Innholdsfortegnelse for Nr 12, 2023 i Hemmets Veckotidning

Ja, det är väl den eviga frågan. Finns det verkligen spöken? Och finns det övernaturliga väsen som bara vissa kan se? Frågan låter sig inte besvaras så lätt. Men frågar du bröderna Tony Martinsson och Niclas Laaksonen så är de alldeles övertygade om att svaret på ovanstående fråga är ett stort JA. Intresset är stort för det som inte kan förklaras, det som inte kan vetenskapligt bevisas. Mycket stort till och med. Det finns massor av tv-program, tidningsartiklar och böcker i ämnet. Nu finns det också ett museum – som drivs av just de båda bröderna Tony och Niclas. Gastkramande upplevelser utlovas för den som vågar sig på att besöka deras hemsökta museum i Borås. Annars är bröderna kända för sin medverkan i Kristallen-belönade tv-programmet Spökjakt och för att rycka…

Hej Sofia! Berätta lite om dig själv! – Åh, det där är den svåraste frågan som finns! Jag är allra mest en hemmaperson som tycker om att läsa och skriva, ha ha! Ända sedan jag var liten har jag skrivit berättelser, dikter, dagbok och noveller. Det var när jag var mammaledig med mitt första barn som jag började skriva mer på riktigt. Då kände jag för första gången att jag hade tid till det. Vänta, hade du tid som mammaledig? – Ja, men jag jobbade ju inte med någonting och jag ville göra någonting för mig själv när jag gick hemma hela dagen. Att skriva bokmanus blev ett sätt att ha egentid. Jag är väldigt mycket en kvällsmänniska så när resten av familjen somnat satt jag uppe för mig själv…

ÄGGKRANS Material: Ståltråd, buntband, urblåsta ägg eller plastägg (gärna i olika storlekar), akvarellfärger, penslar och olivkvistar. Du behöver även ha tillgång till en limpistol och tillhörande lim. Gör så här 1. Måla äggen och låt torka. 2. Forma en rundel med en diameter på 18 cm, tvinna ihop ändarna så cirklarna sluts. Gör en likadan med en diameter på 25 cm. 3. Lägg den mindre ringen inuti den större och förankra dem med varandra genom att spänna fast buntband runt båda ringarna på flera olika ställen. Du har nu en bred rundel. 4. Limma fast äggen runtom ringen, växla mellan stora och små. Stick ner små olivkvistar mellan äggen.…

Alma torkade sig i håret. Hon hade nyss färgat det själv i kopparrött. En färg som hon inte testat innan. Det var vår och Alma ville att det skulle hända nåt. Hon var trött på att vara en grå mus. Hon jobbade på ett bibliotek och hon älskade sitt jobb. Att läsa böcker var hennes passion. Hon praktiskt taget bodde på biblioteket när hon var ung. Alma suckade. Bokintresset hade gjort att hon inte varit ute så mycket och träffat vänner som många andra. Hon älskade att läsa så mycket att hon föredrog det framför att umgås med sina vänner. Var hon konstig? Ja, en del tyckte nog det men för Alma var det inte konstigt. Om man hade ett stort intresse ville man väl syssla med det. De som…

perfekt att föbereda Passionsfruktsparfait Du kan med fördel göra den i förväg och frysa in – sen är det bara att ta fram den en kvart före servering. 6 portioner, 35 minuter + tid för infrysning, 5 tim 4 ägg2 dl strösocker3 dl vispgrädde250 g frysta passionsfrukter TILLBEHÖR 125 g jordgubbar1 passionsfrukt färsk mynta Gör så här 1. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt hälften av sockret lite i taget under vispning och vispa till en fast maräng. 2. Vispa äggulor och resten av sockret vitt och pösigt. Vispa grädden. 3. Blanda ner tinad passionsfrukt i äggulevispet. Vänd ner grädden och sist äggvitorna. 4. Häll smeten i en form, som rymmer 1 ½ liter, och frys in i minst 5 timmar. 5. Tillbehör: Ta…

Tips! Utan topping kan våfflorna serveras i stället för bröd till en soppa. Ostvåfflor med rökt lax och avokado Ost, picklad lök, lax och avokado tillsammans! Snacka om våffla de luxe! 6 stycken, 40 minuter Våfflor 75 g smör3 dl vetemjöl2 krm salt1 tsk bakpulver4 dl mjölk2 ägg2 dl riven lagrad ost, t ex västerbottensost Topping 2 avokador½ lime, pressad saft1 dl lätt-crème fraiche2 krm salt150 g skivad kallrökt lax Picklad rödlök 1 msk ättiksprit, 12 %2 msk strösocker3 msk vatten1 rödlök Gör så här 1. Picklad lök: Blanda ättika, socker och vatten. Skiva rödlöken tunt och lägg i lagen. Låt dra minst 30 minuter. 2. Våfflor: Smält smöret. Blanda mjöl, salt och bakpulver. Häll mjölken i kastrullen med smält smör så att det blir kallt. Blanda mjöl-och smörblandningen. Vispa…

Husläkaren, Hemmets Veckotidning, Box 27717, 115 91 Stockholm eller huslakaren@hemmets.se Jag har stora problem med att svälja maten Jag är en 66-årig man som sedan en tid tillbaka har börjat få stora problem att svälja maten jag äter. Om jag inte tuggar maten riktigt ordentligt, eller om jag äter något som är riktigt torrt eller kompakt, känns det som om tuggan fastnar mitt i bröstet. Om jag då dricker mycket så lossnar det. Ibland kan det vara besvärligt och göra riktigt ont tills jag fått bort det som fastnat. Jag är ensamstående och lagar all mat själv så jag kan tillaga sådant som passar mig och är lättare att svälja. Hälsan i övrigt är det inga problem med och jag tar inga mediciner. Har inte sökt för det här eftersom…

Välkommen att skriva till Öppet för alla, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö eller oppetforalla@hemmets.se Insänt material returneras ej. Goa gubbar En gubbe i vardera fönstret, en katt och en morfar, vinkar hejdå till mig och döttrarna efter visit hos dem. Usel mobilbild från bilen i mörka vinterkvällen men hjärtat svämmar över och ögonen likaså. Den här bilden, d v s möjligheten att vi har varandra och att de finns där i fönstret, betyder så enormt mycket för oss. Jenny, Fanny och Iris Flink, Falun MUSIK med dopp Här underhåller Dunker & Co kunderna på Bernö i Sandviken med trevlig musik och roliga historier. Det gör de en gång om året. Och Bernö bjöd på gott fika med hembakat bröd. Gittan i Sandviken Skenet bedrar Jag må se blyg och…

VINNARE PAR I DAMER 3 2 Sverigelotter: Eva Åkerstedt, Mellerud. Berit Lindoff, Skövde. Gina Tagesdotter, Hagfors. Ann Dahlgren, Åtvidaberg. VINNARE ALLVETAREN 3 2 Sverigelotter: Gunvor Rohdin, Bredaryd. Niini Jansson, Sollentuna. Monica Karlsson, Örebro. Nils Andersson, Ängelholm. VINNARE SIFFERDUON 1 3 2 Sverigelotter: Per Olof Grahn, Kävlinge. Roland Jönsson, Oxie. Carina Tholander, Borlänge. Britt-Marie Sjöstedt, Karlskoga. VINNARE SIFFERDUON 2 3 Sverigelotter: Erica Westman, Växjö. Anna Dolk, Vellinge. Ragnhild Holmgren, Turesö. Marie Aldén, Nyköping. VINNARE VEM DÄR? 3 2 Sverigelotter: Kickan Nyberg, Ängelholm. Uffe A Nilsson, Gamleby. Gerd & Bengt Svensson, Valla. Rita Mäkelä, Hisings Backa. VINNARE LENAS FLÄTA 3 2 Sverigelotter: Kristina Andersson, Lycksele. Bror Larsson Plåt, Svärdsjö. Ingrid Marianne Adén, Kvillsfors. Ritva Björklund, Haninge. VINNARE SIFFROR & ORD 3 2 Sverigelotter: Gunnel Baazius, Taberg. Åse Skår, Halmstad. Pär Ehn, Tumba.…

Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till tidningens digitala utgåva i Pling. 1. Skapa ett konto under Mina sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play via din smartphone eller läsplatta och logga in med samma inloggningsuppgifter. Du hittar din tidning i ditt bibliotek. Prenumerationspriser inom Sverige: Autogiro 99 kr/månad Kvartal 359 kr Halvår 679 kr Helår (49 utgåvor) 1289 Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. ANNONSERA HOS OSS! Head of Client lead: Malin Rask Kommersiella avdelningen:…

måste vi lära oss engelska, fröken? – Ja men, Odd, halva världen pratar ju engelska. – Räcker inte det, då? Orre Skicka din vits till Hemmets glada sidor, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till roligahistorier@hemmets.se Finn fem fel Domaren: – Och vad uppskattar ni stolpens hastighet till när den kom rusande mot bilen? C.B – Jo, chefen, skulle jag kunna få ledigt i morgon? Min fru ska ha storstädning. – Absolut inte! – Tack, chefen. Jag visste att jag kunde lita på chefen! Olsson – Varför startar inte tåget? – Vi väntar på ström. – Kan inte han ta nästa tåg? Johansson Han: – Vilket vill du ha till namnsdagspresent, en silverpjäs eller ett guldarmband? Hon tiger. Han: – Varför tiger du raring? Hon:…

1970-talet Återigen stormar det i världen. Vietnamkriget och kalla kriget orsakar rädsla. Man tyr sig mycket till musikscenen för att fly vardagen eller uttrycka sitt missnöje. Discon och punken växer fram. 1971: Shag Hårstylisten Paul McGregor var upphovsmannen bakom ”the shag”. Han klippte Jane Fondas hår i lekfulla längder, korta och långa om vartannat inför hennes medverkan i filmen Klute. Snart började både kvinnor och män be deras frisörer om att få denna populära unisexklippning. 1972: Afro På 70-talet började fler svarta kvinnor bära håret naturligt. Tidigare hade man antingen plattat det för att passa modet eller täckt över det med peruker. Pam Griers voluminösa lockar inspirerade många och blev en av årtiondets mest ikoniska frisyrer. 1974: Lediga lockar Fotomodellen Lauren Hutton var en av de största stilikonerna på den…

Skapa en minijungel! Calathea Växer i djupet av den sydamerikanska regnskogen. Den njuter därför av hög luftfuktighet och jämnt fuktig krukjord. Öka luftfuktigheten runt plantan genom att duscha den då och då – tänk på att använda regnvatten för att undvika kalkfläckar på bladen. Ge näring under tillväxtsäsongen. Trivs i rumstemperatur året om och gärna i lite skugga, precis som i skogen.Undvik drag. Fjädersparris Asparagus plumosus, är en elegant ormbunksliknande växt med afrikanskt tropiskt ursprung som får meterlånga rankor när den trivs. Dessa är vackra att använda i buketter. Trivs i ljus till halvskugga, gärna i badrummet med hög luftfuktighet. Låt torka lätt mellan vattningarna. Duscha gärna på bladen. Får vita stjärnformade blommor som kan ge svartröda bär med frön. Dessa kan sås när de är mogna, men du kan…

I slutet av april 2022 hade våren kommit till staden Florence i den amerikanska delstaten Alabama. På häktet i staden var allt som vanligt, bortsett från att en av trotjänarna, Vicky White, gjorde sin sista arbetsdag där. En månad tidigare hade hon sagt upp sig för att gå i förtida pension, 56 år gammal. När Vicky gjorde sin sista arbetsdag hade hon bestämt att hon ensam skulle skjutsa en av de häktade till lasarettet där han skulle genomgå en rättsmedicinsk undersökning. Ingen av kollegorna protesterade, trots att det i föreskrifterna slogs fast att det alltid skulle vara två ur personalen som skulle transportera intagna. Den man hon skulle eskortera, den 38-årige Casey White, bedömdes dessutom vara mycket farlig. Han hade redan tidigare dömts till 75 år i fängelse för rån, inbrott,…

supergoda smaksensationer S som i sött, salt och sås! Det finns saker som gör livet lite godare. Sås till exempel. Att servera en sås till paj är kanske inte en självklarhet. Men den här veckan ger vi dig frasiga pajer tillsammans med såser som tar redan goda pajer till nya smakhöjder. Du hittar paj + sås på sid 42-45. Våfflor funkar förstås med både söta och ”salta” tillbehör. Våra matiga våffelvarianter på sidorna 74-75 toppas med bland annat lax, avokado och picklad lök. Eller pesto och fetaost eller en smördegsvåffla med en gudagod röra med räkor och rom. Söta snabba drömdesserter som imponerar både smakoch utseendemässigt finns på sid 46-48. Och just det – S som i spagetti. Vår absoluta favoritpastasort är veckans råvara. Du får spagetti i olika former…

Alltid minst 24 sidor kryss! 1 Par i damer 1–4 pris: 2 Sverigelotter Nu börjar jakten! Eller ja – inte jakten med gevär alltså. I mitten av mars brukar jag inleda årets ”viltplockatsäsong”. Det är då ramslöken brukar vara plockstor här nere i söder. Sedan rullar det på med saltarv, vårmusseroner, tidiga soppar tills säsongen rundas av i januari-februari med lite vintersvampar. Nu får maken leva med att jag alltsomoftast är ute, kommer hem smutsig och att vårt hem ständigt luktar av saker som mixas, torkas eller steks. Men han klagar inte. Han vet att det han får är en mycket gladare fru! Och det känns mycket mysigare att sitta inne och lösa kryss efter en uppfriskande tur i naturen! ■ Kryssredaktör: Therese Hellberg, 040--38 59 05. 2 Resmålet 1–4 pris: 2…

Arrabiatasås En klassisk italiensk pastasås med hetta. Vill du göra såsen lite matigare kan du tillsätta tärningar av ex kyckling, skinka eller chorizo. 15 minuter, 4 portioner 400 g spagetti, okokt1 gul lök2 vitlöksklyftor½-1 röd chili, mild½ dl olivolja1 burk hela tomater, 400 g salt och peppar parmesan, riven Gör så här 1. Koka spagettin al dente i lättsaltat vatten enligt instruktionerna på förpackningen. 2. Skala löken och vitlöksklyftorna och hacka dem fint. 3. Rengör chilin, ta bort kärnorna och hacka den fint. 4. Hetta upp hälften av oljan i en panna och stek lök och vitlök, utan att det tar färg. Tillsätt chili och tomaterna och låt allt koka i 5 min. Smaka av med salt och peppar. 5. Häll pastan i såsen strax innan servering och rör om.…

Skriv till Maria och ställ din fråga! Hemmets Veckotidning, Box 27717,115 91 Stockholm eller maria@hemmets.se Hur ska jag göra för att inte såra min mamma? Nu måste jag be dig om råd för jag håller på att grubbla ihjäl mig och ligger sömnlös. Det handlar om hur jag ska göra med min mamma som jag umgås med väldigt mycket. Jag är skild sedan flera år och har en dotter som fortfarande bor hemma. Min mamma är hos oss i stort sett varje helg och flera gånger har vi åkt på semester med henne. Jag älskar förstås min mamma och tycker om att vara med henne, men ibland kan jag känna att det blir lite mycket. Jag har två yngre bröder som inte alls träffar vår mamma lika mycket och jag…

VÄDUREN 21/3 - 19/4 Det blir en intensiv och händelserik vecka. Mycket som suttit fast lossnar, och det är knappt du hinner med allt du vill göra. Men du har mycket energi, som tur är, och orkar starta ett nytt projekt som blir viktigt i framtiden. OXEN Du får ett oväntat erbjudande som kan ge både pengar och status. Det är lite att fundera på, men låt inte dåligt självförtroende hindra dig från att tacka ja! Du behöver komma bort från gamla begränsningar som du själv tagit på dig. TVILLINGARNA 21/5 - 21/6 Det har varit mycket på sistone. Nu behöver du skapa mer tid för eftertanke, och det innebär att vila från yttre intryck och brus. Om folk försöker övertala dig till något du inte känner för, får du…

Skiva smart Skiva champinjoner och jordgubbar med äggdelare! Jessica Postadress: Mitt bästa tips, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Mejl: mbt@hemmets.se Redaktionen kan inte garantera att alla tips fungerar. MOT HALSONT Häll i salt i ett glas vatten och gurgla sedan långt bak i halsen. Det hjälper mot halsont! Jouni Krama ur vätskan När du gör kroppkakor och ska krama ur vätskan från den rårivna potatisen – lägg det rivna i en finmaskig tvättpåse. Detta går mycket bra! Pamela Erlandsson Gaffel på spiken När det är klurigt att hänga upp en tavla med snöre på spiken. Placera en gaffel på spiken. Sedan är det bara att dra över tavelsnöret över gaffeln och sedan ta bort gaffeln. Emil Skrynkelfritt För skrynkelfria tyger – lägg några isbitar i torktumlaren och sätt…

Läckert med lax! Ingen påsk utan smaskiga sillrätter! Välj rätt tanke – och påverka ditt mående Sötsaker för både öga och gom Alltid 24 sidor kryss! 52 KRYSS & SUDOKU NU SPIRAR DET! Inspiration för balkong och uteplats Restips – sörmländska slottspärlor! Fina tips! PIGGA UPP VÅRGARDEROBEN Barbiesamlaren Kerstin: Intresset svalnar aldrig Sara Hedrenius överlevde Estoniakatastrofen: Minnet måste hållas levande Katja har pippi på krukväxter: DET GRÖNA SKA BLI MITT YRKE VECKANS KRIM: Attentatet mot ryske tsaren…

Visst har väl de flesta av er också trott att drönare är en hop lata hanbin som låter arbetsbina göra allt jobbet i kupan? Men tro mig eller ej, när jag råkade hamna på en biodlar-hemsida läste jag att drönarna lite orättvist beskylls för att inte göra någon nytta. Men de deltar faktiskt aktivt i både honungsbehandling och värmereglering och sprider ett speciellt doftämne som bidrar till harmonin i samhället. Så det är fel att påstå att de bara äter (och sover?) och slutligen befruktar drottningen. De är ju riktiga hustomtar som sköter småsysslor och sprider trivsel! Astrid Lindgren var först med att lansera drönaren De luftburna, fjärrstyrda, vinande luftfarkoster som bär samma namn får väl sägas vara hysteriskt aktiva. Inte för att drönarna väckte några varmare känslor hos mig när…

Ostpaj med sparris och romsås Vårkänslor i pajformat. Paj med sparris och ost. En vegetarisk favorit! 4 portioner, 90 minuter Pajdeg 3 dl vetemjöl100 g smör1 ägg2 msk kallt vatten Fyllning 250 g grön sparris150 g riven västerbottenost Äggstanning 3 ägg3 dl grädde1 tsk salt2 krm mald vitpeppar2 msk hackad dill Garnering 10 körsbärstomater dill Sås 3 dl gräddfil½ msk majonnäs75 g röd stenbitsrom2 msk hackad dill2 msk finhackad rödlök1 krm salt Gör så här 1. Pajdeg: Blanda pajdegen, gärna i en matberedare. Kavla ut den och klä en pajform, 24 cm i diam. Nagga med gaffel och ställ i kylskåp, ca 20 minuter. 2. Förgrädda pajskalet i 200°, ca 10 minuter. 3. Fyllning: Dela sparrisen i bitar och sjud i saltat vatten några minuter. 4. Blanda äggstanningen. Lägg osten…

MÅNDAG Teriyakifärsbiffar med stekt vitkål Stekt vitkål till biffarna ger det lyft du behöver en måndag. 2 portioner, 30 minuter 250 g nötfärs1 litet ägg2 msk teriyakisås1 msk ströbröd1 krm salt1 krm svartpeppar½ msk smör till stekning Stekt vitkål 150 g vitkål1 msk smör till stekning1 msk ljus sirap Tillbehör 1 dl basmatiris, okokt mått½ dl teriyakisås ev färsk koriander Gör så här 1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. 2. Biffar: Blanda färsen med ägg, teriyakisås och ströbröd. Krydda med salt och peppar. Låt stå 5 minuter. 3. Forma färsen till 4 biffar och stek i smöret tills de är klara. 4. Stekt vitkål: Strimla vitkålen och stek i smör på medelvärme tills den mjuknat och fått lite färg. Ringla över sirapen och smaka av med salt. 5. Servera biffarna…

Sasagens favorittopp Toppen Iris Storlek: XS (S) M (L) XL (2XL) 3XL (4XL). Plaggets övervidd: Ca 85 (95) 105 (115) 125 (135) 145 (155) cm. Plaggets längd: Ca 48 (48) 53 (53) 58 (58) 63 (63) cm. Din övervidd: Ca 70–80 (80–90) 90–100 (100–110) 110–120 (120–130) 130–140 (140–150) cm. Garnåtgång: Ca 4 (4) 5 (5) 6 (6) 7 (7) härvor i färgen April sun (nr 59005) av Svensk ull (100% svensk ull) à 100 g/180 m och ca 3 (4) 4 (4) 5 (5) 5 (6) nystan i färgen Arctic wolf (nr 31531) av Fin mohair silke) (72% mohair och 28% silke) à 25 g/210 m båda från Järbo, www.jarbo.se. Stickfasthet: Ca 17 m x 23 v slätst med st nr 5 = 10 x 10 cm, ca 16 m…