Après des décennies de traitements, d’érosion, de lessivage et de sécheresse, les sols sont souvent très appauvris. Or, il est difficile de modifier une structure à court terme, et si on laisse faire naturellement, cela peut prendre très longtemps. C’est la raison pour laquelle est développée la culture dite « régénérative». Elle a pour objet d’accélérer la restitution de matière organique, de séquestration du carbone et de fertilisation des sols. C’est une dynamique d’« aggradation». Des chercheurs, chez Oxyane, mesurent la compensation entre la baisse de rendement et l’économie, en termes d’intrants, de sorte que les agriculteurs ne perdent pas en rentabilité. Par ailleurs, moins de traitements, c’est moins de fatigue et moins de risques pour la santé.
RÉGÉNÉRER LA BIODIVERSITÉ
Pour la start-up Mycophyto, c’est autour des alternatives naturelles…
