Innholdsfortegnelse for Verano 2025 i ¡HOLA! Barcelona

Si hay una época del año en la que Barcelona se revela sin filtros luminosa, acogedora y vibrante, es el verano. Cuando los días se alargan y el sol ilumina cada esquina, la ciudad se transforma y muestra su cara más auténtica. Basta con dejarse llevar para descubrir que todo –caminar por sus calles, la brisa del mar o el bullicio de una terraza…– habla de una Barcelona en estado puro. En este nuevo número de ¡HOLA! Barcelona te invitamos a vivirla así, desde dentro. Te llevamos a La Barceloneta, con su alma marinera; al mercado del Ninot, que mezcla tradición y modernidad. Te contamos dónde saborear un buen arroz mirando al Mediterráneo y qué ‘beach clubs’ son perfectos para desconectar y dejar que el tiempo fluya. Nos sumamos a…

MERMELADA ROSONS CONFITURAS CON PREMIO Esta marca artesana respeta las fórmulas de siempre, pero no le tiembla el pulso a la hora de salirse del guion. Combina técnicas tradicionales con ideas inesperadas y sabores que sorprenden y enganchan. Sus confituras han sido premiadas en los Dalemain Marmalade Awards–como la de limón con lavanda, la de naranja con especias o la de naranja con cardamomo–y son puro vicio. rosons.cat. COLECCIÓN BCN DE ORIOL BALAGUER UN PASEO DULCE El maestro chocolatero Oriol Balaguer firma esta caja que sabe a Barcelona. Doce bombones de chocolate 70 % Grand Cru con rellenos de fruta exótica, caramelo, vainilla, peta-zetas… y mucho carácter. Un homenaje dulce a la ciudad, con bocados que huelen a mar, saben a Eixample y crujen como una fachada de Gaudí. Ideal…

CURLY LAB Arriba los rizos Ubicado en un edificio modernista, en pleno corazón de l’Eixample, este espacio firmado por el estudio de interiorismo Miriam Barro te enamorará por sus colores tierra, sus texturas orgánicas, su respeto por la tradición y la pasión por lo contemporáneo. Curly Lab es el templo de belleza por excelencia para mimar, tratar y pulir a fondo tus rizos que, además, cuenta con el sello inconfundible de su fundadora, Gloria Roura, pionera del movimiento curly en España. “Necesitábamos un salón exquisito y diferente”, afirma Roura. Y no se equivocaba… C. de la Diputació, 321. BLOSS BCN Cuidados personalizados Diseñar una imagen, obtener un asesoramiento enfocado al color, corte, tratamiento y peinado que más se adapten a tu estilo y… cuidar a fondo la salud de tu…

ISLAS MEDES Tesoros bajo el mar El Parque Natural de las Islas Medes, en L’Estartit, es un archipiélago de pequeñas islas protegido por su increíble diversidad biológica y un escenario privilegiado para la práctica del submarinismo. En la superficie es un refugio de aves marinas, uno de los más importantes del Mediterráneo, y bajo el agua, los aficionados al submarinismo –o al esnórquel– encontrarán tesoros como arrecifes de coral, estrellas de mar y cientos de especies de peces diferentes. En el puerto de L’Estartit se contratan las salidas de buceo o las excursiones en barcos con visión submarina. PAL AMÓS Preciosas calas y gastronomía Palamós es la localidad más marinera, con una lonja y una subasta de pescado que atrae tanto a locales como a curiosos y visitantes. Aquí la…

A 90 MINUTOS FORADADA DE CANTONIGRÒS Junto a un arco natural Los 15 metros de altura de esta cascada que termina en una refrescante poza de agua imponen a quienes se acercan a ella. Situada en la comarca de Osona, para llegar hasta allí hay que dirigirse a la localidad de Cantonigròs y seguir una ruta sencilla–ideal para realizar en familia– de apenas 2 kilómetros y con poco desnivel. Las paredes rocosas que protegen la cascada, o el gran agujero por el que se accede, son parte de su encanto. Eso sí, el baño no está permitido. A 2 HORAS GORGS DE LA FEBRÓ Una ruta, tres pozas Enmarcadas en las montañas de Prades, en Tarragona, los Gorgs de La Febró son unas bellísimas piscinas naturales a las que se llega siguiendo…

LA GRAN MANIFESTACIÓN EPICENTRO DEL ORGULLO La gran manifestación anual del Pride Barcelona tendrá lugar, previsiblemente, el 19 de julio a las 18:00 h y completará un recorrido por las principales calles del centro de la ciudad. Miles de personas se sumarán a una marcha llena de color, alegría y reivindicación que, como el pasado año, está previsto que se inicie en Plaça Universitat para luego seguir por Gran Via y llegar hasta el Arco del Triunfo. PRIDE VILLAGE EN LA PLAÇA UNIVERSITAT Entre el viernes 18 y el domingo 20 de julio esta plaza se convierte en el principal espacio de exhibición del ‘Pride Weekend’ de Barcelona, con más de 5.000 metros cuadrados. Epicentro de las celebraciones, en esta zona las empresas y organizaciones locales instalan puestos informativos y…

BADIANI EL HELADO ORIGINAL El heladero Paolo Pomposi trajo la receta de Buontalenti, el gelato original, y creó dos sabores dedicados a la ciudad: el Sant Jordi, con base de nata y huevo, con salsa de chocolate, caramelo y rosas de oblea; y el Barcelona, con chocolate blanco, cúrcuma y dulce de frambuesa. Rosello, 232. ROCAMBOLESC JORDI ROCA BA JO CERO Todo es posible en la heladería de Jordi Roca. Creatividad sin límites en forma de helados soft, polos, tarrinas, panets y muchas otras formas que convierten cada mordisco o lametazo en una sensación única de placer. Elige el sabor y añade los toppings que conviertan tu helado en algo sublime. La Rambla, 51-59. DELACREM PEGADOS A L A TI E RR A Massimo Pignata dirige una trilogía heladera con…

1. GRAND HOTEL CENTRAL PANÓRÁMICA La piscina infinity del Grand Hotel Central, en plena Via Laietana, ofrece vistas al skyline de la ciudad. Exclusiva para huéspedes de día, al atardecer se transforma en un lounge con cócteles y música. Un rincón ideal para desconectar y disfrutar de una postal urbana espectacular. Via Laietana, 30. 2. SLS BARCELONA AMBIENTE EXCLUSIVO La piscina del SLS Barcelona es el alma del hotel: diseño elegante, camas balinesas y cócteles junto al mar en el Port Fòrum. Con aire entre Miami y Barcelona, es un rincón que invita a relajarse, tomar el sol y disfrutar del verano sin prisas. Cuenta, además, con otras piscinas en la azotea. De la Pau, 2. Sant Adrià de Besòs. 3. SOFITEL BARCELONA SKIPPER LAMÁS ELEGANT En lo alto del…

Empezó desde bien abajo para llegar a lo más alto. De friegaplatos y pinche a mejor chef del mundo. Sin proponérselo. Su talento innato para la creatividad culinaria y esa querencia suya a cuestionarse el porqué de las cosas hicieron de Ferran Adrià el cocinero español más innovador e influyente de todos los tiempos. Incluso cuando aún no existían las redes sociales de las que él se sirve a diario para reforzar y proyectar su marca personal entre cientos de miles de seguidores. El nombre de Ferran Adrià estará por siempre ligado al de elBulli, el restaurante de cala Montjoi (Costa Brava) que adquirió y erigió en destino gastronómico, antes de cerrarlo por voluntad propia para convertirlo en el museo de culto que es ahora. Volcado en la ingente labor…

LES NITS DE BARCELONA UN JARDÍN ‘FOODIE’ El village de los Jardines de Pedralbes se transforma en un auténtico backstage gastronómico del festival. En esta edición, que se celebra del 2 al 23 de julio, Deleito llega con hamburguesas de autor; Cal Blay Food Lovers equilibra tradición y sorpresa; Kao despliega su artillería asiática con dim sums de culto; y Casa Pepe sirve delicias gourmet con décadas de oficio. También se suman a la fiesta Camarasa, Artesans del Foc y Sauleda, en una edición que estará acompañada por los sonidos de Morcheeba, Beth Gibbons, Ara Malikian y Al Bano & Romina Power. nitsdebarcelonapedralbes.com. FESTIVAL SÓNAR BAILAR, COMER, REPETIR Del 12 al 14 de junio, Sónar vuelve a demostrar que aquí no se viene solo a bailar. Con nombres como Nathy…

“Cuando éramos adolescentes y llegaban los días de puertas abiertas para visitar la Sagrada Familia, allí estaba con mi pandilla” Barcelona no es solo una ciudad, es mi memoria”. Así nos lo confiesa Elsa Anka con la emoción de quien ha vivido cada rincón con los cinco sentidos. En esta entrevista íntima y nostálgica, la actriz y presentadora nos abre su corazón para guiarnos por las calles que marcaron su infancia, los secretos del Barrio Gotico, los recuerdos que aún laten bajo la sombra de la Sagrada Familia y la serenidad del mar que siempre la acompaña. Un viaje a través de la ciudad que la vio nacer hace 59 años, crecer y soñar… y que sigue siendo su refugio más personal. Elsa, naciste en Barcelona, ¿cómo recuerdas tu infancia en…

Se acerca la celebración más esperada del verano en Barcelona. En esta edición 2025, el barrio de Gràcia promete brillar aún más gracias al cartel diseñado por Manuela Serrat Crehuet. Con raíces que se remontan a 1817, estas fiestas surgieron a partir de una sencilla procesión en honor a la Virgen María y han evolucionado hasta convertirse en un espectáculo reconocido como Fiesta Tradicional de Interés Nacional. ¡DESPIERTA GRÀCIA! Todo arranca con los gegantons, figuras gigantes que recorren las calles del barrio anunciando la llegada de las fiestas. Luego llega la cena de vigilias, que reúne a vecinos, organizadores y autoridades locales en la Plaza de la Virreina, marcando un momento muy especial de alegría comunitaria. EL PREGÓN Este tradicional acto da el pistoletazo de salida oficial a las fiestas la…

MIS ÚLTIMAS INVERSIONES Un broche antiguo de brillantes que compré en una joyería pequeña de l’Eixample como regalo para mi hija. Me gusta regalarle cosas especiales que algún día atesore. PARA DERROCHAR ESTILO Sin duda, alguna pieza de Vagary Kalon (Av. Diagonal, 327, 2 - 2), cuyos cortes impecables son a la vez femeninos y sobrios, con ese punto de fuerza tranquila que tanto me atrae. LA DECO ESTÁ DE MODA Me fascinan las obras de Anton Aiguabella. Sus trabajos, tanto los de Paul como los de Bea, tienen una calidez y delicadeza que transforman cualquier espacio sin imponerse. También me gusta mezclar piezas como estas con objetos de Antique Boutique (Plans, 8) o descubrimientos inesperados en el Encants (Castillejos, 158). UNA TIENDA EN LA QUE PERDERSE El atelier de…

CAMIRAL GOLF Elegancia y sostenibilidad Fue elegido en 2023 para la celebración de gran parte de los actos oficiales de la ceremonia de entrega de los Premios Princesa de Girona. Hablamos del Camiral Golf & Wellness (camiral.com), situado a tan solo 18 kilómetros del casco histórico de Girona, en Caldes de Malavella, un resort perfecto para desconectar del mundo y dedicarnos tiempo a nosotros mismos. Rodeado de frondosos pinares, en las más de 500 hectáreas de terreno que posee encontramos dos campos de golf de competición–incluidos entre los mejores de Europa–, un hotel cinco estrellas, una selección de villas exquisitas, un wellness centre con enfoque holístico y cuatro restaurantes de cocina de temporada. Y lo mejor, es uno de los pocos resort del mundo que colaboran con biólogos expertos para…

MAS RAURIC Placeres en les Gavarres En el pueblo de Llagostera, Judith y Joan rehabilitaron esta masía de 1746 rodeada de bosques, creando un hotel rural con esencia rústica y estilo contemporáneo. En sus 33 hectáreas, se desayuna en el porche, se descansa junto a la piscina o se disfruta del macizo de les Gavarres. Camas extragrandes con sábanas de algodón, jabones de menta, huevos de las gallinas de la finca… Pequeños placeres en un refugio a media hora de Girona y a una de Barcelona para desconectar (masrauric.com). CAN BUCH Reconectar en la Garrotxa Gerard Bofill lo dejó todo por una vida tranquila en Sant Aniol de Finestres, en la Garrotxa. Tras años de ritmo frenético, necesitaba parar y reconectar. Levantó Can Buch de las ruinas con materiales naturales…

En 1972 David Bowie se convirtió en Ziggy Stardust, uno de los álter egos que el artista adoptó a lo largo de su carrera musical. Ese fue también el año en el que conocería a Masayoshi Sukita, el fotógrafo japonés que le acompañó durante cuatro décadas y que le retrató más veces que nadie, incluyendo la icónica portada de su álbum Heroes. Fruto de esta colaboración nace la exposición Bowie x Sukita, que se muestra de forma inédita en España en la galería barcelonesa FotoNostrum, junto con ONO Arte, hasta el 15 de septiembre. Más de setenta imágenes que relatan la evolución de esta leyenda y ponen de manifiesto la profunda conexión que construyó con Masayoshi. Hablamos con Aki Sukita, sobrino del fotógrafo y gestor de la colección, sobre esta…

LOS + TOP ➔ DISFRUTAR (3*) C. VILLARROEL, 163 disfrutarbarcelona.com ➔ COCINA HERMANOS TORRES (3*) C. TAQUÍGRAF SERRA, 20 cocinahermanostorres.com ➔ ABAC (3*) AV. DEL TIBIDABO, 1 abacrestaurant.com ➔ DOS PALILLOS (1*) C. ELISABETS, 9 dospalillos.com ➔ LASARTE (3*) C. MALLORCA, 259 restaurantelasarte.com COCINA DE AUTOR ➔ ENOTECA PACO PÉREZ (2*) HOTEL ARTS C. DE LA MARINA, 19 enotecapacoperez.com ➔ ENIGMA (1*) C. SEPÚLVEDA, 38-40 enigmaconcept.es ➔ ALKIMIA DE JORDI VILA (1*) RONDA SANT ANTONI, 41 alkimia.cat ➔ AÜRT (1*) PTGE. DEL TAULAT, 262-264 aurtrestaurant.com ➔ GRESCA C. DE PROVENÇA, 230 gresca.rest COCINA CATALANA ➔ CAN JUBANY (1*) CTRA. DE SANT HILARI, S/N. CALLDETENES canjubany.com ➔ PETIT COMITÉ BY CARLES GAIG PTGE. DE LA CONCEPCIÓ, 13 petitcomite.cat ➔ CA L’ISIDRE C. FLORS, 12 calisidre.com ➔ CAN VALLÉS C. ARAGÓ, 95…

1. CA LA NURI UNA ARROCERÍA CON MUCHA HISTORIA ¿Quién no ha probado los arroces de Ca La Nuri? Es todo un clásico de La Barceloneta creado por la familia de Nuri y Jordi. El primer negocio de esta pareja de emprendedores nació en 1962, el Bar Núria de Poble Nou, después llegaron otros locales y se instalaron en la playa de Somorrostro en 2003, con sus arroces de temporada y cocina marinera. Pide unas croquetas de marisco, su pulpo crujiente o una ensalada de tomate antes de que llegue el arroz al horno de cigala y almejas, el mar y montaña de pollo de corral, gamba roja y sepia o la paella de marisco solidaria Familia Nuri, que destina fondos a la investigación del SJD Pediatric Cancer Center Barcelona. Pso.…

La Barceloneta huele a mar y sabe a tradición. Fundado en el siglo XVIII sobre terrenos ganados al Mediterráneo, fue diseñado por el ingeniero militar Juan Martín Cermeño para reubicar a los vecinos desalojados del barrio de La Ribera tras la construcción de la Ciudadela. Sus calles rectilíneas y estrechas, pensadas para optimizar espacio y ventilación, conservan aún el trazado original, invitando a recorrer sus rincones y descubrir fachadas que cuentan historias de su pasado marinero. Hoy en día, La Barceloneta es sinónimo de playa, tapas y vida de barrio. Desde el paseo marítimo hasta sus calles interiores, el aire fresco del mar se mezcla con el aroma a arroces y mariscos y la influencia internacional que le da un aire cosmopolita. Este lugar acoge tanto a los vecinos de siempre…

Intentó cambiar de ciudad hace un año y medio, nos cuenta, pero la morriña pudo más y Nil Moliner desistió en su intento de echar raíces en otro lugar que no fuera su querida Barcelona. El artista catalán, natural de San Feliú de Llobregat, nos confiesa que está enamorado de su tierra por muchos motivos. “Tienes el mar y la montaña cerca…”, asegura, sin olvidarse de “todo lo que la envuelve, esos pueblos que la rodean, el área metropolitana…”. De hecho, una de las cosas que más le gusta es escaparse a la naturaleza y uno de sus hobbies es la escalada–cuando era niño escaló la Pica de Estats, en el Pirineo catalán–El cantante aventurero puede presumir de haberse convertido en uno de los artistas más escuchados de nuestro país con…

El delta del río Ebro sorprende con un paisaje radicalmente distinto al que uno espera encontrar en la costa mediterránea: tierras planas, humedales infinitos y arrozales que se extienden hasta donde alcanza la vista. Ante semejante panorama, cuesta no pensar en destinos lejanos como Bali, pero basta con un vistazo más atento para caer en la cuenta de que lo que se tiene delante es algo aún mejor: naturaleza sin filtros y una sencilla vuelta a los orígenes donde dan ganas de quedarse a vivir. Esta comarca del sur catalán, perteneciente a la provincia de Tarragona, ofrece una experiencia tan pura como rara en estos tiempos. El delta es tierra agrícola y el cultivo de arroz sigue siendo la actividad principal –representando el 75% de la producción catalana–, sin embargo,…

Durante todo el año, pero sobre todo en verano, es un hecho que la Costa Brava atrae atención y multitudes. Es en su interior, en la llanura rural conocida como el Empordà, donde la vida transcurre más lenta y apacible mientras las playas toman el relevo. Más allá de los antiguos vestigios romanos de Empúries, el paisaje del norte puede parecer, a primera vista, desolado y azotado por el viento que irrumpe desde la bahía de Roses, o tal vez por la implacable tramontana que baja de los Pirineos. Sin embargo, el Baix Empordà revela una cara muy distinta. En esta región catalana, encantadores pueblos medievales se encaraman sobre altos rocosos, mientras bosques de pinos piñoneros y alcornoques dibujan verdes siluetas entre campos meticulosamente cultivados. El Baix Empordà se presenta…

CELLER CAN ROCA CREATIVIDAD INFINITA La experiencia que ofrece el buque insignia de los hermanos Roca (3* Michelin y 1* verde) merece por sí misma una visita a Girona. Es también una magnífica oportunidad para conocer el resto de proyectos del ‘universo Roca’: Esperit Roca (1*) y Fontané, en el Castell de Sant Julià de Ramis; el bistró Normal; el bar de tapas y vinos Vii Tapes i Platillos; la heladería Rocambolesc; el Bar Cacao… Can Sunyer, 48. Girona. ELS CASALS VUELTA AL ORIGEN El cocinero Oriol Rovira ha cumplido 25 años al frente de este negocio familiar de agroturismo que cuenta con el restaurante (1* Michelin), un pequeño hotel, una explotación agraria y ganadera y su marca de embutidos: Cal Rovira. Ofrece cocina catalana con más del 90% de…

PRIMAVERA SOUND Mujeres al poder DEL 4 AL 8 DE JUNIO. PARC DEL FORUM Chappel Roan, Charlie XCX, Sabrina Carpenter, las Hinds, HAIM… Y también Amaia, Llum, Cassandra Jenkins o Amelie Lens… La 25 edición del Primavera Sound es una de las más femeninas que se recuerdan de un festival ya, de por sí, construido como una diosa de la fertilidad en lo que a reinterpretaciones se refiere (Primavera Bits, Primavera a la Ciutat…). O, mejor dicho, como una matrioshka, porque esconde todas las formulas mágicas con las que construirte un line up perfecto. ¿Será porque todo lo que encierra es su-bli-me? Será, será. Y si no, mira y asiente: Caribou, La Casa Azul, Beabadoobee, Parcels, Armand Van Helden, Clairo, Floating Points, Carolina Durante, Anohini & the Johnsons… Y no,…

ENOTURISMO Las rutas del vino Desde el Penedès hasta el Priorat, te invitamos a recorrer las principales bodegas donde podrás conocer cómo se elaboran vinos emblemáticos, catar variedades locales y disfrutar de un paisaje otoñal único. BARRIO GÓTICO Secretos bajo las piedras Recorre sus callejones medievales y descubre sus historias ocultas. Rincones sorprendentes, tiendas con encanto, bares históricos y pequeñas plazas donde perderse y dejarse seducir por la ciudad más auténtica. LA MERCÈ La gran fi esta de Barcelona Cada septiembre, la fiesta mayor de Barcelona invade las calles con conciertos, castellers, correfocs y espectáculos para todos los gustos. Te adelantamos las claves para disfrutar de esta celebración, y donde la tradición y la modernidad se dan la mano. CASTANYADA Y PANELLETES Sabor a tradición A finales de octubre, Barcelona…