Innholdsfortegnelse for No 108 i Journal de France

Nana Mouskouri fait ses adieux Nana Mouskouri annonce vouloir faire ses adieux à la scène. Pour ses 90 ans, la Grecque préférée des Français, Nana Mouskouri, icône de le de la chanson populaire dans le monde entier, et ancienne euro députée, a annoncé vouloir faire ses adieux sur scène dans un entretien au magazine allemand Der Spiegel. « Je vais faire encore quelques représentations, et puis ce sera tout », a-t-elle déclaré dans cette interview. « Je crois que j’en ai fait assez », a-t-elle ajouté. « Je ne peux pas faire semblant d’être une jeune femme. Je ne veux pas faire souffrir les gens. Je n’ai pas le droit de monter sur scène et de mal chanter, même si le public m’applaudit encore ». En 2008, Nana, qui avait…

«MES ADIEUX SUR SCÈNE SERONT À LA HAUTEUR DE L’AMOUR DE MON PUBLIC.» Au Palais des Congrès en janvier, elle va être une dernière fois, pour le public, la plus belle pour aller danser… Vous dites ne pas aimer le mot « fin », pourtant vous faites vos adieux à la scène. Cela va être émouvant, déchirant de quitter votre public? L’idée se profile en moi depuis longtemps. Les années passent et refaire un grand spectacle qui serait un récapitulatif des grands moments que j’ai partagés avec mon public en France et dans le monde est une idée qui me tenait à cœur. Il y a une question de respect aussi. Le fait que beaucoup de gens, d’artistes soient partis ces derniers temps m’a beaucoup affectée. Je réalise que ma…

Catherine Deneuve En 1966, Catherine Deneuve incarnait l’héroïne de La vie de château sans imaginer que la fiction deviendrait réalité. Au début des années 80, la « reine » de Palais Royal! s’offrait ainsi le château de Primard, bâti au XVIIIe siècle,sur un domaine de plus de 30 hectares près de Guainville, en Eureet-Loir. Pour le magazine Oh la!, elle s’est souvenue: « Cette demeure balzacienne, familiale, dès que je l’ai vue, j’ai senti qu’elle m’attendait. Elle dormait depuis trop longtemps. Il a fallu beaucoup de travaux pour lui redonner vie. » Trente-cinq ans après ce coup de foudre, et d’innombrables heures passées à chouchouter les rosiers de ces jardins dans lesquels elle adorait venir se ressourcer, la châtelainestar du cinéma français décidait de se séparer du château de Primard…

D’HIER ET D’AUJOURD’HUI GÉRARD LENORMAN Il est des rencontres qui pourraient sembler anodines et qui vont, pourtant, contribuer à écrire les plus belles histoires. Gérard Lenorman, qui a débuté la sienne par une enfance éprouvante et solitaire, ne vous dirait pas le contraire. Né en 1945 de la relation impossible d’une mère âgée de 16 ans et d’un soldat allemand qui ne l’a jamais reconnu, cet enfant du Calvados aurait pu avoir un tout autre parcours si un voisin ne l’avait pas incité à chanter dans un orchestre de bal. Et, du haut de ses 14 ans, l’adolescent n’imaginait pas encore que son amour de la musique rythmerait pour toujours son quotidien… Un talent qui inspire Premier producteur d’Indochine, Gérard Lenorman a également joué un rôle dans la carrière de…

PATRIMOINE INSOLITE Le paradis des collectionneurs! Le château de Savigny-lès-Beaune est bâti en 1340 par Jean de Frolois, Maréchal du duché de Bourgogne, pour le Duc Eudes IV de Bourgogne. Il est ensuite démantelé en 1478 par Jean d’Amboise sur ordre de Louis XI durant la guerre de succession (1477-1482), le Seigneur de Roussillon avait pris le parti de Marie de Bourgogne contre le roi Louis XI. Seuls les corbeaux et les mâchicoulis d’époque sont encore visibles sur deux tours. Devenu propriété de la famille Bouhier au début du XVIIe siècle, c’est Étienne qui à cette époque restaura et agrémenta le château. Son fils Jean, nouveau prorietairepriétaire au décès de son père en 1635, fera exécuter le grand escalier intérieur du même modèle que celui construit par Mansard au Château…

L’ENCYCLOPÉDIE DELON Album de Patrice Leconte Éditions Hugo Images Il n’y aura jamais assez d’un livre pour faire le tour de la question, mais Hugo Images tente tout de même l’expérience en consacrant une belle encyclopédie à la vie et l’œuvre d’Alain Delon. Mythe du cinéma, il se dévoile dans les pages de cet album luxueux. TARATATA 30 Album de Gaëlle Ghesquière et Nagui Éditions Michel Lafon En fêtant ses 30 ans, Taratata marque un cap important. Un cap salué par un live historique. Avec près de 600 shows, Taratata a rassemblé les plus grands talents de la musique française et internationale: Jean-Jacques Goldman, Jean-Louis Aubert, Pascal Obispo, Johnny Hallyday, Olivia Ruiz, Mika, Juliette Armanet, Eddy de Pretto, Tryo, mais aussi Ed Sheeran, David Bowie, Red Hot Chili Peppers, Patti…

Pour la porter de belle manière, il y a évidemment deux écoles. Celle de la jupe courte, en mode cowboy, permet d’associer des matières légères, quelques flanelles et des motifs floraux, à la rudesse apparente du soulier ménager. Celle du pantalon, quant à elle, offre un contraste plus structuré, plus saisissant même. Associé à un Jean’s faussement usé, la botte donne une atmosphère de chantier chic comme si Cindy Crawford s’était levée un matin en se disant « tiens, si j’allais retourner un lopin de terre à l’arrière de ma villa de Beverly Hills… ». Le pantalon doit impérativement être rentré dans la botte pour la mettre encore plus en valeur. Ici, on est vraiment dans un esprit de revendication et d’affirmation. Le glamour, plus fort que les tendances Manou,…

Le maquillage, ça ne s’invente pas. Pour un résultat de professionnel comme dans un salon, en cinq minutes chrono, rien de plus simple. Un teint parfait et lumineux Misez d’abord sur le teint: celui de porcelaine donne toujours meilleure mine que des yeux surchargés ou des lèvres colorées. Aussi, choisissez un fond de teint fluide de la couleur de votre carnation: trop foncé, il aura tendance à vieillir et durcir les traits; trop clair, il vous donnera un teint plus frais, mais peut-être un peu fade. Appliquez-le au pinceau, de préférence en faisant de grands mouvements du centre du visage vers l’extérieur, sans oublier le cou. Sur le contour des yeux et les imperfections, déposez un anticernes. Il camouflera à merveilles vos petits défauts et traits de fatigue. Finissez par…

En France On trouve d’excellents centres en France, bien entendu. Le bord de la Manche dispose de ces centres depuis 1900: c’étaient déjà des destinations très en vue en France et en Angleterre. Sur la côte atlantique, le climat sera plus vivifiant. En bord de Méditerranée, même en plein hiver, le climat sera plus doux: certains beaux jours d’hiver, on se croirait presque en été. À l’étranger Malheureusement, les centres en France sont plus chers qu’à l’étranger. Si vous n’avez pas les moyens de vous offrir un centre hexagonal, n’hésitezpas à franchir les frontières. Le bassin méditerranéen est connu pour ses centres de thalassothérapie plus accessibles: l’Espagne, le Maroc, la Tunisie, l’Italie, la Turquie et la Grèce offrent des prestations aussi qualitatives qu’en France, à des tarifs plus raisonnables. Et…

Massage, la pause détente Pratique ancestrale, le massage était déjà pratiqué par les Grecs et les Romains. En Inde ou en Asie, il fait partie du quotidien et apporte détente et apaisement, indispensables à une bonne hygiène de vie. Il est d’ailleurs exercé sur les nouveau-nés, dès leurs premières heures de vie. EN CAS D’URGENCE: Pris d’une bouffée d’angoisse? Commencez par vous détendre et relâchez vos muscles. Placez vos mains de chaque côté de votre crâne, massez vos tempes du bout des doigts pendant deux minutes, grâce à de légers mouvements de rotation, tout en exerçant une légère pression. Procédez de même sur le front et renouvelez aussi souvent que nécessaire. Pour une efficacité renforcée, utilisez une huile de massage à la lavande, reconnue pour ses effets relaxants. EN CURE:…

Imposteur? Lui? Sans doute pas! Julien Doré, avec son tout nouvel album truste les plus hauts sommets et collectionne les hommages. Son nouvel opus, entièrement dédié aux reprises de quelques grands standards de la chanson tricolore, attire les convoitises et s’arrache comme des petits pains. De retour sur scène après l’épreuve traversée il y a quelques mois, l’interprète de Gitano revient avec de nouveaux titres et la promesse d’une tournée dans toute la France. Single, Si seulement… puis l’album Vivre… tout récemment édités sont de bon augure pour cette fin d’année. L’image a fait sourire. En déplacement en Afrique du Sud en novembre dernier, le prince héritier de la couronne d’Angleterre arborait un étrange bracelet de perles. Il s’agissait, en fait, d’un cadeau confectionné tout spécialement par ses enfants.…

« SUR LE MEILLEUR PÂTISSIER, JE SUIS MOI-MÊME. » En vous voyant, on a le sentiment que vous prenez beaucoup de plaisir sur le plateau… Je suis une personne entière et spontanée. Ça se ressent à l’image comme on peut le constater cette saison. Je suis totalement comme ça dans la vie. J’aime bien positiver, ne pas regarder le négatif et plutôt me concentrer sur le positif des choses. Ce projet vous est venu comment? La production, quelque part, voulait changer d’approche en optant pour une comédienne et j’ai finalement été choisie. Cela cadre avec le thème de l’émission et les petits films que l’on diffuse en préambule. Au-delà des lignes directrices et du texte que nous développons main dans la main avec les producteurs et les auteurs, c’est sans…

Quel est le point de départ quand on entreprend l’écriture de son premier one man show? C’est une réflexion sur ma démarche qui est, finalement, assez solitaire. Ce projet est la suite logique de mes aventures et de mon approche de la vie. J’ai toujours essayé de rester le capitaine et le responsable de mes actes. Ce qui n’empêche pas d’avoir la chance d’être bien accompagné. J’ai envie de jouer davantage, de passer des messages, de m’offrir des espaces de création, compléter ma palette de jeu. Dans ce cadre-là, je peux quasiment tout me permettre. Je peux gérer mon emploi du temps, choisir mes dates et mes destinations, sans pour autant me considérer comme le maître du monde (rires). Et sur l’écriture? J’attends de voir si mon idée est réalisable…

C’est à Clermont-Ferrand que Fernand Raynaud a vu le jour au printemps 1926. Artiste dans l’âme, il n’allait pas tarder à se confronter à son ouvrier de père qui, soucieux de voir son fils se perdre dans une vie de bohème, n’a pu le convaincre de se détourner de son destin. À quinze ans, après avoir été cet élève qui passait le plus clair de son temps à faire rire ses camarades de classe, le jeune Auvergnat abandonnait ainsi ses études et, deux ans plus tard, il quittait sa province pour vivre ses rêves d’artiste à Paris. Le cœur alourdi par ce conflit familial, mais les bagages remplis d’espoir, Fernand Raynaud allait dès 1943 voguer d’une scène à l’autre, tout en exerçant d’innombrables métiers. Œuvrant alors en tant que mime,…

Que s’est-il donc passé? Il y a désormais sur toute la planète une recherche gastronomique, un foisonnement d’idées et de créations culinaires, une explosion d’ouvertures de restaurants. On constate que de nombreux jeunes ont envie d’apprendre le métier de cuisinier. Tout ceci est relativement récent; c’est un tournant dans l’histoire de la cuisine, c’est un véritable « mouvement ». Pourquoi? Parce que grâce à la multiplication des échanges entre pays et continents, des hommes et des femmes de plus en plus nombreux ont découvert, en France, la gastronomie. Ils s’y sont intéressés, y ont été sensibles, ont rapporté des idées nouvelles à ce sujet dans leur pays et ont ainsi joué le rôle de « déclencheurs » pour leur propre cuisine. Chaque pays, chaque culture, possédait bien sûr jusqu’alors sa…

ROYAUTÉ L’ACTU Leurs destins se sont entremêlés durant l’été 2016 et le couple a, depuis, été mis à rude épreuve… mais, mariés en 2018, Harry et Meghan pourraient bien passer prochainement par la case divorce. C’est en tout cas ce qu’affirment les médias anglophones avec une insistance grandissante, et pour cause: depuis de longues semaines, les parents du prince Archie et de la princesse Lilibet, respectivement âgés de 5 et 3 ans, se montrent extraordinairement distants l’un de l’autre. Alors que William paraît plus amoureux que jamais de sa belle Catherine, c’est la situation inverse que semblent vivre Meghan et Harry. De fait, chez nos voisins d’outre-Manche, on se prépare déjà à voir revenir ce prince qui s’est, par amour, détaché de ses fonctions royales pour vivre le rêve américain……

Édimbourg, capitale de l’Écosse depuis le XVe siècle, est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1995 pour ses quartiers médiévaux et géorgiens, mais aussi pour sa nouvelle ville. C’est une ville imprégnée d’histoire. Elle fut aux XVIIIe et XIXe siècles marquée par des figures artistiques illustres (poètes ou écrivains) qui vécurent à Édimbourg telles que Robert Burns, Robert Louis Stevenson ou encore Charles Dickens. N’oublions pas l’inventeur du téléphone Graham Bell qui vécut à Édimbourg, sa résidence se situait au 16 Charlotte South Street. Surnommée l’« Athènes du Nord », Édimbourg possède un patrimoine architectural exceptionnel qui en fait l’une des villes les plus séduisantes d’Europe, et elle possède un gros avantage qui est de pouvoir la visiter aisément à pied. Les perles d’Édimbourg Certains des endroits les plus…

D’abord, et il ne faut pas l’oublier, choisissez un chien en rapport avec votre habitation. Un chien-loup dans un appartement reste un non-sens. Le lieu ne lui est pas adapté. Ne pas non plus choisir un chien sur un coup de tête, il vous suivra pendant des années et peut donc devenir une gêne. Un petit chien si vous devez vous absenter est plus facile à emmener. Les chiens sont particulièrement « présents ». Ils restent sans cesse avec vous. Où le trouver? Quand vous connaissez vraiment la race que vous désirez, c’est chez les éleveurs que vous devez prospecter. Vous pouvez d’abord consulter votre vétérinaire qui répertorie les élevages ayant procuré à ses clients des bons chiens et est peutêtre lui-même le consultant d’éleveurs de qualité. La Société Centrale…

Misez sur les tons pastel acidulés! Le rose gourmand et le vert anis sont à l’honneur sur les paupières. Inspirées de l’univers de la pâtisserie, ces couleurs marient beauté et volupté pour un total look à croquer. Pour un résultat glamour, déposez le vert anis sur la paupière mobile et le rose juste au-dessus. Pour un rendu plus intense et plus nacré Appliquez vos fards avec l’applicateur humidifié. Face à ce mariage audacieux, privilégiez un mascara noir léger. Sur le teint, les notes sucrées des paupières s’accordent parfaitement avec les mines porcelaine. Préférez donc les teints unifiés, assez clairs. Rehaussez les pommettes avec un blush rosé pour adopter un air poupée. Enfin, sur les lèvres, osez l’effet glossy, intensément gourmand. Et pour rester fidèles aux tendances, optez pour une couleur…

Comment profiter plus longtemps de vos bouquets? Les fleurs n’affectionnent pas le calcaire, mieux vaut donc ajouter quelques gouttes de citron à l’eau du robinet. Ne changez pas toute l’eau du vase, renouvelez-la partiellement pour éviter un trop grand écart de température. Couper les tiges en biseau, elles absorberont ainsi mieux l’eau. Débarrassez-les au passage des feuilles et fleurs fanées. Tenez compte du caractère des fleurs. Les jonquilles par exemple sont peu sociables: placées à côté d’une autre espèce, elles dépérissent. Les roses, elles, s’épanouissent au contact de l’eau sucrée. Les tulipes courbent facilement l’échine, mais restent droites si on pique une épingle à la base des fleurs avant de les mettre en bouquet. Enfin, le mimosa préfère un vase d’eau chaude. Des couleurs à vos fleurs Enterrez aux pieds…

Yoga, tai-chi, qi gong, ces pratiques ancestrales ont pour but de réconcilier le corps et l’esprit. Surtout pratiquées en Asie, ces disciplines sont répétées quotidiennement afin de retrouver santé et sérénité. Le Yoga En Occident, il privilégie la position du corps pour favoriser la concentration et la respiration. Le but? Apporter fermeté et légèreté au corps, afin de faciliter la respiration et donc la détente. Bénéfique sur les troubles du sommeil, maux de tête ou douleurs au niveau du ventre, le yoga se révèle particulièrement efficace pour faire face au stress. Le Tai-chi C’est une succession de gestes lents sans interruption autour d’un centre de gravité. La respiration reste contrôlée afin d’acquérir souplesse et assurance. En canalisant l’énergie et en améliorant l’équilibre, le corps devient plus tonique. Le Qi Gong…

Retrouvez notre Astrologue et Médium François Lembert En consultation privée en cabinet ou par téléphone: 02.43.83.54.38 www.francoislambert-voyance.com LE SIGNE DU MOIS SAGITTAIRE 23 novembre - 21 décembre HUMEUR: Vous vous sentez inquiet sans raison et il serait bon pour vous de prévoir des changements ou un petit voyage d’agrément, histoire de vous échapper. AMOUR: Offrez-vous le luxe de rester vous-même, vous avez le potentiel pour montrer aux autres qui vous êtes vraiment. Usez de votre côté séducteur. ARGENT: Vous avez toutes les cartes en main pour tout ce qui concerne les démarches commerciales et le développement de vos finances, à condition d’oser. TRAVAIL: Vous misez sur votre intuition et votre créativité pour renouveler des méthodes qui vous mèneront au succès dans le futur. BÉLIER 21 mars - 20 avril HUMEUR:…

Ancien compagnon d’Iris Mittenaere, Bruno Pelat, 22 ans, a tout récemment été condamné à 1 an de prison dont 6 mois avec sursis à l’issue de son procès. Il a été reconnu coupable de violence sur l’ancienne Miss France et Miss Univers. Star de l’humour, Muriel Robin avait été tout naturellement recrutée pour la nouvelle saison de LOL, le challenge humoristique proposé sur Prime et animé par Philippe Lacheau. Mais après plusieurs disputes, Muriel a quitté le tournage et laissé ses partenaires finir l’émission sans elle. Malaise… Représentant de la France lors de la dernière édition de l’Eurovision, Slimane est aujourd’hui dans la tourmente. En cause, une plainte pour harcèlement sexuel déposée récemment et qui va faire l’objet d’une instruction comme l’a demandé le parquet de Saint-Étienne début novembre.…

INTERVIEW Cela fait quelque temps, maintenant, que vous avez passé la main sur Slam. Avec le recul, comment percevez-vous ce passage de témoin? C’était une décision mûrement réfléchie qui correspondait à un alignement de planètes. Même après seize ans et plus de cinq mille numéros, je n’éprouvais aucune lassitude. Mais je considérais que je devais me renouveler, ajouter des choses, innover. Partir d’un jeu avec lequel j’ai grandi et partagé énormément de choses avec les gens que j’ai rencontrés, ce n’est pas évident. L’émotion était palpable. Mais les idées venaient moins facilement. Et je pense que l’arrivée imminente de mon fils a été un déclencheur aussi fort (si ce n’est plus) que l’opportunité de reprendre la présentation de Tout le monde veut prendre sa place. C’est un jeu que je…

Les légumes venaient de son jardin, et tout y est fait maison, avec amour. Quentin, homme à tout faire, tour à tour cuisinier, jardinier, homme de bons conseils, veille à que tout soit parfait, Laurence, elle, s’occupe des massages, un régal, et Mathieu, le Kinésiologue, nous a remis les muscles en état de marche avec une dextérité et un professionnalisme sans égal. Quelques passages dans le Iyashi Dôme (sauna japonais à infrarouge qui permet d’évacuer les toxines) nous ont remis sur pieds pour quelques mois. Pour être tout à fait complet, il ne faut pas oublier les cours de Yoga et la méditation, que donne Babsie avec beaucoup d’implication. Nous en sommes revenus enchantés et prêts à y retourner au plus vite. Quelques explications: Reinhild Babsie Steger Comédienne française d’origine…

La vie en rose Nous voici en juillet 1946. Édith Piaf n’a que 30 ans, mais elle porte déjà, sur ses frêles épaules, le poids de la notoriété. Sacrée au rang de vedette depuis près de dix ans, « la Môme » fait voir La vie en rose à qui l’écoute et, son aura, Marcel Cerdan n’y échappera pas. Alors qu’il vient de remporter un combat important, le boxeur décide d’aller célébrer sa victoire au Club des cinq, un cabaret parisien ouvert à la Libération. Habituée des lieux, Édith y chante, ce soir-là… et l’enfant de Casablanca, qui a déjà tant vécu, se verra secoué par sa voix. L’année suivante, fraîchement arrivée à New York, Piaf se désespère: aux côtés des Compagnons de la chanson, parmi lesquels se trouve l’homme…

INTERVIEW LE CHEF DU MOIS Passer des cuisines de la Monnaie de Paris aux plateaux de M6 est une expérience en soi. Comment s’est passé le tournage de votre participation? Tout s’est très bien passé et je suis impatient de voir le résultat à l’écran. Pour tout vous dire, j’ai été marqué par la qualité des équipes et le professionnalisme de leur démarche. Nous avons été très bien entourés durant ce tournage. Quelles sont les raisons qui vous avaient poussé à accepter l’invitation de Top Chef? Mes amis ont longuement fait pression sur moi pour que je me rende disponible. Mais en tant qu’aubergiste, je ne quitte jamais mon restaurant. C’est un choix de vie professionnelle que j’assume complètement même si cela m’empêche de faire autre chose. J’ai bien fait…

EN TONGS AU PIED DE L’HIMALAYA Drame de John Wax, 2024 Mère courageuse et un brin perdue, Pauline soutient son fils Andréa, 6 ans et demi, mais surtout, autiste. Bien qu’un peu absent, l’enfant reste scolarisé dans le public et s’apprête même à faire sa rentrée en grande section de maternelle. Pour Pauline, sans revenus fixes et récemment séparée de Fabrice, le père d’Andréa, tout semble concourir à faire de sa vie une succession d’échecs. Récit d’une lutte et d’un combat menés à deux face au reste du monde, le film de John Wax raconte le quotidien de ces parents confrontés à une société encore trop souvent inadaptée face aux troubles cognitifs et aux handicaps de toutes natures. Pour Pauline, cette année scolaire revient à gravir l’Himalaya en tongs. Pour…

De simple accessoire de jardin à l’incontournable objet mode Qu’on se le dise! La mode conquiert tous les espaces et se moque bien des frontières théoriques que l’esprit humain voudrait bien mettre en place dans ce monde définitivement bien terre-à-terre. Preuve en est avec la toute dernière tendance imaginée directement dans les rues de Paris, Boston, New York ou encore Los Angeles. Un objet improbable, mais terriblement cool a fait son apparition dans les garderobes des esprits les plus audacieux du moment. Son nom: la botte en plastique. Oui, mesdames et messieurs. La bonne vieille botte en plastique que vous sortiez par temps de pluie pour dénicher les escargots ou tout simplement sauter dans une flaque est en train de se tailler la part du lion aux côtés des escarpins…

Il vous faudra avoir lu attentivement et fait signer par le vendeur un contrat de vente indiquant le prix de vente, les caractéristiques de l’animal, son numéro de tatouage ou d’identification électronique et le fait que l’animal est inscrit comme ayant un pedigree. Exigez le carnet de vaccination et la carte d’immatriculation. La loi vous protège pour ce qui concerne certaines maladies et les vices rédhibitoires. Encore faut-il agir dans les plus brefs délais. Une visite chez le vétérinaire s’impose donc vingt-quatre à quarantehuit heures après l’achat.…

Thalassa, c’est la mer, bien entendu. Dans la thalasso, la thérapie par la mer, on inclut bien des choses (alimentation, soins, cosmétiques, parcours, spa, massages, etc.), tant et si bien qu’il est parfois difficile de s’y retrouver. La thalassothérapie est une forme d’hydrothérapie, à la différence notable que tous les soins sont faits à base d’eau de mer, mais aussi de boue, d’algues, de sable – tout ce qui fait partie de la mer, en somme. Et comme vous vous en doutez, un centre de thalasso est obligatoirement situé en bord de mer. Pour des raisons médicales Malheureusement, la thalassothérapie n’est pas prise en charge par la sécurité sociale, mais elle peut vous être prescrite par un médecin. On peut y avoir recours pour des raisons curatives ou préventives, pour…

Un arrosage tiède Pour éviter aux racines un choc thermique, arrosez vos plantes avec de l’eau à température ambiante ou même tiède, plutôt que froide. Plateau humidifiant Si vous placez une soucoupe sous le pot de vos plantes d’intérieur, disposez un lit de graviers ou de petites billes d’argile. L’humidité montera par capillarité et les racines ne risqueront pas de pourrir. L’eau de cuisson Il y a mieux que l’eau du robinet pour hydrater vos plantes: l’eau de cuisson des légumes. Riche en sels minéraux, elle constitue un excellent engrais naturel. Attention toutefois à ce que cette eau ne soit pas trop salée. Un bain de temps en temps Pensez à donner de temps en temps un bain à vos plantations. Immergez-les de manière à ce que le pot soit…

POUR 1 PERSONNE PRÉPARATION: 15 MINUTES CUISSON: 15 MINUTES INGRÉDIENTS • 4 petites queues de langouste • 10 g de pâte de tandoori • 6 brins de coriandre • 3 brins de thym • 3 pieds de cive • 3 c. à s. de concentré de tomates • 1 pincée de sucre • 1 c. à s. de fond de crustacés • 1 citron jaune • 6 gousses d’ail • 4 fruits de la passion • 1 pointe de piment • Beurre salé • 20 cl d’huile de pépin de raisin • Sel • Poivre PETITES QUEUES DE LANGOUSTE AUX ÉPICES TANDOORI PAS-À-PAS 1. Coupez chaque queue en deux dans le sens de la longueur. 2. Hachez finement les herbes. Effeuillez le thym. Faites le jus du citron. 3. Diluez…