Innholdsfortegnelse for Novembre 2016 i L'Ami des Jardins

Par-dessus la haie. Cette simple expression évoque d’abord ces conversations polies et légèrement distantes qu’on s’échange entre voisins… La hauteur à laquelle il faudra la tailler, surtout si elle est mitoyenne, le temps qu’il fait, les dates de ramassage des déchets verts… C’est là qu’en général, il vaut mieux éviter les sujets qui fâchent, comme le bruit de la tondeuse qui démarre quand on est au bord de la sieste ou les fumées du barbecue dominical (remarques qu’on s’autorisera peut-être au portail). Non, la haie, c’est – ou cela devrait être – un terrain d’entente, pas de conflit. De cette tolérance qui mène de l’échange de propos anodins à l’échange de semences potagères. « Ah tiens, vous avez semé des haricots cette année ? Et vos tomates, elles ont attrapé…

La fenêtre La « fenêtre » dans la haie de hêtres, large d’environ 1,80 m et placée à 80 cm du sol, divise la partie structurée, formée « à la française », avec le jardin paysagé où se trouvent les arbres les plus rares. Cette perspective est une invitation à prolonger la promenade (attirés que nous sommes, notamment, par les étonnants topiaires qui en émergent) mais aussi un passage pour la lumière. Les érables Pour Colette, ce sont les indispensables de l’automne, à cause de leurs remarquables couleurs, et notamment les érables du Japon aux dimensions modestes. Ses autres chouchous sont les tulipiers, qui prennent une teinte jaune beurre, mais ceux-là réclament plus de place. La liseuse Les éléments décoratifs sont peu nombreux aux jardins de Castillon. Ils doivent être…

ÉTAT DES LIEUX À Annecy-le-Vieux, le jardin de Loreline, un rectangle de gazon encadré de quelques arbres est bien terne… LE RÉSULTAT Une vraie perspective a été créée. Les arbres trop volumineux ont été taillés ; des arbustes variés et plus petits habillent le talus. Les touches de peinture complètent le camaïeu de feuillages pourpres. RETROUVEZ l’intégralité de ce “Pas de panique” grâce au flash code ci-contre. EXTRAIT D’UN “PAS DE PANIQUE” DE L’ÉMISSION…

Sur une terrasse, un balcon et au jardin bien sûr, difficile d’envisager un avril sans bulbes. Ceux dits de printemps (tulipes, narcisses, jacinthes, crocus et muscaris…) se plantent en automne, tandis que ceux fleurissant en été (dahlias, cannas et glaïeuls…) attendront avril ou mai pour être mis en terre. Si certains doivent être arrachés chaque année quand leur feuillage a jauni (signe qu’ils ont reconstitué leurs réserves), savez-vous que beaucoup restent dans le sol où ils se naturalisent ? Ils forment ainsi, en quelques années, de superbes tapis fleuris. Une bonne nouvelle pour les jardiniers un peu paresseux ! Il s’agit de tulipes botaniques et crocus, la plupart des narcisses, jacinthes, perce-neige, muscaris, scilles, fritillaires, lis des steppes (Eremurus) et les moins courants (mais si mignons) : nivéoles, dents-de-chien, gloires…

LA RONCE PANACHÉE Rubus fruticosus ‘Rariegatus’, un magnifique cultivar de notre ronce sauvage, a des feuilles délicatement bordées de blanc et ombrées de rose. Les grandes fleurs blanches l’animent en juin, avant les fruits rouges puis noirs, délicieuses mûres sauvages. Très rare dans le commerce, mais si désirable… EN PRATIQUE : elle se multiplie très simplement en s’enracinant à l’extrémité des tiges lorsqu’elles touchent le sol en fin d’été ou début d’automne. LA RONCE DU JAPON Rubus phoenicolasius est doublement intéressante. D’une part, pour la teinte rouge de ses nombreuses épines (qui paradoxalement piquent peu). D’autre part, elle régale les papilles en juillet avec des framboises rouge vif : un peu acidulées, elles sont aussi délicieuses que rafraîchissantes. EN PRATIQUE : après la dernière framboise avalée, coupez la branche au…

Et la taille ? VINCENT SARRAZIN, JARDINIER DANS LES HAUTES- PYRÉNÉES « C’est une fausse idée de penser que les arbustes à fleurs poussent moins vite que les thuyas ! Dans une haie de moins de 2 m de haut, on ne voit pas la différence. Les haies en mélange se font encore rares dans ma région. La faute au prix très compétitif des plants de conifères. Les particuliers entretiennent mal leur haie et se retrouvent vite débordés. Pour le thuya, comptez 1 à 2 tailles par an, 4 pour le cyprès de Leyland. Pincez une fois l’an les pousses de laurier-palme et complétez par une bonne taille en fin d’été. » ENCASTRÉE Imitant à merveille un mur végétalisé, cette haie moderne signée du paysagiste Piet Oudolf fait illusion. Enchâssée…

Découpez la pelouse comme un pro ! Les propriétaires de pelouses rêvent souvent de découpes bien rectilignes et durables au droit des massifs. Elles ne sont pas toujours faciles à réaliser. Voici ma technique pour obtenir un beau dessin durant toute la saison… 1 Pour réaliser des contours harmonieux, rien de tel que de suivre un support. Si, pour les lignes droites, une simple planche fait office de règle, utilisez un tuyau d’arrosage pour les découpes en courbes. Ainsi, vous pourrez visualiser le dessin avant de commencer le travail. 2 Bêche bien affûtée, dresse-bordure à main ou à moteur, ou même couteau à large lame pour les découpes courtes, tout est possible. Pour ma part, j’opte pour la bêche ; son fer est bien ferme pour entamer la terre même…

Une aspergeraie dans les règles de l’art La préparation pour une bonne plantation d’asperges en mars demande un important travail préalable, mais vous bénéficierez de cette mise en place une dizaine d’années. 1 Décompactez soigneusement l’intégralité de la superficie, même entre les futurs rangs. Elle devra rester meuble pour monter facilement les futures buttes. 2 Entrez dans le vif du sujet avec l’ouverture des tranchées de plantation. Ne cédez pas à la tentation, si votre espace est un peu réduit, de tasser : les asperges ont besoin d’espace, d’air et de lumière. Une fois les rangs ouverts, redécompactez le fond en évitant de procéder par retournement comme c’est le cas avec le bêchage classique. 3 Les asperges, installées pour longtemps, sont plutôt gourmandes et demandent un entretien régulier. Le soin…

“Chez les Castagné, nous sommes nuciculteurs de père en fils depuis six générations. Bienvenue sur les coteaux de Glanes !” À partir de la mi-septembre et jusqu’à la Toussaint, nous faisons vibrer les branches des arbres mécaniquement pour faire tomber les noix. Les premières (principalement de ‘Marbot’) sont extraites de leur enveloppe verte et charnue, le brou ; elles sont triées et lavées pour être proposées fraîches. Celles-ci se dégustent dans les semaines qui suivent la récolte (conservées dans le bac à légumes du réfrigérateur). Et sans crainte d’aphtes une fois pelé le film amer qui enrobe le cerneau ! Les récoltes suivantes, elles, sont séchées pour être appréciées entières avec leurs coques ou en cerneaux. Elles se gardent au frais de longs mois, jusqu’à la récolte prochaine, voire la…

TAILLEZ-LES À TEMPS! Ces conifères sont deux magnifiques Chamaecyparis lawsoniana ‘Ellwoodii’. L’exemple typique de sujets nains plantés dans les années 80 qui à l’âge adulte (30 ans) atteignent trois mètres de hauteur. C’est tout à fait normal. Ils sont très beaux et en pleine forme. Quel crime de les supprimer ! Si c’était les miens, je continuerais de les valoriser comme porte d’entrée en privilégiant une taille intelligente, à l’automne et de façon progressive (sans trop attaquer le bois dur d’un seul coup au risque de créer de gros trous), pour en faire deux cylindres (ronds) ou pavés verticaux (carrés). En les taillant, vous récupérerez progressivement l’espace de passage. Si vous projetez d’en planter de nouveaux, sachez que plus on taille tôt les conifères, plus ils restent compacts et «…

LES DENTS. Au nombre de 14 réparties sur une largeur de 35-40 cm, elles sont souvent droites. C’est plus commode pour plomber les semis. Il existe aussi des dents courbées, efficaces pour éliminer petits cailloux et mottes de terre. LA LIAISON ENTRE LA DOUILLE ET LE FER est la zone sensible de l’outil. Vérifiez la qualité de la soudure ou l’épaisseur de l’acier si c’est un modèle forgé. UNE DOUILLE qui enveloppe entièrement l’extrémité du manche assure une liaison plus franche entre ces deux parties. Elle est à privilégier. LE MANCHE, en bois, fait le plus souvent 1,50 m. Des outils plus modernes, avec des manches en aluminium ou en composite, sont dotés de manches plus longs. Le mieux est d’essayer l’outil pour voir si sa taille et son poids…

Après avoir créé l’une des premières pépinières de plantes vivaces, Colette Sainte-Beuve se consacre à son jardin, structuré pour accueillir graminées folles et splendeurs d’automne. ( P. 14) Autour du paysagiste Antoine du Peloux s’est formée une équipe d’artisans et ingénieurs, le Pack. Ils ont redonné vie à un petit espace en couloir. (P. 84) Nadine Albouy, de la pépinière Ellebore spécialisée en bulbes et vivaces rares, nous dit comment réussir les plus belles associations de tulipes, muscaris, anémones... ( P. 28 ) Pascale Gombault connaît tous les conifères, des plus petits aux plus grands, des classiques aux bizarres. Nous avons fait appel à son expertise. (P. 78) Qu’y a-t-il à l’intérieur d’une noix ? Les Castagné qui cultivent des noyers depuis six générations dans le Périgord vous en livrent les…

LE REFRAIN DE L’ÉTÉ ‘Chabada-bada’ (lebada) est un rosier joyeux, qui donne envie de chanter ! Remontant, il fleurit tout l’été en cascades corail à rosé enveloppées d’un léger parfum d’étamines et de fruits. Sur une pergola ou une arche, il peut atteindre 3 m de haut et garder son feuillage si l’hiver est doux. 15,80 € à racines nues. Melarosa, 105 rue du Bois-Tahon, 62140 Grigny. Tél. 03 21 81 75 10. www.melarosa.fr NUAGE DE DOUCEUR Le caryopteris ‘White Surprise’ se distingue du commun par son feuillage largement panaché de crème qui attire le regard et illumine les jardins sombres. Ses fleurs bleues ont le bon goût de s’épanouir d’août à octobre à une époque où l’on en manque vraiment. Ce n’est pas une nouveauté absolue (2007)…

L’UNE CHANGE, L’AUTRE PAS Faire voisiner un feuillage changeant avec un autre à la couleur stable valorise la moindre variation de teinte. C’est le cas ici, dans ce petit bassin artificiel qui abrite un énorme pied de fougère et un carex qui, lui, attendra les gelées pour faner. Les deux plantes sont belles ensemble dès le début du printemps, mais en hiver, le monticule est juste vert de mousse. OSMONDE ROYALE (Osmunda regalis) C’est la plus spectaculaire de nos fougères indigènes qui atteint, avec le temps, de grandes dimensions (2 m de haut et d’envergure) et qui adopte ces magnifiques couleurs d’automne. Elle aime la fraîcheur qui doit être constante pour alimenter sa végétation et forme progressivement une souche dure et importante. Le déroulement de ses crosses au printemps…

“JE LAISSE DE NOMBREUX BULBES SE NATURALISER DANS UNE PRAIRIE” La plantation est vraiment simple, même si elle est un peu répétitive. Utilisez un plantoir emporte-pièce ou un simple transplantoir (houlette) qui ne créera pas de poche d’air entre la terre et la base du bulbe. Comptez trois fois la hauteur du bulbe et travaillez par strates. Si vous plantez plusieurs espèces, commencez par les plus gros bulbes (tulipes ou jacinthes) et placez en quinconce, au dessus, les plus petits (crocus ou muscaris). Pour un effet maximal, plantez serré, comptez 60 à 80 tulipes/m2 et au moins 120 crocus/m2 . *Spécialiste des bulbes et des vivaces, on peut admirer de superbes associations dans son jardin du Perche. Tél. 02 33 83 37 72. http://www. pepiniereellebore.fr…

S’il faut se cacher pour vivre heureux, cela n’oblige pas à construire de hauts murs autour de son jardin, fussent-ils végétaux ! Alors comment cerner sa propriété ? En plantant une haie, on cherche d’abord à s’isoler du voisinage et/ou de la rue pour rester « entre soi », il s’agit aussi d’atténuer les bruits extérieurs. Mais d’autres bonnes raisons existent, comme stopper les courants d’air, voire réduire la force des vents dans certaines régions. On pourra également remédier à l’érosion des sols et retenir efficacement la terre. D’autre part, en créant un écrin pour son jardin, on en fait un petit paradis offrant le gîte et le couvert aux oiseaux. Et en favorisant la biodiversité, on attire les insectes auxiliaires, qui le rendent bien au jardinier ! Bref, la…

PLANTER EN LIGNE ET À RACINES NUES À l’aide d’une bêche ou d’une fourche-bêche, plus pratique en terrain lourd, effectuez une tranchée d’au moins 50 cm de côté et de profondeur. Ne mélangez pas la terre extraite des différentes couches pour préserver la micro-faune. Dans un seau, mélangez de l’eau avec du pralin du commerce ou tout simplement de la bouse de vache. Trempez-y les arbustes pour enduire les radicelles en un aller et retour. Ce geste simple aidera à une bonne reprise en terre. Après avoir ajouté, en fond de tranchée, un engrais de fond ou tout simplement du compost, commencez à planter. Remblayez, puis tassez au pied pour stabiliser chaque arbuste. Tirez dessus s’il est trop enterré. Arrosez copieusement. RACINES NUES OU CONTENEUR? On n’a pas vraiment le…

Dans ce cahier, les indications sont données par rapport à un climat moyen de référence (zone 1). Selon la région où vous jardinez, il faut tenir compte du décalage moyen des saisons. AU PRINTEMPS Par rapport à la zone 1, avancez de deux semaines en zones 2 et 4 et retardez d’autant en zone 3. EN AUTOMNE Avancez de deux semaines en zone 3, et retardez d’autant pour les zones 2 et 4. Hivernez des légumes rustiques Certains légumes annuels se prêtent à l’hivernage si on leur offre des soins adaptés. Ils fournissent dès mars-avril une source de vitamines qui permet d’attendre la pleine production des semis printaniers. Les blettes sont des championnes de la résistance. Repiquées dans un bon compost mûr ou une terre enrichie d’Or brun, arrosées au…

Le lis des cafres est en fleur Comment ne pas être séduit ? Cette plante rhizomateuse de 50 à 60 cm de haut nous gratifie de fleurs en étoile de Ø 5 cm, rouge saumoné dès septembre et jusqu’en décembre si le temps est doux. Avec son air presque sauvage, Schizostylis coccinea convient aux jardins d’aujourd’hui. Son seul défaut est d’exiger un terrain restant frais en été, ce qui n’est pas toujours facile avec les fortes chaleurs que nous connaissons… Avant les premiers froids, couvrez la souche d’un épais paillage, car ses racines redoutent les gels sévères… Paillis qui sert aussi en été pour retenir la fraîcheur ! La chasse aux mineuses est ouverte ! Le problème : sur les feuilles de très nombreuses plantes à fleurs se dessinent des…

Adoptez le skimmia Trop banal, le skimmia ? Vous avez tort. Pour égayer votre balcon en hiver, voilà la perle rare. Selon son sexe – il porte des fleurs mâles et femelles sur des plantes séparées –, vous aurez en hiver de belles fleurs parfumées ou des grappes de baies rutilantes… que les oiseaux vous laisseront jusqu’au printemps : ils ne les aiment pas ! Sans aucune taille, ces plantes adoptent une jolie forme arrondie. Les fleurs sont roses en boutons, puis blanches quand elles s’épanouissent. Celles des variétés mâles ont des fleurs plus grandes et plus parfumées, notamment ‘Fragrans’. Chez les variétés femelles, S. japonica ‘Veitchii’ (photo), très courante, à baies rouges, est très fructifère ; ‘Fructo Albo’ a des fruits…

1 LE PRÉLÈVEMENT L’origan se divise très facilement, au printemps mais aussi à l’automne (il est assez rustique, jusqu’à – 15 °C, pour le supporter). N’hésitez pas à le faire régulièrement, tous les 3 ans. Soulevez le pied à l’aide d’une fourche-bêche plantée assez loin de la souche ; secouez bien la motte pour la débarrasser d’un maximum de terre et taillez au ras les fleurs fanées. 2 LA DIVISION Avec la bêche (en terre lourde) ou au sécateur (si la terre, très légère, se détache d’elle-même), divisez chaque motte déterrée en plusieurs pieds, en veillant à ne pas écraser ou abîmer les plus jeunes pousses, celles de la périphérie. Jetez le cœur ligneux de la plante s’il n’est plus qu’un amas de vieux bois. 3 LA REDIVISION Il est…

Linné, lorsqu’il décrit le genre en 1753, désigne cette plante bulbeuse originaire d’Amérique du Sud sous le nom d’Amaryllis ; seulement voilà, ce nom est déjà attribué à une plante d’Afrique du Sud, l’Amaryllis belladonna, aux fleurs assez proches. Il y a erreur. Quand, en 1837, le révérend anglais William Herbert rebaptisera la plante Hippeastrum, ce sera trop tard ! On se sera habitué dans le langage courant à ce joli nom d’amaryllis, porté dès l’Antiquité par les plus belles héroïnes des poésies pastorales. La nouvelle appellation ne sera d’ailleurs entérinée qu’après mûres réflexions en… 1987. La confusion, en tous les cas, n’entrave en rien la carrière de cette beauté-là. Il faut dire qu’elle commence, en Europe, sur les chapeaux de roue, avec l’espèce H. reginae, qui semble avoir été…

UN JEU D’ENFANTS, POUR PETITS ET GRANDS Rassurez-vous : ce nid douillet est plus facile à réaliser que celui du Marsupilami auquel vous avez peut-être rêvé au cours de vos tendres années. Avec une poignée de tiges d’osier tressé en vert, vous obtiendrez un tipi grand confort à la lumière tamisée par les feuillages, à la température agréable. Ajoutez une table pour jouer, une épaisse couverture sur le sol, plus douce que les broyats ou le paillis d’écorces, pour inviter à la sieste… ce sera le succès assuré ! PRÉPARATION Conseils pris auprès des osiériculteurs Éric et Véronique Renault*, les brins de saule (Salix viminalis, S. fragilis, S. alba, S. purpurea…) doivent, pour bien reprendre, être installés dans une terre fertile bien ameublie. C’est le secret de la réussite. Vous…

CE QU’IL VOUS FAUT Fournitures : grillage à maille carrée 19 mm (5 m x 50 cm). Fil de fer fin. Ficelle. Papier de verre. 4 gonds à vis inox 2,5 x 20 mm. 1 planche 15 x 50 cm. 1 planche 10 x 65 cm. 1 tasseau section 1,4 x 5 cm. 1 moulure plate de 6 cm de large. 1 pot de peinture ardoise rose framboise (Liberon, 500 ml). Matériel : pince coupante. Pince à recourber. Vrille. Pinceau. Ciseaux. Scie. Boîte à onglets. Perceuse (modèle Ryobi Lithium 12 V) avec mèche de 3 mm. Règle. Crayon. Feutre-craie. À noter : pour faciliter la réalisation, les mesures sont données en nombre de mailles et pas en centimètres. La fixation se fait en recourbant les dépassants des mailles sur celles…

Sauf à vouloir pratiquer une activité (très) sportive, l’usage de la scie à bûches doit se limiter à un stère de bûches à débiter. Au-delà, l’exercice devient vite une corvée… qu’une tronçonneuse vous épargnera ! Quand les volumes à couper se limitent à cinq stères au maximum, mieux vaut investir dans un modèle électrique. Facile à utiliser, il s’avère peu bruyant et toujours disponible (contrairement à ceux à batterie). Cette tronçonneuse peut aussi servir au petit élagage, à l’abattage de petits arbres et au travail du bois pour bâtir un abri de jardin ou une terrasse. Son entretien se réduit au nettoyage régulier des ouïes de refroidissement et à la surveillance du niveau d’huile de chaîne. La seule précaution à prendre est de toujours mettre le câble d’alimentation derrière soi…

CHUT ON ADMIRE, P. 6 Si le Cornus kousa vous plaît : Pépinières Le Try, 1341 Céroux, belgique. Tél. 00 32 10 61 40 92. www.letry.be AU FIL DES SAISONS, P. 22 Arboretum Wespelaar Grote Baan 63, B-3150 Haacht-Wespelaar (Belgique) Tél. +32 (0)16 60 86 41 www.facebook.com/ arboretumwespelaar Ouvert mercredi et dimanche du 1er avril au 15 nov., de 10 h à 17 h. Arven pépinières, 29100 Poullansur-Mer. Tél. 06 08 84 14 18.www.arven-pepinieres.com À l’ombre des figuiers, 29120 Combrit. Tél. 06 86 79 93 48.www.alombredesfiguiers.com Pépinières de Lavergne, 81490 Noailhac. Tél. 05 63 50 59 82. www.pepiniere-de-lavergne.fr Jardins en Marche, 23400 Saint-Dizier-Leyrenne. Tél. 05 55 64 43 98. www.jardins-en-marche.fr Pépinières Arnaud Villeroy, 54740 Xirocourt. Tél. 03 83 52 55 08.www.pepiniere-villeroy.com Un jardin au Mont-Blanc, 74700 Dormancy. Tél. 06 09…

VALEUR REFUGE Cette année encore, la fondation 30 Millions d’Amis et Pedigree s’engagent en faveur des chiens. En achetant 1 produit de la marque (en hyper et supermarchés), vous offrez 1 repas dans l’un des 152 refuges soutenus par la fondation. Pensez à eux ! www.agirpourladoption.fr NOUVEAUX ANIMAUX DE COMPAGNIE Furet, lapin, rat, tortue ou mygale ne sont pas sans contraintes, ni sans poser de questions. Cette exposition à la scénographie originale nous permet de mieux comprendre cet engouement. Jusqu’au 18 juin 2017, entrée : 5/7 €. Muséum, 35, allée Jules Guesde, 31000 Toulouse. Tél. 05 67 73 84 84. TOUJOURS EN BONNE SANTÉ Un vrai guide pratique qui aborde l’alimentation du chien et du chat, leur bien-être, les soins naturels du pelage (argile, gel d’aloès), les armes anti-tiques et…

LES MEILLEURES PRUNES Reine Claude Son nom date de son arrivée en France, au XVIe siècle. Il fut donné en l’honneur de l’épouse de François Ier , la reine Claude. Ses atouts. Sa saveur fine, avec beaucoup de personnalité, et sa belle taille en font l’une des reines des prunes incontestées. Souvent très sucrée, elle est excellente en fruit de table, mais aussi en conserve, compote… et même en confiture de vieux garçon, car elle se tient bien dans l’alcool. Il existe une quinzaine de variétés. ‘Reine Claude d’Oullins’, très parfumée et sucrée, vert chartreuse, avec parfois une joue rosée. ‘Reine Claude Dorée’ est un gros fruit légèrement aplati, d’abord bien vert, doucement pruiné, et jaune d’or dès qu’il est mûr. Chair vert-jaune, juteuse, parfumée. ‘Reine Claude de Bavay’, vigoureuse…

OÙ ? Conservatoire végétal régional d’Aquitaine Domaine de Barolle 47130 Montesquieu (près d’Agen) QUAND ? Les 26 et 27 novembre de 9 h à 18 h. Entrée gratuite Tél. 05 53 47 29 14 www.conservatoirevegetal.com À NE PAS MANQUER Le point conseils dispense en permanence toutes les informations relatives à la plantation et au choix des variétés. LES CONFÉRENCES • Samedi 26, à 15 heures Les arbres à la lumière des dernières découvertes sur l’eau. • Dimanche 27, à 15 heures Tout savoir sur les trognes (arbres taillés, emblématiques de nos campagnes, qui reprennent leur place dans notre environnement). À MONTESQUIEU Depuis 1979, le conservatoire végétal régional d’Aquitaine recense, protège et valorise le patrimoine régional, essentiellement fruitier, sur son site principal de Montesquieu, véritable verger-musée. Il possède des centaines de…

Les jardins de Castillon-Plantbessin Situation: à 10 km au sud de Bayeux, dans le Calvados. Superficie: 2 500 m2 chacun. Date de création: 1998 (second jardin). Sol: acide Climat : océanique. Style: italien (second jardin). Pense-t-on à l’automne quand on démarre un jardin ? Soyons francs, pas vraiment ! On rêve des jaunes et blancs éclatants du printemps, puis des couleurs vives de l’été. En septembre, on plante un érable, des asters et quelques hélianthus… Seulement, il en faut un peu plus pour que le jardin, à l’automne, tire sa révérence avec élégance. Visiter les jardins de Colette et Hubert Sainte-Beuve, à Castillon, donne de bonnes pistes, notamment la partie réalisée à partir de 1998 avec l’aide de leur ami paysagiste François Houtin. « Il ne s’agissait pas alors de…

Franklinia alatamaha, l’arbre de Franklin, est une essence américaine originale par sa beauté, mais également par son histoire. Elle fut découverte près de la rivière Altamaha en Géorgie (USA) en 1770 par le botaniste Bertram qui la dédia à son ami, le célèbre Benjamin Franklin, scientifique et philosophe. Sans que l’on en connaisse exactement les causes (prélèvements, inondations, maladies…), on ne le retrouve plus à l’état naturel depuis le début du XIXe siècle. C’est donc aux pépiniéristes qui le multiplient de boutures et de semis qu’il doit sa survie, et à vous jardiniers qui, en le plantant, devenez « conservateurs »! Une belle histoire illustrée chaque automne par ses atours flamboyants et parfumés. PLEIN ÉTÉ C’est en cépée que l’arbre pousse généralement, mais on peut le trouver aussi sur un…

PHYSOCARPE ‘SUMMER WINE’ Cet arbuste (Physocarpus) de la famille des Rosacées est très proche des spirées. Les jeunes pousses rouges se parent de feuilles, lobées et dentelées, pourpre très sombre. En fin de printemps, apparaissent des inflorescences blanches qui évoluent en petits fruits persistant longtemps sur l’arbuste, si les oiseaux ne les mangent pas... Idéal en haie basse ou en pot en raison de son port compact. H. 1 m. PHYLLOSTACHYS AUREOSULCATA Sans doute l’un des plus résistants au froid parmi les grands bambous. Ses pousses commencent souvent leur développement en zigzag avant de pousser tout droit. Ses chaumes vert sombre (Ø 6cm) sont striés d’or. Son feuillage bien allongé est très dense. Fortement traçant, il doit être impérativement planté en pot ou avec une barrière anti-rhizomes, sinon l’envahissement…

En bord de mer CLARE OBERON, ARCHITECTE PAYSAGISTE EN BRETAGNE « Pour créer une haie mixte, je conseille des arbustes à feuillage souple et de différentes hauteurs pour filtrer le vent. J’utilise l’Olearia virgata, le griselinia, le phillyrea, l’éléagnus, l’atriplex, le tamaris et le sénécio (S. greyi). J’y ajoute des touffes rondes de graminées comme Poa labillardieri. Jouez avec les contrastes de feuillages et de couleurs. Plantez en quinconce par groupe de 3, de préférence en début de printemps avant les fortes marées. » CONTOURS FLOUTÉS Notre esprit cartésien se satisfait aisément des sacro-saintes distances de plantation et des tailles au cordeau. Il faut un certain sens artistique pour s’en défaire et mettre en place un…

BIENVENUE ! Toute l’équipe du Cahier du mois partage ses secrets et astuces de jardiniers. Si nous sommes passés à l’heure d’hiver qui raccourcit les soirées, il ne faut pas délaisser le jardin. En effet, ce mois marque le début de la meilleure saison de plantation des végétaux à racines nues et impose de les préparer aux prochaines rigueurs climatiques. Au programme : Denis Retournard, désormais en charge de la rubrique « Fruits », vous aide à installer des espaliers. Nadia de Kermel vous invite à planter une petite bordure d’origan et Philippe Asseray vous assiste pour l’hivernage des plantes frileuses. Au travail ! NOS EXPERTS PHILIPPE ASSERAY jardine avec ses enfants en Essonne, JOËL AVRIL, sous le soleil de l’Hérault, PIERRE AVERSENQ traque les petites bêtes en Haute-Garonne, BENOÎT…

Divisez les arbustes devenus encombrants Deutzias, spirées et corètes du Japon forment en vieillissant des touffes très denses, avec de nombreuses tiges relativement fines démarrant du sol. L’arbuste finit par manquer de place ou devenir gênant pour ses voisins. La solution : le diviser maintenant après avoir rabattu sa végétation de moitié. 1 L’arrachage s’opère après une période de pluies. Découpez la terre verticalement sur un fer de bêche tout autour de la motte, pour couper les racines. Soulevez-la en faisant levier avec une bêche dotée d’un manche incassable. 2 Sortez la motte et découpez-la avec de fermes coups de bêche verticaux. Le travail sera plus facile si vous avez passé le bord du fer au touret à meuler. Chaque morceau obtenu doit comporter au moins 2 ou 3 tiges…

Avant de planter, estimez la récolte ! Même si vous avez de la place dans votre jardin et que la pleine récolte n’intervient souvent qu’après quelques années, il est inutile de trop planter, vous pourriez être débordé par l’abondance de vos productions. Les chiffres ci-dessous sont donnés pour la production moyenne d’un arbre adulte et ne sont qu’indicatifs car ils ne tiennent pas compte de facteurs comme la variété, le climat, les conditions de culture, la lutte contre les ravageurs. Hautes-tiges de poirier, pommier, cerisier, prunier, noyer, châtaignier : de 40 à 50 kg. Demi-tiges, buissons, gobelets, fuseaux d’abricotier, cerisier, pêcher, prunier : de 20 à 30 kg. Touffes de groseillier, cassissier, myrtillier, framboisier : de 1 à 1,5 kg. Noisetier, néflier, cognassier : de 3 à 5 kg. Pied…

Hivernez les palmiers Aux premiers froids, les palmiers doivent être mis à l’abri et regroupés dans la serre ou la véranda. Parmi eux, le palmier nain (Chamaerops humilis), le palmier d’Australie (Archontophoenix cunninghamiana) et le dattier des Canaries (Phoenix canariensis) sont des espèces de serre froide. Un environnement clair et une température comprise entre 4 et 12 °C leur conviennent parfaitement pour passer l’hiver. Prévoyez tout de suite un chauffage d’appoint pour les nuits les plus froides. Éliminez les palmes sèches. Coupez les extrémités desséchées des feuilles en laissant une frange brune de quelques millimètres. Nettoyez les palmes avec une éponge humide ; la poussière entrave la bonne respiration de la plante. Aérez le plus souvent possible pendant les heures chaudes de la journée pour renouveler l’air. L’excès d’humidité risquerait…

Appelé aussi dent-de-lion, laitue-de-chien ou encore florin d’or, le pissenlit (Taraxacum) est une herbacée vivace de la famille des Astéracées à fleurs composées. On le reconnaît facilement à ses feuilles dentées et à ses fleurs jaunes qui ensoleillent les pelouses au printemps. Riche en potassium, le pissenlit est légèrement laxatif mais surtout fortement diurétique (d’où son nom !). En favorisant l’élimination des toxines, il donne de bons résultats sur l’acné mais aussi l’eczéma, le psoriasis, les mycoses cutanées ou encore tout simplement les teints ternes. Pour profiter au mieux de ses vertus dépuratives, le mieux est de faire régulièrement des cures de tisanes. Attention, s’il est efficace sur les digestions difficiles, le pissenlit est contre-indiqué en cas de maladie du foie, d’obstruction intestinale, d’ulcère du duodénum et de calculs urinaires.…

L’ARROSAGE Les saules aiment la fraîcheur mais si, au départ, vous avez bien nourri la terre avec de la matière organique (qui joue un rôle d’éponge), l’installation d’un tuyau microporeux ou d’un goutte-à-goutte n’est pas nécessaire. Arrosez uniquement par temps sec. LA TAILLE Si vous ne faites rien, après quelques années, terminé le bel effet de claustra vert ! À la place, un tipi très « décoiffé » (tout va pousser vers la lumière du sud) avec un enchevêtrement de croisillons soudés. La solution ? Deux tailles annuelles. À la belle saison : un épointage de 20 cm au-dessus et sur les côtés. Entre les premières gelées et la fin janvier : une coupe d’hiver en gardant toujours de petites pousses de 3 à 5 cm (tire-sèves). LE BON TRUC…

1 UN PEU D’HISTOIRE Les Romains utilisaient déjà le « rastum » en bois muni de dents portées par une traverse et doté d’un manche. Le râteau a longtemps servi à ramasser le foin. Sa forme a peu évolué au fil des siècles jusqu’à l’arrivée de nouveaux matériaux, comme l’acier, et l’évolution des méthodes de fabrication. À partir du milieu du XIXe siècle, il pénètre dans les jardins. De nos jours, le fer laisse en partie la place aux matières plastiques, plus légères. 2 UTILISATION ET ENTRETIEN Il sert à affiner la préparation du sol. Tenu très droit, ses dents glissent dans la couche superficielle du sol pour éliminer mottes et cailloux tout en gardant la surface bien plane. Retourné, un des coins ouvre un sillon pour mettre les graines…

Alsace, Champagne-Ardenne, Lorraine • Strasbourg (67) Du 29 oct. au 1er nov. : Salon Bio & Co, alimentation, bien-être, écologie au parc des expos Wacken. Tél. 09 67 21 24 37. • Givet (08) Le 11 nov. : foire aux oignons. Tél. 03 24 42 06 84. • Montier-en-Der (52) Du 17 au 20 nov. : 20e Festival international de la photo animalière et de nature. Tél. 03 25 55 72 84. • Pont-à-Mousson (54) Jusqu’au 4 déc. : exposition « Schlifenthal, là où dorment les comètes », une évocation artistique de la forêt vosgienne, à l’abbaye des Prémontrés. Tél. 03 83 81 10 32. • Uttenhoffen (67) Les 20 et 27 nov. : brunchs de l’Avent aux Jardins de la ferme bleue. Tél. 03 88 72 84 35. •…