Innholdsfortegnelse for Nr 05, 2023 i Hemmets Veckotidning

Hör man inte lite fler fåglar? Och är det inte åtminstone lite ljusare, lite längre dagar. Eller är det bara jag som längtar väldigt mycket efter våren? Önsketänkande, helt enkelt. Finns det något härligare än de allra första vårtecknen? En strävsam tussilago i diket med fjolårsgräs, en sol som faktiskt värmer och en liten sädesärla som vippar omkring. Ja, det skulle väl vara när sommaren sakta smyger sig på med varmare vindar. Underbart, det med. Fast å andra sidan är det också fint när den där höga, klara luften sveper in med hösten. För att inte tala om de första snöflingorna! Kort sagt – årstider är en alldeles fantastisk uppfinning. Ombyte förnöjer. Än får vi nog hacka i oss lite vinter. Så det gäller att ta vara på det som…

Det här är Torbjörn Namn: Torbjörn Åhman. Ålder: 48. Bor: Växjö. Familj: Sambo två barn. Gör: Smed. Följ på: @torbjornahman Bianca Ingrosso är en av Sveriges största influencers. Hon har 400 000 prenumeranter på sin Youtube-kanal, och visst kan det vara värt att föra till protokollet att hon är stor även på andra plattformar. Men på just Youtube ligger hon i lä – här är smeden Torbjörn Åhman från Småland större. Han stoltserar med 700 000 prenumeranter och har fans över hela världen. Hemligheten? Småländskt smide för hela slanten, faktiskt så pass att Torbjörn nu kan försörja sig på sin hobby. I smedjan är det hett om öronen. Elden, eller ässjan som den kallas på smedspråk, sprakar i hörnet och temperaturen i den öppna härden kan komma upp i 1600…

Dressa upp med smycken, stövletter och den trendiga midikjolen! Kavajen i oversizemodell är ett utmärkt val för kalla temperaturer, då den lämnar plats för våra stickade vintervärmare.…

Eva stack ner handen i kappans djupa ficka. Näsduk, en tia, ett gammalt kvitto och längst ner lägenhetsnycklarna. Hon tryckte in den taggiga nyckeln i låset och vred om. Eva öppnade dörren och klev in i den varma ombonade hallen. Det luktade instängt och från hallen kunde hon ana att dörren in till sonens sovrum var stängd. – Hallå! Är du hemma? Eva förväntade sig egentligen inte något svar. Hon böjde sig ner för att ställa av sig vinterstövlarna i svart mocka. På hallmattan låg ett par nya vita sneakers slängda slarvigt. – Jaha, nya gympaskor har han råd med, men bidrag till hyran går minsann inte att klämma fram, muttrade Eva för sig själv. Hennes son Max borde ha flyttat hemifrån för länge sen. 25 år gammal bodde han…

Baconlindad fläskfilé med vitlökssmör Fläskfilén blir extra saftig när du lindar in den i bacon före stekning. 4 portioner, 70 minuter Vitlöks-& olivsmör 200 g smör, rumsvarmt50 g urkärnade oliver1 ½ vitlöksklyfta2 msk hackad persilja½ tsk salt2 krm svartpeppar Rostade grönsaker 400 g aubergine400 g zucchini2 paprikor2 rödlökar2 msk olivolja Baconlindad fläskfilé 600 g fläskfilé2 krm svartpeppar2 paket bacon, 240 g Gör så här 1. Vitlöks-och olivsmör: Lägg smöret i en skål. Hacka oliverna fint, skala och riv vitlöken. Rör ner i smöret med persilja, salt och peppar. Sätt ugnen på 200°. 2. Rostade grönsaker: Ansa och dela grönsakerna i mindre bitar, blanda med olja, salt och peppar. Rosta i ugnen 20–30 minuter, rör runt. Grönsakerna ska bli mjuka och få lite färg. 3. Baconlindad fläskfilé: Torka köttet och skär…

Välordnat Dags att rensa skåpen? Genomskinliga behållare från GastroMax ger fin ordning bland torrvarorna. Finns bland annat på Clas Ohlson, där under namnet Coline, prisexempel 0,8 liter, 75 kr. BRÖDFRI frukostpizza 1 pizza 1 For Real! Foods pizzabotten vitkål½ dl tomatsås½ dl riven parmesan2 äggsalt och svartpepparfärsk basilika eller färsk babyspenat Gör så här 1. Sätt ugnen på 250°. Värm ugnsplåten. Ta ut pizzabottnen ur frysen. Toppa med tomatsås, gärna smaksatt med oregano. Strö parmesan och knäck två ägg över pizzan. Salta och peppra. 2. Grädda ca 8 minuter, punktera eventuellt ägggulorna om du vill efter halva tiden. Ta ut pizzan, toppa med basilika eller babyspenat och servera. Sax-design Hur många dåliga saxar finns i ditt kök? Kanske dags att investera i en ny kvalitetssax? Nu finns dessutom roliga sådana…

TIPS! Servera gärna med de tillbehör som du gillar att ha till din taco. Byt t ex potatisen mot tortillabröd och lägg till majs, tärnad gurka och lite guacamole. Hettan kan du själv bestämma efter hur stark krydda du väljer. Här användes den milda varianten som ger mer mustig smak än hetta till grytan. Men gillar du starkt är det bara att köra på! MÅNDAG Tacogryta och ugnsrostad potatis Smaksätt grytan med köpt tacokrydda, både enkelt och gott! 45 minuter Gryta 1 gul lök250 g små grytbitar av nöt, t ex högrev eller märgpipa1 msk rapsolja3 msk mild tacokryddmix2 msk tomatpuré3 dl vatten½ frp svarta bönor à ca 400 g Servering 400 g potatis1 msk rapsolja salt och peppar125 g körsbärstomater gräddfil riven ost, 31% Garnering färsk koriander Gör så här…

Maria J Bratt, socionom & familjerättsexpert Skriv till Maria och ställ din fråga! Hemmets Veckotidning, Box 27717, 115 91 Stockholm eller maria@hemmets.se Mamma styr våra liv! Vi är två systrar som har ett stort gemensamt problem med vår mamma. Vi är tre syskon och har en yngre bror också, men han har inte alls samma problem som vi. Min syster och jag står varandra nära, bor nära varandra och har barn i samma ålder. Vi umgås ofta familjevis och våra respektive män trivs bra ihop. Vår bror och hans familj bor också i samma stad och honom träffar vi också om än inte lika ofta som vi systrar träffas. Han har bara ett barn som är yngre än våra. Vår mamma är änka sedan några år och är den som…

Jag håller koll på kaffekoppen så att den inte skvalpar över. Balanserar ner brickan på ett ledigt bord i köpcentrets servering. Det är vardagskväll och gott om platser att välja på. De flesta är hemma med sina familjer. Själv har jag lämnat över middagsbestyren till maken och åkt för att storhandla. Men först en efterlängtad måltid med mig själv som enda sällskap. Halar fram en veckotidning jag inte hunnit läsa ur väskan. Lasagnen doftar ljuvligt trots att den säkert är tinad i mikrovågsugn. Jag har precis lyft upp besticken när jag hör en ilsken röst borta från serveringsdisken. – Jag har blivit lovad ett återköp! En man i 50-årsåldern står och viftar ett par svarta tofflor framför butikspersonalen. Serveringsdisken fungerar visst även som stormarknadens kundtjänst. Den unga expediten i rutig…

Samisk kåsa Hej, detta är inte antikt, men jag undrar ändå vad det kan vara? Jag fick den i gåva för så där 50 år sedan och jag betraktar det som ett samearbete. Tenn verkar det inte vara, men inte heller silver för det har inte mörknat alls. Vore intressant att få ett utlåtande och kanske ett eventuellt värde.Längden på föremålet är ca 15 cm med ”fenan”. Anita Svar: Din lilla kåsa är utförd i tenn och är en omkring 40-50 år gammal produkt från företaget Jokkmokks Tenn. Detta företag grundades på 1940-talet av Sigurd Åhman som från början satsade mest på silversmide innan man under 1960-talet övergick till produktion av olika tennföremål. Numera är cirkeln sluten då man på nytt mer inriktat sig på silversmycken. Din kåsa, som har en…

Nu börjar det snart grönska ute i snåren, en fantastisk tid som inspirerar till många idéer. Passa på att tjuvstarta våren hemma. Du får fina buketter när du blandar plockade kvistar och några köpta blommor. Passa på när arboristen beskurit träden i parken om du inte har egen trädgård. När grenarnas knoppar spricker ut spirar det hoppfullt i vaserna även om det är ruskväder utomhus. Blommande kvistar som stöd Kvistar att plocka in • Blåbärsris • Vide • Forsythia • Kornell • Magnolia • Äpple • Päron • Plommon • Aprikos • Körsbär Fixa kvistarna ✤ Kapa kvistarna med sekatör, helst strax innan lövsprickningen. Skär sedan en lång, diagonal snittyta med kniv så att kvisten kan dricka mycket vatten. ✤ Ställ kvistarna i en vas med varmt vatten. Stick i…

Spelar det egentligen någon roll vilka produkter du använder på morgonen och vilka du har på kvällen? Svaret är ja. På dagen har huden och håret fullt upp med att försvara sig mot allt från solens strålar till smuts i luften och en stressig livsstil. Men när du hoppar i säng på kvällskvisten får hudcellerna signalen att det är dags att sätta igång med reparation och återhämtning. Det är kroppens egen inbyggda klocka, det som kallas cirkadisk rytm, som talar om för dem att de ska börja jobba hårdare. Utnyttja det genom att fylla på med ingredienser som hjälper huden att reparera sig, håret att bli mjukare och naglarna starkare. Skönt är också att varva ner med en längre rutin. Smörj in kroppen med en mysig kräm som har lugnande…

Citrus, filé och en älskad knöl Vintertid är citrustid! Affärerna är fyllda av saftiga apelsiner, citroner och lime – och visst är det fint att förgylla kakor, paj och muffins med dessa syrliga små under. Får bakverken dessutom en överraskande fyllning eller topping är succén given. Vi tipsar också om att kreera något gott med vindruvor, exempel en mjuk kaka eller ett gott drinktilltugg. Men vi behöver inte bara sötsaker utan även riktigt god mat. Fläskfilén känns alltid festlig, fyll den med gorgonzola, linda in den i bacon eller gör matiga grillspett. På sidan 46 hittar du inspiration för att variera den populära filén. Till sist har vi den mest älskade knölen: potatisen. Gör en matig pizza eller varför inte en delikat förrätt med en helt ljuvlig fyllning som består…

Nr 5 Vässa hjärnan med våra kryss! 1 Par i damer 1–4 pris: 2 Sverigelotter Lagom är bäst! Precis som damen här ovanför har jag en ganska avslappnad relation till min kosthållning. I grunden äter jag relativt hälsosamt, men tillåter mig också att äta det jag känner för. För många år sedan fick jag för mig att testa en app där man matade in allt man åt. Appen räknade sedan ut både kaloriinnehåll samt hur mycket man fått i sig av mängder av olika näringsämnen. Den där appen höll på att göra mig knäpp! ”Idag har jag inte fått i mig selen, vad ska jag då äta? Jaså, paranötter. Men då blir det för mycket fett!”. För min sinnesfrids skull raderade jag appen efter bara några dagar… ■ Kryssredaktör: Therese…

Äppelkaka med druvor och russin Syrliga äpplen och cider ihop med söta druvor och russin gör den här kakan ljuvlig. 30 min, 6–8 portioner 50 g gula russin1 dl äppelcider200 g kärnfria gröna druvor2 äpplen3 ¼ dl vetemjöl1 tsk bakpulver2 tsk bikarbonat1 tsk kanel½–1 tsk salt150 g socker175 g smör3 ägg Gör så här 1. Sätt ugnen på 180°. Blötlägg russinen i cider. Dela druvorna i halvor och tärna äpplena fint. 2. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel och salt i en bunke. Rör i socker och rumstempererat smör. Vispa ner äggen, ett åt gången och rör till en tjock smet. Lägg i russin, cider, druvor och äpplen. 3. Lägg smeten i en bakplåtspappersklädd ugnsform, grädda längst ner i ugnen i 50–60 minuter. Servera ljummen, gärna med vispgrädde. Recept med veckans…

Michael Seipel, läkare & smärtspecialist Husläkaren, Hemmets Veckotidning, Box 27717, 115 91 Stockholm eller huslakaren@hemmets.se Böld i blindtarmen – operera bort? Jag har en fråga som gäller min sambo. Han är 53 år gammal och frisk sånär som på lite för högt blodtryck som han får medicin för. Mina funderingar gäller om han verkligen fått rätt behandling när han hade blindtarmsinflammation. Det började med att han för en dryg månad sedan fick ont i magen. Det gjorde ordentligt ont så han sökte sig till akuten på vårdcentralen. Där fick han träffa en ganska stressad läkare som undersökte honom och tog några prover.”För mycket gas i tarmarna, troligen IBS” var beskedet han fick och så skickades han hem med rådet att ta Alvedon. När han inte var bättre efter tre dagar…

MÅLAT LOPPISSKÅP Material: Fint sandpapper, målartvätt, en snickeripenna, en lång linjal, en såg, maskeringstejp, grundfärg, träfärg, möbelben och handtag. GÖR SÅ HÄR 1. Ta bort hyllplan och lådor och skruva loss skåpsdörrar. Slipa lätt och tvätta rent med målartvätten. 2. Markera runt skåpets nedre del med penna och linjal var du vill såga av det. Vi valde att såga bort bottendelen med lådor. Såga av biten, slipa kanterna, tvätta av och låt torka. 3. Sätt maskeringstejp på kanten av glasen i skåpsluckorna. Måla alla delar med grundfärg och låt torka. Slipa lätt och tvätta av. Måla alla delar med träfärgen och låt torka. Slipa lätt, tvätta av, måla igen och låt torka. 4. Skruva fast de nya möbelbenen och handtagen på skåpet.…

VINNARE SMILET 47 2 Sverigelotter: Birgitta Olsson, Kristianstad. Eva Perman, Jakobstad. Carina Sjunnesson, Halmstad. Karin Thyr, Bjuråker. VINNARE PUSSLET 47 2 Sverigelotter: Lillemor Grahn, Oxelösund. Gunnel Nordström, Solna. Jane Rosengren, Landvetter. Jennie Israelsson, Äppelbo. VINNARE SAMBANDET 1 47 2 Sverigelotter: Maud Johansson, Sollefteå. Ingegerd Ivarsson, Skene. Kerstin Karlsson, Ryssby. Barbro Gustafsson, Skillingaryd. VINNARE SAMBANDET 2 47 2 Sverigelotter: Anna-Stina Segerstedt, Piteå. Anita Henriksson, Vellinge. Malin Eriksson, Åsele. Aina Johansson, Tranås. VINNARE STORA KRYSSET 47 2 Sverigelotter: Yvonne Folkesson, Grimslöv. Susanne Lodin, Kramfors. Claes Bäcklin, Tyresö. Lennart Lindén, Borås. VINNARE LÄTT OCH LAGOM 47 2 Sverigelotter: Doris Malvefors, Tranås. Maria Karlsson, Bagarmossen. Svea Johansson, Töllsjö. Monica Lindström, Förslöv. VINNARE KNÄCKJOBBET 47 2 Sverigelotter: Gunhild Persson, Säffle. Britta Ragnarsson, Umeå. Börje Holm, Gävle. Lisbeth Persson, Kristianstad. VINNARE BIMS BÄSTA 47 2 Sverigelotter:…

VÄDUREN 21/3 - 19/4 Många stressar och rusar hit och dit, men försök att inte ryckas med i det. Nu behöver du lugn och eftertanke, inte en massa nya krav. Att lyssna på musik, läsa och meditera ökar ditt välbefinnande betydligt, så satsa på det! OXEN 20/4 - 20/5 Din diplomatiska förmåga sätts på prov när det uppstår en konflikt i din bekantskapskrets. Du bidrar starkt till att lösa situationen och kan känna dig nöjd. Det är också en bra vecka för att starta helt nya relationer och samarbeten. TVILLINGARNA 21/5 - 21/6 Du försöker ta initiativ och få saker att hända, men du blir lätt distraherad och tappar fokus. Kanske lika bra att sänka ambitionsnivån? Det har varit mycket på sistone, och du skulle nog må bättre om du…

– Varför kallas han för ”Dramaten”? – Det är han som drar matvagnen på sjukhuset. Lidköping – Mamma, mamma, jag har råkat välta omkull den stora stegen bakom huset! – Ingen fara, Pelle lille, den reser säkert pappa upp. – Nää! Han hänger i stuprännan. Nilsson Johansson var ute och gick med sin fru. I ett gathörn stötte de ihop med en av deras värsta ovänner. Denne hälsade artigt och säger: Är det här din fru eller tar jag fel den här gången också? Bengt, Färjestaden – Mitt hår växer inte. – Försök locka fram det! C.B – I Göteborgs hamn simmar ankorna på raka led. – Varför det? – Jo, det är ankring förbjuden. L.C – Var det här den gamla galgbacken låg? – Nej, men platsen är snarlik. R.S…

Charmiga cheesecakes Favoriter med KYCKLINGFILÉ Hjälp, doktorn – varför tappar jag så mycket hår? DUKA UPP med plockmat Mumsiga munsbitar som alla gillar Alltid 24 sidor kryss! 55 KRYSS & SUDOKU Äntligen! Nu kommer vårlökarna TA EN TUPPLUR – och få bättre hälsa Vardagsfin – sticka fina plagg Marianne har skapat en miniatyrvärld: Det är nyttigt att ha en hobby Veckans kriminalfall: Veberödsmannen satte skräck i Skåne Helene & Magnus krockade: OLYCKAN FÖRDE OSS NÄRMARE VARANDRA Jenny fick en obotlig diagnos: Min värld rasade…

Trädgårdsprofilen och författaren Linda Schilén ger i sin bok Trädgårdens rum konkreta tips och inspiration för hur du bygger upp varje rum utifrån din egen trädgård (Ordalaget Bokförlag). Från jordhög till prunkande oas! Entusiasterna Erik Dahlin och Patrick Oscarsson förmedlar sprudlande trädgårdskärlek i Året i en liten trädgård. Vi får följa dem i varje årstid, de bjuder på tips, recept och inspiration – allt med en stor portion trädgårdsglädje (Bonnier Fakta). Med boken Trädgårdshacks ger Filip Johansson dig inspiration, smarta genvägar och aha-upplevelser samtidigt som du på ett enklare sätt fixar till trädgården. Återbruk och hållbarhetstänk på samma gång som du har roligt och sparar pengar (Polaris fakta). Nyutgåvan av klassikern Vår trädgårdsbok är uppdaterad med nya art-och sortnamn och har tre nya kapitel med tips om hur man kan…

MALOU VON SIVERS Född: 15 januari 1953. Familj: Maken Sten Haage, 71, barnen Sebastian, 35, Malcolm, 32, och Julia, 25. Chihuahuahunden Tango och cavapoon Juni. Gör: Journalist och tv-personlighet. Aktuell: Med romanen Hon som hade allt (Norstedts). Malou von Sivers, journalist och tv-personlighet är aktuell med romanen Hon som hade allt (Norstedts). Vad handlar boken om? – Hon som hade allt är titeln och hon som hade allt, Petra, lever inte längre. Hur hon dog är spänningsdelen i romanen. Självmord eller mord? Petra lämnar ett stort tomrum efter sig och många obesvarade frågor, som hennes yngre syster Sofia försöker få svar på. Sofia beundrade sin vackra, stolta storasyster som hade högsta betyg och var en av de populära i skolan. Hon var dessutom dansare och förutspåddes en lysande karriär i…

Minipajer med citron och maräng I stället för en stor paj kan det vara praktiskt att baka två små. Frys gärna in den ena – men då utan maräng, gör den strax innan serveringen. 2 st à 6 bitar, 1 tim + tid att svalna 150 g smör, kallt4 dl vetemjöl¾ dl strösocker1 ägg Fyllning rivet skal av 5 citroner2 ½ dl pressad citronsaft7 äggulor3 dl strösocker50 g rumsvarmt smör Maräng 2 dl strösocker½ dl vatten3 äggvitor Gör så här 1. Arbeta snabbt ihop smör, mjöl, socker och ägg till en deg. Kavla eller tryck ut degen i två formar, à ca 18 cm i diameter. Nagga degen med en gaffel. Låt stå kallt minst 30 min. 2. Grädda bottnarna mitt i ugnen i 12–15 min på 200°. Låt svalna.…

REDAKTIONEN…

Grattis Janet! Tack Janet i Oskarshamn för veckans vinnande pratbubbla från nr 48. TÄVLA & VINN! Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du personen säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 5, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 5 i ämnesrutan. Senast den 2 februari vill vi ha ditt svar.…

www.hemmets.se Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till tidningens digitala utgåva i Pling. 1. Skapa ett konto under Mina sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play via din smartphone eller läsplatta och logga in med samma inloggningsuppgifter. Du hittar din tidning i ditt bibliotek. Prenumerationspriser inom Sverige: Autogiro 99 kr/månad Kvartal 359 kr Halvår 679 kr Helår (49 utgåvor) 1289 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer.…