Innholdsfortegnelse for No. 1083 i L'Ami des Jardins

Vous ai-je déjà dit qu’octobre est l’un de mes mois préférés ? C’est l’une des périodes les plus intéressantes de l’année, véritable passerelle entre l’été finissant, aux floraisons se prolongeant assez tard désormais, et l’automne flamboyant. Les températures étant encore douces, on peut profiter totalement du jardin mais s’offrir aussi l’excitation des rêves à accomplir. Car c’est le meilleur moment pour planter vivaces et bulbes, arbustes en conteneur et petits fruits, grimpantes et bisannuelles… Tout ça ? Faites un tour en jardineries et dans les nombreuses fêtes des plantes qui émaillent nos régions pour vous en convaincre ! L’étendue des possibilités est vertigineuse. S’il est vrai que tout ce que vous planterez ce mois-ci vous assurera une prochaine année riche en couleurs, nous nous sommes plus précisément penchés sur les…

Ce n’est pas la première fois que des agriculteurs décident de mettre directement en vente leurs productions, mais la démarche de ce groupement de paysans de la région de Colmar d’acquérir un ancien supermarché pour s’y installer est novatrice ! En avril 2016, 4 agriculteurs décident d’acheter ce local (ex-Lidl) devenu une friche commerciale. Un pari risqué car l’engagement financier était important, mais cette action collective a rencontré le soutien des banquiers. Ces passionnés veulent partager leurs productions et savoir-faire avec les consommateurs (alors qu’ils ont l’habitude de travailler seuls sur leur exploitation) et ainsi profiter de la reconnaissance de leur métier. 40 agriculteurs alsaciens sont désormais membres du Cœur paysan. Ils assurent à tour de rôle une présence 2 à 3 demi-journées par mois dans la surface de vente,…

DANS UN ÉCRIN BLANC La floraison des bulbes, ces plantes vivaces particulières, est toujours spectaculaire. Leur feuillage, lui, reste plutôt discret ou au contraire se remarque beaucoup en fanant quelques semaines après la floraison. Pour ne pas être tenté d’arracher les feuilles jaunissant (elles doivent mûrir pour emmagasiner des réserves nutritives nécessaires à la floraison suivante), j’insère les bulbes parmi d’autres vivaces, des couvre-sols ou, ici, avec une graminée tapissante qui fait « disparaître » les vilaines feuilles une fois les fleurs passées. L’ORNITHOGALE Ornithogalum umbellatum Ces charmantes fleurs blanches s’ouvrent en milieu de matinée, quand le soleil prend un peu de force (d’où son nom de damed’onze-heures) et se referment vers 17 heures. Fermés, les boutons aux sépales verts sont presque invisibles, tandis que les fleurs épanouies se remarquent…

FINES TIGES Molinia caerulea ssp. altissima ‘Karl Foerster’. On utilise aujourd’hui certaines graminées en lieu et place des arbustes. Elles illuminent les massifs de leurs couleurs splendides tout en apportant du volume là où les fleurs ont disparu. COLORATION AU CHOIX Panicum virgatum. Les panics ordinaires prennent des teintes jaune orangé intéressantes (comme ici), mais certaines variétés sélectionnées ont des feuilles rouge vif, pourpres ou presque noires, encore plus spectaculaires. FÊTE DES FLAMMES Imperata ‘Red Baron’. Dans les espaces plus petits, ses longues feuilles linéaires, dressées et rigides, forment des touffes denses aux teintes rubis dès juillet (sols légers, toujours frais). Elle s’étend en tapis en drageonnant, lentement mais sûrement.…

LES INDISPENSABLES 1. PLANTE DES SAVETIERS Les bergénias paradent déjà en hiver avec leurs feuilles charnues souvent teintées de rouge ou brun pourpre. En mars-avril, les touffes sont ornées d’inflorescences blanches, carnées ou rose vif. Protégez-les des gelées tardives capables d’endommager cette floraison. Autre choix. De nouvelles variétés aux fleurs semi-doubles raviront les jardiniers contemporains : Dragonfly® ‘Sakura’, rose vif nuancé ou Dragonfly® ‘Angel Kiss’ rose pâle. 2. MIROIR DES ELFES Les omphalodes de Cappadoce se plaisent en sol humifère et mi-ombre avec leur touffe compacte au feuillage vert frais. Cet écrin s’émaille dès avril de bouquets ténus de fleurs minuscules, d’un bleu gentiane pour ‘Cherry Ingram’, intrigantes pour ‘Lilac Mist’, lavande. H. 25 cm. Autre choix. Avec la variété ‘Starry Eyes’, vous profiterez de fleurettes bicolores, bleues délicatement bordées…

UNE PAROI VOLUBILE. Les paysagistes de La plume à la bêche tressent d’osier le garde-corps de votre balcon avant d’y intégrer des plantes, puis une assise... SERRE BIJOU. Un cube transparent serti d’acier doré, à glisser dans le paysage pour y jardiner ou y rêver. Réalisé sur mesure par Guillaume Durost, spécialiste en restauration de serres. DOUBLE SENS. Kamel Secraoui invite les piétons des villes à faire une pause sur S-Cale… S’y asseoir pour prendre le soleil et y grimper pour décrocher la lune ! Essayez-la à Saint-Etienne. DROIT MAIS SOUPLE. La chauffeuse Anto conçue par Jean-Michel Tarallo est étonnamment confortable, tendue de fils élastiques qui épousent votre corps (prototype). ENROULEUR. Chaque année, Jean-Michel Policar invente une pièce pour Jardins Jardin. On attend impatiemment que soit édité ce Reposoir astucieux…

Quel poirier choisir en montagne ? Le poirier réussit bien en altitude jusqu’à 600 m ; il résiste au froid jusqu’à -20 °C, mais sa fleur gèle à -1 °C. Son extrême limite peut atteindre 1 000 m, en situation chaude et abritée. Sa préférence va aux sols riches profonds et argilo-siliceux. Il tolère le calcaire sauf s’il est greffé sur cognassier. Si votre sol est calcaire, choisissez alors un type porte-greffe OH® ou Farold®. Le poirier étant autostérile, deux variétés sont nécessaires pour la pollinisation. Planter une poire d’été : ‘Docteur Jules Guyot’ ou ‘Bon Chrétien William’s’ et une tardive : ‘Conférence’, ‘Doyenné du Comice’ ou ‘Louise Bonne d’Avranches’ est idéal, mais plus on monte, plus il est préférable d’opter pour une variété d’automne. Parmi les autres poiriers pour…

Une idée récup’ : la serre improvisée Pélargoniums, fuchsias, agrumes, lauriers-roses ont besoin d’être protégés du froid, même si nos hivers sont de moins en moins rudes. Nous ne sommes jamais à l’abri d’un coup de gel et les plantes en bac sont toujours plus sensibles aux dégâts des températures négatives que si elles étaient installées au jardin. Vous avez bien une vieille étagère en bois qui vous encombre dans un coin… Reconvertissez-la! 1 Agrafez du plastique pour tunnel de culture (en vente en jardinerie) sur trois côtés de votre étagère : l’un des grands et les deux petits. Tendez bien le plastique et laissez-en dépasser une dizaine de centimètres en haut et en bas du meuble. 2 Couchez l’étagère sur son petit côté. Repliez l’excédent de plastique sous la…

Fabriquer un effaroucheur-girouette PRÉSERVEZ VOS SEMIS DE L’APPÉTIT DES OISEAUX, À MOINDRE FRAIS, EN PLANTANT À PROXIMITÉ UN EFFAROUCHEUR QUI TOURNERA DANS LE VENT. 1 LE SUPPORT Trouvez une tige ronde, bien droite, haute d’environ 1,80 m et assez solide pour tenir la girouette face au vent : fer à béton de 1 cm, baguette en bois dur (en hêtre par exemple), voire tuteur. 2 LE CORPS DE L’EFFAROUCHEUR Choisissez une bouteille d’eau en plastique rigide. Chauffez sur une flamme une tige métallique (le fer à béton) pour percer le fond, au milieu. Le trou doit être légèrement plus large que le diamètre de la tige (pour, plus tard, faciliter la rotation). Enfilez la bouteille sur la tige. Le bouchon conservé sur le goulot permet de la maintenir sur la…

Véritable fossile vivant puisqu’il est le dernier d’une espèce botanique vieille de 300 millions d’années, le Ginkgo biloba est l’unique arbre à avoir résisté aux radiations nucléaires d’Hiroshima. Dioïque, c’est-à-dire avec des pieds mâles et des pieds femelles (aux fruits malodorants), il peut atteindre 40 m de haut. En Chine, sa terre d’origine, certains ont près de 4 000 ans. Ses feuilles en éventail portées par un long pétiole affichent un beau vert vif, avant de prendre une éclatante couleur jaune d’or à l’automne, d’où son surnom « d’arbre aux 40 écus ». Si elles sont connues depuis des siècles au Japon et en Chine, les propriétés pharmacologiques du ginkgo sont utilisées en Europe depuis les années 60. Ses feuilles sont en effet très riches en flavonoïdes antioxydants et en…

FACILE Réalisation : 2 h 30 Prix moyen : 40 € (poutre en 2,50 m : 25 €, mèche à bois : 4 €, huile de lin avec siccatifs sans plomb : 9,40 € les 500 ml). NOTRE PAS-À-PAS 1 Posez la poutre sur un établi ou des tréteaux. Poncez sur les 4 côtés et le haut. 2 Tracez au crayon la ligne centrale verticale. À 7 cm de l’extrémité haute, marquez le centre du 1er trou ; puis du 2e à 17 cm du 1er , et le 3e à 19 cm du 2e . Percez sur ces marques avec la mèche plate de 38 mm. 3 Réalisez un patron de perçage en papier quadrillé de 26 x 10 cm : tracez 4 rangées de 3 points. Fixez-le avec…

“Le calendrier de vaccination Le protocole de vaccination varie en fonction du risque. Il débute en général vers l’âge de 7 à 8 semaines et nécessite plusieurs injections à 3 semaines d’intervalle. Les rappels ont ensuite lieu tous les ans.” LA MALADIE DE CARRÉ Symptômes : écoulements oculaires et nasaux, toux, diarrhées, vomissements et troubles neurologiques (convulsions, tremblements). Contamination : par contact avec toutes les sécrétions d’un chien infecté (urines, matières fécales, sécrétions nasales). Le virus n’est pas très résistant dans le milieu extérieur. L’HÉPATITE DE RUBARTH Symptômes : vomissements, diarrhées et inflammation de la cornée (kératite). Discrète chez l’adulte, elle est souvent mortelle chez le chiot. Contamination : directement ou indirectement par toutes les sécrétions de chiens malades. Le virus est très résistant dans le milieu extérieur. LA PARVOVIROSE…

NORMANDIE Plantes en fête OFFRE VALABLE DU 6 AU 8 OCTOBRE 2017 AU CHÂTEAU D’ORCHER, RUE DU GÉNÉRAL D'HARCOURT, GONFREVILLE-L'ORCHER (76700) Créée en octobre 1993, la manifestation plantes en fête s’est amplifiée et pérennisée au fil des années. Regroupant exposants français, anglais, belges dans l’univers du jardin, elle est aujourd'hui devenue le rendez-vous incontournable des professionnels et passionnés de jardins en Normandie. Pépiniéristes, paysagistes, fabricants et distributeurs de mobilier et de matériel, jardiniers bio, peintres, ou encore libraires seront de la partie. De plus, cette édition célèbre 2 anniversaires : celui de Plantes en Fêtes (25 ans) et de la ville du Havre (500 ans). A cette occasion, un camélia, spécialement créé pour la ville du Havre, sera baptisé et offert lors de l’inauguration : l’aboutissement de plusieurs années de…

ACTUS / EN OCTOBRE Jardin Apis Vertigo à Chaumont-sur-Loire École de la nature et du paysage de Blois Tél. 02 54 78 37 00 contact-enp@insa-cvl.fr Pépinière Chombart Tél. 03 23 81 31 73 pepinieresvchombart@orange.fr Senteur du Quercy Tél. 05 65 21 01 67 www.senteursduquercy.com Des racines à la cime 15, rue Delambre 77400 Lagny-sur-Marne Tél. 06 31 08 84 13. De Filippis Minéral Conseil www.mineralconseil.fr Val de Loire granulats Vallée Poiriou, 41330 Averdon Tél. 02 54 33 14 58. DU POTAGER À L’ASSIETTE Pépinière Chatelain 50, route de Roissy, 95500 Le Thillay www.pepinieres-chatelain.com Fleux’ (vaisselle) 39 et 52, rue Ste-Croix-dela-Bretonnerie, 75004 Paris. Tél. 01 42 78 27 20.www.fleux.com LA BOÎTE À IDÉES De la plume à la bêche, Sarah Sellam et Steven Domin www.delaplumealabeche.fr Guillaume Durost (serre), www.guillaumedurost.com www.serre-ancienne.fr Siège…

EN PRATIQUE Il se plaît en tous sols bien drainés, même s’il semble préférer un sol plutôt acide qu’alcalin, au soleil comme à mi-ombre. On l’a longtemps cru haut de 4 m ; il atteint finalement 8 m si on ne le taille pas. Et résistant à - 15 °C, il l’est finalement jusqu’à - 30 °C (voire pire encore) : c’est du rustique ! Et facile à vivre, jamais malade, supportant très bien la taille. Mais si vous le taillez, ce qu’il est possible de faire tous les ans, que ce soit durant l’hiver, avant la formation des boutons floraux. Pour commencer, il a été découvert tardivement, en 1907, par le botaniste britannique E.-H. Wilson, en Chine, vraisemblablement dans la province du Hubei. Les Chinois le nomment Fleur des…

BALADE AU JARDIN Cap sur le Finistère ! À Carantec, dans son jardin ouvert sur la mer, Daniel a imaginé des scènes charmantes où il fait bon se protéger des vents bretons. DOSSIER Peut-on rêver d’un jardin d’Eden sans arbres fruitiers ? Non. Mais quels sont les plus faciles à planter et à entretenir, les plus résistants aux maladies ? Et surtout, les plus généreux au moment de la récolte ? Suivez nos conseils pour un verger idéal. D’U POTAGER À LASSIETTE Avis aux gourmands : le coing est un fruit qui gagne à être connu. Et le cognassier, un bel arbre, plutôt facile à vivre. Parions que nos recettes vous mettront l’eau à la bouche… et vous donneront envie d’en cueillir chez vous !…

André, pépiniériste belge, ne perd ni les pédales ni les pétales lorsqu’il évoque les rosiers qu’il sélectionne avec passion. (P. 34) En Île-de-France, Patrick nous ouvre son verger et nous explique comment il forme et soigne ses poiriers pour en tirer de savoureuses récoltes. (P. 78) C’est en collectionneur que Michel nous invite à explorer son domaine, en Loire-Atlantique. Jardin d’agrément et potager regorgent de plantes étonnantes et autres curiosités. (P. 16) Juliette, Hermine et Albane, les trois jeunes paysagistes dont l’Ami a parrainé le jardin au Festival de Chaumont-sur-Loire, nous en disent plus sur le “Vertige des abeilles”. (P. 14) bravo ! vous êtes déjà plus de 22045 fans…

LES BOTTES Une nouvelle collection de bottes en caoutchouc qui donne envie de chanter sous la pluie ! Abeille et coccinelle en pointures 22 à 26, hérisson et oiseau du 27 au 31. Environ 18 €, les Zamis de Rouchette en jardinerie. Tél.02 41 30 70 11. www.rouchette.com LES GANTS Quasiment assortis aux bottes, les gants sont enfin adaptés au goût des petits. Nous, on adore le hérisson ! En maille polyamide, deux tailles. Entre 8 et 9 €, Rostaing en jardinerie. Tél. 04 74 46 07 10. www.rostaing.com LE KIT PRÊT À PLANTER Il n’y a pas d’âge pour apprendre les bons gestes ! Le coffret comprend 3 jardinières, des outils, des graines et un guide de conseils. 2 modèles à partir de 5 ans. Jardikit…

De tout temps associés aux jardins méditerranéens – notamment les formes colonnaires du cyprès de Provence (Cupressus sempervirens) –, les cyprès se portent plutôt bien… Si la plupart ont des origines proche-orientales, certains nous arrivent d’Amérique du Nord, comme le cyprès de Lambert (C. macrocarpa) et le cyprès bleu de l’Arizona (C. arizonica). Tous sont adaptés au climat méridional. Ils se développent en terrains calcaires et caillouteux mais sont en difficulté dans un sol argileux et gorgé d’eau. Leur sensibilité aux gelées hivernales (en dessous de -20 °C) limite leur plantation dans de nombreuses régions. Exception faite du célèbre cyprès de Leyland, beaucoup plus plastique et tolérant. Grâce à sa croissance rapide, sa rusticité et sa capacité à supporter les tailles, il est devenu leader des haies mitoyennes. Mais attention,…

Variétés hâtives ou tardives, de quoi s’agit-il ? Les unes fleurissent très tôt (perce-neige, crocus, éranthis) et les autres beaucoup plus tard (tulipe, jacinthe, ail décoratif). Ainsi, les tulipes botaniques et les hâtives, à fleurs simples ou doubles, fleurissent précocement en mars-avril. Elles sont suivies en avril-mai par une ribambelle de tulipes Darwin, viridiflora, à fleurs de lis, dentelées, perroquet et les doubles tardives. De même, la floraison des narcisses s’étale entre février-mars et mai pour les plus tardifs. Autant d’indications très précieuses pour profiter plus longuement des floraisons et réussir les associations avec vos arbustes à fleurs. Calibre : comment savoir si c’est le bon ? Le calibre exprimé en centimètres indique la circonférence du bulbe. Plus le calibre est gros, plus le bulbe a accumulé de réserves, et…

LES STARS DU MOMENT Les hellébores si variés. Dans les faits, il est bien difficile d’obtenir au jardin des roses de Noël fleuries à point pour cette date. En effet, Helleborus niger se décline en clones fleurissant déjà en fin d’automne et jusqu’en mars. Recherchez la variété peu commune ‘Macrantha’, toujours synchrone. Plus tardives, dès février, les roses de carême ou Helleborus orientalis hybrides déclinent une grande variété de coloris et formes de fleurs, à choisir déjà fleuries. N’oubliez pas également l’allure magnifique des espèces types aux belles fleurs vertes en bouquet et au feuillage persistant, palmé et griffu pour H. foetidus, coriace et quasi épineux pour argutifolius, de Corse. Duo de charme Vous…

LES STARS DU MOMENT Corbeilles de printemps. Abusez des vivaces que l’on regroupe sous l’appellation de « corbeilles de printemps ». Ces plantes basses et plutôt étalées trouveront place idéalement en bordure, rocaille ou muret fleuri pour un spectacle fringant, en avril-mai. Ainsi, choisissez les floraisons blanches des arabettes (il en existe aussi des roses), ibéris et céraistes (au feuillage gris), jaune de l’alysse, rose, bleu ou pourpre des aubriètes. BIEN LES PLACER Et pourquoi pas en pot à l’image de cette nouveauté, la fritillaire de Perse, sombre dans sa variété compacte ‘Twin Towers’. Après plantation en automne dans un pot profond, installez une dizaine de gros bulbes puis trois godets d’amourette, Briza media, qui apporteront à temps une note bucolique à l’ensemble. Plantez éventuellement plusieurs…

BIENVENUE ! L’automne est bien là ! Arbres et arbustes se parent de leurs superbes colorations tandis que le potager brille de ses derniers feux, comme les massifs de vivaces animés d’asters, de chrysanthèmes et de grands orpins. Profitez de ces belles journées mais ne restez pas trop inactifs, car ce mois d’octobre occupe bien le jardinier ! Pour protéger les plantes les plus frileuses, Rosenn Le Page vous explique comment fabriquer une petite serre, grâce à une étagère de récup’. Philippe Asseray vous aide à redonner bonne mine à votre pelouse en la scarifiant, et Denis Retournard à bien conserver vos récoltes de pommes et poires. NOS EXPERTS PHILIPPE ASSERAY jardine avec ses enfants en Essonne, JOËL AVRIL, sous le soleil de l’Hérault, PIERRE AVERSENQ traque les petites bêtes…

Une composition de feuillages panachés Voici trois plantes dont les feuilles se marient particulièrement bien en potée: l’Aegopodium podagraria ‘Variegatum’ ou herbe aux goutteux 1 , une vivace couvre-sol au feuillage crème et vert; l’Hosta ‘June’, aux grandes feuilles jaune d’or et liseré vert soutenu 2 et l’Houttuynia cordata ‘Chameleon’ blanc-crème, rose et vert) 3 . Dans un pot assez grand et profond, versez quelques tessons ou billes d’argile. Recouvrez d’un mélange à parts égales de terreau et de terre de jardin, et ajoutez des billes d’engrais à diffusion lente. Plantez l’hosta au fond de la composition, puis les deux autres plantes devant. Arrosez abondamment après la plantation puis maintenez un arrosage régulier sans détremper la terre. Placez la potée dans une zone sans soleil direct. Les aleurodes floconneux LE…

ÉTAT DES LIEUX Un vaste enclos rectangulaire, enherbé, plat, vide et vraiment triste. Que faire simplement et rapidement pour l’animer et le rendre attractif ? LE RÉSULTAT En jouant sur les volumes, les hauteurs et les rondeurs du massif et sur le choix des égétaux colorés, j’ai réussi à casser l’aspect rectiligne de ce jardin. En arrivant dans ce coin proche du littoral, je me suis trouvé devant un genre de petit terrain de football dont la partie centrale était coupée par une seule ligne composée de fruitiers et d’un chêne, plantés dans une bordure habillée de quelques vivaces. Le tout bien fermé par une haie de cyprès aussi dense que verte ! L’espace très rectiligne manque vraiment de courbes et de volumes. Hélène a fait appel à moi, avec…

« J’étais cuisinier, et c’est pour le plaisir du goût que j’ai commencé à m’initier au potager et à la formation des arbres fruitiers. En 2010, une fois à la retraite, j’ai pu accéder à une parcelle abandonnée. Sept ans après, avec 205 m2 et 80 m de mur, mon objectif est d’avoir chaque jour quelque chose à récolter (en comptant les œufs !), dont au moins 4 fruits. Je suis sur le point d’y arriver avec 60 arbres fruitiers dont 9 poiriers palissés et guidés le long des allées. » Toute une histoire Patrick Fontaine aime conter aux visiteurs l’histoire des murs à pêches (35 ha à protéger à tout prix) et ses expériences jardinières. Visite sur rendez-vous, impasse Gobetue, 93100 Montreuil. Tél. 06 23 51 18 63 et…

La montée en puissance des outils à batterie est indéniable. Le souffleur, notamment, est très pratique au jardin dans sa version petit modèle alimenté par une batterie de 18 ou 24 V. Léger et maniable, il permet de nettoyer facilement une terrasse, de débarrasser une allée de ses feuilles mortes ou de sécher rapidement un salon de jardin après une averse. Certes, son autonomie est limitée, entre 10 et 30 min selon les modèles, mais une fois essayé, il est vite adopté. Pour être efficace, un bon souffleur doit faire preuve… de souffle ! C’est-à-dire avoir un bon débit d’air, à une bonne vitesse. Des contraintes techniques qui exigent de la puissance, ce que les batteries n’offrent pas toujours, du moins dans la durée. Reste qu’il est généralement bruyant, car…

JOLIMENT ILLUSTRÉ Mois après mois, faites plein de découvertes sur les végétaux et les animaux qui vous entourent. Un livre pour petits et grands. La nature au fil des saisons, Marc Giraud, 208 p., 20,90 €, Allary Éditions. NATURELLEMENT! À base d’aliments digestes (agneau et riz ou saumon et riz), de vitamine E, fibres et protéines, ces croquettes pour chien de qualité sont bien équilibrées. Iams Naturally, entre 4 et 5 € les 800 g, en grandes surfaces et sur Internet. UNE EXPOSITION INÉDITE Avec Animaux & Guerres, nos compagnons, qui ont de tous temps participé aux combats ou ont servi d’emblèmes, retrouvent la place qu’ils méritent. Jusqu’au 9 oct., cour d’honneur de l’Hôtel national des Invalides, Paris. Tél. 0 810 11 33 99.…

POURQUOI "L'AMI" L'A CHOISI ? • Très longue floraison • Superbe feuillage • Port compact • Idéal en pot SON HISTOIRE : De la famille du chèvrefeuille et de l’abélia, le weigélia, aujourd’hui dénommé weigéla par les botanistes est un grand classique des jardins. Cet arbuste volontiers généreux est souvent planté, car il est apprécié pour sa floraison rose ou rouge. Ce genre a fait l’objet de nombreuses recherches, sur la couleur des fleurs et des feuilles, et c’est à l’INRA (Institut national de recherche agronomique) que l’on doit la création de notre plante du mois. SA DESCRIPTION : Le feuillage caduc, naissant vert, prend rapidement une coloration pourpre très sombre, aux reflets noirs, qui sert d’écrin au printemps à de très nombreuses fleurs en trompettes blanches, à la base…

LILAS ‘BLOOMERANG DARK PURPLE’ Syringahybride Obtention Proven Winners, cet arbuste à feuillage caduc, rustique, à la silhouette buissonnante (1,50 à 1,80 m de haut pour 1,50 à 2 m de large), produit des petites grappes de fleurs très parfumées et mellifères. Diffusé par Promesse de fleurs (www.promessedefleurs.com) C’est nouveau ! La seconde floraison de ce lilas à petites feuilles, entre août et octobre, est abondante. Sa couleur évolutive, pourpre foncé en bouton devenant lilas à l’épanouissement, est originale. Sa taille modeste (il ne dépasse pas 1,80 m de haut) est bien adaptée aux petits jardins. La meilleure place : il préfère le soleil où il fleurit en abondance, mais tolère une ombre légère. La bonne terre : plantez-le en sol neutre, plutôt frais en été, bien drainé, même un peu…

Des cavernes d’Ali Baba Les serres de Michel sont pleines de trésors ! « Les deux sont des serres froides. Alors l’hiver, je remonte une serre sous la serre pour y abriter les plantes les plus frileuses, gélives à partir de - 5 °C ; le soir, je la recouvre d’une couverture si la température risque de descendre trop bas. » Le yacon Il est aussi appelé poire de terre pour la saveur sucrée de son tubercule. Ses belles feuilles triangulaires ajoutent une note exotique au potager, où il a toute la place nécessaire (un pied pouvant s’étendre sur 2 m). Potager fleuri Les semis en place de pensées, d’œillets et de verveines ; de ces dernières, Michel a obtenu plusieurs variétés dont ‘Patricia’, vendue à la pépinière Poiroux. Gare…

Magda et Paul, jardiniers belges, chez qui l’on s’étonne de voir encore tant de roses au cœur de l’été (voir notre Balade du n° 1081 d’août), nous emmènent visiter la pépinière Casteels, où plus de mille rosiers différents promettent des fleurs jusqu’en automne. L’origine de cette diversité, c’est André Casteels en personne qui nous la conte. Pendant de nombreux hivers, il a vendu sur les marchés sa production de rosiers à racines nues, essentiellement des jaunes et des rouges, ses couleurs préférées. Puis ses clientes lui ont demandé des fleurs blanches… Lorsque, l’année suivante, il s’est réjoui de pouvoir leur en proposer, elles ont préféré le charme des fleurs simples, qu’il n’avait pas… L’histoire s’est répétée ainsi chaque année, l’obligeant à éliminer les plants invendus. Au final, il est devenu…

LES INDISPENSABLES 1. HELLEBORINE D’HIVER L’Eranthis hyemalis, petit bulbe à planter tôt, fleurit dès février, perçant souvent la neige de ses feuilles et fleurs satinées aux corolles jaune d’or entourées d’un large calice vert. Plantez-la dans les massifs d’arbustes. Elle se naturalise rapidement pour former de véritables nappes jaunes. Autre choix. Recherchez des variétés au coloris crème comme ‘Schwefelglanz’ ou orangé avec ‘Orange Glow’, plus rares. 2. IRIS FÉTIDE Avec l’Iris foetidissima, vous disposerez d’un feuillage vert et brillant bien persistant, d’une vivace très accommodante même en ombre sèche (il attire la rouille en terre humide) et d’un graphisme attrayant. Les fleurs, peu décoratives, donnent naissance à des fruits aux baies rouges chatoyantes perdurant longtemps. Autre choix. Mettez vous en quête de sa variété à feuillage panaché de crème,…

Une vigne productive L’origine de la variété ‘Alphonse Lavallée’ est méconnue. Multipliée par un pépiniériste orléanais vers 1860, elle porte le nom du président de la société d’arboriculture fruitière, grand botaniste et créateur de l’arboretum de Segrez (Essonne). La grappe, généralement moyenne, parfois très volumineuse, et tronconique porte de très grosses baies sphériques à base aplatie. La peau est épaisse, pruinée, d’un beau noir bleuté. La pulpe un peu charnue est ferme, juteuse, assez faiblement aromatique. On récolte ce raisin début octobre. Ce cépage très vigoureux et fertile montre de très bonnes productivité et aptitude à la conservation. Son feuillage se couvre d’or à l’automne, avant de tomber. Malheureusement, comme beaucoup de variétés, il est sensible aux gelées de printemps et quelquefois sujet au millerandage (voir mot de septembre, p.…

Préparez les palmiers pour la saison hivernale Vous avez succombé à la tendance « Urban jungle » ? Un palmier géant trône dans votre salon, ses palmes négligemment arquées vers votre fauteuil préféré. À l’arrivée de l’hiver, il a besoin de quelques attentions pour survivre à cette période difficile. Il va manquer de lumière et souffrir de l’air sec, inévitable avec le chauffage. 1 Rapprochez votre palmier de la fenêtre la plus éclairée de l’appartement, même si elle est plein sud : le soleil d’hiver ne risque pas d’abîmer ses feuilles. Réglez votre thermostat de chauffage sur une température raisonnable (autour de 20 °C). Installez-le sur une soucoupe ou un support à roulettes afin de pouvoir le déplacer hors des courants d’air lorsque vous aérez la pièce. 2 Placez à…

SMOOTHIES ET MILK-SHAKES Les poires, épluchées et citronnées, passées au blinder donnent une préparation semi-fluide à rallonger avec de l’eau, du jus d’orange, du lait d’amande, de la glace… Smoothie pure poire Pour 1 verre : 1 fruit et demi mixé avec le jus de 1/2 citron et 10 cl d’eau, 2 pincées de vanille, 1 pincée de zeste de citron. Smoothie rubis 1 poire mixée avec 50 g de framboises, le jus de 1/2 citron vert et 10 cl de jus d’orange. Smoothie prune 1 poire mixée avec 1 prune, 5 mûres et 10 cl d’eau gazeuse. DES CONSERVES Pour 4 bocaux de 75 cl : 2 kg de poires, 1 citron, 400 g de sucre, 2 bâtons de cannelle, 4 clous de girofle, 1 étoile de badiane. Portez…

1 UN PEU D’HISTOIRE À défaut d’échelle et pour éviter de casser les branches chargées de fruits, le jardinier les faisait venir à lui à l’aide d’un crochet. Mais pour les arbres trop grands, il eut l’idée de confectionner un « panier » avec une rondelle de bois et quelques rameaux de châtaignier mis au bout d’un bâton. Par la suite, les vanniers créèrent des cages en osier et les ferblantiers des gobelets au bord supérieur doté de dents. Au fond, une douille qui accueille un manche en bois ou en bambou pour hisser l’outil dans la ramure. Aujourd’hui, seuls les matériaux ont évolué : plastique, toile de coton et aluminium pour les manches, souvent télescopiques. 2 UTILISATION ET ENTRETIEN Le cueille-fruits se monte sur un manche ou se place…

Auvergne, Rhône-Alpes • Chabons (38) Les 30 sept. et 1er oct. : Journées des plantes au château de Pupetières. Tél. 04 74 96 30 87. • La Tour-de-Salvagny (69) Le 8 oct. : « Les naturiales », Fête du jardin et de la nature, fruits et légumes d’automne, au parc de l’hippodrome. Tél. 06 80 88 62 51. • Massiac (15) Les 28 et 29 oct. : Foire aux pommes et fruits de la tradition. Tél. 04 71 23 07 21. • Meyras (07) Le 15 oct. : Fête de la châtaigne, marché des producteurs, concours de lancer de bogues de châtaignes. Tél. 04 75 94 42 40. • Mourjou (15) Les 21 et 22 oct. : Fête de la châtaigne, marché, dégustations. Tél. 04 71 49 69 34. •…