Innholdsfortegnelse for Nr 46, 2024 i Hemmets Veckotidning

Tänk så många brevvänner jag hade när jag var yngre, såväl i Sydkorea som i Märsta och på Nya Zeeland. Det var ju en oslagbar känsla när det låg ett nytt brev i brevlådan som man fick sprätta upp. Alla mina kompisar hade brevvänner på den tiden. I varenda tidning fanns det annonser från folk som sökte nya brevvänner. Annat är det idag. Det här med brevvänner tycks ha kommit lite i skymundan i den digitala eran …Men! Det finns faktiskt de som fortfarande håller liv i brevskrivandet. I den här veckans nummer av Hemmets Veckotidning får ni möta Anna-Maria Mikko från Luleå och Dany Delage från franska Niort som varit brevvänner i 54 år! Det som för över 50 år sedan började med vanliga brev har nu bytts ut…

Välkomna till Stortorget och de brutalaste dagar Sveriges huvudstad skådat. De grymma händelserna i Stockholm inträffade den 7 till 9 november 1520 – händelser som skulle förändra Sverige i grunden. Det är alltså över 500 år sedan, och i år hade Mikael Håfströms medeltidsaction Stockholm Bloodbath premiär och gjorde den danske kungen Kristian II:s illdåd aktuella igen. Regissören har tagit sig en rad friheter för att skapa sin egen variant på historien, där två starka kvinnor utkräver hämnd på dem som mördat deras älskade. Men hur går det då egentligen till när den danske regenten – som i Sverige för evigt lär kallas Kristian Tyrann – låter avrätta hundra personer ur vårt lands styrande elit? Började med maktkamp Upprinnelsen är som så ofta i historien en maktkamp. Sverige och riksföreståndaren…

Stickad jultröja Storlek: 2 (4) 6 (8) 10 (12) år. Plaggets övervidd: 63 (69) 74 (74) 80 (86) cm. Plaggets hel längd: 36 (40) 45 (50) 54 (58) cm. Plaggets ärmlängd: 23 (28) 31 (36) 40 (43) cm. Garnåtgång: 4 (4) 5 (6) 6 (7) nystan röd (nr 950) och 2 (2) 2 (3) 3 (4) nystan vit (nr 900) av Hobbygarn (100% australsk ull) à 50 g/70 m från Viking Garn, post@viking-garn.no, tel 0703-26 56 59. Stickor: Rundsticka nr 5 ½ och 6 (40 och 80 cm). Strumpstickor nr 5 ½ och 6. Stickfasthet: 14 m slätstickning på st nr 6 = ca 10 cm. Viktigt att stickfastheten hålls för ett lyckat resultat. UPPSTART Lägg upp 84 (92) 100 (104) 112 (118) m med röd på st nr 5½…

Inte där än, men vi kan tjuvstarta! Snart kommer den, adventstiden, som är slutet på den mörka hösten och början på julen. Vi är inte där än, men vi kan ju tjuvstarta! På sid 42–45 finns det recept på allt möjligt du kan baka med saffran. T. ex. saffransbullar som du kan fylla frysen med så du är redo första advent. Just nu är det dock fortfarande vardag. Men även den kräver god mat, och gärna för en liten peng. Som tur är har Sandra Palmqvist skapat några riktigt goda recept med korv, pasta, kyckling och färs, sid 4–77. Så håll ut i novembermörkret, snart kommer den mysigaste tiden på året! Fler av våra recept hittar du på recept.se…

SPICY TUNA MELT Het tonfiskröra med smältande ost i smörstekt bröd. Hela härligheten serveras på en fräsch sallad. Detta är ett av mina mest älskade recept och det är min godaste lunch när jag jobbar hemifrån. Sedan vet jag att en del bjuder vännerna på denna även på middagsbjudning. Det gör mig så glad! 4 PORTIONER 2 burkar tonfisk, filébitar i vatten (sammanlagt 300 g avrunnen vikt)1 dl majonnäs (gärna japansk, så kallad Kewpie)4 salladslökar, finskurna4 tsk japansk soja2 msk srirachasås (eller mer, beroende på hur hett du gillar)24 skivor mellanlagrad ost8 skivor osötat vitt bröd (levain eller formfranska) smör att steka i Sallad 100 g babyspenat2 salladslökar, finskurna½ gurka, tärnad250 g cocktailtomater, halverade2 msk japansk soja1 msk sesamolja1 msk sesamfrön, rostade 1. Pressa ut så mycket vatten som möjligt…

FALUKORVSPANNA MED TOMAT, CHILI OCH SALLADSOST Lättlagad panna med falukorv och lök i tomatsås med chili. Toppa med salladsost och persilja. Servera med potatismos eller pasta. 4 PORTIONER, 30 MINUTER 400 g falukorv2 gula lökar2 vitlöksklyftor1 msk olja¾ msk torkade chiliflakes3 msk tomatpuré salt, peppar500 g krossade tomater1 dl vatten1 köttbuljongtärning150 g salladsost, även kallad vitost3 msk hackad persilja Servering potatismos eller pasta 1. Strimla korven, skala och strimla löken, skala och riv vitlöken. 2. Fräs all lök mjuk i olja tillsammans med chilin och tomatpurén, salta och peppra. Tillsätt korven och rör runt. 3. Tillsätt krossad tomat, vatten och buljongtärning. Låt sjuda 15 minuter, smaka av. 4. Smula över salladsosten och persilja vid servering och servera gärna ihop med potatismos eller pasta. PASTAGRATÄNG MED KORV, BROCCOLI OCH ÄDELOST Lättlagad…

Kommer mitt arv att gå till barnet? Jag är en tjej med en funktionsvariation. Jag bor på ett särskilt boende och är snart 40 år. Båda mina föräldrar är döda och jag har inga syskon. Så jag är ganska ensam men har några vänner här där jag bor. Jag har en god man som är snäll och hjälper mig. Men nu har jag en fråga till dig. När jag var 19 år fick jag ett barn som jag inte kunde ta hand om. Mina föräldrar levde då och sa att det var bättre för barnet att få komma till en annan familj. Det tyckte jag också. Jag vet inte om barnet blev bortadopterat, men jag tror det. Hur kan jag få veta det? Jag har inte fått några andra barn…

De gick fram till disken på den västtyska ambassaden och bad om hjälp med ett passärende och några andra praktiska formaliteter. Receptionistsvakten log vänligt och sa: – Absolut. Vi kan säkert stå till er tjänst. – Hände hoch! Upp med händerna, gör som vi säger! Torsdagen den 24 april 1975 blev inte som andra torsdagar för ambassadtjänstemännen på Skarpögatan 9 vid Gärdet i Stockholm. De sex besökarna drog på sig ansiktsmasker och plockade fram kulsprutepistoler. Mannen i receptionen fick en kolvstöt så att han föll skadad till golvet. Skottsalvor brändes av. Paniken spred sig bland de anställda. Alla i trevåningsbyggnaden förstod att någonting inte stod rätt till. Efter den första eldgivningen kastade sig en tjänsteman på larmtelefonen med direktlinje till både tysk och svensk polis. Klockan var strax före lunch…

KUNDSERVICE Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du tillgång till hela utbudet i Pling. 1. Aktivera Pling under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter. Prenumerationspriser inom Sverige: Autogiro 125 kr/månad Halvår 839 kr Kvartal 459 kr Helår (49 utgåvor) 1499 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. ANNONSERA HOS OSS! Head of Revenue & Growth: Erik Hamberg Kommersiella avdelningen: 08-578 010 00 B2B Support – annonsmottagning: 08 – 578 010 00…

– Om Batman och Spindelmannen spelade tennis, vem skulle vinna och varför? – Batman förstås, Spindelmannen kan inte hålla sig borta från nätet. Maria Läkaren pratade med sköterskan: – Kan du höra med den unge killen på sal 2 vad han heter så att vi kan underrätta hans föräldrar? Sköterskan kom tillbaka och sa: – Han säger att hans föräldrar redan vet vad han heter. Mikael – Vilken fotbollsspelare har det stökigast i sitt rum? – Messi. Maria Chefen: – Vet fröken Andersson inte när vi börjar här på morgnarna? – Nej, hur ska jag kunna veta det? Alla har ju redan börjat då jag kommer. Lennarth En sångare hade erbjudit sig att sjunga för patienterna på en avdelning för svårt sjuka. När han sjungit klart avslutade han med att…

1. Gröp ur äpplen vid skaftet, bara så mycket så att ljuset får plats. Vi har valt smala, höga ljus för en extra elegant känsla. 2. Stick ner ljuset i äpplet så att det står stadigt. 3. Stick ner några kvistar vintergrönt runt ljuset för att dölja hålet. Vi har använt kvistar av tall och buxbom samt små kvistar av risp, Limonium, som lyser upp. Alla kvistar klarar sig fint utan vatten och torkar vackert. Blankröda äpplen och vintergrönt är en vacker kombo. 1. Välj en lerkruka och fyll den med packad jord eller miljövänlig stickmassa. 2. Stick ner kvistar av vintergrönt runt krukkanten. Vi har använt mjuken, som har en fin blågrön färg. 3. Stick ner en blompinne i mitten av krukan. Placera äpplen på pinnen, se till att…

Så klart att jag har en väderapp i mobilen som alla andra människor. Men det är liksom inte sport att börja dan med att kolla den. De stämmer ju heller inte alltid, för att inte tala om när mobilen saknar täckning eller inte är laddad. Som pensionär har man ju gott om tid att utveckla egna, alternativa metoder. På sommaren har jag en vindmätare, en väder-asp, i form av ett ståtligt aspträd. Det är det första jag ser när jag slår upp ögonen på morgonen, jag har nämligen inga gardiner för det fönstret. Aspen är ett spännande träd. Uttrycket att man darrar som ett asplöv är verkligen talande, för även om det är total stiltje så finns det alltid nåt löv som darrar. Bladskaften är långa och platta så löven…

Vilken smocka! Det blev råkurr på en campingplats i Brisbane i Australien. Men det var inte några av de betalande gästerna som kommit på kant med varandra. Nej, det var två kängurus som pucklade på varandra bland tälten. Vem som vann striden är högst oklart. KATT I HATT Får vi presentera en katt i hatt? Söt, javisst. Men den lilla mössan har ett viktigt syfte. Forskare vid universitetet i Montreal genomför en studie kring kattdjur som lever med kronisk smärta – exempelvis artros. Men när de fäste vanliga elektroder på katternas huvuden så började de helt sonika att mumsa på sladdarna. När de stoppade in elektroderna i en liten bekväm mössa gick det bättre – och undersökningarna kan fortsätta. Klimatsäkra vägar Framtidens klimat blir allt blötare och de senaste åren har…

LYXIGA SAFFRANSBULLAR Saftiga lussebullar med krämig färskostfyllning. Du kan välja mellan att pensla och strö på pärlsocker eller göra sockerbullar av dem. 22 STYCKEN, 90 MINUTER ½ g saffran1 sockerbit3 dl mjölk25 g jäst75 g smör, rumsvarmt1 ägg½ tsk salt¾ dl strösocker8½ dl vetemjöl Fyllning 75 g smör, rumsvarmt80 g färskost½ dl strösocker80 g mandelmjöl1 dl florsocker1 msk vetemjöl Pensling äggpärlsockersmörströsocker 1. Stöt saffran med en sockerbit i en mortel. Värm mjölken till 37° tillsammans med saffranet. 2. Smula ner jästen i degskålen. Tillsätt mjölken och rör om tills jästen lösts upp. 3. Lägg i smöret i bitar, ägg, salt, socker och det mesta av mjölet. Arbeta degen väl i maskin. Täck degen med plastfolie och låt stå medan du gör fyllningen. 4. Fyllning: Vispa samman smör, färskost, socker, mandelmjöl, florsocker…

1 Par i damer 1–3 pris: 2 Sverigelotter 2 Resmålet 1–3 pris: 2 Sverigelotter Sifferduon ■ Börja med att fylla i ledordets bokstäver i motsvarande rutor i kryssen så har du snart nya bokstäver att fylla i. 1–3 pris: 2 Sverigelotter 1–3 pris: 2 Sverigelotter 5 Lätt och lagom 1–3 pris: 2 Sverigelotter 6 Tjugo frågor 1–3 pris: 2 Sverigelotter 1. Vilken film har blivit tv-serie med Rolf Lassgård i rollen som polismannen Erik Bäckström? 2. Vad kallas oförmåga att läsa och skriva? 3. Över vilket folk var Attila kung? 4. Vilken skådespelare tävlade med låten ”Leva livet” i Melodifestivalen 2019? 5. I vilken komediserie spelade Jennifer Aniston rollen som Rachel? 6. Vilken Maja är sångerska i rockgruppen The Sounds? 7. Vilken månad kallades torsmånad i äldre almanackor? 8. I vilket vatten ligger Runö?…

MÅNDAG SPAGETTI BOLOGNESE MED CHAMPINJONER 2 PORTIONER, 30 MINUTER 300 g champinjoner1 msk smör salt och peppar½ gul lök1 vitlöksklyfta½ dl vitt vin2 dl krossade tomater1 dl vatten½ grönsaksbuljongtärning½ tsk torkad oregano½ tsk paprikapulver½ tsk strösocker½ tsk kinesisk soja Tillbehör 140 g linguine eller spagetti40 g riven parmesanost30 g grönsallad 1. Skölj och hacka champinjonerna. Stek i smör tills de tappat sin vätska och börjar få lite färg. Salta, peppra och tillsätt finhackad lök och finriven vitlök. Stek tills löken mjuknat. 2. Häll på vinet och låt koka in. Häll på tomater och vatten och smula i buljongen. Rör ner kryddor, socker och soja. Låt puttra till bra bolognesekonsistens och smaka av igen. 3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Blanda med såsen och toppa med parmesan. Servera gärna med…

HEMMA-SPA VÄRMER GOTT När hösten visar sig från sin allra ruskigaste sida kan ett varmt bad göra susen för både kropp och själ. Fixa ett hemma-spa och kryp ner i värmen! Apolivas spa-serie Linnaea doftar supergott av linneablomma och innehåller bland annat svenskodlad havre och vatten från den rena Badelundaåsen i Dalarna. I serien finns bland annat duschkräm, exfolierande sockerskrubb, mjukgörande badolja och en krämig bodybutter som passar perfekt för vintertorr hud. Produkterna finns på Apoteket och kostar mellan 69 och 99 kronor. Tiktok-trend höjer lyckan Ett mycket enkelt koncept med stora hälsovinster har spridit sig på sociala medier. Det handlar om att varje dag göra något litet som höjer lyckan och på Tiktok visar miljontals personer i korta klipp hur de gör för att ”save the day”, ta vara…

Välkommen att skriva till Öppet för alla, Hemmets Veckotidning, Box 5287, 102 46 Stockholm eller oppetforalla@hemmets.se Insänt material returneras ej. Krispigt och knaprigt Årets krispsallad, är stor som ett litet träd. Cahrin, Luleå Din tur Ibland måste du göra det som är bäst för bara dig och ditt eget liv. Inte det som är bäst för alla andra. A S ”Tänk fel om du vill – men tänk själv.Doris Lessing FLITIGA SMÅ TOMTAR Undrar om någon kan hjälpa mig att hitta mönstret till denna bonad? Mvh Barbro Från redaktionen: Har du mönstret Barbro söker? Skicka eller mejla dina kontaktuppgifter till Öppet för alla, så vidarebefordrar vi dem. Vacker duo Nyponblomma och nypon på Jöransberg i Huskvarna. Inger LYCKA … … är att få klä mig riktigt fint, sätta på mig…

Trots att Sverige är ett av de länder i världen där det konsumeras mest mjölk, såg mejeribranschen ett problem under mitten av 1980-talet. Mjölkdrickande hos tonåringar minskade. Tillsammans med Mejerierna fick reklambyrån Carlsson & Broman i uppgift att göra mjölken attraktiv för unga igen. Men hur? Under början av 1980-talet hade kaffetrenden inte blomstrat än. Vi drack fortfarande bryggkaffe ur nätta kaffekoppar, eller på fat. På sin höjd med en skvätt kall mjölk i. Inger Söderholm arbetade som projektledare på Carlsson & Broman under 1980-talet och var frankofil. Under ett kafébesök på Gateau i Stockholm serverades det kaffe ur lite större koppar i opalglas, som liknar porslin. Inger ”råkade” ta med sig en av kopparna, har hon berättat i P1-programmet Lopp marknadsarkeologerna. Det blev starten för Café au lait-koppen som inspirerades…

Annelie Järnkvist minns fortfarande pirret hon kände i hela kroppen när hon och hennes mamma promenerade till leksaksbutiken i Västerås, där hon växte upp. Året var 1971 och hon skulle få sin allra första Barbiedocka. – Jag kommer ihåg hur otålig jag blev när mamma råkade stöta på en bekant och började prata med henne. Jag ville bara att vi skulle komma till affären så att jag fick min efterlängtade Barbie! Annelie skrattar till åt minnet. Hennes första docka hette Live Action Christie, och det var kärlek vid första ögonkastet. Hon hade ögonfransar och en rörlig midja. I efterhand har Annelie fått veta att dockan inte gick särskilt bra i USA. Men i Sverige gjorde den succé. Fynd på loppisar Hon hade upptäckt Barbie hemma hos sin moster. Men med…

Hitta guldkorn second hand! Andrahandsmarknaden kryllar av guldkorn när det gäller tidlösa klassiker som är återkommande i trend. Den bruna nyansen är ständigt aktuell – vilket gör att du enkelt kan hitta både lyxig vintage eller loppisfynd! Kanske en brun mockajacka? Eller ett par bruna läderbyxor? Det finns allt möjligt!…

Tidigt på hösten, strax efter att hon blivit mormor åt Ella, fick Alice ont i axlarna. Hennes man Harald drev med henne för alla krämer hon masserade in och för de antiinflammatoriska tabletter hon tog dagligen. – Du luktar som en linimentfabrik, sa han och grimaserade. Du är ju som ett levande apotek. Är du säker på att det är nyttigt? Alice var inte alls säker på det. Inom henne grodde ett olycksbådande mörker, och hon fick allt svårare att sova. Men till jobbet gick hon varje dag. Hon var den mest erfarna undersköterskan på Ekliden. I 30 år hade hon följt äldreomsorgen inifrån, sett den förbättras, försämras och omstruktureras. Vid varje möte drogs samma slutsats: Personalstyrkan var inte anpassad till de boendes vårdbehov. Det fanns en ständig oro i…

SÖTA BAKADE ÄPPLEN En urgod dessert i juletid. 4 PORTIONER, 15 MINUTER + TID I UGN 60 g mandelmassa60 g smör1 ½ dl nötter½ tsk kanel½ msk vaniljsocker8 små äpplen 1. Förvärm ugnen till 180°. Riv mandelmassan och smöret i en skål och tillsätt grovhackade nötter, kanel och vaniljsocker. 2. Skölj äpplena, skär av toppen och gröp ur dem. Fördela mandelblandningen i de urgröpta äpplena och placera dem i en ugnssäker form eller muffinsplåt. 3. Baka äpplena i 15–20 minuter, tills de är mjuka och mandeltäcket är knaprigt. Servera gärna med vispad grädde. Recept med veckans råvara MANDELKAKOR Oemotståndliga småkakor till fikat. 60 STYCKEN, 20 MINUTER + TID I UGN 200 g mandelmassa180 g mjukt smör125 g socker1 tsk vaniljsocker1 ägg250 g mjöl½ tsk bakpulver¼ tsk salt50 g hackade mandlar…

PINSA MED POTATIS OCH SALSICCIA Fluffigt, segt gott bröd som du enkelt toppar och gräddar till en frasig läcker snabbmiddag! 2 PORTIONER 1 frp stor pinsa1 mozzarella1 medelstor potatis½ frp kronärtskockskräm½ dl riven parmesansalt och svartpeppar1 salsicciakorv, färsk½ dl hackad, färsk rosmarin Ört-och vitlöksolja 1 msk färsk rosmarin, mortlad1 vitlöksklyfta, pressad2 msk olivolja 1. Sätt ugnen på 230°. Blanda ingredienserna till örtoljan. Ställ åt sidan. 2. Skiva mozzarellan. Hyvla potatisen lövtunn. Bred kronärtskockskräm över pinsan. Lägg på mozzarella och riven parmesan. Fördela potatis över. Pensla potatisen och kanterna på pinsan med örtoljan. Salta och peppra. Grädda ca 8–10 minuter. 3. Skär ett snitt längs med korven och repa ut färsen med en gaffel. Knaperstek den i lite olivolja. Strössla salsiccia och hackad rosmarin över pinsan. Servera! TIPS! Skär mozzarella i…

Varför blir jag så ofta förkyld? Jag blir ofta förkyld, och mer frekvent under vintern. Ibland känns det som att jag knappt hinner bli frisk innan jag får en ny förkylning. Jag har sällan feber eller blir sängliggande, men blir ofta snorig, får ont i halsen och hosta. Det gör att jag har svårt att komma igång med träningen som jag vill, och får ofta jobba hemifrån för att slippa ta ut så många sjukdagar. Jag upplever att jag är mer förkyld än mina kollegor och vänner. Jag är ju frisk i övrigt, äter inga mediciner, har inte några allergier och inte röker jag heller. Jag är 40 år och mina barn går nu i skolan, så de är inte alls lika sjuka som de var när de gick på…

VÄDUREN 21/3 - 19/4 Du är rastlös och letar efter nya saker att göra. Idéerna är många, och det gäller bara att få andra med på noterna. Du är nämligen väldigt social och gillar sällskap, oavsett vad det gäller. Något som rör utlandet blir viktigt. OXEN 20/4 - 20/5 Tankar på familjen och släkten upptar mycket av din tid. Du bearbetar gamla minnen och går igenom saker som du sparat. Det blir lite känsligt ibland. Dessutom måste du fatta ett ekonomiskt beslut, och där gäller det att tänka klart. TVILLINGARNA 21/5 - 21/6 Inget känns omöjligt. Du tar en del chanser och risker och har ofta tur. Men risken är att du överdriver din optimism, att det blir för mycket av allt. Satsa på ett eller två projekt i taget,…

Grattis Marianne! Tack Marianne Hamberg i Västerås för veckans vinnande pratbubbla från nr 38. TÄVLA & VINN! Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner två Sverigelotter. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du djuret säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 46, Hemmets Veckotidning, Box 5287, 102 46 Stockholm. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 46 i ämnesrutan. Senast den 14 november 2024 vill vi ha ditt svar.…

Fyll glasen med Glögg BÄSTA BRÖDEN för alla tillfällen! Nu smygstartar vi GLITTERSÄSONGEN VÄRMANDE Grytor Vintergott med biff, fläsk, korv, kyckling & färs Alltid 24 sidor kryss! 56 KRYSS & SUDOKU Få november att BLOMMA Inred för den mörka årstiden KURA SKYMNING Antik jul Pynta som förr SARA SYR & LAGAR: Det är mitt drömjobb LEIF SCHULMAN: Jag har varit på 1 600 kändisfester INGER NILSSON: Vissa kallar mig fortfarande för Pippi Sy fin kudde i KORSSTYGN Gör det själv!…