Innholdsfortegnelse for Nr 41, 2023 i Hemmets Veckotidning

En sak som slår mig hela tiden när vi arbetar med Hemmets Veckotidning är hur mycket man lär sig. I varje nummer! Varenda vecka får jag lära mig något nytt, något som jag tidigare inte hade en aaaaaning om. Det är ju perfekt egentligen, man får både nytta och nöje på en och samma gång. Bara genom veckans nummer har jag inhämtat en massa ny kunskap – om fröer, om bilar, om hajar, om Systembolaget …ja, det är inte så konstigt att man känner sig allmänbildad efter en stund med Hemmets Veckotidning. Det kanske inte kvalar in på allmänbildningens område att veta vad man bör införskaffa till basgarderoben eller hur man bäst ska tillreda köttfärsen till helgens tacomiddag. Men det är att ha koll! Och det är ju inte så…

När sommarens blommor börjar vissna och se risiga ut vill man sätta saxen i dem och snygga till. Men stopp! Samla in fröna från dem och så nya plantor nästa år. Har vänner och grannar blommor du gillar, be att få ta frön där också – då får du plötsligt en massa sorter i din egen fröbank! Välj ut några av de plantor som varit friskast och blommat bäst, sätt en markering, låt fröställningarna sitta kvar och vänta tills fröna mognat. Det går att samla frön från ettåriga blommor, tvååriga och perenner. Alla är inte lika lätta att lyckas med, här får du förslag på sorter som är lämpliga att samla frön från. SÅ SAMLAR DU FRÖNA • Fröhusen ska helst sitta kvar så länge som möjligt på plantan, men…

MITT 60-TAL! Så här fin var jag i min nya höstkappa i slutet av 60-talet. Klassisk inredning från förr i hallen ger också nostalgisk känsla. Malmötös Högsta blasten? För några veckor sedan såg jag en man i tidningen som visade upp sin potatisblast. 1.65 meter hög tror jag att det stod att den var och insändaren avslutades med ”slå det den som kan”. Min potatisblast är 1.95 meter hög, bilden ljuger inte. Stig Gustafsson, Åmål SÖTNOS PÅ BILTUR Här passar jag på att ta mig en liten lur i bilen. Det är ju tröttsamt att åka på långturer. Nospussar från hunden Låtta! Och matte hälsar! Lisbet Ljunggren, Helsingborg När löven faller Höstligt och vemodigt kan kanske sammanfatta den här bilden. Anne Forslund, Enköping Genom att lyssna på någon visar du…

Flätade grova baguetter Det går bra att ersätta de båda frösorterna med 1 dl pumpafrön eller solroskärnor. 2 bröd, 105 minuter 25 g färsk jäst5 dl ljummet vatten2 tsk salt1 tsk flytande honung½ dl linfrön½ dl chiafrön2 dl havregryn3 dl grahamsmjöl6 dl vetemjöl Gör så här 1. Smula jästen i en bunke och lös upp den med vattnet. Tillsätt salt, honung, frön, havregryn och grahamsmjöl och rör ihop till en jämn deg. 2. Tillsätt lite av vetemjölet i taget och arbeta ihop till en smidig deg som släpper kanterna. Låt jäsa under bakduk i 1 timme. 3. Sätt ugnen på 225°. 4. Ta upp degen och dela i två delar, dela varje deg i tre delar och rulla till 40 cm långa remsor. Fläta ihop till kompakta flätor, lägg på…

1 Par i damer 1–3 pris: 2 Sverigelotter KONSTRUKTÖR: THERESE HELLBERG ILL: ANNA SJÖLIN 2 Resmålet 1–3 pris: 2 Sverigelotter KONSTRUKTÖR: THERESE HELLBERG FOTO: TT Sifferduon ■ Börja med att fylla i ledordets bokstäver i motsvarande rutor i kryssen så har du snart nya bokstäver att fylla i. 3 1–3 pris: 2 Sverigelotter 4 1–3 pris: 2 Sverigelotter KONSTRUKTÖR: PER KRAFT FOTO: TT 5 Lätt och lagom 1–3 pris: 2 Sverigelotter KONSTRUKTÖR: ELLY KARLSON FOTO: TT 6 Tio frågor om… HÖSTEN 1–3 pris: 2 Sverigelotter Många personer dyker upp i dagens kryss. I samtliga fall frågar vi efter efternamnen. 1. Vilken månad benämns i Bondepraktikan ”Höstmånaden”? 2. Vad heter Karlfeldts sista diktsamling (1927) 3. Vem diktade orden ”den vår de svage kallar höst”? 4. Vem är författarinnan till den vackra dikten som börjar ”Höstens dagar äro genomskinliga…”…

Parfait med nougat Nästan som den kända pinnglassen Nogger fast godare! Festligt och gott i skål eller om du hellre vill – i strut. 6 portioner, 25 minuter + tid i frys 3 dl vispgrädde3 äggulor¾ dl florsocker½ tsk vaniljpulver100 g nougat Gör så här 1. Vispa grädden fluffig i en skål med elvisp. 2. I en annan skål vispar du ägggulor, florsocker och vaniljpulver pösigt med elvisp. Vänd ihop äggvispet med den vispade grädden, blanda väl. 3. Bryt ner nougaten i mindre bitar och smält försiktigt i en kastrull, micro eller i vattenbad, på låg/lägsta värmen. 4. Ringla ner den smälta nougaten slarvigt i smeten. Rör inte för mycket, för vi vill ha stora ”ränder” av nougat. Undvik att göra ”ränderna” för små p.g.a att då känns nougaten smulig.…

• Vid hypotyreos, underskott av sköldkörtelhormon, finns en hypotes om att stressfulla livshändelser, som svår stress eller sorg, kan vara en bidragande orsak till att sjukdomen uppstår. • Hjärtfenomenet SCAD, spontan kärlkransdissektion, alltså att kranskärlen brister, vilket orsakar en blödning som orsakar en hjärtinfarkt, utlöses bland annat av emotionell stress och drabbar till 95 % kvinnor. • Diagnosen takotsubo, också kallat ”brustet hjärta”, liknar till symptomen hjärtinfarkt, men med alldeles rena och fina kärl. Även denna hjärtåkomma är kopplad till akut fysisk eller psykisk stress, som att en nära anhörig dör eller att man får ett allvarligt sjukdomsbesked. • Många hudsjukdomar, till exempel atopisk dermatit med klåda, påverkas starkt av känslomässigt mående. Det är till exempel mera vanligt med ångest och depression bland de som har just atopisk eksem, och…

Strukturstickad kofta Storlek: XS (S) M (L) XL (2XL) 3XL (4XL). Plaggets bröstvidd: 89 (98) 107 (116) 128 (140) 152 (164) cm. Plaggets längd: 50 (52) 54 (56) 58 (60) 62 (64) cm. Plaggets ärmlängd: 45 (46) 47 (48) 49 (50) 51 (52) cm. Garnåtgång: 6 (6) 7 (7) 8 (8) 9 (9) nystan beige (nr 06) av Eko bomull (100% återvunnen bomull med 15% spår av andra fibrer) à 100 g/ca 200 m, från Vartofta Garn, www.vartoftagarn.se, tel 0515-304 20. Stickor: Rundstickor nr 4 (längd 60 alt 80 cm, du stickar fram och tillbaka) och strumpstickor nr 4 (ärmar). Tillbehör: 6 (6) 6 (7) 7 (7) 8 (8) knappar 20 mm. Stickfasthet: 20 m och 26 v strukturstickning med stickor nr 4 = 10x10 cm. Stickförklaringar: Intagning: 2 m…

VÄDUREN 21/3 - 19/4 Det händer oväntade saker, som innebär att du måste vara alert hela tiden. All din kreativitet behövs. Lita på dig själv och dina instinkter i stället för att lyssna på motstridiga synpunkter från folk som alltid tror att de vet bäst! OXEN 20/4 - 20/5 Du vill ha mer inflytande både privat och på jobbet. Men det finns dominanta personer som helst ser att du ligger lågt, och du får kämpa för att hävda dig. Det visar sig att när det verkligen gäller är du tuffare än vad många tror. TVILLINGARNA 21/5 - 21/6 Du är känslomässigt öppen och har lätt för att bli förtjust eller förälskad i människor du träffar nu. Många är både spännande och intressanta. Det finns stor chans att träffa en ny…

Jag har köpt en ny jättebra hörapparat! – Jaha vad kostade den då? – På Åhléns! Borlänge – Vart var du på semestern? – Det vet jag inte, jag har inte framkallat bilderna än! Rune – Hur var det på pappersfabriken? – Jodå, det var full rulle! Sandqvist – Vad kallas en ny McDonalds-medarbetare? – Ny börjare! Eva Den ene flyttkarlen till den andre: – Vi måste hjälpas åt här, om du tar det stora skåpet så tar jag ansvaret. Lars-Olof – Varför kliar du dig så mycket? – Jag fick skin(n)klåda till middag! Persson – Var kommer pistolskytten ifrån? – Skottland! Lennarth Jag sa till min doktor att jag bröt armen på två ställen. Han sa till mig att sluta gå till dessa ställen. C. Johansson – Vad är…

KLADDKAKOR – ljuvliga mjuka kakor SÖTT & GOTT MED SCONES Hälsospecial! SVENSKA SUPERMATEN ALLT I EN FORM – gratänger Middagsgott med kyckling, vego, fläskfilé & torsk Alltid 24 sidor kryss! 55 KRYSS & SUDOKU Trivsamt med tistlar Dags för mys! SKÖNASTE HÖSTPLAGGEN Restips! SVENSKBYGDERNA I ESTLAND Maria är arkeolog: Det är ett oslagbart jobb Jennifer och Johan räddade Torbjörns liv Cornelia led av hälsoångest: Jag måste hålla koll på tankarna LÄSAREN BERÄTTAR: Våra vänner var riktiga snobbar…

Hormonerna spökar för oss genom hela livet och när vi passerat klimakteriet brukar det för många bli väldigt tydligt att även håret påverkats. Förutom att det blir gråare och dyker upp på ställen man inte vill så kan stråna du har på huvudet bli både tunnare och skörare. Kanske upplever du också att det blivit svårare att få ordning på håret när du ska styla frisyren för att det är så torrt. Det positiva är att det finns en hel del du kan göra. Du behöver kanske bara ändra lite på rutinerna och produkterna du använder. Till skillnad mot vad man kan tro så bör du tvätta håret varje dag om du märker att du tappar mycket. Anledningen är att svett och sebum främjar produktionen av DHT, ett ämne som…

Gräddig fisksoppa med rotfrukter & räkor 4 portioner, 30 minuter 300 g torsk- och laxtärningar200 g räkor med skal3 morötter2 palsternackor4 potatisar½ gul lök1 vitlöksklyfta2 msk rapsolja1 tsk torkad timjan2 lagerbladsalt och peppar6 dl vatten2 msk konc fiskfond2 ½ dl vispgrädde2 msk färsk persilja Gör så här 1. Tvätta och skala morot, palsternacka och potatis och dela i mindre bitar. Strimla gul lök och vitlök fint, fräs i 2 msk olja tills det mjuknat. Tillsätt rotfrukterna, timjan, lagerblad, salt och peppar och fräs ytterligare ett par minuter. 2. Tillsätt vatten och fond, låt soppan koka i ca 10 minuter tills rotfrukterna mjuknat. 3. Tillsätt grädden och rör om ordentligt. Lägg ner fisken, låt koka i 5 minuter. 4. Garnera soppan med skalade räkor och färsk persilja. Lantbröd med gröna oliver…

Latmat Apetit Nordisk rotfruktspanna innehåller smidigt färdigskurna bitar av rotfrukter som potatis, morot, kålrot och lök. 10 minuter i pannan och du har en god vegetarisk pytt färdig! Finns bland annat i frysdisken på ICA. 32,90 kr, 800 gram. Praktiskt Handsnidad krok med svamp- eller djurmotiv, 245 kr hos Wildlife Garden. Höstdukning Duka fint med duk 145x320 cm i linne/bomull, 1 249 kr. Kniv och gaffel, Diamond, 219 resp 199 kr. Servis Pepper, tallrik 28 cm, 229 kr, allt från Fyrklövern. Naturligt god! Kombucha smaksatt med naturliga örter och frukter är en finfin ersättning för läsk eller alkoholhaltig dryck. Välgörande bakteriekultur får du på köpet. Opastöriserad, förvaras kyld. Ca 35 kr, 330 ml, Roots of Malmö. I butik eller via rootskombucha.se. Sax för alla Eva Solo lanserar nu två saxar…

MÅNDAG Strimlad, kryddig lövbiff på purjopotatis 40 minuter 250 g lövbiff1 msk japansk soja1 msk chilisås½ msk strösocker1 tsk sesamolja½ tsk nymalen svartpeppar Servering 300 g skalad potatis½ purjolök1 msk smörsalt och svartpepparev koriander Gör så här 1. Strimla lövbiffen. Rör ihop resterande ingredienser i en skål och blanda med lövbiffen. Låt dra i minst 20 minuter. 2. Koka den skalade potatisen i saltat vatten. Strimla purjolöken. Stek den i smöret på hög värme så den mjuknar och får lite färg (men inte bränd). Krossa potatisen och blanda med purjolöken, salta och peppra. 3. Stek lövbiffen med marinaden på hög värme. Lägg köttet på potatisen och toppa ev med koriander. TISDAG Kyckling med ingefärssås 30 minuter 2 kycklingfiléer à 150 g½ msk smörsalt och svartpeppar Ingefärssås 1 dl lätt crème…

Vad har drabbat hår och naglar? Är en 66-årig kvinna som har problem med håret, det börjar bli tunt. Särskilt syns det framtill ovanför pannan. Tappar en del hår i borsten, snart vågar jag inte använda den, och mina naglar är väldigt sköra, de delar sig och går av. Naglarna är randiga och det känns liksom spår när man drar på tvären med en annan nagel. Var till en hudläkare och frågade då om detta. Fick svar att ”det sitter bara i huvudet”. Det gjorde mig ledsen och besviken att bli avfärdad på det viset. Får en läkare säga vad som helst? Har opererat hjärtat 2011. Bytt en klaff och lagat en annan. Allt gick bra. Mina mediciner är Levaxin, Losartan, Bisoprolol, Eplerenon, Trombyl och Simvastatin. Har även KOL. Inga…

Vinnare VINNARE TIO FRÅGOR OM… 32 2 Sverigelotter: Pär Ehn, Tumba. Marianne Gerdsdorff, Sundsvall. Maud Liljestrand Johansson, Södertälje. VINNARE SIFFROR & ORD 32 2 Sverigelotter: Violet Peterson, Ronneby. Thomas Björn, Sölvesborg. Linda Lidh, Ljungsarp. VINNARE FAMILJEKRYSSET 32 2 Sverigelotter: Claes Lantz, Västerås. Annette Nyström, Vellinge. Vivan Tholander, Södertälje. VINNARE LENAS KRYSSMIX 32 2 Sverigelotter: Ingalill Liljeblad, Hökerum. Karin Hasslung, Falkenberg. Margoth Andersson, Ramvik. VINNARE STORA KRYSSET 32 2 Sverigelotter: Rosa Larsson, Enköping. Marianne Nilsson, Kvilleberg. Beth-Marie Jakobsson, Stora Höga. VINNARE RESMÅLET 32 2 Sverigelotter: Inga-Lena Lanzen, Strängnäs. Monica Olsson, Grillby. Gunilla Göthe, Viken. VINNARE SIFFERDUON 1 32 2 Sverigelotter: Gunilla Angetun, Flen. Rigmor Sternö, Hisings Backa. Rut Melin Norlander, Krokom. VINNARE SIFFERDUON 2 32 2 Sverigelotter: Lisa Hügard, Borlänge. Kenneth Andersson, Hallsberg. Mona Andersson, Lindesberg. VINNARE HUNDLIVET 32 2 Sverigelotter:…

KUNDSERVICE Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du tillgång till hela utbudet i Pling. 1. Aktivera Pling under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter. Prenumerationspriser inom Sverige: Autogiro 119 kr/månad Kvartal 439 kr Halvår 799 kr Helår (49 utgåvor) 1429 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. ANNONSERA HOS OSS! Head of Client lead: Malin Rask Kommersiella avdelningen: 08-578 010 00 B2B Support – annonsmottagning: 08 – 578 010 00 Annonsmaterial:…

Anita drog upp ärmen på den rosa silkesblusen. – Kvart över sju. Kommer han inte inom fem minuter så går jag. Med ett ursäktande leende skakade Anita på huvudet när hon såg servitrisen komma gående mot hennes bord. Anita tänkte tillbaka på kvällen för en vecka sedan. Kvällen när de tre väninnorna näst intill lurat in Anita på en dejtingsida. – Kom igen nu. Du är fortfarande ung. Det är klart du ska försöka träffa någon. – Det finns inget annat sätt för kvinnor i vår ålder att träffa någon. Dejtingsidorna är jättebra. Så hade väninnorna Christina, Annika och Pernilla tjatat på henne. Till slut hade Anita fått nog och gått med på att skaffa ett konto på en dejtingsida. Mest för att få tyst på väninnorna. Det hade varit…

Fortnite är ett onlinespel som släpptes 2017 och utvecklats av Epic Games. Spelet finns i olika spellägen: Fortnite: Save the World som är ett co-op-överlevnadsspel, och Fortnite Battle Royale som är ett gratis flerspelarspel där upp till 100 spelare möter varandra. Fortnite Battle Royale släpptes den 26 september 2017. Två veckor efter Battle Royale släpptes hade det spelats av över 10 miljoner spelare. I juni 2018 hade siffran uppgått till 125 miljoner spelare. Valutan i Fortnite kallas V-Bucks och kan användas för att köpa olika kläder till spelarens karaktär. V-Bucks kan även användas för att betala s.k. ”Battle Pass”. Där kan man spela upp sig i ”Tiers”, som är som nivåer, och få gratis ”skins” till sin karaktär, olika ”Backblings” (soundtracks) och trogna djur som hänger med i en väska…

Kavajen kan dressa upp vilken look som helst. Och psst! Second hand-butikerna gömmer de snyggaste kavaj-skatterna – speciellt på herravdelningen! Saknar du en färgklick? Addera dekorativa accessoarer i din favoritfärg.…

Fredag är fest! Tröttnar aldrig Taco, tortilla, nachos, ja allt möjligt som kan klassas in som ätbart en tacofredag funkar finfint hemma hos oss. Gärna fyllt eller toppat med köttfärs om du frågar den unga delen av familjen. Jag och mannen varierar oss gärna med fisk eller kyckling. Oavsett så tröttnar vi aldrig. Och nu får vi lite nya recept som vi kan prova hemma hos oss. Du hittar dem på sidorna 46-48. Nachos med räkor och rom är det som gäller på fredag. Eller nachos med kyckling. Jag har ännu inte bestämt mig. Äh, det kanske får bli båda två. Plus den med texmexfärs. Jo, så får det bli. Det är ju ändå fredag! anncharlotte.jagberg@aller.com Du hittar fler av Hemmets recept på vår sajt:…

Ostgratinerade nachos med texmexfärs Fredagsmys när det är som bäst! Toppa färsen med guacamole och andra läckra texmex-tillbehör. 4 portioner, 30 minuter 500 g valfri färs, t ex kalkonfärs el högrev1 påse taco kryddmix200 g nacho- el tortillachips med ostsmak100 g riven cheddarost Guacamole 2 mogna avokador1 fint riven vitlöksklyfta½ hackad röd chili, t ex spansk pepparsaft och finrivet skal av 1 lime2 msk hackad färsk koriandersalt och peppar Tillbehör 1 dl majs1 dl crème fraiche8 små limeklyftor2 tärnade tomater färska jalapeños Gör så här 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Stek färsen med tacokryddan enligt anvisning på kryddpåsen. Låt rinna av något. 3. Guacamole: Skala, dela och mosa ihop avokadon med resterande ingredienser. 4. Lägg chipsen på en plåt eller i en ugnsform, strö över den stekta färsen och…

Vitlöksbröd med tomater 4 stycken, 10 minuter 2 vitlöksklyftor4 msk smör½ msk herbes de provence eller andra torkade örter4 skivor franskbröd salt400 g körsbärstomater1 msk olivolja persilja Gör så här 1. Skala vitlöksklyftorna. 2. Rör samman smör, 1 pressad vitlöksklyfta och kryddor i en skål. Bred kryddsmör på båda sidor av bröden. Strö över salt och stek brödet gyllene på båda sidor i en torr stekpanna. 3. Halvera tomaterna och blanda dem med 1 finhackad vitlöksklyfta, olja och hackad persilja. 4. Lägg upp bröden med tomatblandningen och strö över salt och peppar. Njut av dem som förrätt eller tillbehör till t. ex. köttspett. Marinerad vitlök 2 små burkar, 20 minuter + tid för marinering 30 vitlöksklyftor (ca 3 hela vitlökar)½-1 dl vitvinsvinäger1-2 dl olivoljarosmarin½ tsk hela pepparkornev. oliver och chili…

Vaktmästaren tog mig med storm! Vad gör man när man drabbas av förälskelse och blir som en tokig tonåring? Trots att man är medelålders, nyskild och bestämt sig för att hålla sig undan allt vad män heter? Jag har precis gått igenom en ganska jobbig skilsmässa. Den var utdragen och sorglig och jag känner mig tilltufsad av den. Som tur är lyckades ändå min före detta och jag att enas och komma ur det hela som vänner. Det är jag glad för eftersom vi har barn och barnbarn ihop. Jag hittade en underbar lägenhet i ett hyreshus och såg fram emot att inreda den och leva ett lugnt och stilla liv där. Träffa vänner, göra trevliga saker och umgås med barn och barnbarn. I samband med att jag flyttade in…

När klockan ringer har jag precis somnat. Jag går upp, även om det inte är detsamma nu. Sätter mig vid köksbordet med morgonens första kaffe. På gatan utanför ser jag människor på väg. Alldeles nyss var jag en del av dem. Hade någon när jag steg in på jobbet för första gången sagt att det var här jag skulle tillbringa merparten av min vakna tid, närmare bestämt 6750 dagar av mitt liv, hade jag inte trott dem. För jag har räknat, det är verkligen så många – minus en och annan dag då jag varit sjuk. Vissa dagar, nu efter pensionen, vet jag inte längre vem jag är. På sängen ligger tio olika klänningar, lika många skor står på golvet. Den med stora färgglada blommor sticker ut bland de andra.…

Grattis Nina! Tack Nina i Malmö för veckans vinnande pratbubbla från nr 33. Var med vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du djuret säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 41, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 41 i ämnesrutan. Senast den 12 oktober vill vi ha ditt svar. TÄVLA & VINN!…

Perfekta KOKOSTOPPAR Använd ett runt kaffemått och mät upp smeten med när du bakar kokoskakor. Då blir kakorna lika stora. Petra A Mer yta Har du dåligt med arbetsytor i köket kan du lägga en träskiva i lagom storlek över diskhon. Du tar enkelt bort den igen efteråt. Stina Färg för ordning Skapa ett färgsystem i frysen som gör det lätt att hitta rätt. Frys exempelvis bär i burkar med röda lock, kött med blå lock och grönsaker med gröna. Färgtrix Fina orkidéer Orkidéerna blir extra fina om du häller en skvätt grönsåpa i blomvattnet. Då får bladen en mörkgrön färg och växten skjuter skott och blommar om oftare. Blomsterfia Inga fler tårar När jag skär lök tänder jag ett ljus i närheten av skärbrädan. Då förbränns svavelångorna, ögonen blir…