Innholdsfortegnelse for No. 643 i La Revue du Vin de France

« Pour moins de 10 euros, L’Isle Fort offre l’élégance de Bordeaux » Qu’est-ce qui fait le prix d’un vin ? Prenez le viré-clessé Quintaine du domaine Guillemot-Michel, un chardonnay délicat et suave, assurément l’un des blancs les plus séduisants de la Bourgogne du sud, une bouteille qui ne laisse jamais indifférent : on le trouve aux environs de 25 euros chez certains cavistes inspirés, c’est-à-dire moins cher que bien des Premiers crus de la Côte de Beaune qui ne délivrent pas toujours la même émotion. À une autre échelle, quel monstrueux dérèglement a pu propulser un temps la bouteille de Château Lafite Rothschild au-delà de la barre stratosphérique de 1 100 euros, y compris dans des millésimes passables, avant qu’elle ne “retombe” à 700 euros sur le marché des…

Rennes bouge ! Depuis quelques années, la capitale bretonne lève régulièrement le voile sur d’excellentes tables… L’une des dernières en date ? Pénates. Dans les murs de l’ancien Arsouille, étape culte pour les amateurs de vins “nature”, l’adresse se place déjà comme une référence locale. Le décor ? Un petit bistrot mi-vintage mi-contemporain, avec mosaïques au sol, cuisine ouverte et terrasse sur le large trottoir. Les assiettes ? Nourries de produits choisis avec beaucoup d’à-propos, de grande préférence bio et locaux, elles se déclinent en une mini-carte de 17 h 30 à 19 heures, puis en une douzaine de propositions à la fois sensibles et gourmandes. La bonne nouvelle ? La maison a tout ce qu’il faut en cave pour accompagner le mieux du monde les remarquables palourdes fumées et…

C’est un rendez-vous artistique très attendu par tous les amateurs d’art et de vins en Auvergne. Depuis plus de vingt ans, l’été venu, la vigneronne Annie Sauvat ouvre les portes de sa propriété viticole de Boudes à des artistes qui s’y exposent dans la simplicité du caveau. Jusqu’au 30 septembre, les réalisations de NineSz y sont à l’honneur ; celles-ci évoquent un univers à la fois cosmique et onirique. UNE NATURE SANS SUPERFLU Sur des feuilles de papier, l’univers graphique de NineSz, pseudonyme de Corinne Szczepaniak, ouvre l’imaginaire à de nouveaux espaces et rêves, vers un monde où le regard perçoit une nature dépouillée du superflu. La jeune femme, native de Moselle, est une pure autodidacte : elle commence à dessiner en 2001, et participe pour la première fois en…

Du 8 au 21 septembre. Si la plupart des enseignes ont serré leur offre, ça n’est pas le cas de Carrefour qui propose plus de 1 600 références, dont 1 000 dans ses seuls hypermarchés. Aubaine ou casse-tête, il faudra être informé pour bien choisir, ce qui est le cas de La RVF qui prête son expertise à l’enseigne à travers la mise en avant de 135 “pépites”. Un quart de vins “écoresponsables” (bio, HVE, “nature”), des partenariats reconduits avec de bons vignerons (Guffens, Mas Amiel, Magnien…), de la variété : la sélection ne manque pas d’atouts, mais il faut être sélectif. L’avis de La RVF : une offre très large qui devrait permettre à tous de s’y retrouver, mais il faudra viser juste. Château Puy d’Amour Côtes de Bourg…

Jamais en retard d’une mode, Monoprix a pris le pouls des soifs urbaines du moment pour des vins très accessibles, en style comme en prix, prêts à être bus, affranchis des codes et au plus près du fruit. Il en ressort une gamme inspirée de 263 cuvées, resserrée en prix (50 % à moins de 10 euros) et sélectionnée avec goût. Une bonne dose de bio ou en conversion (25 %), des noms de cuvées et des étiquettes décalées, de l’éclectisme, le tout saupoudré de quelques noms : le cocktail 2020 est une réussite. “Des petits prix qui en mettent plein la vue” est le slogan de l’année. On y adhère. L’avis de La RVF : peu de fausses notes dans une gamme moderne, qui joue la carte du prix…

Du 8 au 20 septembre. L’édition 2020 de la foire aux vins du plus grand caviste parisien, qui est également l’un des principaux sites de vente en ligne, recense une forte sélection de vins bios (55 % de l’offre). Pas moins de 150 références sont proposées à prix préférentiels, dont plus de la moitié à moins de 20 €. Cette année, Lavinia met aussi l’accent sur les jeunes talents vignerons, loin d’une approche très haut de gamme. Petit plus pour les amateurs de la région parisienne, les sommeliers de l’enseigne proposeront plus de cent cuvées à la dégustation, pour goûter avant d’acheter. L’avis de La RVF : Lavinia montre que l’enseigne s’adapte pour proposer des vins abordables et originaux. Armand Heitz Coteaux Bourguignons Blanc de Noirs 2018 Reprenant la formule…

Du 15 septembre au 6 octobre Millésimes Le site propose cette année 160 cuvées avec de belles remises, dont une quarantaine à moins de 20 €. Millésimes affiche aussi quelques grands bordeaux, à l’image de Château Giscours 2016 (Margaux) à 59,90 €. En Bourgogne, vous pouvez miser sur le chassagne-montrachet 1er cru Les Embrazées du domaine Thomas Morey à 44,90 € ou encore sur le sancerre rouge Les Caillottes du domaine Jean-Max Roger à 12,90 € et le côtes-du-rhône Les Buisserons de Marcel Richaud à 9 € ; une très belle affaire. • millesimes.com Du 8 septembre au 15 octobre Twil Cette année, Twil, qui met en relation producteurs et amateurs, met en avant de petits producteurs avec des cuvées accessibles. Mais aussi de nombreux nouveaux vignerons présents chez Twil…

CARREFOUR Claye-Souilly (77) La Garonne et le Rhône sur le devant de la Seine Responsable : Cédric Pidoux Adresse : N3, 77410 Claye-Souilly Tél. : 01 60 21 38 10 Soirée : le 7/09, entrée libre DU 8 AU 20 SEPTEMBRE. L’accent est mis sur le Bordelais avec une importante commande de haut-médoc 2011 du château Larose Perganson. On trouvera aussi de beaux vins de Bourgogne et du Rhône. 10 bouteilles à saisir Château Larose Perganson 2011 (Haut-Médoc), 13,95 €, 960 bt • Domaines Brocard, Pierre de Préhy 2019 (Chablis), 11,95 €, 180 bt • Frédéric Magnien 2018 (Gevrey-Chambertin), 34,95 €, 18 bt • Arnaud Aucœur 2019 (Viré-Clessé), 7,95 €, 42 bt • Domaine L’Escarelle, Le Pacha 2019 (Coteaux-Varois-en-Provence rosé), 7,95 €, 36 bt • Château Henri Bonnaud, Les Terrasses…

NORD (59) SUPERMARCHÉ MATCH BAVAY Le 9 septembre, à partir de 20 h. À confirmer auprès du magasin. Rue des Platanes, RN 49, 59570 Bavay Tél. : 03 27 68 55 20 INTERMARCHÉ LE CATEAU-CAMBRÉSIS Le 7 septembre de 19 h 45 à 22 h 30. Sur invitation, ouvert au public. Dégustations animées par un sommelier, buffet. 37, avenue du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny, 59360 Le Cateau-Cambrésis Tél. : 03 27 77 86 00 AUCHAN LEERS Le 19 septembre de 11 h à 20 h. Sur invitation uniquement. Animations. 1, avenue de l’Europe, 59115 Leers Tél. : 03 20 45 41 15 CARREFOUR WASQUEHAL Le 7 septembre. À confirmer auprès du magasin. Rue du Grand-Cottignies, 59290 Wasquehal Tél. : 03 28 45 28 79 MONOPRIX NORD CROISÉ-LAROCHE Le 17 septembre, à partir de…

CARREFOUR Brest Iroise (29) Vous ne risquez pas d’y tomber en rade Responsable : Anthony Le Douigou Adresse : 126, boulevard de Plymouth, 29200 Brest Tél. : 02 98 31 42 79 Soirée : le 7/09 à partir de 18 h 30, sur invitation DU 7 AU 21 SEPTEMBRE. Cette édition sera centrée sur le bio et les valeurs sûres de Bordeaux (château Montfollet et ses différentes cuvées…) et de Loire (domaine des Frères Couillaud…). Quelques pépites trouveront également leur place dans la sélection, telles que le haut-médoc Château Larose Perganson 2011. Et bien sûr, le Carrefour Iroise proposera des incontournables de différentes régions : le Languedoc, dont de beaux faugères, et le côtes-du-rhône d’E.Guigal, une valeur sûre. 6 bouteilles à saisir Château Montfollet, Le Valentin 2018 (Blaye-Côtes de Bordeaux…

LOIRE-ATLANTIQUE (44) E.LECLERC REZÉ Le 25 septembre de 20 h 45 à 23 h 45. Sur invitation uniquement. Animations et dégustations, buffet. CC Océane, 10, rond-point de la Corbinerie, 44400 Rezé Tél. : 02 51 11 51 11 MAINE-ET-LOIRE (49) HYPER U MÛRS-ÉRIGNÉ Les 28 et 29 septembre. Sur invitation uniquement. 1, rue Aimé-de-Soland, 49610 Mûrs-Érigné Tél. : 02 41 79 45 52 SARTHE (72) E.LECLERC ALENÇON Le 26 septembre, à partir de 18 h. Sur invitation et ouvert au grand public. Animations et dégustations. Route du Mans, 72610 Arçonnay Tél. : 02 33 81 41 00 VENDÉE (85) SUPER U POUZAUGES Le 28 septembre de 19 h 30 à 23 h. Sur invitation. Dégustations de 30 vins sélectionnés par le magasin. Rue Charles-Largeteau, 85700 Pouzauges Tél. : 02 51…

DORDOGNE (24) HYPER U PÉRIGUEUX Le Le Le 25 25 25 septembre septembre septembre , de de à partir 20 20h h45 45 de à à 19 23 23h hh45 45 . . . Sur Sur invitation invitation uni uni--quement quement Sur invitation . . Animations Animations et ouvert et et au d dé é grand gustations gustations public. . . Buffet Buffet.. D CC CC égustations Oc Océ éane ane, , 10 10, , , animations rond rond--point point avec de de la la des Corbinerie Corbinerie producteurs , , 44400 44400 Rez Rezé é T T locaux é éll. . : :. 02 02 51 51 11 11 51 51 11 11 CC Avenue Jacques-Duclos, Le Le T 24750 E E é ..LECLERC LECLERC 24 24 l. : septembre…

AUCHAN Manosque (04) Une foule de valeurs sûres aux portes du Luberon DU 23 SEPTEMBRE AU 6 OCTOBRE. Cette année, dans un contexte peu propice aux dégustations et aux rencontres avec les producteurs locaux, le jeune Thibaud Chaleas a choisi de miser sur des valeurs sûres ! Responsable : Thibaud Chaleas Adresse : quartier Quintrand, route de Sisteron, 04100 Manosque Tél. : 04 92 72 23 69 13 bouteilles à saisir Château La Tour Carnet 2017 (Haut-Médoc), 26,25 € • Aurore de Dauzac 2017 (Margaux), 21,90 € • Château Haut-Marbuzet 2017 (Saint-Estèphe), 34,95 € • Domaine Escoffier, Les Chaillots 2018 (Aloxe-Corton 1er cru rouge), 29,99 € • Stéphane Brocard, Les Charmes 2018 (Chambolle-Musigny 1er cru rouge), 43,90 € • Famille Masse, En Choué 2018 (Givry 1er cru blanc), 17,99 €…

CÔTE-D’OR (21) MONOPRIX DIJON Le 8 septembre, à partir de 18 h. Sur invitation et ouvert au grand public. À confirmer auprès du magasin. 13, rue Piron, 21000 Dijon Tél. : 03 80 30 26 60 CARREFOUR DIJON-TOISON D’OR Le 7 septembre, à partir de 18 h 30. Sur invitation et ouvert au grand public. Dégustations.CC de la Toison d’Or, route de Langres, 21000 Dijon Tél. : 03 80 77 21 79 SAÔNE-ET-LOIRE (71) CARREFOUR CHALON SUD Le 7 septembre, à partir de 18 h. Sur invitation et ouvert au grand public. Animations et dégustations. Rue Thomas-Dumorey, 71100 Chalon-sur-Saône Tél. : 03 85 45 02 79 Plus de coups de coeur sur larvf.com…

Les fleurs de courgette égaient les étals de nos marchés pendant une courte période, de juin à septembre. Celles que nous cuisinons, farcies ou sautées, sont le plus souvent les fleurs femelles. Elles possèdent un corps épais, prémices d’une future courgette. Parfaites pour les beignets, les fleurs mâles sont, quant à elles, érigées sur une longue tige. En cuisine, la fleur de courgette est une spécialité provençale, avec notamment les fameux beignets du Pays niçois. Nos voisins italiens la cuisinent aussi de cette manière. La préparation en friture appelle évidemment un vin blanc doté d’une belle acidité capable de s’opposer au gras de ce beignet croquant. Restons en Provence avec la cuvée Galinette 2018 du domaine de Sulauze, en appellation Coteaux d’Aix-en-Provence. Situé au sud de Miramas, ce domaine assis…

Le XVIIIe siècle bordelais a vu naître les signes extérieurs de l’opulence bourgeoise, avec ses armateurs, négociants, échevins venus de vieilles familles aquitaines mais aussi de contrées étrangères (Irlande, Angleterre, Allemagne ou Pays-Bas) pour tenter de faire fortune en cette terre prometteuse. Fortune établie, ils ont rivalisé au travers de demeures plus ostentatoires les unes que les autres ; c’était à qui arrivait à éblouir l’autre. Élysée Nairac, issu d’une famille de négociants huguenots, fit appel à Jean Mollié, un élève du grand architecte Victor Louis (celui du Grand Théâtre et de leur hôtel particulier du cours de Verdun), pour bâtir ce château de Barsac, déjà pourvu d’un vignoble depuis le XVIe siècle. Le vignoble se nomme alors Bourdieu de Durancau ; il passe des mains de Pierre de Sauvage…

Vins rouges LES BOTTES ROUGES Ploussard Tôt ou Tard 2018 Malgré trois semaines de macération, il a pris une teinte claire. Avec une pointe de gaz, pour conserver la fraîcheur du fruit, il garde à l’ouverture une note fermentaire. Une belle acidité étire son fruit vif et croquant en longueur, avec un milieu de bouche qui se replie légèrement sur lui-même. Si la finesse d’Arbois se perçoit, il faut l’oublier en cave. DOMAINE BRUYÈRE-HOUILLON Arbois Pupillin Ploussard 2018 Il embaume la cerise fraîche et la grenade. Le terroir de Pupillin apporte un supplément d’étoffe au vin. On a plus de gras, mais aussi plus de soyeux. Malgré un beau potentiel d’évolution, ce vin, qui ne sera pas vendu de suite, se déguste fort bien dès à présent. LES BOTTES ROUGES…

La recomposition du paysage viticole se poursuit Le paysage des régions représentées dans les ventes aux enchères poursuit sa mue, à un rythme cristallisé par l’émergence du virus et qui s’est accéléré durant le confinement. Les grands crus de Bordeaux, valeur sûre s’il en est dans les ventes, poursuivent leur décrue au profit des autres régions. Certes, à l’issue du premier semestre 2020, la part de ces grands bordeaux, en volume, demeure prépondérante dans les enchères iDealwine (36 % des flacons échangés contre 26 % pour les grands crus bourguignons). En revanche, en valeur, c’est la Bourgogne qui prend la tête de la course pour la première fois (35 % des échanges, contre 34 % pour Bordeaux), marquant une nouvelle étape dans la fièvre qui entoure certaines signatures de la…

La bouteille secrète fait sa rentrée. Il ne tient qu’à vous de mettre six bouteilles dans votre cartable ! Pour cela, il vous suffit de déchiffrer l’énigme du mois et d’envoyer votre réponse (AOP, nom du château, cuvée et millésime) à l’adresse suivante : bouteille.secrete.rvf@gmail.com avec vos coordonnées complètes, y compris votre date de naissance, et surtout votre numéro de téléphone ! Date limite d’envoi des réponses : le 5 septembre à minuit. Résultat dès le 6 septembre sur notre site larvf.com, rubrique Bouteille secrète et sur le forum. Merci et bonne chance à tous. L’énigme du mois de septembre Causse toujours ! Même sans s’appeler Nicole notre couple fait chanter son vignoble, d’une trentaine d’hectares aujourd’hui, depuis 1979, rejoint par Germain, Nicolas et Simon. CaCO3 et MgCO3. James et…

19-19,5/20 CHÂTEAU AUSONE Très élégant, ce 2019 est dressé sur des tanins profonds et crémeux. La pureté du fruit s’installe dans un délié distingué. La complexité portée par la chair du millésime arrive dans un second temps. La finale se montre agile. 2019 : 591 € - 2018 : 792 € 19-19,5/20 CHÂTEAU CHEVAL BLANC Le vin s’étire sur le croquant du fruit, avec des notes de rose et de réglisse. Porté par le souffle frais des cabernets francs, il restitue la belle minéralité terrienne de ses sols. Une gaine de tanins bien mûrs mais vibrants s’impose, la tension est parfaite. Elle prolongera la garde de ce millésime qu’on pourra ouvrir relativement tôt. 2019 : 504 € - 2018 : 739 € 19-19,5/20 CHÂTEAU FIGEAC Excellent millésime pour ce terroir…

Comment s’est passée votre dernière vente, organisée à La Varenne-Saint-Hilaire mi-juin avec Me Lombrail, commissaire-priseur ? Ce fut une belle journée, avec près de 800 lots proposés. Les vins partent aisément pourvu que le vendeur ne soit pas trop gourmand. Nous présentions ce jour-là une exceptionnelle cave de particulier, collectionneur de grands crus de Bourgogne, avec plusieurs romanée-conti dans des millésimes récents comme 2007 et 2011, mais aussi des la-tâche, des riche-bourgs, etc. J’avais estimé les romanée-conti à 10 000 euros sur mon catalogue, mais la veille de la vente, le propriétaire a exigé qu’on ne les cède pas en dessous de 14 000 euros. Eh bien, tout est parti, sauf ces deux bouteilles pour lesquelles les enchères ont plafonné à 11 500 euros. Ce vendeur avait reproduit des tarifs…

Après avoir visité la moitié des pays du monde et leurs vignobles, Jean-Baptiste Ancelot devient négociant en cuvées exotiques. Pour l’organisateur du projet Wine Explorers, le temps est venu de s’émanciper de ses sponsors (famille Moueix et groupe Pilot) pour vivre de ses propres ailes avec un business plan en bonne et due forme : « Nous allons commencer par vendre les vins d’une douzaine de wineries situées dans dix pays originaux proches géographiquement, comme la Roumanie, la Palestine, Malte, la Suède, la Bosnie ou la République Tchèque ». Question de logistique : vendre par correspondance (via un nouveau site en ligne depuis fin août) des bouteilles exotiques à partir de 15 euros pièce exige de démarrer en Europe ou en Méditerranée. Pour déguster des crus issus de contrées comme…

Les 5 et 6 septembre Vignes, vins et randos en Val de Loire Seize balades à la découverte des vins et de la nature, équipé d’un kit de dégustation. À l’arrivée, certains randonneurs poursuivent l’apprentissage en participant à l’École des vignes. Site : vvr-valdeloire.fr Les 18 et 19 septembre Dans les Vosges, la fête du kirsch de Fougerolles Célébration d’une recette traditionnelle du pays fougerollais. Cueillies à point, les cerises fermentent avec leur noyau avant double distillation. Site : destination70.com Tél. : 03 81 57 13 29 / 06 33 23 80 97 Le 19 et 26 septembre Mets, vins et cinéma à Lyon Le 19 septembre, vous accorderez « mets et vins comme un chef » au château de Montchat. Le 26, l’Université du Vin propose un gros plan sur…

Notre méthodologie Compte tenu des conditions sanitaires particulières de l’année, nous avons procédé au début de l’été 2020 à un appel à échantillons auprès des divers distributeurs, à l’exception de E.Leclerc, La Vignery, iDealwine et Wineandco qui ont organisé des dégustations spéciales. Nos experts ont retenu les meilleures cuvées pour vous aider à réussir vos foires aux vins. • Grandes enseignes • Discounters • Cavistes • Sites internet…

Du 25 septembre au 11 octobre. L’enseigne a retenu 510 cuvées avec un taux de renouvellement de 65 %. Elle met à l’honneur les vignerons indépendants (20 % de l’offre), les labels bio, HVE et le “nature” (30 %, en nette progression), ainsi qu’une thématique pertinente autour des crus bourgeois du Médoc. Si l’offre est plus restreinte que celle des hypers, en gamme comme en prix, Carrefour Market n’oublie pas les grands amateurs avec une série de 50 belles bouteilles (maury 1959 du Mas Amiel, condrieu La Doriane de E.Guigal…) disponibles dans les plus grands magasins. L’avis de La RVF : une sélection plus verte qui offre ce qu’il faut de variété avec un focus intéressant sur les crus bourgeois. Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe 2018 Un nouveau statut de cru…

Du 29 septembre au 10 octobre. Contrairement aux autres enseignes d’indépendants, U nous a habitués à une sélection nationale soignée, orientée bio (en progression de 20 %) et HVE, avec cette année un focus sur l’Afrique du Sud. L’enseigne privilégie des vins immédiatement accessibles, à prix doux, parfois très convaincants lorsqu’ils sont signés par des vignerons pointus avec lesquels U a pris la bonne habitude de travailler, dans la vallée de la Loire, le Sud-Ouest ou le Languedoc notamment. Ils sont peut-être un peu moins nombreux cette année dans le catalogue. L’avis de La RVF : une sélection pertinente qui soigne les prix et vaut par la présence de bons vignerons. Domaine des Carabiniers Côtes du Rhône rouge Lunar Apogé 2019 Violette fraîche à foison, touche de thym et de…

Sites internet • iDealwine Du 15 septembre au 6 octobre. L’auxey-duresses du domaine Leroy, La Turque, La Landonne et La Mouline d’E.Guigal proposés avec des remises jusqu’à 20 %, mais aussi des vins dès 6 €, c’est le pari d’iDealwine pour cette édition. Le site propose plus de 200 vins, dont beaucoup d’étrangers, bio, biodynamiques et “nature”, des vignerons de renom et des étoiles montantes. Et n’a pas lésiné sur les moyens, la dégustation de leur sélection le prouve une nouvelle fois. Attention tout de même, les quantitéssontlimitées etmieux vaut prévoir ses achats en amont. Il y a aussi de belles surprises à découvrir à prix serrés • idealwine.com L’avis de La RVF : toujours très qualitatif et éclectique, et aussi des vins à petits prix. Château Moulin Saint-Georges Saint-Émilion Grand…

PARIS (75) MONOPRIX PARIS OPÉRA Le 17 septembre, à partir de 18 h. Sur invitation et ouvert au grand public. Dégustations. 23, avenue de l’Opéra, 75001 Paris Tél. : 01 42 61 78 08 CARREFOUR MARKET RUE DE LYON Le 24 septembre, à partir de 19 h. À confirmer auprès du magasin. 37, rue de Lyon, 75012 Paris Tél. : 01 55 78 83 70 MONOPRIX COMMERCE Le 17 septembre, à partir de 18 h. Sur invitation et ouvert au grand public. Dégustations. 24, rue du Commerce, 75015 Paris Tél. : 01 45 79 94 86 MONOPRIX TERNES Le 17 septembre, à partir de 18 h. Sur invitation et ouvert au grand public. Animations et dégustations. 25, avenue des Ternes, 75017 Paris Tél. : 01 43 80 43 76 SEINE-ET-MARNE…

INTERMARCHÉ Lillebonne (76) 1200 flacons vous y attendent Responsable : Franck Baudet Adresse : 28, bd du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny, 76170 Lillebonne Tél. : 02 35 39 66 10 Soirée : le 8/09, sur invitation DU 8 AU 27 SEPTEMBRE. Dans cet Intermarché situé à moins de 40 km du Havre, la cave mérite le détour. Implantée dès l’entrée du magasin et accessible sur demande, elle recelait plus de 1200 flacons au dernier inventaire ! Quelques belles bouteilles y sommeillent, comme des sauternes 1999 du château d’Yquem, des côte-rôtie, des Haut-Brion… 6 bouteilles à saisir Château Mouton Rothschild 2011 (Pauillac), 475,39 €, 6 bt • L’Esprit de Chevalier 2018 (Pessac-Léognan blanc), 21,29 €, 6 bt • Château Filhot 2010 (Sauternes), 18,69 €, 9 bt • Baronne du Chatelard 2019 (Moulin-à-Vent), 7,50 €,…

FINISTÈRE (29) SUPER U BREST KEREDERN Le 28 septembre, à partir de 19 h 30. Sur invitation uniquement. Dégustations commentées, buffet. 17, rue Cuirassé-Bretagne, 29200 Brest Tél. : 02 98 47 74 11 ILLE-ET-VILAINE (35) HYPER U CHÂTEAUGIRON Le 28 septembre, à partir de 20 h 30. Sur invitation uniquement. Dégustations en présence de vignerons. Les Grands Chênes, 35410 Châteaugiron Tél. : 02 99 37 49 45 MORBIHAN (56) SUPER U ARRADON Le 22 septembre de 20 h à 23 h. Sur invitation uniquement. Dégustations en présence de vignerons, buffet. Route de Brèche, 56610 Arradon Tél. : 02 97 44 01 69 E.LECLERC VANNES Le 24 septembre de 18 h 30 à 21 h 30. Sur invitation uniquement. Animations et dégustations. 15, rue Aristide-Boucicaut, 56000 Vannes Tél. : 02 97…

MONOPRIX Tours (37) Au cœur des réjouissances Responsable : François Loriot Adresse : 63-65, rue Nationale, 37000 Tours Tél. : 02 47 61 96 00 Soirée : le 17/09 sur invitation à demander en magasin ou par e-mail (floriot@monoprix.fr) DU 18 SEPTEMBRE AU 4 OCTOBRE. Dans ce magasin en plein centre de la capitale tourangelle, l’animation sera permanente, soutenue par les conseils avisés d’un sommelier présent tout au long de la foire. Près de 200 références seront mises en valeur, notamment une belle gamme de champagnes, ainsi qu’une sélection de vins étrangers et de vins bio. Mais ce qui fait d’abord la fierté de François Loriot, maître d’œuvre de cette édition 2020, ce sont les pépites venues de toute la France et choisies par un jury de professionnels et de…

ALPES-MARITIMES (06) CARREFOUR ANTIBES Ouverture exceptionnelle le dimanche 6 septembre, avant la foire aux vins. Dégustations. À confirmer auprès du magasin. 1, chemin de Saint-Claude, 06600 Antibes Tél. : 04 92 91 46 79 AUCHAN NICE Les 23 et 24 septembre de 18 h à 21 h 30. Sur invitation uniquement. Dégustations. À confirmer auprès du magasin. Route de Laghet, 06340 La Trinité Tél. : 04 93 27 61 00 BOUCHES-DU-RHÔNE (13) GÉANT CASINO VALMANTE Le 28 août de 17 h à 20 h. Ouvert au grand public. Animations et dégustations. Avenue du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny, 13009 Marseille Tél. : 04 91 17 74 00 CARREFOUR VITROLLES Le 7 septembre, à partir de 18 h. Sur invitation uniquement. Animations et promotions, découverte des bouteilles de la foire aux vins, mise en avant…

ARDÈCHE (07) E.LECLERC AUBENAS Le 29 septembre, à partir de 21 h. Sur invitation. Quartier Les Champs, 07200 Saint-Étienne-de-Fontbellon Tél. : 04 75 88 42 00 PUY-DE-DÔME (63) E.LECLERC BRÉZET CLERMONT-FERRAND Le 6 septembre. Sur invitation uniquement. 31, avenue du Brézet, 63000 Clermont-Ferrand Tél. : 04 73 98 04 20 SAVOIE (73) CARREFOUR CHAMBÉRY-BASSENS Le 7 septembre, à partir de 18 h 30. 21, rue Centrale, 73000 Bassens Tél. : 04 79 60 18 79 HAUTE-SAVOIE (74) AUCHAN ÉPAGNY Le 20 septembre, à partir de 8 h 30. Sur invitation, ouvert au grand public. Dégustations. 180, rue de la Bottière, Le Grand Épagny, 74330 Épagny Tél. : 04 50 24 24 24…

En apéritif, en digestif ou en cocktail, les amers sont une invitation au voyage à travers différents terroirs et époques. Nées en Italie et en France, ces liqueurs sont les héritières d’une longue et riche histoire et font aujourd’hui partie de notre patrimoine gastronomique. Leurs recettes souvent complexes mettent en œuvre des plantes toniques et aromatiques, locales et exotiques, mais aussi des fleurs, des fruits et des écorces. Balsamiques, résineux ou racinaires, voire mentholés, les amers sont obtenus par la macération et/ou la distillation de ces ingrédients dans de l’alcool neutre, additionnée de sucre. Très populaires dans la seconde moitié du XIXe siècle, ces liqueurs reviennent aujourd’hui en force sur les terrasses et dans les bars à cocktails du monde entier. Pour les découvrir ou les redécouvrir, nous vous proposons…

Les millésimes à attendre 2015 18,5 /20 Nez fin, avec des zestes d’agrumes, des notes menthées, de fruits exotiques rôtis, d’épices fines. Bouche très racée, bien équilibrée entre liqueur et tonus. La finale est énergique et minérale. 2014 18 /20 Nez plus discret, un peu fumé, avec des notes d’amande grillée, de nougat, de fruits jaunes grillés. Bouche très lissée, à la liqueur élégante. Encore un peu fermé, mais grand potentiel. 2013 17,5 /20 Un nez minéral et grillé, avec des fruits secs, du miel, des épices orientales. La bouche est encore un peu austère mais d’une belle race, soulignée par une amertume finale très tonique. Attendre. 2011 18,5 /20 Mangue, datte, litchi, abricot très mûr… cette palette aromatique est égayée par une belle force épicée,…

Renaud Bruyère parle du ploussard Tôt ou Tard 2016 du domaine Les Bottes Rouges : « Il a un beau grain de ploussard. Je m’attendais à quelque chose de plus léger. Il y a de la matière, c’est plus en place que le millésime précédent, avec une belle aromatique. Sa densité le fait converger avec notre pupillin. J’aime son équilibre qui fait ressortir la finesse et sa belle amertume » Florien Kleine Snuverink et Jean-Baptiste Ménigoz parlent de l’arbois pupillin ploussard 2016 du domaine Bruyère-Houillon : « J’aime sa turbidité, elle m’enthousiasme tout autant que sa robe » (F. Kleine Snuverink). « Le nez est fin mais discret, avec le tempérament austère de Pupillin. Il remplit la bouche. C’est un vin superbement équilibré, d’une belle complexité, mais très loin d’être…

Champagne Salon Le “S” qui orne les flacons des bouteilles de la maison de Champagne Salon est décidément un monogramme rare. Salon ne produit que ce champagne (le premier millésime remonte à 1905), monocépage (100 % chardonnay), monoterroir (la Côte des Blancs) et monocru (Mesnil-sur-Oger). Cette cuvée millésimée n’est produite que dans les années exceptionnelles : seuls 37 millésimes ont été commercialisés au XXe siècle. Les ventes aux enchères attestent du succès qu’elle rencontre. Le millésime 1982 a récemment atteint 1 000 € (+ 30 %). Et en magnum, un 1976 s’est envolé à 8 174 € (+ 118 %). Les amateurs sont prêts à payer la rareté. Quelques opportunités ces derniers mois Les enchères offrent parfois de belles surprises avec les vins étrangers. Opus One 2014 est ainsi passé…

Comme chaque année, vous avez été nombreux à participer à cette grande chasse au trésor dans le vignoble. Pour cette édition 2020, aucune difficulté particulière n’a été constatée pour dénicher les bouteilles, puisque quatre des cinq flacons cachés ont été découverts en à peine cinq jours. Seule la dernière bouteille, cachée à Cairanne, aura résisté plus longtemps. Merci à tous les producteurs pour leur participation et félicitations à nos lecteurs pour leur sagacité.…

Décidément, les robots n’en finissent pas d’investir le vignoble. En 2016, Naïo Technologies lançait Ted, qui promettait de désherber mécaniquement les rangs de vignes et les interceps de façon autonome. C’était ensuite à la société VitiBot de lancer son enjambeur appelé Bakus. Aux dires de leurs constructeurs, ces tracteurs 2.0 présentent de nombreux avantages : ils sont fabriqués en France, ils sont 100 % électriques, dotés d’une bonne autonomie (jusqu’à 10 h) et se veulent écolos en permettant des économies en diesel. Leur faible poids évite même de trop tasser les sols.Autreatoutdansleurmanche, ils peuvent servir de pulvérisateurs “intelligents” de produits phytosanitaires, c’est-à-dire qu’ils ne traiteraient qu’à bon escient, avec des doses modérées et sans risque pour les ouvriers viticoles. Les robots viticoles made in France vont-ils se répandre dans les…

Deux mois après un jugement historique du tribunal de Pudong (district de Shanghai), les Bordelais sont plus que jamais à l’offensive pour confondre les puissants réseaux de contrefacteurs chinois. « Nous avons une douzaine de procédures pénales en cours, des affaires très avancées, le jugement de juin est une grande première et va nous aider, c’est une jurisprudence précieuse », souligne Fabien Bova, directeur général du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), l’homme qui traque les fausses bouteilles en Chine. Fin juin en effet, un opérateur a été pour la première fois condamné pour « contrefaçon d’une marque déposée » à dix-huit mois de prison et 19 500 euros d’amende : il avait présenté de faux bordeaux à la foire internationale de Chengdu. Ce célèbre salon annuel symbolise à…

Douze ans de sommellerie, douze ans de cave chez Nicolas, et puis Stéphane Lerouge a eu envie d’un chez-soi. Fin 2014, accompagné d’Alexia, il a donc installé Lerouge aux Lèvres à La Rochelle, joli métissage de cave et de bistrot où il partage son goût pour « les vins travaillés le plus sainement possible », en bio, biodynamie et/ou nature. En 500 références, sa sélection visite toutes les régions de l’Hexagone viticole, entre cuvées “glouglou” et autres vins digestes mais plus structurés. « J’aime tous mes vignerons ! », lance le patron, qui se déplace beaucoup dans le vignoble pour cultiver les liens avec des propriétés cultes, comme Gramenon, et en tisser avec d’autres plus que prometteuses, comme le domaine Miolanne (Auvergne) ou le Mas Mellet (Gard). Autant de pépites…

Tout amateur avisé, lorsqu’il choisit une bouteille de vin, va la plupart du temps prendre le soin de vérifier son degré d’alcool afin de voir si celui-ci correspond bien au type de vin qu’il souhaite déguster. Or, le degré qui figure sur l’étiquette peut sensiblement varier du degré réellement présent dans le produit. La loi donne en effet la possibilité de bénéficier d’une certaine “tolérance” en la matière et cela peut sensiblement varier d’un pays à un autre ! Prenons la réglementation européenne. Le principe est que le titre alcoométrique indiqué sur l’étiquetage ne peut être ni supérieur ni inférieur de plus de 0,5 ° au degré d’alcool réellement présent et vérifié par analyse. Un degré d’alcool indiqué à 13,5 sur une étiquette peut donc en théorie signifier que le…

Votre intérêt pour le vin ne s’est pas révélé en France mais à l’autre bout du monde ! C’est en Australie, où je faisais un break au début des années 2000, que j’ai commencé à m’intéresser au vin et aux différentes façons de le faire. J’étais avec mon mari (Franck Loubaresse) qui, lui, était déjà un grand amateur. Comment avez-vous atterri au domaine Beauvence ? Mon époux rêvait de faire son propre vin depuis des années. Ensemble, nous avions envie d’un bout de terre et d’un ancrage pour nos deux enfants. Nous avons visité plusieurs endroits et, en 2018, nous avons eu un énorme coup de cœur pour cette ruine entourée de vignes et d’oliviers. Quels critères ont pesé dans votre décision ? Nous sommes tombés amoureux de la beauté…

C’est un euphémisme de dire que le monde de la restauration et du vin aux États-Unis a été ébranlé ces derniers mois. Avec ses conséquences sanitaires, économiques et sociales dramatiques, le Covid-19 a violemment révélé les inégalités de la filière. La mort de George Floyd et le mouvement #blacklivesmatter ont rendu encore plus manifeste la nécessité d’une justice sociale réelle à tous les niveaux. Par effet domino, comme d’autres secteurs, la sommellerie a été amenée à s’interroger sur ses pratiques, interpellée par une partie de l’opinion fortement engagée dans la rue ou sur les réseaux sociaux. Retraçons l’histoire de la sommellerie aux États-Unis. Avant les années 80, la profession n’existe que dans de rares restaurants chics essentiellement new-yorkais, où le sommelier est un homme blanc au savoir hautain. À partir…

Du 22 septembre au 6 octobre. Un catalogue amputé d’un tiers de ses références (850 vins contre 1 250 en 2019), moins de vins de garde, plus de fruit, de blancs et de bulles, des petits prix mis en avant : Auchan revoit sa stratégie à la lumière de l’essoufflement des foires aux vins en grande distribution et de la baisse prévisible du pouvoir d’achat avec la volonté de rendre son offre plus accessible. Bien qu’amaigrie (- 20 %), l’offre de bordeaux (crus bourgeois, crus classés…) reste une force de l’enseigne, avec bien d’autres motifs de satisfaction dans la gamme des 5 à 10 euros. L’avis de La RVF : une sélection moins ambitieuse que par le passé mais variée, abordable et de bonne tenue. Réserve Saint-Dominique Châteauneuf-du-Pape rouge 2018…

Du 28 août au 13 septembre. Casino ouvre le bal de la saison des foires aux vins. Enthousiasmante en 2019, l’offre confirme le bon virage pris par l’enseigne, bien qu’un ton en dessous cette année. Les deux thématiques à petits prix (vins italiens, chardonnays du monde) ne nous ont guère convaincues et les vignerons confidentiels qui avaient fait le charme de la campagne 2019 sont moins présents. Les deux autres points forts relevés l’an passé (grands bourgognes des Hospices de Beaune et Grandes Réserves vinifiées par des grands noms du vignoble) restent d’actualité, tout comme la progression du bio (18 %). L’avis de La RVF : une offre large (989 vins) et de bon niveau. Famille Pierre Gaillard Saint-Joseph rouge Roche d’Hérode 2019 Nez nuancé, fruité et lardé, boisé épicé,…

Du 29 septembre au 10 octobre. Pour la deuxième année consécutive, E.Leclerc resserre son offre avec un catalogue national de 230 références (400 en 2018). Une cure d’amaigrissement qui ne s’accompagne pas d’une vraie révolution dans la gamme. Peu de vignerons pointus, beaucoup de déjà-vu, des Incroyables cautionnés par Andreas Larsson (Meilleur sommelier du monde 2007) qui ne nous ébahissent pas, des cuvées sur le fruit qui en manquent souvent : cette édition ne nous enchante pas. Au rayon des bonnes nouvelles, de jolis vins dans une gamme bio plus étendue (34 références, + 30 %), des bordeaux solides et quelques pépites à ne pas laisser passer. L’avis de La RVF : une très lente évolution, à défaut de révolution. C’est insuffisant au regard de la concurrence plus créative. Barc…

Du 14 septembre au 11 octobre. La chaîne de 40 magasins implantés à Paris et en Île-de-France a été le premier caviste à réaliser une foire aux vins, dès 1983. Pour cette édition 2020, baptisée la Fête des Vendanges, l’enseigne propose seulement une cinquantaine de cuvées de vignerons, principalement en bio, à des prix préférentiels. Une offre plus ramassée que les années précédentes mais avec quelques pépites abordables, l’enseigne ayant fait le choix comme la concurrence, de tabler sur les vins à moins de 15 €. Les vins sont accessibles en magasin comme sur internet pour les clients qui n’habitent pas l’Île-de-France. L’avis de La RVF : quelques belles pépites malgré une offre réduite. Pot de Vin Vin de France blanc Frais, acidulé, doté de jolies notes d’agrumes, ce Pot…

Du 2 au 23 septembre. Depuis huit ans, Le Petit Ballon investit l’événement des foires aux vins avec application et une sélection souvent très pertinente. Au menu de l’édition 2020 : 180 références, dont 65 % sont affichées à moins de 10 €. Le site suit en cela une tendance majeure de cette année : les vins de plaisir à petit prix. De même, Le Petit Ballon propose 20 % de vins affublés de labels environnementaux. Les frais de livraison sont offerts dès la commande de six bouteilles ou 60 € d’achat. Et toute l’année – initiative encore rare sur le Net qui mérite d’être soulignée –, il est possible de commander un trio d’échantillons pour déguster les vins avant des acheter. • lepetitballon.com L’avis de La RVF : cette…

LAVINIA MADELEINE Paris Ier Les nouveaux talents du vignoble vous attendent Responsable : Virginie Morvan Adresse : 3-5, avenue de la Madeleine, 75001 Paris Tél. : 01 42 97 20 20 DU 8 AU 29 SEPTEMBRE. Le célèbre magasin parisien propose 150 références, dont plus de la moitié de vins bio, biodynamiques ou “naturels”, ainsi que de nombreuses cuvées exclusives à moins de 15 €. De nouveaux talents font leur entrée, à l’instar d’Élodie Roy, en Hautes-Côtes-de-Beaune, Pierre-Adrien Vadé, à Saumur-Champigny ou encore le domaine Zuria, en Corse. Les bouteilles à saisir Jean Foillard, Première 2016 (Morgon), 26 € • Armand Heitz, Blanc de Noirs 2018 (Coteaux Bourguignons blanc), 11,50 € • Armand Heitz, Folie Sauvage 2018 (Coteaux Bourguignons rouge), 11,50 € • Domaine Cosse Maisonneuve, Le Combal 2016 (Cahors),…

SUPERMARCHÉ MATCH Villeneuve-d’Ascq Le Sart (59) Treize noms de bon augure Responsable : Didier Lazou Adresse : 140, rue Jean-Jaurès, 59491 Villeneuve-d’Ascq Tél. : 03 20 72 02 83 Soirée : le 11/09 à 20 h sur invitation DU 10 AU 27 SEPTEMBRE. Comme les douze autres magasins de l’enseigne pour leur rayon vins, le supermarché Match de Villeneuved’Ascq, sis dans le quartier du Sart, propose une gamsme exclusive de treize grands crus de Bordeaux. Ceux-ci complètent l’offre permanente qui compte plus de 80 grandes références issues du Bordelais mais aussi de Bourgogne. Parallèlement, sa foire aux vins se mettra au vert avec un peu plus d’un tiers de l’offre en vins bio et durables. 5 bouteilles à saisir Château Marquis de Terme 2015 (Margaux), 39,50 €, 6 bt •…

MANCHE (50) CARREFOUR CHERBOURG Le 7 septembre. À confirmer auprès du magasin. Quai de l’entrepôt, 50100 Cherbourg Tél. : 02 33 20 25 79 AUCHAN CHERBOURG Le 22 septembre, à partir de 18 h. Sur invitation uniquement. Dégustations. CC du Cotentin, 50470 La Glacerie Tél. : 02 33 88 13 13 SEINE-MARITIME (76) CARREFOUR MARKET DOUDEVILLE Le 25 septembre de 18 h à 20 h 30. Ouvert à tous. Dégustations. 8, rue Jean-Varin, 76560 Doudeville Tél. : 02 35 56 82 44…

AUCHAN Saint-Sébastien-sur-Loire (44) La fête des voisins Responsables : Briac Artaud, Jean-Michel Pra et Emmanuel de Lacour Adresse : 2, rue Pierre Mendès France, 44230 Saint-Sébastien-sur-Loire Tél. : 02 40 80 13 13 Soirée : sur invitation DU 22 SEPTEMBRE AU 6 OCTOBRE. Dans cet hypermarché de la banlieue nantaise, les vignerons du coin sont en vedette à l’occasion de la foire aux vins, avec une vingtaine de références proposées en Muscadet. Le reste de la Loire est également bien représenté, avec notamment Thierry Germain, le château de Fesles… Le Bordelais n’est pas en reste avec plusieurs grands crus à ne pas manquer. Les bouteilles à saisir Château Pontet-Canet 2012 (Pauillac), 85 €, 12 bt • Château Pontet-Canet 2014 (Pauillac), 99 €, 12 bt • Domaine Doudet 2014 (Corton-Charlemagne), 68…

INTERMARCHÉ Cognac (16) Des crus bourgeois à prix rêvé Responsables : Daniel Travini, Johan Voisine et Baptiste Seguin Adresse : 20, avenue de Saintes, 16100 Cognac Tél. : 05 45 36 37 40 Soirée : le 8/09, sur invitation DU 10 AU 29 SEPTEMBRE. Un haut-médoc Château Lanessan millésime 2015 pour 12 €, un saint-estèphe 2016 du Château Lilian Ladouys pour 19 € : Daniel Travini a prévu une large sélection de crus bourgeois tarifés autour d’une dizaine d’euros pour permettre aux clients de repartir avec leur caisse de vin. Autre cuvée à retenir : Les Fiefs de Lagrange 2012, second vin du Château Lagrange, proposé au prix fort doux de 22,90 €. Le 8 septembre, le chapiteau de 250 m2 sera installé pour une “soirée dedans/dehors” avec chefs et…

AUDE (11) CARREFOUR NARBONNE Le 7 septembre, à partir de 19 h. Sur invitation et ouvert au grand public. Animations et dégustations. Avenue Maître-Hubert-Mouly, 11100 Narbonne Tél. : 04 68 90 36 00 GERS (32) E.LECLERC EAUZE Le 29 septembre, à partir de 20 h. Sur invitation uniquement. Dégustations d’une sélection de vins. Avenue Ernest-et-Aimée-Touyarou, 32800 Eauze Tél. : 05 62 08 12 50 HÉRAULT (34) SUPER U LODÈVE Le 29 septembre, à partir de 20 h. Sur invitation uniquement. À confirmer auprès du magasin. Avenue du Général-de-Gaulle, 34700 Lodève Tél. : 04 67 88 42 75 HAUTES-PYRÉNÉES (65) E.LECLERC IBOS Le 29 septembre, à partir de 19 h. Sur invitation uniquement. Dégustations. Centre commercial Méridien, route de Pau, 65240 Ibos Tél. : 05 62 90 62 62…

SUPER U Calvi (20) Dolce vita et prix doux Responsables : Nadine Doriry et Daniel Giroz Adresse : avenue Christophe Colomb, 20260 Calvi Tél. : 04 95 65 04 32 DU 29 SEPTEMBRE AU 10 OCTOBRE. Bien que les bordeaux restent très plébiscités par les Balanins, l’accent est cette année mis également sur les côtes-du-rhône, représentés par quelques vins d’exception. Hormis les vins du continent, le magasin n’est pas en reste sur les flacons locaux : une offre directe a été développée en partenariat avec les vignerons de l’AOC Calvi Balagne. 5 bouteilles à saisir Château Yon-Figeac 2018 (Saint-Émilion), 24 €, 24 bt • Bouchard Père & fils, Pinot noir 2018 (Bourgogne rouge), 8,50 €, 24 bt • Domaine Culombu 2019 (Corse Calvi rosé), 6,81 €, 24 bt • Domaine…

E.LECLERC Marsannay (21) Le marsannay a toujours la cote Responsable : Pascal Thomas Adresse : 355, avenue Jean Moulin, 21160 Marsannay-la-Côte Tél. : 03 80 58 71 00 Soirée : le 25/09 à partir de 19 h, sur invitation DU 25 SEPTEMBRE AU 10 OCTOBRE. Tout comme l’année précédente, l’équipe du E.Leclerc Marsannay, sous la houlette de Pascal Thomas, son directeur, poursuit sa politique de promotion du marsannay. Sise à l’extrémité nord du vignoble de la Côte de Nuits, sur les communes de Marsannay-la-Côte, Chenôve et Couchey, cette AOC comprend 201 hectares de vins rouges et rosés ainsi que 40 hectares dédiés à la fabrication de vins blancs. Les bouteilles à saisir Domaine Machard de Gramont, Les Beaumonts 2017 (Chorey-lès-Beaune rouge), 12,90 € • Domaine Vincent Lumpp, Clos Saint-Paul 2016…

MARNE (51) E.LECLERC CHAMPFLEURY Le 28 septembre, à partir de 19 h 30. Sur invitation uniquement. Animations et dégustations, loterie. À confirmer auprès du magasin.RN 51, 51500 Champfleury Tél. : 03 26 36 07 07 MEURTHE-ET-MOSELLE (54) AUHAN MONT-SAINT-MARTIN Le dimanche 20 septembre, à partir de 8 h 30. Sur invitation uniquement. Dégustations. 1, avenue de l’Europe, 54350 Mont-Saint-Martin Tél. : 03 82 25 90 00…

Le vignoble du Jura connaît un engouement sans précédent. En l’espace d’une dizaine d’années, il est devenu une sorte de terre promise pour toute une génération de néovignerons provenant d’horizons divers et variés. Des producteurs qui aspirent à produire des vins avec un mode cultural au minimum biologique, quand il n’est pas le plus souvent orienté vers la biodynamie, vinifiés si possible avec peu, voire sans soufre. Jean-Baptiste Ménigoz a créé le domaine Les Bottes Rouges en 2012 dans le secteur d’Arbois, tandis que Renaud Bruyère et Adeline Houillon se sont installés en 2011 à Pupillin. Ces deux domaines s’inscrivent dans le renouveau du Jura et participent à l’émulation qui gravite autour de ce vignoble avec une orientation proche, voire totale de vins dits “au naturel”. Jean-Baptiste s’est formé chez…

Appellation à la mode, Meursault voit la cote de ses crus progresser très rapidement. Pour analyser cette évolution, nous avons retenu un seul vin par domaine, dans trois millésimes (2005, 2010 et 2015). Deux constats s’imposent. D’abord, notons que le domaine Coche-Dury survole les débats depuis 2010 : ses niveaux de prix sont sans commune mesure avec ses voisins jusqu’en 2015. Deuxième constat : la prédominance du Premier cru Perrières. Un climat qui mériterait largement d’être classé en Grand cru. Sa domination ne souffre que d’une exception, en 2020, avec les Genevrières, car les Perrières 2015 de Coche-Dury ne sont pas encore sur le marché. Pour autant, l’écart avec ses challengers se resserre. Le domaine des Comte Lafon, deuxième du palmarès en 2010, est distancé par deux nouvelles stars de…

Château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse Il faut noter la discrétion du cru, encore sage aujourd’hui. Son élégance s’exprime dans une belle finale crayeuse. Château Pavie Macquin Une “bombe” tant les contours du cru et de l’année sont exceptionnels : l’intégrité du vin est parfaite. Château Troplong Mondot Il faut saluer le travail profond effectué sur le parcellaire du cru. Depuis sa position dominante, il semble que Troplong Mondot reprend le destin de son vignoble. Clos Saint-Martin L’élégance dans la suite des millésimes trouve en 2019 un point d’orgue : nous admirons sa finesse de trait, qui ennoblit les étiquettes hélas trop rares de ce petit cru.…