Senese dalla Valle dell’Ombrone, circondata dal paesaggio collinare istoriato da boschi, viti e oliveti che digrada poi verso l’ampia e verdeggiante pianura della Valdichiana aretina. Nel centro storico ci si perde con piacere tra i vicoli che all’improvviso sbucano su luoghi di interesse architettonico e culturale come piazza Garibaldi, dove l’eroe dei due mondi venne arrestato. Tra le viuzze si aprono piazze e scorci su cui si affacciano il teatro comunale Ciro Pinsuti (affrescato da variopinte scene settecentesche) e il trecentesco palazzo Pretorio con la torre campanaria: costruito ispirandosi al Palazzo Pubblico di Siena, fu sede del tribunale e delle carceri, come testimonia la gogna esterna cui venivano incatenati i condannati (restano visibili gli anelli nella nicchia a destra del portale). La frazione…

CETONA Ufficio Turistico Piazza Garibaldi cetona.org vivicetona.it Tel: +39 0578.239143 Altitudine 385 metri s.l.m. comune.cetona.si.it MUSEI Parco Archeologico Naturalistico e Archeodromo di Belverde Loc. Belverde preistoriacetona.it +39 0578.239219 Museo Civico per la Preistoria del Monte Cetona Via Roma 37 preistoriacetona.it +39 0578.269416 Tour, proposte di soggiorno, eventi, esperienze #valdichianaliving info@valdichianaliving.it valdichianaliving.it CHIANCIANO TERME Ufficio Turistico Piazza Italia 67 vivichiancianoterme.it Tel: +39 0578.671122 Altitudine 475 metri s.l.m. comune.chianciano-terme.si.it echianciano.it Pro Loco Via Baccelli 124 prolocochiancianoterme.it Tel: +39 392.6837425 MUSEI Museo Civico Archeologico Viale Dante museoetrusco.it +39 0578.30471 Museo d’Arte di Chianciano Terme Viale della Libertà 280 museodarte.org TERME Piscine Termali Theia Via della Foresta Call center 848 800 243 piscinetermalitheia.it Terme Sensoriali Piazza Martiri Perugini (Parco Acquasanta) Call center 848 800 243 termesensoriali.it Terme Sant’Elena Viale della Libertà 112 Tel. +39…

Rebetiko, suoni dai bassifondi È UNO DEGLI ELEMENTI fondativi della cultura greca, un po’ come il tango per gli argentini e il fado per i portoghesi. Fiorito nelle taverne e nei cabaret portuali di Salonicco e Atene, nei postriboli e nelle tekes (locali per i fumatori di hashish), canta il mondo dei reietti e degli emarginati. Narra l’esilio e la perdita, la notte, l’alcol e le scommesse, la caduta e la morte. Sound di poveri e oppressi, ha attraversato decadi di contestazione studentesca, resistenza e insurrezione popolare. “Negli anni in cui sciupavamo la gioventù le nostre rebetike per la strada trascinavano la voce dei lavoratori e tutto il mondo sospirava”. Inizia così “Ta rempétika mas mes ti stráta”, una delle canzoni più sentite sulla distruzione di Smirne da parte delle…

QUANDO SI PENSA al bere miscelato in Perù viene inevitabilmente in mente il Pisco Sour, il cocktail creato nel 1916 a Lima dallo statunitense Víctor V. Morris (all’ormai scomparso Morris Bar) come variante locale del Whisky Sour. Non è tuttavia l’unico modo per bere il distillato d’uva, la cui appartenenza è contesa tra Perù – dove esiste anche qualcosa di simile a una DOC, con un rigoroso disciplinare che indica le otto varietà d’uve pisqueras, territori e metodi di lavorazione – e Cile. Il nome stesso è legato al porto di Pisco, nella provincia peruviana di Ica, e deriva a sua volta dai piskos, (anfore di terracotta in cui era conservato) e dal nome degli uccelli che popolavano la zona. Furono i missionari spagnoli a introdurre qui la coltivazione della…

Da Marsiglia a Cassis si snoda una sfilza di calette, insenature e scorci straordinari. Più belli del vero, più veri di ogni selfie (provate a resistere), di calanque in calanque. Il modo migliore per esplorarla è ovviamente lungo la costa. A piedi o, meglio, in barca sulle acque dell’omonimo parc national, scrigno di biodiversità terrestre e marina. Restiamo al largo della Provenza, spostandoci ad est di sessanta miglia nautiche fino a Hyères per una visita alla minuscola isola di Por t-Cros: sui suoi sette chilometri di superficie è consentito spostarsi solo a piedi (neanche le bici sono ammesse), un paradiso naturale in equilibrio tra tutela e accessibilità. Passiamo poi nella regione spagnola di Murcia, destinazione Mar Menor: separata dal Mediterraneo da una striscia di sabbia lunga una ventina di chilometri…

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Ribadiamo il primo elemento ed integriamo il secondo ché la regione ha almeno un’altra intera palette, liquida. Terme, torrenti e fontane, laghi e pale e chiuse e vasche, cascate, rapide et similia. Fu Eugenio Scalfari, pare, a raccontare la leggenda del birillo rosso del bar centrale di Foligno: “Il Mediterraneo è il centro del mondo, l’Italia è il centro del Mediterraneo, Foligno è il centro dell’Italia, il caffè Sassovivo è al centro di Foligno, il biliardo è al centro del bar e il birillo rosso – che è al centro di quel biliardo – è dunque il centro del mondo”. Quel caffè ha chiuso i battenti ma un’associazione due anni fa ha riaperto le storiche fonti di Sassovivo in mezzo a boschi di querce ai piedi dell’omonima abbazia. Acqua, pietra…

LEGUMI PREZIOSI TESORI DELLA TERRA Le più famose sono le lenticchie IGP di Castelluccio di Norcia, piccole e saporite e dalla buccia sottile, quello dei legumi umbri è tuttavia un universo ampio e ricco, con tante sorprese che portano il marchio dei Presìdi Slow food. Nella vicina zona di Cascia cresce la roveja, un piccolo legume tondeggiante che si consuma fresco o essiccato in zuppe e minestre (o macinato e trasformato in una farina usata per preparare la polenta). Nei campi ai piedi della rupe orvietana, lungo il corso del Paglia, si coltiva invece il fagiolo secondo del Piano di Orvieto, frutto della seconda semina (dopo la mietitura del grano) e raccolto in estate. Nella zona del Trasimeno troviamo la fagiolina, altro legume versione mignon tenero e gustoso, perfetto da…

Dopo aver percorso strade serpeggianti, il piccolo borgo arroccato tra i boschi appare all’improvviso. Occupa crinale che separa il fiume Chiana (a est) dai corsi di Orcia e Paglia (a ovest). La cittadina per un periodo si è affermata per la posizione spartiacque tra Roma e il nord ’Italia. Sua caratteristica principale è la predisorgentinaturaliche tt visi tatori da tutta Europa, pronti ad affidare alle proprietà terapeutiche delle sue acque sulfuree-fluoriche-calciche-magnesiache la cura di diverse patologie: ancora oggi sono rinomate per la depurazione del fegato e per il trattamento dell’osteoporosi e di alcuni problemi delle vie respiratorie e della pelle. Secondo la tradizione fu Porsenna a fondare i “Bagni chiusini” e qui venne a curarsi anche l’imperatore Augusto. Una fama perdurata nei secoli per raggiungere il suo culmine nel Seicento,…

Si presenta come l’evoluzione urbanistica di un castello fortificato circondato per lunghi tratti dall’antica cerchia muraria, nella quale si aprono ancora i punti di accesso originari: Porta Gavina, Porta a Pago, Porta a Sole. Un quarto varco, Porta Nova, fu aperto nel tratto ovest delle mura. Cuore del paese è piazza Matteotti con l’antica cisterna che un tempo forniva l’acqua a tutto l’abitato: all’incrocio delle quattro strade che conducono alle porte, era il fulcro della vita civile e religiosa. Vi si affaccia il duecentesco Palazzo Comunale, antica sede del governo cittadino, da cui si staglia la torre dalla doppia merlatura. Accanto sorge il Teatro Comunale degli Oscuri, nato per volontà dell’omonima accademia nel Settecento: all’interno è visibile il busto del celebre cantante lirico Giulio Neri cui Torrita ha dato i…

IN TRENO Stazione di Chiusi - Chianciano Terme Orari Frecciarossa e fermata alla Stazione di Chiusi-Chianciano Terme, la mattina alle ore 8.02 (direzione Napoli) e la sera alle 21.16 (direzione Milano). Di seguito gli orari completi: Linea Milano-Salerno; Milano (05.00) - Reggio Emilia (5.43)- Bologna (6.07) - Firenze (06.599, Arezzo (07.36 - Chiusi (8.02) - Roma (9.04), Napoli (10.28) - Salerno (11.17). Linea Salerno-Milano: Salerno (17.50) - Napoli (18.40) - Roma (20.10) - Chiusi ore (21.16), Firenze (22.11), Bologna (23.00), Reggio Emilia (23.23), Milano Rogoredo (23.57) - Milano Centrale (00.10). “Ultimo Miglio” che permetterà di collegare la Valdorcia a Chiusi con un pullman dedicato Chiusi/Montalcino e la città di Siena attraverso una coincidenza su rotaia, sia la mattina sia la sera. IN AUTO AUTOSTRADA A1: uscita Valdichiana per chi arriva…

“MUSICA, ARTE, LETTERATURA E NATURA POSSONO TUTTE EMOZIONARCI E LO STESSO PUÒ FARE IL VIAGGIO”Tony Wheeler UlisseFest 2019 01. Tutte le strade portano a Rimini Il centro storico di Rimini ospita la quarta edizione di UlisseFest, la Festa del Viaggio Lonely Planet, da venerdì 28 a domenica 30 agosto: tre giorni di incontri, letture e spettacoli gratuiti, workshop per diventare fotoreporter e travel writer. E poi proiezioni di cortometraggi di avventura, serate di cinema e concerti (aprirà Dardust il 28 agosto) in compagnia di appassionati, street artist e nomadi digitali. Il tema di quest’anno, “Il viaggio che faremo”, è un invito ad ascoltare, confrontarsi e riflettere sul futuro che ci attende da viaggiatori e cittadini del mondo, un’occasione per guardare oltre i confini, non solo geografici, favorendo la connessione…

Hiddensee sprigiona la propria magia all’inizio e alla fine del giorno: l’alba e il tramonto. Nell’ora che segue il sorgere del sole un velo di nebbia ad altezza d’uomo si spande sui campi disseminati di balle di fieno per poi sollevarsi, facendo emergere aironi immobili simili a lampade Anglepoise stilizzate. Un attimo dopo la luce risplende nelle goccioline di rugiada che, come diamanti, punteggiano le ragnatele tese durante la notte tra le betulle argentee. Nel tardo pomeriggio le ombre si allungano come dita tra i cespugli violacei di erica. E poi il disco rosso arancio si tuffa sotto l’orizzonte scuro del Mar Baltico. Sembra strano ma pochi visitatori godono di questi spettacoli a Hiddensee, remota isola nel Land settentrionale del Meclemburgo-Pomerania Anteriore. Dei quattrocentomila viaggiatori che giungono qui ogni anno…

Il 10 novembre del 1892 l’energia della centrale idroelettrica alimentata dalle acque del Nera, nei pressi del paese di Stifone, illumina il Teatro di Narni e altri edifici della città, tra le prime ad avere un’azienda municipalizzata per la corrente elettrica. Il merito si deve all’ingegnere Aldobrando Net ti, figlio di un mugnaio e conoscitore del funzionamento dei mulini. Negli anni seguenti costruì altre centrali in diverse cittadine umbre e laziali. Visitate quanto resta della Centrale Netti al lago di Sugano (nella foto, candidata a Luogo del Cuore FAI) o dell’antica “Officina” di Stifone…

A costruire la via Flamina (oggi SS7) pare sia bastato solo un anno, dal 220 a.C. al 219 a.C. I primi tratti di questa consolare dall’Urbe all’Adriatico – voluta da Gaio Flaminio Nepote e per secoli l’unica vera strada da Roma al nord Italia – andavano solo risistemati unificando tracciati esistenti (a farla ampliare pensarono poi Augusto, Vespasiano e Adriano). Si stacca dalla Cassia vicino a Ponte Milvio, risale la valle del Tevere e passa per le attuali Civita Castellana e Otricoli, raggiungendo Narni. Poi due tronconi, tutti in territorio umbro: quello della via “vetus” via Massa Martana e Bevagna e quello “novus” fino a Terni, Spoleto e Foligno…

Fondata da Cluso, figlio di Tirreno, Chiusi era uno dei principali insediamenti della dodecapoli etrusca. Graziosa cittadina, le sue bellezze principali sono tuttavia nascoste a prima vista e l’esplorazione richiede un appassionante saliscendi: il sottosuolo è infatti ricco di cunicoli, pozzi, cisterne e cavità artificiali e il museo civico ‘La Città Sotterranea’ conduce il visitatore a scoprire l’unica esposizione in Italia interamente dedicata all’epigrafia funeraria etrusca – uno straordinario patrimonio di trecento urne e duecento tegole tombali iscritte – ed il “laghetto” di Fontebranda, bacino surgivo a trenta metri di profondità sotto alle sale del palazzo Bonci Casuccini. Si risale momentaneamente in superficie, visitando il museo della Cattedrale e Labirinto di Porsenna – che conserva testimonianze paleocristiane, medievali e moderne (il meritato prestigio è dovuto alla splendida collezione di codici…

Al centro del triangolo formato dai borghi di Asciano, Pienza e Sinalunga, il territorio di Trequanda è caratterizzato da boscose colline, piante secolari e case coloniche sulle sommità dei poggi che dominano la Valdichiana Senese e la Val d’Orcia. E da scorci d’argilla: dal mattaione, materiale generato dai sedimenti marini dell’epoca del Pliocene, derivano l’aspetto caratteristico e il nome di Crete Senesi alla zona. Una serie di caratteristiche che nel 2018 sono valse a Trequanda, primo comune della Toscana, l’iscrizione nel registro dei paesaggi rurali storici istituito dal MiPaaft. Le origini della cittadina invece sono ancora incerte: qualcuno le fa risalire al mito etrusco Tarkonte, altri le riconducono a un’alterazione di “terram quandam” (“una certa terra”), per altri ancora risalirebbero alle tre porte delle mura (le tre “guarda”). Sappiamo per…