Innholdsfortegnelse for No. 1076 i L'Ami des Jardins

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais chaque année, je trouve que février, le mois le plus court du calendrier, n’en finit pas de s’étirer en longueur... c’est qu’il nous démange de sortir, d’aller jardiner, de voir les jours rallonger, et les températures remonter. C’est psychologique bien sûr, car rien ne nous empêche de le faire. Mais c’est mars qui nous donne vraiment le top départ : alors, tous à vos binettes et sécateurs ! D’ailleurs, voici aussi le meilleur moment pour tailler les rosiers et, dans les régions les plus clémentes de France, il faut même le faire sans tarder. À évoquer ce travail de saison, je sens que certains d’entre vous marquent une hésitation. Tailler oui, mais comment ? Long ou court ? Les remontants…

Fleuri été comme hiver Face aux communs, des rosiers tiges sont plantés dans un massif de bruyères, qui assurent un décor quasi permanent et sont maintenus strictement à la hauteur des buis les bordant. Trois en un Une très ingénieuse association. Cerné par du lierre taillé, un massif de grands orpins (Sedum spectabile) qui fleuriront en fin d’été, sert d’écrin à une demi-tige de pêcher. Bestiaire Près de l’allée de chênes des marais, des topiaires de grande taille viennent avec malice réjouir petits et grands, tel ce grand escargot. Tonnelle magique Ce qu’il a fallu de patience et d’années de palissage pour conduire les branches de ces quatre mûriers à feuilles de platane (Morus kagayamae), à se rejoindre, formant une belle salle d’ombre ! Des arbres qui supportent parfaitement la…

TROIS JARDINS, TROIS AMBIANCES Une architecture dynamique créée par les hauteurs différentes des pots rectangulaires et carrés (de 45 cm à 1 m). Une grande diversité de silhouettes et de feuillages, et des surprises chaque mois sur cette terrasse de 9 m de long. Une unité de style, une palette végétale pour chaque espace, que le paysagiste relie par les plantes persistantes qui grimpent en façade et les nuées de fleurs blanches et bleues. Un ton unique : les pots en résine noirs se fondent dans l’ombre des feuillages, tout en liant ceux rectangulaires côte rambardes à ceux en demi-lune accolés à la façade du sixième étage. LA SALLE À MANGER Ambiance cosy pour cette pièce (2,50 x 2 m) à peine plus grande que la table, grâce au foisonnement…

RÈGLES DE BASE Quel bois tailler Le bon sens nous le dit, les roses sont produites sur le jeune bois (celui de 1 an sur les rosiers non remontants, celui de l’année sur les remontants) : c’est celui-ci qu’il faut donc préserver et le plus vieux qu’il faut tailler ou éliminer. Concrètement, en général et pour donner au rosier une jolie forme homogène, on va supprimer le très vieux bois (plus de 2 ans) et raccourcir de moitié les autres branches. Si on peaufine, la taille diffère tout de même selon la forme du rosier, sa vigueur (et le mode de culture qui implique ou non une certaine vigueur)… ce que nous détaillons dans les pages qui suivent. Quand tailler À la plantation des rosiers à racines nues… S’ils sont…

Arbre élancé et particulièrement élégant de la famille des Bétulacées, le bouleau peut mesurer jusqu’à 20 mètres. On en dénombre plus de 40 variétés. Elles se distinguent les unes des autres notamment par la couleur de leur écorce allant du blanc argenté au brun orangé. Le feuillage, fin et aéré, est caduc. Incarnation du printemps, le bouleau était très apprécié des Gaulois et des Romains qui utilisaient déjà ses vertus médicinales. Chaque partie de l’arbre possède en effet des propriétés thérapeutiques bien spécifiques. Diurétiques sans être irritantes pour les reins, les feuilles du bouleau, utilisées en infusion, soulagent les problèmes urinaires et les douleurs rhumatismales. Elles limitent aussi l’engorgement des tissus à l’origine de la cellulite. L’écorce, utilisée en décoction, aide à combattre la fièvre. Mais aujourd’hui, c’est sa sève…

AVEC DES AILS. Helen Dillon, célèbre jardinière irlandaise, associe volontiers dans ses massifs les benoîtes classiques à grandes fleurs rouges ‘Mrs Bradshaw’ et jaunes ‘Lady Stratheden’ aux ails d’ornement. SPLENDEUR ESTIVALE Contraste coloré et tonique : les benoîtes ‘Totally Tangerine’ fleurissant tout l’été sont accompagnées d’un lantana orangé, plante semi-rustique, parmi les épis bleu ciel du népéta ‘Six Hill’s Giant’ et bleu foncé d’une véronique vivace. MULTICOLORE. Voici une autre scène du jardin irlandais d’Helen Dillon avec le rouge de Geum ‘Mrs J. Bradshaw’, associé aux ombelles blanches de l’Anthriscus ‘Ravenswing’, les sphères d’ail ‘Purple Sensation’, le carmin de l’astrance ‘Hadspen Blood’ et le lilas de la julienne des dames. COULEURS CHAUDES. En délicat camaïeu, benoîtes jaunes et orange, coréopsis ‘Zampfir’ jaune d’or, fougère aux jeunes frondes orangées (Dryopteris erythrosora)…

BIENVENUE ! Toute l’équipe du Cahier du mois vous accompagne et partage avec vous ses secrets et astuces de jardiniers. Mars est sans doute le mois le plus attendu par tous les jardiniers et jardinières. Les premières floraisons, annonciatrices du printemps, sortent enfin le jardin de sa longue somnolence hivernale. Cette période très active (semis, multiplication et nettoyage...) prépare les abondantes récoltes et les floraisons estivales. Au programme : Nadia de Kermel vous donne ses recettes pour démarrer les bulbes de bégonias qui sortiront dès les derniers risques de gelées passés. Suivez l’exemple de Philippe Asseray, qui divise ses vivaces, et de Patrick Glémas, qui nettoie son bassin. Si vous avez une vigne dans votre jardin, Denis Retournard vous aide à la tailler. Bon travail ! NOS EXPERTS PHILIPPE ASSERAY…

La culture des pommes de terre en sillons de 10 cm de profondeur, avec buttage en cours de saison, demande trois conditions pour de bons résultats. Il faut que la terre soit bien ameublie, convenablement enrichie mais sans excès, et enfin, suffisamment réchauffée pour un départ en végétation rapide des tubercules. 1 Repérez et ouvrez vos sillons après préparation de l’intégralité de la parcelle. Pour ne pas générer de tassement, profitez d’une période ensoleillée qui aura permis à votre terre de ressuyer. Première mesure de prophylaxie, voyez large, prévoyez de l’espace entre vos rangs. Mieux l’air circule, plus vos cultures seront saines. 2 Même si vous avez travaillé l’ensemble de la surface, décompactez par précaution le fond du sillon, là où viendront les plants, en fichant verticalement une Grelinette ou,…

Nettoyage de printemps C’est toujours une période délicate dans la vie et l’équilibre d’un bassin. Avec la remontée des températures, l’eau se réchauffe. La vie aquatique reprend, à des rythmes différents, certains organismes plus rapidement que d’autres, telles les algues vertes ! Elles profitent d’une forte teneur en azote, mais surtout en phosphates, pour se multiplier et, comme elles n’ont pas de concurrence, elles explosent, arrivant à coloniser tout le bassin. Pour éviter une telle prolifération, il faut anticiper, en éliminant tous les déchets végétaux, au fur et à mesure que l’hiver avance. La remise en route de la filtration aussi tôt que possible gêne aussi leur développement. Mais en attendant que les plantes aquatiques puissent « pomper » ces éléments nutritifs et faire concurrence aux algues, il y a…

Des plantes pour les fumeurs La fumée de cigarettes et les plantes ne font pas toujours bon ménage. Leurs feuilles jaunissent sans raison et dépérissent. Heureusement, quelques espèces robustes y résistent. En attendant d’arrêter de fumer, préférez les cissus, sansévières, scheffléras, aspidistras, asparagus, clivias… Cela ne vous dispense pas d’aérer : vos plantes apprécieront. Par ailleurs, certaines plantes sont capables d’éliminer les polluants de la cigarette (benzène, toluène, xylène… et surtout monoxyde de carbone) : azalée, rhapis (palmier), gerbera, dracaena et la plus efficace de toutes, l’alliée incontestée du fumeur, la phalangère (Chlorophytum, en photo). Glissez au moins l’une de ces dernières dans les pièces où vous vivez. À découvrir, la plante bouteille Si vous cherchez une plante insolite qui fleurit bien, la plante bouteille (Jatropha)…

Délicieux croqués frais, les petits radis roses ne sont pas les seuls à nous régaler. D’autres variétés originaires d’Asie ou d’Europe de l’Est nous permettent d’apprécier la diversité de leurs saveurs, du doux au très poivré, et de leurs chairs. Blanche, rouge, verte ou violette, de ferme à fondante, elle est toujours riche en vitamines B et C. Une palette si diverse que vous pouvez en cultiver toute l’année, au jardin comme au balcon. Et si les racines ne poussent pas assez vite à votre goût, craquez pour les feuilles, en velouté par exemple ! Sans oublier les graines germées, aussi délicieuses que décoratives. Je récolte Au printemps ‘Rose de Pâques’ : huit semaines de patience, certes, mais pour une racine conique longue et charnue. ‘Blanc glaçon’ : pour les…

PRODUIRE LIBREMENT SUR… DES GRAVILLONS Ce système de cultures hors-sol est un régal. Vingt centimètres de terre… et à vous les cosmos, dahlias, tournesols, maïs, choux, poirées, fenouil, courgettes, radis, salades, œillets d’Inde, lavandes, cléomes, petits pois, haricots… La végétation des plus grimpants atteindra 1,80 m de hauteur, soit neuf fois celle de leurs bordures à la base. Qu’importe la pleine terre (absente, ingrate, trop acide…) puisque vous vous en affranchissez, pourvu que vous ayez la place de disposer ces jolis bacs sur le gravier. PRÉPARATION CONSTRUISEZ VOS BACS EN RESTANT AU CHAUD… Profitez de l’espace plat et dégagé au sol dans votre garage ou cabanon pour scier en biseau et fixer l’extrémité des planches entre elles. Comment ? Avec des vis enfoncées au travers des extrémités ; des plaques…

LUMIÈRE ET CHALEUR Dans la belle serre en fer forgé adossée, le maître des lieux abrite les frileuses et fait pousser toutes sortes de plants : fleurs (des cyclamens aux hellébores…), mais aussi légumes. Le potager l’entoure d’ailleurs. ART FLORAL Au printemps, la maîtresse de maison ne manque pas de fleurs à couper pour composer les bouquets qui viendront ensoleiller son intérieur. ART TOPIAIRE En jouant sur les différentes variétés de buis et d’if, Olivier a su, à la manière du paysagiste Peter Wirtz, créer des ondulations souples et spectaculaires. Elles forment des délimitations moelleuses entre les différentes parties du jardin. PARTOUT DES BULBES ! Pour animer la façade en bois de la maison des ânes, Geertrui y a accroché des cagettes… Elles font des étagères parfaites pour disposer des…

1 UNE COURTE HISTOIRE Le pulvérisateur est apparu à la fin du XIXe siècle, en même temps que la bouillie bordelaise, pour lutter contre le mildiou. Les premiers modèles étaient en cuivre rouge et en laiton. Une pompe à main mettait la bouillie sous pression. En France, Paul Berthoud lance son premier modèle en 1895. Le pulvérisateur à pression préalable apparaît dans les années suivantes. Le plus célèbre, fabriqué par Muratori, a un genre de pompe à vélo, fixée à l’extérieur. LMR Paris installe la sienne au centre de la cuve, comme sur les modèles actuels. La lance suit, en cuivre nickelé, avec tuyau en caoutchouc. Les premiers modèles en plastique datent des années soixante. 2 UTILISATION, ENTRETIEN Quel que soit le produit utilisé, la préparation de la bouillie se…

L’établissement de la Compagnie Hollandaise des Indes au cap de Bonne-Espérance, en 1652, permet aux navires de se ravitailler à mi-chemin entre l’Europe et l’Inde, mais donne aussi aux botanistes des occasions d’herboriser et d’y découvrir le premier pélargonium : le Geranium triste nocte olens. La nuit, il sent la cannelle mêlée de girofle (d’où nocte olens) mais on le croit rapporté d’Inde et on le juge triste pour donner des petites fleurs jaune soufre marqué de brun. Pour autant, après avoir été probablement rapporté d’abord aux Pays-Bas, il passe de main en main. René Morin, jardinier français spécialisé dans la culture des bulbes (dont les tulipes), est le premier connu à le cultiver en France, vers 1621. Mais d’autres espèces aux couleurs et aux feuillages variés débarquent et gagnent…

LES POULES DU JARDIN La Houdan Pour en savoir plus Le Houdan Faverolles Mantes club de France, dont le siège est à Houdan (Yvelines), favorise la protection de ces trois races. houdanfaverollesclub. free.fr Originaire du bassin avicole du Houdanais, aux portes de Paris, c’est une de nos races les plus anciennes. Son élevage s’est développé au XIXe siècle pour la production de poulets de chair, réputés pour leur grande finesse. Reléguée, comme tant d’autres, au profit de volailles plus productives, elle a été sauvée par sa beauté. Quoique rare encore, on la trouve désormais un peu partout sur le territoire, chez des éleveurs amateurs. Description : sa huppe, sa barbe, sa crête en forme de feuille de chêne ou d’aile de papillon et ses pattes à cinq doigts, blanc rose marbré…

Dans le Berry, Valérie nous ouvre les portes de son domaine, qui compte… une vingtaine de jardins ! (P. 16) Guylaine répond à toutes les questions des jardiniers qui rêvent d’installer leur potager. (P. 80) Dans la vallée de la Lys, en Belgique, Geertrui et Olivier ont aménagé un grand jardin autour d’une ancienne ferme typiquement flamande. (P. 90) Comment transformer une terrasse au sixième étage en petit paradis ? Pierre-Alexandre nous donne des idées. (P. 24)…

Oui, vous avez bien lu. Le poirier, l’ébène, l’acajou et l’orme ne sont pas les seules essences utilisées par les ébénistes… La paille de seigle, également employée pour rempailler les chaises, permet de réaliser des objets luxueux (meubles, coffrets, paravents, petites boîtes…), égalant ceux faits de bois précieux. Déjà connue au XVIIe siècle, cette technique a connu son apogée au XVIIIe . Elle s’est dépréciée en devenant, au XIXe , l’œuvre des bagnards (la paille ne coûte rien et ne demande que du temps et très peu d’outils). Les Arts déco lui ont redonné ses lettres de noblesse, grâce en particulier à André Groult, le grand-père de Lison de Caunes. Née sur la paille, elle se forme sur le tas, il y une quarantaine d’années, car cet art se transmet…

À L’OMBRE D’UN CONIFÈRE Ce duo très doux pousse au pied d’un grand conifère, côté sud. L’endroit est donc bien ensoleillé le matin, à midi et une partie de l’après-midi, abrité du vent et… très sec en été. Cela ne perturbe aucune de ces deux plantes qui prospèrent ensemble depuis plus de 5 ans. Les deux plantes ont été installées ensemble en mars. En effet, les iphéons sont plutôt vendus en fleurs car les bulbes supportent très mal le dessèchement et le stockage en sachets. IPHÉON BLANC Ipheion uniflorum ‘Rolf Fiedler’ Cette belle variété blanche apporte beaucoup de luminosité sous un grand conifère. Les fleurs s’épanouissent durant une très longue période, depuis la mi-février jusqu’à la fin avril et parfois au-delà. À mesure que les touffes vieillissent, elles fleurissent davantage.…

L’ALISIER DU TIBET Plus duveteux que le saule blanc, plus argenté que Sorbus thibetica ‘John Mitchell’, Sorbus wardii est un petit arbre rare ramené du Bhoutan par Frank Kingdon-Ward. Sa floraison virginale est suivie de baies orange, mais ce sont surtout ses feuilles texturées, si claires, qui en constituent le principal intérêt. EN PRATIQUE : H. 5 à 6 m. Floraison : mai-juin. Exposition : soleil. Sol : normal, bien drainé, voire pauvre. Rusticité : - 25 °C. L’EDELWEISS DU BRÉSIL C’est du velours ! Le feuillage (caduc) de Sinningia leucotricha, curieuse plante à caudex, est aussi doux qu’un chat… Dense et argenté, il lui sert à capter l’humidité atmosphérique dans son milieu d’origine. Ce cousin du gloxinia craint le froid et se cultive donc en intérieur (ou mieux en…

Peut-être avez-vous déjà planté des benoîtes dans vos plates-bandes, charmés par leurs petites fleurs enjuponnées portées sur de longues hampes grêles. Sans doute avez-vous été quelque peu déçus par la faible longévité des touffes et leur floraison éphémère. Fort heureusement, les fleurs de grands-mères comme ‘Mrs J. Bradshaw’, semi-double rouge vif et ‘Lady Stratheden’, semi-double jaune canari ne sont plus les seules à briguer une place de choix dans les jardins contemporains. En effet, les obtenteurs se sont penchés sur ces vivaces et fait des merveilles en croisant trois espèces distinctes ; de quoi renouveler ce genre si prometteur. Geum rivale, la benoîte des ruisseaux, est une espèce indigène appréciant les terres riches et fraîches en été, à souche rhizomateuse peu drageonnante et de taille contenue, 30 cm. Les graines…

La rotation des cultures consiste à attendre plusieurs années (4 à 5 ans si possible) avant de semer ou de planter des légumes de la même catégorie au même endroit. Il existe de nombreux critères pour organiser les rotations, si bien que cet exercice nécessaire devient vite un casse-tête. Pour simplifier, le critère principal à retenir est souvent associé aux familles botaniques : c’est la sensibilité aux maladies et aux ravageurs liés au sol. Ainsi, il faut changer de plante pour limiter tel problème. Conseil d’Ami : il convient aussi d’éviter la succession de plantes de la famille des Solanacées et des Cucurbitacées qui s’échangent de nombreuses maladies. LE CHIFFRE DU MOIS 15 DEGRÉS. C’EST LA TEMPÉRATURE MINIMALE DE L’EAU POUR DÉMARRER LES EXTRAITS FERMENTÉS DE PLANTES (ORTIE, CONSOUDE). L’IDÉAL…

Une glycine peu vigoureuse et parfumée ! Les espèces communes peuvent atteindre 15 m de long ! Cela peut être ennuyeux dans un petit espace… Je recommande Wisteria frutescens (photo), qui pousse nettement moins et dont le poids ne risque pas d’affaler une structure trop faible. ‘Longwood Purple’ produit des fleurs bleu-mauve plus petites que celles des variétés traditionnelles, mais originales, car elles poussent d’abord vers le haut avant de retomber, au fur et à mesure de leur éclosion, exhalant un étonnant parfum poivré. Cette espèce est également intéressante pour sa période de floraison plus tardive. Une grimpante à maîtriser et à multiplier Le jasmin officinal, semi-persistant voire persistant le long du littoral, a besoin d’être jugulé, qu’il garnisse un mur, une pergola ou un petit arbre. Dans mon jardin,…

Donnez un coup de pouce au brugmansia Sur une terrasse, cet arbuste fleurit tout l’été en longs cornets pendants au parfum suave. Tropical, il a besoin d’être abrité en hiver et peut perdre ses feuilles, pourtant persistantes dans sa région d’origine. À la sortie, entre mars et avril, une petite remise en forme s’impose pour lui assurer une belle floraison. 1 Avant de le sortir pour la belle saison, rempotez-le en bac dans un mélange à parts égales de terreau riche (pour géraniums par exemple) et de compost bien décomposé. Une opération nécessaire chaque année, jusqu’à ce qu’il soit dans un bac de 40 cm de diamètre et de profondeur. Ensuite, il vous suffira de changer les 6 à 8 premiers centimètres de substrat (surfaçage). 2 Profitez du rempotage, ou…

Avec le radis serpent. Amusant et insolite, il est cultivé pour ses siliques (gousses), consommées immatures, et non pour sa racine. Il demande un peu de place et de patience : comptez environ 3 mois pour qu’il atteigne un bon mètre, et que ses fruits commencent à apparaître. Quand on tarde à les récolter, ils ne sont plus tendres. C’est alors que j’en fais… … un condiment original. Je les hache, j’ajoute de l’ail et de l’huile d’olive ; après quelques heures de macération, j’obtiens un pesto qui relève les crudités et les viandes blanches ou les poissons. Je fais de même avec les radis qui piquent , quand j’ai oublié de les ramasser ou qu’ils ont manqué d’eau. Un sirop antitussif. Je coupe en deux un radis long,…

ARROSAGES ET DÉSHERBAGES Gardez la terre exempte de mauvaises herbes afin d’éviter qu’elles ne détournent l’espace, l’eau et les éléments nutritifs à leur profit. Surtout au démarrage, le temps que vos plantes s’étoffent. TIREZ PARTI DES BORDS En raison de l’épaisseur de bois isolant, il est difficile de certifier ici que la terre au contact des bords, plus exposés au soleil, sera plus chaude (pousse et déshydratation plus rapides), mais on constate souvent qu’elle y est mieux drainée, une situation idéale pour les légumes-racines.…

JASMIN D’ÉTÉ ET JASMIN ÉTOILÉ sont conduits en spirale sur des bambous en tipi. ASTÉLIE, SPIRÉE, WEIGELA, SAULE CREVETTE, ET SUMAC mêlent leurs feuillages… L’ARCHE EN CHARMILLE ouvre une perspective sur le paysage. LES PALMIERS À CHANVRE apportent une touche d’exotisme. Clémence vient d’acheter sa maison, dans un superbe paysage champêtre, typique du bocage normand. Si la piscine est parfaitement installée, les précédents propriétaires se sont contentés du gros œuvre et de la sécurisation. Ils l’ont entourée d’un élégant claustra qui prive le regard de son environnement. Clémence ne sait pas trop comment aménager ce vaste espace pour susciter l’envie d’y venir en famille. Elle rêve de couleurs et d’un peu de fantaisie. Je lui propose d’ouvrir cette palissade pour laisser l’œil découvrir le paysage environnant, et appréhender facilement les…

Qu’est-ce qu’un chat matagot ? Le matagot est, selon une croyance populaire du Sud de la France, un chat noir sorcier dont les pouvoirs apportent la fortune à celui qui le possède. Pour cela, il faut le mettre dans un coffre et lui offrir la première bouchée de tous ses repas. Ainsi, chaque matin, l’heureux propriétaire trouvera dans son coffre un écu. Mais attention, lorsque sa dernière heure arrive, il doit absolument donner son matagot à quelqu’un, sous peine d’agoniser dans de terribles souffrances ! Quel est le sens de l’expression "acheter chat en poche” ? Elle signifie acquérir un bien sans l’avoir vu. Au Moyen Âge, les chats vendus sur les marchés étaient enfermés dans des sacs (poches) que les acheteurs hésitaient à ouvrir de peur de se faire…

OFFRE SPÉCIALE à ne pas manquer ! Accueillez et observez les oiseaux dans votre jardin ! Grâce à ce très bel ouvrage - illustré de nombreuses photos et dessins - apprenez à bien nourrir les oiseaux de votre jardin : quels aliments acheter ou cultiver selon les espèces que l’on souhaite attirer ? Comment favoriser la présence d’espères rares ? Comment fabriquer simplement une mangeoire ? Où et quand la disposer ? Toutes ces questions, et bien d’autres, trouvent une réponse et vous permettent d’accueillir ces hôtes toute l’année afin d’observer leur mode de vie. Ouvrage recommandé par la LPO. Dim. 21,5 x 28 cm. 128 pages illustrées. Editions Delachaux et Elimine tous les dépôts sans frotter ! Arrosez la surface à traiter avec cette solution prête à l'emploi et…

Près du château de Valençay, dans le village de Poulaines, que l’on repère par la forme étrange de son clocher, se niche un jardin bien singulier. Au-delà du mur d’enceinte, de belles frondaisons indiquent sa présence… Entrons chez Valérie Esnault ! Elle a transformé un parc délabré et démembré en une propriété où l’on découvre aujourd’hui une vingtaine de jardins. Les premiers travaux concernent la maison, initialement une résidence de vacances. Mais Valérie a d’autres ambitions, elle qui a vécu entourée de jardins : en région parisienne, en Angleterre, et dans l’Aude, chez sa grand-mère, où elle découvrit les bambous. Passionnée de botanique mais néophyte, elle suit des cours, visite des jardins en Belgique, en France, dont le Vasterival et ses chambres de verdure… Ainsi, bien sûr, qu’en Angleterre. Elle…

• Une telle scène reste élégante et florifère si vous éclaircissez le feuillage en taillant légèrement en été le cerisier à fleurs, et après la floraison, pour le cornouiller. La vigueur du cotonéaster est contenue au fur et à mesure des palissages. • Rabattez et nettoyez les plantes vivaces seulement en fin d’hiver afin que les animaux puissent y trouver logis et couvert le plus longtemps possible. Jardin La Parmélie, 77510 Doué. www.jardinlaparmelie.fr  Visite sur rendez-vous : jardin.la.parmelie@gmail.com.…

NOS EXPERTS…

Originaire du pourtour méditerranéen, cet arbuste a conquis de nombreux jardins grâce à son feuillage persistant et une floraison hivernale généreuse. Il est devenu bien souvent le leader des haies vives et agrémente les terrasses lorsqu’il est planté en pot et conduit en haute-tige. Mais attention, son panache ne doit nous faire oublier sa sensibilité aux fortes gelées hivernales, surtout prolongées. À partir de -10 °C, les ennuis peuvent commencer ! Au Nord de la Loire, réservez-lui une place abritée des vents froids. Côté sol, il est plutôt accommodant et s’adapte à tous les types de terre, même celles qui contiennent de fortes teneurs en calcaire. Il peut juste montrer quelques difficultés à s’épanouir dans les terrains lourds et compacts. Le laurier-tin supporte également bien les canicules et les sécheresses…

Taillez les arbustes d’été Dès la fin du mois, si le printemps s’installe précocement, vous pouvez commencer la taille des arbustes à floraison estivale, notamment celle du buddléia dont les branches fréquemment cassées par le poids de la neige réclament quelques interventions. Chaque année, il faut le tailler sévèrement pour limiter son expansion et éviter que sa base se dégarnisse. Conservez les branches principales comportant des départs de végétation et coupez les tiges de l’année à deux ou trois yeux de la base. Un arbuste taillé trop long ou non taillé donnera des inflorescences plus petites et moins parfumées. Cet arbre aux papillons dont les grappes fleuries égaient le jardin tout l’été se doit d’être au soleil et à l’abri du vent, car bien que rustique, il craint le gel…

1 Agissez de préférence après une pluie, la terre meuble facilitant l’opération, sans dommage pour la plante. Arrachez-la avec une fourche plutôt qu’avec une bêche, l’outil risquant moins d’abîmer les racines. Enfoncez le fer à une trentaine de centimètres du cœur de la plante, puis faites levier tout autour. 2 Sortez la motte de son trou, et posez la souche extraite sur le sol. Pour les vivaces à racines charnues, utilisez un couteau à lame large et robuste. Pour les autres, écartez le feuillage et enfoncez verticalement deux fourches à bêcher dos à dos au centre de la motte, quitte à vous aider du pied. 3 Écartez-les doucement l’une de l’autre. La motte emportant les racines sur chacun des morceaux. Bien moins traumatisant pour la plante qu’un coup de bêche…

Nettoyez la rocaille Les intempéries, les passages d’animaux et la baisse de l’entretien pendant l’hiver ont mis à mal la rocaille. Une petite séance de nettoyage s’impose alors que les premières plantes ont déjà commencé à fleurir… Sac à déchets, cisaille, couteau-désherbeur et petit râteau suffisent. 1 Les herbes indésirables démarrent toujours plus vite que les plantes d’ornement ! Elles doivent être la cible numéro un de ce nettoyage annuel. Une rocaille étant un emplacement où les racines peuvent s’enfoncer profondément, je vous conseille d’utiliser un couteau-désherbeur ou une gouge à asperge pour les extirper de manière définitive ! 2 Entre les plantes qui ont fleuri à l’automne puis celles, comme les graminées, que vous avez volontairement conservées pour leur rôle décoratif en hiver, il y a fort à parier…

Où installer mon potager ? Au soleil, à l’abri du vent et sur un terrain plat. C’est-à-dire, dans l’idéal, en exposant vos parcelles de légumes au sud, sud-ouest, protégées par un muret ou une haie. Et en aménageant des terrasses si votre terrain est en pente. Évitez le voisinage immédiat des arbres : pas tant en raison de leur ombre qu’à cause de leurs radicelles qui assèchent la terre. Important : veillez à ce qu’un point d’eau soit proche du potager, robinet, puits ou cuve de récupération d’eau de pluie. Ma terre est-elle assez « bonne » ? Certainement ! Sauf cas exceptionnel (tourbière, talus rocailleux…) où personne ne songerait à installer un jardin, le sol de votre futur potager peut accueillir des légumes. Il doit être profond (30 cm…

Sablés aux éclats de radis POUR 4 PERSONNES • 140 g de farine • 60 g de beurre • 20 g de poudre d’amande • 1 œuf • 40 g de parmesan râpé • 200 g de ricotta • 1/2 botte de radis • 1 petit bol de verdure (cresson, épinard, persil) • 1 c. à c. d’huile d’olive • Sel et poivre. Préparation : 30 min. Repos : 4 h. Cuisson : 12 min. LA PÂTE : mélangez 120 g de farine, le sel, la poudre d’amande et le parmesan, ajoutez le beurre en morceaux, puis l’œuf un peu battu. Pétrissez rapidement, mettez en boule. Laissez reposer 4 h au réfrigérateur. PRÉCHAUFFEZ le four à 180 °C (th. 6). Étalez la pâte sur le plan de travail fariné, découpez 12 cercles avec un emporte-pièce cranté (Ø 7 cm).…

Plus de10000 narcisses fleurissent le domaine Ce qui étonne lors de la première visite du domaine du Ooievaar, ce sont les perspectives créées par les propriétaires. On ne le sent pas au premier abord, car la structure du jardin est constituée de très classiques charmilles, mais c’est un jardin résolument contemporain, notamment par le traitement des prairies, avec ses parties tondues en alternance et d’autres laissées naturelles, qui ondulent au moindre souffle, ou l’implantation des boules de buis, qui forment des bosquets aux moelleux arrondis. Symétrique, le jardin se déploie autour de la maison en longs rectangles, ponctués par les fruitiers. « Lorsque nous cherchions la maison, nous voulions un immense terrain pour pouvoir laisser libre cours à notre envie de jardin », explique Olivier. « Nous avions envie d’un…

À défaut d’installer une piscine classique, le modèle hors-sol permet de profiter des joies de la baignade, même dans un espace réduit ! Simple et rapide à monter en un week-end, pas besoin de permis de construire ni de déclaration de travaux si sa surface n’excède pas 20 m2 et si sa hauteur est inférieure à 1 m, ce qui est le plus souvent le cas. Quant aux piscines gonflables, une déclaration préalable est obligatoire pour installer un bassin de plus de 10 m3 plus de trois mois. Mieux vaut contacter sa mairie car chaque commune possède sa propre réglementation locale. Attention aussi aux règlements de copropriété ! Pour le montage, le goût du bricolage s’impose ! Et mieux vaut être plusieurs car les éléments sont parfois volumineux et…

HAUTS-DE-FRANCE Fête des plantes de Locon OFFRE VALABLE LES 25 ET 26 MARS 2017, DE 10 H À 18 H. SALLE POLYVALENTE ET ESPACES VERTS, À LOCON (62400) Le thème « Garden Party » illustrera la 15e fête des plantes de Locon, attendue avec impatience par tous les passionnés de jardin. Ceux-ci pourront y retrouver leurs pépiniéristes préférés des Hauts de France et de Belgique et même d'Angleterre. Des plantes rares, dont de nouvelles variétés dénichées ou obtenues par leur soin, leur seront proposées. Dans une ambiance « café - Jardin », Didier Willery (samedi de 14h à 18h) et Antoine Breuvart (dimanche de 11h à 12h) vous attendent pour échanger autour de leur passion et vous proposer à la signature leurs derniers ouvrages. Associations, décoration de jardin, animations pour…

SHOPPING Blackfox-Ajs, en jardineries. Tél. 02 41 63 35 36.www.blackfox-group.com Couvent des Minimes, en parfumeries. Tél. 09 77 40 07 08, et sur fr.lecouventdesminimes.com Cicabiafine, en pharmacies. Service Consommateur BIAFINE®, 1 rue Camille-Desmoulins, 92787 Issy-les-Moulineaux Cedex 9. Tél. 01 55 00 48 50. Fleurance Nature, Tél. 05 62 06 14 48. www.fleurancenature.fr Galeo, en jardineries. Tél. 04 75 26 45 59. Graine de pastel, dans 6 boutiques (Albi, Carcassonne, Lille, Paris, Toulouse). Tél. 05 62 17 00 84, www.grainedepastel.com Le petit Marseillais, en supermarchés. Tél. 00 800 555 22 000.www.lepetitmarseillais.com Mapa, tél. 01 49 64 22 00. www.mapaetmoi.fr Natives, tél. 04 42 72 10 65.www.natives-deco.com Neutrogena en pharmacies et supermarchés. Tél. 00 800 555 22 000. www.neutrogena.fr Truffaut, tél. 0 810 810 698.www.truffaut.com Urgo, en pharmacies. Tél. 03 80 54…