Sarah Jahn er 21 år, kok og konditor og et nyt, håbefuldt talent i Østrig. Hun laver opskrifter og deltager blandt andet i flere TV-shows i hjemlandet. Under #sarahliebtsuess inspirerer hun dagligt sine følgere og fans. Navnet er ikke blot et slogan men beskriver helt præcist Sarah, der virkelig elsker det søde køkken. Vi er så heldige, at hun her i 2022 vil lave opskrifter til magasinet baseret på årstidens bedste råvarer.
Velbekomme
CITRON-CUPCAKES
Kage: 1 kop yoghurt, 3 æg, 1 kop mel, 1 kop valmuefrø, ½ kop olie, ¾ kop sukker, 2 tsk bagepulver, salt, vaniljesukker
Citrontopping: 250 g mascarpone, 250 g kvark, 1-2 spsk citronsaft, citronskal, flormelis
Tilberedning af muffins: Forvarm ovnen til 180°C (varmluft). Del æggene og pisk æggehviderne helt stive. Hæld æggeblommerne og de øvrige ingredienser i røremaskinen…
