Innholdsfortegnelse for Nr 13, 2022 i Hemmets Veckotidning

Tänk vad fort tiden går. Jag kom att tänka på det när jag satte pennan mot pappret för att skriva den här veckans text. En kort titt bakåt i arkivet visade att jag har skrivit små krönikor på den här sidan i nästan exat ett år. Under tiden har det hänt otroligt mycket i världen. Pandemin som länge plågat oss verkar vara på tillbakagång men nu är det återigen oroligt, men på ett helt annat sätt. Det är lätt att slås av dystra tankar men hoppet om en ljusare framtid finns alltid. Inte minst när vi ser all den värme och kärlek som vi människor visar varandra när svårigheterna är stora. För en medmänniska kan man göra mycket bara genom små enkla gester. Det kan vara att säga hej, le…

BOKA HÄR! mabra.com / resa eller ring 040 - 66 88 777 måndag till fredag 10:00–15:00 Våra inspiratörer! INFO OM RESAN När: 6–13 maj Flyg från: Stockholm/Köpenhamn/Göteborg–Malaga t/r, inkl. transfer Boende: 7 nätter på fyrstjärniga Playa Granada Club Resort, i spanska Motril. All inclusive. Rum med balkong eller terrass Pris: 15 995 kr. Viktig information om covid-19: MåBra-resan är anpassad för en trygg vistelse ut smittskyddssynpunkt. Både personal och resenärer följer självklart myndigheternas råd och gällande restriktioner. Se mer om våra rutiner på mabra.com/resa Leila Söderholm är hyllad föreläsare och träningsinspiratör. All träning blir kul och enkel med Leila, som också är gruppens reseledare. Sofia Laas är PT och naprapat. Hon lovar glada höfter och smärtfria ryggar under sina peppiga pass, som också ger dig kunskap att använda hemma i…

Det var med både lätta och förväntansfulla steg somAgneta gick mot kontoret på morgonen. Hennes sista arbetsdag innan pensionen! Hon och hennes närmaste chef hade bokat in ett möte på morgonen för att stämma av hennes insats i lugn och ro och sedan skulle hon städa ur sitt kontor på eftermiddagen. Lite vemodigt kändes det men hon var samtidigt redo. När klockan slog halv nio gick hon in till chefen, men han var inte på plats. Hon slog sig ner i besöksstolen för att vänta och efter några minuter ringde mobiltelefonen. Chefen var försenad, hans bil startade inte och för att få ta sin frus bil krävde hon att han skulle skjutsa henne till hennes jobb först. – Jag blir tyvärr alldeles för sen till mitt möte med Kompetens Kom…

Tips Provstek en klick av färsen för att se om mer kryddor ska tillsättas. Wallenbergare Så här gör du de klassiska kalvfärsbiffarna – inte alls svårt! 6 portioner, 40 minuter ca 700 g kalvfärs (eller finmald blandfärs)1½ tsk salt1½ krm malen vitpeppar2 äggulor1–11/2 dl vispgrädde smör till stekning6 portioner potatismos Tillbehör rårörda lingon gröna ärtor Gör så här 1. Alla råvaror ska vara kylskåpskalla. Börja med att blanda färsen med saltet, då binder färsen vätskan bättre. 2. Peppra. Arbeta in en äggula åt gången och grädden lite i taget. Arbeta kraftigt till en smidig färs som håller samman. 3. Forma färsen till biffar med vattensköljda händer. Lägg dem på en skärbräda. 4. Smält smöret gyllenbrunt. Lägg ner biffarna och platta till dem något. Stek biffarna på medelvärme 2–3 minuter per…

Ute är nya inne Efterfrågan på take away har ökat under pandemin. I stället för att fysiskt besöka restaurangerna har vi istället kunnat köpa maten med oss hem och göra den sista touchen före servering. I stället för att ses inomhus och sitta ner kring ett bord, har vi träffats på stranden med en grillad korv i handen. Något vi väntas fortsätta göra även nästkommande år. ÄTA OSS FRISKA Vi vill boosta våra kroppar med näring och äta oss friska. Medvetenheten om vad vi stoppar i oss har ökat vilket gör att kraven på livsmedelsproducenterna blir hårdare. Svamp nämns som en råvara med obegränsade hälsoegenskaper som kommer att ta större plats. Fermentering kommer att fortsätta öka i populäritet. Utökade möjligheter För att överleva pandemin har restaurangerna tvingats hitta nya sätt…

Hur står det till med min prostata? Jag, snart 77 år, är lite fundersam över hur tillståndet är med min prostata. Ett PSA-prov från i somras var 3.0 och det är väl ok. Jag har APC-resistens med dubbelt anlag, alltså från båda mina föräldrar. Äter därmed blodförtunnande Eliquis. I och med den diagnosen går jag på kontroll hos min överläkare på lasarettet en gång om året. Då tas en massa prover och denna gången även ett PSA-prov. Läkaren sa vid mitt besök att alla prover var bra. Jag såg inte förrän efteråt, i journalen, att även PSA-prov tagits. Därför frågade jag inte om detta. Nu undrar jag om detta PSAprov helt utesluter cancer? Jag har ganska svårt att tömma hela blåsan, får krysta för att få ut allt. För det…

ommer du hem till middag? frågade Camilla sin son. – Varför undrar du? – Titta inte på mig så där. Det är väl en helt normal fråga. – Hm. – Jag vill bara veta hur mycket mat jag ska laga. – Sorry mamma, jag trodde att du haft en ny knasig dröm om mig. – Det har jag inte haft, men jag ska göra lasagne och jag vill veta hur stor jag ska göra den. – Okej, ja, jag kommer hem till middag. Hennes son Emmanuel till och med gav henne en kram innan han skyndade i väg till sitt jobb. Det var sant. Hon hade inte haft en sanndröm, men en föraning. Efter tjugofyra år kunde hon avgöra skillnaden. Men det var inte en föraning om Emmanuel, i alla…

VINNARE PRATBUBBLAN 4 Halvårsprenumeration: Eva Andersson, Malmö VINNARE SIFFROR & ORD 4 2 Sverigelotter: Hjördis Fransson, Ljungby; Eva Jonsson, Falköping; Marianne Pettersson, Västervik; Andreas Cronsell, Hässleholm. VINNARE RESMÅLET 4 2 Sverigelotter: Siv Präst, Västerås; Barbro Eklund, Ljungby; Birgitta Bruun, Borgholm; Harrieth Kirestam, Uppsala. VINNARE LÄTT OCH LAGOM 4 2 Sverigelotter: Birgitta Landström, Umeå; Göran Johansson, Gamleby; Iréne Birgersson, Söderköping; Uffe A Nilsson, Gamleby. VINNARE ORDNÖTEN 4 2 Sverigelotter: Gerd Margareta Lidström, Bureå; Chatarina Karlsson, Luleå; Anita Egeberg, Stockholm; Kerstin Johansson, Töllsjö. VINNARE BIMS BÄSTA 4 2 Sverigelotter: Rose-Marie Larsson, Färjestaden; Yvonne Lundberg, Köping; Christine Elmén, Svalöv; Jan-Erik Karlborg, Linköping. VINNARE TIO FRÅGOR OM 4 2 Sverigelotter: Eva Eidner, Linköping; Ola Sundvall, Nordingrå; Doris Lavi, Anderstorp; Åsa Malin Sandström, Lindesberg. VINNARE STORA KRYSSET 4 2 Sverigelotter: Kerstin Nowotny, Wien; Ann-Charlotte Ekblom,…

Vid frågor eller fel angående Melodikrysset hänvisar vi till hemsidan: https://sverigesradio.se/melodikrysset ■ På grund av förseningar hos Sveriges Radio hann vi tyvärr inte få med kryss-planen för Melodikrysset 12 innan veckans tidning gick i tryck. Vi beklagar besväret. Vid frågor om detta eller annat kring Melodikrysset hänvisar vi till Sveriges Radios hemsida: https://sverigesradio.se/melodikrysset Melodikrysset nr XX sänds lördagen den dag månad kl 10.00 i P4. Svaret skickar du till ”Melodikrysset XX”, Sveriges Radio P4, 109 12 Stockholm före onsdag i nästa vecka. Namn Adress Postnummer & Ort…

Slaktaren hade blivit predikant och nu stod han framför församlingen: – Förr slaktade jag grisar och kor. Men nu slaktar jag djävulen! Då hörs en röst ur församlingen: – Tyckte att korven smakade fan förra veckan! L.J – Varför kallar du servitrisen för rosenknopp? Hon är ju ingen ungdom precis. – Nä, men hon slår alltid ut när hon serverar! Lennart Skicka din vits till Hemmets glada sidor, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till roligahistorier@hemmets.se Finn fem fel – Herr Jönsson ger alltid sin fru en kyss innan han går till jobbet på morgonen. Varför gör inte du det. – Är du inte klok? jag känner ju henne knappt! C Johansson – Pappa, hur stavar man till konjak? – Konjak, min son, stavar man…

Dinky Toys-bilar, dockor, samlarbilder, hopprep, djur skapade av kastanjer med tändsticksben, leksakspistoler med knallpulver, färgstarka små kulor, ponnyer med regnbågsmanar… Jodå, det fanns en tid då annat än dator-och mobilspel lockade de unga. Kommer du ihåg de här 8 leksakerna, vissa kortlivade modesaker, andra klassiker som lever än? Vilken var din favorit? 1 Jojon. Kom på 1790-talet i Frankrike och blev en hit i USA på 1930-talet. Gedigna Kalmar-trissan i trä började tillverkas 1932. Populär i omgångar. 2 Klick-Klacks. (Clackers). Två hårda bollar på snören som hölls om ett finger. När man fick upp hastigheten och rytmen kunde man klicka länge och intensivt, dock kunde det göra rejält ont när man missade och träffade ett finger… Kom i slutet av 60-talet. Gogobollen, att fästa runt ena foten, snurra och hoppa över…

3 enkla tips! Lägg tillbaka det du använt direkt där det ska vara då du är färdig. Leta dekorativ förvaring så blir den en inredningsdetalj i sig. Utnyttja utrymmen som dörrar (och över dörrar) och tak.…

Ut och njut! Våren är här! Pingstliljorna har slagit ut på innergården i Malmö där jag bor och i helgen fikade vi ute för första gången i år. Vi behöll jackorna på men tack vare kaffe och en ljuvlig blåbärssockerkaka frös vi inte det minsta! Recept på sockerkakan och andra mjuka kakor hittar du på sidan 77. Vårkänslan finns också i de fina pajerna på nästa sida. Små fina portionspajer med räkor och sockerärtor, laxpaj med sparris och kycklingpaj – visst låter det festligt? Vi frestar också med härliga köttfärsrätter. Wallenbergare med potatismos och lingon är ett hett middagstips! Du hittar fler av Hemmets recept på vår sajt:…

1 Par i damer 1–4 pris: 2 Sverigelotter Konstiga kryss! Denna veckan har HC Nygårdh gett sig på att skapa ett kryss med ett av världens mest kända konstverk som motiv, nämligen Edvard Munchs ”Skriet”. Resultatet kan du se på sidan 70. Jag kan inte tänka mig något annat än att det är ett superkryss. När en mästerlig konstnär och en mästerlig kryss-konstruktör möts kan det väl bara bli ett fantastiskt resultat? Stort tack också till våra ”egna” konstnärer – Anna Sjölin och Kersti Frid som troget skapar vackra, roliga och fantasifulla illustrationer till vår kryssbilaga. Det piggar alltid upp att se vad de hittat på denna gången. En underbart konstig kryssvecka önskar jag er alla! Kryssredaktör: Therese Hellberg, 040--38 59 05. 2 Resmålet 1000 kronor i Sverigecheckar Sifferduon 3 1–4 pris: 2 Sverigelotter…

Mazarinmuffins med hallon och rabarber Hallon och rabarber är så gott ihop – speciellt i en mazarinliknande muffins. 20 stycken, 50 minuter + tid i kylen Mördeg 200 g kallt smör4 dl vetemjöl1 dl strösocker1 äggula Fyllning ½ dl rörsocker¾ dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker300 g mandelmassa100 g rumsvarmt smör2 ägg75 g hallon75 g rabarber Topping mandelspån florsocker Gör så här 1. Mördeg: Tärna smöret och blanda snabbt samman med mjöl, socker och äggula till en deg. Låt vila svalt ca 30 minuter. 2. Kavla eller tryck ut degen i små aluminium-eller silikonformar. Nagga och låt stå i kylen i minst 20 minuter. 3. Sätt ugnen på 175°. 4. Fyllning: Blanda de torra ingredienserna. Smula eller riv mandelmassan och rör samman med smöret. Tillsätt äggen och mjölblandningen. Rör till…

Du är ute på promenad när kvinnan framför dig plötsligt halkar till och faller rakt på en vass stolpe. Handleden blöder kraftigt och hon är omtöcknad. Att ringa 112 är det första som far genom huvudet, du plipprar på telefonen, får svar och snart meddelar de att ambulansen är på väg. Skönt. Och nu då? Borde något mer göras och vem ska då göra det? – I den här situationen finns det jättemycket du som sett olyckan kan göra, som kan rädda liv, minska risken för framtida funktionsnedsättning hos den drabbade och inte minst underlätta för ambulanspersonalen, säger allmänspecialistläkaren Christina Segerholt på vårdföretaget Kry, där hon arbetar med patienter både fysiskt på mottagning och digitalt. – Det viktigaste är att inte tveka när du ser en olycka. Sekunder och…

Alltid 24 sidor kryss! 43 KRYSS & SUDOKU Inred & inöblera för HUND & KATT När kroppen blir din fiende…

Tänk på detta innan köpet Köp spänstiga plantor med många blomknoppar. Välj att antingen plantera endast ett blomval och uppnå en maffig masseffekt – eller välj att blanda olika sorters växter. Välj antingen alla växter i favoritfärgen eller att mixa kulörer. Fundera på om du vill att plantorna ska vara i samma höjd eller växa i olika nivåer. Tänk låga plantor i förgrunden och mot sidorna, de höga längst bak. Med solsken i blick Planteringstips Du kan plantera i det mesta – exempelvis krukor, trälådor, zinkhinkar – helst bör de ha avrinningshål. Om avrinningshål saknas – lägg skärvor, kottar eller lecakulor i botten som dränering. Tänk på att skydda ömtåliga kärl som trälådor, träkrukor och korgar med plast. För bästa resultat, använd helst planteringsjord som är avsedd för odling i…

STICKAD BARNTUNIKA Storlekar: 1 (3) 6 (9) 12 (18) 24 mån. Övervidd: 46 (47) 50 (54) 57 (58) 62 cm. Hel längd: 23 (25) 27 (30) 30 (35) 38 cm. Ärmlängd: 12 (14) 16 (18) 20 (22) 23 cm. Garn och -åtgång: 2 (2) 2 (2) 3 (3) 4 nystan fg nr 762 (puderrosa) av Alpaca Liten Storm (40% Superfin alpacka, 40% Merinoull, 20% Nylonfiber) à 50 g/ca 175 m, från Viking Garn, www.viking-garn.no. Frågor garn & beskrivning: Mail: post@viking-garn.no. Tel: 0703-26 56 59. Garnalternativ: Frøya (80% Superwash Ull, 20% Nylon) eller Björk (50% Bomull, 50% Bambu) från Viking Garn. Stickor & tillbehör: Rundoch strumpst nr 21⁄2 och 31⁄2 + 1 knapp till halskant. Stickfasthet: 25 m slätstickn på st nr 31⁄2 mäter ca 10 cm. Viktigt att stickfastheten hålls…

Färdigskalade räkor kan användas till pajfyllningen. 500 g räkor med skal motsvarar ca 200 g skalade räkor. Läckra minipajer med räkor Till det här receptet behöver du 8 portionspajformar som är ca 12 cm i diameter. 8 portionspajer, 1 timme och 20 minuter Pajdeg 5 dl vetemjöl150 g smör1 dl kallt vatten Fyllning 500 g räkor med skal3 salladslökar100 g sockerärter3 msk hackad dill Äggstanning 3 ägg1½ dl kesella, 10%1 dl vispgrädde salt, peppar Garnering sparade räkor dill Gör så här 1. Pajdeg: Blanda mjöl och smör till en smulig deg, gärna i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla eller tryck ut degen i 8 portionsformar som är ca 12 cm i diameter. Nagga degskalen och ställ formarna i kylen 30 minuter. 2. Sätt ugnen…

■ Du ska fylla hela rut nätet om 9x9 rutor med siffror. ■ På varje rad, både lodrät och vågrät, samt i varje liten kvadrat om 3x3 rutor ska siffrorna 1 till 9 finnas med. ■ De rätta lösningarna hittar du på sidan 109. Ordjakten x 2 ■ Hitta alla orden i listan i bokstavsmyllret. Bokstäverna som blir över bildar ett ord som läses uppifrån och ner. Vilket är ordet? Tävlingsfritt! Lösningarna hittar du på sidan 105! Ordjakt 1 AFFÄRSMÄSSIG ANDERS ANDREAS ANGREPPSPUNKT ANKOMSTPLATS AVLOPPSRENING CHOCKHÖJNING DAGDRIVERI GRONING HÅRKLIPPNING INNEHAVARINNA KLAFFBYRÅAR REFORMFÖRSÖK RÅARE SAMVETSGRANN SKRYNKELFRI SLIDKNIV SMÖRKLIMP SNABELN TECKNINGSSAL TERAPI TERAPILOKAL TOPPBEFATTNING VAGGA ÅNGBÅTSLINJE ÖSTEUROPEISK ÖVERLAPPA ÖVERROCKSKRAGE Ordjakt 2 BARMHÄRTIGHET BESITTNINGSRÄTT DELSTRÄCKA DETALJGRANSKA ERÖVRINGSKRIG EXPEDITION FILMPROJEKTOR FOLKMAJORITET FÖRENINGSMÄRKE GENERALGUVERNÖR GENIFÖRKLARAD INACKORDERA INGENJÖRSDIPLOM INKÖRD KÄNDES LERJORD LÄKARBRIST MILANO OMTÖCKNAD PREMIÄREN REGELN…

Recepten är beräknade för två personer! MÅNDAG Äggsallad med currysås & rökt lax 4 ägg½ rödlök½ ask smörgåskrasse salt och peppar Currysås 1 dl lätt-crème fraiche 2 msk lättmajonnäs ½ tsk curry Tillbehör 150 g skivad kallrökt lax sallad100 g surdegsbröd Gör så här 1. Koka äggen hårdkokta, ca 7 minuter. Kyl, skala och hacka dem grovt. 2. Skala och finhacka löken. Klipp krassen och blanda försiktigt med ägg och lök. Smaka av med salt och peppar. 3. Currysås: Blanda crème fraiche, majonnäs och curry, smaka av med salt. 4. Servera äggsalladen med currysåsen till några skivor rökt lax, sallad och bröd. 540 kcal/port Sugen på mer? Du hittar fler goda recept på vår sajt: TISDAG Strimlad kyckling med rostad squash 2 kycklinglårfiléer, ca 200 g2 dl vatten (+ ev…

VÄDUREN 21/3 - 19/4 Du pratar mycket och gillar att göra upp planer för framtiden. Optimismen ökar stadigt, och ingenting känns omöjligt. Du gör också ett par nya bekantskaper som delar din syn på tillvaron och ni har många intressanta samtal. OXEN 20/4 - 20/5 Du vill koppla av med att läsa eller sitta för dig själv och tänka och bara vara. Ditt intresse för personlig utveckling och andliga frågor blir starkare. En konflikt på jobbet kräver dock att du engagerar dig och hittar en snabb lösning. TVILLINGARNA 21/5 - 21/6 Du är impulsiv och gillar snabba ryck. Men försök ändå vara försiktig och tänk efter noga innan du kastar dig in i stora krävande projekt. Du har annars en tendens att göra felbedömningar och missar som tar tid att…

Eärskt pulver? Är du osäker på om bakpulvret är tillräckligt färskt kan du testa det genom att hälla en knivsudd pulver i ett glas vatten. Bildas det pärlor i vattnet är pulvret fortfarande brukbart. J.O ROSTFRITT Ett alldeles utmärkt medel för att bli av med rost är coca cola. Ta lite på en trasa och gnid dina verktyg med dem. Blir ett jättefint resultat. Sippan En färg till varje rum Mikrofiberdukar är utmärkta till städning. Skaffa flera i olika färger så att du kan ha en färg till badrum, en till kök och så vidare. Städerskan Måla smart När du ska måla trappor är det smart att börja med att måla vartannat trappsteg. Då kan du använda de omålade att gå på medan de målade torkar. Orre Enkel att använda…