Innholdsfortegnelse for Nr 36, 2022 i Hemmets Veckotidning

Den absoluta högsommaren må ligga bakom oss men än är det många härliga stunder kvar att njuta av under sensommaren. En riktig höjdare är till exempel alla goda bakverk man kan sno ihop med säsongens bästa bär, som björnbärsmazarinerna vi tipsar om på sidan 44 till exempel. De ser helt sagolikt goda ut och så fort jag satt punkt här kommer jag rusa ut till björnbärsbuskarna som kantar cykelvägen in till mitt kvarter för att säkra tillgången. Vis av förra årets misstag då jag hade mig en alldeles för liten låda att stoppa de små godsakerna i har jag i år laddat med ett par rejäla plasttunnor. En av fjolårets mest uppmärksammade storfilmer var House of Gucci som skildrade historien och maktfejden i det italienska modehuset som bland annat ledde…

En blomstrande plats skänker ro och tröst samtidigt som den påminner oss om glädjen i livet. Kan det då finnas en bättre plats för den sista vilan än en paradisisk trädgård? Kyrkan i den lilla byn Kungsäter i Halland provade ett annorlunda grepp när en ny askgravplats skulle byggas. De utlyste en tävling bland eleverna på en trädgårdsutbildning, där uppdraget var att formge den nya anläggningen. Bland eleverna fanns Jessica Jonsson Hendberg. – Det var i slutet av utbildningen, då mycket annat också skulle göras, minns Jessica, så jag hade inte tänkt lämna in något bidrag. Men så besökte jag platsen och såg direkt hur det skulle se ut. Det var bara att rita och lämna in. Paradiset på jorden, tänkte Jessica, det borde ju vara just här. För sitt…

Barnbarnsbarn Våra barnbarnsbarn Oliva och Alicia är döpta i Mariefreds kyrka. Lycka till önskar Klas och Renita Rasmusson i Rönninge. Räkna din ålder i vänner och minnen, inte i årAlbert Camus Liten fripassagerare Kom och sola med mig i gröngräset. Du kan sitta på mitt huvud och spana om du tycker att jag är stor… så kanske golden retriever-killen Messi tänker om lilla guldhamsterkompisen Kiwi, som myser i hans sommarvarma päls. Är man stor måste man vara snäll! Charlotte Ehn Strömberg, Göteborg Tänkvärt Jag har inte gått i dina skor och du har inte gått i mina. Låt oss därför vara ödmjuka mot varandra. Inga-Lisa ILL: TT Solig syn Nyplockade solrosor tittar in genom fönstret. Lillemor Carlsson, Finspång UPPSKATTADE PRESENTER Hittade en bunt med gamla HV hos min mamma. En…

Drömgod paj med hallonmousse Pajskalet penslas med ljus choklad och fylls med fluffig mousse och färska bär. Allt efter tillgång just där och då. 10 bitar, 40 minuter + tid i kyl Hallonmousse 200 g hallon1½ dl gelésocker3 dl vispgrädde Pajskal 100 g smör3 dl vetemjöl2½ msk strösocker2 msk kallt vattenca 100 g ljus choklad Garnering 250 g färska bär, t ex björnbär, hallon, blåbär, vinbär Gör så här 1. Mousse: Låt hallonen koka upp med gelésockret under om-rörning och sedan småkoka under fortsatt omrörning i 1 minut. Låt svalna och stå inplastat i kylen några timmar. 2. Pajskal: Tärna smöret och blanda med mjöl och socker till en smulig deg. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en form, ca 24 cm i…

Vilken är din bästa vandringsupplevelse? – Jag har svårt att välja bara en. Jag vandrade 80 mil till Santiago de Compostela för några år sedan och det var en stor upplevelse att vandra varje dag i över en månads tid. Att alltid vara på väg, att sätta en fot framför en annan. Det är meditativt. Men jag tycker mycket om de vardagliga turerna också i de gamla skogarna där jag bor. Jag glömmer aldrig vandringen vid havet när min äldsta son tältade för första gången. Han var knappt tre år då och både vandringen och tältnatten gjorde stort intryck på honom. Sedan dess vill han alltid tälta vid havet, som den där första gången. Vad har du alltid med dig? – Bra vandringsskor, skön ryggsäck, nödkit, ullstrumpor, parmesanost, kaffe och…

Med flinka fingrar binder Julia ihop sju röda rosor med vit brudslöja. Hon behöver inte ens titta när hon virar bastbandet runt stjälkarna och gör en rosett. I stället spanar hon ut genom de stora fönsterrutorna. Solen strålar och himlen är så där klarblå som den blir när hösten är på väg. När som helst kommer blomsterbudet och Julia har en bukett kvar att binda. Inte för att Ronny som kör budbilen brukar ha ont om tid. Tvärtom, han vill alltid småprata. En gång bjöd han till och med på kaffe från kaféet som ligger vägg i vägg med Julias blomsteraffär. Det var riktigt mysigt. Även om Julia har bråttom, tar hon sig tid att texta snyggt på kortet till rosenbuketten: Jag älskar dig. Kram Andreas, skriver hon med snirkliga…

Jag vill bara slappa, som min pappa! Grattis Lena! Tack Lena i Karlskrona för veckans vinnande pratbubbla från nr 28. TÄVLA & VINN! Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du personen säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 36, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 36 i ämnesrutan. Senast den 15 september vill vi ha ditt svar.…

Hamburgare, köttbullar, vårrullar, kebab, baguette, falafel, halloumiburgare… Snabbmatstrenderna har avlöst varandra för vad vi vill ge gom och mage då hungern sätter in och tiden är knapp. Men ingen av trenderna har någonsin kunnat mota bort vår kära korv, som på senare år dessutom gjort stark comeback genom alla kryddiga ingredienser – och de vegetariska. Samtidigt är det många som föredrar en hederlig ”smal kokt” med bröd och senap! Ordet korv är nordiskt och betyder både böjd och stump. I dag är det mer än 60 år sedan korvgubbarna med låda över axlarna försvann från vår gatubild. Owe Thörnqvists klassiker Varm korv boogie från 1959 var då en protestlåt mot förbudet att sälja korv via låda på magen. En ny lag hade gjort korvgubbar med låda på magen olagliga, det…

Från den 25 augusti kan man köpa frimärken med Heras porträtt. Hon är en av fem katter som klarade nålsögat i Postnords tävling som utlystes i januari. – Jag blev faktiskt förvånad över vinsten. Det finns ju så många katter och alla är jättesöta. Men jag hade sålt in henne som en äventyrskatt och jag visste att juryn önskade en blandning av olika personligheter, säger matte Julia Weber i Lund. Julia visste redan när hon fick höra om tävlingen att Hera skulle bli ett bidrag. Även vänner och bekanta hörde av sig med uppmaningen att låta Hera slåss om en plats på ett frimärke. Hon är nämligen en karaktär i hemstaden Lund där Julia ofta tar promenader med katten i en sele. – Hon blir ofta stoppad på stan av…

När EGON och hans bäste vän RAGNAR förbereder Ragnars svärmor VERAS begravning hittar de kyrkvaktmästaren ABBE mördad i kyrkan. För att inte äventyra ceremonin gömmer Egon kroppen i predikstolen med Ragnar som motvillig hjälpreda. Veras döttrar ELISABETH och MÄRTA, Ragnars fru, vet först inget om tilltaget. Med på begravningen är MÅRTEN, polis, hans mammalediga kollega LISA och hennes sambo FREDRIK, Egons brorson. KYRKOHERDEN hittar liket och en polisutredning drar igång med Mårten i spetsen. Denne knäcker även extra med svartbyggen och dras med äktenskapsproblem. FRUGAN har åkt till Älvdalen med sonen ANTON och Mårten är hemma med tonårsdottern ANNA. Under ett oväder larmas Mårten till stranden av livräddarchefen GEORG som hittat en mördad man i vattnet. Den döde är THOMAS, sommargäst. Mårten får till sin fasa förstärkning av AGATHA BJÖRK…

Currydoftande färs- och korvgryta Curry sätter piff på den här grytan med både korv och köttfärs. 4 portioner, 35 minuter 400 g blandfärs2 chorizokorvarrapsolja till stekning200 g blomkål200 g broccoli1 liten squash1 röd paprika1 gul lök2 msk curry2 dl blandad hönsbuljong2 dl gräddesalt och peppar Garnering ev lökgroddarhackad persilja Gör så här 1. Dela färsen i mindre bitar och forma till små biffar. Skiva korven tunt. Fräs korv och färs i olja i en stekpanna tills det får lite färg. 2. Skär alla grönsaker i mindre bitar och låt fräsa med i pannan någon minut. 3. Krydda med curry och häll sedan på buljong och grädde. Låt koka i ca 10 minuter och smaka av med salt och peppar. 4. Garnera eventuellt med lite lökgroddar och hackad persilja. Servera med…

Michael Seipel, läkare & smärtspecialist Husläkaren, Hemmets Vecko tidning, Box 50451, 202 14 Malmö eller huslakaren@hemmets.se Finns det något att göra åt min hemska benvärk? Jag är en kvinna på 70 år. För tre år sedan fick jag medicin, statiner, för höga blodfetter. Detta bidrog till att jag fick kraftiga kramper i benmusklerna. Jag fick då byta till en medicin utan statiner och det blev lite bättre men inte bra. I januari 2021 åkte jag på en hjärtinfarkt med följden att det blev nya mediciner av olika sorter, dock återigen statiner för blodfetter. Nu har jag fått Praluent injektionsvätska 75 mg som jag tar med 14 dagars mellanrum, det är lite bättre men inte bra i benen. Har fått recept på Alvedon, två till fyra stycken á 500 mg, av…

Maria J Bratt, socionom & familjerättsexpert Skriv till Maria och ställ din fråga! Hemmets Vecko tidning, Box 50451,202 14 Malmö eller maria@hemmets.se Min kille tjänar för lite pengar! Nu ska jag fråga om någonting som gör att du kanske tycker att jag låter kall och beräknande. Men jag känner ändå att jag behöver ta upp detta med någon och det känns för pinsamt att göra det med någon i min omgivning. Jag är en tjej på 27 år som är ihop med en fantastisk kille sedan några år. Han är helt underbar och perfekt på alla sätt. Men det finns ett ”fel” med honom och det kan jag inte sluta att tänka på och oroa mig för. Han tjänar nämligen inte så mycket pengar. Han har valt att jobba inom…

Har du en textilskatt hemma? 4 KÄNDA FORMGIVARE ♥ Märta Måås-Fjetterström (1873–1941) är en av Sveriges mest kända och betydande textilkonstnärer. Hon är representerad på bland annat Nationalmuseum, Louvren, Sven-Harrys konstmuseum och Röhsska museet. ♥ Viola Gråsten (1910–1994) är känd för bland annat färgsprakande ryamattor som var ovanliga för dåtiden. Hon arbetade även med textiltryck. Viola Gråsten är representerad bland annat på Nationalmuseum och Röhsska museet. ♥ Josef Frank (1885–1967) var en österrikisk-svensk arkitekt och formgivare. Han var en av funktionalismens pionjärer. ♥ Estrid Ericson (1894–1981) startade Firma Svenskt Tenn 1924. I slutet av 20-talet inledde hon ett samarbete med Josef Frank.…

Skicka in ditt bästa tips! Postadress: Mitt bästa tips, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Mejl: mbt@hemmets.se Redaktionen kan inte garantera att alla tips fungerar. Tydlig markering När jag fryser in mat i burkar sätter jag en lapp i kanten och sätter på locket. Då slipper jag krångel med klisterlappar. Gertrud B Smart återbruk Stapla några gamla takpannor på varandra och du får en perfekt förvaringsplats för petflaskor eller vinflaskor. G.O PERFEKTA SKIVOR Jag använder äggskäraren för att skära kokta rödbetor i fina skivor. Ingegerd LAGA tillsammans Vi är tre pensionärer som träffas var 14:e dag och lagar storkok och bakar tillsammans. Hem går vi med middagar, kakor och bröd och dessutom sparar vi alla pengar. Åsa Bra till mycket En vanlig brödpensel kan användas både till att måla med…

Hållbara STÄDER Göteborg har under fem år i rad toppat listan över världens mest hållbara städer. Detta enligt global destination sustainability index. Städerna bedöms utifrån olika kriterier, som exempelvis återvinning och sophantering, miljödiplomering av hotell och krogar, utsläpp av växthusgaser, tillgänglighet, trafiksituationen, om det finns hållbarhetsstrategier hos offentliga och privata aktörer med mera. Städerna kan som mest få 100 procent. Så här ser topp fem för 2021 ut: 1. Göteborg – 88.95 procent 2. Köpenhamn – 85.08 procent 3. Aarhus – 82.47 procent 4. Glasgow – 82.35 procent 5. Reykjavik – 80.32 procent Minska matsvinnet Nu går näringsliv, akademi och ideell sektor samman för att minska matsvinnet. Under 2022–2024 genomförs ett projekt som ska visa på goda exempel och effektiva arbetssätt för donation av överskottsmat till ideell sektor. Idag slängs ungefär 100…

Han var helt slut och undernärd Under pandemin skaffade många nya husdjur. Kanin blev ett populärt val för flera barnfamiljer, men den senaste tiden har djurskyddsföreningar vittnat om en oroande utveckling. Men en strimma hopp finns som ändå visar att himlens grundfärg är blå – trots allt. Detta ägde rum en tisdag i maj i den lilla orten Strövelstorp, mellan Helsingborg och Ängelholm i nordvästra Skåne: Caroline Lindberg gick hemma med barnen lekandes i trädgården. Plötsligt kom hennes yngsta in och ville säga något. Det hade kommit en kvinna som ville ställa en fråga. – Hon undrade om jag hade en håv. Nej, svarade jag. Då sa hon att det var en kanin i återvinningen. Jag förstod ingenting. Caroline gick dit och såg – mycket riktigt – att det fanns…

Välkommen september! Vi fortsätter njuta av sensommarens fröjder. Nu när vi går in i september är även björnbären mogna, i alla fall här i Skåne. I helgen ska jag ta på mig gummistövlar och handskar och ge mig ut i snåren. Om jag ska baka björnbärsmazarinerna eller rulltårtan på sidan 44 har jag inte bestämt – svårt att välja bland våra fina recept med alla sorters bär! En festlig trerättersmeny med kyckling som huvudrätt och kaneldoftande äpplen i desserten bjuder vi också på. Och nya rätter med köttfärs – vad sägs om ostgratinerade biffar med aubergine? Gott till både vardag och fest! Du hittar fler av Hemmets recept på vår sajt:…

1 Par i damer 1–4 pris: 2 Sverigelotter En slingrig typ I veckans Djurplocket (sid 71) får vi besök av en ormart som inte är så vanlig att se. Här i Sverige räknas den som sårbar och finns framför allt på Goland, Öland och östkusten. Tyvärr händer det att de får sätta livet till när folk blir rädda att det är en huggorm de stött på (och även huggormen är, liksom alla kräldjur, fridlyst och får endast dödas i nödfall). Det finns dock tydliga skillnader: medan huggormen har ett zickzackmönster på ryggen har ”vår” orm prickar. Dessutom har huggormen vertikala, smala pupiller medan ”vår” har runda. Om du känner till namnet har du kommit en bit på väg i krysset! ■ Kryssredaktör: Therese Hellberg, 040--38 59 05. 2 Resmålet 1–4 pris: 2 Sverigelotter…

MÅNDAG Krämig bulgur med grönsaker Servera den gräddiga bulguren med smörstekt squash, grönkål, paprika och rödlök. 2 portioner, 25 minuter 1 dl bulgur1 dl vispgrädde¼ grönsaksbuljongtärning1 tsk franska örter1 dl riven ost, gärna prästost1 msk hackad färsk persilja1 msk hackad färsk basilikafinrivet skal av ½ citronsalt, svartpeppar Grönsaker ½ squash1 rödlök1 röd paprika50 g grönkål2 msk smör Gör så här 1. Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. 2. Koka upp grädden med buljongtärning och örter. Vänd ner grädden i den kokta bulgurn tillsammans med ost, de färska örterna och citronskal. Smaka av med salt och peppar. 3. Grönsaker: Skär alla grönsaker i bitar och stek i smör tills de är lätt mjuka och har fått lite färg. Salta, peppra och servera med bulgur. TIPS! Franska örter är en torkad kryddblandning…

1. Aj, mina fötter! Skoskav? Håll utkik efter rodnader på huden innan det hunnit bli ett ordentligt skav – och sätt på skavsårsplåster eller tejpa i förebyggande syfte. Många fötter svullnar också i värme, så kanske behöver du en större skostorlek än vanligt. Satsa också på bra funktionsstrumpor – helst i ull – som både håller värme (i kallt väder) och transporterar fukt (i varmt väder). 2. Huh, så varmt! Eller kallt! Att klä sig rätt är a och o för en skön vandring. Tillämpa lager-på-lager-principen och satsa på ull närmast kroppen. Rådgör gärna med expediterna i en friluftsaffär för att hitta rätt! 3. Vilken röra i ryggsäcken! Hör du till dem som brukar rafsa runt i handväskan efter mobil och nycklar? Tänk då på hur det blir i en…

5 SMARTA TIPS ● Håll ordning på småsaker i backar med avdelare eller små boxar. Krokar är perfekta för nycklar, väskor och paraplyer. ● Sortera efter säsong för att minska mängden som förvaras i hallen, men också för att hålla koll genom att regelbundet sortera dem. ● Skapa lugn med skjutdörrar som får din hall att kännas prydlig och mer välkomnande. ● Vägghängd inredning och frihängande skjutdörrar utan golvskena gör hallgolvet lättstädat. ● Sätt upp gott om krokar för väskor, halsdukar och jackor, men även för dina gästers ytterkläder. Källa: Elfa International…

VÄDUREN 21/3 - 19/4 Du är öppen och kan prata med alla slags människor. Men du måste tänka dig för innan du avslöjar hemligheter för folk du knappt känner. Du kan vara lite naiv ibland, men alla är inte ärliga trots att du så gärna vill tro det. OXEN 20/4 - 20/5 Det är dags att se över ekonomin. Ta fram papper och penna och gör seriösa kalkyler – det viktigaste är att veta hur läget är, och därifrån kan du planera framåt. Det är också en bra period för att göra korta resor och utflykter. TVILLINGARNA 21/5 - 21/6 Ibland förstår människor inte hur du tänker, och det blir problem i samarbeten. Du blir irriterad om du inte genast får som du vill. Om du får vara självständig, och…

Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till tidningens digitala utgåva i Pling. 1. Skapa ett konto under Mina sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play via din smartphone eller läsplatta och logga in med samma inloggningsuppgifter. Du hittar din tidning i ditt bibliotek. Prenumerationspriser inom Sverige: Autogiro 99 kr/månad Kvartal 359 kr Halvår 679 kr Helår (49 utgåvor) 1289 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. ANNONSERA HOS OSS! Head of Client lead: Malin Rask Kommersiella…