Innholdsfortegnelse for Nr 20, 2021 i Hemmets Veckotidning

Är det något vi människor är riktigt duktiga på så är det att sabotera för oss själva. Inte avsiktligt förstås men genom att till exempel oroa oss alldeles för mycket för sånt vi inte kan påverka sätter vi effektiva krokben som hindrar oss på vägen framåt. Så beskriver snällhetsexperten Stefan Einhorn i nya boken ”Konsten att fördärva sitt liv – eller inte” människans närmast unika förmåga att ställa till det för sig. Hans budskap är att vi borde oroa oss mer sällan och i stället njuta mer av livet. På sidan 10 i veckans nummer berättar han mer om hur det kan gå till. Njuta kan man förstås göra på många vis, själv har jag helt otippat upplevt en känsla av sällsamt välbehag av att promenera. Vi har i några…

Hav & natur 3 STYLINGTIPS! • Bär framknäppta klänningar öppna som en kaftan över byxor, shorts och en topp. • Många ärmlösa klänningar är fina att bära med en t-shirt eller en blus under. • Byt knytskärpet till ett vanligt bälte för fin variation.…

Å sa stängde altandörren. Det var vår och milt i luften så den hade fått stå öppen medan hon drog dammsugaren genom huset. Men än var det inte jättevarmt ute, märkte hon nu när hon inte längre sprang runt och städade. Hon rättade till gardinen och sneglade på klockan på väggen. Nu skulle han snart vara här. Som hon gladde sig över att få träffa honom! Fram tills för ett par månader sedan hade hon ätit söndagslunch med sin son varje vecka. Det var en överenskommelse de hade haft sedan han flyttade hemifrån för flera år sedan. Det enda som kunde få dem att ställa in var sjukdom och det hade inte hänt många gånger under de tio år som passerat. Inte förrän nyligen. Det var hans nya jobb som…

Tips! om köttet inte ska ätas samma dag, så spara vätskan och värm upp köttet i den. Långtidsbakad fläskkotlett med tomatchutney Överdriv gärna kryddningen på helstekt kött – när det sedan skärs upp sitter kryddorna bara på kanterna! 6–8 portioner, 1½–2 timmar 5 msk rapsolja1–1½ dl blandade torkade kryddor, t ex timjan, rosmarin, oregano och rosépeppar ca 1½ kg benfri kotlett i bitflingsalt och peppar Tomatchutney ca 500 g gula tomater1 dl vitvinsvinäger1 dl vatten1½ dl syltsocker12 kryddpepparkorn3 torkade lagerblad Tillbehör ca 170 g rotfrukter, t ex morot, palsternacka, rödlök, kålrot, rotselleri1–2 vitlökarrapsoljafärsk rosmarin och timjan Gör så här 1. Tomatchutney: Dela tomaterna och lägg i en kastrull med resterande ingredienser. Låt koka ihop till en kompott, 15–20 minuter. Rör då och då. 2. Tillbehör: Sätt ugnen på 200°. Skala…

Köp från oss! www.allasshop.se Spara 100 kr Fixa lätt med ett fint verktygsset! Setet innehåller skruvmejsel, hammare, måttband samt bälteshållare och passar perfekt för enklare fix hemma och i trädgården. BLOMMIGT VERKTYGSSET Detta verktygsset innehåller allt som en hemmafixare behöver – en multihammare inklusive fyra olika skruvmejslar i handtaget, en sax, ett praktiskt måttband på tre meter samt en bälteshållare i ett härligt blommönster. Kampanjpris: 199 kr Ordinarie pris: 299 kr Erbjudandet gäller 12/5-17/6 på allasshop.se KUNDSERVICE 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. FRI FRAKT ÖVER 499 KR • ÖPPET KÖP • FRIA RETURER…

Gå till naprapat för höftsmärtan? Efter att ha haft väldigt ont i höft och benet ned mot knäet en längre tid och varit runt på olika undersökningar har jag nu fått diagnosen trochanterit. En inflammation i musklerna, sa läkaren, och att detta är väldigt vanligt hos kvinnor i min ålder, är 60+, men att det inte finns någon behandling mer än att ta antiinflammatorisk medicin. Det är inte farligt men det gör ont. Jag ska också gå till fysioterapeut för att se om övningar hjälper. Läkaren nämnde att det i en del fall ges kortisonspruta men avrådde från det. Jag har aldrig hört talas om den här tydligen vanliga åkomman. Stämmer det verkligen att det inte finns något sätt att behandla? Kan det vara idé att gå till naprapat eller…

FÖREMÅL FRÅN GRAHNS ANTIK, H&K ANTIK & DESIGN, LOPPISLOUNGE, RÅGERS ANTIK & DESIGN, RÅMÅ MAGASINET, SIKÖ AUKTIONER, TEDDYS ANTIKSHOP GAMMALT & NYTT, TRADERA, YESTERDAY RETRO FORM SAMT PRIVATA. VÄRDEN ÄR UNGEFÄRLIGA. ”Ishinken är en kul 70-talsdetalj” Visa upp fynden! Öppna hyllplan exponerar sakerna bättre och ger somrig känsla! Här syns roliga och praktiska ting på en ommålad loppishylla, fyndad för 200 kr. Orange ishink i plast, formad som ett äpple, kul och ovanlig 70-talsdetalj, 50 kr på loppis. Sven Palmqvists djupblå skål Fuga för Orrefors, värde 150 kr. Charmiga termosen Juno från 60-talet, värde 100 kr. Stig Lindbergs Skotte-sparbössa från mitten av 1900-talet finns att hitta för omkring 100 kr. Luffararbetet blir fin förvaring för ägg, ett loppisfynd för 50 kr. Kaffekanna Finel för Arabia i röd emalj, 70-tal, värde…

VÄDUREN 21 mars–20 april Nymånen står i ditt ekonomiska område och bjuder in till nya inkomstmöjligheter. Fundera på hur du kan skapa trygghet och bekvämlighet på lång sikt. De närmaste veckorna passar för att se över ditt boende och privatliv. Satsa på aktiviteter tillsammans med familjen. Mitt råd: Familjegemenskap. OXEN 21 april–21 maj Nymånen står i ditt tecken den 11:e och bjuder på nystart kring hälsa och personliga intressen. Satsa på nya planer för självförverkligande och lägg mer energi på att skapa balans mellan kropp och själ. Finn nya vägar till inkomster och trygghet. Mitt råd: Mer energi, mindre stress. TVILLINGARNA 22 maj–20 juni Din planet Merkurius står i ditt tecken nu och detta gör dig extra skarp och klartänkt. Din förmåga att resonera och analysera är på topp och…

VINNARE LENAS KRYSSMIX 10 2 Sverigelotter: Elsa Hägg, Slite. Ingela Ljunggren, Finja. Åsa Wamming, Förslöv. Gunvor Hallberg, Överlida. VINNARE PAR I DAMER 10 2 Sverigelotter: Christina Lönnholm, Lilla Edet. Göta Aronsson, Järfälla. Anders Karlsson, Vimmerby. Irene Sandberg, Vadstena. VINNARE KNÄCKJOBBET 10 2 Sverigelotter: Berit Alm, Eskilstuna. Maj-Lis Håkansson, Karlskrona. Hillevi Grändeby, Borås. Tore Karlsson, Slutarp. VINNARE SMILET 10 Supervinsten 1000 kr i Sverigecheckar: Kerstin Dahlqvist, Lund. VINNARE DJURPLOCKET 10 2 Sverigelotter: Elisabeth Heinrich, Ystad. Margareta Kristina Eriksson, Råneå. Sylvia Olsson, Kristianstad. Niini Jansson, Sollentuna. VINNARE TIO FRÅGOR OM… 10 2 Sverigelotter: Kerstin Hellroth, Borås. Ralf Nordman, Skärblacka. Kjell Lundström, Kramfors. Karin Lundberg, Umeå. VINNARE SIFFERDUON 1 10 2 Sverigelotter: Ingrid Gålbom, Kolsva. Barbro Nilsson, Kungsbacka. Eivor Lindström, Linköping. Lisbeth Aldhammer, Tyresö. VINNARE SIFFERDUON 2 10 2 Sverigelotter: Lillemor Kristi Nilsson,…

Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till tidningens digitala utgåva i Pling. 1. Skapa ett konto under Mina sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play via din smartphone eller läsplatta och logga in med samma inloggningsuppgifter. Du hittar din tidning i ditt bibliotek. Prenumerationspriser inom Sverige: Autogiro 99 kr/månad Kvartal 349 kr Halvår 659 kr Helår 1259 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. ANNONSERA HOS OSS! Kommersiell direktör: Lotta Cederbom Kommersiella avdelningen: 08-578 010 00…

I dag ska jag laga pannbiffar. Massor med pannbiffar. Har man ett gäng pannbiffar i frysen känner man sig nöjd eftersom pannbiffar låter sig varieras nästan i det oändliga. Man kan ha pannbiff med gräddsås eller pannbiff med löksky eller som hamburgare eller som pålägg eller med stekt ägg och så vidare. Enda problemet med pannbiffar är att behålla dem. Så fort ryktet om nystekta hamburgare når kvinnor, barn och barnbarn anfaller de på bred front och kräver sin andel. Varför denna pöbel av släktingar anser sig ha rätt till mina pannbiffar kan de inte förklara mer än diffusa antydningar om att i en patriarks kärlek ingår plikten att tillhandahålla mat i allmänhet och pannbiffar i synnerhet. Jag avfärdar argumentet som struntprat men faller ändå alltid till föga. Instinkten att…

Katrin Thorsell, 58, sitter hemma i lägenheten i Falköping och berättar om sin son Simon och hur han rycktes ifrån henne bara 25 år gammal. Det är ett trauma som färgat tillvaron med mörka penseldrag för Katrin och de som ska leva vidare utan Simon. Livet blir aldrig mer sig likt och sorgen och saknaden kommer hon att leva med resten av sitt liv. Katrin är stadig på rösten. Ibland trillar tårarna och då sviker stämman, men hon vill prata om Simon och väjer inte när det känns jobbigt. – Du får fråga vad du vill. Innan Simon dog sade han till mig "Mamma, om jag försvinner så måste du prata om mig och om hur jobbigt det är att inte må bra". Det löftet har jag hållit. Tänker på…

Den 19 september 2018 är en dag Livia Nävertun aldrig kommer att glömma. Hon hade fyllt 15 veckan innan och firat sin födelsedag med familjen på restaurang. Nu var hon på väg till skolan, det var tidig kväll – 18.03 för att vara exakt. Klassen skulle ha avtackning för en mentor och hon gick samma väg som hon brukar genom Sollentuna där hon bott hela sitt liv. Skoldatorn bars över axeln och hon hade en papperskasse i vardera hand med lättsaltade chips, jordgubbar och Red Bull. Om några sekunder ska allt bli kras men det vet inte Livia just då. Men hon visste att bilarna brukade komma fort vid Törnskogstunneln, så hon stannade och väntade in den röda Toyota-pickupen vid övergångsstället. Mitt på övergångsstället – Jag väntade tills vi fick…

Tänk om, tänk nytt Hyvelbänken fick flytta ut och bli ett tufft och tåligt utekök. Vi satte på hjul för att få en flexibel möbel, monterade krokar och redskapsstång samt gjorde ett extra hyllplan av en bräda nedtill. Vi använde fästen avsedda för en gardinstång och en bit rundstav till redskapsstången. Sen var det bara att låta köksprylarna och grilltillbehören ta plats. Hjul, gardinstångsfästen och s-krokar, Ikea. Sött till syhörnan Förvandla anslagstavlan med en nymålad kant och ett lager spetstyg. Ta först av ramen och måla om den. Fäst sen tyget runt tavlan med hjälp av en häftpistol. Nu pryder anslagstavlan sin plats vid arbetsbordet och ger utrymme för sånt som inspirerar för stunden. Koll på prylarna Färg förändrar effektivt. Fem minuter med en sprayburk och detta smarta lilla skrivbordsställ…

Sparrispremiär! Långhelg och sol – det här blir en riktig toppenvecka! Den första sparrisen är skördad och jag har redan smygstartat med att äta den smörfräst med riven parmesan och rostad mandel. En delikatess! På nästa sida får du recept på pajer och annat gott du kan laga av sparris. Säkert blir det tid för en fikastund ute och vad passar väl bättre då än en nybakad rulltårta? På sidan 76 tipsar vi om tre ljuvliga varianter med söta bär. Härliga middagsrätter med karré och kotlett bjuder vi också på. Läs och låt dig inspireras på sidan 46. Du hittar fler av Hemmets recept på vår sajt:…

Alltid minst 24 sidor kryss! 1 Par i damer 1–4 pris: 2 Sverigelotter KONSTRUKTÖR: GERD BEXELL ILL: ANNA SJÖLIN Det vete fåglarna… Som jag fastnade på den lilla fågeln i veckans Allvetaren (sid 58)! Eftersom jag är svamptokig är jag ute i naturen nästan året om, flera gånger i veckan, men det där med fåglar har aldrig riktigt fångat mig. I svampföreningen jag är med i finns det många som också är fågelskådare och jag kan bli lite avundsjuk på deras kunskaper, men jag har förstått att det ingår i fågelskåderiet att gå upp ohemult tidigt på morgnarna. Eftersom jag inte är någon morgonmänniska får det vara. I Skåne har vi dessutom ett bra ord för alla fåglar som inte är rov-eller simfåglar. När jag ser en småfågel kan jag…

Marängrulle med bär Vi valde hallon och blåbär i fyllningen och jordgubbar och vita vinbär som garnering. Vilka bär väljer du? ca 10 bitar 6 äggvitor3 dl strösocker1½ dl hasselnötter50 g marsánpulver, vaniljkräm, den kallrörda varianten Fyllning 3 dl vispgrädde2–3 dl valfria bär Garnering 75 g mörk choklad2 dl vispgrädde1–2 dl valfria bärev citronmeliss eller mynta Gör så här 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Vispa äggvitor och socker, som tillsätts lite i taget, till en fast och blank marängsmet. 3. Hacka nötterna. Blanda hälften med marsánpulvret. Vänd ner i marängsmeten och bred ut på en plåt med bakplåtspapper. Strö över resten av nötterna. 4. Grädda mitt i ugnen, ca 20 minuter. Stjälp upp på ett bakplåtspapper och ta bort gräddningspappret. Vill inte pappret lossna kan du fukta det med…

Köp från oss! www.allasshop.se FJÄRRKONTROLLSHÅLLARE Stabil bricka med flera fack som du enkelt hänger över armstödet. På ena sidan finns ett stort fack för tidning eller bok och på den andra, tre mindre fack för fjärrkontroller, en handkräm eller andra saker som är bra att ha nära till hands i tv-soffan. Brickan klädd i svart, slitstark polyester med mellanlägg av stadig papp. Kampanjpris: 129 kr Ordinarie pris: 199 kr Erbjudandet gäller 12/5-19/5 på allasshop.se KUNDSERVICE 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. FRI FRAKT ÖVER 499 KR • ÖPPET KÖP • FRIA RETURER…

Klockan var kvart i tolv på natten när det ringde på Fridas dörr. Hon hade precis gjort sig i ordning för att lägga sig och var klädd i pyjamas och morgonrock när hon öppnade ytterdörren. Men hon hade på känn vem det var som stod där utanför. Bara en enda människa ringde på dörren, ringde på telefonen eller skickade meddelanden så sent och alltid med berättelser om hjärtesorger och kärleksrelationer i upplösning. Clara, hennes lillasyster, verkade hamna i den ena katastrofen efter den andra vad gällde romanser. Men den här gången … – Frida, jag vet inte vad jag ska ta mig till! grät hon där hon stod och skakade på tröskeln. Hon hade bara på sig en tunn kofta över en lång t-shirt och leggings som sett bättre dagar.…

Fiffig förvaring I sommarhuset har jag hängt upp cykelkorgar på barnens sängar i stället för skrymmande sängbord som tar golvplats. I korgarna får de plats med sina tidningar, sagoböcker och även ett och annat kramdjur. James Extra saftig För att få ut mer saft ur apelsinen så spola den först med varmt vatten innan du börjar pressa den. A Bengtsson Krispig pajdeg Jag byter ut hälften av mjölet till pajdegen mot krossad cornflakes. Då blir den extra krispig och god. Susanne GRÖNT GRÄS Ibland behöver man förbättra gräsmattan på sina ställen men det kan vara svårt att få gräsfröna att gro om det är torrt ute. Lägg fuktiga säckar eller tidningar över det nysådda och du ska se att gräset gror fortare! Sippan Fin servering Om du lagar god sås…

Prima primörer Blomkålsterrin BAKA VÅRENS FIKAFAVORITER SY HÄRLIGA KUDDAR I TRENDIG PASTELL Saftig flankstek Servera med somrig sås Alltid 24 sidor kryss! 46 KRYSS & SUDOKU Vackra blommor FÖR HELA SOMMAREN GE HUDEN NY SPÄNST OCH LYSTER VIRKA EN SÖT SOMMARHATT! Tomas fann tryggheten i Kjell Lönnås kör Emelie:Vi hade vår döda dotter i en kylvagga Ingen visste om Oliver skulle överleva olyckan Va sa? Så ska du göra när hörseln sviker…

Återvinning? Så här såg det ut vid vår återvinningsstation en dag. Jag vet inte om någon fått bråttom i väg eller om hen tänkt att någon annan skulle behöva sandalerna bättre…. Där finns det mesta – och lite till KATT MED KOLL Kristina i Skara har skickat in bilden på stiliga katten Martin som håller koll. Tankar Det känns som om man var 15 igen, får inte göra som man vill. Får inte gå på krogen eller flanera runt på stan & äta, fika som man vill. Inte får man gå på dans, nej det är utegångsförbud till allt som fanns! Riktigt lessen 84-åring i Skellefteå Mysstund När vi gjort oss i ordning för natten och krupit ner i sängarna så har jag en stund med högläsning för min sambo.…

Återvinn! Det blir många förpackningar nu när vi köper allt mer på nätet. Alla förpackningar ska återvinnas. Så här gör du rätt: • Vik ihop kartonger och lådor ordentligt och sortera som pappersförpackning. • Fyllnadsmaterial som frigolit, bubbelfolie och skumplast sorteras som plastförpackning. SMUTSIGT SPEL I Maths Nilssons bok Spelet om klimatet (Roos & Tegnér) beskrivs hur den mäktiga oljeindustrin ifrågasatt klimatforskarnas slutsatser för att skydda sina ekonomiska intressen. Författaren vill väcka tankar kring vad lobbyism och användandet av fake news betyder vid politiska beslut. MED NATURENS HJÄLP Vi kan arbeta med – inte mot – naturen. I biologen Fredrik Mobergs bok Den uppfinningsrika planeten (Natur & Kultur) möter vi världsledande entreprenörer, forskare och uppfinnare som vill lösa våra största utmaningar genom att ta hjälp av naturen. Vegoguide Världsnaturfondens Vegoguide…

Inkokt lax med sparris och räkor Laxen behöver stå och svalna i minst 2 timmar, gärna över natten, vilket gör den utmärkt att förbereda. 4 portioner, 40 minuter + tid att svalna 1,2 kg laxfilé med skinn500 g grön sparris1 ask krasse Lag 2 röda lökar1 citron6 dl vatten2 dl vitvinsvinäger15 vitpepparkorn1 dl grovt hackad dill2 lagerblad1 msk salt Topping 500 g räkor med skal½ rödlök1½ dl gräddfil2 msk majonnäs2 msk finhackad dillsalt och peppar Garnering 5 cm skivad gurka½ skivad citrondillvippor Tillbehör färskpotatis Gör så här 1. Sätt ugnen på 225°. 2. Lag: Klyfta löken. Tvätta och skiva citronen i grova skivor. Lägg allt i en kastrull. Koka upp lagen och låt koka under tiden du förbereder laxen. 3. Ta bort alla ben ur laxen. Lägg laxen i en…

Max 600 kcal per portion MÅNDAG Färsbiffar i gräddig tomatsås 2 msk ströbröd4 msk vatten1 äggula1 msk hackad färsk timjan (el 1 tsk torkad)1 liten vitlöksklyfta, finriven½ tsk salt1 krm nymalen svartpeppar250 g nötfärs (10%)½ msk smör, till stekning Tomatsås ½ gul lök½ msk smör1 tsk rökt paprikapulver1 msk tomatpuré1 dl finkrossade tomater1 dl vatten½ dl vispgrädde Servering 300 g potatispersilja eller färsk timjangrönsallad 1. Koka potatisen i saltat vatten. 2. Blanda allt utom färsen i en bunke och låt svälla i 3 min. Blanda ner färsen och forma till 6 biffar. Bryn dem i en stekpanna med smör. 3. Tomatsås: Fräs finhackad lök i smör i en panna tills löken mjuknat utan att få färg. Fräs med paprikapulver och tomatpuré någon minut. Tillsätt krossade tomater, vatten och grädde och…

Hur länge stannar du, Birgit? frågade Anna över köksbordet men såg i nästa ögonblick nästan lite förläget på sin svärmor. – Oj, det där lät visst inte särskilt artigt. Jag menade bara… Du har ju så mycket att stå i hemma. – Ja, trädgårdsföreningen har sammanträde på onsdag. – Nej, nu måste jag gå och packa, sa John och reste sig från bordet. Emil, hjälper du mig? Tolvåringen nickade och tillsammans försvann de från köket. – Jag är inte den enda som har mycket att stå i, noterade Birgit. – Det är bara ett halvår kvar av Johns kurs i Stockholm. Men det känns som tio år. Ja, hennes son och svärdotter hade verkligen fullt upp. Och kursen i Stockholm med veckopendlingen måste slita på honom. Han såg trött ut.…

Det är onsdag kväll och jag ska äta middag hos mina föräldrar. Jag dukar när pappa viskar: – Vi får en extra gäst. – Vem har mamma fiskat upp nu då? Någon i affären? – Nej, denna gång är det mitt fel. Jag nämnde min nya kollega och hon insisterade på att bjuda hem honom. Mamma har bott i Sverige i trettio år, men tänker och pratar fortfarande som en italienska. Hon är underbar! Blir arg blixtsnabbt, men förlåter och glömmer oförätter ännu snabbare. Ett liv utan passion är inget liv, brukar hon säga. Jag går ut i köket där hon trollar vid grytorna. – Jag förstår att ni får ytterligare en middagsgäst. Hon fnissar. – Han är Mauro. Han är inte blond som Papa, men han ungkarl, fyrtiotre år.…

Grattis Lena! Tack Lena i Burträsk för veckans vinnande pratbubbla från nr 11. Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du katten säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 20, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 20 i ämnesrutan. Senast den 27 maj vill vi ha ditt svar. TÄVLA & VINN!…

Odd är berusad och håller krampaktigt i en lyktstolpe. – Vad gör ni här? frågar polisen. – Jag väntar. – På vaddå? – Jo, jag har hört att jorden går runt och nu väntar jag på att min ytterdörr ska komma förbi. James, Örkelljunga – Usch, vad mina grannar väsnades i natt. De bankade i väggen hela natten. – Men klagade du inte? – Äh, de störde mig inte så mycket. Jag satt ändå uppe och övade på mina trummor. Inga Modern till sin dotter: – I förra veckan berättade jag för din fästman att i min ungdom såg jag minst lika bra ut som du. – Jag kunde väl tro att något hade hänt. Jag har inte hört av honom sedan dess, sa dottern dystert. Eva O – Vad…