Innholdsfortegnelse for Invierno 2021 i ¡HOLA! Especial Viajes

CUATRO CIERVOS HUYENDO perseguidos por una rehala. Al llegar a Andújar, un monumento recuerda que estamos en la capital de la caza mayor, con 78 cotos dedicados a este menester. Enfrente se alza otro monumento dedicado a la Virgen de la Cabeza, patrona de los monteros. Pero Andújar podría ser también la capital del lince, en cuyos montuosos alrededores se concentran 216 de los 1111 ejemplares que hay en España y, si ampliamos el radio e incluimos toda Sierra Morena oriental, más de la mitad de ellos. Justo donde se levantan los monumentos nace la carretera que lleva al corazón de la sierra de Andújar: el santuario de la Virgen de la Cabeza. Al coronar un pequeño puerto a medio camino de esta auténtica montaña rusa de 32 kilómetros, llegaremos…

ES EVIDENTE que uno de los milagros naturales que sirven para inaugurar la primavera es la floración de los cerezos en el valle del Jerte. En torno a mediados del mes de marzo, más de un millón de árboles estallan en flores blancas dando lugar a un espectáculo que atrae cada año a unas 40.000 personas. Un buen argumento para ir justo en esa época, o no, porque lo bueno es que este valle del norte cacereño es mucho más que ese momento puntual del año. Su configuración orográfica, angosta y alargada, a la vez que se encaja entre la sierra de Tormantos y los Montes de Traslasierra, con un marcado desnivel en sus laderas, da lugar a un variado catálogo de paisajes y entornos naturales. Si remontamos el valle…

01 AVISTAR LOBOS EN LA SIERRA DE LA CULEBRA Y SANABRIA Zamora Observar el comportamiento salvaje de un lobo ibérico es un privilegio, una especie que, además de tener hábitos nocturnos, esquiva como pocas la presencia del hombre. Por eso, lo mejor es ponerse en manos de las empresas autorizadas que se dedican a organizar este tipo de avistamientos. Y uno de los mejores entornos para ello es la Sierra de la Culebra, pues cuenta con la mayor densidad de lobos de toda Europa occidental. Otra opción es visitar el Centro del Lobo Ibérico de Castilla y León, ubicado junto a la localidad sanabresa de Robledo, donde varios observatorios permiten asomarse sin dificultad a la vida cotidiana de algunos ejemplares en condiciones de semilibertad. 02 PASEAR COMO UN REY POR…

01 CAMINO DE SANTIAGO FRANCÉS De los 15 caminos de peregrinación jacobeos documentados que discurren por Castilla y León, el Camino de Santiago Francés es la vía principal. Una ruta milenaria por la que han discurrido millones de peregrinos persiguiendo el anhelo de postrarse ante la tumba de Santiago. Es, también, el Gran Itinerario Cultural Europeo. La vía de penetración e intercambio de ideas, modas, lenguas, creencias, arte… Recorrerlo hoy es hilvanar una impresionante lista de monumentos, algunos de ellos Patrimonio de la Humanidad y auténticos emblemas del Camino, como las catedrales de Burgos y León. Pero también de pequeñas ermitas, pueblos con encanto, pai-sajes de ensueño…, y todo ello en un itinerario perfectamente señalizado y dotado de todos los servicios. El Camino de Santiago Francés atraviesa las provincias de…

DesDe el miraDor Del nacimiento del Asón, un espacio ganado a la sinuosa carretera ca-265, se tiene la mejor fotografía de la joya del Parque Natural Collados del Asón, la cascada más alta de Cantabria, por la que el río se precipita con toda su fuerza. Cailagua, la llaman las gentes del lugar, y tiene su sentido. Dicen que aquí nace el arcoíris, porque al desplomarse de manera estrepitosa desde los farallones calizos forma una cola de caballo que le saca los colores. Con distancia se disfruta del espectáculo natural, pero para sentirlo hay que hacer la ruta senderista que llega a los pies de la cascada. De este y de otros recorridos por el parque natural informan en el centro de interpretación, como el que acerca al nacimiento del…

EN EUSKADI, Hondarribia es la única localidad de Gipuzkoa que conserva sus murallas renacentistas. Intramuros, el casco antiguo esconde preciosos edificios y palacios, como la Casa Ladrón de Guevara, reconocible por su ladrillo vidriado de color azul; la casa Iriarte, construida en voladizo y con los canecillos tallados en forma de volutas, o el Palacio de Eguiluz, donde, según la leyenda, se alojaron Juana la Loca y Felipe el Hermoso. En San Sebastián, el Palacio de Miramar, que en su día era la residencia veraniega de la fami-lia real, es un bello edificio de tono rojo construido en 1888 que sorprende por su arquitectura prototípica inglesa con elementos decorativos del neogótico. Desde Miramar, el paseo de la playa de la Concha nos lleva hasta el Museo de San Telmo, ubicado…

ZARPAMOS DEL PUERTO DE LEKEITIO hacia poniente. Oscurece, se desata una tempestad, perdemos el rumbo… Estamos a punto de zozobrar cuando avistamos un parpadeo luminoso en lontananza y, agitados, arribamos a Elantxobe cinco minutos después de haber partido. ¿Solo cinco minutos? Bueno, la verdad es que no hemos salido del interior del faro de Santa Catalina de Lekeitio, en cuya sala de proyecciones se recrea tan ajetreada singladura en un viaje virtual. Tras la visita, nos situamos en la terraza y contemplamos toda la bahía de Vizcaya, incluida la costa del País Vasco francés, a más de 60 kilómetros de distancia. Un rebaño de ovejas, de los pocos que hay por aquí, mordisquea minuciosamente la hierba de los prados al borde del acantilado. Y admiramos la altura del faro, que…

APESAR DE SER UNO de los secretos peor guardados de la historia, la costa de Conil de la Frontera ha conseguido mantenerse casi intacta y con ese halo de paraíso codiciado por los viajeros. Sus 14 kilómetros de playas y calas, limitados por entornos turísticos tan afamados como Novo Sancti Petri y El Palmar, permanecen ajenos a la infraestructura hotelera en primera línea. Esta población de tradición pesquera y agrícola es uno de los reductos imprescindibles en la Cádiz para disfrutar de ambiente y buena gastronomía. La franja costera de Conil discurre entre las torres de Castilnovo y El Puerco, con un abanico de calas y extensos arenales de lo más variado. Aunque los tres primeros kilómetros se pueden realizar caminando por la orilla, es más recomendable seguir el sendero…

JOSEP PLA LO PLASMÓ en sus escritos y Salvador Dalí lo convirtió en cuadro. Ambos fueron cautivados por su impronta feudal, por su posición privilegiada entre el mar y la montaña. El Baix Empordà, que da la espalda al litoral impetuoso y se refugia bajo las cumbres, es una atalaya desde la que presentir el aroma del Mediterráneo y los fríos de los Pirineos orientales. Entre ambos mundos se debate esta comarca emplazada a menos de una hora de la ciudad de Girona. Hay quien la llama la Toscana catalana porque, como la región de Italia, goza de un deslumbrante entorno natural, una gastronomía con nombre propio y un pausado modo de vida. Pero, sobre todo, porque comparte con ella la belleza de unas poblaciones que parecen baluartes, construidas con…

UN ARCO ROMANO levantado hacia el siglo ii da nombre a una subcomarca de la Plana Alta de Castellón: La Plana de L’Arc. Con el tiempo, el monumento ha quedado rodeado por dos pequeñas carreteras, pero está acostumbrado, pues se edificó junto a la Vía Augusta, la calzada romana más larga de la Hispania romana, que pasaba justamente por aquí. El antiguo trazado de esta vía de comunicación es el eje común de los siete pueblos que la forman: Benlloc, Cabanes, Les Coves de Vinromà, La Torre d’en Doménec, Vall d’Alba, Vilafamés y Vilanova d’Alcolea. Un llamativo territorio, alejado del turismo de masas, pero repleto de atractivos. El primero de ellos es el paisaje: un extenso valle paralelo a la costa mediterránea rodeado de sierras donde están cada uno de…

HAY RECOMPENSAS QUE MERECEN un pequeño esfuerzo. En este caso, acometer el desnivel, de unos 400 metros, entre la localidad de Sotillo y el rincón por el que se despeñan los arroyos Pingón y Cabriteño después de sumar caudales un poco antes. Pero la prueba de que, además de merecer la pena, no se trata de ningún sacrificio grande es que el recorrido señalizado que lleva hasta las cascadas de Sotillo es uno de los más transitados de entre los muchos que podemos escoger en el Parque Natural del Lago de Sanabria y Sierras Segundera y de Porto. Por algo será. Una razón, entre otras muchas, es que permite alejarse de las orillas del lago, tan concurridas en algunos momentos del año que hasta es necesario prohibir el paso de…

LA TORRE DEL HOMENAJE del castillo de Oropesa lleva siglos sobresaliendo sobre las llanuras que se extienden entre la Sierra de Gredos y el Tajo. Su silueta es visible desde la autovía a-5, un imán irresistible que invita a desviarse y, de paso, conocer los secretos de la comarca de La Campana de Oropesa, una tierra llena de historia y propicia, todavía, al descubrimiento. Todo empieza al subir la colina coronada por el castillo y caminar por calles con numerosos edificios centenarios La fachada del palacio Nuevo, de unos seis siglos de antigüedad, impone por sus dimensiones y, sobre todo, por una rampa de acceso como hay pocas. Fue la casa solariega de los Álvarez de Toledo en los tiempos de la Reconquista y se construyó junto al castillo Viejo,…

LA ISLA DEL FUEGO Y EL VIENTO está arropada por aguas de azules infinitos que son la atracción de los aficionados al kitesurf y al windsurf, especialmente en el sur, donde la playa de Sotavento cambia por completo durante la luna llena o nueva, modelándose en ella una enorme laguna idónea para iniciarse en estos deportes. Pasear por la fotogénica lengua de arena que se forma entre esta y el mar es otra manera de disfrutar de este efímero espectáculo de la naturaleza Antes de dejarnos arrastrar por la adrenalina de las olas, recorremos los paisajes desnudos de la península de Jandía, donde se encuentran los mayores espacios vírgenes de Fuerteventura, conservados como tal gracias a su aislamiento. Un territorio solitario que hace 16 millones de años se fundió con…

EXTENDIDA SOBRE LA LADERA de la montaña, Valverde es la única capital canaria que no se encuentra al borde del mar. Es una ciudad pequeña, con comercios de toda la vida y un aire tranquilo en la que es muy fácil sentirse a gusto. A casi 600 metros de altitud, no es raro que aparezca cubierta por la niebla que se agarra, a jirones, a sus casas blancas o a la torre de la iglesia de la Concepción. Valverde es un buen comienzo de la ruta que conduce a los extremos meridional y occidental del territorio nacional, pero en el camino conviene tomar varios desvíos, ya que la isla está llena de lugares atractivos e insólitos. No en vano la Unesco la ha incluido tanto en la lista de Reservas…

CARMONA SE DISTINGUE desde mucho antes de alcanzar sus puertas. A tan solo 30 kilómetros de Sevilla, la ciudad está encaramada a un cerro sobre un valle abierto y luminoso. Ese aire altivo, de atalaya, ha condicionado su carácter. Roma la pontificó como una de las ciudades más importantes de la Bética. Los musulmanes levantaron sobre los pilares del Imperio castillos a modo de marca y frontera, y, una vez conquistada, las artes cristianas del Renacimiento y el Barroco adornaron sus palacios e iglesias. La ciudad se abre a través de puertas monumentales. La más conocida y transitada es la Puerta de Sevilla, protegida por un alcázar que es oficina de turismo, centro de interpretación de la historia local y un enclave único para pasear por su camino de ronda,…

SSIGLOS ATRÁS, MULAS y arrieros transitaban por los retorcidos caminos de la Sierra de las Nieves noche tras noche, verano tras verano. Lo hacían cargados con inmensos bloques de hielo formados en los neveros –esos enormes pozos en los que se prensaba la nieve de la sierra– y que transportaban hasta Sevilla, Ceuta o Gibraltar. Eran ellos los protagonistas de un ancestral oficio, pero también de un excepcional paisaje que, llegado el invierno, se cubría de una espesa capa blanca. Fueron esas cumbres nevadas las que bautizaron a este pedacito del sur, cuya riqueza geológica y biológica es tal que ya lleva alguna que otra década alardeando de ser Reserva de la Biosfera. Por si esto fuera poco, 23.000 de sus hectáreas celebran haberse convertido en 2021 en el parque…

GEOPARQUE MUNDIAL DE LA UNESCO DE LAS SIERRAS SUBBÉTICAS Pueblos blancos, sierras de olivares, senderos y la huella de antiguos fondos marinos con más de 200 millones de años de historia. Al sur de Córdoba, este espacio protegido, reconocido además por la Unesco como geoparque, es un territorio rico en patrimonio y en naturaleza, con un montón de propuestas activas para vivir numerosas aventuras. Cabra y el Centro de Visitantes e Interpretación de Santa Rita son la puerta de entrada. ¿QUÉ PUEDES HACER? -Pasear por el pueblo blanco de Zuheros y quedar maravillado en la Cueva de los Murciélagos -Caminar por el sendero que corre a orillas del río Bailón -Conocer Priego de Córdoba, capital del Barroco andaluz -Rafting en el río Genil desde Benamejí -Recorrer las callejas estrechas y…

COFRENTES Y CORTES DE PALLÁS son dos pueblos vecinos del valle de Ayora que solo distan 10 kilómetros en línea recta y a los que los separa un viaje en coche de tres cuartos de hora. ¿Y cómo puede ser eso? Pues porque a ambos los une una carretera de 28 kilómetros, preciosa pero muy virada, angosta, sin pintar y prácticamente devorada por la vegetación, que sigue al encañonado Júcar, obligando a conducir a 30 por hora junto a playas y miradores que parecen de otro planeta. Al llegar a Cortes de Pallás, un cartel de la oficina de turismo anuncia: «Un mundo aparte». Y así es. Comenzamos nuestro viaje en Cofrentes, admirando el emplazamiento del pueblo, en la confluencia del Júcar y el Cabriel, con su castillo en lo…

A LA VUELTA DE LA ESQUINA, muy cerca de Espana, el paraiso nos espera. Portugal, con la belleza de sus paisajes, la amabilidad de sus gentes, sus senoriales ciudades, sus playas interminables, su sencillez y calidez, siempre es uno de los destinos favoritos de los espanoles para escaparse unos dias. Con esta premisa de disfrute, en esta ocasion, proponemos una ruta por Oporto, la vanguardista ciudad de belleza melancolica, cuna en la actualidad de reconocidos artistas, chefs y disenadores. La ciudad portuguesa, con el rio como eje vertebral, es perfecta para perderse entre sus sinuosas calles, visitar sus iglesias revestidas con los tradicionales azulejos azules y blancos, y pasear por Vila Nova de Gaia, donde se encuentran las bodegas del famoso vino de Oporto. Uno de los mayores placeres sensoriales…

CÁDIZ siempre merece una escapada, y no solo en verano. Aunque la mayoria de la gente viene a la Costa de la Luz atraida por la belleza de sus inmensas playas de arena blanca, uno de sus pueblos, Conil de la Frontera, es perfecto para visitar en cualquier epoca del ano. Contemplar las fachadas de sus casas decoradas con geranios, perderse por el laberinto de callejuelas que conforman su centro urbano, visitar la torre de Guzman El Bueno, del siglo XIV, degustar algunas de las delicias de la gastronomia de la zona, como el famoso atun de almadraba o una tapita de tortillita de camarones, o disfrutar de la suavidad de su clima son solo algunas de las razones por las que esta localidad gaditana es tambien ideal para perderse…

TOMAR EL SOL en una tumbona, una clase de yoga para reducir el estres, un bano relajante en el SPA o sumergirse en la playa tras dar un paseo por la orilla… Si solo imaginar cada uno de estos planes es reconfortante, imaginate vivirlos. El Hotel Montíboli piensa en todos sus huespedes y por eso ofrece un sinfin de planes diferentes. Asimismo, si te apetece descubrir la pintoresca Villajoyosa y todos los secretos que esconde, este hotel tiene la ubicacion ideal. CALMA PARA DESCONECTAR Fuera de su famoso casco antiguo, las bellisimas calas salvajes que estan junto al hotel son uno de sus tesoros menos conocidos, pero mas sorprendentes. Si te gusta el senderismo desde el Montiboli parte un itinerario por un tramo de acantilados que termina en la playa…

18 LA CAPILLA SIXTINA DEL ROMÁNICO León Las pinturas que adornan los techos y paredes del Panteón Real de la colegiata de San Isidoro están consideradas, sin excepción, una obra cumbre del románico. Se desconoce quién o quiénes fueron sus autores y cómo ha sido posible el milagro de su excelente conservación, sin restauración alguna, durante cerca de 1000 años. Lo que sí se sabe es que su contemplación deja sin habla, al menos durante el largo rato que tanto virtuosismo y colorido acapara la atención del espectador. Este rincón extraordinario de la colegiata culmina el paso por otras dependencias no menos interesantes, como el museo, donde se custodia el cáliz de doña Urraca, al que algunos identifican como el Santo Grial, o el claustro románico más antiguo de España.…

PATONES ES UNO DE LOS PUEBLOS más bonitos y conocidos de Madrid. Poco más allá comienza la sierra de Guadalajara. Este rincón de Castilla-La Mancha, tan próximo y, al mismo tiempo, tan lejano de todo, atesora numerosas maravillas. Comenzaremos nuestro viaje en la presa del Pontón de la Oliva, a caballo entre las dos provincias. Es la más antigua de cuantas se construyeron en su día para abastecer de agua a la capital de España. Y la más triste. Dos mil presidiarios trabajaron desde 1851 hasta 1855 para erigir este murallón de 72 metros de largo y 27 de altura, por el que acabaron filtrándose las aguas del río Lozoya a través de ignotas cavernas. Tras admirar la presa y los acantilados que la rodean, en los que se confunden…

Riaño se adivina mucho antes de llegar por el perfil de cumbres que lo enmarcan. Algunos pasan de largo en busca de las alturas de Fuente Dé, de los lagos de Covadonga o de la ruta del Cares, pero se pierden la antesala. Estamos en la montaña oriental leonesa, un paraje espectacular, protegido bajo la figura del Parque Regional Montaña de Riaño y Mampodre. La primera parada del viaje y la primera foto hay que hacerla en el mirador de las Hazas, donde se ha instalado un columpio gigante de ocho metros de altura. Dicen que de noche se balancean los seres mitológicos que habitan en los bosques sagrados de estas montañas. De día, mecerse ante este abrumador paisaje a 1200 metros de altitud nos hará sentirnos como Heidi en…

POR EL PUERTO DE PORTELA do Homem, que comunica la Baixa Limia orensana con Portugal, deben de pasar hoy, como mucho, diez personas al día. Hace 2000 años, sin embargo, por aquí discurría la Vía Nova o Vía XVIII, una calzada que unía dos ciudades importantes: Bracara Augusta (Braga) y Asturica Augusta (Astorga). Y por esa autopista romana iba y venía, además, todo el oro de las Médulas. Para construirla y defenderla se levantó, a orillas del río Limia, el campamento militar de Aquis Querquennis, donde estaban posicionados 500 hombres de la cohorte III de la Legión VII Gémina, la misma que dio nombre a León. Hoy esta es una gran ciudad; Aquis Querquennis, en cambio, es un poblado fantasma, que aparece y desaparece cuando bajan y suben las aguas…

EN LA NUTRIDA OFERTA de turismo rural de la España Verde destacan 15 localidades pertenecientes a la asociación de Los Pueblos más Bonitos de España. Municipios que sobresalen por su calidad, excelencia y belleza. Para los más urbanitas están las cuatro capitales: Vitoria, Santander, Oviedo y Santiago de Compostela. Y también A Coruña, Vigo, Pontevedra, Ourense, Gijón, Bilbao y San Sebastián, las otras grandes ciudades llenas de vida, cultura y gastronomía. En la Rioja Alavesa encontramos el primero de los pueblos norteños con encanto, Laguardia, una localidad que mantiene el urbanismo típico medieval, con tres calles largas y estrechas que la recorren de norte a sur. La Edad Media también dejó una enorme huella en la capital de Euskadi. El imponente casco histórico de Vitoria está repleto de edificios civiles,…

EN HUELVA HAY PLAYAS PARADISÍACAS con las que soñar eternamente y un cielo soleado que ofrece más de tres mil horas al año. Es precisamente esa virtud la que le ha valido el apodo de «Paraíso de la Luz», una tierra cuyo vínculo con el mar va mucho más allá de su milenaria tradición pesquera. Se trata, no en vano, de la provincia con más kilómetros de costa virgen en toda Andalucía. Para alcanzar uno de sus pueblos más venerados, Isla Cristina, hay que conducir por la a-49 en dirección Portugal. A escasos kilómetros de la frontera lusa, cuando se empieza a respirar el intenso aroma salino, los carteles avisan de que estamos cerca. La ría Carreras, con sus decenas de coloridas embarcaciones de artes menores fondeando en sus aguas,…

DESDE LO ALTO DE LA TORRE del homenaje del castillo de Torrelobatón unas mirillas ayudan a situar con precisión lo que se esconde tras el horizonte, las villas y castillos que tuvieron relación con los últimos días de la rebelión comunera. Es la lección final de un recorrido histórico que comienza en la planta baja de esa misma torre. Aquella rebelión, de la que acaban de cumplirse 500 años, trató de poner algo de cordura en las relaciones entre un rey prepotente –Carlos V–y un reino que lo veía como extranjero y usurpador. Y en esos momentos, este castillo fue testigo de episodios tan decisivos como el fracasado intento de Juan de Padilla, jefe de los ejércitos comuneros, de abandonarlo a tiempo para refugiarse tras las murallas de Toro y…

ES OÍR LAS PALABRAS «FARO» y «Galicia» y nuestra imaginación vuela como un rayo a Finisterre, el cabo Vilán, Estaca de Bares o la Torre de Hércules, faros todos famosos de las Rías Altas. Pero en las Rías Baixas también los hay, aunque los marineros se pudieran orientar solo con el brillo de las playas y el olor de las bodegas de albariño. Solo en la ría de Vigo hay once, incluidos los tres de las islas Cíes. Viniendo del sur, el primero es el faro Silleiro, que luce en el cabo homónimo desde 1886. Primero estuvo a nivel del mar y desde 1924 está a 85 metros de altura, en una torre blanquirroja que domina un inmenso panorama: desde las Cíes, en la boca de la ría, hasta el…

ALGÚN ABUELO DE BOROBIA todavía levanta la ceja si le dicen soriano. Gente peleona la de este pueblo, donde sigue muy arraigada la identidad rayana; es decir, la de la Raya, frontera secular entre los reinos de Aragón y Castilla. En él, mucho antes de la Revolución francesa, sus labriegos iniciaron una revuelta por el uso comunal de las tierras que duró nada menos que 500 años. Y muchísimo antes fue la celtibérica Virovias y la explotación donde los romanos sacaban el hierro de la mina Gandalia, hoy una preciosa laguna próxima a esta villa a los pies del Moncayo Desde esta vieja cantera a cielo abierto se avistan las lomas de la sierra del Tablado, por las que pudo haber tenido lugar la batalla de Vulcanalia, la primera gran…

NUESTRAS VIDAS SON LOS RÍOS, decía Jorge Manrique. Y la de este valle abulense la marca el Corneja, fuente de vida de un paisaje de agua y verdor, salpicado de praderas y molinos, pero también de castillos y villas ducales y hasta episcopales, que guardan un rico patrimonio en piedra y el recuerdo de ilustres personajes. Para hacernos una primera idea de lo que esconde, conviene contemplar la panorámica al coronar el puerto de Villatoro. Pocos kilómetros después sale a la izquierda el desvío hacia Villafranca de la Sierra, el pueblo en el que Benjamín Palencia encontró su refugio estival. Era 1941 y el pintor se enamoró del sosiego de este apartado rincón y de su colorido paisaje, que plasmó magistralmente con sus pinceles. En busca de esa misma inspiración…

LOS CASI DOS KILÓMETROS de lecho de rampas tobáceas por las que se deslizan las aguas del río Cabriel entre Víllora y Enguídanos han tardado 120.000 años en formarse. El agua fue horadando las entrañas de la roca calcárea hasta que esta se desplomó y creó el cañón que ahora vemos, dejando al río encajonado. Después vino la parte «artística», la formación de las tobas calcáreas, un proceso en el que el agua se convierte en piedra. Eso es lo que uno tiene delante cuando visita las Chorreras del Cabriel. No son tantos los lugares en los que se produce un fenómeno así, por lo que la relevancia de este paraje está fuera de toda duda, pero, además, resulta que estas son tobas activas, es decir, que continúan creando constantemente…

ASANTIAGO, COMO A ROMA, llevan todos los caminos. Pero el único en el que los peregrinos van provistos con gafas de sol, vino de malvasía volcánica en la cantimplora y una hora menos en el reloj: el Camino de Santiago en Gran Canaria. La meta en este no es Compostela, sino la iglesia de Santiago de los Caballeros de Gáldar, la primera sede jacobea fuera del continente europeo, fundada en el siglo xv. Las flechas amarillas también guían a los peregrinos por este itinerario que lleva del extremo sur de la isla al norte. Y para obtener, al final, un certificado similar a la compostela hay que ir sellando aquí y allá una credencial. El faro de Maspalomas es el punto de partida del itinerario y el primer lugar donde…

ALMADÉN FUE DURANTE SIGLOS el lugar más valioso de España. El mercurio, o azogue, que se extraía de sus minas era imprescindible para obtener oro y plata de los yacimientos americanos que enriquecían a la corona española y a los prestamistas que la financiaban. Nada se parece a la historia de Almadén, declarada Patrimonio de la Humanidad por su trayectoria vinculada a conseguir el raro y único metal líquido, y a su importancia en el mercado de los minerales preciosos desde el siglo xvi. Tampoco hay otra experiencia como la de bajar a los pozos de las minas y recorrer sus galerías, las cañas, para conocer las técnicas de extracción del cinabrio (otro mineral), la metalurgia para obtener el mercurio y el duro esfuerzo de los picadores. El Parque Minero…

LAS CUMBRES DE MÁS DE 2200 metros de la sierra del Cordel, al norte, y Peña Labra, al sur, enmarcan la comarca de Campoo-Los Valles. Estamos en plena cordillera Cantábrica, un entorno privilegiado para disfrutar de la montaña y de todas las posibilidades que brinda la estación de Alto Campoo. La escolta el pico Tres Mares, lugar de nacimiento de los ríos Ebro, Nansa y Pisuerga, y bajo sus alturas podemos esquiar o pasear por fabulosos senderos. Reinosa queda a solo 24 kilómetros. Rodeada de un circo de montañas, Alto Campoo ofrece un paisaje inigualable para disfrutar de la nieve gracias a su ubicación, a sus 30,379 kilómetros esquiables y 3,2 de rutas de enlace y a sus cañones. Para más o menos expertos en este deporte, cuenta con 23…

LOS PRIMEROS ERMITAÑOS no lo dudaron un instante. Las despojadas alturas de La Mola levitando sobre las nieblas matutinas, con la montaña sagrada de Montserrat y el Tibidabo de Barcelona en el horizonte, serían el mejor enclave para un cenobio de espiritualidad y ascetismo, a un paso del cielo. Ellos aún no lo sabían, pero acababan de poner las bases de lo que en el siglo xi se convertiría en el monasterio benedictino de Sant Llorenç del Munt, un rincón magnético que, desde la Edad Media hasta hoy, agasaja a sus visitantes con la serenidad que encontraron los eremitas. El monasterio daría nombre a un espacio protegido que, junto a la sierra de l’Obac, forma un tesoro engastado entre las comarcas del Bages, el Vallès Occidental y el Moianès. A…

35 EL BIERZO DIVINO: BOTILLOS, VIÑEDOS Y MONASTERIOS León Esta comarca afortunada del noroeste leonés goza de un sinfín de alicientes con los que disfrutar en cualquier época del año: monasterios, valles perdidos en lo más remoto de las montañas que fueron escogidos por los eremitas para despedirse del mundo, castillos templarios o la mayor mina de oro del Imperio romano. Pero entre los grandes alicientes para disfrutar de un intenso fin de semana en El Bierzo se encuentra su gastronomía, con productos estrella como el botillo, la carne de ternera, las castañas o sus afamados pimientos. Mención aparte merece su vocación vinícola, con los aclamados tintos mencía y blancos godello. O unas mieles de castaño y bosque que han sido recientemente galardonadas con uno de los premios más importantes…

DENTRO DEL ESPACIO NATURAL Protegido de la Costa Oriental Asturiana, y a pocos kilómetros del límite con Cantabria, se localiza la punta de San Emeterio. Un lugar abierto al mar, de enorme belleza y repleto de sorpresas. La primera y más importante es la cueva de El Pindal. Incluida en la lista del Patrimonio Mundial, a sus valiosas pinturas y grabados del Paleolítico Superior suma un emplazamiento único. Muy cerca, presidiendo un claro del bosque, queda la popular ermita de San Emeterio, y un poco más lejos, las ruinas del monasterio de Santa María de Tina. El mejor lugar para iniciar el recorrido es el Centro de Interpretación de San Emeterio y la cueva de El Pindal. Por un sendero señalizado nos encaminaremos hacia esta recorriendo unos cientos de metros…

COSTA Y MONTAÑA, azul y verde, el fuerte contraste del paisaje norteño es una de las señas de identidad de Galicia, Asturias, Cantabria y Euskadi. Dos mil kilómetros de costa, abruptas montañas, caudalosos ríos y un paraíso subterráneo para la espeleología hacen de estas cuatro comunidades el destino ideal para los amantes de los deportes al aire libre. Un territorio con 26 parques naturales, 2 parques nacionales, 15 reservas de la biosfera y más de un centenar de espacios naturales protegidos. La España Verde es generosa en planes, lugares y actividades relacionadas con el turismo de naturaleza o ecoturismo. De ahí que el norte se haya convertido en 2020 y 2021 en uno de los destinos turísticos de referencia. COSTA Y SURF En el Geoparque de la Costa Vasca, la…

BASTA CON RECORRER unos kilómetros por cualquiera de las cuatro comunidades del norte de España para comprobar que la base de su excelente gastronomía está por todas partes: en la tierra y el mar, en los ríos, valles y montañas, donde se pescan, crían y cosechan las mejores materias primas. Productos que no serían nada sin la maestría de los chefs que, aunando tradición y vanguardia, han conseguido llevar la cocina de la España Verde a lo más alto del panorama gastronómico internacional. Desde el golfo de Vizcaya hasta las Rías Baixas, los restaurantes de estas tierras llenan las páginas de las mejores guías gastronómicas del mundo. En el mapa de la Guía Michelin medio centenar de ellos figuran con estrella y otros tantos son Bib Gourmand. Muchos son también…

LA PRIMERA IMAGEN DE ESTE VIAJE de sensaciones que lleva de la montaña al mar no puede ser más potente y la ofrece el mirador del puerto de Piedrasluengas, paso natural que comunica la Montaña Palentina con el valle del Nansa. Apostados en este balcón de madera se observa una preciosa vista de los Picos de Europa, la sierra de Peña Sagra, Peña Labra, los frondosos bosques que cubren las laderas del valle de Liébana… Difícil despedirse de un espectáculo visual tan impactante, pero el camino no ha hecho más que comenzar La carretera ca-281 avanza paralela al curso del río, retorciéndose y abriéndose a otros miradores, como el de la Cruz de Cabezuela, asomado al valle de Polaciones, antes de alcanzar Tudanca. Es aquella Tablanca que inspiró la novela…

BarBanza es, o parece, nombre de mujer. El nombre de una goleta pirata, que huele a salitre, a vino y a pólvora. Rima con bonanza, con Buena Esperanza. Algo de eso tiene la península de este nombre, pues es como una nao a poniente entre las rías de Muros-Noia y Arousa, fragante a albariño y mecida por todos los vientos. Nuestro viaje alrededor de esta península marinera comenzará en el lado de estribor, en Noia, paseando por las calles del casco antiguo, que es de puro granito. Le dicen «el pequeño Santiago». Nos asomaremos a la iglesia de San Martiño y, sobre todo, al templo de Santa María a Nova, que alberga un excepcional museo. Pasando por Portosín y Porto do Son, llegaremos al castro de Baroña, que es el…

EL CAÑÓN DE LOS ALMADENES es el tramo más abrupto del río Segura, que, tras dejar atrás los relieves de las serranías albaceteñas, donde nace, se convierte en un dócil cauce de llanura poco acostumbrado a los sobresaltos. Pero, de repente, entre los términos municipales de Calasparra y Cieza, aparece este cañón por el que el río se cuela entre remolinos y rápidos, en un tardío intento de emular a su pasado en la montaña Tan encañonado baja el Segura por la garganta que solo se puede visitar a bordo de unas embarcaciones neumáticas. La travesía nos permite disfrutar de una insólita y desconocida vista del río, en un tramo cubierto por vegetación autóctona y con abundante caudal, gracias a los aportes del trasvase del Tajo. En otros tiempos, las…

MUCHAS VECES, cuando se utiliza el término «aislado» para definir una comarca natural, suele sonar exagerado. Pero en el caso del concejo de Ponga, el adjetivo se queda corto, ya que su territorio está rodeado de montañas por los cuatro costados. Si al sur la cordillera Cantábrica, con cumbres de más de 2000 metros de altura, hace de murallón casi infranqueable con la vecina provincia de León, al este, el marcado perfil de los Picos de Europa cierra con altiva elegancia el horizonte. También al oeste y al norte, aunque menos contundentes, distintas cresterías se encargan de cumplir su natural cometido orográfico. Pero no hay que preocuparse, ya que la naturaleza también se ha encargado de romper esta fortaleza pétrea gracias a la fuerza erosiva del Sella y su afluente…

EN BAENA PARECE QUE NO HAY más que olivos. Desde el castillo de Torreparedones, que está en lo más alto de la campiña cordobesa, se ven 7.200.000, todos los de la DO Baena. Sin embargo, en el mismo cerro, se esconden las piedras o restos de una ciudad ibérica y romana (quizá la Ituci Virtus Iulia que menciona Plinio el Viejo) que cada año da nuevas alegrías a los arqueólogos y que ha sido bautizada como la Pompeya cordobes Una pequeña carretera de cuatro kilómetros conduce hasta el yacimiento, al que se accede por la monumental Puerta Oriental. Paseando siempre entre olivos se dejan a la izquierda unas termas y se llega al foro. Alrededor de este se ven los restos de la basílica, del templo, de la curia y…