Innholdsfortegnelse for Nr. 4 2023 i ISABELLAS

De seneste år har vi danskere købt og byttet sommerhuse som aldrig før, fordi vi pludselig blev givet tiden til at sætte i stand, flytte rundt, nørkle og bare nyde – og det satte det hele lidt i perspektiv. I dag er der over 200.000 af os, der ejer et sommerhus. Nogle bruger det kun til særlige weekender og ferier, mens andre sælger helårshuset og flytter ind fast. Et sommerhus er for mange et helle, hvor man kan trække sig og blive ladet op. Og her gælder ikke nødvendigvis de samme regler som dem, der er derhjemme. Sådan er det også med Helene Majgaards sommerhus, som vi har besøgt i dette nummer, og som så fint pynter på forsiden. For hende var det som for så mange andre sommerhusejere vigtigt…

BORDETS BLIKFANG Åkanden er ikke kun et vidunder fra naturen og Monets malerkunst. Den romantiske og farverige glasserie Lily giver borddækningen et poetisk udtryk. 200 kr. for to isasietter. (Holmegaard). BLOMSTERBRODERI Kornblomst, klokkeblomst, mælkebøtte og valmue. Kollektionen Flora emmer af skandinavisk sommer og hylder naturens skatkammer af sommerblomster på stofservietter, duge og bordløbere. Stofservietterne er syet af original flagdug og er derfor ekstra holdbare og kan bruges år efter år. 29 kr. for en stofserviet. (Langkilde & Søn). ROLIG MORGENSTUND Væk kroppen langsomt med friskbrygget kaffe i din nye yndlingskop. Den lysegrønne, halvmatte glasering har et afdæmpet udtryk, som giver modspil til koppens charmerende og mere legende form. Fås også i lyseblå og rosa. 120 kr. (Nordal). Tip Har du en smule vin tilovers, kan du hælde det i en…

HER BOR HVEM? Helene Majgaard, 50 år, som arbejder som salgsagent, og Mogens Krogh, 58 år, som arbejder som projektchef. Følg dem på Instagram, @sommerhusetmeddetlilleanneks. HVAD? Sommerhus på 59 m ² i Tornby i Nordjylland. Engang var træsommerhuset i Tornby i Nordjylland malet rødt, køkkenet var gammelt og slidt og alle overflader var ludbehandlede. Men det var ikke en stil, Helene forbandt med et sommerhus, så derfor fik hun overtalt Mogens til at gennemrenovere det. De ville hellere have, at det blev et sted, som rummede en afslappende og hyggelig stemning. – Et sted, hvor man bare har lyst til at flade ud og nyde roen, men uden at gå på kompromis med æstetikken, siger Helene, som har en baggrund i modebranchen. Hun kan især godt lide den nordiske, lyse…

AFKØLENDE FORKÆLELSE Hvis du spørger os, hører is til hele året, men især når dagene bliver varmere og lysere, er det dejligt med en afkølende dessert. Høst rabarber i haven, og tryl dem om til en sød is, som du serverer med knasende, brændt hvid chokolade og skovsyre fra krydderurtekrukken. Scan QR-koden, og få opskriften. BLOMSTRENDE VÆG Inden roserne rigtigt får fat og begynder at blomstre, kan du bruge tiden på at bygge et smukt stativ til dem. Også klematis og andre slyngplanter vil egne sig godt til det. Det eneste, du skal bruge, er nogle fyrrelister, en sav og en skruemaskine. Hvis du scanner QR-koden, kommer du ind til vores udførlige guide, som holder dig i hånden hele vejen. EN GOD STØTTE Nanette, som har profilen @storbybonden, har delt…

Kartofler er billige og mætter godt. De hører til blandt de mest klimavenlige afgrøder, og de sunde runde knolde kan bruges i alt fra spansk tortilla, supper og tærter til brød, pizza og kartoffelmos med urter. Men de er også taknemmelige at dyrke i køkkenhaven, hvor du med kun en lille indsats kan få et stort udbytte. Så vil du sætte tænderne i nyopgravede kartofler direkte fra din egen have, skal du ikke være bange for at kaste dig ud i at dyrke dem selv. Egentlig skal du lægge kartoflerne til forspiring i marts i vindueskarmen indenfor eller på et lyst og køligt sted, f.eks. et drivhus. Hvis du ikke nåede det, kan du stadig godt være med. Så skal du i stedet lægge kartofler i jorden uden forspiring. Læg…

Sav • Rundsav • Høvlede spærtræstykker (Tykkelse: B 45 x L 95 mm) • Stolper (Tykkelse: 60 x 60 mm) • Skruer • Boremaskine • Forskallingsbrædder • 2 hele finerplader med spor (B 12 mm) • Hjørnelister (29 x 29 mm) • Montagelim til udendørs brug • Høvlede reglarer (Tykkelse: 45 x 45 mm) • 2 hængsler • Kæde i rustfri stål (Ca. L 40 cm) • Maling (Pinotex til døre og vinduer) • Snor (L 30 cm) • Saks • Vandtæt plantedug • Hæftepistol • Hæfteklammer TRIN 1: Sav lægterne ud i følgende mål: 4 stolper, der måler L 100 cm (ben), 4 lægter, der måler L 107 cm (tværgående i top og bund på den længste side), og 4 lægter, der måler 24 cm (tværgående i top og…

FÅ ET EKSTRA MAGASINmed masser af lækre opskrifter med frugter og sommerbær Glæd dig til næste nummer Plant tørketålende planter i haven, der kan passe sig selv uden vanding. Sommer betyder grilltid. Snup vores opskrifter på grillede rejer med urtesmør og grillede asparges med stracciatellaost. Indret et praktisk udekøkken med spiseplads. Vi guider til at få succes med at dyrke ferskner i haven. Lav smukke kunsttryk til væggen med blade, blomster og skaller fra naturen. Få tips til at binde en smuk sommerbuket.…

Da Malene Lei Raben og hendes mand for 20 år siden overtog deres villa fra 1885 på Valby Bakke, bestod havens knap 1.000 kvadratmeter mest af alt af en stor græsplæne med tilgroede bede og høje træer. Der er sket lidt siden. I dag er haven anlagt blandt andet efter forbillede fra engelske staudehaver, og her er også en stor nyttehave og et vildt skovparti. Vejen hertil har dog ikke kun været en dans på roser, men er det, Malene selv kalder ‘en gradvis udvikling af smag og færdigheder’. Fra Malene fik sin første have for 25 år siden, et lille stykke delehave, har hun gjort sig mange erfaringer. De har resulteret i en spændende og velkomponeret frodig have. Der er efterhånden mange, som har spurgt Malene, hvordan man får…

Mødet med en solsikkemark kan være næsten poetisk. De troner op over alle andre blomster og trodser nærmest tyngdekraften med deres varmt gule blomsterhoveder. Og så er det, som om de har en fælles indre døgnrytme, der gør, at de vender sig mod øst, når solen står op, og mod vest sidst på dagen. Dens higen efter sol stemmer godt overens med navnet. Solsikker trives da også bedst på en solrig placering. Gerne det meste af dagen. Derudover foretrækker de læ, så stænglerne ikke vælter i vinden. Du kan eventuelt plante dem op ad et hegn eller give de allerhøjeste en pind at læne sig op ad. Hvis du vil have høje og ranke solsikker, skal du være ude i god tid, for de skal nå at udvikle sig meget…

VILDT MIDTPUNKT Kombinér havens blomster med grøftekantens skønheder, og lad buketten fylde og falde vildt. Vi har brugt klatrehortensia, buketrose, pæon, almindelig vinterkarse, lupin, levkøj og syren. Bind buketten i spiral ved at krydse hver stilk over hinanden på samme punkt, en efter en. Bind et bånd om til sidst. Giv alle stilke et skråsnit, så buketten holder længere. SAMMENSKUDSGILDE Invitér vennerne til sommermiddag i det fri, og dæk bordet med blomster. Bogstavelig talt. Strø blomsterblade på bordet, og lad små glasvaser pryde bordet med få blomster i hver. Vælg forskellige vin- og vandglas, og sæt de sirlige blomsterstilke i de ukurante vaser. I vaserne står bl.a. rynket rose, lavendel, buskrose, akeleje, syren, salvie, lupin og julerose. KRÆS OM HYBEN Rynket rose, buketrose fra hæk og hvid lavendel kan sammen…

SOLGULE STRIBER Maling er ren magi. Det kan forvandle og forny det mest triste møbel – især hvis du tør lege med flere farver. EN SOLBRÆNDT OG FROSTBIDT BÆNK ER IKKE HELT FORTABT. Forny med sandpapir og vejrbestandig træmaling. Sørg for, bænken er tør, før du går i gang med at slibe og derefter male den. Vi har malet med udendørs oliemaling fra Flügger i farverne Gul Okker No. 91 og Cromoxyd Grøn No. 15. Bænk. 675 kr. (Ikea). Jutetæppe. 229 kr. (Jysk). Øvrig regi er loppefund. DU KAN MALE BÆNKEN I EN FARVE, eller give den lidt spræl med striber. Vi har fundet inspiration fra Miami og malet bænken i en støvet turkis og varm solgul farve, der komplimenterer hinanden rigtig godt. Pynt samtidig bænken med hynder i samme…

VARME FØDDER? Når forårsvarmen melder sig, kan det betyde varme fødder i skoene, men med Apotekets Fodspray har du en antiperspirant, der både køler, dufter af mentol og samtidig modvirker sved. Spray og lad tørre, før du hopper i skoene. 150 ml, 68 kr. (apotekets.dk). ET GREB I LOMMEN Avènes Reflexe SPF 50- ansigtssolcreme er så lille og flad, at den er lige til at have med i lommen. Smart til dage, hvor solen overrasker. Parfumefri. 30 ml, 110 kr. (Tlf. 88 93 97 00). DIY HUDSTYRKENDE C-VITAMINSMOOTHIE C-vitamin hjælper med at styrke huden indefra og med at mindske fine linjer og rynker. Vitaminet bekæmper frie radikaler og kan derfor virke reparerende og beskyttende for huden. Med Karmamejus grønne smoothie får du et friskt c-vitaminboost. ¼ rød peberfrugt • 5…

Tag en snak med naboen, før du planter store klatreplanter eller buske ved jeres fælles skel eller hegn. Stedsegrønne klatreplanter kan slynge sig op over hegnet, og dine planter kan også have indflydelse på lys og skygge i naboens have. DE SPISELIGE Er du til spiselige planter som afskærmning, er almindelig brombær, Rubus fruticosus, og vinbrombær, Rubus phoenicolasius, hårdføre klatreplanter, der giver bær allerede fra plantens andet år. Vin er kraftigt voksende og kan vokse ved en lun, sydvendt mur eller i læ og sol op ad et hegn eller et espalier. Der findes næsten ikke noget bedre end at tage en morgenrunde i haven og glæde sig over bedenes frodighed. Det skulle da lige være at sidde på terrassen og nyde et glas vin, mens maden på grillen syder…

FRISK RABARBERLIMONADE 1 liter 300 g rabarber • 350 g sukker • 5 dl vand • 4 citroner • Til servering: 1 usprøjtet citron • Isterninger • Evt. rabarberstilke til pynt Rens rabarberne, og skær dem i små stykker. Lad rabarber, sukker og vand simre ved middel varme i en gryde i 15 minutter. Sluk for varmen, og lad det trække i 15 minutter. Gentag. Sigt rabarbersaften. Pres saften af citronerne, og smag rabarbersaften til med citronsaft. Hæld rabarberlimonaden på en ren, skoldet flaske, og lad den køle af. Servering: Skær citronen i skiver. Fyld glas med isterninger, og hæld rabarberlimonaden over. Tilføj evt. lidt koldt vand, hvis du synes. Pynt med citronskiver og evt. rabarberstilke. OVNBAGT KYLLING MED RABARBER OG CITRON 4 personer 1 hel kylling • 6 bananskalotteløg…

Quilt har i den seneste tid fundet vej tilbage i boligindretningen. Måske er du faldet over et par fine grydelapper, et dekorativt sengetæppe eller nogle sjove dækkeservietter af små stykker stof, der er lappet sammen? Måske har du selv været kreativ med symaskinen eller fundet mormors gamle quiltede tæppe frem fra gemmerne? Noget tyder i hvert fald på, at quilt har fået en renæssance. I butikkerne kan du finde quilt i alle afskygninger, farver, former og mønstre, så der er noget for enhver smag. Har du en symaskine, kan du også sagtens sy din egen quilt, så den passer lige til din stil. En gammel skjorte, et dynebetræk fra genbrug eller rester fra dit seneste syprojekt kan blive til den smukkeste quilt. Du kan lave alt fra farverige dækkeservietter til…

MED EN LILLE FLÆSE Der er voksdug på bagsiden af puderne med de fine flæser, så du kan sidde tørt på græsset i parken eller hjemme i haven. 70 x 145 cm stof (organic vævet bomuld i beige med kirsebær – eller 70 x 130 cm garnfarvet stof med tern i lys karamel og hvid) • 55 x 160 cm voksdug (tekstilvoksdug i hørlook, 160 cm bred) • Saks • Knappenåle • Målebånd • Symaskine • Sytråd • Monteringspude på 50 x 50 cm TRIN 1: Læg stoffet fladt på bordet. Mål en firkant på 54 x 54 cm op, og klip stykket ud. Dette er forsiden på din pude. Mål dernæst op til flæsekanten; du skal bruge 4 stk. stof på hver 18 x 70 cm. Klip stykkerne ud.…

1 SKØNNE STAUDER Lupiner er stauder, som giver en særlig vildskab og romantik til haven. Der findes mange forskellige lupinarter, både en- og flerårige, men de mest almindelige herhjemme er regnbuelupin/ Russel-hybrid, Lupinus x regalis, og mangebladet lupin – også kaldet staudelupin, Lupinus polyphyllus. 2 SELVSÅNING ELLER EJ Lupiner er eksperter i at selvså. Frøstandene er superdekorative, men vil du gerne undgå selvsåning, skal du klippe de ærtelignende frøstande af efter afblomstring. Når de fjernes, inden de når at udvikle modne frø, kan du være heldig at få en ny om end mindre blomstring senere på sæsonen. 3 IKKE ALLE ER INVASIVE Du har sikkert hørt, at lupiner er en invasiv art – det er delvist rigtigt. En mangebladet lupin hører under kategorien, men der findes også lupiner, der ikke…

CRUMBLESNITTER MED JORDBÆR OG MANDELFLAGER 9 stk. 250 g jordbær • ½ vaniljestang • 40 g sukker • 3 spsk. citronsaft • 1 spsk. vand • Crumble: 200 g hvedemel • 100 g havregryn • 75 g brun farin • 50 g sukker • ¼ tsk. salt • 185 g smør • 40 g mandelflager • 1 firkantet bageform, 21 x 21 cm Skyl og nip jordbærrene, og skær dem i små stykker. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Bland jordbær, vaniljekorn, sukker, citronsaft og vand i en gryde, og bring det i kog. Skru ned til middel varme, og lad jordbærrene småkoge i ca. 10 minutter, til de er kogt let ud – mos dem også gerne let med en gaffel. Hæld kompotten på et glas med låg, og…

HER BOR HVEM? Anne Louise Camradt, 47 år, børnetøjsdesigner, Christian Camradt, 52 år, professionel tennistræner, Thea, 18 år, og Anna Luna, 15 år. HVAD? Villa på 124 kvadratmeter fra 1925 i Emdrup. IEmdrup bor Anne Louise Camradt og hendes familie i en ældre villa, der rummer smukke over hundrede år gamle detaljer, som Anne har sat ekstra meget i spil med sin sans for farver og interiør, der passer i de oprindelige rammer. – Jeg havde altid drømt om en murermestervilla med mange originale detaljer, så da vi faldt over det her hus, var det kærlighed ved første blik, fortæller Anne Louise. Hun og hendes mand, Christian, købte huset i 2003, og det var et dødsbo. Derfor var haven tilgroet, og huset ikke renoveret i en årrække. Det ville måske…

Når du træder ind på grunden med de store, eksotiske figentræer og terrakottafarvede huse med mintgrønne detaljer, bliver du med det samme i tvivl om, om du stadig befinder dig i Danmark, eller om du er kørt lidt for langt sydpå. Her gennemsyrer den toscanske stemning nemlig både inden- og udendørsområderne. Vi er taget til Fejø, hvor ejeren af Hideaway Vingård tager hjertevarmt imod os. Hun driver vingården på 16. år, og det er lidt en sjældenhed, for der findes ikke mange vingårde på vores breddegrader. Her specialiserer de sig netop i den danskproducerede vin. Mens Karin fortæller om historien bag vingården, skænker hun et glas kølig hvidvin op til os. – Min mand, Jens Michael Gundersen, og jeg mødtes i den fælles interesse for vin. Vinen her har vi…

SOMMERSÆSON MED SHARA HUGHES På Kunsten Museum skydes sommeren i gang af den verdensberømte samtidskunstner Shara Hughes, der er kendt for sine fantasifulde landskaber og blomsterafbildninger med eksperimenterende farver og drømmelignende landskaber. Hun blander det surrealistiske og abstrakte, der indbyder til både beundring og afskræk. Denne udstilling er inspireret af det nordiske landskab og lys efter en tur forbi Skagen, hvor Hughes blev draget af horisontlinjen og den konstante foranderlighed. Kunsten Museum arrangerer i sammenhæng med udstillingen en række workshops, hvor du kan kreere dine egne papirblomster, og en talk med forfatter og foredragsholder Signe Wenneberg. Fra 4. maj til 17. september på Kunsten Museum i Aalborg. Voksne 125 kr. Er du træt af at se på visne blomster på påske- og pinseliljerne, kan du sagtens fjerne blomsterne. Men lad…