Innholdsfortegnelse for Nr 20, 2023 i Hemmets Veckotidning

Finns det någon svensk som inte känner till Astrid Lindgren och hennes älskade figurer? Jag tror nästan inte det. Jag har, som så många andra, vuxit upp med Astrid och hennes sagor. Den där blandningen av ljus och mörker, av vardagsnära lunk och fantasivärldar – alltid ur barnets perspektiv, gjorde Astrid till en författare som inte bara gjorde succé på hemmaplan. Astrids böcker letade sig långt utanför Sveriges gränser och hennes läsare kan räknas i miljoner och åter miljoner. Att välja en favorit bland hennes galleri av karaktärer är nog nästan omöjligt. De är ju så många! Madicken, Ronja, Emil, Tjorven…ja, listan kan göras precis hur lång som helst. De fantastiska bilderna i böckerna, av illustratörer som Ilon Wikland, Björn Berg och Ingrid Vang Nyman, blev klassiker i sig själva.…

Rissa Seidou har jobbat som områdespolis i Järva- och Västerortsområdet utanför Stockholm i 17 år. Hon känner sitt område oerhört väl och vet det mesta om gängbrottsligheten där. – Här i Järva har vi i nuläget fyra till sex olika gäng som krigar mot varandra, med fem till femton personer i varje. Ingen är lojal utan de anger varandra för ingenting – de kan alltså inte lita på varandra. De allra flesta är killar mellan 14 och 30 år, berättar Rissa. Under 2022 var det nio skjutningar i området, varav en med dödlig utgång. Det året ägde en sprängning rum, men i januari i år hade det redan varit två. För det mesta är hon uniformerad för det gäller att vara synlig och att sätta gränser. – När jag möter…

Den vita bubblan, årsmodell 1970, står parkerad på gårdsplanen intill det vita huset. Bilen matchar huset och redan här börjar man ana ett genomtänkt och inspirerande tema. Att kliva in hemma hos Jennie och Mårten, är som att landa i en värld av harmoni och lugn. Varje rum är stilfullt inrett i vitt, grått och beige, där gröna växter och färgglada blommor bryter av mot den stillsamma bakgrunden. Interiören har inte alltid sett ut så här utan det har vuxit fram bit för bit. Familjen köpte huset år 2002 och sedan dess har de renoverat, byggt ut i omgångar och anpassat bostaden för en trebarnsfamilj. När Jennie och Mårten träffades var drömmen att hitta ett hus tillsammans. De gick på flera husvisningar men när de såg det charmiga lilla huset…

TRENDIG I BADDRAKT!…

Dubbelchoklad med hallon Mumsigt med dubbelchoklad – både i fyllning och på topp. Servera gärna med en klick grädde. 12 bitar, 1 timme 30 minuter 225 g digestivekex115 g smör Fyllning 150 g mjölkchoklad250 g kesella, 10%2 ägg1 dl strösocker1 tsk vaniljsocker Garnering 50 g mjölkchoklad10 maränger150 g hallon Gör så här 1. Krossa kexen, gärna i matberedare. Smält smöret och blanda det med smulorna. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form, ca 24 cm i diameter, med löstagbar kant. Tryck sedan ut smulet i formen. Grädda mitt i ugnen i 200° i ca 10 minuter. Sänk värmen till 150°. 2. Fyllning: Smält chokladen över vattenbad. Blanda ihop kesella med ägg, socker och vaniljsocker i en skål. Blanda i den smälta chokladen, rör om till en slät smet.…

1 Par i damer 1–3 pris: 2 Sverigelotter KONSTRUKTÖR: THERESE HELLBERG ILL: ANNA SJÖLIN Slit och släng! Nog är vi väl många som, liksom damen ovan, sparar på plagg som egentligen inte passar längre, ser trista och slitna ut eller är hopplöst omoderna. Jag är själv sådan. Eftersom mitt intresse för mode är nära noll använder jag mina plagg tills de nästan faller i bitar. Men visst finns det en gräns. På en semesterresa i vintras hade jag tagit med mig en bikini som jag kom fram till var över tjugo år gammal, men den såg helt okej ut. Väl på plats upptäckte jag dock att den hade NOLL elasticitet kvar. Underdelen hängde löst och när jag simmade fladdrade tyget kring baken så att jag blev rädd att bli ofrivillig nudist! Den…

MÅNDAG Pizza bianca med färskost och sparris Värm ugnen med en plåt inne. Dra över pappret som pizzorna ligger på till den varma plåten så blir botten härligt krispig. Faktiskt väldigt god kall också! 2 portioner, 30 minuter 1 färdig pizzadeg à 400 g40 g parmesanost150 g färskost naturellsalt och peppar Topping 1 knippe grön sparris½ zucchini1 msk olivolja½ rödlök1 msk finhackad dill1 citron, finrivet skaloliv-eller tryffelolja Gör så här 1. Dela pizzadegen i två. Dra och tryck ut degen till två ovala pizzor på bakplåtspapper. 2. Hyvla lite av parmesanen och spara till garnering, riv resten fint. Blanda den rivna parmesanen med färskosten. Smaka av med salt och svartpeppar. 3. Bred färskosten över pizzorna och grädda i ugn på 250° ca 10 min. 4. Stek ansad sparris och skivad zucchini…

När blir jag bättre efter stroken? För snart ett år sedan drabbades jag akut av smärta i hand och fot på vänster sida samtidigt som jag också blev svag i armen och foten. Ringde 112 och fick snabbt hjälp till sjukhus med ambulans. Undersöktes på akuten där doktorn först inte trodde att det var en stroke men efter att jag varit på röntgen av huvudet sade man att det nog var det ändå. Sedan kom jag på avdelning där jag fick ta fyra tabletter på en gång. På vårdavdelningen blev jag sedan kvar i tre dagar medan man gjorde flera olika undersökningar. Jag fick bland annat under två dagar bära en liten ”väska”för att undersöka hjärtat. Under de tre dagarna som jag var på sjukhus kom kraften i armen och…

Välkommen att skriva till Öppet för alla, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö eller oppetforalla@hemmets.se Insänt material returneras ej. Se upp! Den här roliga skylten såg jag i ett bostadsområde i Malmö. Visst kan man leka även om man inte är barn? Gunnel Efterlysning Jag söker blomskott av rosen Flitiga Lisa, även kallad Rosen-Lisa, i olika färger. Vore så tacksam om någon kunde dela med sig. Mejla eller skicka brev till Öppet för alla så vidarebefordrar redaktionen dina kontaktuppgifter till mig. Margareta Hjälpreda Önskade och fick en liten Mini Quick morötter kan den riva gurkan tunt skiva river lök utan en tår fingrarna slipper sår hackar även härlig dill sugpropp så den står still en praktisk liten apparat en fin liten minikamrat ett nytt behov är skapat på rivjärnet…

”Som en flygplanscockpit på tre hjul Den är liten och näpen med rundade former. Och väcker uppmärksamhet var den än syns till. Mikrobilen har ett så pass udda utseende att den nästan skulle kunna komma från en annan planet. – Den ser ut som en flygplanscockpit på tre hjul och är ett slags mellanting mellan mc-skoter och bil. Alla är inte vackra, men de är charmiga och sprider mycket glädje, i synnerhet bland barn, säger Anders Johnsson, ordförande för Mc-bilklubben, som är en klubb för småfordon. Liksom många andra i sällskapet äger han flera mikrobilar. Hemma i garaget finns nätta ekipage med fantasieggande namn som Scootacar, Fram-King Fuldamobil och Messerschmitt Kabinenroller. Den ena med en mer sällsam look än den andra. Vad är då mikrobil för en udda fågel? Den…

Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du tillgång till hela utbudet i Pling. 1. Aktivera Pling under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter. Prenumerationspriser inom Sverige: Autogiro 115 kr/månad Kvartal 419 kr Halvår 769 kr Helår (49 utgåvor) 1359 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. ANNONSERA HOS OSS! Head of Client lead: Malin Rask Kommersiella avdelningen: 08-578 010 00 B2B Support – annonsmottagning: 08 – 578 010 00 Annonsmaterial: ads.aller.com…

Med sina sex segrar är Sverige det land som vunnit Eurovision song contest (ESC) näst flest gånger – hittills. Irland står ännu på översta segerpallen med sina sju segrar (där Johnny Logan ligger bakom tre av dem som artist eller låtskrivare). Tävlingen startade 1956, och Sverige deltog första gången två år senare. I Brighton den 6 april 1974 skrevs musikhistoria när Abba intog scenen och vann med Waterloo. Tio år senare var det dags igen när bröderna Herreys synkroniserade dansfötter i guldskor knep segern 1984 med Diggi loo diggi ley. Sju år senare fick Sverige åter medvind i tävlingen när Carola Häggkvist vann Eurovisionkalaset med Fångad av en stormvind. 1999 var det segerdags igen när Charlotte Nilsson fick vinnarpokalen med Take me to your heaven, eller Tusen och en natt som…

• Goda recept• Läckra såser• Fräscha sallader• Bästa marinaderna• Fiffigaste tillbehören Alltid 24 sidor kryss! 46 KRYSS & SUDOKU…

Det sägs att busfröet Emil kom att bli den av alla karaktärer som skaparen Astrid Lindgren själv tyckte allra bäst om. Och storfavoriten Emil i Lönneberga har fascinerat barn och vuxna i hela 60 år, ända sedan den första boken släpptes 1963. Det finns en fin historia kring hur Emil kom till, som berättas på Astrid Lindgrens hemsida: Det var i augusti 1962 och Astrids barnbarn Karl-Johan var tre år gammal – och illskrek. Astrid fick ett infall och sa: ”Vet du vad Emil i Lönneberga gjorde en gång?” Karl-Johan tystnade, för vad Emil i Lönneberga gjorde ville han veta. Därmed var Emil född. Två dagar före julafton samma år ringde Astrid Lindgren till illustratören Björn Berg och frågade om han ville ta sig an en bok som skulle komma…

3 STILTIPS 1. Våga chansa lite och fynda när det är läge! Trasigt och skavt går ofta att laga och måla. Dessutom blir dina möbelval unika. 2. Välj textilier ton i ton. Allt behöver inte vara i samma färg, välj istället ut tre kulörer som återkommer i hemmet. På så vis matchar allt. 3. Milt mönstrade tapeter ger en gammaldags och ombonad känsla, speciellt i sovrum.…

Maggie tittade på sig själv i den stora spegeln i provrummet. Magen var som en vetedeg, mjuk och svällande. Låren skavde mot varandra och var varma av hettan denna soliga dag i juni. Hon vände på sig i hytten som var oerhört liten och svetten rann i pannan. – Varför gör de sådana här små krypin när människan är större än en docka? Hon rynkade pannan och betraktade den marinblå bikinin med vita prickar som hon nu provade. Den var snygg, men hon var inte nöjd med sig själv. Hon ville vara smal och läcker som alla de där fina bikinimodellerna på reklamaffischerna. Men hon älskade mat och att motionera var inte Maggies största nöje. Hon hade börjat på Friskis och Svettis en gång men hoppat av efter första gången.…

Snabb chicken tikka masala Lättlagad indisk kycklingrätt med massor av smak. 4 portioner, 20 minuter 2 gula lökar1 msk olja till stekning600 g strimlad kyckling, finns i kyldiskensalt och peppar1 påse tikka masala kryddmix, à 40 g½ msk vitlökspulver400 g arrabbiata, pastasås med tomatbas2 dl matlagningsgrädde Tillbehör basmatiris eller naanbrödyoghurtmango chutneyrostad lök Gör så här 1. Skala och skiva löken. Stek den mjuk och gyllene i olja i en stekpanna med hög kant, tillsammans med kycklingen. 2. Salta, peppra och tillsätt kryddmix och vitlökspulver. Rör runt och stek några minuter till. 3. Tillsätt tomatsås och matlagningsgrädde, låt sjuda ca 10 minuter under lock. Kycklingen ska vara genomkokt. 4. Smaka av med salt och peppar. 5. Servera gärna med basmatiris eller naanbröd, yoghurt, mango chutney och rostad lök. Snabbt, gott &…

Var lagar du helst mat – vid spisen, ugnen eller grillen? --Det är definitivt roligast att grilla. Någonting djupt i själen tänds av gnistorna, hettan och eldslågorna som kan vara svårhanterliga och oförutsägbara. Det känns spännande och utmanande att få till perfekt lagad mat när man inte har full kontroll över värmekällan. Att stå vid en het grill med en kall öl är ren magi. Har en proffskock som du värsta Rolls Royce-grillen hemma? --Absolut inte, tjusiga skrytgrillar är inte min grej. Jag har två rymliga klotgrillar och en plattgrill, som inte kostar skjortan men funkar perfekt. Hur gör man grillandet till en dans i stället för en kamp? --Planera noga innan och förbered så mycket som möjligt inne i köket. Rör ihop såser, blanda sallader, krydda och marinera grillråvarorna.…

De flesta svenskar är superduktiga på att informera sig och vaccinera sig när de ska åka utomlands. Men vi tycks glömma bort våra inhemska smittohot. – Många tror att det hela är fix och färdigt efter skolans vaccinationsprogram men så är det verkligen inte, säger läkaren Harald Zetterquist, som jobbat med vaccinationer i 15 år och i dag är medicinskt ansvarig läkare på företaget Min Doktor. Hur kan vi då vara så insatta och intresserade när det gäller smittor utomlands, men ha en blind fläck när det gäller våra egna smittorisker, här hemma? Allt handlar om vaccinations-programmet, menar Harald. – Vi är så väl omhändertagna från barn- och skolåldern. Genom skolan har vi fått ett bra grundskydd och vi är invaggade i en falsk säkerhet – att någon har tänkt…

Min man lämnade mig – på sms! Hur ska jag klara mig igenom det värsta som har hänt mig någonsin? Jag är en tjej på snart 35 med tre barn mellan 3 och 7 år som plötsligt blivit lämnad av min man. Vi hade varit ett par i tio år och jag tyckte att vi hade det bra. Visst var det tufft med tre små barn men vi stretade på. Min man tjänar bra så han drog in vad vi behövde och jag jobbade deltid och tog det mesta med barnen. Jag längtade efter att barnen skulle bli äldre så att min man och jag fick mer tid för oss själva. Men så plötsligt en dag är han bara borta! Bokstavligen! Den fege idi…. sade att han skulle gå ut…

Grattis Joakim! Tack Joakim i Bollnäs för veckans vinnande pratbubbla från nr 11. TÄVLA & VINN! Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du personen säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 20, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 20 i ämnesrutan. Senast den 18 maj vill vi ha ditt svar.…

Nå i skafferiet Jag har köpt ett skohorn som jag använder i köket när jag behöver dra fram förpackningar till skåpkanten. Då slipper jag hämta en pall. Kort i rocken Skicka in ditt bästa tips! Postadress: Mitt bästa tips, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Mejl: mbt@hemmets.se Redaktionen kan inte garantera att alla tips fungerar. Fäst folien För att plastfolien ska fastna runt skålen kan du blöta en bit hushållspapper och fukta skålens utsida. Fungerar väldigt bra. Ann-Marie Stora bubblor För att barnens såpbubblor ska bli extra stora och hållbara slår jag några droppar matolja i såpblandningen. Orre Gula godbitar Jag smaksätter mina muffins med marzanpulver. Det ger god smak och de blir gula och fina. Eva ÅTERVINN När jag köper ägg i lösvikt tar jag alltid med mig…

Det är tidig söndagsmorgon i Tensta centrum när Libaan Warsame kommer gåendes. Himlen är molnfri och det är få människor ute i centrumet. Det är rätt sparsmakat och det finns nästan bara butiker med varor från de boendes hemländer. Här finns inga vanliga butikskedjor representerade, inga statliga myndigheter och knappt någon bank. Libaan kom till Sverige 1994 från Somalia, bildade familj och studerade svenska på sfi för att efter ett år börja jobba som lagerarbetare, ett jobb som han fortfarande har kvar. Han insåg tidigt att språket är ytterst betydelsefullt för att smälta in och i dag pratar han svenska nästan utan brytning. Skottljuden doldes av fyrverkerier Den 29 december 2020 var stora sorgens dag. Då mördades hans 19-årige son Hanad i Tensta centrum, i Järvaområdet utanför Stockholm, av kriminella.…

Rosen har en given plats i trädgården – vare sig du föredrar en romantisk och vildvuxen rabatt med inslag av ståtliga riddarsporrar, aklejor och lavendel, eller en modern, strikt och minimalistisk stil. Då kanske du väljer att låta rosorna sällskapa med prydnadsgräs och formklippta buskar. När det gäller rosen som snittblomma är dagens utbud till stor del präglat av en hållbar hantering. Enligt Fairtrade är två tredjedelar av alla sålda rosor i Sverige märkta med deras symbol, vilket betyder att de är odlade under bra arbetsvillkor i ursprungslandet. Rosen innehar förstaplatsen bland romantiska blommor, och är mycket populär vid både bröllop och bröllopsdagar. Att rosor är förknippade med något positivt är helt klart, eftersom vi delar ut dagens ros till en person vi vill tacka eller uppmärksamma. Ja, rosen har…

Cornelia lämnade sin hemstad Ängsmark med krossat hjärta och ett löfte om att aldrig återvända. Länge har hon undvikit staden, men är nu tillbaka för att hjälpa sin mamma Marlene. Det dröjer inte länge innan hon återser Lukas, som varit hennes stora kärlek. Minnen från det förflutna väcks till liv. Cornelia och Lukas ses allt oftare. Stämningen är flirtig och vid ett tillfälle har de kysst varandra. Till slut vågar de även prata om det smärtsamma uppbrottet, vad som hände mellan dem som fick Cornelia att packa sin väska – och samtalet för dem ännu närmare. Lukas systrar Nikki och Annie anar att det forna paret återfått en gnista och lurar ut dem på dejt. Den slutar med att Cornelia tillbringar natten hos Lukas. Och de fortsätter att dejta. Under…

Matmödor och matglädje Många av oss brottas med de höga matpriserna just nu. Ett smart sätt att tänka är att många av ingredienserna i recept ofta går att byta ut mot det som finns på extrapris just nu. Ett annat sätt är att äta och handla varor i säsong. De brukar oftast hålla ett lägre pris. I Carolinas kök denna vecka hittar du också pepp att använda det du har i kylskåpet när du ska göra bowlen på sid 78. Att ta tillvara bröd som inte är dagsfärskt gynnar också plånboken. Veckans råvara är Ciabatta och där hittar du tips på hur du kan fixa godsaker på just icke-dagsfärskt bröd. Vi ger dig också recept på snabblagade middagar på 20 minuter på sid 73-75 denna veckan. Att fixa saker snabbt…

Festlig macka med sparris och lax En rejäl och matig macka att servera till lunch! Sparris och lax är goda tillsammans och pepparrot ger lite sting till färskosten. 4 portioner, 20 minuter 300 g färskost1 dl crème fraiche2 msk riven pepparrot1 msk färsk timjan250 g grön sparris500 g varmrökt lax4 tekakor, vete Garnering riven pepparrotfärsk timjancitroner Gör så här 1. Vispa ihop färskost, crème fraiche, pepparrot och timjan. Bryt av nedersta biten på sparrisen och koka sedan knappt mjuk i saltat vatten i cirka 3 minuter. Låt den rinna av. 2. Bred ut hälften av pepparrotskrämen på tekakorna och lägg på sparris. Bryt laxen i bitar och lägg ovanpå. Toppa med resten av krämen, riven pepparrot, timjan och citron. Vårlig sparrissoppa med fraiche En krämig och lättlagad soppa med crème…

Baco-noch korvwrap  Roligt och annorlunda snacks till fördrinken eller att packa ner till picknicken. 6 stycken, 10 minuter + ugnstid ½ ciabattabrödpesto, röd6 goda korvar12 skivor bacon Gör så här  1. Sätt på ugnen på 200 grader. 2. Skiva brödet tunt och bred pesto på dem. Lägg korvarna mellan två bitar bröd och rulla två skivor bacon runt varje "korvsmörgås". 3. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och stek dem i ugnen i ca. 12-15 min tills baconet är knaprigt. Vänd dem un-der tiden. Recept med veckans råvara Panzanella Gott och fräscht som tillbehör eller som egen rätt. 4 portioner, 15 minuter + tid för marinera ½-1 ciabatta, dagsgammalt6 stora tomater3 röda eller gula paprikor1 skivad rödlök2 msk kapris½-1 ansjovisfilé1 vitlöksklyfta1 dl olivoljasalt och peppar Gör så här 1.…

Räcket med den flagnande färgen på läktaren vittnade om hur mycket hallen behövde en renovering. Ann-Sofie drog handen över de stapelbara stolarna med de beigea sitsarna i hårdplast och med silvriga metallben. Hon gick fram till räcket och tittade ner mot hallen vars golv var täckt med en stor blå matta med sex raka vita linjer. Runt mattan var golv och väggar belamrade med madrasser, plintar, ribbstolar, bänkar och andra redskap som plockades fram vid träningar och inför tävlingar. Ljudet studsade mellan väggar och tak. Nere i hallen var två av de mest lovande gymnasterna i fart med att förbättra sina frivolter. Ann-Sofie mindes tillbaka till när det varit hon som varit föreningens mest framgångsrika gymnast. Åren där tävlingar avlöste varandra och däremellan träning varje dag hade slitit på kroppen.…

VÄDUREN 21/3 - 19/4 Det är mycket att göra hemma, kanske en renovering eller annan förändring som är planerad sedan länge. Du har sinne för färg och form och ser vad som passar ihop. Dessutom får du trevligt besök av någon som du länge velat träffa. OXEN 20/4 - 20/5 Något du varit säker på visar sig inte stämma. Det gör att du börjar tvivla även på annat. Det är viktigt att du verkligen tänker över saker och ting i lugn och ro. Hasta inte fram några beslut förrän allt har mognat inom dig! TVILLINGARNA 21/5 - 21/6 Du är rastlös och vill gärna att det ska hända något hela tiden. Små förändringar i vardagsrutinerna höjer humöret betydligt. Men det finns också något praktiskt som hakar upp sig, något du…

– Den här tavlan kan man aldrig se sig mätt på. – Nej, det är därför jag försöker sälja den. L.J. En dam rusar in i en affär och går fram till kassan: – Kan jag få gå före i kön? Min man sitter och väntar. – Vad skulle ni ha då? – En rulle toalettpapper! Borlänge – Vet vittnet vad man kan få för mened? – Jaa, det talades om en flaska konjak och en låda cigarrer. C Johansson Chefen till kontoristen: – Varför kom ni inte till arbetet i går? – Men det stod ju Frida i almanackan! Johansson – Förra veckan röntgade de huvudet på mig. – Jaså, vad blev svaret? – De hittade ingenting! C.J. – Kan du säga Selma Semla tio gånger snabbt? – Det…