Innholdsfortegnelse for Nr 15/16, 2022 i Hemmets Veckotidning

Av årets alla helger, små som stora, har påsken seglat upp som en favorit här hemma hos oss. Sjuåringen har inte riktigt lärt sig att uppskatta sill ännu men är desto piggare på att tömma sina påskägg. Vi vuxna hugger dock in med glatt humör och god aptit på allt härligt som påskbordet har att erbjuda. Bland årets godsaker är det som vanligt svårt att välja en favorit men nog kommer jag bli mätt alltid. På sidan 52 dukar vi upp årets härliga festbuffé, titta där om du är sugen på goda tips till vårens stora helg. Letar du efter lämpliga drycker att fylla glasen med hittar du en stor guide till påskens bästa drycker på sidan 58! Veckans nummer är också extra tjockt med massvis av härlig läsning som…

Kate gick mot bordet där gänget satt. För vad skulle hon annars göra? På vägen fångade hon vaktchefens blick, visste att han hade stenkoll, att hon var trygg. Runt bordet garvade folk med höga bullrande röster. Ubbe höll show, han gestikulerade och skröt om något som säkert hänt för många år sedan. Såg han påtänd ut? Det var svårt att avgöra. Egentligen borde hon göra processen kort, slänga ut honom och skita i konsekvenserna. Men hon vågade inte. Hon anade att Jacob var henne tätt i hälarna och vände sig om. ”Jacob, lyssna noga nu. Följ inte med. Stanna här. Det här är mitt jobb.” ”Men …” ”Nej. Och inget bråk, är du snäll”, la hon till. Han såg djupt missnöjd ut och korsade armarna framför bröstet. ”Okej, jag lovar.…

Hudnära Idén kom då grundaren Nebe Al-mayahi såg en färgad man med ett beige plåster i pannan, och frågade sig varför det skulle vara så svårt att hitta plåster för olika hudfärger. Plåstret är bara början av en lång lista produktsläpp för Teint, alla med samma grundidé – att designa produkter utifrån mångfald, inkludering och hållbarhet. Läs mer på www.teint.se. 49 kr/20 plåster, 229 kr/5x20 st olikfärgade. Anno 1291 Den togs i nyproduktion förra året och har en historia som sträcker sig tillbaka till år 1291. Förebilden är ett sigill från Västerås domkyrka och gjutverktyget till ljusstaken låg länge bortglömt i arkiven. Jag älskar det faktum att ljusstaken Rosen fick se dagens ljus igen – visst är den vacker! Polerad mässing, Ø 9,5 cm, 699 kr, Skultuna. Rätt med ränder…

Helgens festmeny Räkcocktail * Wienerschnitzel och potatissallad * Frisk fruktdessert med mascarpone Räkcocktail Syrlig citron, söt mango, krämig avokado – så gott ihop med räkor! 4 portioner, 25 minuter 1–2 avokador1 mango saft av 1 citron1 tsk rapsolja3 msk hackad dill2 msk hackad gräslök salt och peppar2 dl grekisk yoghurt½ granatäpple några salladsblad100 g skalade räkor Gör så här 1. Skala, kärna ur och skär avokadon och mangon i småbitar. Blanda avokado och mango med hälften av citronsaften och oljan, rör ner dill och gräslök. Smaka av med salt och peppar. 2. Blanda resten av citronsaften med yoghurten 3. Pilla ur granatäppelkärnorna ur skalet. 4. Fördela avokadoröran i fyra glas, klicka yoghurten ovanpå. Stick ner salladsblad och toppa med granatäpple och räkor. Gott i glaset! Staropramen (nr 1679) Tjeckisk öl…

CAMILLA YNGVE, 49, MED BLANDRASEN SUNE När Camilla återhämtade sig från svår covid-19 var de dagliga kortpromenaderna med Sune en viktig faktor. Efter att ha varit inlagd på sjukhus under en månad, och med ärrvävnader på en lunga och ett hål i näsans mellanvägg efter tiden med högflödesgrimma, så var Camillas kondition ordentligt nedsatt. I början fick hon be maken om hjälp att placera ut smörgåstillbehör och pallar för att ta pauser på vägen till toa, för det fanns ingen ork för ett enda onödigt steg. När läkarna skrev ut henne så uppmuntrade de Camilla att lyssna på kroppen och inte anstränga sig för mycket. – Men vår hund Sune behövde ju gå ut och jag tyckte inte att grannarna behövde hjälpa oss mer. Jag orkade inte ta några långa…

Det fanns inte minsta tvivel om saken. Hon skulle lyckas. Om man bara la ner hela sin själ i något så klarade man det. Och hon skulle lägga ner både hela sin själ och sitt hjärta! Hon rundade syrenhäcken och där visade skylten invid stigen ”Videvägen”. Hennes hjärta började banka och hon drog ett djupt andetag. Men det fanns ju ingen anledning att oroa sig. Joel hade ju själv sagt: – Kom ut någon gång om du vill. Han hade nog inte trott att hon skulle ta honom på orden. Hon ville ju inte vara efterhängsen. Men så hade hon beslutat sig. Hon skulle faktiskt göra det. Det var ju så livet såg ut. Man var tvungen att kämpa för det man ville ha. För sin framtid. För sin dröm.…

Det var en sådan där fin vårdag som borde förevigas med penslar och färg, tänkte Berit. Men eftersom penselföring inte var hennes grej tog hon fram kameran i stället. Med den i näven gick hon runt i sin lilla trädgård, njöt av dofterna och fotograferade. Blåsipporna med sin fantastiska lyster, violerna och de dimrosa blommorna som tulpanerna så frikostigt redan bjöd på blev till fina foton som hon la ut på Facebook. Det var när Berit skulle stänga datorn som hon råkade få syn på ett konstigt mejl. Det stod Vi har tagit emot ordern och paketet är på väg. Någon beställning hade hon inte gjort, det skulle hon väl komma ihåg? I och för sig var minnet inte lika knivskarpt som när hon var yngre, men efter att ha…

MALIN PERLHEDEN är journalist med inriktning på webbpublicering på Aller media. Hon har skrivit tre storsäljande böcker om digitalisering för nybörjare med fokus på lätthet – och säkerhet – både vad gäller personuppgifter och pengar. I serien Digi-smart delar hon med sig av sina bästa tips inom tio vanliga områden på nätet där många känner ett behov av mer kunskap. Den 11 september är det dags att gå till vallokalerna och rösta fram vilka som ska leda vårt land fram till 2026. Tycker du att det redan svämmar över med opinionsbildande material när du är på Facebook eller söker på Google? Det är inte konstigt, partierna vet hur flitiga internetanvändare befolkningen är och ser till att synas där de vet att vi tar del av information. Men kan man verkligen…

SNABB POTATIS Vill du göra bakad potatis i ugnen men har ont om tid? Sötpotatis tar halva tiden i ugnen i jämförelse med bakpotatis. A Bengtsson Skicka in ditt bästa tips! Postadress: Mitt bästa tips, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Mejl: mbt@hemmets.se Redaktionen kan inte garantera att alla tips fungerar. Förvara i olja Förvara överbliven skalad vitlök i olja. Då torkar den inte. Oljan kan du sedan använda som dressing eller marinad. Sippan Knep för odling Till dig som odlar purjolök. Den blir både längre och vitare om du sätter en tom pappersrulle över varje planta när den har växt upp ett par decimeter över marken. Orre Snabb avfrostning När jag frostar av frysen brukar jag fylla en sprejflaska med hett vatten. Sedan ställer jag in på en…

Stående påskbukett Bind en rund bukett med bindstället precis under blomman. Ju fler påskliljor, desto finare blir det. Vi mixade med fjädrar på ståltråd och band en bred manschett av bastband. Skippa vasen och ställ buketten i en låg, vattenfylld skål. Rund som en boll Uppifrån ser buketten ut som en blommig boll. Väljer du att korta stjälkarna får du ett lågt, runt arrangemang som passar bra på det dukade bordet. Extra fint och effektfullt blir det med flera buketter på rad! Varsågod! Fyll en kakform med vårens vackraste blommor och lys upp balkong eller entré. Perfekt gåbortspresent i påsk. Vi mixade penséer, krokus och lät ett par liggande tulpaner på lök falla över kanten. För den sköna vårkänslans skull fyllde vi upp med sättlök, äggskal och lite rufsig halm.…

Tips! Liten balkong? En balkonglåda funkar fint som extra avlastningskorg för både bruksföremål och mat/dryck. Tips! Jättefina att använda även som ytterkrukor. Sätt då bara ett fat inuti som fångar upp vattnet. Tips! Lätt att vika ihop och låta hänga mot väggen i en utav upphängningskrokarna. Tips! Om någon vill sitta lite högre, är det bara att stapla en puff ovanpå den andra.…

Knytband TIPS! En t-shirt med tryck är en trend som ger dig en sköntavslappnad look. Klassisk TIPS! En trend som även spär på den klassiska looken är en blåvit-randig topp. Bermuda TIPS! Matcha med sneakers för en dressad men samtidigt ledig stil.…

ÖL Fenix Premium Pilsner, Sverige Friskt och lättsamt ljust öl med drag av citrusfrukter, lite bröd och en ganska mild beska. Läskande och passar utmärkt till exempelvis klara sillinläggningar, fräscha sallader, rökt lax. Alkoholhalt på 5 procent. Nyhet som lanserades den 1 mars i år. Nr: 35589, 19:30 kr/33 cl Brooklyn Special Effects IPA alkoholfri, Sverige Alkoholfritt öl med frisk, blommig humlearomatisk smak med god beska, inslag av citrus och örter. Passar mycket bra till påskbuffén med blandade smaker. Alkoholfria öl har blivit en succé och den här varianten lanserades på Systembolaget i mars. Nr: 1940, 15:90 kr/33 cl Jämtlands påsköl, Sverige Fyllig, fruktig och smakrik ale med rostade toner, lätt sötma, drag av apelsin och en behaglig beska. Längd och rondör i eftersmaken. Alkoholhalten är 6 procent. Särskilt god…

Butterkaka med vaniljkräm 10 bitar, 2 timmar Vaniljkräm1 vaniljstång1 dl vispgrädde¾ dl mjölk1½ msk socker2 äggulor¾ msk majsstärkelse Deg 25 g jäst2½ dl mjölk, 37°75 g smör, rumstempererat ca 71/2 dl vetemjöl (390 g)¾ dl strösocker1–2 krm salt Fyllning 100 g smör, rumstempererat50 g riven mandelmassa½ dl strösocker1 tsk stött kardemumma Pensling och garnering 1 ägg pärlsocker mandelspån Gör så här 1. Vaniljkräm: Dela vaniljstången och skrapa ut fröna. Sjud upp grädde, mjölk, frön samt vaniljstången i en kastrull. Ta upp vaniljstången som bara fått bidra med vaniljsmaken. 2. Vispa samman socker, ägggulor och majsstärkelse i en bunke. Tillsätt äggvispet i vaniljgrädden lite i taget under kraftig omrörning. Sjud (inte koka) under omrörning tills krämen tjocknar. Låt svalna, rör om då och då. 3. Deg: Smula ner jästen i en…

Ska gallstenarna lämnas kvar? Jag har en fråga som gäller gallstenar. En äldre släkting till mig var på en ultraljudsundersökning som inte alls hade med gallan att göra. Man såg då att hon hade två gallstenar i gallblåsan. Doktorn som hade hand om undersökningen sa att det inte var något att vara orolig för och att det inte behöver opereras. Nu är hon orolig alla fall. Kan detta verkligen stämma? Släkting Gallan bildas i levern, kroppens största körtel. Den förs sedan till gallblåsan som är belägen på baksidan av levern under främre revbensbågen på höger sida. Gallan koncentreras under tiden den lagras i gallblåsan. Galla innehåller flera olika ämnen, som gallsalter, gallfärgämnen, hormoner, kolesterol och vatten. Gallan behövs för att fettet vi får i oss i födan ska kunna finfördelas…

Ester kom hem från förskolan på skärtorsdagen med påskkort som hon hade målat. Barnen hade klätt ut sig till påskkärringar och lekt att de flög till Blåkulla. Hanna lyssnade med ett halvt öra medan hon ordnade med maten. Till långfredagen hade hon bjudit in sin före detta mans mamma på middag. Hon hade funderat mycket i samband med skilsmässan för tre år sedan; hur skulle hon göra med farmor? Hon var en både sympatisk och klok person och hade noga aktat sig att ta parti för någon av makarna när de flyttade isär. Ester var så förtjust i både mormor och farmor – inte ville Hanna beröva henne glädjen att ha äldre släktingar i sin närhet. Mormor var på ett seniorboende och ganska klen så de sågs inte så ofta.…

Jag drömmer fram svaren på talen Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du personen säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 15-16, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 15-16 i ämnesrutan. Senast den 28 april vill vi ha ditt svar. Grattis Theres! Tack Theres i Motala för veckans vinnande pratbubbla från nr 7. TÄVLA & VINN!…

Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till tidningens digitala utgåva i Pling. 1. Skapa ett konto under Mina sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play via din smartphone eller läsplatta och logga in med samma inloggningsuppgifter. Du hittar din tidning i ditt bibliotek. Prenumerationspriser inom Sverige: Autogiro Kvartal 99 kr/månad 359 kr Halvår 679 kr Helår (49 utgåvor) 1289 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer.…

Välkommen att skriva till Öppet för alla, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö eller oppetforalla@hemmets.se Insänt material returneras ej. Skogsbadare Skogsbad är underskattat hälsar Golden Retrievern Messi. Vad husse och matte tycker om doften när den kära livsnjutaren hoppar upp i sängen efteråt är högst oklart…. Charlotte Ehn Strömberg Göteborg Påsken är den enda gången på året då det är säkert att placera alla äggen i samma korg.“ SÖTASTE påskkärringen Sötare påskkäring än Junis får man leta efter! Det tycker i alla fall mormor i Falkenberg. Hugo har vårkänslor Hugo njuter av vårsolen, och möjligheten att klättra en bit på ett träd. Hugobor på Talludden i Fredriksberg. Foto: Husse Jan-Eric Nygren. NÄR NATUREN VAKNAR När våren sprider ljus och fågelsång och naturen och djuren väcks till liv – då…

Experter hos en organisation som arbetar med återvinning och miljö har analyserat huvudkaraktärsdragen hos varje stjärntecken för att få reda på vilken planta som är den perfekta matchningen, vilket ska resultera i att alla ska kunna inreda med växten som passar just dem. Växterna som är med i matchningen är alla bra luftrenare, de kan omvandla koldioxid och andra kemiska föroreningar till syre. VÄDUREN – KALATEA Väduren är ståtlig och vill uppehålla sig på stora ytor. Därför passar kalatean med sina stora färgglada blad med detta stjärntecken. De är båda kända för att dra blickar till sig. Detta är en växt som vill ha plats för att sprida ut sig. De stora bladen gör att den vill ha regelbunden vattning och får inte torka ut. OXEN – FLASKLILJA Precis som…

Länge trodde jag att kråkor var dumma i huvudet. Det kom sig nog av den gamla visan Bonden och kråkan. Där körde som bekant bonden till furuskog, hejom, fejom, falleralle-ra. Och där såg han en kråka som satt och gol, hejom, fejom … Synnerligen klantigt av kråkan att sitta där och leka gök, klart att det väckte uppmärksamhet. Detta ledde till att bonden sköt kråkan. Visan omfattar elva verser, där den döda kråkan tas tillvara på ett imponerande sätt. ”Av skinnet så sydde de 18 par skor, förutom de tofflor som gjordes åt mor”, får vi veta. Vingarna blev solfjädrar, dunet sju dynor och hundratvå kuddar, köttet blev en stek, näbben en kyrkspira och i vers elva flippar det ur helt då kråke-skrovet blir till ett stort skepp. Redan där…

Fira med buffé! Äntligen dags att planera för årets påskbuffé! Ägg, sill, lax, kyckling och fyllda ägghalvor – allt finns med på vår fina påskbuffé som vi dukat upp på sidorna 52–57. Den goda ostpajen här på bilden smakar perfekt till det mesta och kan förberedas i god tid. En festlig mandeltårta finns också med i veckans nummer. Och supergod butterkaka till påskens fikastunder. Vågar man hoppas på att kunna sitta ute? Vi tipsar också om goda drycker till påskmaten och en härlig trerättersmeny. Med detta önskar jag er Glad Påsk! Du hittar fler av Hemmets recept på vår sajt:…

Nr 5-16 1 Par i damer 1–4 pris: 2 Sverigelotter KONSTRUKTÖR: THERESE HELLBERG ILL: ANNA SJÖLIN Glad påsk! Nu är den snart här, påsken! Vi firar såklart med en extra välmatad kryssbilaga så att ni alla får något extra att roa er med, oavsett om ni gillar lättare eller svårare kryss. Själv har jag inte så starka känslor för själva högtiden. Några extra lediga dagar är ju alltid trevligt och lite godis kommer definitivt att köpas hem. Min förhoppning är att jag kan vistas mycket ute i den vackra naturen under långhelgen, men som vi alla vet är aprilvädret försåtligt. Det kan vara smällkall vinter, ljum försommar eller – som jag hoppas på – något lagom mittemellan. Glad påsk till er alla! ■ Kryssredaktör: Therese Hellberg, 040--38 59 05. 2 Resmålet 1–4 pris: 2…

MÅNDAG Rostad rotselleri ca 500 g rotselleri1+1 msk smör flingsalt, svartpeppar100 g ostronskivling Citron-& senapssås ½ dl lätt-crème fraiche2 msk lättmajonnäs finrivet skal av ½ citron1 tsk pressad citronsaft2 tsk fransk senap Tillbehör 1 dl matvete (okokt mått)20 g grovhackade mandlar färsk timjan Gör så här 1. Koka matvetet enl anv på förp. Rosta mandeln i torr stekpanna. Sätt ugnen på 225°. 2. Skala rotsellerin. Dela i klyftor. Lägg på plåt med bakplåtspapper 500 och pensla med 1 msk smält smör. Salta och peppra. Rosta i ugn ca 25 min. 3. Strimla svampen. Stek i 1msk smör, salta och peppra. 4. Sås: Blanda crème fraiche, majonnäs, citron och senap. Smaka av med salt och peppar. 5. Servera rotsellerin med svamp, mandel, timjan, sås och matvete. kcal/port Sugen på mer? Du hittar fler…

MARIE KOENEN, 58, MED OMPLACERINGSHUNDEN WILMER Marie fick struma och var tvungen att ta det lugnare. Blandrasterriern Wilmer hade haft en besvärlig uppväxt och behövde en ägare som inte stressade. – Man kan säga att vi läkte varandra. Jag lade mycket fokus på honom och hans rehabilitering, för han var en så kallat ”jobbig”, skällig hund som var väldigt rädd för många saker. Jag var nog hans femte hem trots att han bara var 1.5 år när han kom till mig, berättar Marie. Till rehabiliteringen hörde att det inte gick att skynda på i träningen mot ett bättre självförtroende. När rädslan kom över honom fick man helt enkelt ge det väldigt mycket tid. – Ibland behövde man bara stå där bakom ett elskåp och vänta tills någon annan läskig hund…

Vågar jag fråga om min kusin? Jag har nyligen flyttat till en ort för att studera och har då fått kontakt med släktingar som jag inte haft mycket kontakt med förut. Det är min pappas syster och hennes man och de är så rara och snälla. Jag är väldigt glad för att ha fått så fin kontakt med dem. De har tre barn, som alltså är mina kusiner, men de är lite äldre än jag. Min faster var äldre än min pappa och jag är sladdis i min familj så därför är det ganska stor åldersskillnad mellan mig och mina kusiner. Det jag nu undrar är om jag kan prata om och ta upp en väldigt känslig sak som hände för många år sedan. Det var när jag var liten som…

VÄDUREN 21/3 - 19/4 Du är eftertänksam och analyserar allt som hänt på sistone med ett visst mått av självkritik. Men dina små misstag är inte så farliga, så det är inget du behöver gräva ner dig i. Däremot bör du vara försiktig när det gäller affärer. OXEN 20/4 - 20/5 Du blir otålig när du inte genast får som du vill. Samtidigt inser du att allt inte kan hända på en gång och det finns dessutom saker du kan förbereda bättre. En av dina vänner har kloka synpunkter, ni har spännande samtal. TVILLINGARNA 21/5 - 21/6 Du är utåtriktad och har lätt för att knyta nya kontakter. Men om du märker minsta tecken på oärlighet stryker du genast den personen från din lista. På jobbet får du mycket uträttat…

VINNARE KRYSSNÖJET 6 2 Sverigelotter: Birgit Wennerbo Ericsson, Gävle. Eva Pettersson, Karlskrona. Kristina Persson, Töre. Anneli Karlsson, Lindesberg. VINNARE FAMILJEKRYSSET 6 2 Sverigelotter: Eivor Johansson, Kinna. Tommy Johansson, Solberg. Nina Underdal Grindsäter, Hudiksvall. Helena Yllo, Uppsala. VINNARE ORDNÖTEN 6 2 Sverigelotter: Lena Nordström, Hörja. Solveig Floryd, Enköping. Ulla Lidholm, Tormestorp. Ronnie Sjöström, Sjöbo. VINNARE LENAS FLÄTA 6 2 Sverigelotter: Gudrun Bengtsson, Bromölla. Ingegerd Johansson, Bjärnum. Catrin Sederström, Linköping. Doris Malvefors, Tranås. VINNARE PAR I DAMER 6 2 Sverigelotter: Per-Ingvar Andersson, Svalöv. Ingegerd Anita Skoglund, Hudiksvall. Rune Dufvall, Vetlanda. Anna-Lisa Jonsson, Sundsvall. VINNARE SIFFERDUON 1 6 2 Sverigelotter: Bengt Göteson, Bursesyd. Inga-Lill Larsryd, Överlida. Annmarie Karlsson, Kållered. Birgitta Olsson, Kristianstad. VINNARE SIFFERDUON 2 6 2 Sverigelotter: Rolf Carlsson, Jönköping. Barbro Kristina Åhr, Märsta. Maj-Lis Gustavsson, Nybro. Elizabeth Lauritzen Andersson, Arvika. VINNARE…

på jullovet och lyssnade på prästen som tjatade om att Jesus finns och att Tomten inte finns. Då ställde Elin sig upp och sa men man ser ju Tomten oftare än man ser Jesus! Helena Skicka din vits till Hemmets glada sidor, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till roligahistorier@hemmets.se Finn fem fel Läkarundersökning i skolan: – Nå min vän, har du några besvär med öronen eller näsan? – Bara när jag ska ta av mig tröjan! Olofsson – Vet du vad som händer om man äter för mycket bokstavssoppa? – Ja, man får konsonant ont i magen! Ola J Karlsson kommer hem något dragen och grannen får syn på honom: – Men Karlsson, du försöker ju öppna dörren med en cigarr. – Va, har…

Lill Lindfors som påskkärring. Från rött till gult, från gran till björkris, från get och ren till kyckling och hare. Julen varar ju än till påska men nu är det dags att säga godnatt till tomtefar och släppa in påskkärringen. Alla har vi väl varit små och någon gång varit påsk-utklädda om inte annat så för att införskaffa oss lite godis? Alla har vi dock inte haft tillgång till gul kycklingdräkt och jätteägg. Men Alice Bah Kunke har! Europaparlamentarikern och forna kultur-ochdemokratiministern startade sin yrkeskarriär som programledare för SVT:s Disneyklubben 1992-93. Och sötare, dunigare kyckling än Alice har vi väl sällan skådat än när hon i förd lösnäbb i tv pickade upp det stora påskägget tillsammans med två barn. Strålande söt i sin hemmapyntade kycklingdräkt var också kronprinsessan då hon…