Innholdsfortegnelse for No. 1080 i L'Ami des Jardins

La journée s’annonce chaude… Dès l’aube, la musique cristalline de la rosée réveille les feuillages qui s’étaient affaissés hier et leur insuffle des notes vertes et fraîches à déguster lors du premier tour du jardin. C’est l’heure des arbres et des arbustes, des conifères dont la résine sera bientôt chauffée à blanc par le soleil de l’été. À peine troublée par les arômes du café servi sur la terrasse, je plonge le nez dans les roses modernes qui ne se révèlent souvent que lorsqu’on les approche de très près. Dans la matinée, il faudra passer la tondeuse et l’odeur de coumarine de l’herbe coupée fera mon bonheur quelques instants durant, jusqu’à ce que les fleurs se décident enfin à parler : les œillets épicés, phlox suaves, lis, pélargoniums, vrai et…

Cultivée traditionnellement dans la Drôme provençale, le Lubéron et le Ventoux (Vaucluse) ainsi que sur le plateau de Valensole (Alpes-de-Haute-Provence), la lavande offre un spectacle unique – dès la mi-juin, jusqu’en août, selon les terroirs – sur de vastes étendues. Pourquoi ne pas profiter de cette période de vacances pour emprunter l’une des routes de la lavande, six itinéraires de 100 à 200 km ? C’est la saison idéale pour découvrir de superbes petits villages, traverser des plantations d’aromatiques, des oliveraies et des vignes, visiter une fabrique de savons (Castellane), des jardins (tel le Jardin des herbes, à la Garde-Adhémar), le musée de la Lavande à Coustellet ou encore le conservatoire ethnologique de Haute-Provence au prieuré de Salagon, à Mane… DES ROUTES INSTRUCTIVES Chemin faisant, vous en apprendrez long sur…

Aux petits soins pour les buis Ce sujet vieux d’au moins 60 ans, arbore aujourd’hui une coupe de « jeune », en nuages ; Monique le taille une fois par an, quand le bois est bien aoûté, en septembre-octobre, car elle craint qu’une coupe sur les jeunes rameaux ne favorise le développement des maladies. Un coussin parfumé Des serpolets (Thymus serpyllum) plantés au pied du Magnolia grandiflora constituent un joli coussin tapissant, dense et persistant, tout rose de fleurs en été. Le BRF Monique demande aux paysagistes du coin et à la DDE de décharger chez elle leurs déchets de taille broyés; eux, font l’économie de la déchetterie et elle, a de quoi pailler ses parterres. Les agapanthes Monique achète des persistantes (A. umbellatus) car elles sont moins chères que…

INDISPENSABLES AUX PRAIRIES FLEURIES Exploitez la générosité des leucanthèmes de printemps et laissez-les se ressemer. Ils s’adaptent à de multiples situations et les fleurs blanches se marient avec toutes les autres couleurs (ici Phuopsis stylosa roses). SPECTACULAIRES EN TOUFFES Si vous préférez les plantes bien sages, optez pour des cultivars compacts comme ‘Silver Princess’. Il forme une touffe très droite, aux tiges courtes qui ne risquent jamais de s’écrouler sur leurs voisines.…

Dans le jardin de la Parmélie, où les massifs en courbes sont dessinés à l’anglaise et les allées en méandres, cette plate-bande contraste par la rectitude de son tracé. Parallèle à un mur d’enceinte, ce massif long de 15 mètres est axé sur une plantation initiale de quelques fruitiers. Ensuite a pris place une collection d’hortensias classiques en provenance de Bretagne, complétée au fil des ans par des plantations automnales de bulbes de narcisses. Ainsi cette scène se révèle intéressante depuis mars, avec la floraison des narcisses, jusqu’à l’automne avec les nombreuses inflorescences fanées, mais encore décoratives, des hortensias. Cette enfilade est campée par un garde-corps en fonte de récupération. 1 ROSMARINUS OFFICINALIS ROMARIN  Ce massif surélevé est encadré à chaque extrémité par un plant de romarin. Il est taillé…

Le parfum est-il lié à la couleur de la fleur ? Il est difficile de donner une réponse tranchée car les exceptions sont légion parmi les roses. Enfin, d’une manière générale, les roses blanches (mis à part ‘Fair Bianca’ ou ‘Annapurna’...) ou les jaunes (sauf ‘Rainbows4children’) sont rarement parfumées. Le sont davantage les roses roses ou corail, crevette, orange, bicolores, et les rouges. Celles qui le sont le plus sont les mauves et les rouge foncé. La senteur des roses est-elle un facteur fragilisant pour la plante ? Je n’ai jamais constaté de relation entre le parfum et la fragilité d’un rosier. Il se peut cependant que l’obtenteur conserve une rose un peu plus fragile parce que son parfum compense largement ce défaut. Je pense par exemple à ‘Papa Meilland’.…

POT-POURRI SEC CE QU’IL VOUS FAUT Des fleurs parfumées de différentes couleurs (cueillies avant plein épanouissement) dont des roses ou de la lavande pour leur parfum longtemps persistant. Des feuilles aromatiques. 1. Faites sécher les petites fleurs ou les pétales des plus grandes fleurs, en les étalant le plus possible pour éviter les risques de pourrissement. 2. Choisissez une huile essentielle en accord avec vos plantes (géranium, menthe…). Ajoutez-en quelques gouttes dans un fixateur (une poudre qui va ralentir l’évaporation des senteurs). Le plus courant est la racine d’iris. 3. Versez 1 cuil. à soupe de poudre d’iris par bol de fleurs et de feuilles. Ajoutez éventuellement des épices en poudre (muscade, girofle, cannelle…). Mêlez le tout avant de le disposer dans une jolie coupe. NAVETTES DE LAVANDE CE QU’IL…

Matin ou soir, quand arroser ? Idéalement, mieux vaut le faire tôt le matin, avant l’apparition du soleil, plutôt que le soir. L’atmosphère est encore fraîche et les plantes auront le temps d’absorber l’eau avant l’arrivée de la chaleur. Le soleil séchera leur feuillage et leur environnement. En intervenant le soir, l’eau aura du mal à s’évaporer avant l’arrivée de la fraîcheur nocturne, ce qui est propice au développement des maladies cryptogamiques. Si l’on ne peut faire autrement, mieux vaut arroser quelques heures avant le coucher du soleil, pour que les plantes bénéficient d’un minimum de séchage avant la nuit. Conseil d’Ami : pour limiter l’évaporation, n’oubliez pas de pailler vos cultures (voir sujet ci-contre). Des champignons contre les pucerons Dans le vaste cortège des auxiliaires qui régulent…

Taillez les rosiers non remontants Les rosiers qui ne fleurissent qu’une fois doivent être taillés après leur floraison pour conserver un port élégant. Repérez les pousses vigoureuses qui démarrent généralement à la base des tiges ayant fleuri. Avec un sécateur à lames croisantes, coupez 1 cm au-dessus de ces jeunes pousses. Elles porteront les fleurs l’année prochaine. Tous les trois ans environ, supprimez deux ou trois branches (les plus âgées et les moins florifères). mémo BOUTUREZ clématites, buis et bruyères. les arbres à l’aplomb ARROSEZ de la ramure. SUPPRIMEZ les fruits sur les rhododendrons. PAILLEZ le sol au pied des arbustes nouvellement installés. Bien arroser les clématites Les racines des clématites craignent l’excès d’eau ! N’arrosez jamais directement au niveau de la souche, mais au moins à 50 cm de…

Des laitues sans arrosage Non, il ne s’agit pas de plantes artificielles, mais de vraies plantes que vous n’aurez pas besoin d’arroser ! Les laitues d’eau (Pistia stratiotes), aux jolies feuilles rainurées, vivent à la surface de l’eau et leurs fines racines plumeuses se déploient librement dans leur milieu liquide. Elles y puisent tout ce dont elles ont besoin pour prospérer : l’arrosage est superflu. Vous vous contenterez de maintenir le niveau d’eau, en compensant l’évaporation. Posez la rosette dans un grand récipient transparent (20 cm de profondeur minimum), rempli d’eau jusqu’à 5 cm du bord. Placez-le dans un endroit très lumineux. Apportez un peu d’engrais spécifique tout l’été (pas trop, sinon des algues vont se développer), et laissez-vous hypnotiser par ce spectacle apaisant. mémo SORTEZ…

Bien qu’il évoque la cuisine méridionale, le basilic trouve ses origines en Inde. Il en existe des dizaines de variétés : thaï, pourpre, citron… Le plus commun dans nos régions, l’Ocimum basilicum, se reconnaît à ses feuilles vert tendre, gaufrées et très parfumées. Il mesure entre 20 et 60 cm. L’été, la plante se pare de délicates fleurs blanches groupées en épi. Si le basilic fait des merveilles en cuisine, il est aussi réputé pour ses vertus thérapeutiques, en particulier sur le plan digestif. Sa forte teneur en eugénol, une molécule aux propriétés antispasmodiques, en fait un remède de choix en cas de maux de ventre, qu’ils soient liés au stress ou à une constipation chronique. En période de crise, le mieux est de boire une infusion de feuilles fraîches…

LE COFFRAGE H. 90 cm x l. 60 cm (pour dissimuler un bidon, H. 79 cm, Ø 45 cm). CE QU’IL VOUS FAUT 11 planches extérieures rabotées 12 x 2,2 x 240 cm. 2 grands serre-joints + 2 petits. Papier de verre. Pâte à bois (Liberon). Spatule étroite. Colle Fixer sans percer extérieur (Sader). 2 tasseaux pin brut 38 x 38 x 240 cm (montants verticaux). 3 tasseaux de 21 x 35 x 240 cm. 100 vis de 40 mm. Scie sauteuse. Perceuse. Visseuse-dévisseuse (Bosch). Tracez et coupez 20 morceaux de 90 cm dans les planches. Coupez 4 x 90 cm dans les tasseaux de 38 cm de côté. Coupez 6 x 51 cm et 6 x 47 cm dans les tasseaux de 21 x 35 cm. 1. Côté n°…

CE QU’IL VOUS FAUT • 1 douche simple (35 €) + un tuyau d’arrosage de 25 m (30 €) + 1 nécessaire de connexion (10 €) + 2 colliers de fixation. • 2 m2 de dalles en pierres naturelles (Sol blanc : Opus en marbre de carrare, ép. 20 mm : 12 €/m2 = 45 kg /m2 . Sol noir, Opus ardoise d’Espagne, ép. 15 mm : 22 € le m2 = 50 kg/m2 ). • 70 piquets de clôture en pin (H. 2,50 m, Ø 6 cm, traité autoclave classe 3 à 6 € l’unité). • 2 fils de fer de clôture (de la longueur du périmètre). • 0,40 m3 de gravier pour fondations terrasse (18 sacs de 35 kg à 3,35 € l’unité. Vrac moins cher : 60…

1 UN PEU D’HISTOIRE Les cisailles à haies, de grands ciseaux adaptés au jardin, sont probablement apparues au début du XVIIe siècle, avec l’essor des parcs à la française et leurs entrelacs de buis. Dans le même temps, sont nées les forces, ciseaux d’une seule pièce utilisés pour tondre les moutons, encore utilisés en Angleterre aujourd’hui. D’abord forgées par le forgeron du village, avec des poignées en bois, les cisailles, qui étaient aussi utilisées en viticulture, se sont allégées au fil du temps. Dans la seconde moitié du XXe siècle, l’aluminium et les matériaux composites des manches les ont rendus plus confortables. 2 UTILISATION ET ENTRETIEN On les utilise pour maintenir les formes des haies strictes ou pour « raccourcir » des lianes trop volubiles. Leur usage est à réserver…

Auvergne, Rhône-Alpes • Arlanc (63) En juillet : ouverture du Jardin de la Terre qui fête ses 20 ans cette année. Les 9 et 23 : ateliers Land Art. Les 12 et 26 : rallyes nature. Le 14 : Écrire la nature… Tél. 04 73 95 00 71. • Beauvoir-en-Royans (38) Le 16 juillet : foire aux plantes de guérison et métiers médiévaux. Tél. 04 76 38 01 01. • Buis-les-Baronnies (26) Le 9 juillet : marché au tilleul et aux plantes aromatiques et médicinales : plantes, huiles essentielles, épices, salon du livre… Tél. 04 75 28 11 44. • Clermont-Ferrand (63) Le 28 juillet : visite guidée du Jardin botanique de La Charme avec l’office de Tourisme, place Allard à Royat (sur inscription). Tél. 04 73 29 74 70…

Le laurier-rose (Nerium oleander) est, dès l’Antiquité, consigné comme toxique. Il tue les chèvres, les brebis et autres herbivores qui en ingèrent les feuilles ou d’autres parties. Dioscoride le surnomme même « le piège aux ânes », qu’il tue aussi ! Ainsi l’arbuste passe-t-il d’abord pour être nuisible. Et pourquoi ? Toutes ses parties, des racines jusqu’à son bois, renferment des composants cardiotoxiques. Pour autant, et grâce à sa belle et longue floraison estivale, le laurier-rose finit par gagner les jardins de la noblesse du pourtour méditerranéen. Catherine de Médicis l’emporte-t-elle en France, dans ses bagages ? Qui sait ! L’arbuste est en tout cas assez connu en France, au XVIe siècle, pour qu’on le compare à la reine, réputée experte dans l’art des poisons. L’histoire ne dit pas en…

C’est à Bordeaux que Stéphane nous convie pour assister à la métamorphose d’une cour intérieure. (P. 80) Si Pascal aime la simplicité des marguerites, il connaît aussi leurs secrets et nous les fait partager. (P. 24) En Gironde, Monique et Patrick nous ouvrent grand les grilles de leur domaine composé de jardins de styles différents. (P. 16) On en mangerait ! Xavier, maraîcher de Touraine qui n’a pas son pareil pour transmettre sa passion, nous dit tout sur les haricots… (P. 72) bravo ! vous êtes déjà plus de 21 800 fans…

FESTIVAL DE COULEURS Cet érable du Japon (Acer shirasawanum ‘Moonrise’) au port compact et arrondi provient d’un semis réalisé dans une pépinière nord-américaine. Son exceptionnel feuillage printanier rouge carmin prend une couleur vert chartreuse et jaune en été, puis redevient rouge à l’automne, avant de tomber. Un arbuste bien rustique, très résistant aux maladies, à planter en terre acide, bien drainée, au soleil ou à mi-ombre, en pleine terre ou en pot sur une terrasse. Convient aussi en bonsaï (H. 2 m). Pépinières Choteau, Bray-Binche (Belgique). Tél. 00 32 (0) 64 33 82 15, www.cece-choteau.com UNE REINE-DES-PRÉS PAS COMME LES AUTRES Obtenue par division d’un plant du jardin botanique de Göteborg (Suède) et parfois dénommée « Red Umbrellas » par les Anglo-Saxons, cette vivace rare (Filipendula multijuga ‘Hjördis’)…

HARMONIE ET CONTRASTE Pour moi, les meilleures associations regroupent des plantes en harmonie de couleur mais en contraste de formes. C’est assez facile à réussir et cela fonctionne toujours. C’est ce que j’ai fait en assemblant ces deux plantes lorsque j’ai réalisé qu’elles avaient la même tonalité et fleurissaient simultanément dans un sol identique… L’HORTENSIA VELU Hydrangea aspera ssp. villosa Ces hortensias à tête plate ont gardé un caractère sauvage et naturel et sont faciles à cultiver, même quand le sol n’est pas franchement acide. La teinte rose mauve de celui-ci semble parfois un peu triste et demande à être dynamisée par de bonnes voisines. Il pousse vite et fleurit à partir des branches de l’année précédente. Il n’a pas besoin d’être taillé et ses branches sont belles en hiver.…

Les plantes odorantes ne le sont bien sûr pas pour notre seul bon plaisir ! Généralement, le parfum des fleurs indique à certains insectes la présence de nourriture, sous forme de pollen ou de nectar, ou encore un lieu de reproduction. Ce faisant, ceux qui sont attirés pollinisent les fleurs et assurent à la plante une descendance. Donnant, donnant ! Quant au parfum des feuilles, voire des sépales, il permet de repousser insectes ou mammifères herbivores, parasites et champignons ; autrement dit, il assure la défense ou la survie de la plante. Malin, non ? En fait, les plantes parfumées sont les plus abouties d’entre toutes.…

FLORAL ET FRUITÉ LES SERINGATS On les compte parmi les arbustes les plus parfumés, même si tous les seringats ne le sont pas. Les plantes d’une même famille ne sont pas toutes parvenues au même stade d’évolution, c’est-à-dire de communication. Les seringats l’illustrent bien : les sujets à petites fleurs simples sont souvent les plus parfumés et donc les plus communicants (avec les insectes). FLEURS SIMPLES, GRANDS PARFUMS En font partie Philadelphus coronarius, le plus répandu, ou P. microphyllus, le plus petit ; ils ont donné des hybrides remarquablement parfumés : P. x lemoinei ou ‘Innocence’. Aussi odorants : P. delavayi, P. incanus ou P. purpurascens que l’on ne trouve pas partout. Enfin, des variétés à grandes fleurs simples se distinguent : ‘Belle Étoile’ ou ‘Beauclerck’ tiennent facilement la comparaison.…

Dans la famille d’horticulteurs Simier, la curiosité est une tradition. Le grand-père hybridait ses primevères pour enrichir son catalogue de variétés uniques, comme Thierry teste chaque année, sur les mêmes terres, la vigueur et la culture des végétaux particuliers qu’il repère. Près de 2 500 plantes différentes, choisies pour leur pouvoir d’étonner. Non par leur sophistication, mais par les teintes franches et inédites des fleurs et surtout des feuillages, ce qui est plus rare. Ils assurent tôt et sur plus de six mois des associations très colorées. Réservées à une clientèle professionnelle, ces plantes annuelles, vivaces et potagères – également accessibles aux jardiniers du coin depuis douze ans – sont sélectionnées avec soin par Chrystelle Simier pour sa jardinerie atypique. Un lieu d’où l’on repart serein, extrêmement joyeux et créatif.…

CÔTÉ FRUITIERS Cet arbuste (Actinidia chinensis) présente la particularité d’être dioïque*, c’est-à-dire que l’on doit planter des pieds mâles et des pieds femelles. Un plant mâle peut assurer la pollinisation et donc la récolte de 4 à 5 femelles. Mais il s’agit d’une liane généreuse, voire trop généreuse… qui doit être taillée deux fois par an. En hiver, très sévèrement, quand elle est défeuillée, ce qui facilite le travail car on y voit plus clair. Et en ce moment, en vert, alors que les fruits sont formés (sur les pieds femelles). Ils naissent sur le bois de l’année. • Coupez toutes les pousses à 4 feuilles (environ 30 cm), au-dessus du dernier bouquet de fruits, actuellement de la taille d’une noix. Cela leur permettra de mieux se développer et d’augmenter…

Sans avoir tout un jardin en pente, on peut être confronté à une plantation d’arbres ou d’arbustes sur une zone très inclinée : une descente de garage, un talus antibruit ou la berge d’une pièce d’eau. Elle ne pose pas de soucis majeurs… Mis à part la stabilité du jardinier lors de l’opération ! 1 Première règle, la plantation s’effectue toujours verticalement, et non perpendiculairement à la pente. Il faut faire un trou de forme irrégulière, avec une face plus haute que l’opposée. Le fond du trou restant plat. La hauteur du trou, côté aval, est au moins équivalente à celle de la motte. 2 Ameublissez le fond du trou, ou apportez de la terre souple avant de présenter la motte pour qu’elle offre son meilleur profil du côté où…

La bonne saison pour planter Dans le bassin, contrairement au reste du jardin, c’est l’été le meilleur moment pour ajouter des plantes. Disposant d’eau et de soleil à profusion, elles s’installent très vite. Cela permet d’acheter des espèces qui n’ont pas été forcées pour être plus attractives, ce qui est le cas en début de printemps… Certains attendent même la fin de l’été pour se fournir en « soldes » dans les jardineries qui veulent s’en défaire ! Attention, ces nouvelles plantes sont des vecteurs d’introduction d’escargots dans les bassins. Avant de les installer, observez-les attentivement. Éliminez les sujets adultes, mais surtout les masses gélatineuses d’œufs. Un passage dans un bain avec du désinfectant permet de les détruire. Une solution d’eau salée fait aussi l’affaire (35 g/l). Conseil d’Ami :…

Mes cerisiers ont les feuilles tachées LE PROBLÈME : les feuilles – et prioritairement celles des jeunes pousses – se recouvrent de taches rondes rouge violacé qui brunissent progressivement. Elles finissent par jaunir et tomber prématurément... C’est la faute d’un champignon provoquant la cylindrosporiose ou anthracnose du cerisier. Il est stimulé par l’humidité et s’exprime essentiellement en période estivale bien après la récolte des fruits. Il ne s’attaque pas aux rameaux et passe l’hiver sur les feuilles tombées au sol. LA SOLUTION : cette maladie n’éprouve guère les arbres car elle ne sévit qu’après la période de fructification. En début d’attaque, vous pouvez éventuellement réaliser un léger traitement avec un fongicide à base de cuivre* pour bloquer son extension. Mais n’oubliez surtout pas de ramasser et d’éliminer les feuilles tombées…

Appartenant à la famille des Fabacées (légumineuses), ils sont bons pour la terre de notre potager, qu’ils enrichissent naturellement en azote, et bons pour notre équilibre alimentaire. Riches en fibres et en minéraux quand ils sont ramassés verts, ce sont des réserves de protéines végétales quand ils sont récoltés en grains. L’association gagnante Comme les Amérindiens, cultivez simultanément « les 3 sœurs » : semez maïs, haricots, courges en même temps. La première plante fait office de tuteur à la seconde qui, en échange, lui fournit l’azote nécessaire, tandis que les cucurbitacées leur offrent un paillage vivant de première qualité ! Lesquels choisir ? Nains ou à rames ? Il n’est pas toujours aisé de s’y retrouver dans la multiplicité des types cultivés. La première étape est de choisir leur…

ÉTAT DES LIEUX Abandonné pendant plusieurs années, cet espace destiné à des moments de convivialité est redevenu totalement minéral ; les quelques végétaux présents ont peu à peu disparu. LE RÉSULTAT Dans cette cour assez lumineuse et très protégée, ma priorité a été de couvrir les murs et d’apporter des touches de couleur, grâce à un choix de végétaux essentiellement persistants. Comme dans de nombreuses maisons bordelaises, patios et cours sont très souvent de dimensions réduites et entourés de hauts murs. Dans la courette de Jean-Pierre et Pilii, ils atteignent 7 m. Elle est assez lumineuse en été, mais le soleil n’y pénètre directement qu’à son zénith. La couleur des pierres calcaires est chaude, mais un décor végétal est indispensable pour rendre cette salle à manger d’été, déjà très utilisée,…

Quelle belle idée de réunir cinq excellents pépiniéristes dans un délicieux jardin ! Jean-Lin Lebrun et ses roses, les hortensias du Haut-Bois, les hémérocalles de Guénolé Savina, les pépinières de Cambremer et les vivaces Caillarec seront là pour vous proposer leurs plus belles plantes. Baptême de l’hémérocalle ‘Clos de Chanchore’ (voir les actus) et peintres au jardin. Le 9 juillet de 10 h à 18 h. 28, L’Église, 27260 Fresne-Cauverville. Tél. 06 11 70 62 72. www.leclosdechanchore.fr…

VU À CHAUMONT •“De l’autre côté du miroir” : www.stadler.fr • “Jardin pluriel et singulier” : www.plantes-et-cultures.fr • “Au pied du mur” : www.atelier1un.com • “Phoenix” : nicolas.orgelet@gmail.com pierre.boissenin@gmail.com richardstobienia@gmail.com • “La planète en ébullition” : Alexis Tricoire, tél. 01 48 59 04 08, www.alexistricoire.fr • “Les fleurs prennent le pouvoir” : Rozanne Moraux, tél. 06 61 33 13 26, rozanne.moraux@rm-paysages.com Colombe Perrin, Atelier Paysage : tél. 06 32 17 13 70, www.colombeperrin.com Erell Pencreach : tél. 06 03 49 38 57, www.houzz.fr/pro/erell-pencreach UN OUTIL, SES USAGES Fiskars, tél. 01 69 75 15 15. Gardena, tél. 0 810 00 78 23. Spear & Jackson, tél. 04 77 31 06 92. ZOOM SUR… LES MARGUERITES Le Châtel des Vivaces, 18, rue du Portail «Intvilliers», 45300 Givraines. Tél. 02 38 34 20 97.www.le-chatel-des-vivaces.com Clos d’armoise, Tél. 02 97 43 62 55.www.leclosdarmoise.com Hostafolie, Izegemseaardeweg 298, 8800 Roeselare, Belgique. Tél. 00 32 (0) 479 85 10 97. http://fr.hostafolie.eu Lepage, Chemin du Portu, 49130 Les Ponts-de-Cé. Tél. 02 41 44 93 51.www.lepage-vivaces.com Promesse de fleurs, 23, route du Fresnel, 59116 Houplines. Tél. 03 61 76 08 10.www.promessedefleurs.com IDÉE RÉCUP’ Bosch, tél. 0 811 360 122, www.bosch-do-it.com Liberon, tél. 03 84 35 00 50, www.liberon.fr Pébéo,…

Le jardin Georges Delaselle Prendre le bateau à Roscoff pour aborder dans l’île de Batz et visiter ce jardin, c’est se dépayser totalement, en découvrant des plantes exotiques en pleine santé. Label :Jardin Remarquable depuis 2005. Si la collection botanique est évidente, les ambiances et les paysages donnent des scènes privilégiant les floraisons estivales, pour un style exotique bien marqué. La collection s’enrichit sans cesse de végétaux venus de régions aux conditions climatiques proches de celles de l’Île de Batz. On y trouve des plantes du Chili, de Californie, d’Afrique australe, d’Australie, de Nouvelle-Zélande. C’est dire qu’il ne gèle pratiquement jamais ! Histoire. À la fin du XIXe siècle, un passionné fou de plantes, Georges Delaselle, aménage cet espace dans l’esprit colonial. Il réussit à acclimater, grâce au climat insulaire…

A Archétype des inflorescences composées, la fleur de marguerite est en fait un bouquet entier. Le cœur est constitué d’une multitude de minuscules fleurs fertiles (capables de produire des graines), tandis que les « pétales » (les ligules), tels des panneaux de signalisation, forment ensemble une « piste d’atterrissage » destinée à favoriser la venue des insectes qui fécondent les marguerites en portant leur pollen de fleur en fleur. DEUX ESPÈCES DISTINCTES POUR LE JARDIN On commence à voir des marguerites dès le mois de mai. Leucanthemum vulgare émaille le paysage de ses étoiles blanches. Dans les jardins, on accueille plutôt sa sélection ‘Maikönigin’, plus florifère et à corolles un peu plus grandes. Pas vraiment vivace, elle se ressème en abondance. Dans la nature, elle pousse sur les sols argilo-calcaires,…

Le marronnier d’Inde (Aesculus hippocastanum) ombrage souvent de grandes avenues urbaines. Mais contrairement à ce que sous-entend son nom, il est originaire des Balkans ! L’arbre peut atteindre plus de 30 m de haut et sa floraison est généreuse de mai à juin. Attention, ses fruits durs et coriaces contiennent des substances toxiques (contrairement aux châtaignes !). Côté culture, ce beau feuillu préfère la chaleur et la lumière, une terre profonde et même lourde pourvu qu’elle soit alimentée correctement en eau, notamment en été. Bien à sa place, un marronnier est alors capable de trôner 2 à 3 siècles. MINEUSE FOLIAIRE PROBLÈME Les feuilles se couvrent de taches claires rondes à ovales puis se dessèchent et tombent. La partie basse du houppier étant concernée en premier… À l’origine de ce…

Ces roses à parfum sont celles dont on tire la plus grande quantité d’huile essentielle. Rosa x damascena, qui est à l’origine du groupe des roses de Damas, a donné la variété la plus utilisée en parfumerie car c’est la plus riche en huile essentielle : ‘Kazanlik’ ou Rosa x damascena ‘Trigintipetala’, quasi exclusivement cultivée en Bulgarie. Mais on peut aussi les cultiver au jardin. Prévoyez un sol aéré, assez frais et abrité, un peu d’espace ; dans ces conditions, le parfum de leurs roses semi-doubles enchantera tout le jardin. Elles ne remontent pas, mais fleurissent longtemps. Rosa x centifolia est un autre hybride très ancien, à l’origine des rosiers centfeuilles (aux grandes roses très doubles) et moussues (aux sépales recouverts de « mousse ») ; encore un peu cultivé…

EN FROISSANT LES FEUILLES Parfois, seuls les feuillages sont odorants, du moins quand on les froisse ou qu’on les effleure. En effet, à la surface de leurs feuilles se trouvent des poils plus ou moins visibles rattachés chacun à une microbulle d’essence aromatique. LES PÉLARGONIUMS Parmi les pélargoniums odorants, les feuillages, selon les espèces et les nombreux hybrides, dégagent tantôt des notes d’agrumes (‘Prince of Orange’, ‘Mabel Grey’), tantôt des notes de citronnelle (‘Lemon Fancy’, P. radens), de rose (P. graveolens, P. capitatum), de menthe (P. tomentosum), de cèdre (‘Royal Oak’), de pomme (P. odoratisimum), d’eucalyptus (P. fragrans), de chocolat (‘Chocolate Peppermint’), etc. LES MENTHES Une telle diversité de senteurs se retrouve aussi parmi les menthes. Les feuilles froissées de Mentha arvensis, la plus riche en menthol, de la menthe…

BIENVENUE ! Pour certains, les vacances approchent, une heureuse perspective qui impose de prendre quelques précautions préalables. Rosenn Le Page vous donne ses trucs pour préparer les plantes de votre terrasse. Si vous êtes plus sédentaire, Philippe Asseray vous explique comment remplacer votre pelouse en une journée, tandis que Denis Retournard vous confie ses astuces pour tailler en douceur les cerisiers, après la récolte. Enfin pour les jardins du Midi, Joël Avril a sélectionné quelques kalanchoés originaux aux feuillages et floraisons remarquables... Profitez de quelques jours de repos pour vivre de bons moments dans votre jardin ou sur votre balcon, ici ou ailleurs... CHRISTIAN LEDEUX responsable du Cahier du mois NOS EXPERTS PHILIPPE ASSERAY jardine avec ses enfants en Essonne, JOËL AVRIL, sous le soleil de l’Hérault, PIERRE AVERSENQ traque…

La taille en vert des fruitiers Cette taille d’été, souvent oubliée, est pourtant le complément indispensable de celle effectuée en hiver. Elle vise à mieux nourrir les fruits et à favoriser le développement des rameaux de remplacement. Pratiquée dans nos régions, de fin juin à fin août, elle peut être poursuivie jusqu’en septembre. Au début, cette taille, en réduisant la longueur des rameaux non productifs, pousse la sève à alimenter en priorité les rameaux fructifères. Ces derniers seront taillés au-dessus de la 5e feuille après le fruit. Cette intervention estivale permet l’élimination des pousses mal placées ou en surnombre qui épuisent inutilement l’arbre fruitier. Elle ne nécessite l’application d’aucun cicatrisant, les plaies occasionnées étant de faible diamètre. Quand cueillir les melons ? La question taraude chaque année le potagiste, surtout…

Bien désherber En bio, on ne désherbe pas, on bine et sarcle avant que la terre bien réchauffée et régulièrement travaillée en surface soit paillée. S’il faut désherber au sens propre, il est déjà trop tard : une vraie concurrence s’est établie entre les plantes cultivées et les adventices. Néanmoins, dans les cultures occupant une grande surface, concombre, courge ou pomme de terre par exemple, quelques indésirables coriaces parviennent toujours à s’inviter. C’est une fois qu’elles se sont bien développées qu’on les aperçoit, quand elles dominent les cultures, prêtes à grainer et ensemencer votre parcelle pour les années suivantes. C’est le moment de sévir : sans autres outils qu’une main ferme, extirpez-les en les saisissant le plus près possible du collet. Courges : tailler ou ne pas tailler ? Il…

1 LE DÉSHERBAGE Arrosez abondamment la veille de l’entretien, pour faciliter le désherbage et le griffage. Les jeunes arbres, jusqu’à 5 ans au moins après leur plantation, aiment avoir leur pied dégagé, dans un rond (50 à 60 cm de diamètre) ou un carré (50 à 60 cm de côté) formé en cuvette. Une fois désherbé, le sol est griffé sur quelques centimètres de profondeur, délicatement pour ne pas endommager les racines superficielles. Cette préparation permet une meilleure pénétration de l’eau et des fertilisants. 2 L’ARROSAGE En été, arrosez les jeunes arbres les deux années suivant leur plantation (au moins), le soir de préférence et directement au pied (évitez l’aspersion qui mouille le feuillage et le rend plus sensible aux champignons). Soyez généreux : 15 litres à chaque jeune arbre,…

JE LES CONGÈLE Les haricots fraîchement cueillis, puis équeutés, sont plongés dans une grande quantité d’eau bouillante, de 3 à 5 min selon leur grosseur, puis immergés dans de l’eau froide pour stopper la cuisson et garder leur couleur. L’ÉTAPE INDISPENSABLE Séchez-les avant de les congeler sur une plaque, à plat, pour les répartir ensuite dans des sacs. JE LES CONSERVE À L’HUILE POUR UN BOCAL DE 25 CL Faites bouillir 1 l d’eau avec 1 c. à s. de jus de citron et 1 poignée de gros sel, faites-y cuire 6 min 400 g de haricots verts et 4 petits oignons frais. Égouttez, mettez en bocal, recouvrez d’huile d’olive et stérilisez 15 min à 100 °C. Consommez comme des condiments, en salade avec des pommes de terre, avec des…

Cette électricité est-elle toujours disponible ? L’électricité photovoltaïque est l’exemple même d’une énergie intermittente. La puissance produite dépend directement de la quantité d’ensoleillement ! Par temps nuageux, la production diminue considérablement. La nuit, elle s’arrête. Pour compenser cette intermittence, les panneaux sont couplés avec des accumulateurs. Ils se chargent quand il fait plein soleil puis ils restituent l’électricité en fonction des besoins, surtout la nuit. Comment ça marche ? L’électricité solaire est produite par des cellules photovoltaïques à base de silicium, un matériau semi-conducteur. Plus précisément, quand les photons de la lumière entrent en contact avec ce matériau, ils transmettent leur énergie aux électrons du silicium qui génèrent alors une tension électrique. Chaque cellule produit une tension de 0,5 à 0,6 V. Elles sont le plus souvent assemblées par 20…

ATTENTION AUX TIQUES Ce sont de redoutables vecteurs de maladies graves comme la maladie de Lyme et il est important de les repérer au plus vite. Ayez toujours avec vous ces retire-tiques efficaces et pas chers. Kit 2 tailles de crochet. 6 €, Francodex. PAR ICI LES GRIFFES ! Ce produit à base de phéromone et d’herbe à chat se dépose sur l’arbre-grattoir pour attirer le chat et éviter qu’il ne fasse ses griffes n’importe où ailleurs… Une pipette par jour pendant 7 jours. Feliscratch by Feliway®, 23 € env. les 9 pipettes de 5 ml chez les vétérinaires, et en animaleries. MES ANGES DU JARDIN Bleue, charbonnière ou nonette, à longue queue ou huppée, cette réédition attendue dresse un portrait passionnant des mésanges européennes (mœurs, répartition…). Les Mésanges, Georges…

CENTRE-VAL DE LOIRE Festival international des jardins de Chaumont -sur-Loire OFFRE VALABLE JUSQU’AU 5 NOVEMBRE 2017. DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE – CHAUMONT-SUR-LOIRE (41150) Depuis 1992, le Festival International des Jardins est un laboratoire de la création contemporaine dans le domaine des jardins et de la création paysagère dans le monde. La diversité, la créativité et la qualité des projets ont contribué à établir la réputation mondiale du Festival qui est devenu un rendez-vous incontournable pour la présentation des travaux d’une nouvelle génération de paysagistes. Les jardins de cette 26e édition mettent en majesté les fleurs pour révéler comment les jardins du XXIe siècle considèrent, valorisent, et utilisent cet extraordinaire et inaltérable pouvoir des fleurs. TARIFS : 15 €, RÉDUIT : 9,50 €, ENFANT DE 6 À 11 ANS : 5 €,…