Innholdsfortegnelse for Nr 18, 2022 i Hemmets Veckotidning

Vi är inte där riktigt än men snart börjar den, den efterlängtade badsäsongen! I väntan på att slänga mig raklång i böljan den blå har jag inventerat hyllplanet för badkläder i garderoben och konstaterat att mitt enda par badbyxor håller för ytterligare några dopp. Shortsen i fråga är ett spontanköp på en loppmarknad i samband med ett oplanerat flodbad i södra Frankrike för flera år sen. De var välanvända redan när jag köpte dem och de saknar helt stil och finess. Men eftersom jag fick betala ockerpris är jag inte riktigt redo att slänga dem än. Behöver du nytt? På sidan 34 i veckans nummer bjuder vi på en titt på säsongens snyggaste baddräkter. Här finns något för alla, vare sig man gillar pastell eller klassiskt svart. Ett annat härligt…

Jag sitter ensam framför ett helt stim med maskar som sticker upp ur var sitt hål. I ena handen har jag en pincett för att dra upp dem, i den andra en broschyr med spelregler. Som tur är har en del erfarenheter jag gjort lagts på minnet, till exempel att det alltid uppstår bråk när det ska spelas spel. Slutsats: Det gäller att sätta sig in i reglerna innan det är dags att börja. Visserligen är jag urkass på att begripa regler men om jag tar kommandot är det min tolkning av dem som gäller! Nu när två av våra barnbarn är fyra år och det tredje två och ett halvt, är det dags att spela riktiga spel ihop. Memory räknar jag inte, de insåg ögonblickligen att jag har så…

Välkommen att skriva till Öppet för alla, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö eller oppetforalla@hemmets.se Insänt material returneras ej. Hej bok! Härligaste tiden på året är snart här – när bokarna slår ut sina skira, limegröna blad! Hanna Andersson, Halmstad Skördelycka! Loke, 3,5 år är nästan lika stolt som mamma Lotta över den rikliga skörden av zucchini förra sommaren. Loke orkar nästan inte hålla den här bjässen på nästan tre kilo. Mormor Britt Mari Dags att se upp Så här års vill vi verkligen se upp – i kronorna på de härliga fruktträden som blommar så ljuvligt. Må blomningstiden bli varm och locka fram många humlor och bin! Elna Var alltid en regnbåge i någon annans moln TIPS TILL LEDSEN I Hemmets Veckotidning nr 8 skrev signaturen ”Ledsen” och…

Rabarber-spritz Byt ut vodkan mot koncentrerad hallonsaft och välj alkoholfritt mousserande vin så blir drinken alkoholfri. 6 glas, 20 minuter inkl rabarbersaft 1 dl Absolut Raspberry, hallonvodka1 dl pressad citronsaft3 dl rabarbersaft, se recept is citron hallon3 dl torr prosecco3 dl sodavatten Gör så här 1. Blanda vodka, citronsaft och rabarbersaft i en bringare med is. 2. Lägg i citronskivor och hallon, och fyll på med prosecco och sodavatten. Servera direkt. Rabarbersaft Rabarbersaften håller ett par veckor i kylen. 500 g rabarber3 dl vatten4 dl strösocker Gör så här 1. Ansa rabarbern och skiva den tunt. 2. Koka upp vatten, socker och rabarber, och låt det småkoka i 10 minuter. 3. Sila saften i silduk och låt den kallna. Räktoppade ostpuffar Minipajer som stansas ut ur en stor gräddad ostpaj.…

Alla dina favoritkryss! 1 Par i damer 1–4 pris: 2 Sverigelotter KONSTRUKTÖR: THERESE HELLBERG ILL: ANNA SJÖLIN Säg det med bilder! Så underbara bilder våra konstruktörer har hittat denna veckan! Tittar man på grodan på sid 51 eller hästarna på sidan 55 behöver man inte ens lösa kryssen för att få sig ett skratt. Visste du förresten att den typ av kryss som är vanligast här i Sverige kallas för just bildkryss? Internationellt är det mycket vanligare med kryss med bara svarta och vita rutor och nycklarna vid sidan om kryssen. Vår variant med bild, en finurlig bildtext och nycklarna inuti krysset kallas till och med ofta för ”svenska korsord” i andra länder. Varför just svenskarna fastnade för den här typen vet jag faktiskt inte, men visst är de roliga? Kryssredaktör:…

MÅNDAG Lyxig tunnbrödsrulle med rostbiff Gör en enkel coleslaw genom att blanda finstrimlad vitkål med hamburgerdressing. 2 portioner, 30 minuter 300 g skalad potatis2 msk hamburgerdressing1 dl vitkål, finstrimlad2 rektangulära tunnbrödsalt och svartpeppar40 g isbergssallad, finstrimlad4–6 skivor rostbiff2 msk rostad lök Gör så här 1. Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Blanda hamburgerdressingen med vitkål. 2. Lägg ut tunnbröden på arbetsbänken och lägg på potatisen. Krossa potatisen med en gaffel. Krydda med salt och peppar. 3. Lägg på strimlad sallad, rostbiff, vitkålssalladen och rostad lök. Rulla ihop bröden och packa eventuellt in dem i bakplåtspapper eller folie. TISDAG Ugnsbakad fisk med fänkål Fisken tillagas i ugnen tillsammans med fänkål och purjolök. 2 portioner, 40 minuter 1 purjolök250 g fänkål smör½ dl vitt vin½ dl vatten¼ fiskbuljongtärningsalt och svartpeppar300 g vit…

Michael Seipel, läkare & smärtspecialist Husläkaren, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö eller huslakaren@hemmets.se Vad beror värken i mina knän på? Jag är en 53-årig kvinna som i snart tre månaders tid haft besvär av en konstig värk i mina knän som kommer och går. Har aldrig haft sådana problem förut. Man ser inte mycket men jag har ont. Har inte slagit mig eller ansträngt knäna. Provat värktabletter och sjukgymnastik men det hjälpte inte som jag hade hoppats. Nu har jag varit hos min läkare som tagit prover som jag varit inne och läst om. De visade negativt IgM och höga nivåer av IgG. Vad betyder detta? Ska träffa min läkare igen om ett par veckor. 60-talist Av ditt brev drar jag slutsatsen att din läkare misstänker en borreliainfektion…

MALIN PERLHEDEN är journalist med inriktning på webbpublicering på Aller media. Hon har skrivit tre storsäljande böcker om digitalisering för nybörjare med fokus på lätthet – och säkerhet – både vad gäller personuppgifter och pengar. I serien Digi-smart delar hon med sig av sina bästa tips inom tio vanliga områden på nätet där många känner ett behov av mer kunskap. Att ha en profil hos Facebook är gratis, men att det är helt kostnadsfritt är en sanning med modifikation. Man brukar säga att du ”betalar med data” på internet och här är Facebook ett strålande exempel på vad som menas med det uttrycket. Företaget tjänar pengar bland annat på att visa annonser för oss som använder tjänsten. Du har säkert också tänkt på att annonseringen ofta är ganska pricksäker och…

VINNARE RESMÅLET 8 2 Sverigelotter: Susanne Söderblom, Uddevalla; Yvonne Silen Malmström, Nacka; Eine & Hans Vidén, Sundbyberg; Desiree Carlsson, Borås. VINNARE LÄTT OCH LAGOM 8 2 Sverigelotter: Agneta Wennerlöf, Kungsbacka; Erica Westman, Växjö; Pernilla Larsson, Färjestaden; Bernt Olsson, Ekeby. VINNARE FAMILJEKRYSSET 8 2 Sverigelotter: Rose-Marie Persson, Hörby; Siw Thelin, Borlänge; Inga-Lill Borgmästars, Bennäs; Yvonne Ericsson, Örebro. VINNARE ORDNÖTEN 8 2 Sverigelotter: Anna Hederstedt, Havdhem; Eva Ingrid Bertlid, Stockholm; Christina Hällqvist, Norrköping; Nelly Carlsson, Strömsbruk. VINNARE PUSSLET 8 2 Sverigelotter: Lars-Göran Larsson, Krisitnehamn; Karin Näverå, Uddevalla; Arne Lindskog, Bjärred; Gunnel Persson, Karlshamn. VINNARE KNÄCKJOBBET 8 2 Sverigelotter: Birgitta Lundqvist, Jönköping; Marita Järn, Jakobstad; Anita Schwerin, St Mellösa; Berit Johansson, Kalmar. VINNARE DJURPLOCKET 8 2 Sverigelotter: Sari Suominen, Märsta; Mattias Astvik, Skogås; Lisbeth Svensson, Molkom; Maj-Lis Andersson, Gällstad. VINNARE 10 FRÅGOR OM…

En kille stod och tvättade sin lilla Fiat. En man som länge betraktat hans förehavanden steg fram och sa: – Du, det är ingen ide att du vattnar mera. Den blir inte större! CJohansson Skicka din vits till Hemmets glada sidor, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till roligahistorier@hemmets.se Kalle kommer från skolavslutningen. Kalle ger betyget till pappan och säger lite oroligt: – Huvudsaken är väl i alla fall att man är frisk. Väduren – Varför har kaninerna så roligt? – För att de är så många. – Varför är de så många? – För att de har så roligt! L, Borlänge – Det var hemskt vad du ser ut i ansiktet! – Ja, jag har provat en ny tvål. – Då ska du begära…

Bjudgott med filé Festligt plock TILL HELGMYSET HANDPLOCKAT av Anna-Karin! Krämig gott med blåbär NJUT AV UTELIV i gammal stil Fint & färgstarkt hemma hos Monika Stor guide KOM IGÅNG MED GRÖNSAKSLANDET! Shewin: Pappas besvikelse var värre än en örfil Sonen Ludvig ger liv till Pierre Isacssons låtskatt De har brevväxlat i 50 år: Vår vänskap är speciell Fem friskfaktorer som håller hjärnan i gång…

Jag blev så rädd för mina tankar, jag mådde jättedåligt Saras Stelins andra graviditet var jobbig. Hon hade foglossning och blödningar och åkte in och ut från sjukhuset för att kolla att allt var okej med barnet. Trots alla fysiska besvär fortsatte hon att jobba – eftersom hon tyckte det var så kul. Tid till den vila hon hade behövt fanns inte, utan hon tuffade på ända till slutet, det vill säga januari 2020. – Jag blev igångsatt och den 9 januari föddes Noel efter en snabb förlossning. Men jag förlorade mycket blod och hade dåliga blodvärden. De ville lägga in mig på en avdelning, men jag insisterade på BB-hotellet och så blev det, säger Sara och berättar att Noel inte var planerad, men mycket välkommen. På BB-hotellet orkade Sara…

Att ha lite hemma för att kunna fixa enklare åkommor till husbehov kan kännas skönt. Samtidigt är det roligt att kunna ta tillvara på det som naturen ger. Tänk dock på att uppsöka läkare och att inte experimentera själv vid allvarliga och långvariga besvär. Tips! Hur mycket chili du ska ha i beror på hur stark den är. Tillsätt gärna lite i taget och smaka av allt eftersom. HET HÄLSOSHOT MED CHILI, INGEFÄRA OCH CITRUS (räcker till ca fem små glas) en liten bit chili1 citron1 apelsin1 morot1 msk finriven ingefära1 tsk honung1 dl vatten Gör så här: Pressa citrusfrukterna. Skala och riv moroten. Finriv ingefäran. Hacka chilin och ta bort kärnorna. Mixa allt tillsammans med honung och vatten i en mixer. Häll upp i glas eller förvara i en…

Karin la ifrån sig stickningen. Hon kände sig trött och ledsen. Det var ett drygt halvår sedan hennes käre man Ivar hastigt lämnat henne i en hjärtinfarkt. Hennes liv hade vänts upp och ner. Hon och Ivar hade levt tillsammans i fyrtio år och han var hennes allt. Nu var hon ensam. Mycket ensam. De hade aldrig fått några barn. Karin hade några väninnor som hon brukade träffa emellanåt, men det var mestadels ytliga bekanta. De brukade ses och ta en fika på ett kafé någon gång i månaden. Karin kisade mot solen som lekte sig in i hennes vardagsrum och visade ett tunt lager damm lite överallt. Hon hade försummat städningen också. Inget var roligt längre. Hon suckade. Vad skulle hon ta sig till? Det enda som lugnade henne…

Kardemummarulle med hallonmousse Låt kakbottnen kallna helt innan du brer på moussen, annars kan den smälta av värmen. 10 bitar 3 ägg1½ dl strösocker1 msk vatten2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver2 tsk mald kardemumma1 tsk vaniljsocker Hallonmousse 4 gelatinblad225 g hallon½ dl strösocker2½ dl vispgrädde Gör så här 1. Hallonmousse: Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter. Koka ihop hallon och socker till en tjock sås. Krama ur gelatinbladen och rör ner i den varma såsen. Låt svalna. 2. Vispa grädden. Vänd försiktigt ner hallonsåsen i grädden. Ställ kallt 1 timme. 3. Sätt ugnen på 250°. 4. Vispa ägg och socker pösigt. Vispa ner vattnet. Blanda mjöl, bakpulver, kardemumma och vaniljsocker och vänd ner det. 5. Bred ut smeten jämnt i en långpanna med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca…

Dinkelfrallor med citron & timjan Brödet passar utmärkt att jäsa i kyl över natten. Halvera mängden jäst och baka ut enligt nedan. 12 st Ugn 250° 10 g jäst500 g (5 dl) kallt vatten60 g (4 msk) olivolja30 g (1½ msk) honung eller sirap1 citron, rivet skal2 msk hackad färsktimjan eller 1½ tsk torkad2 tsk salt540 g (9 dl) siktat dinkeleller vetemjöl Gör så här 1. Smula jästen i en bunke. Tillsätt kallt vatten, olja, honung, citronskal, timjan och salt. I med mjölet och arbeta i maskin ca 10 minuter på låg hastighet tills degen är smidig. Jäs under bakduk till dubbel storlek, ca 2–2½ timmar. 2. Värm ugnen till 250°. Klä en plåt med bakplåtspapper. Tippa ut degen på lätt mjölat bakbord. Dra försiktigt ut till en platta och…

Hon log mot honom och sedan tittade hon på båten igen. Den var så vacker! Visserligen var färgen avskavd på flera ställen och teakdäcket fläckigt av grönmögel, men det fanns något där, en känsla som fick henne att känna samma lycka som när hon var barn. Då, när hon och morfar seglade tillsammans i hans gamla folkbåt. Det är bara smink tänkte hon. Jag ska göra henne till den vackraste båten i hamnen. Hon vände sig mot mannen och log. – Jag tar henne. Hon kände hur hjärtat gjorde en volt och sedan andades hon ut. – Okej, vi går in och skriver på alla papper så kan du hämta henne när du vill, svarade mannen vid hennes sida. Skönt att någon ser att det faktiskt är en fin båt,…

Grattis Tor-Alf! Tack Tor-Alf i Nybro för veckans vinnande pratbubbla från nr 9. TÄVLA & VINN! Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du personen säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 18, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 18 i ämnesrutan. Senast den 12 maj vill vi ha ditt svar.…

Det finns människor som tycker om att skapa. Sedan finns de som behöver det lika mycket som att andas. Som Alicia Sivertsson. – Ibland känner jag mig hejdlöst lycklig när jag skapar, ibland är det det enda jag kan göra för att stå ut, säger hon. År 2019 fick Alicia diagnoserna utmattningssyndrom, depression och ångestsyndrom. Året därpå kom pandemin. Jag längtade efter att uttrycka mig utan krav Istället för att dras ned i mörkret bestämde Alicia sig för att göra motsatsen, hon tog tag i en livslång dröm. Alicia började bygga ett egenkomponerat Muminhus, och skapa figurerna som skulle bo där. I april år 2020 startade hon Instagramkontot Moominatures. Syftet var att använda kreativitet och lust i läkandeprocessen. Samtidigt ville hon spara tillvägagångssätten och tipsen i en liten journal. Alltid…

Vissa intressen och talanger får man med modersmjölken. Lizettes förkärlek till att göra i ordning gamla skåp är ett sådant arv då en av hennes mammas hobbys var att köpa och renovera gamla möbler. – Hon var riktigt duktig på det, säger Lizette. Vi är fyra systrar och alla har vi blivit intresserade av äldre möbler. Lizettes vurm för gamla skåp bygger på skönhet och funktionalitet. Hon tilltalas av det hantverk och arbete som ligger bakom – ett kulturarv hon tycker är viktigt att värna om. – Jag fascineras av skåps skilda utformningar och vilken funktion de har haft under sin livstid, säger hon. Gamla skåp är så gedigna och väldigt användbara. Mina skåp är varken nya eller massproducerade, alla har sin egen historia. I Lizettes och maken Falks stora…

5 fina trender ❥ Dragsko-detaljer ❥ Hög midja ❥ Tvåfärgat ❥ Baddräkt och tankini ❥ Draperingar…

Vårfest i det gröna Den här veckan går vi in i en ny månad. Välkommen sköna maj! Men först firar vi valborgsmässoafton med en härlig buffé. Duka upp dubbelmarinerad fläskfilé, lax och fina vårprimörer och njut tillsammans med vänner eller familj. Glöm inte bort desserten! På sidorna 74–77 tipsar vi om mousse, marängsviss och annat gott. Nu när det äntligen blivit lite värme vill man ju passa på att fika ute. Baka någon av våra goda rulltårtor på sidan 46–47! Lätta att baka och jättegoda, särskilt med lite vispad grädde till. Du hittar fler av Hemmets recept på vår sajt:…

Vårgryta med kyckling 4 portioner, 35 minuter 600 g kycklinglårfiléersalt och pepparsmör till stekningca 8 små steklökar6–8 späda morötter4 dl grönsaksbuljong2 dl vitt torrt vin1 tsk chilipeppar½ tsk lökpulver2 tsk örter provençal1 bunt grön sparris½–1 dl crème fraiche Garnering hackad färsk timjan eller persilja Tillbehörsförslag kokt potatis eller ris Gör så här 1. Putsa filéerna och skär dem i mindre bitar. Krydda med salt och peppar. Stek dem gyllene i smör i omgångar och lägg över i en gryta. 2. Skala löken, skala och skär morötterna i bitar. Stek lökar och morötter i stekpannan till fin färg och lägg i grytan. Häll på buljong, vin och kryddor. Låt puttra under lock, 5–8 minuter. 3. Bryt av nedersta biten på sparrisen. Dela sparrisen i bitar. Tillsätt dem och crème fraiche i…

söt avslutning Marängsviss med jordgubbar Marängsviss är en populär dessert och det med all rätt. För vem kan motstå spröda maränger, vit chokladkräm, jordgubbar och chokladsås? 4 portioner, 1 timme 20 minuter Maränger 2 äggvitor2 dl strösocker1 tsk majsstärkelse Vit chokladkräm 200 g färskost50 g vit choklad2 dl vispgrädde Chokladsås 1 msk smör1½ msk kakao1 msk ljus sirap3 msk strösocker1 dl vispgrädde Topping 250 g jordgubbar Gör så här 1. Sätt ugnen på 100°. 2. Maränger: Vispa vitorna till ett hårt skum. Tillsätt sockret, lite i taget under vispning. Strö över majsstärkelse och vispa ihop. 3. Spritsa eller klicka ut marängsmeten på en plåt med bakplåtspapper, det blir cirka 25 maränger. Grädda i nedre delen av ugnen i 1 timme. Stäng av ugnen och låt marängerna stå kvar tills ugnen…

Visst var stigen uppför Stadsberget väl brant, men valborgselden missade de ju aldrig. Den vårkvällen var ju något alldeles speciellt för henne och Ulf. – Den känns brantare för varje år, flämtade hon och han mumlade någonting bakom henne som hon inte hörde. Eller inte ville höra? Nej, nu skulle hon inte gnälla utan njuta av vårkvällen, av doften från dungarna efter regnet på morgonen, av vårblommorna i fjolårsgräset, av kvittret från småfåglarna som våryra flaxade runt i buskarna fast det var kväll. De borde kanske ha tagit den lättare vägen upp till valborgsbrasan, precis som Ulf tyckt. De var ju inga ungdomar längre, hade han menat, och hon kände ju fortfarande av hälsporren. Men hälen var ju nästan helt bra, så hon hade propsat på stigen. Deras hus låg…

VÄDUREn 21/3 - 19/4 Du och dina närmaste pratar gärna om svunna tider, men era minnen är ganska olika. Plocka gärna fram gamla dagböcker och fotoalbum och jämför! Ekonomin ser bra ut och du kan köpa något du länge velat ha till hemmet. Oxen 20/4 - 20/5 Du är envis och uthållig. När du har ett mål i sikte släpper du det inte, och vad andra tycker bryr du dig mindre om. Men du har också förmåga att koppla av totalt mellan varven. En väldigt trevlig fest blir veckans höjdpunkt. Tvillingarna 21/5 - 21/6 Någon du tänkt mycket på hör av sig, och ni har massor att prata om. Men det finns också andra som pockar på din uppmärksamhet, och du har inte många lugna stunder. Ibland måste du säga…

Koll på äggen När jag lägger över de nyinköpta äggen i ägglådan i kylen så klipper jag ut etiketten som visar bäst före datum och lägger bland äggen. Då glömmer jag inte hur länge de håller. Roswitha SNYGGT HÄNG! För att få gardinerna att hänga slätt så lägger jag två matknivar i gardinens kanal längst nere vid golvet. Det blir en lagom tyngd och gardinerna hänger slätt och snyggt. Veronica E Vitlök mot ohyra Bli av med ohyra på krukväxterna genom att stoppa ner en klyfta vitlök i jorden. Stenbocken Perfekt form När jag ska steka många ägg använder jag plättlaggen. Då blir alla ägg klara samtidigt och de blir samtidigt runda och fina i formen. Eva O SMART förvaring Jag har lagt en bit skumgummi i botten på paraplystället.…

Jonas spelar popskivor för sin gamle farfar och säger: – Har du hört något liknande förut farfar? – Ja, fast det var väldigt länge sedan. Det var när bryggarbilen krockade med grisbilen nere i hörnet. Sammalisto Läraren frågar klassen: – Vilken är viktigast solen eller månen? – Månen, magistern. – Jaså, varför det då? – Den lyser på natten när det är mörkt. – Men solen lyser ju på dagen? – Jo, men då är det ju ljust ändå. Inga S En nunna står vid trottoarkanten och väntar på att hon kan gå över när en liten pojke kommer fram och hjälper henne över gatan. –Tack så väldigt mycket, säger nunnan. Det var snällt av dig. – Äsch, säger pojken, alla läderlappens vänner är mina vänner. Angel Ja, det var…