Innholdsfortegnelse for No. 1109 i L'Ami des Jardins

Proche du jardin du Luxembourg, le musée Zadkine se cache derrière de hauts immeubles. L’artiste, d’origine russe, a travaillé jusqu’à son décès dans cette maisonatelier dont les pièces sont articulées autour d’un jardin, surprenant oasis dans cet environnement urbain. Le lieu, plein de charme et de poésie, mérite la visite pour découvrir les œuvres du sculpteur ainsi que l’exposition « Le rêveur de la forêt ». FORÊT SUBLIMÉE Ce titre autobiographique met en avant son attachement pour la forêt, qui lui a fourni les arbres qu’il a souvent transfigurés. Près d’une centaine d’œuvres d’une quarantaine d’artistes se dévoilent dans un parcours en trois étapes. « La lisière » représente l’une des frontières du monde civilisé. On y trouve une série de torses monumentaux de Zadkine, sculptés dans diverses essences :…

PRUDENCE. Des fils de pêche entrecroisés sur la mare (anti-héron), un garde-fou en bambou, des galets (creusés à la perceuse) sur les piquets évitent tout risque de chute dans l’eau. RÉCUP’ DURABLE. Une clôture, faite de bambous secs attachés à des fers à béton eux-mêmes fichés dans un socle en béton, camoufle la serre et le garage depuis 8 ans. CRÉATION DE KALMIAS Les graines germent en pot, à 1 an elles sont en pleine terre et sélectionnées au bout de 3 ans. Ces arbustes se plaisent dans le sol acide, pauvre et drainé de l’ex-champ du haut. SE MÉNAGER. Cette chaise au dossier supprimé sert de canne et assure une assise stable à la travailleuse. Armée de deux paires de gants en latex superposés, un sécateur et un seau,…

Podophylle ‘Kaleidoscope’ FEUILLAGE SURPRENANT Vous cherchez une vivace pour la mi-ombre ou l’ombre ? Pensez au Podophyllum. Porté par de longs pétioles, son grand feuillage caduc est très graphique. Ses couleurs évoluent en fonction des saisons, justifiant son nom de variété. Les fleurs printanières, pendantes, rouge vif, entourant une grosse graine, se développent en dessous des feuilles et restent donc assez discrètes. À installer en terrain frais mais bien drainé, de préférence non calcaire, en massif ou en couvre-sol. H. 40 cm. Passiflore ‘Amethyst’ 5 MOIS EN FLEUR Issue d’un croisement réalisé au XIXe siècle, cette variété est une valeur sûre. Son feuillage, persistant en climat doux et semi-persistant ailleurs, est largement lobé. Les fleurs, très légèrement odorantes, se succèdent de juin à octobre, mais avec une durée de vie…

L’art de la taille ➥ Les conifères sont de bons sujets pour la formation en nuage ou “Niwaki” selon la tradition japonaise. Pour ce faire, préservez quelques branches principales bien positionnées et étagées dont vous supprimerez les pousses et aiguilles axillaires jusqu’à celles de l’extrémité que l’on taillera en boule ou plateau, au choix. ➥ Pour les formes évasées, comme celles de certains pins, dégagez la base des troncs et mettez-les en valeur par un couvre-sol végétal de couleur contrastée. ➥ Enfin, pour limiter la croissance des pins, il est possible de pincer leurs jeunes pousses printanières, les “chandelles”, lorsqu’elles sont encore tendres. Plus généralement, taillez les conifères juste après leur pousse printanière. Réussir leur plantation ➥ En pleine terre, l’idéal est de les installer tôt en automne, lorsque la terre est encore chaude…

NETTOYAGE SOMMAIRE Règle de sécurité avant toute opération: débranchez impérativement la bougie (pour empêcher le démarrage de votre tondeuse). Munissez-vous de gants anticoupures et brossez la lame ainsi que le fond du carter avec une brosse à poils durs pour éliminer les dépôts de terre et d’herbe séchée et collée. DÉMONTAGE DE LA LAME L’astuce pour distinguer facilement les deux faces (utile au moment du remontage!) consiste à faire une petite marque sous la lame avec du blanc correcteur. Utilisez ensuite une clé pour dévisser l’écrou de la lame. Évitez les pinces, les clés plates ou à molettes qui risquent de riper. AFFÛTAGE DE LA LAME Comme pour le fer de bêche, utilisez la lime en effectuant un mouvement régulier avec un léger angle, toujours dans le même sens, du…

Zone 1 CENTRE, PLAINE Zone 2 LITTORAL OUEST Zone 3 MIDI Zone 4 MONTAGNE Le CAHIER DU JARDINIER vous propose des conseils pratiques de jardinage, en tenant compte d’un climat moyen, celui de la Zone 1, centre, plaine. Ces indications sont adaptées à la plupart de nos régions. Toutefois, si vous jardinez en Zone 2, en bord de mer, en Zone 3, dans le Midi ou en Zone 4, en altitude, vous devrez tenir compte du décalage moyen des saisons au printemps et en automne en fonction de la région dans laquelle vous vivez. Au printemps, (par rapport à la Zone 1) AVANCEZ DE 2 SEMAINES les Zones 2 et 3 et RETARDEZ DE 2 SEMAINES la Zone 4. En automne, (par rapport à la Zone 1) AVANCEZ DE 2…

Une plante peut être frileuse dans un terroir et pas dans un autre tout proche. Même si elle risque de ne pas supporter des températures basses, ne la bannissez pas du jardin, il faut juste savoir la protéger. Ph. A. 1 La meilleure protection pour ses racines, c’est de la cultiver en pleine terre plutôt qu’en pot. Il fait beaucoup moins froid à 10 cm sous terre qu’au centre d’un pot de 20 cm de diamètre ! Il faut également bien choisir son emplacement, abrité des vents froids et de l’humidité stagnante, et à exposition ensoleillée. 2 Si malgré tout, les conditions météo s’annoncent sévères, un paillis sec et aéré de 5 à 10 cm d’épaisseur épandu sur la terre tout autour de la plante suffit à créer un matelas…

LES ATOUTS DU PAILLIS MINÉRAL En hiver, ce que craignent les plantes de rocaille, c’est davantage l’humidité froide au niveau de leurs racines que les températures basses de l’air ambiant ! Pour éviter toute accumulation d’eau, couvrez la terre de quelques centimètres de fins gravillons, en insistant autour du collet des plantes. Ce paillis ne retient pas du tout l’humidité, contrairement à un paillis organique qui jouerait le rôle d’éponge. Les souches sont ainsi à l’abri, et la terre ne risque pas de geler en surface. LE CHIFFRE 10 C’est le nombre de litres d’eau qu’il faut apporter chaque mois d’hiver aux arbustes à feuillage persistant de la rocaille. Il n’est pas rare de voir ces arbustes mourir de soif en hiver… Une haie derrière la rocaille Plusieurs raisons justifient…

Un croissant de lune dans le potager Outre des températures qui ont tendance à “faire le yoyo”, et de longues périodes pluvieuses ou de sécheresse, le changement climatique s’accompagne d’un renforcement de la vitesse du vent, un phénomène que nos plantes potagères n’apprécient pas du tout. S’il est inutile de revenir sur l’intérêt d’une haie champêtre ou mixte pour atténuer ses effets, les permaculteurs sont allés encore plus loin avec le “croissant de lune”. Le principe est simple : il consiste à encadrer, presque embrasser, les plates-bandes potagères en jouant sur les hauteurs des arbres, arbustes et arbrisseaux. Ainsi, sur la face avant du potager, en général côté sud, ce sont de grands arbres en rideau qui seront plantés, de type charme par exemple, avec pourquoi pas un ou deux…

Cette longévité est d’autant plus remarquable que l’intégralité des productions de la maison Morel, établie dans le Var, est toujours made in France, alors que les semences sont essentiellement destinées à l’exportation dans le monde entier. L’histoire de cette saga familiale commence dans l’Ain, en 1919, à Châtillon-sur-Chalaronne. Dans ses serres, Pierre Morel cultive des plants de légumes et des primevères, avant de se lancer dans les cyclamens. Souvent primées dans les expositions horticoles de la région lyonnaise, ses cultures présentent déjà des qualités de floribondité, déclinées dans une large palette de couleurs. Le fils Charles poursuit les travaux de son père, dans un premier temps sur le site historique, avant de créer son premier établissement à Golfe-Juan, dans les Alpes-Maritimes. Dans les années 1960, il devient une référence mondiale…

Le qualificatif “petite” n’a rien de péjoratif ni dévalorisant pour les tronçonneuses. L’idée est de présenter des machines efficaces et pratiques à utiliser par le jardinier amateur, donc des modèles peu encombrants, de poids raisonnable et de puissance suffisante pour les besoins du jardin. Les tronçonneuses électriques à batterie correspondent tout à fait à ces critères, qui ne sont pas ceux des travaux forestiers ou de l’abattage, nécessitant moteur thermique et longueurs de guide adaptées. Puissance et vitesse… Ces tronçonneuses sont toutes alimentées par des batteries Li-Ion. Elles sont caractérisées par deux données: tension et capacité. Leur tension est exprimée en volts (V). Plus elle est élevée, plus la machine est puissante. Leur capacité, exprimée en ampère-heure (Ah), c’est la quantité d’énergie qu’elles sont capables de générer à partir de…

Il est vrai qu’elles sont tentantes ces graines tellement faciles à récupérer que c’est un crève-cœur de les mettre au compost ! Soyons prudents, les courges sont allogames : autrement dit, elles se métissent très facilement entre elles quand deux variétés distinctes d’une même espèce sont cultivées à moins de deux kilomètres de distance ! Le risque est grand d’obtenir des rejetons bien différents du fruit qui les a portés. Vous pouvez essayer de les griller pour les servir à l’apéritif, mais sachez que vous les trouverez sans doute très amères. Pour les consommer, il est préférable qu’elles proviennent d’une variété bien sélectionnée.…

L’AMI DU JARDIN Très réaliste, l’écureuil aux aguets anime les tables de fête. Pichet en faïence, H. 25 cm, 67 €, au BHV. ZOOM SUR LE GINKGO Sa feuille en éventail est si graphique qu’elle sublime toute la déco ! Cadre en bois, 19 x 19 cm, 7,99 €, Maisons du Monde. FRAGRANCES CONTEMPORAINES Soleil ? Fleur ? Papillon ? Ce diffuseur de parfum en bois d’acajou et porcelaine laisse libre cours à l’imagination. Uhhh, design Marcel Wanders, H. 24 cm, 65 €, Alessi. LA TROUSSE À OUTILS DES PROS Indispensable pour ceux qui aiment les terrariums : 1 pince à bouts courbés pour placer les plantes, de longs ciseaux pour nettoyer et 1 compte-gouttes pour arroser avec précision. 19,95 €, Nature et Découvertes. ROSE OU ORANGER ? Ces assiettes…

Depuis le 14 octobre, l’Office national des forêts (ONF) a décidé d’abandonner tout usage d’herbicides, insecticides et fongicides pour la gestion des forêts publiques (domaniales et communales). L’emploi de certaines matières actives étant encore légalement autorisé, l’organisme souhaite anticiper la transition écologique. Pour aboutir à cet objectif, l’ONF mettra en œuvre des techniques de biocontrôle et des alternatives mécanisées. À suivre……

La région de Billom, dans le Puy-de-Dôme, est célèbre pour ses cultures d’ail rose. Cette tradition de la plaine de Limagne a d’ailleurs été récemment inscrite au Patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Établi dans cette commune, Laurent Girard a, le premier en Europe, adapté le concept chinois d’élaboration de l’ail noir. Elle a été relancée en début du siècle par les Japonais, pour les bienfaits sur la santé que cet aliment procure. Sur le principe d’une fermentation lente, il fait subir aux têtes un très long chauffage au four, à une température assez douce, suivi d’un affinage réalisé à divers niveaux de chaleur et d’hygrométrie. DE L’AIL, RIEN QUE DE L’AIL Cette préparation, sans aucun ingrédient ajouté, dure plus de 10 semaines et en fait un produit d’exception. Ainsi transmutées,…

Ombre redessinée Vue à Jardins, jardin, cette tonnelle souple et résistante, faite d’un lacis de bambous élégamment tressés par les designers de Déambulons, peut durer plus de dix ans. Les tillandsias en tapisserie Les bien nommées “filles de l’air”, qui se dispensent de terre pour vivre, sont, pour une fois, non pas isolées et suspendues, mais mises en valeur sur ce claustra, au Festival des jardins de la Côte d’Azur. Évocation de Matisse Au Festival des jardins de la Côte d’Azur, cette création reprend les tonalités choisies par le peintre pour illustrer sa joie de vivre au soleil. En écho à sa fantaisie, tintinnabulent des mobiles azur. Poteries originales Si elles semblent extravagantes, les céramiques de l’atelier Au Tour des Formes, vues à Jardins, jardin aux Tuileries, n’en sont pas…

Joël Avril “Quel régime pour nos bananiers?” midi En pleine terre, les bananiers ont besoin d’une riche fumure d’automne et d’hiver, de manière à ce qu’ils trouvent, dès le printemps, les éléments travaillés par les organismes du sol. Ce mois-ci, disposez du fumier de ferme autour des pieds, sur le sol, sans l’enfouir. Ceux de bovins, ovins et caprins conviennent parfaitement, surtout bien pailleux. Réservez les plus azotés (fientes de volailles, cheval) ainsi que le sang séché, pour le printemps, les bananiers en sont gourmands. En cette saison, le fumier peut ne pas être totalement mûr ou composté, la transformation se fera naturellement par une véritable digestion souterraine. Et ce sera d’autant plus efficace que l’hiver sera assez humide… À défaut, utilisez les formules du commerce, beaucoup moins odorantes et…

Vive les ronces! Leur caractère un peu envahissant et piquant ne doit pas faire oublier leurs vertus. Leurs fruits sont un délice convoité par les cueilleurs et de très nombreux animaux sauvages en quête de nourriture. Mais avant, d’innombrables insectes butineurs auront profité de leurs fleurs généreuses, notamment les abeilles solitaires et domestiques, si utiles à nos cultures. La ronce héberge une importante communauté d’insectes. Elle est une petite réserve naturelle de biodiversité à elle toute seule. Une simple touffe de ronce constitue une cachette sous laquelle il n’est pas rare de trouver des batraciens en été ou en plein hiver, blottis sous des feuilles mortes à l’abri du dessèchement, du froid et des prédateurs. Le long d’une haie de 8 m de longueur dans laquelle des ronces avaient pris…

Les vertus de la corne Les paillettes de corne (ou corne broyée) sont un engrais riche en azote. Comme tous les engrais organiques, il doit être préalablement “digéré” par la terre (les spécialistes disent “minéralisé”) pour que les racines des plantes puissent l’absorber. Cette corne est donc intéressante car elle libère progressivement son azote au cours de la saison. En revanche, c’est le bon moment pour l’incorporer à la terre des massifs, afin que les arbustes puissent disposer de cette manne au tout début du printemps. Épandez-la à raison de 80 g/m2 , et enfouissez-la par un simple griffage superficiel. ÉTAT DES LIEUX APRÈS DEUX ANNÉES DE SÉCHERESSE littoral Si cela fait quatre ans que nous sommes en déficit d’eau dans mon coin de Bretagne, la sécheresse sévit surtout depuis…

Créez un espace rocaille en associant des auges en béton de dimensions différentes. Et pour les manipuler aisément, adoptez le béton de tourbe… Sur une idée de Jean Le Bret, créateur du Parc floral du Coudray. 1 Commencer par fabriquer des moules avec des planches épaisses pour déterminer les dimensions de l’auge finale. Il faut deux moules par auge, un aux dimensions extérieures, et l’autre qui se positionnera à l’intérieur, pour couler des parois de 5 à 8 cm d’épaisseur. Attention, les planches des moules doivent être démontables. 2 Confectionner le “béton” avec 3 seaux de vermiculite, trois seaux de tourbe blonde décompactée, et deux seaux de ciment. Mélangez à sec, et ajoutez l’eau progressivement pour obtenir une pâte pas trop liquide. Couler d’abord le fond dans le premier moule.…

DES KAKIS SANS TANIN C’est l’astringence l’élément essentiel de la qualité gustative du kaki. Elle est due à la présence dans la chair d’un tanin soluble dans l’eau. Néanmoins cette particularité (qui n’est pas du goût de tous) diminue au fur et à mesure de la maturité jusqu’à disparaître complètement chez les cultivars non-astringents. Cette diminution est également liée à la température : certaines variétés non astringentes telles ‘Fuyu’ et ‘Jiro’ exigent au cours de leur maturité une plus haute température que les autres. Dans certaines régions où on dépasse 30 °C, l’astringence disparaît alors même que le fruit est encore vert ! La plupart du temps, elle s’évanouit avec la surmaturité du fruit, ce qui explique l’état du kaki sur nos marchés avec toutes les difficultés de transport et…

Simple, pratique et peu coûteuse à réaliser, je vous propose de bricoler, une vraie table à rempoter comme celle que les professionnels utilisent! Il n’est pas nécessaire de fabriquer le plateau et le piétement de votre table, en recycler une ancienne suffit. Compte tenu de la place dont vous disposez, prévoyez-la la plus grande et la plus profonde possible. Soixante centimètres de profondeur pour une largeur d’un mètre permettront de travailler à l’aise même si, plus longue encore, elle n’en serait que plus pratique. Nous travaillons en général debout derrière cette table. Pour une bonne hauteur, prévoyez des pieds plus hauts que pour une table classique. Une fois posé, le plateau doit vous arriver à la ceinture pour garder le dos bien droit. Pour éviter que le terreau tombe au…

La plantation d’un pommier en gobelet 1. LA PRÉPARATION DU SOL Un mois, voire deux, avant de planter, vous pouvez préparer le sol: ôtez les plaques d’herbe et faites un trou d’environ 60 cm en tous sens pour y apporter une fumure de fond qui va, durant les premières années, faire office de “garde-manger”. Choisissez un engrais plantation ou faites votre mélange, à base de terreau de feuilles, d’extraits d’algues, de corne broyée…, voire placez au fond les plaques d’herbe, à l’envers. Rebouchez. 2. LE PRALINAGE OU LE TREMPAGE Si votre arbre est à racines nues, retaillez proprement les racines, puis pralinez-les afin que la terre y adhère bien et qu’elles ne risquent aucun dessèchement. Plongez-les dans un seau de pralin du commerce ou dans un mélange boueux fait d’eau…

PRÉPARATION •Mélangez à parts égales de l’aspérule odorante, des feuilles de fraisier et de la mélisse. Comptez une cuillère à café de cette composition pour une tasse d’eau bouillante. •Laissez infuser 5 à 10 minutes avant de filtrer et de déguster.…

C’EST QUOI, UNE POMPE À CHALEUR ? La PAC est un système de chauffage économique et écologique. Il s’agit de puiser les calories dans l’environnement existant, l’air extérieur, la terre ou la nappe phréatique, pour les restituer à l’intérieur d’une habitation. COMMENT ÇA FONCTIONNE ? Un peu comme un réfrigérateur, mais qui serait inversé! Dans votre réfrigérateur, la chaleur est évacuée de l’intérieur vers l’extérieur. Pour la PAC, la chaleur captée dans l’air, l’eau ou la terre est acheminée par le système de chauffage dans la pièce d’habitation. QUELS SONT LES TYPES DE POMPE ? Il existe trois grandes familles: • La pompe à chaleur air/air. Elle utilise les calories présentes dans l’air extérieur pour les restituer aux unités intérieures et chauffer ainsi le logement. Elle n’est pas adaptée au chauffage…

VOS QUESTIONS Jaunissement des feuilles de citronnier “Depuis plus d’un mois, les feuilles de mon citronnier en pot jaunissent et se recroquevillent. Que faire?”Jackyta Arnaud, 17160 Sonnac. Votre problème est probablement le résultat d’une conjonction de phénomènes, mais le jaunissement des feuilles doit être provoqué par : •Des soucis d’irrigation (choc hydrique) : une alternance de longue période sans arrosage (hiver) suivi d’un apport, sans progressivité, régulier mais trop important ; une eau d’arrosage trop froide ; une cuvette qui retient l’eau au contact de la terre ; un pot mal drainé, une terre non drainante ou trop riche, trop d’engrais. Une carence est à exclure avec l’utilisation d’un terreau agrumes. •Il peut être aussi provoqué par une réverbération trop importante ainsi que des soucis de météo: les courants d’air…

L’artiste Jean Denant invite le paysage, la mer et le ciel à faire vibrer du levant au couchant cette mer Méditerranée dont les rives s’inscrivent dans le mur de la Villa Carmignac à Porquerolles. Ce miroir fait partie des œuvres permanentes que vous pourrez (re)découvrir dès le printemps prochain sur l’île varoise dont le patrimoine végétal exceptionnel est protégé par son statut de conservatoire botanique. ww.fondation-carmignac.com www.visitvar.fr…

On les trouve au cœur de bien des paysages: pin parasol en milieu maritime, épicéa ou arolle en montagne, genévrier-cade dans le maquis, cèdre majestueux dans un parc ou cyprès en Provence. Sans oublier la figure symbolique du sapin de Noël, signe de réjouissances familiales. À cette époque de l’année tout particulièrement, nous recherchons la présence rassurante et persistante des conifères à installer au jardin ou en bac. DES SILHOUETTES PITTORESQUES Les conifères se déclinent en une infinité de formes et variétés capables de signer un petit jardin. Certains sont même adaptés à la culture en bac ou pot sur les terrasses et les balcons. Dès lors, vous profiterez de leur feuillage persistant (en majorité) en choisissant des ports adaptés à chaque usage. Les conifères colonnaires. Ils ne prennent que…

C’est le système le plus simple à réaliser, qu’il soit rond ou rectangulaire. Choisissez-le de bonne dimension (40 x 30 cm, par exemple). En observant les préférences alimentaires des oiseaux, j’ai eu l’idée des compartiments séparés pour satisfaire leurs besoins. Faites en sorte qu’il soit facile à nettoyer. Avec des rebords protecteurs de chaque côté, sans oublier de percer des trous, surtout le long de la bordure, afin de faciliter l’écoulement de l’eau de pluie. COMMENT FAIRE ? 1. Choisissez une planche de sapin, pin, mélèze ou cèdre de 25 x 190 cm. Sciez et découpez les différents éléments (socle, cotés, toit, tasseaux) en respectant les cotes du plan de montage (voir p. 113). 2. Avec des vis à bois à tête en étoile ou cruciforme de 8 mm de…

Selon les jours, les bons gestes à effectuer FRUITS Bouturer groseilliers et cassissiers. • Apporter du compost au pied des arbres. • Ramasser les fruits momifiés sur les arbres et ceux tombés au sol. RACINES Récolter salsifis et topinambours • Mettre en jauge les poireaux en régions froides. • Semer sous châssis le cresson alénois. FLEURS  Faire l’inventaire des graines pour passer les commandes. • Forcer les bulbes de printemps (narcisses, crocus…). • Étiqueter les vivaces disparaissant en hiver. FEUILLES  Élaguer les arbres. • Planter des arbres d’ornement, en particulier ceux à racines nues. • Faire blanchir les pissenlits. À la Sainte-Barbe, le soleil peu arde Comment ça marche Selon les phases lunaires (croissance ou décroissance) et sa hauteur (montante ou descendante), vos interventions au jardin seront plus ou moins…

DES RENONCULES POUR LE PRINTEMPS La renoncule est une plante aux fleurs globuleuses et très colorées qui illuminent le jardin de mai à juin. Bien que classée dans les bulbeuses à floraison printanière, on la plante souvent en mars. En terre bien drainée et au soleil, vous pouvez pourtant planter ses griffes maintenant, en les recouvrant de 5 cm de terre maximum. Elle fleurira plus tôt dès que les conditions lui seront favorables. Et si janvier et février se montraient très froids, il vous suffirait de déposer un matelas de feuilles mortes sèches à leur emplacement (que vous aurez marqué d’un bambou). Ph. A. LE CHIFFRE 15 C’est le nombre de jours pendant lesquels une fleur de narcisse peut s’épanouir ! Mais en pot, en intérieur surchauffé, en plein soleil…

Nous sommes à la saison idéale pour planter des arbres à racines nues, c’est-à-dire sans motte de terre. Ils sont moins chers à l’achat et leur reprise est plus rapide. À condition de soigner leur plantation! 1 C’est l’opération la plus pénible mais elle est essentielle ! On peut la réaliser à l’avance. Pour que les racines investissent rapidement leur nouvel environnement, effectuez un trou carré de 1 m de côté et 60 cm de profondeur dans une terre peu souple ou peu travaillée. Vous pouvez utiliser une mini pelleteuse. Fichez un tuteur solide à 20 cm du centre avant de reboucher et dégagez ensuite juste l’espace nécessaire au volume des racines. 2 Immergez les racines dans un grand baquet d’eau avant de les plonger dans un pralin crémeux du…

Rares sont les fleurs capables d’illuminer les mois d’automne. Pourtant, le lis des Cafres (Hesperantha coccinea, autrefois Schizostylis) fleurit en jours froids, poussant parfois le panache jusqu’en janvier ou février, si les températures ne sont pas descendues trop bas. Affectionnant le soleil, les sols riches, frais à humides, il peut aussi être immergé. Ainsi pourra-t-il être un peu plus à l’abri des fortes gelées et préservé des campagnols, qui l’apprécient beaucoup. Cette plante supporte très bien les sols argileux, pourvu qu’ils ne se dessèchent pas trop en été. Si la variété-type est rouge vif, on trouve aussi des cultivars blancs ou roses, d’une vigueur relativement comparable. Elle excelle aussi en bouquets, où elle affiche une belle durabilité. UN PEU D’HISTOIRE Quel vilain nom pour une si jolie plante ! Le…

L’arcure, pratique séculaire, est redevenue de nos jours une méthode courante de l’arboriculture professionnelle et nommée “taille moderne”. Elle se pratique “en sec”, c’est-à-dire avant le départ de la végétation. Elle permet d’obtenir plus rapidement des fruits. Cette méthode est donc très intéressante sur des rameaux vigoureux que la taille traditionnelle a du mal à faire fructifier. PREMIÈRE ANNÉE En hiver : inclinez à l’horizontale ou mieux en arc de cercle un fort rameau à bois et palissez-le sur une charpentière ou une latte. En été : l’alimentation des yeux de la partie descendante du rameau est fortement diminuée par la courbure. Ceux situés sur la face supérieure du rameau bien alimentés – puisque situés en position haute – se transforment en rameau, les yeux situés sur la face inférieure,…

UN KALANCHOE POUR NOËL Originaire de Madagascar, Kalanchoe blossfeldiana est une jolie Crassulacée, au feuillage vert tendre et petites fleurs de multiples couleurs (rouge, rose, orange ou blanc). Il agrémente la véranda durant l’hiver notamment lors des fêtes de fin d’année. Comme les plantes de cette famille, il apprécie les substrats très bien drainés. Choisissez un pot percé au fond et pas trop grand. Rempotez dans un mélange composé à parts égales de sable grossier, terre de jardin, et terreau de feuilles tamisé, ou utilisez un mélange “spécial cactées”. Installez-le dans la véranda à une exposition ensoleillée, sans le coller contre la vitre. Arrosez uniquement quand le substrat est bien sec. Ajoutez de l’engrais à l’eau d’arrosage une fois tous les quinze jours, pour assurer une bonne floraison. Mémo Chasser…

Créés par Sonia Lesot et Patrice Taravella, les jardins d’Orsan sont depuis 2017 sur la nouvelle voie que Gareth Casey et Cyril Pearon se sont engagés à prendre. « Orsan était un jardin contemporain inspiré des enluminures du Moyen Âge, rappelle Gareth, il va devenir un jardin de prieuré contemporain. Vous voyez la nuance ? La nature va prendre le dessus ! » C’est un choix personnel, doublé d’une obligation. « Pour commencer, précise Cyril, on souhaite faire comme on aime, c’est-à-dire plutôt instinctivement et plus empiriquement qu’auparavant, en nous rapprochant de la nature et en nous appuyant notamment sur les expériences, les compétences et les envies des jardiniers. » Fini, les désherbants et autres traitements chimiques ! Fini, les tailles rigoureuses à répétition ! « Beaucoup d’arbres, ceux des…

MINI-CAKES AUX FRUITS SECS Mixez en crème 120 g de beurre mou, 1 c. à s. d’huile d’olive, 80 g de sucre, 15 g de sucre vanillé, 2 pincées de sel. Incorporez 3 œufs, versez 200 g de farine avec 2 c. à c. de levure, mixez. Ajoutez 3 c. à s. de rhum, 100 g de noix, amandes, raisins secs et 145 g de dés de courge cuite. Faites cuire 15 min à 210 °C et 25 min à 180 °C, dans 6 empreintes d’une plaque en silicone. CONFITURE AVEC CLÉMENTINES Faites cuire 15 min 200 g de clémentines bio en rondelles dans 100 g de sucre avec 100 g d’eau. Égouttez. Dans le même sirop, versez 200 g de sucre, 300 g de dés de courge cuite. Faites…

BRICOLEUR AVERTI PRIX MOYEN : 12 € TEMPS : 3 H Ce qu’il vous faut •Bûches Ø 14 cm env. H. 12 à 18 cm •Chevalet de coupe •Serre-joints 3 vis 4 x 60 + plaquette bois 12 x 12 cm + tournevis + mèche bois 3 •Scie sabre Perceuse filaire puissante (Bosch) Scie cloche Ø 10 cm •Mèche plate 38 mm •Mèche bois 14 mm L 24 cm •Mousse des bois, Lierre, bruyère •Guirlande Leds (ampoules fines) 1 m avec boîtier piles (Truffaut) •Bocal droit Ø 10 cm, H 19 cm •Option bougie : bocal de Ø 7,5 à 9 cm, Hauteur adaptée •Fil de fer •Pince coupante •6 brochettes de bois •Adhésif gaufré pour fleuriste •Fil nylon •Pâte à fixer Blue Tack (Sader). Comment faire le photophore à…

NOS COUPS DE CŒUR EN 2019 Créations fantaisistes Déambulons (69) Tél. 06 21 96 17 22 www.deambulons.com Capsel (78 et 64) Tél. 01 39 16 19 83 www.capsel.com Au Tour des Formes (93) Tél. 06 12 30 04 96 http://atdf.fr BALADE AU JARDIN En Bretagne Pépinières Arven (29) Tél. 06 08 84 14 18. www.arven-pepinieres.com Nathalie et Stéphane Bellec (56) Tél. 02 97 34 20 39 www.pepiniere-bellec.com Sous un arbre perché (29) Tél. 06 15 40 25 87. www.sousunarbreperche.fr Pépinière Vert’Tige (22) Tél. 06 74 34 79 99. www.pepinierevert-tige.fr Julien Caillarec (29) Tél. 06 63 80 76 28. www.vivaces-bretagne.fr Domaine de Boutiguery (29) Tél. 06 64 98 46 44. boutiguery.fr/pepiniere MARIAGE HEUREUX Sandrine et Thierry Delabroye (59) Tél. 03 20 49 73 98. les-vivaces-de-sandrine-et-thierry.fr ZOOM SUR… Les petits conifères Les…