Innholdsfortegnelse for 4. udgave 2025 i Jeanne d'Arc Living

Du skal være så velkommen!…

KYLLING MED GRØNNE BØNNER OG CHAMPIGNONER I FLØDESAUCE Olie til stegning500 g kylling500 g grønne bønner50 g soltørrede tomater100 g friske tomater200 g champignoner2 håndfulde frisk persille2 spsk sød paprika2½ dl flødeSalt og peber Steg kyllingen i olie, indtil den er sprød. Tilsæt grønne bønner, soltørrede tomater, friske tomater og champignoner, og lad blandingen stege i 2 minutter. Tilsæt fløde, sød paprika, salt, peber og friskhakket persille, og lad retten simre, indtil kyllingen er færdig. STEGTE HONNING-MARINEREDE BØNNER OG REJER 500 g grønne bønner4 dl ukogte risMarinade til rejerne:300 g kogte vannamei-rejerSalt og peber3 spsk honning2 spsk citronsaft1 spsk varmt vand1½ tsk hvidvinseddike1 spsk olie3 fed hvidløg, pressede Start med at koge risene i henhold til anvisningen på pakken. Bland honning, citronsaft, varmt vand, hvidvinseddike, olie og presset hvidløg i…

Therese Bergqvist bor sammen med sin partner, deres to børn, Arvid og Vera, og katten Knatte i et charmerende hus fra 1920erne i Söderhamn, som er en lille kystby i det centrale Sverige. Hjemmet ligger i et roligt villakvarter tæt på byen, men alligevel har det en idyllisk landlig atmosfære. Til daglig arbejder Therese som kok, men passionen for indretning, gamle ting og genbrug fylder meget i hendes liv. Therese har boet i huset i 11 år, og hun har nænsomt renoveret rummene, så de passer til husets oprindelige stil. Hun elsker at bevare gamle detaljer såsom originale vinduer, fyldningsdøre, lofter med profilbrædder og de smukke kakkelovne. Sammen har parret bygget et orangeri, en pergola og et lille gårdhus, som harmonerer med ejendommens oprindelige udtryk. Interessen for gamle ting har…

I maj sidste år samlede vi en masse skønne kvinder – alle fotografer eller fotoentusiaster – til fem dage fyldt med workshops og undervisning i blandt andet fotografering og storytelling. Omgivet af slotshavens frodighed og de historiske mure lod vi os inspirere og udfordrede vores kreative evner i en atmosfære af ro og skønhed. En af de magiske dage bød på en blomsterfest, hvor den talentfulde Jo-Nad underviste os i kunsten at binde smukke buketter. Under de store, skyggefulde træer skabte vi de mest betagende blomsterarrangementer, og herefter dækkede vi et eventyrligt bord og fejrede dagen iført florlette, blomstrede kjoler. I august gentager vi succesen, som denne gang udvides med nye workshops i samarbejde med Sif Orellana. Her kan du fordybe dig i styling, fotografering, AI, iPhone-filmmaking og meget mere,…

Sofia og Mikael bor i huset sammen med deres to døtre, Hilma og Tindra. De har begge en stærk tilknytning til området, da de er vokset op i Värnamo og altid har drømt om et hjem tæt på naturen. Mikael fandt huset i 1998 gennem en mægler, og to år senere flyttede Sofia ind. Huset var dengang et lille "torp", men efter mange års renoveringer og tilbygninger er det nu blevet til et rummeligt hjem med plads til både familien og gæsterne. Siden de overtog huset, har Sofia og Mikael selv stået for næsten al renovering. For Sofia var det vigtigt at have et sted, hvor hun kunne dyrke blomster, nyde sommeren og samle venner og familie til hyggelige stunder. Derfor besluttede parret at bygge et væksthus, der nu fungerer…

Der er noget helt magisk ved denne tid på året. Alt springer ud, og vi mærker for alvor sommerens komme, der venter lige om hjørnet. Derfor hylder vi i denne udgave af magasinet blomsterne – både i naturen, i hjemmet og i vores kreative udfoldelser. Vi giver dig hele to artikler med inspiration til, hvordan du kan holde en temafest med blomster som omdrejningspunkt. Forestil dig en blomsterfest, hvor gæsterne kommer i blomstret tøj, og bordet dækkes med blomstret porcelæn og prydes af smukke dekorationer og buketter. Bordkort med akvarelmalede blomster og mad pyntet med spiselige blomster skaber en gennemført og stemningsfuld oplevelse. I artiklen om Saras og Marks "bridal shower" finder du også inspiration til, hvordan smukke kager kan understrege temaet endnu mere. I denne udgave besøger vi flere…

Det fortryllende te-selskab blev afholdt i den rolige baghave hos Marks forældre i Massachusetts – en charmerende kulisse for en så magisk fest. Sara voksede op med at holde te-selskaber sammen med sin bedstemor, så det var kun naturligt, at hendes bridal shower skulle være en hyldest til de særlige minder, som de to skabte sammen. Dagen var simpelthen perfekt: En varm, solbeskinnet eftermiddag, hvor gæsterne ankom i blomstrede kjoler, elegante hatte og med victorianske vifter, hvilket skabte en fortryllende stemning som i en svunden tid. Bordet var en sand drøm, for det var dekoreret med bløde, pastelfarvede blomster, flimrende stearinlys, der kastede et blidt skær, og mismatchede vintageporcelænstallerkener, der tilføjede et unikt præg. Gæsterne blev glædeligt overrasket over de gennemtænkte detaljer ved hver plads såsom havepoesi på nænsomt udrevne…

Når duften af syrener breder sig i haven, vil jeg bare gerne være ude så meget som muligt for at nyde, at denne frodige plante blomstrer. Den inspirerer mig meget. Det gælder om at bruge tiden godt, for desværre varer blomstringen ikke ret længe. Når blomsterne begynder at springe ud, stiller jeg havemøblerne hen under busken for at få mest muligt ud af blomsterne. I denne tid bliver der flittigt lavet buketter med syrener, som enten kan stå smukt alene eller sammen med andre blomster, der vokser vildt på denne årstid. De er så utroligt frodige, velduftende og smukke – og endda spiselige! I tidens løb har jeg brugt syrener til alt muligt, herunder saft, gelé og kagepynt. Lagkage med syrener og jordbær Væd et par lagkagebunde med lidt mælk,…

Tage Andersen er en dansk blomsterkunstner, som i over 55 år har skabt international blomsterkunst lige fra buketter og dekorationer til restaurantindretninger og scenografier både ude og inde. Tage Andersens kunst gennemsyrer alt, hvad han omgiver sig med. Han kombinerer fantasi, æstetik og skønhed, og han formår som ingen anden at forene kontrasten mellem hårde metaller og blomsternes sarte elegance. Hans univers kan ikke forklares – det skal opleves. Han skaber stemninger og poetiske fortællinger. Kom med indenfor, og oplev en verden af skønhed. Tage Andersens bagkatalog af udstillinger og værker kan næsten ikke opsummeres. Mest kendt er måske hans særlige foldevase, der hvert år har været en fast del af udsmykningen på bordet under Dronning Margrethes nytårstale. Tage Andersen arbejder i helheder, og han har arbejdet med det, som…

Anne og Peter har boet her i næsten tre årtier, men husets historie går meget længere tilbage. Huset, som blev opført i 1934, har i årenes løb gennemgået en kærlig renovering, hvor parret har bevaret sjælen og historien, samtidig med at de har tilført deres egen personlighed. Interessen for indretning og genbrug har Anne med sig fra sin farmor, og mange af hjemmets møbler og detaljer bærer præg af hendes kærlighed til at puste nyt liv i gamle ting. Hun fortæller, at hun ofte finder små skatte i hjemmet, som vækker minder og skaber en helt særlig atmosfære. Hendes stil er ikke styret af trends, men derimod af en personlig tilgang, hvor hver genstand har en historie at fortælle. Inspirationen henter hun især fra Instagram og Pinterest, hvor hun også…

Igen i år arrangerer vi forskellige hyggelige events for dig. Du kan blandt andet deltage i vores traditionelle aftener med bålgastro og besøge vores sommermarked her på Kærby Mølle. Du kan også tage med på ture til f.eks. Sverige og Frankrig. Der kommer hele tiden nye tiltag. Vi gør os umage, og vi glæder os hver eneste gang. Vi ønsker altid, at vores gæster kan mærke, at vi nyder at have dem på besøg, og derfor afholder vi også kun events med et begrænset antal deltagere. Vi er sikre på, at dette er med til at sørge for, at vi kan gøre hver eneste event til en uforglemmelig oplevelse. Scan QR-koden for at finde ud af mere.…

For Carin Norberg er hjemmet mere end blot et sted – det er en følelse. Sammen med sin mand, Michael, deres datter, Linnea, og deres lille Yorkshireterrier, Jackie, har hun skabt Villa Sjövik, som er et personligt fristed omgivet af en frodig have på 4000 m². Her er ro, æstetik og bæredygtighed i balance, både inde og ude. For Carin handler indretning ikke kun om møbler og farver, men om stemning. Hver detalje i hjemmet afspejler hendes personlighed og kærlighed til naturen. Hun lader sig inspirere af genstande med en historie – et patineret bord, en vase med den perfekte form eller en nuance, der vækker minder om et elsket sted. Blomster og grønt er en naturlig del af hendes indretning. De bringer liv, skifter med årstiderne og skaber en…

"Kærlighed er den fineste ingrediens i alle mine opskrifter. Jeg glæder mig til at forkæle jer med mine veganske lækkerier. For mig er det vidunderligt at forkæle sig selv og sine kære med blot nogle få gode, økologiske og sæsonbetonede ingredienser. Når jeg ikke arbejder som ernæringspædagog, tryller jeg nye opskrifter frem i mit køkken, er kreativ eller er i min have. Friskbagt bagværk og friskbagte kager smager simpelthen vidunderligt sammen med en kop kaffe eller te. De kan sagtens laves både vegansk og endda glutenfrit på en enkel og fantastisk måde." Gulerodsmuffins 200 g gulerødder100 g blød plantebaseret margarine100 g rørsukker1 pakke vaniljesukker1 tsk bagepulver300 g boghvedemel250 ml mandelmælkCa. 14 små muffinformeReven gulerod og eventuelt spiselige blomster til pynt Forvarm ovnen til 200 grader. Skræl gulerødderne, og riv dem…