Innholdsfortegnelse for Nr 14, 2022 i Hemmets Veckotidning

När Lena Bergkvists make plötsligt dog vändes hennes liv upp och ned. Inte bara stod hon med den obeskrivliga sorgen efter sin livskamrat, dödsfallet förde även med sig att hon kastades rakt in i en komplicerad ekonomisk situation som gjorde att hon tvingades genomgå en skuldsanering under flera år. Efter ett ekonomiskt stålbad är hon i dag både skuldfri och lättad och vill uppmana andra kvinnor i samma läge att söka hjälp direkt. Läs mer om Lena och hennes väg tillbaka på sidan 4. Men livet kan också ta andra vägar på ett inte fullt så dramatiskt sätt. På sidan 8 möter vi den här veckan tre kvinnor som av olika anledningar valde att kasta loss och möta nya äventyr mitt i livet. Inspirerande så det förslår! Godsaker kan man…

Anne lämnade allt En natt insåg jag vad jag längtat efter Anne Kalhave Brostrøm, 49, hade chefsjobb, make och villa i ett populärt område norr om Köpenhamn. Hon reste världen runt och tjänade mycket pengar. Men hon kämpade med en växande känsla av tomhet. En natt när hon tittade ut över Köpenhamns silhuett beslöt hon sig för att leva ett annat liv. Ett liv utan maken, utan huset och utan jobbet. – Det var någonting jag kände att jag måste göra på egen hand, säger hon i dag. Beslutet blev starten på en resa som förde Anne till Thisted på norra Jylland. Här, i hennes barndomsstad, har hon slagit sig till ro för att fullfölja drömmen om att skriva. Dikter, barnböcker och mycket annat. – Jag saknade att bli påmind…

Gör trädgården lite mer personlig Det är tydligen svårt att få nog av trädgård. Sedan några år tillbaka är John och sambon Torun innehavare av en koloniträdgård med stuga trots att båda arbetar heltid inom trädgårdsbranschen sedan många år. Och livet på kolonin har överträffat deras förväntningar. – Det känns som en annan värld att komma hit, säger Torun. Här kan vi leva enkelt och stänga av jobbet. Den lilla svartmålade stugan med jugendgröna knutar och spröjsade fönster är en charmig sommaridyll som andas 1920-tal trots att den i stort sett är helt ombyggd. Huset är inramat av en frodig trädgård som redan fått en tydlig form – och John och Torun har lyckats få plats med många olika funktioner. Gjort allt själva När de tog över kolonin var första…

Ostgratinerad kyckling & blomkål En enkel senapssås smakar gott som tillbehör. 4 portioner, 40 minuter 4 kycklingbröstfiléersalt och svartpeppar2 tsk olja1 blomkålshuvud75 g parmesanost2 dl crème fraiche1 dl grovkorningsöt-stark senap Gör så här 1. Torka kycklingen, salta och peppra den. Bryn den i stekpanna på medelhög värme i hälften av oljan tills den fått fin färg runtom. Stek färdigt i pannan eller i 150° varm ugn, innertemperaturen ska vara 72°. 2. Dela blomkålen i mindre buketter. Sjud dem i lättsaltat vatten tills de är al dente, ca 5 minuter. Låt blomkålsbladen koka med den sista minuten. Häll av kokvattnet och låt blomkålen torka lite. 3. Lägg blomkålen på en plåt, ringla över lite olja och mal över lite svartpeppar. När kycklingen är klar och har vilat några minuter, skiva och…

Max 600 kcal per portion MÅNDAG Fläskkotlett med citrongräddsås 2 benfria fläskkotletter à 125 g½ msk smörsalt och svartpeppar Citrongräddsås 1 schalottenlök½ msk smör1 dl vatten1 dl vispgrädde½ msk konc kycklingfond1 liten citron, finrivet skal½ msk pressad citronsaft1 msk finhackad dill Sallad 125 g cocktailtomater10 cm gurka1 msk hackad dill1 msk finskuren gräslök½ msk olivolja½ msk pressad citronsaft Tillbehör 300 g potatis Gör så här 1. Koka potatisen i saltat vatten. 2. Sås: Fräs finhackad lök i smör i en liten kastrull tills löken är mjuk. Tillsätt vatten, grädde och fond. Låt sjuda ca 3 minuter. Smaka av med citronskal, citronsaft, salt och peppar. Vänd ner dillen. 3. Sallad: Dela tomaterna och tärna gurkan. Blanda med örterna och smaka av med olja, citronsaft, salt och peppar. 4. Skär bort ev…

(och en mindre vanlig) Får du märkliga symtom, sök läkare LEDGÅNGSREUMATISM drabbar 0.5 till 1 procent av befolkningen. Det är en kronisk inflammatorisk autoimmun sjukdom, vilket innebär att kroppens immunförsvar aktiveras och startar en inflammation som blir kronisk. Lederna svullnar, blir ömma och gör ont. Ju tidigare du får behandling, desto större är möjligheterna att påverka sjukdomen och minska skadorna. Behandlingen går ut på att dämpa inflammationen och smärtan. Samtidigt ska muskler och leder hållas i trim så att du inte får sämre funktion i de sjuka lederna. Det görs med hjälp av läkemedel, fysioterapi, arbetsterapi och egen träning. Källor: Karolinska institutet, Vårdguiden 1177. CELIAKI (GLUTENINTOLERANS) är en kronisk sjukdom som innebär att glutenprotein startar en inflammation som skadar tarmluddet i tunntarmens slemhinna. Sjukdomen är livslång och behandlingen är att…

1. Minskar stress och lindrar ångest. Vibrationerna, som har en frekvens mellan 20-140 hertz, sänker utsöndringen av stresshormon. Det i sin tur minskar risken för hjärt-och kärlproblem samt balanserar blodtrycket. 2. Bra för hjärtat. I en amerikansk studie konstaterades att katter kan vara bättre än kolesterolmedicin. Kattägare löper 40 procent mindre risk att drabbas av hjärtsjukdomar, och de drabbas i lägre utsträckning än andra av hjärtattacker. Det kopplar forskarna till spinnandet. 3. Läker. Om du har träningsvärk, är öm i muskler eller har brutit ett ben så tacka ja till att gosa med en katt, vars spinnande kan bidra till att vävnader läks snabbare, svullnad minskar och träningsvärken går över fortare. Ljudbehandling med ljudvågor i kattens frekvens, mellan 25–50 hertz, används även för att läka brutna ben. 4. Lindrar smärta.…

TÄVLA & VINN! Grattis Catrin! Tack Catrin i Linköping för veckans vinnande pratbubbla från nr 6. Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du personen säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 14, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 14 i ämnesrutan. Senast den 14 april vill vi ha ditt svar.…

Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till tidningens digitala utgåva i Pling. 1. Skapa ett konto under Mina sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play via din smartphone eller läsplatta och logga in med samma inloggningsuppgifter. Du hittar din tidning i ditt bibliotek. Prenumerationspriser inom Sverige: Autogiro 99 kr/månad Kvartal 359 kr Halvår 679 kr Helår (49 utgåvor) 1289 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. ANNONSERA HOS OSS! Head of Client lead: Malin Rask Kommersiella…

Hör av dig igen För en tid sedan efterlyste jag jul-påskoch andra vykort i Öppet för alla. Jag blev så imponerad över generositeten. Tack! Jag kan ej ta emot telefonsamtal då min hörsel är dålig, men fick ett samtal om julkort av en kvinna, som jag tyvärr ej kunde fullfölja. Vore så tacksam om du ville skriva i stället. I Forsell, Rullharvsgatan 6E, 41347 Mölndal. FÄRSKT VATTEN ÄR BÄST! Varför dricka ur vattenskålen när man kan få färskt vatten ur kranen? Sibiriska katten Kaiser är törstig och sköljer ner maten på bästa plats. Kaiser bor i Deje. Maggie och Olle FINBESÖK Visst är det trevligt med småfåglar. Här har en stjärtmes kommit på besök till vår trädgård i Huskvarna för att få litet fågelgodis! Fotograf: Inger Bardh Vitsippsbad Tiden då…

3 SNYGGA TIPS! Modet just nu är ganska voluminöst – ett bälte förändrar siluetten och skapar form i ett nafs. En scarf kan användas till mycket. Knyt den på väskan, runt hatten eller som ett bälte, och använd den som diadem, schalett eller hårsnodd. Välj en väska där du kan byta axelrem – ett snabbt och roligt sätt att byta stil.…

Nu laddar vi upp! Påskhelgen närmar sig och den här veckan tipsar vi om ljuvliga kakor och en rulltårtetårta som kläs i marsipan och dekoreras fantasifullt med choklad och annat gott. Låt dig inspireras av våra fina recept på sidorna 74–77! Påsken är verkligen en högtid som passar oss som gillar sötsaker. På sidan 48 frestar vi med rocky road, hemgjorda marsipanägg och fudge – lättfixat påskgodis helt enkelt. Lax har huvudrollen på nästa sida där du hittar recept på allt från fiskgratäng och ugnsbakad lax till krämig laxpasta. Riv ur och spara recepten! Du hittar fler av Hemmets recept på vår sajt:…

1 Rocky road 20 bitar Smält 300 g mörk choklad över varmt vattenbad eller i mikron. Lägg ner 10 dumlekolor och 25 Polly (godis) och rör om så att kolorna nästan smälter ner. Vänd ner 1 dl minimarshmallows, 1½ dl salta jordnötter och ½ dl pistaschmandel. Fördela blandningen i en form med bakplåtspapper, ca 15x20 cm. Släta till smeten. Låt stelna i kylen och skär i små bitar. 2 Fudge med passionsfrukt 32 bitar Hacka 400 g vit choklad och blanda den med 1 burk sötad kondenserad mjölk (397 g) i en skål. Gröp ur 2 passionsfrukter och blanda ner fruktköttet. Värm under omrörning över varmt vattenbad tills chokladen har smält. Rör sedan i 25 g smör. Färga eventuellt smeten gul med hushållsfärg, prova dig fram för att få den…

Påskfin paradtårta Mums – inuti göms rulltårtebottnar fyllda med jordgubbssylt och vispad grädde. 10 portioner, 1 tim 30 min Botten x 2 2 ägg1½ dl strösocker½ dl potatismjöl¾ dl vetemjöl1 tsk bakpulver Fyllning 5 dl vispgrädde1 burk jordgubbssylt, 410 g Garnering ca 400 g vit marsipangul hushållsfärgflorsocker till kavling200 g mörk choklad5 skopor glass, t ex jordgubbs-5 skopor glass, t ex blåbärsca10 hallon5–10 physalischokladgodis Gör så här 1. Sätt ugnen på 250°. 2. Botten: Vispa ägg och socker pösigt. Blanda potatismjöl, vetemjöl och bakpulver. Sikta ner i äggvispet under omrörning. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. 3. Grädda ca 5 minuter, tills smeten stannat och fått färg. Stjälp upp på sockrat papper. Dra försiktigt av papperet den gräddats på. Om det inte lossnar så lägg en blöt urvriden…

Gör själv! De här äggkopparna går snabbt och lätt att göra, och är väldigt dekorativa i all sin enkelhet. Du behöver: Träpärlor och snöre i konstläder. Gör så här: Trä pärlorna på snöret. Trä på så många att du får en lagom stor ring till dina ägg och knyt ihop med en dubbelknut. Klipp av ändarna.…

Husläkaren, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö eller huslakaren@hemmets.se Borde fläcken på näsan kollas upp? Min man har ett ställe på näsan som ofta är irriterat. Det kan se ut som en röd fläck, en tunn blåsa och ibland blir det ett sår som läker väldigt dåligt. Det läker först på hösten och återkommer ofta på senvintern/våren. Han har haft detta minst tre år. Han vill inte gå till läkaren och menar att huden är extra känslig, handduken är för hård och så vidare och att det är inget farligt. Jag tror att det är hudcancer. Han är 75 år och har arbetat mycket ute. Bör han få det undersökt? Orolig hustru Det här låter som typiska manliga undanflykter inför läkarbesök. Han inte bara bör utan han ska gå…

God natt, Martin! På andra sidan gatan stod Martin under sitt paraply, vinkade till sin chef och hoppades att regnet skulle kamouflera hans genans. – God natt, Björnsson. Det var ett misstag. Varför hade han gått med på att träffa världens mest opålitliga flickvän utanför jobbet? Och att gå över gatan hade bara förvärrat saker och ting. Förutom alla glada "hej då" från arbetskamraterna på väg hem, var han ny fullt synlig från jobbets alla fyra våningsplan – alla som jobbade sent i kväll kunde se att Martin Malm hade blivit dumpad igen. Jag ger henne fem minuter till, tänkte han, sedan går jag hem. Det var ju det som var problemet, eller hur? Han gav alltid Melinda fem minuter till och hon svek honom varje gång. Sanningen var att…

VÄDUREN 21/3 - 19/4 Veckan är bra för alla slags projekt och nystarter. Du har mycket energi och skräms inte av utmaningar. Tvärtom gillar du att ha något att bita i. I kärlek behöver du mycket frihet och eget utrymme om det ska fungera. OXEN 20/4 - 20/5 Du har en del spännande möten att se fram emot men i övrigt händer det inte så mycket. Det innebär att du får tid för eftertanke, och du ser klarare på din situation. Optimismen bubblar under ytan, men var försiktig med pengar! TVILLINGARNA 21/5 - 21/6 Du är aktiv och söker hela tiden nya upplevelser. Rutinarbete innebär ju ingen utmaning, så det smiter du helst ifrån. Däremot är du hjälpsam och tycker om att lösa problem åt andra. Din förmåga att tänka…

Titta på vår nya fina förpackning. Där finns ett löv som talar om hur mycket koldioxidekvivalenter (CO2e)* som knäckebrödet i paketet har skapat – från åker till butik. 420 gram, närmare bestämt. Vi har räknat in allt. Från tillverkningen av gödsel för åkrarna, kablarna som leder strömmen till vårt bageri, energin för att göra pappret till våra förpackningar, bränslet till traktorerna, lastbilarna… ja, du fattar – allt. ”BÄST I KLASSEN” MEN INTE NÖJDA. Experterna som hjälpte oss göra detta var lika noggranna som de blev lyriska. ”Bland de bästa i klassen”, sa de. Och tittar vi på andra så verkar det stämma. Men trots allt vi har gjort, vilket inte är lite, är vi långt ifrån nöjda. VI BAKADE FOSSILFRITT REDAN 2013. Alla våra ugnar värms upp av grön el…

Den gamla kyrkvärden sitter och mediterar över den nya kvinnliga kyrkoherden: – Ja, kvinnliga präster kan väl gå an. Men att hon vill byta ut kyrktuppen mot en höna, det tycker jag är att gå lite väl långt! – Får det vara lite oxtunga? – Nej, vet ni vad. Jag äter verkligen inte sådant som andra haft i munnen. – Men frun äter ägg? Gustav Orrghen – I tjugo år, sa Odd i baren vemodigt, var min fru och jag fullkomligt lyckliga. – Vad hände sen? frågade bartendern. – Vi träffades. Orre – Om det nu var kärlek vid första ögonkastet varför gifte ni er då inte? – Nej, jag råkade titta en gång till! Lennart De satt och pratade framför tv:n på ålderns höst och Egon sa: – Tycker…

+ Under 2021 ansökte 28 075 personer om skuldsanering, 11 661 fick det godkänt. + En skuldsanering är till för den som inte kan betala dina skulder på egen hand under överskådlig tid. För att få skuldsanering ska man ha gjort ansträngningar för att lösa situationen själv. + Man behöver både ha koll på sina inkomster, utgifter och skulder, och kunna visa att du ansträngt dig för att förbättra din situation, t ex försökt öka inkomsterna och minska utgifterna. + Det bästa rådet, om du vill söka skuldsanering, är att ta hjälp av kommunens budgetoch skuldrådgivare. Rådgivarna bidrar såväl till att rätt personer söker som till att ansökan är väl genomarbetad. * På Kronofogdens webbplats finns också ett test. Där kan de som funderar på skuldsanering snabbt få ett preliminärt…

1 KASTAS UT FRÅN INTERNET FÖR ATT NÅGON SKA RINGA Det här problemet var extra stort i familjer med tonåringar – antingen för att de ville surfa när föräldrarna hade viktiga samtal att ringa, eller för att de ville prata med kompisarna när föräldrarna ville utforska datorn. Oavsett vilket så var det många familjebråk som försvann när det uppringda modemet gjorde det. 2 SKRIVA WWW I WEBBLÄSAREN Nu för tiden behöver man knappt skriva in hemsidans adress i webbläsaren för att hamna där man vill, men förr tog det stopp om man inte först skrev in www. Det är svårt att förklara för tonåringar i dag. 3 FAST TELEFONI I VARJE HEM VAR EN SJÄLVKLARHET Först med nummersnurra, senare med knappar och till slut kom laddningsbara utan sladd som man…

Kryss-glädje för alla smaker! 1 Par i damer 1000 kronor i Sverigecheckar Det våras för … våren! När jag tog fram Ordnöten (sid 68) i veckans bilaga satte jag nästan kaffet i halsen. ”Nu är väl Jerry alldeles tidsvill?” tänkte jag. Snödropparna kom ju i första halvan av februari! Men sedan insåg jag det uppenbara: inte alla bor i Malmö… Och det ska väl erkännas att vi knappt haft någon vinter alls att tala om detta året. Det har till och med varit så att Malmö har varit en isolerad ö av barmark när i princip resten av Skåne hade snö. När denna tidning kommer ut är det säkert vår på riktigt här nere, men oavsett var du bor hoppas jag att du njuter av längre och längre dagar och temperaturer…

Frasiga aprikoskammar Hemligheten med de lättbakade wienerkammarna är färdigköpt smördeg. 12 stycken, 25 minuter 4 plattor fryst smördeg50–75 g riven mandelmassaca 1½ dl aprikosmarmelad ägg till pensling pärlsocker Gör så här 1. Sätt ugnen på 225°. Tina plattorna lätt och kavla ut varje till 23x11 cm. Lägg en remsa riven mandelmassa och marmelad på mitten längs med. Vik plattan dubbel, kortsida mot kortsida. 2. Dela längden i tre bitar så att du har fyllning i varje bit. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Skär små snitt i ena långsidan och böj dem lätt så att de blir bågformade. Pensla med vispat ägg och strö över rikligt med pärlsocker. 3. Grädda mitt i ugnen 10–12 minuter eller tills de puffat upp och har fått fin färg. Chokladdoppade nötstänger Möra och fina…

Att ha en kropp som är superbra på att bekämpa virus och bakterier borde ju vara rena vinstlotten i livets lotteri. Men ibland angriper ett väldigt starkt och aktivt immunförsvar felaktigt den egna kroppen. Det kal?-las för autoimmun sjukdom och omfattar bland annat hjärt-kärlsjukdomar, mag-tarmsjukdomar, hudsjukdomar, allergi, infektionssjukdomar och ledsjukdomar. Symtomen skiljer sig vitt åt – MS är en sjukdom i det centrala nervsystemet som kan börja med att du ser sämre eller får förändrad känsel i en arm eller ett ben. Sjögrens syndrom är en sjukdom som framför allt innebär att du blir mycket torr i ögonen och munnen, men också medför till exempel trötthet och ledvärk.Vid vitiligo får du vita fläckar i huden, när pigmentcellerna förstörs och försvinner. Lars Rönnblom, du är överläkare och professor i reumatologi vid…

Visste du … … att män påverkas mer känslomässigt än kvinnor när relationen spricker? Det visar en brittisk studie med nära 200 000 deltagare. Källa: Psykologtidningen Torra ögon… …är extra känsliga för allergiska besvär. Nya Zaspray ögonspray lindrar, fuktar och smörjer, särskilt vid allergi. Cirkapris 199 kr/10 ml. Bästa sovtiden Finns det en perfekt tidpunkt för när man ska gå och lägga sig? Ja, i alla fall om du vill hålla hjärtat friskt, enligt ny forskning. Bäst mår ditt hjärta om du lägger dig mellan klockan 22 och 23 på kvällen. Gör du det följer du din inre kroppsklockas naturliga rytm. Stör man den inre klockan, ökar risken för hjärtsjukdom på sikt. Källa: MåBra 30% av svenskarna är allergiska mot pollen. Björk, gräs och gråbo tillhör värstingarna. Om du är…

1. Klappa med hjälp av långfingret in ögonkräm en bit under ögat samt ut på sidorna och precis under ögonbrynet. 2. Applicera en primer över ögonlocket för att ögonskuggan ska sitta bättre och inte samlas i veck. 3. Lägg en ljus ögonskugga över hela ögonlocket, använd gärna en lite fluffig borste för att fördela mjukt och jämnt. 4. Borsta på en lite mörkare skugga på ögonlockets yttre del. Måla uppåt och utåt för att ge ögat ett lyft. För en djupare blick kan du även lägga lite av skuggan precis intill undre franskanten. 5. Måla med eyeliner längs med övre franskanten. En flytande syns och markerar lite extra mycket. 6. Fyll i ögonbrynen med en brynpenna. För ett naturligt intryck, välj en som är en nyans ljusare, eller max en…

VINNARE PRATBUBBLAN 5 Halvårprenumeration: Eva Norén, Stockholm. VINNARE ALLVETAREN 5 2 Sverigelotter: Ann-Christin Sjöberg Larsson, Eskilstuna; Gerd Margareta Lidström, Bureå; Inga-Maj Fagerström, Mariestad; Annette Nordenskiöld, Luleå. VINNARE SMILET 5 2 Sverigelotter: Anne-Marie Ahlin, Sollebrunn; Monica Waerme, Rimbo; Gunnel Carpelan, Masku; Marianne Borg, Färjestaden. VINNARE SLUTKLÄMMEN 5 2 Sverigelotter: Eva Sveman, Tyresö; Ann-Kristin Frisk, Norrahammar; Leif Särnblom, Huddinge; Margaretha Dahlrot, Bålsta. VINNARE SIFFERDUON (1) 5 2 Sverigelotter: Lillemor Kristi Nilsson, Hägersten; Marianne Gustafsson, Skagersvik; Catrin Sederström, Linköping; Maud Eklöf, Norrköping. VINNARE SIFFERDUON (2) 5 2 Sverigelotter: Hjalmar Lundqvist, Eskilstuna; Alf Joensuu, Jakobstad; Ingela Ljunggren, Finja; Inger Jansson, Örebro. VINNARE INZOOMAT 5 2 Sverigelotter: Ann-Britt Andersson, Vänersborg; Lilian Novenius, Sysslebäck; Ola Sundvall, Nordingrå; Vivan Nylund, Karleby. VINNARE KNÄCKJOBBET 5 2 Sverigelotter: Anna Ingrid Börs, Dala-Järna; Connie Dickell, Lindome; Kerstin Hammar, Stockholm; Erwin…

11 SIDOR NOVELLSPECIAL!…