Innholdsfortegnelse for Nr 49, 2021 i Hemmets Veckotidning

Vill du också vara med? Följ våra nyhetsbrev eller sociala medier så missar du inte nästa casting!…

• I donationsregistret kan du anmäla din inställning till att donera organ och vävnader efter din död. Alla kan anmäla sig oavsett ålder, sjukdomar och levnadsvanor. • Du själv bestämmer om du vill donera eller inte. Däremot kan du inte bestämma vem organen eller vävnaderna ska doneras till. Det beslutas av läkare och grundas på det medicinska behovet hos de patienter som väntar på ett organ. • Du som tidigare har fyllt i ett donationskort för att visa din inställning till donation behöver även anmäla dig till donationsregistret. • År 2020 var drygt 1,7 miljoner anmälda till registret och det blir fler varje dag. Av dessa 1,7 miljoner är cirka 78 procent positivt inställda till donation. År 2019 var den äldsta organdonatorn 85 år. www.socialstyrelsen.se/donationsregistret Källor: Socialstyrelsen, 1177 Vårdguiden…

⁕ Julstjärnan är mycket känslig för kyla och drag. Packa in den väl redan i affären. Undvik att köpa dem som står utomhus. Hemma kan du låta plantan successivt vänja sig vid temperaturen, packa upp lite i taget. ⁕ Bäst trivs julstjärnan i rumstemperatur. Högbladen (braktéerna, se faktaruta) behåller sina klara färger om den placeras ljust och soligt, gärna i ett fönster, men kan behöva skuggas i direkt söderläge. Ställ aldrig en julstjärna direkt ovanför ett element eller i drag, då är risken stor att bladen faller av. En annan ”fiende” är den etylengas som bildas när frukt mognar, håll avstånd. ⁕ Julstjärnan mår bra av jämn vattning och att torka upp lätt mellan gångerna. Allra bäst mår den då krukan snabbt doppas ljummet vatten. Det är svårt att rädda…

Allt blir tyst. Tomt. ”Jag kommer. Jag är hos dig snart. Bara andas, gör inget annat”, säger jag automatiskt med fabricerat lugn. HLR-kursen gör sig påmind: skala bort allting annat, se bara personen i nöd, låt den vara ditt centrum. Jag vet inte hur jag tog mig hem till Stella – springande, med buss, mötte jag någon på vägen? Fick jag med mig väskan? Stellas lägenhet är så tyst. Jag har nog aldrig varit här inne utan att det har spelats musik. Stella har alltid musik på: när hon sover, duschar, kollar på tv. Men nu spelas ingen glad reggae, inga röjiga summerburstlåtar. Det är bara tyst. Vi sitter på badrumsgolvet, lutade mot väggen bredvid varandra, hennes hand i min. Det var här inne det hände. Hon hade gått på…

Ett hjärtligt skratt fyllde vardagsrummet när Jens berättade en rolig historia från jobbet och det fick Mia att önska att hennes syster och svåger skulle stanna hos dem en stund till även om den sista risgrynsgröten var uppäten sedan länge. – Är det någon som vill ha en mugg glögg eller lite mer vin? frågade hon, eller ska jag sätta på kaffe? – Tack, men vi är nöjda, sa Jens och klappade sig på magen. Mia sträckte sig ändå efter flaskan med rödvin, men Susse viftade avvärjande med händerna. – Nej tack, vi måste försöka ta oss hem, sa hon och puttade till Jens mer armbågen. Vi behöver vara pigga i morgon så att vi orkar måla om hallen, men det har varit så trevligt så tusen tack för en…

Saffransgrunddeg 25 g jäst1 g saffran, 2 kuvert1 sockerbit4 dl mjölk1 ägg1 tsk salt100 g smör, rumsvarmt¾ dl strösockerca 11 dl vetemjöl Gör så här 1. Smula jästen i en degskål. Stöt saffran med en sockerbit i en mortel. 2. Värm mjölk och saffran till 37°och häll vätskan över jästen. Rör tills jästen är löst. 3. Tillsätt ägg, salt, smör i små bitar, socker och det mesta av mjölet. Arbeta degen väl i maskin, 8 minuter. Låt jäsa övertäckt i 45 minuter. Lussekatter Baka ut degen till klassiska lussekatter med russin. 16 stycken½ sats av saffransdegenPenslingrussinägg Gör så här 1. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i 16 bitar. Rulla bitarna till fingertjocka längder. Forma valfria lussekatter och lägg på plåt med bakplåtspapper. Tryck i russin och…

Vörtbröd med apelsin Ät det ena bröder nygräddat och spara det andra i frysen. 2 bröd, 2 timmar och 10 minuter 50 g jäst100 g smör3 dl julmust2 dl porter2 dl russin1 apelsin, finrivet skal2 tsk salt1 dl mörk sirap1 tsk malen ingefära½ tsk malen kryddnejlika8 dl rågsiktca 7 dl vetemjöl Gör så här 1. Smula ner jästen i en degskål, använd gärna köksmaskin. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt julmust, porter och russin. Värm till 37°. 2. Häll degspadet över jästen och rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt apelsinskal, salt, sirap, ingefära, nejlika, rågsikt och det mesta av vetemjölet. Arbeta degen väl i maskin, ca 5 minuter. Låt degen jäsa övertäckt i 45 minuter. 3. Ta upp degen på mjölat bakbord och forma två limpor. Lägg dem på…

Varför har jag så ont i axeln? Jag har en fråga om impingement i axlarna, inklämning säger min sjukgymnast. Varför uppstår detta smärtsamma problem? Jag har fått sjukgymnastikövningar som inte hjälper så mycket och även värktabletter av min läkare, Naproxen. Det gör väldigt ont på nätterna och tidig morgon, inte så mycket på dagen. Vad kan man mer göra? Hur ska jag ligga på natten? Har köpt olika kuddar, även ergonomiska. Tycker inget hjälper. Har haft detta problem i mer än tio år nu och det är väldigt tröttsamt. Min läkare säger att det går att operera, men jag är lite tveksam till det. Margareta Axelleden, skulderleden, är kroppens rörligaste led. Den stora rörligheten möjliggörs i ett samspel mellan flera olika ledförbindelser: leden mellan överarmens ledkula och den flacka ledpannan…

Grattis Rita! Tack Rita i Olofström för veckans vinnande pratbubbla från nr 41. TÄVLA & VINN! Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du barnet säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 49, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 49 i ämnesrutan. Senast den 16 december vill vi ha ditt svar.…

VINNARE SAMBANDET 1 40 2 Sverigelotter: Rita Mäkelä, Hisings Backa. Lena Hanses, Rättvik. Erling Tällberg, Bengtsfors. Eine & Hans Vidén, Sundbyberg. VINNARE SAMBANDET 2 40 2 Sverigelotter: Bodil Stenlund, Sorsele. Margareta Eskner, Bro. Ebba Johansson, Tranås. Anita Pellryd, Järfälla. VINNARE KNÄCKJOBBET 40 2 Sverigelotter: Ulla Cragell, Uddevalla. Mary Smolsky, Kauniainen. Astrid Broman, Trångsund. Jan & Gun Holming-Ståhl, Stockholm. VINNARE PUSSLET 40 2 Sverigelotter: Kerstin Törnblom, Husum. Alina Norrman, Åkersberga. Lena Andersson, Stora Skedvi. Marianne Persson, Bollnäs. VINNARE SIFFERDUON 1 40 2 Sverigelotter: Margareta Karlsson, Karlskoga. Marianne Björklund, Ekshärad. Siv Norberg, Söderhamn. Ehrene Qvarfordt, Vikbolandet. VINNARE SIFFERDUON 2 40 2 Sverigelotter: Gert Ernström, Landskrona. Caroline Kjellén, Kållered. An-Li Arnoldsson, Sölvesborg. Birgitta Bruun, Borgholm. VINNARE STORA KRYSSET 40 2 Sverigelotter: Gunilla Sirland, Visby. Anita Birgitta Ferm, Tibro. Eva Jerlemar, Malmö. Margaretha Gunnarsson,…

Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till tidningens digitala utgåva i Pling. 1. Skapa ett konto under Mina sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play via din smartphone eller läsplatta och logga in med samma inloggningsuppgifter. Du hittar din tidning i ditt bibliotek. Prenumerationspriser inom Sverige: Autogiro 99 kr/månad Kvartal 349 kr Halvår 659 kr Helår 1259 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. ANNONSERA HOS OSS! Head of Client lead: Malin Rask Kommersiella avdelningen: 08-578…

Vi är på väg in på upploppet av stöket inför de stundande helgerna och tempot är högt både här och där. Då kan det vara gott med ett litet festligt avbrott, som ett glöggmingel till exempel! Till veckans nummer har vi plockat fram några riktigt goda tips på småplock till det mysiga minglet, vad sägs om små läckra ostbollar och en julkryddad sangria, till exempel! Du hittar dessa – och många fler–recept på sidan 42. En annan mysig aktivitet den här tiden på året är ju naturligtvis bakning, i synnerhet med den gyllene kryddan saffran. Med start på sidan 46 ger vi dig några härliga tips på gott att baka med saffran. För dig som hellre gör dina egna julklappar än rusar runt på stan i jakt på presenter föreslår…

Som skolledare och med lång yrkeserfarenhet från skolans värld har Malin Tyberg träffat barn som lever med psykisk ohälsa i familjen. Det är inte lika stigmatiserat som när hon var liten, men fortfarande är det svårt att prata om. Därför ser hon det som viktigt att medvetenheten ökar både hos lärare och andra som möter barn i sitt arbete. Barn till psykisk sköra och missbrukande föräldrar finns i varje skola, säger Malin som skrivit en bok, Nollad, om detta. Malin vet vad hon talar om eftersom hon själv var ett av dessa barn. – Mamma led av återkommande depressioner och panikångestattacker. Som barn förstod jag inte vad det handlade om, men jag minns att mamma periodvis var sjukskriven och att jag ofta fick ta hand om mig själv. Ordna med…

Julstjärnor i olika färger och storlekar runt en fin, gammal köpmansdisk. Utbudet ökar ständigt, allt från kritvita, ’Princettia Pure White’ och ljusrosa ’Christmas Beauty Pink’ till mörkare cerise ’Hubba Bubblegum’ och vinröda ’Christmas Sweet Burgundy’.…

Från gata till värme Det tuffa gatulivet i Grekland fick ett slut. Bella ger och får kärlek livet ut. Ingela Kärrman Tomten bor i skogen Efter bär och svamp tycks rödklädda män dyka upp. Plötsligt stod han där – tomten i skogen! Anne Forslund Enköping Tänkvärt De vackraste sakerna i livet kan man inte se eller ta på. De finns i ditt hjärta. Vänskap. Inga-Lisa Sammalisto TACKAR FÖR UTELIVET Min novemberkaktus står ute hela sommaren – och så här års berikas jag med en prunkande skönhet. Jag tar in blomman, som står på altanen under sommarhalvåret, när knopparna kommer. Kaktusen bjuder på mängder av blommor och är 1 meter i diameter. Inga-Lill Berggården En människa som kan skratta åt sig själv kommer aldrig ha tråkigtShirley MacLaine Sökes: Trekantigt mjölkpaket Jag…

En fröjdefull tid! Äntligen december! Samla familjen och tänd ljusen – detta är årets mysigaste månad! Vi frestar med saffransdoftande vetebröd – fina kransar, sockerbullar och lussekatter. Gör en grunddeg och välj vad du vill baka. Prova också något av våra lättbakade bröd på sidan 74–76. Vörtbrödet är min favorit men även det skållade rågbrödet blir väldigt saftigt och gott. Baka nu och frys in. Lite adventsmingel ställer vi också till med. Cheddarostbollar, laxmousse och rotfruktschips – så gott att bjuda på! MATREDAKTÖR Du hittar fler av Hemmets recept på vår sajt:…

1 Par i damer 1–4 pris: 2 Sverigelotter KONSTRUKTÖR: THERESE HELLBERG ILL: ANNA SJÖLIN Julstämning på gång Nu finns det ingen återvändo – julen är på väg! Jag har bantat julen en hel del: skurit ner på antalet personer jag köper julklappar till, minimerat pyntet (fast gran vill jag ha – en riktig en!), jag lagar bara några symboliska bidrag till julbordet och något litet till gottebordet. Men tiden före jul försöker jag njuta av fullt ut. Jag försöker att göra varje adventssöndag mysig med lite glögg, pepparkakor, lussekatter och någon mysig film. Och så är det ju den perfekta tiden på året att frossa i kryss! Det är så mörkt och kallt utomhus, vad ska man ut och göra när det finns massor av tankenötter att roa sig med inne?…

JULENS ÖNSKEBOK Bakning, julmat, pyssel, pynt, lekar – här får du som älskar julen ditt lystmäte tillfredsställt! Julprassel & decembermys, Helena Lyth, Polaris fakta, ca 228 kr. Alltid rätt En hel bok om köttfärssås! Om favoriträttens resa in i det svenska folkhemmet, om råvarorna och metoderna – plus bästa recepten! Köttfärssås, Jason Diakité, Harald Wachtmeister och Joel Åhlin, Mondial. ca 199 kr. Till pastaälskaren Pasta gör livet godare och roligare. Och här får vi recept på pastarätter för alla tillfällen och känslotillstånd. Darling pasta, Sofia Wood, Norstedts, ca 229 kr. Niklas smarta tips Snabbt och gott på max 30 minuter – stjärnkocken tipsar om smart vardagsmat som mättar hela familjen. Ekstedt hemma, Niklas Ekstedt, Bookmark förlag, 219 kr. Vilken soppa! Bloggaren bakom KlingsKitchen har samlat sina bästa recept på soppor…

BOKTIPS! ♥ Hur ska vi göra när någon i vår närhet behöver tröst – eller när vi själva behöver tröstas? Prästen Olle Carlsson har lång erfarenhet av just det. I nya boken Om tröst: hopp och livsmod tipsar han om hur vi kan hantera en situation som känns svår och obekväm för de flesta. Cirkapris 199 kr. LITEN ÖVNING: VAD TRÖSTAR DIG? ♥ Vill du höra trösterika ord när du är ledsen eller är fysisk närhet det du behöver mest? Ger kvalitetstid med en annan människa den bästa trösten för dig? Eller är det att vara ensam en stund, att stänga av omvärldens brus? Kanske får du den bästa trösten genom att uttrycka dig kreativt: skriva, måla, dansa eller handarbeta. Kanske är det tjänster, och hjälp med något praktiskt, som du…

Lagerrensning! Butiken stänger KUNDSERVICE 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. FRI FRAKT ÖVER 299 KR • ÖPPET KÖP • FRIA RETURER…

Köp från oss! www.allasshop.se RYGGSMÖRJARE En ryggsmörjare hjälper dig att smörja in ryggen eller andra kroppsdelar som är svåra att nå med exempelvis duschkräm eller smärtlindrande gel. Kampanjpris: 59 kr Ordinarie pris: 159 kr KUNDSERVICE 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. FRI FRAKT ÖVER 299 KR • ÖPPET KÖP • FRIA RETURER Smarta saker som förenklar din vardag…

– I går kväll mar jag på cirkus. – Jaså, var det lattjo? – Jodå, alla var jätteduktiga utom knivkastaren. – Han träffade inte en enda gång! Lennart, Borlänge – Det är helt enkelt fenomenalt! Den här mannen sprang först en hel mil och hoppade sen över nio meter i längd! – Äsch, det var väl ingen konst med den långa ansatsen! C Johansson – Varför är ni vegetarian? – Av kärlek till djuren. – Och så äter ni upp käket för dom! L.J – Magnus, tror du att fiskar har känslor? – Jovisst, det finns ju gott om lipsillar! Lennart C Vaktmästaren vid Missionshuset har glömt att sanda trappan, som var glashal. Följden blev att en av de nya församlingsborna satte en ordentlig rova, åtföljd av våldsamma svordomar. En…

Julstjärnan, Euphorbia pulcherrima, har verkligen kommit tillbaka och är nu lika trendig som den var på 60-och 70-talen. Dessutom finns det idag massor av olika sorter att välja på. Växten sägs härstamma från Mexico och ansågs helig av aztekerna redan på 1300-talet. Enligt deras tro fick växten sin röda färg av att en gudinnas blod droppade ner på den gröna växten efter att hon dött av brustet hjärta. Julstjärnan började tidigt förknippas med jul och på 1700-talet smyckade Fransiscanermunkar och präster sina julprocessioner med den röda blomman. När den nordamerikanska ambassadören och hängivne botanisten, J.R Poinsett kom till Mexico 1825 blev han överförtjust i växten och skickade plantor till USA, därför växer den numera vild på många platser i Nordamerika. De första julstjärnorna kom till Europa i början av 1900-talet…

Tips! Vill du få en tåligare yta på ljusstaken, lacka den med matt hobbylack. Ljusstakar av självtorkande lera Lika dekorativa som lätta och roliga att göra! Stansa ut ljusstakar i lera med hjälp av vanliga pepparkaksformar och få ett gäng fina favoriter att plocka fram år efter år. Du behöver * Pepparkaksformar, våra från Ikea * Vit självtorkande lera, vår från www.skapamer.se * Stearinljus och lite olja (tex rapsolja) Gör så här: 1. Kavla ut leran till önskad tjocklek, helst minst 1,5 cm för att ljusen ska stå stadigt. 2. För att leran lätt ska släppa från pepparkaksformarna, pensla insidan av dem med lite olja. Placera formen på leran och tryck till. 3. Lossa motivet från formen och placera på ett slätt underlag (tex en bricka klädd med bakplåtspapper). 4.…

Puffärm Omlott Prickmönster…

Ugnsomelett med svamp och picklad rödlök Det går lika bra att toppa med champinjoner om du inte får tag på kantareller. 8 bufféportioner, 1 timme + 10 minuter i ugnen6 ägg4 dl mjölk1 dl vispgräddesalt och svartpeppar Topping 300 g kantareller, det går bramed fryst svampsmör till stekning1 dl vispgrädde2 msk finklippt gräslök Picklad rödlök ½ dl ättiksprit, 12 %1 dl strösocker1½ dl vatten1 rödlök Gör så här 1. Picklad rödlök: Blanda ättiksprit, socker och vatten i en bunke till en lag. Rör om tills sockret lösts upp. Skala och skiva löken tunt. Lägg den i lagen och låt stå, ca 30 minuter. Ta upp löken och låt den rinna av. 2. Sätt ugnen på 125°. 3. Häll vatten i en långpanna och sätt in den strax under mitten i…

Recepten är beräknade för två personer! MÅNDAG Grönkålspasta med bacon 120 g pasta, tex penne70 g skivat bacon100 g grönkål på stjälk1 rödlök½ dl pekannötter (20 g)salt och nymalen krydd-och svartpeppar1½ dl riven lagradcheddarost (60 g)½–1 dl vatten från pastakoket 1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Ta undan lite pastavatten innan pastan hälls av. 2. Strimla och stek baconet i en het stekpanna utan att det bränns. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper. Behåll fettet i pannan. 3. Dra grönkålsbladen från stjälken och hacka grovt. Skölj noga. Skala och grovhacka rödlöken. Stek allt tills det mjuknat och fått lite färg i baconfettet i pannan. 4. Blanda ner nötterna och smaka av med salt och peppar. Blanda med den nykokta varma pastan, osten och lite pastavatten. Låt osten…

Mamma, mamma, titta vad fint det lyser. Den elektriska adventsljusstaken tändes och släcktes gång på gång av de små ivriga barnhänderna. Ida, fem år, tittade uppfordrande på sin mamma för att få hennes uppmärksamhet. Lisa skrattade åt hennes iver och kände tacksamheten fylla henne. De hade det ändå bra. De var friska och lägenheten de flyttat till hade efter en månad blivit riktigt ombonad. – Jag ser Ida, vad fint det blev. Ida lugnade ner sig och lät ljuset vara tänt. Hon satte sig på stolen och betraktade ljusen, men vände sedan åter blicken till sin mamma. – Ska vi baka lussebullar nu? – Det tycker jag att vi ska. Men vi sätter väl upp julstjärnan först? Och vill du inte ha några tomtar också här i fönstret? Ida sprang…

VÄDUREN 21 mars–20 april Din energi kan få sig ett ordentligt uppsving denna veckan. Din entusiasm vet inga gränser i perioder. Var öppen för nya möjligheter, men granska noga alla förslag som kommer och undvik chanser. Nu gäller att vara uppmärksam och läsa det finstilta. Mitt råd: Utan drömmar ingen utveckling. OXEN 21 april–21 maj Det kan vara mycket som sker i dina relationer. Det kan lättare uppstå konflikter men också gott samarbete om du riktar in dig på det ni har och vill uppnå gemensamt. Samtidigt ökar ditt frihetsbehov nu och du kan behöva mer utrymme för dig själv. Mitt råd: Finn den rätta balansen. TVILLINGARNA 22 maj–20 juni Det blir nymåne och eklips i ditt relationsområde. Det passar bra för att skapa förändring och nystart i förhållanden som…

Citron är knepet! Vindrutetorkarnas gummiblad blir som nya om de gnids men en citronklyfta. Orre KOKAR SNABBT Jag kokar upp vattnet i vattenkokaren innan jag fortsätter laga något i kastrullen. Att koka upp kall vatten tar längre tid på spisen. Sirkka Enklare att skotta För att snön ska släppa lättare från snöskyffeln gnider jag in den med bon-eller bilvax. Den ska vara torr då den gnids in. Sippan God röra Använd mineralvatten iställen för vanligt vatten när du gör äggröra. Då blir den mycket porösare och godare! Eva O MÅLARTIPS! Ska du måla och använda en ny pensel stryk den först några gånger över ett grovt sandpapper. Då försvinner eventuella lösa hår i penseln. Göran LUKTFRITT Har ni besvär med dålig lukt i en garderob, bil eller kanske i ett…