Innholdsfortegnelse for Nr 48, 2022 i Hemmets Veckotidning

Ett av mina första jobb i skärningspunkten mellan ung och vuxen var ett timvikariat inom hemtjänsten. Ett helt naturligt jobb eftersom jag samtidigt pluggade på vårdgymnasiet, genom extrajobbet kunde jag dryga ut det inte så saftiga studiebidraget. Men ganska snart kom mina pass att ge ett mervärde långt mer värdefullt än pengar. Sällan har jag haft så roligt och lärt mig så mycket som under den här perioden, jag verkligen stortrivdes med både arbetsuppgifterna och personerna jag fick förmånen att jobba hemma hos. Sen tog livet andra vändningar, jag hamnade på andra avdelningar inom vården och bytte senare bransch helt och hållet men jag tänker ofta på tiden i hemsjukvården som något viktigt, värdefullt och vansinnigt roligt och därför var det extra härligt att läsa om seniorjobbaren Irene i veckans…

Irene Ahlgren är ett välkänt ansikte inom hemsjukvården i Lund. I ur och skur far den forna dalatösen fram och tillbaka mellan de norra och centrala delarna av universitetsstaden på väg till och från sina vårdtagare. Trots att hon jobbat i nästan 50 år inom hemsjukvården och trots att hon är dubbelt så gammal som de flesta av sina kollegor har hon inga planer på att pensionera sig. – Pensionärslivet är inget för mig, säger hon med ett skratt när Hemmets Veckotidning hälsar på i hennes markplanslägenhet på Norra Fäladen i Lund. Här har hon bott sedan slutet av 70-talet. I samma lägenhet som hon och hennes man en gång i tiden flyttade in i – och nästan lika länge som hon arbetat inom hemsjukvården. – Jag började som hemsamarit,…

Innan vi sätter igång med att utforma Trine-Lises nya stil låter vi henne berätta om sig själv och sina tankar om stil! – Jag vill ha hjälp med hur jag bäst sminkar mig, och jag vill också ha råd om vilka kläder som passar min kroppstyp. Det hade varit fint om jag kunde få en lite fräschare look! Till vardags slänger jag oftast på mig ett par jeans och kombinerar det med en enkel t-tröja och en stickad tjocktröja, helst i färgerna mörkblå, grått, vitt och rosa. Det hade varit roligt att få en mer klassisk och elegant stil än den jag har i dag, men en som ändå är avslappnad och bekväm. Plaggen måste sitta skönt mot kroppen. När det kommer till smink använder jag bara lite mascara och…

Boktips! Årets pandabok 2023, utsedd av Världsnaturfonden WWF, är redan här. Och det är en vacker bok med namnet Hemma därute – handbok i naturnärhet, av Mats och Åsa Ottosson. I boken beskriver författarna sin väg till att vara nära naturen, såväl när det gäller att njuta av den och bara vara i nuet som att mer praktiskt verka i den. Vi får tips på hur man gör sin egen äng, hur man undviker skoskav, vilka vilda växter som är ätbara, hur du ska utrusta friluftsköket och mycket annat. Boken är också rik på fantastiska bilder, både natursköna fotografier och fina illustrationer. Boken ges ut av Avium Förlag och är en liten pärla både för den som vill ut i skog och mark och för den som helst avnjuter naturen…

Skinksnittar med grönkål och picklad rödlök Enkla skinkmackor serveras här med gräddstuvad grönkål och picklad rödlök. Gott till glögg och perfekt till julens alla mingel. 8 stycken, 30 minuter 4 skivor kavring8 skivor kokt skinka3 msk skånsk senap Stuvad kål 75 g ansad färsk grönkål1 msk smör1 tsk skånsk senap1½ dl vispgräddesalt och peppar Picklad rödlök 3 kryddnejlikor3 kryddpepparkorn1 krm malen kanel1 msk strösocker1 msk ättiksprit 12 %½ rödlök1 dl kokande vatten Gör så här 1. Picklad rödlök: Krossa nejlikor och pepparkorn och blanda med kanel, socker och ättika. Skala och skär löken i tunna klyftor och lägg i. Häll på kokande vatten och blanda om. Låt dra i minst 30 minuter. 2. Stuvad kål: Fräs kålen mjuk i smör. Lägg i senap och späd med grädde. Koka ihop till…

Hur bra koll har du på julen? Testa dina kunskaper i vårt julquiz – och tävla gärna mot en vän! 1 Vad kallas det lilla ”munstycket” som används vid spritsning? 1. Tyll X. Spets 2. Jigg 2 Hur görs gravad lax? 1. Laxen kokas och får vila 3–4 dagar innan den kan ätas. X. Fisken röks innan den läggs i lag med lök och kryddor. 2. Laxen ligger svalt med en blandning av socker och salt i några dagar. 3 Vilken fisksort används vanligen till lutfisk? 1. Makrill X. Långa 2. Gädda 4 Vid sillinläggning används ofta 1-2-3-lag. Vad består den av? 1. Kryddpeppar, lök, vatten X. Dill, salt, ättiksprit 2. Ättiksprit, strösocker, vatten 5 I Sverige dricker vi flera miljoner liter glögg varje år. Vilken är glöggens motsvarighet England? 1.…

Saffransnystan med mandelmassa Läckra och saftiga kardemummabullar med tydlig smak av saffran som är fyllda med mandelmassa och farinsocker. Perfekta till julfikan! 27 bullar, ca 70 minuter + minst 2 timmar till jäsning 1 g saffran½ tsk konjak½ paket jäst4 dl kall mjölk1 dl vit sirap¾ tsk stött kardemumma10½ dl vetemjöl150 g mjukt smör½ tsk salt Fyllning 200 g rumsvarmt smör½ dl farinsocker250 g mandelmassa Pensling och garnering äggsmörströsocker Gör så här 1. Stöt saffranet med lite socker och häll på ca ½ tsk konjak. Smula ner jästen i en skål. Lös den i mjölken. Tag i saffranen, sirapen, kardemumman och det mesta av mjölet. 2. Klicka i smöret. Arbeta degen smidig och blank tills den släpper skålens kanter. Tag i saltet och arbeta degen ytterligare några minuter. Låt jäsa…

Det är lätt att tänka på sex som en trerättersmiddag, med förspel till förrätt, samlag och orgasm till varmrätt och lite “eftermys” till efterrätt. Men att vi så ofta ser på sex på det här viset är något som ofta sätter käppar i hjulet för oss, menar sexrådgivaren Marika Smith. Hon har hjälpt många par som tycker att det är svårt att få tid och lust till ett samliv som är härligt, roligt och mysigt. – Det är ju inte alltid vi är så hungriga att vi vill ha en hel trerättersmiddag, inte ens om det är lördagskväll. Vi är lite sugna, men det skulle räcka med några smårätter. Särskilt kan det passa personer med lite dålig aptit. Äter vi något litet och kommer på att det ju var rätt…

Tårar AVSLÖJAR SJUKDOM ■ Om ögonen är själens spegel så kan tårar vara en spegel in i kroppen. Tårar innehåller nämligen ämnen som kan avslöja sjukdomar, bland annat cancer, diabetes och ögonsjukdomar. Tack vare ny teknik har forskare lyckas ta fram en metod som snabbt, enkelt och inte minst smärtfritt, hittar cellinformation om vissa sjukdomar. Källa: Sciencetimes.com Tacksamhetens lov ■ Thanksgiving firas inte i Sverige. Men kanske borde vi? Forskning visar att känslan hänger ihop med ökad livskvalitet och mindre stress. Långbakad kalkon är dessutom en supergod höstmiddag. Varför inte bjuda in till en middag med tacksamhetstema i dagarna? Motionsmotivation ■ Behöver man extra pepp att röra på sig så ÄR en smartklocka eller stegräknare ett effektivt hjälpmedel, konstaterar forskare. Att hålla koll på sin träning med hjälp av sådant…

Ruth är en positiv och aktiv dam som njuter av livet som pensionär. –Jag har alltid varit fokuserad och klar i huvudet men för några månader sedan kände jag mig ibland vimsig och glömsk. –Jag kunde i vardagen glömma både det ena och det andra vilket var irriterande. Ofta kom jag inte ihåg var jag lagt saker eller vad det jag var på väg att hämta i ett annat rum… Jag är så nöjd nu sedan jag börjat ta två små Clear Brain tabletter varje dag, berättar Ruth. Aktiv och klar i huvudet Det är viktigt för Ruth att hålla sig fräsch och klar i huvudet så att hon kan njuta av tillvaron och umgås med mina barn och barnbarn. –Jag vill kunna ta hand om mitt hus och min…

Om läppar med färg Röda läppar signalerar fest. Men visst lättar de också upp vardagen. Superfina till en diskret ögonmakeup som kanske bara består av en skir, ljusbeige skugga och mascara. Eller lägg till en eyelinerlinje längs övre franskanten när du vill lyfta fram ögonen mer. Så målar du Bara läppstift eller glans räcker långt. Men för ett mer exakt och hållbart resultat kan du grunda med en konturpenna. Gör en ganska bred linje som du tonar inåt. Måla sedan hela läpparna med ditt stift. För en glansigare finish kan du avsluta med aningen glans som också gör att läpparna ser fylligare ut. Blir det för färgstarkt? Välj ett glans eller stift som ger en mer transparent ton. Eller dutta bara försiktigt med ditt röda läppstift, tona ut med fingertoppen…

Hur kom det sig att du skrev den här boken? – Det enkla svaret är att det är en uppföljare till min bok USA:s alla presidenter – men jag ville beskriva både rollen och de modiga, spännande, dråpliga, festliga och envisa kvinnor som varit First ladies, totalt ett 50-tal. Många borde vara kända även i Sverige, som Abigail Adams med sin maning ”glöm inte damerna” redan 1776. Vilken av presidentfruarna har varit mest populär? – Eleanor Roosevelt som var första dam i tolv år, 1933-1945. Hon var energisk, inflytelserik och paradoxalt nog både svag och stark. Svag gentemot sin dominanta svärmor och sin charmerande make, men allt starkare när Franklin drabbades av polio och hon fick bli hans ben, ögon och öron under de svåra tiderna. Jacqueline Kennedy med sin…

Vinnare VINNARE SMILET 39 2 Sverigelotter: Karin Öström, Gällivare. Bodil Liikamaa, Perstorp. Yvonne Bondesson, Gullabo. Marianne Lindahl, Kramfors. VINNARE KNÄCKJOBBET 39 2 Sverigelotter: Susanne Eriksson, Uppsala. Yvonne Nygren, Norrtälje. Britt-Mari Åberg, Karlshamn. Erwin Röwer, Västerås. VINNARE BIMS BÄSTA 39 2 Sverigelotter: Inga-Lill Larsryd, Överlida. Maj-Britt Eriksson, Uppsala. Ellinor Nordén, Rimforsa. Nina Underdal Grindsäter, Hudiksvall. VINNARE SIFFROR & ORD 39 2 Sverigelotter: Ebba Johansson, Tranås. Aina-Maria Larsson, Romakloster. Inger Kempe, Kimstad. Agneta Frisell, Uppsala. VINNARE RESMÅLET 39 2 Sverigelotter: Wivi-Anne Ericson, Västervik. Asta Persson, Saltsjö-Boo. Elisabeth och Jan Rudin, Bålsta. Maria Karlsson, Bagarmossen. VINNARE VEM DÄR? 39 2 Sverigelotter: Roland Bergqvist, Nässjö. Kjell-Arne Johansson, Skelleftehamn. Yvonne Carina Holmberg, Sollefteå. Vivan Åhs, Täby. VINNARE SIFFERDUON 1 39 2 Sverigelotter: Gunda Karlsson, Ålberga. Maria Dackeberg, Vänersborg. Ola Jönsson, Särna. Hanna Filipsson, Borlänge. VINNARE…

KUNDSERVICE Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till tidningens digitala utgåva i Pling. 1. Skapa ett konto under Mina sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play via din smartphone eller läsplatta och logga in med samma inloggningsuppgifter. Du hittar din tidning i ditt bibliotek. Prenumerationspriser inom Sverige: Autogiro 99 kr/månad Kvartal 359 kr Halvår 679 kr Helår (49 utgåvor) 1289 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. ANNONSERA HOS OSS! Head of Client lead: Malin Rask…

Strax söderom Borås i Aplared hittar ni Markoma AB och webbutiken sockhuset.se som säljer strumpor på nätet. I dessa tider är varma sköna ullstrumpor produkter som säljer riktigt bra. ”Ull är ett fantastisk material för frusna fötter”säger Ulrika Gustafsson på sockhuset.se. Hos oss hittar ni tunna fina strumpor i kashmirull, varma och sköna raggsockar och merinoull för vandring till hela familjen. Årets storsäljare är strumpor i kashmirull och varma raggsockar. Förutom ett stort och brett sortiment av ullstrumpor, har sockhuset.se lös resår, diabetikersockar, halksockar och stödstrumpor i sitt breda sortiment.…

– Hur känns det att köra i öppen bil? – Otäckt! Kristina, Växjö – Vet du vad norrmannen sa när han blev skjuten i pannan? – Nej? – Det var nära ögat! Alexander, Östra Göinge – När går tåget till Nässjö?, frågade en resenär stinsen. – När som helst, svarade stinsen. – Kan vi säga om en kvart eller så då? Harriet, Vaggeryd Innan jag går ut med killarna slår jag vad med min fru att jag kommer före midnatt! – Vad händer sedan då? – Jag låter henne vinna! Lars-Olof, Rydebäck Läraren till klassen: – Kan Lisa berätta vad som hände Jesus under påsken? – Nej, då var jag hos mormor i Dalarna. Mats, Borås – Jag vågar aldrig låta min man följa med till operan igen. – Jaså,…

Sandra Lundberg är åtta år gammal när hon 1998 börjar andra klass i den kristna friskolan Hällebergsskolan hemma i Ljungskile. Det är i början av terminen och nu sitter hon i en ring tillsammans med de andra barnen i sin klass under morgonsamlingen. De har precis bett en bön och sjungit ur psalmboken och nu ber läraren dem att sitta kvar medan hon går och hämtar något. När läraren kommer in i klassrummet igen bär hon på en skräppåse som hon hämtat i skolköket. Den är fylld av matrester och gamla bananskal och Sandra tycker att alltihop ser ganska äckligt ut. Hon kan inte förstå varför hennes lärare har tagit med illaluktande sopor in i klassen. Just då tar läraren till orda och säger: ”Tänk er att det här är…

En liten limerick En oljekung från södra Iran vid rikedomar han var ganska van, han började dejta en tjej på en bank Det tog blott en vecka sen var han pank! Majvor i Strängnäs Tänkvärt Kvaliteten på din dag bestäms av kvaliteten på dina tankar. I S Vera vilar Här poserar vackra Vera en dag då det var vilodag från älgjakten och var på utflykt med husses mamma i stället. Vera är av rasen jämthund och bor uppe i Norrbotten. Majsan Härlig grönska Jag måste bara få visa min fina bladkaktus som blommar så här rikligt varje år! Den står ute hela sommaren, men på vintern står den inne i vardagsrummet. Är mycket stolt över den. Siv, Tollarp Kort från förr Nu är det snart ett nytt år igen och…

Som hon längtat! Och som hon nu kämpat sig fram i snöovädret genom halva stan, med varm lycka inombords och ett leende på läpparna. Hon visste ju att det var värt det. – Men?! Vad i hela världen? Nu stod hon på trottoaren och stirrade, snopen och besviken, mot skyltfönstren som varken hade rödrutiga gardiner eller röda bokstäver som bildade orden ”Karlas Kafé”. Istället var skyltfönstret fyllt med bilder på lägenheter till salu och över ingången lös skylten ”Svenssons mäklarbyrå”. Hon hejdade en äldre man som stretade nerför trottoaren, iklädd öronlappskeps och tjock överrock. – Kaféet? Det stängde för ett par år sedan när innehavarinnan gick i pension. Besvikelsen var nästan större än hon klarade av och fick henne att tänka på Klas skämtsamma ord veckan innan. – Jag tror…

1 Par i damer 1–4 pris: 2 Sverigelotter Påpälsad på jobbet Det är inte utan att jag känner igen mig lite i damernas utstyrsel här ovanför. Jag är extremt frusen av mig och de dagar jag arbetar hemifrån ser jag ut ungefär som damerna. Tjocktröjan är alltid på och nu i år har jag även investerat i ett par termoleggings med fleecefoder att ta till när det är extra kallt. De dagar jag jobbar på plats på redaktionen försöker jag se lite mera presentabel ut, men det har hänt att jag suttit och jobbat iförd både jacka och vantar när desperationen blivit för stor. Faktiskt räcker det för mig att se bilden i veckans Misstaget (sid 62) för att jag ska börja frysa. Brrr! ■ Kryssredaktör: Therese Hellberg, 040--38 59 05. 2 Resmålet…

Tigerkaka – det bästa av två världar Julig tigerkaka med saffran och kanel Saffran, apelsin och kanel är en jättegod smakkombination som i denna mumsiga tigerkaka även skapar ett vackert mönster på skivorna. 16 skivor, 75 minuter 200 g rumsvarmt smör3 dl strösocker3 ägg4 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 dl vispgrädde Kanelsmet 2 msk malen kanel1 msk farinsocker Saffranssmet ½ g saffran1 tsk strösocker½ tsk konjak1 apelsin, rivet skal Gör så här 1. Mortla saffranet med lite strösocker och lös den i ½ tsk konjak. 2. Rör smör och socker riktigt poröst. Tillsätt äggen ett i taget under vispning. Blanda mjöl och bakpulver. Sikta ner det i smeten växelvis med grädden. Vänd samman till en jämn smet. 3. Häll över lite mindre än hälften av smeten i en skål och blanda…

Under hösten brukar vi åka på en femdagars semester tillsammans med ett grannpar som bor lite längre ner på vår radhusgata. Efter en härlig resa i Toscana i Italien var det skönt att komma hem igen. Joakim hade precis låst upp dörren hemma hos oss när vi såg att det låg glassplitter över hela innertrappan. Var kom det ifrån? Inget fönster var trasigt vad vi kunde se. Vi hann vara hemma i över en kvart innan vi förstod vad som hänt. Ett av övervåningens gavelfönster var sönderslaget och därifrån hade splittret spridits till trappan. Vi skulle precis kontakta polisen och anmäla inbrottet när våra reskompisar ringde. Hysteriskt berättade de att de måste ha haft inbrott och att det fattades en massa värdefulla saker. Alltifrån ärvda guldsmycken till modern elektronik. Vilken…

1. Allt blir roligare med glidmedel Det är inte bara en underbar hjälp för torra slemhinnor, det gör också allt lite intensivare och lite skönare. Se det som ett roligt tillägg som ökar stimulansen för båda och något som väldigt många använder, oavsett ålder. 2. Var nakna ihop Att vara nära på ett intimt sätt utan att det leder till sex gör relationen avslappnad och mer öppen för njutning. Ta ett varmt bad ihop, sola utan insyn, mys under en filt i tv-soffan, eller något annat ni båda tycker om. 3. Kom ihåg att sex inte behöver innebära samlag Torra slemhinnor och vikande erektion kan göra att det ni tidigare njutit av tillsammans inte längre är lika härligt. Prova att stimulera varandra med bara händer, tunga och läppar. Kanske hittar…

Jag är en kvinna som skulle behöva lite råd. Jag har träffat en man som är väldigt snäll och gullig. Det var inte mitt ex. Han blev väldigt arg och aggressiv när han drack sprit, vilket han gjorde nästan varje helg. Jag bodde med honom i två år innan jag bestämde mig för att jag inte ville ha det så och gjorde slut. Det blev ett ganska jobbigt uppbrott, han var arg och bråkade mycket efteråt. Till sist blev jag i alla fall av med honom och nu har han flyttat till en annan stad. Jag är ensamstående mamma till två barn som är 10 och 12 år gamla. De bor mest hos mig men är hos sin pappa varannan helg. Han är ganska ok även om han också dricker…

Med eller utan röda läppar gör diskret rosiga kinder att ansiktet får ett piggare, friskare uttryck, både till vardags och fest. Något som kanske kan behövas den här tiden på året. Fin färg och naturlig lyster ger ofta rouge i crèmeform. Lätta att tona ut med fingrarna.…

Grattis Elisabeth! Tack Elisabeth i Västerås för veckans vinnande pratbubbla från nr 40. TÄVLA & VINN! Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du personen säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 48, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 48 i ämnesrutan. Senast den 8 december vill vi ha ditt svar.…

Vem minns inte hur tunga Lovikkavantarna blev efter ett redigt snöbollskrig. Tunga snösjok bet sig fast i ullen och det kändes som om vantarna vägde ett par kilo styck. Minst! Och den där alldeles speciella doften av blöt ull bet sig för alltid fast i minnet av barndomens vintrar. Men trodde du att de klassiska Lovikkavantarna för typiska för just din barndom? Ja, då får du tänka om. De här kära klassikerna har nämligen hängt med länge och värmt både stora och små händer i många generationer. Faktum är att Lovvikavanten jubilerar i år. Hela 130 år har gått sedan de första maskorna stickades. Som namnet avslöjar skedde detta också just i Lovikka, en liten ort i Tornedalen, 12 mil norr om Polcirkeln i Norrbotten. Upphovskvinnan till de numera berömda…

På vilket sätt förekommer det konfessionella inslag i Hällebergsskolan? – Hällebergsskolan är en konfessionell friskola på kristen grund. Som sådan får vi ha konfessionella inslag i utbildningen i övrigt, men inte i själva undervisningen. Kraven är att vi tydligt skall ange vilka konfessionella inslag som förekommer och att de skall vara frivilliga. Nedan är den informationen vi inför varje läsår skickar till vårdnadshavarna för att tala om vad som gäller: ”Konfessionella inslag i utbildningen Som du vet är Hällebergsskolan en fristående skola med konfessionell inriktning på kristen grund. Vi vill erbjuda varje elev en trygg miljö, där var och en blir sedd och får utvecklas utifrån sina förutsättningar. För oss är det viktigt med goda relationer och vi önskar att innebörden av ”Den gyllene regeln” ska prägla alla relationer på…

Pyssla om julstjärnan Julstjärnans blommor är oansenliga, de färgstarka högbladen är desto vackrare. Tänk på att julstjärnan vill ha minst 15 grader i rummet och är känslig för drag. Paketera den ordentligt inför hemtransporten från butiken. Plantera ut till våren Liljekonvaljer som säljs till jul kallas ofta iskonvaljer. Dessa var vanligare förr och drevs upp hemma för att de skulle blomma i december. Nu finns det färdigdrivna konvaljer att köpa. Plantera gärna ut dem i trädgårdens lundparti till våren. En tänd lykta är fin i skymningen Det lackar mot jul En större kruka med härligt doftande hyacinter sprider skön stämning i advent. Matcha gärna krukan med hyacinternas färg och flirta lite med det klassiskt julröda. På mossan ligger kottar och små, röda prydnadsfrukter som finns att köpa i blomsterbutiker. Krukan…

Vem älskar inte den här tiden på året? Juleljus som skimrar i vintermörkret, härliga bakdofter från köket – och framför allt lusten att mingla, äta gott och vara tillsammans. På nästa uppslag får du recept på spännande mingelmat som kommer att imponera på dina gäster. Potatisvåfflorna med kallrökt lax och smetana är en favorit! Förgyll vardagsmaten med våra prima pannbiffar i piffiga varianter. När baklusten slår till hittar du massor av inspiration på sid 74-77: saffransnystan med mandelmassa, gula saffransmaränger och mycket annat smarrrigt av saffran. Du hittar fler av Hemmets recept på vår sajt:…

Pannbiff med päron och valnötter Toppa biffarna med en krämig päronröra. 4 port, ca 20 min 1 grundsats av blandfärsolja till stekning Päronröra 10 valnötter1 msk hela korianderfrön4 inlagda päronhalvor1 purjolök, bara det vita100 g mjuk ädelost1 msk majonnästabascosalt och peppar Tillbehör citronmelissstekt svamppotatisgratäng eller sallad Gör så här 1. Sätt ugnen på 170°. Forma fyra pannbiffar. Hetta upp en stekpanna med 2 msk olja. Lägg i pannbiffarna och bryn i några minuter. Ta upp och stek färdigt dem i ugnen, 10–12 minuter. 2. Päronröra: Hetta upp en torr stekpanna och rosta valnötterna och korianderfröna. Finhacka sedan nötterna och grovkrossa fröna. 3. Finhacka päronen och purjolöken. Rör ihop alla ingredienserna, smaka av med tabasco, salt och peppar. 4. Servera biffarna med röran, stekt svamp, potatisgratäng och sallad. Viltfärsbiffar med skogssvamp…

BLOSSA EKOLOGISK, SVERIGE Generös, söt och saftig stil med tydliga drag av pepparkakor. Liten friskhet i avslutningen piggar upp. Traditionell julsmak och perfekt vid de stora glöggkalasen när många väljer alkoholfritt. Nr: 11925 Pris: 39 kr GLÖET SPARKLING, SPANIEN Glöggdrink bestående av glögg och mousserande vin. Trevlig och lättsam variant med avvägd sötma, stråk av kanel, apelsin och vanilj. Serveras kyld i champagneglas med en apelsinskiva. Gott med salta nötter och mandlar till. Nr: 77160 Pris: 99 kr ROSLAGS ÄPPELGLÖGG LÄTT Exklusiv, alkoholfri äppelglögg med intensitet och god sötma. Här finns drag av torkade äpplen, kardemumma, kryddnejlika och en syrlighet i avslutningen. Basen är äppelmust och som smaksatts med glöggkryddor och rönnbär. Nr: 1984 Pris: 69 kr (50 cl) ÅRE RÖDVINSGLÖGG SVERIGE Ekologisk glögg på klimatsmart och smidig tetra. Fint…

MÅNDAG Köttbullar med syltade rödbetor En god och nyttig variant av klassiska köttbullar 2 portioner, 35 minuter 250 g nötfärs2 msk ströbröd4 msk vatten1 äggula1 schalottenlök½ tsk spiskummin½ tsk salt1 krm svartpeppar½ msk smör, till stekning Syltade rödbetor 2 färska rödbetor (ca 200 g)2 msk ättiksprit (12%)4 msk strösocker1 dl vatten1 kryddnejlika Servering 1 dl bulgur1 msk hackad persilja1 dl matyoghurt (8%) Gör så här 1. Skala och skiva rödbetorna tunt, gärna med mandolin. Koka upp ättika, socker, vatten och nejlika. Lägg ner rödbetorna, koka någon minut, ta från värmen och lägg över i en ren glasburk. Låt gärna stå tills det kallnat. 2. Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen. Blanda ner persilja vid servering. 3. Blanda alla ingredienser utom färsen till köttbullarna i en bunke. Låt stå 3 min.…

Att fundera på en nystart för kärlekslivet kan kännas långt bort. Men enligt Marika Smith, sexrådgivare och coach, är det aldrig för sent – inte ens om sexlivet stått på paus i många år. – Jag träffar ibland par som varit tillsammans i decennier. En del av dem har inte haft en fysiskt intim relation på många år, men det betyder inte att de inte kan få det igen. Men då krävs att man är redo att öppna upp, prata och våga släppa den andra nära. Fast ska man verkligen alltid prata om sex? Kan det inte ta död på det mystiska och romantiska? Marika Smith tycker inte det. – Min erfarenhet är att vi generellt pratar alldeles för lite. Vi berättar inte vad vi tycker om eller vad vi…

Jag vill gärna veta lite mer om bukspottkörteln. Efter att jag klagat på ont i magen en längre tid fick jag till sist komma på datortomografi som visade att jag har en inflammation i bukspottkörteln som eventuellt är kronisk. Jag har aldrig tidigare haft ont i magen. Jag undrar varför det inte känts tidigare innan det blev kroniskt? Finns det överhuvudtaget något att göra? Har hört att det är svårt med detta organ, det blir visst cancer också när det är kroniskt. Jag fick tabletter, som heter Creon, för att smälta maten bättre och för mindre värk. Ibland hjälper de, ibland inte. Ska man hålla sig från viss mat? Doktorn frågade om alkohol men till saken hör att jag aldrig tagit en droppe alkohol i hela mitt liv. Frågan kändes lite…

1. Snobben 2. Devil 3. Pompe 4. Båtsman 5. Milou 6. Idefix 7. Santas Little Helper 8. Ådi 9. Hooch 10. Pluto 11. Tinkerbell 12. Scooby Doo 13. Turbo 14. Ratata A. Anders ”Snoken” Grip B. Tjorven C. Shaggy D. Turner E. Paris Hilton F. Tintin G. Musse Pigg H. Jon I. Asterix J. Lucky Luke K. Karl L. Fantomen M. Homer Simpson N. Karl XII FACIT VEM HÖR IHOP MED VEM: 1K, 2L, 3N, 4B, 5F, 6I, 7M, 8H, 9D, 10G, 11E, 12C, 13A, 14J…

VÄDUREN 21/3 - 19/4 Det går framåt på många områden. Du startar flera nya aktiviteter och vill också pröva sådant du tidigare inte vågat. Människor som du har mycket gemensamt med vill umgås med dig, och nya samarbeten fungerar riktigt bra. OXEN 20/4 - 20/5 Du håller på din självständighet och blir arg när någon försöker placera in dig i fack eller styra dig på andra sätt. I stora grupper trivs du inte, men du har spännande idéer och är effektiv när du sysslar med helt egna projekt. TVILLINGARNA 21/5 - 21/6 Den här veckan är bra för att träffa folk. Du är väldigt öppen och får lätt kontakt även med personer som är väldigt olika dig själv, Givande relationer inleds. Ekonomin är däremot svajig och en oväntad utgift orsakar…

Dubbla läsglädjen! Ge bort en dubbelt så lång prenumeration för 329 kr* och få en ljusstake i gåva. Värde 399 kr…

Dags att bära in ved När du ska bära in ved, går det utmärkt att lägga veden i en stor papperskasse eller en Ikea-kasse och sedan trä ett vedträ mellan bäröglorna på kassen, så att man får ett rejält handtag. Smart med rullar Barnens vantar torkar snabbare om du lägger en tom hushållsrulle eller toarulle i varje vante och hänger dem så att de luftas bra. Eller lägger dem på ett element. Linda Gott mos Om ditt potatismos har blivit för löst, så kan du ta lite potatismjöl och röra i moset. Då får du snabbt en perfekt konsistens utan att ge avkall på smaken. Karlsson Skicka in ditt bästa tips! Postadress: Mitt bästa tips, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Mejl: mbt@hemmets.se Redaktionen kan inte garantera att alla…