Innholdsfortegnelse for No. 1120 i L'Ami des Jardins

Notre concours photo « Les plus belles scènes de jardin » a remporté un énorme succès. Nous avons reçu plus de 400 dossiers, issus de toutes les régions. Cette année, il a encore été plus difficile de déterminer, parmi toutes vos propositions, celles qui allaient être primées, en raison de la qualité de vos envois… et du charme de vos jardins. Petites ou grandes surfaces, terrasses, ambiances champêtres ou plus contemporaines, associations de couleurs vives ou en doux camaïeux, influences exotiques ou anglaises, palettes végétales modernes ou plus traditionnelles. Il y en a pour tous les goûts… Merci, car, grâce à vous, nous avons fait de belles découvertes et certaines nous ont vraiment épatés ! Seuls les premiers lauréats voient leurs images publiées dans ce numéro. Mais vous pourrez retrouver…

Au commencement, il y a Ellsa, une association installée à Achères (78) depuis 2010, qui gère une épicerie solidaire. Puis, il y a eu le projet Intégr@terre imaginé par Alice Bauchet, ingénieure, et Ria Ehrlich, architecte, parties depuis vers de nouvelles aventures. En mars 2018, la commune d’Achères, très impliquée, met à la disposition de l’association un terrain de sept hectares. En janvier 2019, Elsa Jacquinot, titulaire d’un master en management du développement durable, en formation de maître composteur, et Aline Ouvrard, ingénieure en génie système et titulaire d’un master en urbanisme, reprennent le projet. UN PROJET ARTICULÉ AUTOUR DE QUATRE AXES ➥ Le tri et la collecte de biodéchets auprès des habitants, des commerces, des entreprises et des établissements scolaires. Un tiers des poubelles peut servir à enrichir le…

Lamia et Yann se sont installés au troisième étage d’un petit immeuble de la région parisienne. Et, curieusement, ils ont la jouissance d’un petit jardin qu’ils aperçoivent de leurs fenêtres. Comme ils rêvent d’en profiter, ils ont fait appel à moi. C’est leur premier jardin ! Pour le moment, il n’est guère séduisant. L’allée qui le longe est empruntée par les voisins et le tout manque vraiment d’intimité. Pourtant, ce petit espace est entouré de bâtiments, sans doute des vestiges d’une ancienne ferme, et il ne manque pas d’atouts. Une végétation de sous-bois unicolore (fougères, orties et quelques arbustes) est assez présente ; Lamia a envie de fleurs, de couleurs et aussi de pots. Ma première idée est d’installer une terrasse carrée en caillebotis qui sera parfaite pour organiser des…

Dans ces régions au climat moins clément, on le considère aujourd’hui comme étant bien « rustique », puisque les gelées inférieures à -10 °C sont de plus en plus rares. Ces arbustes ou petits arbres poussent rapidement et préfèrent les sols pauvres qu’ils enrichissent ; ce sont donc de parfaits candidats pour les nouveaux jardins pour lesquels on a besoin d’un effet rapide. Ils sont réputés pour leur floraison spectaculaire en mars ou avril, les fleurs s’épanouissant directement sur le tronc ou les branches, un phénomène que les botanistes appellent la « cauliflorie ». Cercis siliquastrum, espèce méditerranéenne, préfère les situations bien dégagées, ensoleillées, et les sols drainants caillouteux, plutôt calcaires et pauvres. Elle se ressème facilement à partir des grosses graines mûrissant dans de longues gousses telles des fèves,…

Qu’entendez-vous par pôle de formation ? Olivier Bagarri : Ce pôle associe l’université que je dirige, un lycée agricole et le Centre de formation professionnelle et de promotion agricole (CFPPA) de Digne-Carmejane qui forme des jeunes à la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales, ainsi qu’à leur transformation pour l’agroalimentaire. L’université propose des formations à la cosmétique, la parfumerie et aux extraits végétaux. Nous avons plusieurs types et niveaux de formations. Nous ouvrons au niveau brevet, bac et jusqu’au master. Nous avons signé une convention avec l’université d’Aix-Marseille pour un master d’analyse sensorielle. C’est un parcours de neurosciences au sein duquel les élèves ont le choix, en deuxième année de master, entre une option recherche ou l’option professionnelle en analyse sensorielle qui se déroule ici. Nous sommes aujourd’hui…

1. L’étape la plus fastidieuse de la plantation, c’est de creuser le trou. Les anciens manuels d’horticulture préconisaient un trou de 1 m3 (une fosse de 1,20 m x 1,20 m sur 0,80 m de profondeur…). Sans aller jusque-là, je préconise quand même un trou de 0,80 x 0,80 sur 0,50 m de profondeur. C’est presque trois fois moins de terre à remuer, tout en ménageant un volume de terre ameublie suffisant pour que les racines de la plante progressent rapidement, pour garantir une reprise et un ancrage rapides. S’il s’agit d’un arbre à racines nues et avec tronc, c’est à ce moment que l’on installe le tuteur. Il s’agit d’un poteau de bois que l’on enfonce dans le fond du trou à coups de masse. En plein milieu du…

DOSSIER PLANTATION L’appellation n’est pas péjorative, mais elle signifie simplement que ce sont des espèces et variétés qui ne dépassent pas 2 m de hauteur et qui sont donc adaptées à une installation dans de petits espaces ou en bac, sur une terrasse. Notre liste n’est pas exhaustive, et vous trouverez bien d’autres sujets auprès de pépinières spécialisées. Veillez simplement à bien vous renseigner sur leur encombrement à l’âge adulte. Un arbuste qui pousse lentement peut ainsi paraître nain durant ses premières années de culture, mais devenir très encombrant sur ses vieux jours… Jusqu’à 1 m de haut • Abélia, Abelia grandiflora ‘Sherwood’ (1 m x 1,2 m) • Arbre aux quarante écus, Ginkgo biloba ‘Troll’ (1 m x 1 m) • Bambou, Pleioblastus pygmaeus ‘Distichus’ (0,3 m x 0,9…

midi Joël Avril “Faut-il épointer les agaves ?” Peut-on couper les extrémités des feuilles d’agave sans préjudice pour ces plantes impressionnantes ? Oui, bien sûr, à la condition de prendre quelques précautions. Il ne faut couper que la pointe acérée de l’épine, sans toucher la partie verte de la feuille, avec un sécateur bien affûté. Certains amateurs trouvent que cette opération altère leur beauté, d’autres la pratiquent par sécurité en particulier lorsque elles sont à hauteur des visages d’enfants. Les feuilles sont très droites avec des pointes dirigées vers le haut – donc moins dangereuses – lorsque le terrain est sec et bien drainé, alors qu’elles ont tendance à s’incliner à l’horizontale dans les terrains qui conservent l’humidité. Cependant, il existe des espèces non épineuses comme l’agave à cou de…

CÔTÉ POTAGER Récolter les poireaux Les poireaux sont arrivés à maturité. La récolte peut donc commencer mais, contrairement à la plupart des légumes, ils peuvent rester en place durant l’hiver pour être arrachés au fur et à mesure des besoins. Cependant, dans les régions longuement enneigées, il sera difficile voire impossible de les sortir de terre pendant cette période. Et dans les coins les plus froids, un sol bien gelé empêchera aussi l’opération. Dans de telles conditions, il est préférable de couvrir les pieds avec de la paille ou des feuilles mortes. La terre restera moins dure. 1. Ayant été buttés plusieurs fois, les fûts de poireaux se sont bien allongés et ont été largement blanchis à l’abri de la lumière. 2. Avec une fourche-bêche, soulevez un poireau, il sortira…

PAILLER LES ARUMS Ces plantes rhizomateuses très populaires fleurissent abondamment en sol profond, riche et surtout bien humide. Elles acceptent d’ailleurs d’être plantées au bord d’une pièce d’eau, le rhizome recouvert de 10 cm d’eau ! Originaires d’Afrique du Sud, les arums redoutent cependant le froid vif et peuvent être détruits si la température descend en dessous de - 10° C. Couvrez donc la souche dès maintenant avec un matelas organique assez épais, composé de compost, de terreau de feuilles ou simplement de feuilles mortes. Une petite astuce consiste à compléter la protection avec un cône en plastique. DERNIER ROUND POUR LES GASTÉROPODES ! ➡ LE PROBLÈME : des feuilles décapées, lacérées et parfois entièrement dévorées, des trainées luisantes de mucus ainsi que des déjections sombres formant des tortillons… sont…

ARRACHER DÉFINITIVEMENT LES PIVOTS Pissenlits, oseilles (Rumex) et chardons développent une longue racine qui s’enfonce si profondément qu’elle est impossible à arracher. Pourtant, en intervenant en ce moment après une période de pluies, il est assez facile de les extraire afin que ces indésirables ne repoussent pas au printemps… Le couteau désherbeur (et notamment les modèles à manche qui évitent de devoir se baisser !) ou la gouge à asperge sont les outils parfaits pour retirer facilement un maximum de racine. Et même si cette dernière casse à 15 cm sous la surface, c’est en général suffisant pour lui passer l’envie de repartir… Une pelouse de menthe pouillot ! Récemment, j’ai découvert des prairies entières de menthe pouillot (Mentha pulegium) chez des amis, dans la Manche. Quel bonheur de fouler…

LE MOT DU MOIS PROTANDRE Une variété protandre possède des chatons mâles qui commencent à disséminer le pollen alors que les fleurs femelles ne sont pas encore épanouies. Plus précisément, pour les botanistes, les anthères (parties terminales de l’étamine, organes mâles) sont mûrs avant que les stigmates (extrémités du pistil, organes femelles recueillant le pollen) ne le soient. Choisir un bon noyer La noix ‘Franquette’, originaire de la basse vallée de l’Isère (région de Vinay), est actuellement la plus plantée en France. L’arbre de vigueur moyenne, avec un port semi-érigé, est facile à former. Cette variété a un débourrement tardif, entre le 20 avril et le 10 mai, et échappe ainsi aux gelées de printemps. Comme de nombreuses variétés de noyer, elle est protandre (voir ci-contre Le Mot du mois)…

HÉLIANTHI À FOISON ! Helianthus strumosus, proche cousin du topinambour (H. tuberosus) est devenu une star chez les grands chefs ! La forme régulière de ce tubercule, qui simplifie l’épluchage, n’y est pas pour rien mais ce n’est pas tout. Du côté du potager, sa culture est aussi facile qu’un topinambour classique, la robuste Astéracée pouvant atteindre 2 m de haut et se parant d’une floraison jaune rappelant de petits soleils. En cuisine, il se distingue par une texture devenant presque crémeuse à la cuisson, permettant de réaliser, par exemple, des veloutés exceptionnels sans qu’il soit nécessaire d’ajouter de pommes de terre. Petit bémol, il est, lui aussi, riche en inuline, ce sucre difficile à digérer et pouvant provoquer des flatulences. Chacun sa méthode, en manger peu à la fois…

Les aleurodes ou mouches blanches, minuscules insectes immaculés, se cachent sous les feuilles qu’elles piquent pour en pomper la sève. Il suffit d’effleurer le feuillage pour observer leur envol. Pour les éradiquer sans produit, passez sous les feuilles le bec de votre aspirateur réglé sur la puissance minimale. Cela diminue considérablement le nombre d’aleurodes. Pensez aussi à vaporiser régulièrement, avec de l’eau à température ambiante, le feuillage des plantes attaquées pendant quelques semaines.…

La myxomatose ➥Cette maladie virale est transmise par contact direct et par piqûre de moustiques ou de puces. Elle se manifeste par l’apparition de nodules sur l’ensemble du corps, un gonflement des paupières et de la zone génitale. Elle peut aussi prendre une forme respiratoire et évoluer en pneumonie. Le traitement est difficile et uniquement symptomatique : antibiothérapie, anti-inflammatoire, gavage et réhydratation. La maladie hémorragique virale du lapin (VHD ou RHD) ➥Cette affection se transmet par l’intermédiaire du fourrage ou des végétaux ayant été au contact des crottes, urines ou sécrétions nasales d’animaux malades. Le virus, dont il existe deux variantes, est très résistant dans le milieu extérieur (quatre mois). Il provoque de multiples hémorragies internes et la mort subite du lapin. Parfois, une hyperthermie importante, des problèmes respiratoires ou…

Les nichoirs correspondent à des espèces d’oiseaux Pour le rouge-gorge, le merle noir ou le rougequeue noir, installez un nichoir ouvert. Pour la mésange noire, nonnette, huppée et bleue, le nichoir doit être équipé d’un trou d’entrée de 28 mm et 34 mm pour accueillir le moineau domestique, la sittelle torchepot ou la mésange charbonnière. L’hirondelle rustique se plaira dans un nichoir en bois et béton installé sous la fenêtre La vie du nichoir D’octobre à février, installez les nichoirs. De mars à mi-août, n’y touchez pas. À partir de la fin août, nettoyez ! Faut-il un perchoir sous l’ouverture ? Non, les prédateurs s’en servent pour dévaster les nids. Quel toit ? S’il n’a qu’une seule pente, attention à ne pas laisser le côté bas vers le tronc. Faut-il…

➥ Mélange de graines : le mélange optimal étant composé de 1/3 de tournesol noir, de cacahuète et de maïs concassé. ➥ Pain de graisse végétale simple. ➥ Pain de graisse végétale mélangée avec des graines, fruits rouges ou insectes. ➥ Graines de tournesol (non grillées et non salées). Les noires sont meilleures et plus riches en lipides. ➥ Cacahuètes (non grillées et non salées). ➥ Amandes, noix, noisettes et maïs concassés (non grillés et non salés). ➥ Petites graines de millet ou d’avoine. ➥ Fruits décomposés (pomme, poire flétrie, raisin). ➥ N’abusez pas des boules de graisse (attention, les industrielles peuvent être carrément néfastes). Elles ne sont utiles qu’en cas de très grand froid.…

VOS QUESTIONS Mon tulipier ne fleurit pas "J’ai un tulipier de Virginie planté depuis 12 ans plein sud, mais il n’a jamais fleuri. Terrain calcaire, jamais taillé, étés très chauds et hivers plutôt doux. Les feuilles sont vertes, l’arbre est vigoureux et sain."Renée Bourdelin, Provence. Vous avez fait un très bon choix avec cet arbre majestueux (Liriodendron tulipifera)… D’après vos informations, il semble se plaire dans votre jardin. L’absence de fleurs ne vient pas du sexe du vôtre, car il n’existe pas de pied mâle ou femelle. Tout simplement, seuls les sujets âgés d’au moins une dizaine d’années produisent ces fameuses fleurs ressemblant à des tulipes parfumées et mellifères. Votre arbre est encore trop jeune. Il va falloir faire preuve de patience encore quelques années, avant d’être récompensée ! Mais…

POURQUOI "L'AMI" L'A CHOISIE ? Floraison longue durée Couleurs changeantes Plante facile idéale en pot SON HISTOIRE Les hydrangéas, comme les hortensias, font l’objet de multiples sélections car les obtenteurs savent combien ce vaste genre séduit les jardiniers qui leur trouvent une place en pleine terre comme en pot sur leur terrasse, voire leur balcon. Cette toute nouvelle création néerlandaise est la plus précoce des variétés d'hydrangéas paniculés. Elle se distingue par son port très compact et surtout sa floraison très abondante qui couvre le feuillage. SA DESCRIPTION Les boutons de ses inflorescences aplaties et non coniques comme les autres variétés apparaissent dès le mois de mai et s’ouvrent en juin. Au départ, blanches marquées de vert, les fleurs se teintent de crème puis de rose dont la couleur se…

Cela ne vous aura sûrement pas échappé : il suffit que l’on dise « du Japon » pour que la plante soit, en réalité, originaire de Chine ! C’est encore le cas ici, puisque cette jolie Lamiacée a été repérée au nord de la Chine par de nombreux explorateurs au XIXe siècle. Le botaniste Siebold en a reçu un exemplaire en provenance du jardin japonais de Decima, mais il en fait peu de cas, ignorant même qu’on pouvait le consommer. Carl Maximowicz de la Société impériale des naturalistes de Moscou insiste, lui, sur le fait qu’on le cultive à Pékin sous le nom de Kan-lu, pour sa racine charnue. Ce que le sinologiste et médecin russe Emil Bretschneider affirme également, en précisant qu’elle est comestible. Ne dit-on pas que ce…

LONICERA STANDISHII ‘BUDAPEST’ Des fleurs parfumées en hiver, une silhouette élégante, un feuillage semi-persistant… C’est une espèce à adopter sans hésiter ! Ses atouts. Ce chèvrefeuille fleurit de novembre à mars. Sa taille oscille entre 2,50 et 3 m. Son port est très élégant, souple. Les longues feuilles étroites, épaisses, vert foncé, sont semi-persistantes. Elles jalonnent les tiges. Naissent, à leurs aisselles, des fleurs très parfumées, groupées par deux ou trois. Ivoire et rose mauve, avec de longues étamines jaune paille, elles mesurent 1,5 cm et leur senteur est exquise. Sa culture. Installez-le au soleil doux ou à mi-ombre, dans un bon sol ordinaire, enrichi de compost. N’oubliez pas le paillage. Ses besoins. Arrosez beaucoup à la plantation, puis régulièrement la première année. Ensuite, effectuez un apport de compost chaque…

BALADE AU JARDIN L’autre jardin (spécialiste des graminées) 22, rue de Wambrechies 59237 Verlinghem Tél. 03 20 08 68 28 pepinierelautrejardin.com Le jardin Annabelle (pour les hydrangéas) 1, rue de Toytot 39290 Rainans Tél. 03 84 72 17 62 http://jardinannabelle39.e-monsite.com ZOOM On trouve facilement plusieurs cultivars dans les jardineries et chez les pépiniéristes suivants : Lepage Bord de mer Park Meur, 22560 Pleumeur-Bodou, Tél. 02 96 47 27 64 pépinière-bretagne.fr Végétal 85 La Fouinière 85310 La Chaize-le-Vicomte Tél. 02 51 05 78 41 pepiniere-vegetal85.fr Vent Val 103, rue du Vent-Val, 7070 Gottignies, Belgique et rue de Fize-fontaine 48, 4537 Chapon Seraing, Belgique. pepiniereduventval.be RENCONTRE Artemisia museum Couvent des Cordeliers 04300 Forcalquier Tél. 04 92 72 50 68 artemisia-museum.fr FICHES Pépinières de La Grée Le jardin de Haute-Rive 1, lieu-dit La…

Comme ces jardiniers ne sont pas amenés à venir dans leur jardin tous les jours, et pour leur faciliter la tâche, j’ai décidé de planter dans des pots dotés d’une grande réserve d’eau. Ainsi, dans cette ambiance assez ombragée, un arrosage deux fois par semaine devrait être suffisant. Alors que, dans ce sol très sec, il aurait sans doute été nécessaire d’installer un système d’irrigation au goutte-à-goutte pour assurer une quantité d’eau suffisante et ne pas faire souffrir les plantes. Et dernier atout des pots, il est possible, en les bougeant, de faire évoluer le décor ! *Plantes décrites page suivante.…

Chez les fabacées (autrefois appelées légumineuses), les racines sont presque toutes alliées à des bactéries symbiotiques qui puisent l’azote de l’air pour en enrichir le sol aux alentours, au grand bénéfice des plantes voisines. Mais elles sont aussi souples et délicates : elles n’apprécient guère les transplantations et ne supportent pas tellement d’être coupées. Pour réussir les plantations, il vaut mieux utiliser de très jeunes sujets, en prenant soin de démêler soigneusement toutes les racines pour les placer dans leur direction naturelle, en particulier celles en prolongement du tronc ; elles sont censées s’enfoncer à la verticale dans le sol. À défaut, l’arbre ne tient jamais correctement « debout ».…

Les plantes grimpantes développent rapidement une abondante végétation, avec fleurs, fruits et/ou feuillage décoratif. Elles donnent rapidement de la « hauteur » au jardin en habillant murs, tonnelles, arches et autres pergolas. Il faut cependant savoir raison garder et éviter les espèces les plus vigoureuses qui deviendraient vite envahissantes et incontrôlables. Je pense à certains rosiers lianes ou aux glycines… Grimpantes à fleurs • Capucine tubéreuse, Tropaeolum tuberosum (3 m) • Chèvrefeuille, Lonicera x heckrottii (4 m) • Clématite, Clematis ‘Early Sensation’ (3 m) • Clématite, Clematis ‘Golden Tiara’ (2 m) • Clématite, Clematis ‘Jackmanii’ (4 m) • Clématite, Clematis ‘Nelly Moser’ (3 m) • Clématite, Clematis armandii, fleurit en hiver (3 m) • Cobée, Cobaea scandens, (plante saisonnière, 2 m) • Jasmin d’hiver, Jasminum nudiflorum (2 m) • Jasmin…

FAUT-IL BÊCHER LE SOL ? Décompactage, désherbage, lutte contre les ravageurs, sont les principaux atouts du bêchage. Il permet de désolidariser les mottes d’une terre durcie et d’extirper les herbes indésirables. En remuant la terre, le jardinier fait aussi remonter des larves de ravageurs qu’il peut éliminer. En revanche, le bêchage contribue à la perte des éléments fertilisants, perturbe la vie du sol… et fatigue le dos du jardinier. En retournant la terre, la couche superficielle, la plus fertile, est remplacée par celle en profondeur, moins chargée en matière organique et en micro-organismes. ➥ Conclusion : il est préférable d’aérer le sol sans le retourner et de le couvrir ensuite avec des feuilles mortes. Laissé à nu, il est exposé aux intempéries, se compacte et s’érode. Ses éléments nutritifs sont…

Le bugle (Ajuga reptans) est le couvre-sol que j’ai adopté pour accompagner des hydrangéas, à mi-ombre comme au soleil. La couleur de ses fleurs se marie avec toutes les inflorescences, son feuillage persistant et sa résistance la rendent indispensable. Si cette vivace préfère la fraîcheur, elle tient relativement bien à la sécheresse, ce qui est une qualité appréciable par les temps qui courent. Elle est un peu envahissante, grâce à ses stolons qui s’enracinent, mais pas assez dans mon jardin au sol sec. Il me faut donc des bébés pour continuer à garnir d’autres endroits. C’est le bon moment pour agir. Chaque rosette possède des stolons. Il suffit de les prélever et de les replanter dans un sol bien préparé, ou de les mettre en godets emplis de terreau de…

PROTÉGER LES FRILEUSES Avant de planter, tout bon jardinier doit étudier son sol mais être attentif à l’exposition : il y a presque toujours dans un jardin un endroit orienté plein est ou des zones où les courants d’air sont importants. Il est donc parfois nécessaire de protéger du froid les jeunes plantations ou les plantes frileuses (comme l’arbousier et le grenadier). Il existe toute une panoplie de protections faciles d’emploi, solides et efficaces. Ces housses sont généralement en voile de polypropylène non tissé, de couleur blanche. Choisissez-les traitées anti-UV, dotées d’un zip, d’une fermeture auto-agrippante ou d’une cordelette pour faciliter leur mise en place. Préférez les tissus épais (100 g/m2 ) qui résisteront aux nombreux coups de vent. Même si les housses laissent passer l’air, la lumière et l’eau,…

1 er  prix Mathieu et Claudie CHAMPY, 79000 Niort. Tout commence en 2011, alors que le terrain n’abritait que quelques vieux fruitiers. Rapidement, des massifs de plantes sont apparus et quelques années plus tard il n’y avait déjà plus de place ! Malgré cela, notre jardin est en perpétuelle évolution et invite au voyage. Il suffit de faire quelques pas pour se retrouver au milieu d’une jungle tropicale où se mêlent palmiers, Tetrapanax, Hedychium, Colocasia… Plus loin, une zone aride peuplée d’Opuntia, agaves, Trichocereus… Le fond du jardin est occupé par un espace japonisant. 2 e  prix Philippe BOULANGER, 76520 La Neuville-Chant-d’Oisell. Ma femme et moi avons acquis la maison en 1989 et le jardin couvre 3 700 m2 . Le terrain était presque vide et en pente. Je…

SAUVEZ LES INSECTES ! Chaque année, en France, abeilles, papillons et autres insectes disparaissent, la plupart du temps à cause de la dégradation de leurs milieux de vie, généralement occasionnée par l’homme. Plus qu’un cri d’alarme, cet ouvrage, aux remarquables photographies, vise à vous sensibiliser et vous propose même des actions à mener, tant au niveau individuel que collectif. Il faut sauver nos insectes ! D. Richard et P.O. Maquart. Éd. Delachaux et Niestlé, 192 p, 29,90 €. TAPIS MAGIQUE Ce tapis alimentaire a été spécialement conçu pour ralentir la vitesse d’ingestion des aliments secs et humides des chiens et chats. Il suffit d’étaler la nourriture dans les différentes zones de cavités. Ainsi, en léchant le tapis, votre animal secrète de l’endorphine (hormone du bonheur) ce qui permet de l’apaiser,…

À DÉCOUVRIR FIN NOVEMBRE CHEZ VOTRE MARCHAND DE JOURNAUX LES PLANTES D’INTÉRIEUR À chacun son bonheur ! Il en existe pour tous les espaces même les plus petits. Valeurs sûres et nouveautés au menu. LES FEUILLAGES BLEUS Comment bien les utiliser au jardin ? Où les installer ? Peut-on les marier ? UN PEU DE SOLEIL ET DE CHALEUR DANS L’HIVER Nous vous emmenons à Oman, le pays de l’encens et des cultures en terrasses.…

Les « grattouillis ». « Je n’ai jamais retourné aucune plate-bande à la bêche, précise Catherine, je me contente de gratouiller. » Le truc ? À l’automne, ou neuf mois avant les plantations du printemps, elle étend sur la future zone à planter une bonne couche d’environ 30 cm de BRF (additionné éventuellement de fumier d’ânes). Puis, par-dessus, un film noir d’ensilage, vendu en coopérative (et moins cher que le biodégradable) qu’elle cale avec de grosses pierres. Au printemps, c’est le temps du « démoulage ». Catherine retire la bâche : les vers de terre ont bien travaillé. Retirer les terribles racines des renoncules des champs n’est plus qu’un jeu d’enfant ! Bordures et BRF. Au printemps, Catherine passe avec le dresse-bordure, de sorte à creuser des bordures profondes.…

Plusieurs arbres et arbustes produisent des feuilles similaires à celles du Cercis, arrondies et en forme de cœur (cordiformes). Deux, en particulier, appartenant à la famille des hamamélis (Hamamélidacées), incluent Cercis dans leur nom : Cercidiphyllum japonicum, l’arbre au caramel, et Disanthus cercidicifolius. Deux désignations différentes pour signifier la même chose : « à feuilles de Cercis ». L’un est un arbre, l’autre un buisson, plutôt pour terrains frais et non calcaires. Ils ne produisent pas de fleurs roses, mais de minuscules fleurs rouges directement sur les branches, avant même l’arrivée du printemps.…

Quels sont les outils indispensables pour bien planter ? Planter, c’est installer un végétal raciné dans la terre ou un mélange terreux. Donc, il faut faire un trou : une bêche ou une fourche à bêcher sont incontournables ! Une pioche peut même être utile si la terre est vraiment dure… Un sécateur est pratique pour tailler branches et racines abimées ; un arrosoir ou un tuyau sont absolument nécessaires ! BON À SAVOIR Racines en chignon : sont-elles vraiment à fuir ? Quand une plante vigoureuse est restée trop longtemps dans son conteneur, il est fréquent que ses racines s’enroulent sur elles-mêmes en suivant les parois du pot en plastique, formant rapidement comme un chignon, bien visible quand on retire le conteneur. S’il s’agit d’un conifère (ou d’un arbuste…

Dès que le jardin ou la terrasse offrent un espace limité pour le développement de l’arbre, il faut s’efforcer de choisir des espèces ou variétés dont la hauteur et l’envergure à l’âge adulte correspondent à cet espace. En optant pour un arbre qui deviendrait trop grand, ce serait s’obliger à le tailler tous les ans, avec le risque qu’il ne le supporte pas, et/ou que son port naturel soit mis à mal. Découvrez notre sélection, en fonction du type d’arbre recherché… Distanciation, c’est de saison ! Si les arbres sont insensibles au fameux virus qui nous empoisonne la vie depuis le printemps, ils sont aussi obligés de respecter une certaine distance, non pas avec leurs voisins feuillus, mais avec la clôture des voisins ! Si vous plantez un arbre qui…

Leur chair parfumée sera transformée en savoureuses gelées et confitures, en pâte ou servie en accompagnement de viandes mijotées. C’est aussi le moment de récolter, au fur et à mesure de vos besoins, les kiwis encore en peu fermes et de les laisser mûrir quelques jours avant de les déguster. Attention, les dernières récoltes devront être faites avant les gelées. La fin du mois marque le début de la plantation des fruitiers et des rosiers à racines nues. Il faut commencer à préparer les trous et passer ses commandes. Comme Philippe Asseray, récupérez les feuilles mortes pour les recycler en paillis ou les transformer en terreau. Avant les premiers froids, n’oubliez pas d’hiverner quelques palmiers et les agaves frileux, en suivant les conseils de Benoit Beauvallet. Et, si vous vous…

Les racines des arbustes en massif apprécient que la terre soit aérée au moins une fois dans l’année. Évitez cependant tout travail en profondeur, qu’il soit effectué à la fourche ou à la Grelinette, pour ne pas endommager les racines et encore moins les mettre à l’air avant l’hiver. 1 Béquiller consiste à donner des petits coups en biais à la surface du sol avec les pointes d’une fourche à bêcher. Cela permet de casser la croûte dure qui se forme à la surface du sol, permettant ainsi à l’air et à l’eau de s’immiscer en profondeur et, donc, de contribuer à l’ameublissement des couches inférieures. 2 Une autre solution consiste à se faire aider par la faune souterraine. Il suffit d’épandre un paillis type Fibralgo sur 8 à 10…

DES OTIORHYNQUES DANS LE TERREAU ➡ LE PROBLÈME : des petites encoches sur le pourtour des feuilles et parfois sur les pétales de fleurs sur de nombreuses plantes signent la présence dans votre serre d’otiorhynques. Adulte, ce charançon se nourrit la nuit de la partie aérienne des plantes molles sans occasionner de dégâts trop importants. Ses larves, en revanche, vivent dans le terreau, se nourrissent des racines et peuvent détruire des jeunes semis et des boutures. ➡ LA SOLUTION : afin de ne pas laisser ces bestioles envahir votre serre, vous devez éliminer les adultes. Il est possible de les capturer la nuit lorsqu’ils se nourrissent. Vous pouvez aussi utiliser, en arrosage, des nématodes parasites* des larves d’otiorhynque qui se trouvent dans le terreau. La préparation se présente sous la…

Les plus gros bulbes sont les meilleurs Les amaryllis sont des plus impressionnantes avec leur haute tige et leurs fleurs géantes. Dans le commerce, on trouve les variétés classiques: rouges, roses ou blanches. Osez sortir des sentiers battus en plantant des variétés insolites comme celles à fleurs doubles par exemple : ‘Papilio’ (en photo) aux pétales plus effilés et pointus, vert jaune strié de pourpre ou ‘Cybister’ aux pétales roses, rouges ou vert chartreuse, fins et recourbés leur donnant une allure exotique. Les amaryllis bien entretenues fleurissent plusieurs années de suite. Ne lésinez pas sur l’investissement : achetez de gros bulbes. Chez certaines variétés, il peut atteindre 40 cm de circonférence et contenir presque un kilogramme de réserves ! La circonférence de celui que vous achèterez mesurera plutôt entre 20…

1. LE BON MOMENT. N’attendez pas une brusque chute des températures pour agir. De toutes façons, en novembre, les feuilles du bananier jaunissent et il perd de sa beauté et de sa prestance. 2. PRÉPAREZ LE TIPI. Essayez de récupérer 4 grandes cannes sèches de bambou. Réunies, elles doivent largement dépasser au-dessus du feuillage. Si vous choisissez de couper ce dernier, le tipi peut être plus petit mais, dans ce cas, ne coupez pas complètement le stipe (le tronc)! Taillez juste au-dessous du départ des feuilles. Le feuillage mort sera à retirer au printemps prochain. 3. INSTALLEZ LA DOUDOUNE. Munissez-vous de voile d’hivernage. Une couche, c’est bien, deux couches c’est encore mieux ! Entourez le tipi avant de nouer le voile vers le milieu de votre installation. Vous devez avoir…

LISTE DES LAURÉATS 1er prix et 2e prix : Mathieu et Claudie CHAMPY, 79000 Niort. Philippe BOULANGER, 76520 La Neuville-Chant-d’Oisel. 3e prix et 4e prix : Liliane et Roland LECLERCQ, 34120 Tourbes. Martine GARROT, 21110 Soirans. Du 5e au 8e prix : Betty GUCHEREAU, 31800 Labarthe-Inard. Mimi et Christian MARQUET, 45360 Cernoy-en-Berry. Daniel DANHIEZ, 59770 Marly. Jean-François MAZERAT, 18200 Drevant. 9e prix : Robert ZANCANARO, 69510 Soucieu-en-Jarrest. 10e prix : Slimane BENAZZOUZ, 24160 Excideuil. 11e prix : Lisa AVENARD, 44710 Port-Saint-Père. 12e prix : René VOGEL, 43400 Le Chambon-sur-Lignon. 13e prix : Philippe LANDAIS, 53300 Saint-Loup-du-Gast. 14e prix : Jocelyne et Jack CHANTEGUET, 37000 Tours. 15e prix : Patrick GENTY, 86410 Verrières. 16e prix : Irène SCHNABEL, 67120 Altorf. 17e prix : Frédérique KRIEG, 84490 Saint-Saturnin-Les-Apt. 18e prix : Claudine et Bernard LE COZIC, 76160 Bois-l’Évêque. 19e prix : Jimmy BRUNET, 27400 Heudreville-sur-Eure. 20e prix : Michèle BARREAU,…

De quoi les oiseaux ont-ils besoin ? Comme nous, ils mangent, boivent, se reposent, se reproduisent. Ils apprécieront avant tout un nichoir qui leur permet de construire un nid au printemps, les abrite pour élever leurs oisillons en toute sécurité et les protège des intempéries. La mangeoire leur permet de se restaurer, mais tous les oiseaux ne se régalent pas des mêmes choses. Pour ne pas vous tromper, avant de choisir un nichoir ou une mangeoire, prenez le temps d’observer les oiseaux qui fréquentent votre jardin. Nichoir Le Dodu Le rêve du rouge-gorge ! En pin Douglas*, il est conçu pour les oiseaux semi-cavernicoles : avec une grande ouverture sur le monde extérieur. Vous avez toutes les chances d’abriter la famille du rouge-gorge, du rougequeue noir, du gobemouche gris, ou…

Plus vous aurez de mangeoires et de menus différents, plus les oiseaux verront dans votre jardin un havre de paix pour faire face aux rudesses du climat. Toutefois, les mangeoires correspondent à la nourriture et à la préférence des oiseaux. Au sol, en hauteur, stable, suspendue… cela dépend de goût des volatiles ! Qui picore dans une mangeoire ? Les mésanges et les sittelles torchepot sont des convives assidues. Elles savent s’accrocher partout. D’autres préfèrent être installés de façon stable sur un rebord ou un perchoir, comme les chardonnerets élégants, rouges-gorges, tarins, verdiers… Et vous n’y verrez ni les oiseaux qui préfèrent picorer au sol (fauvettes, roitelets, merles, pinsons…) ni les gros, comme les pies ou les pigeons. Attention au menu Ne nourrissez que durant la mauvaise saison et si…

“Seuls les cœurs purs font de la bonne soupe.”Ludwig van Beethoven. Dès que les humains ont su cuire des légumes dans de l’eau, la soupe est apparue dans leurs repas. Les premières soupes, dès le néolithique, sont des bouillons. On n’avait pas encore inventé le mixeur ! Avant le XXe siècle, on considère que les bouillons représentent plus de 95 % des soupes consommées. Elles s’épaississent ensuite à la farine, avec la culture des céréales et la maîtrise de la poterie. Le brouet est fait d’eau et d’herbes bouillies mélangées à des céréales broyées. Le pain étant à la base de l’alimentation jusqu’au XVIe siècle, il donne le ton sur la consommation du bouillon. On suppose que le mot soupe vient du latin suppa qui signifie tremper. La soupe désigne…

Auvergne, Rhône-Alpes • Jenzat (03) Les 14 et 15 novembre : 30e Fête des arbres et rosiers place de l’Église, exposition-vente de végétaux, avec plus de 50 exposants (le 14 de 13 h 30 à 17 h 30, le 15 de 9 à 17 h). Tél. 07 85 81 79 27. • Lyon (69) Du 5 oct. au 3 janvier 2021 : Terre de feu, exposition photographique de Florence Richerataux dans les collections extérieures du Jardin botanique. Tél. 04 72 69 47 78. Du 20 au 22 novembre : Zen & Bio, Salon bio, bien-être et habitat sain à Eurexpo Lyon. Invitation gratuite sur le site www.salon-zenetbio.com. Tél. 01 45 56 09 09. • Malicorne (03) Les 6 et 7 novembre : les Rendez-vous de Malicorne, journées portes ouvertes des pépinières et roseraies…