Innholdsfortegnelse for Nr 31, 2022 i Hemmets Veckotidning

Tiden går men minnena består. Nu så här i sommartid händer det att jag tänker tillbaka på när jag var liten och åkte på semester. Jag minns hur det luktade när vi kom fram till campingen på Västkusten. Jag minns också hur jag la benen på ryggen och löpte som en gasell över de öländska vidderna när jag skulle gena över ett fält hem till vår hyrda semesterstuga men i stället hamnade i en hage där en flock kor fick korn på mig. De var säkert inte farliga men jag var för rädd för att stanna och ta reda på det. Ett av många minnen. Hur som helst, medan åren går är det inte allt som består. Nej tvärtom är det många innovationer som fått stryka på foten och lämna…

TÄNK PÅ! ● Byt vatten i vasen ofta, för längre hållbarhet. ● Se till att inga blad är under vattenytan, då bildas bakterier som förkortar bukettens hållbarhet. ● Om blommorna börjar nicka, klipp stjälkarna korta så kan de repa sig om du har tur. Blommigt, somrigt och alldeles underbart…

Vänskap! Monster och Tindra, bästa vänner. Nilla Sanna ord är inte vackra, vackra ord är inte sannaKinesiskt ordspråk Blomsterprakt Nu blommar kungsljusen för fullt i Svärtinge utanför Finspång. Lillemor Carlsson EFTERLYSNING Gamla reklamskyltar av emalj eller plåt från lanthandel, bryggeri, bensintapp med mera. Även skadade skyltar köpes. Söker även gamla grammofonskivor, vinyl små 45-varvs ep och singlar från 1950-, 60- och 70-tal. Tacksam för svar. Stefan 070-6450465 Tänkvärt Felet med vår värld är att de dumma är så säkra på sin sak och de kloka är så fulla av tvivel. Betrand Russell Lycka… är att vakna innan klockan ringer och somna om igen. Inga-Lisa VEM ÄR DU? Disa, åtta veckor, utforskar sin spegelbild. Barbro Fellenius, Luleå…

Havreformar med madeiraplommon Börja med plommonen i god tid, de ska stå och dra i kylen ett par dygn. Sedan går det kvickt att göra havreformarna att fylla. 16 stycken, 50 minuter + tid för plommonen att dra Madeiraplommon 500 g plommon2½ dl strösocker½ dl vatten1¼ dl madeira Havreformar 2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker2 krm salt200 g smör¾ dl strösocker¾ dl ljus sirap4 dl havregryn Fyllning ca 100 g mörk choklad1 tsk smörvispgrädde Garnering ev citronmeliss Gör så här 1. Madeiraplommon: Skölj, dela och kärna ur plommonen. Låt socker och vatten koka upp. Ta det från värmen. Rör så att sockret smälter. Häll i madeiran och låt sjuda några minuter. Ta det från värmen. Tillsätt plommonen. Täck över och låt stå svalt några dygn. 2. Sätt ugnen på…

1 Par i damer 1–4 pris: 2 Sverigelotter KONSTRUKTÖR: THERESE HELLBERG ILL: ANNA SJÖLIN Oväntade lärdomar När jag fick jobb som korsordsredaktör hade jag ingen aning om hur många oväntade saker jag skulle få lära mig. Det gick ganska fort att lära sig de klassiska ”korsordsorden”, som or, ten, dat och sel. Men jag hade verkligen ingen aning om att jag skulle få lära mig så mycket om fiskar! Aldrig förr hade jag hört talas om en hus, som är en variant av stör. Jag har även fått lära mig att stagg är ett annat ord för yngel. En ny bekantskap är fisken stäm. Denna veckan fick jag lära mig ett alternativt namn för bleka i Stora krysset. Dessutom har vi ett Tio frågor om… på temat lax – kanske blir det…

Stekta nektariner med fetaost, bacon och spenat 4 portioner 1 paket bacon (140 g)4 nektariner1 gul lök1 påse babyspenat (ca 65 g)6 msk rostade pumpakärnor150 g fetaostsalt och nymald svartpeppar olivoljarödvinsvinäger Gör så här 1. Sätt ugnen på grilleffekt och 250°. Lägg ut baconskivorna på en plåt och ugnsstek dem tills de är frasiga och gyllene. Låt baconskivorna rinna av på ett hushållspapper. 2. Dela och kärna ur nektarinerna, skär dem sedan i klyftor. Stek klyftorna runt om i lite olivolja i en medelvarm stekpanna. Ta upp och låt dem vila på en tallrik. 3. Rengör pannan, häll i lite olivolja och värm den på medelvärme. Skala och skiva löken och stek den gyllene i några minuter. Vänd in först spenaten så att den blir lätt tillagad och sedan nektarinklyftorna…

Vad kan vi göra åt pojkvännen? Hej Maria! Min man och jag har tre barn tillsammans, varav den äldsta är en flicka på 15 år. Sedan har vi två pojkar på 11 och 9 år. Vår dotter är en duktig, smart och fin tjej som vi aldrig haft några problem med. Hon är väldigt självgående och fungerar bra i skolan och med vänner. Hon spelar fotboll på fritiden och är väldigt musikalisk och spelar piano också. Kort sagt är egentligen allt frid och fröjd med henne. Hon har börjar träffa killar senaste året och har tagit hem några av dem hit. Det har varit korta romanser som kanske varat en månad eller två. Vi har alltid gillat de killar hon kommit hem med och fått bra kontakt med dem. Men…

MALIN PERLHEDEN är journalist med inriktning på webbpublicering på Aller media. Hon har skrivit tre storsäljande böcker om digitalisering för nybörjare med fokus på lätthet – och säkerhet – både vad gäller personuppgifter och pengar. I serien DigiSmart delar hon med sig av sina bästa tips inom områden på nätet där många känner ett behov av mer kunskap. Nästan hälften av oss, 50 procent svenskarna, använder en smarttelefon av märket iPhone. Med det har majoriteten också tillgång till den inbyggda röstassistenten Siri. I den smarta telefonen är Siri dock inte ett namn utan en förkortning som står för Speech Interpretation and Recognition Interface som lite enkelt uttryckt är ett program som gör att telefonen kan tolka och känna igen talat språk. För oss som användare innebär det att vi kan…

VÄDUREN 21/3 - 19/4 Du är i ditt esse när du får gå på fest, träffa folk och delta i diskussioner. En ny bekantskap kommer in i ditt liv, och ni har mycket gemensamt. Det är också en bra vecka för att planera eller boka en resa som du drömt om länge. OXEN 20/4 - 20/5 Du är snabbtänkt och lyckas lösa flera akuta problem. Inget känns besvärligt, och de små motgångar som trots allt kommer ser du som positiva utmaningar. Men du har också en tendens till arrogans och envishet. TVILLINGARNA 21/5 - 21/6 Du gör framsteg men vågar inte riktigt lita på dem. Det känns som att du tar två steg fram och ett tillbaka. Det är dags att lyssna på de vänner som gör allt för att…

Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till tidningens digitala utgåva i Pling. 1. Skapa ett konto under Mina sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play via din smartphone eller läsplatta och logga in med samma inloggningsuppgifter. Du hittar din tidning i ditt bibliotek. Prenumerationspriser inom Sverige: Autogiro 99 kr/månad Kvartal 359 kr Halvår 679 kr Helår (49 utgåvor) 1289 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. ANNONSERA HOS OSS! Head of Client lead: Malin Rask Kommersiella…

På ämbetsverket: – Förstår kanslichefen den här blanketten? – Nej, faktiskt inte. – Bra, då skickar vi ut den till allmänheten!  C Johansson Den amerikanska turisten lyfter upp en melon: – Är det här det största äpplena ni har? Expediten i fruktaffären: – Var snäll och rör inte vindruvorna! Lennarth – Hör du Kalle! Inte lär du väl papegojan att svära? – Nej då, mamma. Jag talar bara om för henne vilka ord hon absolut inte får lov att säga. Eva O Hört i sandlådan: – Min pappa är ett helt huvud längre än din pappa. – Jo, men min pappa är en hel mage tjockare än din pappa! Lars-Olof Den nygifta frun:  – Jag har ett underbart recept på pyttipanna. Jag behöver bara nämna det så föreslår min man…

BAKA MED BÄR I LÅNGPANNA Bjud på lyxiga grillspett RÄTT STIL FÖR MER SOMMARLIV Lättlagat i sommarköket Fisktacos med läcker mangosalsa Alltid 24 sidor kryss! 43 KRYSS & SUDOKU Så får du nytt liv i sensommarkrukan Handplockat av ANNA-KARIN! Gör om mig Ellen fick en ny stil! Jag tappade bort mig själv i viljan att vara till lags Stor guide Ta hunden med på semestern! Vi vårdar vår vänskap i stallet Därför gör det gott att vara snäll…

Elin Langhelle föddes i Norge och flyttade till Sverige 1990. Hon jobbade länge i receptionen på en oljeplattform med allt från logistik till personalärenden. Totalt blev det 13 år på Nordsjön och hon älskade varje sekund av tiden. – Vi var ett fantastiskt bra gäng där ute, men jobbet innebar speciella arbetstider där man är borta långa perioder. När jag slutade år 2000 hade jag två söner på 5 och 8 år, berättar Elin. Att jobba två veckor från familjen blev allt mer ohållbart även om det innebar flera veckor hemma efteråt. Hon började studera istället för att senare kunna hitta nytt jobb. Det blev bland annat några år på Stena Line där hon jobbade med rekrytering och från 2010 har hon varit anställd vid Göteborgs stad där hon jobbar…

VIRKAD SJAL Storlek: Ca 226 cm bred och 65 cm djup. Garn-och åtgång: 8 nystan brunröd (nr 101) av Versailles (97% viskos, 2% polyester, 1% polyamid) à 50 g/100 m från Katia, www.katia.com, www.favoritgarner.se m fl. Virknål: 3,5 mm. Virkfasthet: 18 stolpar och 10 varv = 10x10 cm med virknål 3,5 mm. Mönster: Solfjädersmönster se diagram. Obs! På katia.com, i basic stitches och på YouTube-kanalen filkatia beskrivs de använda teknikerna mer i detalj, Virka 13 luftmaskor och fortsätt sedan virka solfjädersmönstret enligt diagram till dess att garnet inte räcker till ytterligare ett varv. Tag av garnet och fäst trådarna. Ånga, eller våtspänn sjalen så att solfjädermönstret blommar ut. DIAGRAM TECKENFÖRKLARING…

Grillad korv med topping Välj själv vilket tillbehör du vill toppa korven med. 4 portioner, 35 minuter inkl toppingar 8 korvar, av valfri sort, t ex chorizo, lammkorv eller annan kryddig korv8 korvbrödsenapketchup eller tomatpuré valfritt tillbehör (se recept) Gör så här 1. Snitta korvarna och grilla dem över fin glödbädd. 2. Servera korven i bröd med ett eller flera av tillbehören. ​Hemgjord ketchup Ketchupen får god smak av vitlök, chili och ingefära. ca 3 deciliter, 25 minuter 1 gul lök2 vitlöksklyftor1 röd chilifrukt1 msk hackad ingefära2 msk olivolja750 g tomater1 dl basilikablad och stjälkar1 tsk salt½ dl farinsocker½ dl vitvinsvinäger Gör så här 1. Hacka lök och vitlök. Kärna ur och finhacka chilin. 2. Fräs lök, vitlök, chili och ingefära utan att det får färg i en gryta med…

Carribbean cruise Röd och läskande drink med söta jordgubbar och frisk ananas. 2 glas 5 cl vodka3 cl rom2 cl jordgubbssaft3 cl Campari2–3 dl ananasjuiceis Garnering skivad limebitar av färsk ananas Gör så här 1. Skaka alla ingredienser med rikligt med isbitar. 2. Häll upp i glas och lägg limeskivor i glasen. Garnera med ananasbitar. Infinity Fryst mixad mango ger fin smak och färg åt denna drink med gin. 2 glas 125 g frystamangotärningar10 cl gin2–3 cl sockerlagis6 blad basilika2 dl sodavatten Garnering basilikabladev bitar av frukt Gör så här 1. Mixa mango, gin, sockerlag och lite krossad is. Tillsätt basilika och sodavatten mot slutet. 2. Lägg is i glasen. Häll upp drinken. Garnera med basilika. Espresso martini Perfekt att servera i stället för en kopp kaffe på maten. 1…

Sylta och safta! Kallrörd blåbärsdricka och fin sylt 12 dl dricka och 9 dl sylt, 30 minuter + tid att dra Blåbärsdricka 1½ liter blåbär1 liter kallt vatten1 msk citronsyra2 dl strösocker per deciliter avrunnen saft Blåbärssylt ca 6 dl av de avrunna blåbären från saften1 dl strösocker per deciliter mos Gör så här 1. Dricka: Skölj blåbären och lägg dem i en spann. Krossa bären med en potatisstöt. 2. Häll ner kallt vatten och tillsätt citronsyran. Rör om och täck spannen med lock eller plastfilm. Låt stå kylskåpskallt ca 2 dygn. 3. Häll upp saften att självrinna genom silduk ca 1 timme. 4. Mät upp saften och tillsätt sockret. Rör om tills sockret lösts upp. 5. Fyll saften på kalla, väl rengjorda flaskor som försluts väl och förvara kylskåpskallt. 6.…

VINNARE MISSTAGET 21 2 Sverigelotter: Monika Söderström, Söderhamn. Monika Rask, Säffle. Ingrid Brandt, Alingsås. Annita Engström, Näsum. VINNARE PAR I DAMER 21 2 Sverigelotter: Eva Bilfeldt Bergh, Uppsala. Sixten Wahlström, Kuni. Janeric Jahnstedt, Lidköping. Inger Vejedal, Ljungskile. VINNARE DJURPLOCKET 21 2 Sverigelotter: Hanna Rantsi, Alby. Yvonne Grönblad, Gävle. Ingela Ljunggren, Finja. Ingrid Lundgren, Skellefteå. VINNARE SMILET 21 2 Sverigelotter: Ulla Vik, Uppsala. Ing-Marie Isacsson, Uddevalla. Sören Berggren, Järbo. Karine Larsson, Halmstad. VINNARE SAMBANDET 1 21 2 Sverigelotter: Ingela Filipsson, Källby. Anja Öberg, Domsjö. Birgitta Landström, Umeå. Vivi-Anne Mossberg, Trollhättan. VINNARE SAMBANDET 2 21 2 Sverigelotter: Lisbet Haapala, Frövi. Ann-Britt Aldeborn, Ängelholm. Monica Lind Fahlborg, Eskilstuna. Annika Rönnqvist, Kalix. VINNARE ALLVETAREN 21 2 Sverigelotter: Per Nordlander, Sandöverken. Maj-Lis Back, Vikmanshyttan. Bosse Godlund, Katrineholm. Lars-Göran Larsson, Kristinehamn. VINNARE SIFFROR & ORD 21 2…

Hur gör du? Skär av den? Drar av den? Eller klipper av den? Säkert använder du någon av de här tre metoderna, som är dominerande när det gäller att skörda rabarber. För det är ju så med många saker vi gör i vardagslivet utan att närmare fundera på det – vi gör på det sätt vi en gång blivit lärda eller sett eller rentav instinktivt bara gjort. Inte mycket att snacka om, kan man tycka. Men när jag skulle skörda säsongens första stjälkar började jag fundera på vilken metod som egentligen är bäst. Så in i Norden som våran rabarber växer kan sättet jag använder näppeligen skada den. Det vill säga rabarbern som växer vid vid sommarstugan. Den i stan antyder närmast att jag bör byta metod. Fast jordmånen har kanske…

Till havs kan allting hända – och snabbt går det. En dröm kan förvandlas till mardröm, en strålande dag kan fortsätta med en åskstorm och en passionerad antikhandlare kan visa sig vara en flexibel sjöräddare. Man vet aldrig. Just därför är det så viktigt att Sjöräddningssällskapet och våra frivilliga sjöräddare finns. Vi är delaktiga i 80 % av all sjöräddning i Sverige, och du kan alltid lita på att vi är redo att rycka ut om det händer något. Till vardags har sjöräddarna helt andra yrken, men när larmet går släpper de allt de håller på med och ger sig ut för att rädda liv. Inom femton minuter ska de vara på väg ut med räddningsbåten. För att klara det behövs snabba båtar, bra utrustning och en organisation med stationer…

Avsnitt 4 av 11 MORD med förvecklingar i Falsterbo. Ett samarbete mellan Hemmets och Bokfabriken Är det Hampus?” sa Mårten förvånat och kisade bort mot ynglingen som hade slagit sig ner på trappan till livräddartornet. ”Jag kände inte igen honom med skägg. Jag förstår inte varför nästan alla ungdomar ser ut på det viset nu för tiden. Det är ju helt omöjligt att avgöra deras ålder.” ”Ja, men vet du vad, pappa. Det har inte du med att göra och jag har inte tid med dig nu. Jag blir snart avlöst och ska gå på lunch.” ”Men vad bra”, sa Mårten och log ursäktande. ”Jag har precis ätit men jag kan nog få plats med lite till. Då kanske vi ska gå och …” ”Nej, det ska vi inte. Hampus ska…

Nu njuter vi av färskpotatis i alla former! Gott i potatissallader och andra tillbehör men lika underbart som ensamrätt. Råstekt färskpotatis med rom och crème fraiche är en delikatess. Prova också potatispizza med getost – fina potatisrecept på sidorna 82–85. Korv är också härlig sommarmat. Sätt gärna lite guldkant med hemgjorda tillbehör som karamelliserad lök och ketchup, recept sidan 47. Snart är plommonsäsongen här och vi smygstartar med en ljuvlig mjuk kaka med plommon och mandelmassa. På nästa sida hittar du recept på den, smulpaj, plommonsylt och annat gott. Du hittar fler av Hemmets recept på vår sajt:…

Mojito passion Passionsfrukten ger drinken en extra lyxig känsla. 1 glas 5 myntablad1 lime, i klyftor3 tsk rörsocker1 passionsfruktis5 cl romsodavatten Garnering passionsfrukt myntablad Gör så här 1. Muddla myntabladen, lime och rörsocker i ett highball-glas. 2. Halvera passionsfrukten och gröp ur dem direkt i glasen. 3. Fyll glaset med is, först isbitar och sedan krossad is. Häll över rom. 4. Fyll upp med sodavatten. Garnera med en klyfta passionsfrukt och en myntakvist.…

Råstekt färskpotatis med rom Allt gott i en panna. Servera som tilltugg med knäckebröd eller till grillad fisk. 4 portioner, 20 minuter 500 g färskpotatis1 liten rödlök2 msk rapsoljasalt och grovmalensvartpeppar1 dl grovhackad dill½ ask krasse1 dl crème fraiche75 g stenbitsrom eller löjrom Gör så här 1. Tvätta potatisen noga och skär i tunna skivor, ca 5 mm. Skiva rödlöken tunt. 2. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek potatisskivorna tills de fått en fin stekyta och känns mjuka. Salta och peppra. 3. Ta pannan från värmen och blanda ner dill och rödlök. 4. Klipp krasse över pannan. Fördela crème fraiche och stenbitsrom eller löjrom i klickar över potatisen. Färskpotatishalvor med äggcrème Läckra små munsbitar toppade med friterad kapris. 4 portioner, 30 minuter ca 8 små färskpotatisar4 hårdkokta äggulor2 msk…

Hur ska jag tänka kring artros och smärtlindring? Jag är 75 år och har sedan lång tid tillbaka problem med artros. En del har jag blivit av med genom lyckade operationer. Men jag har fortfarande problem med händer, en höft, ben, knän och ryggen. Ryggen som jag opererat två gånger beror till stor del på annat än artros (stenos och diskproblem). Jag har tidigare ordinerats Naproxen men har aldrig känt att det har varit någon nytta med det. Naproxen har ingen effekt alls på till exempel ryggen om jag tar det vid enstaka tillfällen när det är besvärligt. Man måste tydligen ta en tablett varje dag under längre tid för att uppnå effekt. Jag har inte velat göra det på grund av den ökade risken för hjärtkärlsjukdomar.Nu tar jag Etoricoxib…

TÄVLA & VINN! Nu tror jag matte blivit tokig. Gurkan ska väl in i munnen Grattis Hjördis! Tack Hjördis i Luleå för veckans vinnande pratbubbla från nr 22. Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du personen säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 31, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 31 i ämnesrutan. Senast den 11 Augusti vill vi ha ditt svar.…

Fiffigt återbruk Tomma mjölkförpackningar kan man diska ur och använda till målarpenslar. Stenbocken Lätt att hitta rätt Har du många nycklar i din nyckelknippa? Måla nycklarna i olika färger så är det lätt att hitta rätt nyckel. Orre. Smart lösning Plastfolien klibbar ofta ihop så att det är svårt att få tag i dess början. Vik ytteränden kring en blomsterpinne och du slipper det problemet. Sippan SÖTT TILL OSTEN En sockerbit tillsammans med osten gör att den håller längre. Inga-Lisa Förvara på flaska Ett bra sätt att förvara armband är att sätta dem över en liten glasflaska. Mona M Skicka in ditt bästa tips! Postadress: Mitt bästa tips, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Mejl: mbt@hemmets.se Redaktionen kan inte garantera att alla tips fungerar. BRA GREPP Om locket på…

Några av dem vill vi helst glömma – andra blev eviga klassiker. Många frisyrer har fötts, eller blivit populära, via vita duken. Greta Garbo, Ingrid Bergman, Marilyn Monroe och ​Elizabeth Taylor – alla var de stilskapare genom sina filmroller. Än i dag föds hårmode i filmer eller i tv-serier. Kommer du i håg Liza Minellis polisonger från Cabaret (1972), Madonnas trash-mode med mängder av smycken och hårrosett i Susan, var är du (1985), Audrey Tautous snällflick-bob i Amélie från Montmartre (2001) och Jennifer Anistons jättehit The Rachel (Vänner) med fylligt fönad, uppklippt men rakt solkysst hår)? Audrey Hepburn skapade både frisyr-och stilmode i klassiska Breakfast at Tiffany’s 1961. Hennes svarta fodralklänning från Givenchy blev föregångaren till ”den lilla svarta”. Pärlorna, sjaletten, trenchcoaten från Burberry och solglasögonen från Ray Ban är…