Innholdsfortegnelse for Nr 13/14, 2021 i Hemmets Veckotidning

Det är aldrig för sent att följa sina drömmar eller att prova på något nytt. Det är budskapet som Maria Estling Vannestål vill förmedla på kurserna hon håller i konsten att hitta och följa sin inre kompass. Hon är själv ett levande exempel på att det går alldeles utmärkt att bryta upp och lämna de invanda hjulspåren för att göra något nytt. I reportaget på sidan 104 berättar hon mer om sin nya väg i livet från det att hon vid 52 års ålder lämnade ett fast och statusfyllt jobb för att följa sitt hjärta i stället. Alla val behöver naturligtvis inte vara riktigt så omskakande, i det lilla kan det till exempel handla om vilka rätter som ska serveras till påskbuffén. Grubblar du fortfarande på helgmenyn hoppas vi på…

Att göra en god gärning gentemot andra var drivkraften som fick 35-åriga Karin Söderberg i Stockholm att för några år sedan börja leta efter frivilligorganisationer att engagera sig i. – Jag kände då att jag var ganska nöjd med min tillvaro och vardag, men att det var något som saknades. Jag ville engagera mig i något utanför mitt vardagliga liv, och jag har alltid brunnit för kvinnofrågor. Därför ville jag gärna hjälpa unga tjejer på något sätt, säger hon. Storasyster i Tjejzonen Valet föll på organisationen Tjejzonen, som erbjuder kostnadsfritt stöd till tjejer i åldern 10-25 år. Syftet är bland annat att minska psykisk ohälsa och utsatthet, och Karin kände direkt att det tilltalade henne. – Jag kände att Tjejzonen passade perfekt för den typen av person jag är. Man…

Det tog två år innan Britt-Marie började trivas med sin nya vardag på 85 kvadratmeter. Hon saknade rymden, takhöjden och de stora salarna i fil som fanns i Villa Alba, det gamla patricierhuset på 365 kvadratmeter som varit hennes hem de senaste 40 åren. – När jag precis flyttat hit fantiserade jag om att köpa grannhuset, slå ut väggen mellan huskropparna och få det större, men det var ingen idé som grannfamiljen uppskattade, skrattar Britt-Marie. Mina barnbarn och vänner upplevde dock gathuset väldigt mysigt från första början. – Deras positiva inställning smittade av sig och så småningom började även jag uppskatta det lilla formatet. Dessutom visste jag att Villa Alba var alldeles för stort för att jag skulle orka sköta det i längden. Engelsk inspiration Britt-Marie har alltid tyckt om…

Sött för socker Det lilla paret handmålade gottgömmor från 1920-talet skapar påskstämning. Värde ca 500 kr för paret. Fina ägg i metall Dussinet vackra påskägg i metall, ca 11 cm långa, är ca 20 år gamla. Sålda för 1 200 kr på Auktionshuset Kolonn. Flott i blått Vackert blå tupp designad av Gunnar Nylund (1904–1997). Tuppen mäter 31 cm och klubbades för 2 800 kr, Gomér & Andersson. Färgstark Stor dalatupp, 51 cm hög, från Grannas A Olssons Hemslöjd, Nusnäs. Inropad för 800 kr på Limhamns Auktionsbyrå Vacker vårvas För de nättaste vårblommorna passar Wilhelm Kåges (1889–1960) lilla Argenta-vas perfekt! Höjd 11,5 cm och värde ca 800 kr. Dekorativ dalatupp Den vackra allmogetuppen, 250 kr, bildar ett fint påskstilleben tillsammans med en stor Tellus-kruka, 3 000 kr, av Ewald Dahlskog…

“Gästernas favorit” Smördegsstjärna med inbakad ost Servera som tilltugg, gärna med med ett glas vitt vin eller rosévin. Det är viktigt att ostasken är av spån eftersom den ska med in i ugnen. 8 bufféport, 40 min2 rullar kyld smördeg à 250 g1 dl valfri senapca 150 g rund spånask medcamembert el brieost200 g alspånsrökt bacontimjan el rosmarinkvistarägg till penslingsvartpeppar Gör så här Varma morötter med sesam-dressing Servera späda morötter med smakrik dressing med kummin och sesam. Toppa med fetaost, hasselnötter och granatäppelkärnor. 8 bufféport, 30 min2 knippen morötter medblast2–3 msk valfri oljasalt och pepparDressing1 tsk krossade kumminfrön2 msk tahini (sesampasta)1 msk neutral oljaTillbehör1 dl granatäppelkärnor2–3 msk rostade hasselnötter100 g smulad fetaostGarneringmorotsblast eller 1 knippepersilja Gör så här Cheesecake med roségelé En läckert röd geléspegel gör cheesecaken extra fin. Du…

1 Par i damer Blandat kryssgodis till alla! 1–4 pris: 2 Sverigelotter KONSTRUKTÖR: GERD BEXELL ILL: ANNA SJÖLIN Glad påsk! Påsken har aldrig varit någon stor grej för mig. Den traditionella påskmaten lockar inte, så det blir något annat gott på bordet. Några dagar ledigt och ohemula mängder godis räcker fint för mig. Samt lååånga promenader i (förhoppningsvis) ljuvligt vårväder för att väga upp allt godis. Med lite extra ledig tid är det såklart nödvändigt med en extra tjock och fullmatad kryssbilaga och det vill vi såklart unna er lösare! Därför kommer det här 8 extra sidor med lätta och svåra kryss och pyssel för alla smaker. Kort sagt, allt är laddat för en alldeles perfekt påsk! Ha en riktigt fin kryssvecka! Kryssredaktör: Therese Hellberg, 040--38 59 05. 2 Påskpyssel…

Mixtales Mojito 1 glas Skaka 2 cl Mojito Mixtales och 3 cl valfri spritbas (originalet är rom) med is och sila ner i ett glas med is. Häll på sodavatten och servera med en limeklyfta och färsk mynta. BLI DIN EGEN BARTENDER Saturnus Mixtales är en cocktailmix som passar perfekt när man ska blanda egna drinkar med eller utan alkohol. Finns i tre varianter – Grenadine, Mojito och Moscow Mule – på Ica och Coop. Innehåller inga konserveringsmedel eller artificiella färger och är vegansk. Pris 45 kr/350 ml. Lyxigt! Till godisälskarens stora glädje finns nu Anthon Bergs marsipanägg i storpack på Jula! 99:90 kr/24 st. Lägg ägg! Servera påskens ägg i en söt äggskål i stengods. Skålen rymmer nio ägg och finns på Indiska, 149 kr. LOCKET PÅ En halv…

”Det praktiska man oroar sig för löser sig oftast” ”När man funderar på att skilja sig, som jag har gjort två gånger, så kommer man ju ganska snabbt till själva ekonomifrågan. Jag visste att banken inte skulle ge mig lån till en egen bostad, på grund av förluster inom företaget, men jag lämnade min man ändå. Jag hade länge tagit mer ansvar i relationen än vad jag borde, och till slut kom den dagen då jag kände ’nu orkar jag inte mer’, även om jag visste att jag riskerade att stå på bar backe. I dag vet jag ju att allt det där praktiska man oroar sig för, och ser som hinder för skilsmässan, oftast är sånt som bara löser sig. Folk vill jättegärna hjälpa, och man ska inte vara…

Jag vågar inte lita på honom Jag är en kvinna som är 45 år fyllda och som har ett besvärligt och jobbigt förhållande med en man. Vi har haft ett par uppbrott redan för att jag tappade tålamodet med honom. Jag kan inte lite på honom alls. När vi träffades var han frånskild med två barn och träffade en annan kvinna som han varit otrogen med under sitt äktenskap. Men när vi träffades avslutade han med henne och var bara ihop med mig. Sa han i alla fall. Men jag vet att när vi har haft våra två pauser, som båda har varat några månader, så har han genast varit ute på dejtingsajter och träffat andra. Han säger hela tiden att han älskar mig så mycket och bara vill ha mig.…

Bilen svängde in genom grindhålet på utsatt tid, så Yvonne hade inte behövt vanka av och an i torpköket och oroat sig för att han inte skulle komma. Fastighetsmäklare kom väl alltid. De tjänade ju bra på sitt jobb. Fast en del jobbade visst på bara provision, så de kanske inte hade bättre ekonomi än hon och Ola. – Ett trivsamt litet torp, log han när hon öppnade för honom och hon tyckte inte riktigt om att han liksom betonade ”litet”. Han såg energisk och effektiv ut. Det hela skulle nog gå bra. Det var ju så här års folk ville köpa sommarställen. Det var snabbt gjort att visa honom torpet. Han frågade om kakelugnen och skorstenen och vitvaror och så många andra frågor att hon nästan blev yr i…

Itvå år hade hon legat här, hans älskade hustru. I en urna under stenen. Hans eget liv hade gått i stå, all livskraft hade liksom runnit bort. Nu var det snart ingenting kvar av honom. De hade ju lovat att vara tillsammans för evigt och alltid, men hon var inte här. – Jag saknar dig så fruktansvärt, Stina, viskade han. Varje dag var han vid graven en halvtimma, varken mer eller mindre. Varje dag viskade han när han gick: – Jag kommer tillbaka i morgon. Thorsten backade ut från parkeringen och körde sakta bort från kyrkogården. Men så plötsligt fick han en ingivelse. Han skulle inte köra till närbutiken och köpa wienerbröd och en kvällstidning som han brukade. I stället svängde han vänster och körde ut på motorvägen. Han skulle…

Grattis Maggie! Tack Maggie i Örkelljunga för veckans vinnande pratbubbla från nr 5. TÄVLA & VINN! Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du djuret säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 13-14, Hemmets Veckotidning, Box 50451, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 13-14 i ämnesrutan. Senast den 12 april vill vi ha ditt svar.…

Knep för stickorna De använda tändstickorna lägger jag i en tom tändsticksask som jag limmar fast under den asken som är full. Gunilla Tips för syltkoket Det blir avsevärt mindre kladd vid sylt-eller marmeladkoket om du tar en lagom stor plasttratt och placerar den i burken som ska fyllas. J.O Smart förvaring Tomma äggkartonger kan man använda för att förvara tomater. Då kommer tomaterna en bit ifrån varandra och om en av dem blir dålig skadar den inte de andra. Stenbocken Ättika till fisken Om du får problem med silverfiskar kan du badda med ättikssprit där de finns, till exempel runt badkarets avlopp. Upprepa några gånger. Städerska Diska på rätt sätt Fett är en vanlig orsak till stopp i vasken. Ett tips är att torka av den använda stekpannan med…

MYSIG INREDNING både ute och inne FESTLIG HELGMENY UTAN KRÅNGEL Smarriga kakor TILL KAFFET Alltid 24 sidor kryss! 57 KRYSS Alltid 24 sidor kryss! & SUDOKU MÖT VÅREN MED BLOMMANDE HJÄRTAN BERESTA NALLAR – ny trend i pandemins trista isolering TIDLÖSA TALLRIKAR att leta efter på loppis! Bröderna togs ifrån varandra som barn Malin Berghagen: Mamma kunde valt bort mig Veckans kriminalfall: Skräckroman blev verklig Expertens tips: Viktigaste råden för din ålder…

Som barn var hon den flickiga Hendrik som hellre lekte med dockor än med bilar och som allt för länge var en främmande fågel i sin egen kropp. Hanna Öberg föddes i Eksjö för 48 år sedan och var en mycket liten baby som vägde ynka 800 gram. Hon föddes tre månader för tidigt och läkarna kunde omöjligt säga om det var en pojke eller flicka som sett dagens ljus. Hon fördes till Jönköping för fortsatt vård på neonatal. På den tiden var det ovanligt att så små barn överlevde, men det var gott gry i bebisen och hon klarade den ena krisen efter den andra. Hon fick nöddop och föräldrarna, som hade bestämt att barnet var en pojke, gav henne namnet Hendrik. – Sedan la mina föräldrar locket på…

Tänk om vi kunde skapa en atmosfär av att vem som helst kan påbörja vad som helst när som helst i livet och hålla på hur länge som helst – och framförallt, så länge man själv kan och vill. Att detta verkligen uppmuntras. Då skulle vi alla kunna se tiden an med tillförsikt redan från tjugoårsårsåldern. För finns det någon tyngre känsla, än den att något är för sent? Att tåget har gått. Att tiden är ute. Vetskapen om att tiden går kan vara direkt paralyserande, speciellt i kombination med de normer som omger oss där vi förväntas göra det mesta inom viss tid i livet. Alltför många jag möter berättar att de inte vågat satsa på det de äntligen kommit på att de vill göra, bara för att de…

Myskatt Min älskade katt Nicki i sin favoritfåtölj. Jane, Vallentuna Coronasysselsättning Tiden går fort när man har någonting i händerna. Det går ganska fort att sticka men att brodera en hel ryggtavla i det stickade, det är inte gjort i en handvändning. Vågar mig nog inte på flera sådana utmaningar. Men att sticka, det slutar jag inte med. Det tycker jag är roligt. Maija Nylén, Dalsjöfors Soluppgång I tidiga gryningstimma där vi kan förnimma. Solens uppgång ihop med fågelsång. Leif Gunnarsson UPPSKATTAD VÄNSKAP Hundar är goda vänner för att de inte ställer frågor och inte kritiserar. George ElliotILL: TT Kraschflygning Anne Forslund i Enköping har skickat in bilden på en påskkärring som kraschat in i ett träd. Tänkvärt Om du gjort fel – be om ursäkt. Om du gett ett…

REMSA PÅ REMSA Av små bitar färgglada papper får du de vackraste äggen. Klipp i ca 3 mm breda remsor och fäst på ditt ägg genom att limma fast remsa efter remsa. Använd äggvita som lim. Vik & dekorera! FÅGELHÄNGEN Material: Färgat papper, nål och tråd. Gör så här 1 Klipp en pappersremsa à ca 2x17 cm, och klipp i ena kortsidan till fågelns “huvud” som en lite rundad spets enligt bilden. 2 Vik andra kortsidan snett uppåt, det nedre vecket ska vara ca 4,5 cm ifrån näbben. 3 Vik stjärten bakom kroppen, snett nedåt. 4 Vik upp stjärten snett uppåt, framför kroppen igen och in under den första pappersremsan du vek upp. 5 Klipp stjärten i taggiga flikar och trä i en tråd i ovankant. Ge bort en vacker…

1. Först hudvård En välvårdad, återfuktad hud är en bra start som gör att makeupen kommer bättre till sin rätt. Så börja med den dagcrème du brukar använda. 2. Jämna ut Välj en foundation i en nyans som ligger så nära din hudton som möjligt. Ta lite i taget, utgå från ansiktets mitt och fortsätt utåt. Fingrarna, svamp eller pensel som redskap är en smaksak. Men var noggrann så att det blir jämnt och tunt. 3. Ljusa upp skuggor En bra concealer gör underverk. Välj en nyans som är något ljusare än din hud. Använd under ögonen, i inre och yttre ögonvrån och se vilket piggt lyft ditt ansikte får. Du kan också använda den vid näsvingarna och i hakvecket. 4. Pudra Vill du matta ner glansiga partier och få…

Påsk med äggstra allt Vi går mot ljusare tider! Sommartid på söndag och påsk nästa vecka – dubbla anledningar att vara glad! Vi tipsar om läckra smårätter till påskbordet. Sill, ägg, lax och kycklingspett – välj vad du är sugen på. Den frasiga smördegsstjärnan rekommenderas varmt – så god med smältande ost i mitten. Gratäng är alltid rätt och den här veckan får du recept på tre festliga varianter med fläskfilé, färs och kassler. Vi frestar också med en ljuvlig marsipantårta, på sidan 58, och mumsigt påskgodis. Med detta önskar jag er Glad Påsk! KRISTINA PALMENÄS MATREDAKTÖR Du hittar fler av Hemmets recept på vår sajt:…

TIPS Det finns både röd och grön pesto. Använd den du gillar mest i receptet. FÄRS, FLÄSKFILÉ KASSLER Baconlindad fläskfilé på potatisbädd Blanda sötpotatis och vanlig potatis och smaksätt gratängen med örter och pesto. 4 port, 1 tim och 30 minPotatisbädd500 g potatis 300 g sötpotatis1 gul lök2 vitlöksklyftor3 msk hackade valfria1½ dl riven lagrad3 dl vispgrädde1 dl mjölk1 fläskfilé, ca 600 g 140 g skivat baconsmör till stekning Gratinering & garnering½ dl pesto1 dl riven lagrad ostkokta sugar snaps ellersockerärterbasilikablad Gör så här Krämig kasslergratäng med broccoli Under det krämiga ädelosttäcket väntar kassler, kronärtskockor och broccoli. 4 port, 45 min400 g pasta, gärna penne1 broccolistånd, ca 250 g½ purjolök120 g kronärtskockshjärtan400 g kasslerSås6 dl mjölk1 grönsaksbuljongtärning2 msk vetemjöl150 g gräddädelost1 tsk salt1 krm svartpeppar ev riven muskotnötTopping & garnering2…

Hitta alla orden i listan i bokstavsmyllret. Bokstäverna som blir över bildar ett ord som läses uppifrån och ner. Vilket är ordet? Tävlingsfritt! Lösningarna hittar du på sidan 133! Ordjakt 1 ACCELERATION AMERIKANARE ANTENN ARRENDEN BLINKFYR EFFEKT EFTERLYSA EKDUNGE EXPERIMENTERA ILLASMAKANDE KARAVANEN KARNEVALSYRA KONFERENSLOKAL KONKURS KÄRLEKSFULLHET LURENDREJARE NÖJESLIV RABARBERSAFT RAFFLANDE RESEKOSTNAD RÄKENSKAPSÅR SERPENTINKURVA SKENBENSSKYDD TAXERINGSVÄRDE TJÄRPAPPSTAK TOBAKSVAROR UNDANSNILLA Ordjakt 2 ARABESKMÖNSTER AUPAIRFLICKA BRÄNNPUNKT FISKARGUBBE FOTKNÖL GULDKLIMP JALUSISKRIVBORD KAPSEJSNINGAR KURRNING LUNCHEN RABARBERKRÄM RÄTTSSÄKERHET SKICKNINGAR SORGLUSTIG TAKSTOL TELEFONAPPARAT TJOCKSKALIGARE TRIANGELDRAMA TULLBESIKTIGA VANSINNIGHETER VARDAGSPROBLEM VÄNSKAPLIGHET ÖSTEUROPE ÖVERTIDSBLOCKAD KONSTRUKTÖR: PER KRAFT…

MÅNDAG Currydoftande linssoppa 1 morot, tärnad½ gul lök, hackad½ msk rapsolja2 tsk röd currypasta½ msk finriven färsk ingefära1 dl röda torkade linser4 dl vatten1 dl kokosmjölk1 tomat, tärnad rivet skal och saft av ½ apelsin1 msk fisksås ev salt Tillbehör 1–2 salladslökar, skivade1 msk grovhackade jordnötter½ kruka grovhackad koriander80 g bröd Gör så här 1. Fräs morotstärningar och hackad lök i olja i en kastrull. Tillsätt currypasta och ingefära och låt det steka med någon minut. 2. Tillsätt linser och vatten. Sjud 10 minuter med lock. Häll i kokosmjölk, tomat, apelsinskal, -saft och fisksås. Smaka av med salt. 3. Blanda salladslök, jordnötter och koriander. Toppa soppan med blandningen vid servering. Servera med bröd. 515 kcal/port Sugen på mer? Du hittar fler goda recept på vår sajt: TISDAG Bön-& halloumipytt ½…

”Jag bor mindre nu – men lyxigare” Jag har alltid dragits mot ett enklare liv, med en renare estetik och en ”tystare” vardag. Ändå hade jag absolut inte räknat med att jag skulle hamna i en etta på 48 kvadrat … Men som så ofta i livet så drabbas man ju av händelser som kan pressa en till stora språng. Uppbrott från ett förhållande är en sådan händelse. Jag flyttade först från en väldigt stor villa med barnen till en fyrarumslägenhet, och när de sedan flyttade ut så flyttade jag ensam till ettan. En orsak var ekonomin, helt klart. Men jag kände också att jag var tvungen att förenkla mitt liv för att börja fokusera på rätt saker. Uppskattningsvis har jag gjort mig av med 80 procent av mina tidigare…

En stor del kärlek och en lika stor del omsorg. – Livets ingredienser, skrockade Maud och öste på glasyr med smak av choklad och kaffe. Med en spatel fördelade hon glasyren jämt över kakan och strösslade varsamt kokos över. – För om det inte är kokos på toppen är det inga kärleksmums, sa hon till själv, eller till kakan. Maud betraktade nöjt sin skapelse. Perfektion. Hon skrapade upp det sista av smeten ur bunken och stoppade spateln i munnen, njöt av en ljuvlig sötma. Ovanför arbetsbänken i köket satt två stora köksfönster. Hon tittade ut. Hennes lägenhet var högt belägen. Nedanför låg en mataffär och ett äldreboende. Vita stackmoln seglade runt på himlen mot den blå bakgrunden. Hon skrattade till för sig själv. – Och en nypa vita stackmoln, sa…

KORTÄRMAD MOHAIRTRÖJA Tröjan stickas uppifrån med raglanökningar. Storlek: (XS) S (M) L (XL) 2XL (3XL). Övervidd: (95) 99 (105) 112 (115) 123 (132) cm. Hel längd: Ca (54) 54 (56) 56 (58) 60 (60) cm, eller önskad längd. Ärmlängd: 22 cm alla stl, eller önskad längd. Alla mått gäller färdigt plagg, kroppsmått + rörelsevidd. Dessa mått är beräknade efter angiven masktäthet. Garn-& åtgång: (3) 3 (3) 4 (4) 4 (5) nystan fg 4244 (mörk gammalrosa) av Silk Mohair (60% kid mohair, 15% ull, 25% silke), 50 g = ca 280 meter. Frågor om garn & beskrivning: Sandnes Garn, www.sandnes-garn.se, tel 0200-588 028. Stickor: Rundst och strumpst 2 och 3½ mm. Masktäthet: 22 m slätst på st 3½= 10 cm Nr på stickan är bara vägledande. Får du fler antal m…

KERAMISK MULTISTEKPANNA Kan användas som gryta, wokpanna och stekpanna på spisen men fungerar precis lika bra i ugnen som långpanna eller ugnsform. Ångkoksgaller, en frityrkorg och glaslock ingår. Kampanjpris: 349 kr Ordinarie pris: 499 kr FRI FRAKT ÖVER 499 KR • ÖPPET KÖP • FRIA RETURER KUNDSERVICE 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning.…

– Mina besvär med rapningar, känslan av att känna sig uppblåst och reflux, har jag kopplat ihop med vad jag ätit. Jag även lidit av slemhosta, berättar Kicki. Hon har gjort flera gastroskopier genom åren och fått behandling för magsår med olika läkemedel. Det var när hon själv läste sina journaler som hon upptäckte orsaken: ett diafragmabråck. Kicki letade mer information om både diafragmabråck och sina symtom och hittade IQoro. “Jag upptäckte IQoro och fick en förklaring till symtomen. Något som ingen läkare lyckats med tidigare. De har bara skrivit ut läkemedel.” IQoro är ett neuromuskulärt träningsredskap som behandlar grundorsaken till symtomen, helt naturligt, utan läkemedel. Med 90 sekunders träning per dag ger redskapet genom forskning bevisad effekt. “Nu i efterhand vet jag att den är värd varenda krona och…

Lilla Kajsa funderar. – Mamma, om det är så att Gud ger oss vårt dagliga bröd och storken kommer med lillasyster. Vad ska vi då med pappa till? M Bengtsson Den ene ölgubben på parksoffan säger till den andre: – Säg Fritte, har du skakat hand med Olof Palme någon gång? – Nä, har han skrutit om det? Olsson Veckans Lindström – Varför lagade ni inte min ringklocka? – Vi var faktiskt här igår och ringde på men det var ingen som öppnade. Oxen Hos doktorn: – Odd, ni har nog fått rabies och det kan vara dödligt. – Kan doktorn låna mig papper och penna? – Ska ni skriva ett testamente? – Nä, jag ska göra en lista på folk som jag ska bita. Göran, Löddeköpinge Bonden ger drängen…

Vi är alla bra på olika saker. Men en minst lika central poäng är att våra olika förmågor når sina högsta punkter vid olika tidpunkter i livet. Se därför din samlade kapacitet som en ständig balansräkning, där somligt blir bättre och annat sämre över tid. Allt blir inte heller sämre efter sin toppnotering utan stannar på en platå, vilket ju kan kännas skönt att veta. I en stor studie som forskarna Laura Germine vid Massachusetts General Hospital och Joshua Hartshorne vid MIT publicerade 2015 genomgick de nästan 50 000 respondenterna 5 000 webbaserade hjärntest, varefter svaren analyserades utifrån ålder. Man fann bland annat följande: ■ Kognitiv processhastighet: Bäst i sena tonåren. Jag har själv barn precis i denna ålder och slås exempelvis av hur snabbt och hur många gånger en…

Sitt vackert En gammal stol utan sits har förvandlats till en vacker piedestal. I förrådet fanns en rostig bunke med rätt mått för hålet där sitsen suttit. Båda målades med svart, halvblank fönsterfärg för utomhusbruk. Stolsryggen med fina, svarvade detaljer fungerar utmärkt som växtstöd. Arrangemanget innehåller påsklilja, slideranka, gul primula, småblommig lila pensé och rosa pensépelargon. Utanför dörren står en vit kamelia och luftar sig. Pärlor i påsk Vita och blå pärlhyacinter planterade i en antik trälåda ger mycket vårkänsla. Gulligast i påsk Vi planterade en karlbergare tillsammans med en liten rosmarin i en klassisk gammal orange gryta från Skeppshult. Påskens gulligaste kycklingar piggar upp där de hänger i bladverket. Skötseln av en karlbergare är väldigt lätt. Den är mycket tacksam och växer nästan som ogräs. Vill vattnas ganska rejält…

Ugnsstekt lax & sparris med ägg Använd gärna plättjärn när du steker vaktelägg. Vanliga löskokta ägg kan också användas i receptet. 8 bufféport, 30 min2 knippen grön sparrissmält smör till pensling500 g färsk laxfilécitronpeppar8 vaktelägg eller 5 löskoktaäggsmör till stekningsalt och vitpeppar Gör så här Kryddig löksill Svartpeppar, kryddpeppar och kryddnejlikor sätter smak på påskens sill. 8 bufféport, 20 min + tid i kyl420 g inläggningssillLag3 dl vatten2 dl strösocker1 dl ättiksprit, 12%1½ rödlök10 kryddnejlikor1 lagerblad1 tsk krossadekryddpepparkorn6 svartpepparkorn1 silverlök1 morotGarneringsalladslök Gör så här Örtmarinerade kycklingspett Lika goda kalla som varma är dessa spett som smakar härligt av citron, rosmarin och honung. 8 bufféport, 25 min1 kg kycklingfilé från lår ellerbröstspett av metall eller bambuMarinad1 citron, saft2–3 små kvistar rosmarin +till garnering2 fint rivna vitlöksklyftor½ dl valfri olja1 msk honung1…

TIPS! Det går bra att använda köpt sylt i fyllningen om du inte vill göra egen. Påsktårta med choklad-& nougatkräm 10–12 bitar, 2 timmarHallonsylt500 g hallon300 g syltsockerBotten4 ägg2 dl strösocker1 dl vetemjöl1 dl potatismjöl1½ tsk bakpulver1 tsk vaniljsockerChoklad- och nougatkräm2½ dl vispgrädde150 g mörk choklad, knappar ellerhackad100 g nougatFyllning1½–2 dl vispgräddeca 3 dl hallonsylt, se receptGarnering3 dl vispgrädde400 g rosa marsipan ellermarsipanlock200 g godisäggflorsocker Gör så här…

Bountybollar Lättfixat och gott – chokladdoppade bollar med smak av kokos och vanilj. ca 20 st, 40 min 50 g smör3 dl kokosflingor1½ dl florsocker1 tsk vaniljsocker1/2 dl vispgrädde Smart genväg Gult marsipanlock för tårtor kan användas i detta recept. Dopp & garnering ca 200 g mörk choklad kokosflingor Gör så här 1. Smält smöret. Blanda med kokos, florsocker, vaniljsocker och grädde. Låt stå ca 10 minuter. 2. Rulla till bollar och låt stå i kylen några timmar. 3. Dopp & garnering: Hacka och smält chokladen. Doppa bollarna i choklad. Strö över kokosflingor. Låt stelna. Söta marsipankycklingar Inuti marsipankycklingen väntar en överraskning… ca 10 st, 1 tim och 30 min 50 g smör, rumsvarmt½ dl strösocker1/4 dl kakao½ tsk vaniljsocker1½ dl havregryn1 msk kallt starkt kaffe ca 100 g gul…

”Vi bröt upp och valde nytt” ”Jag tänkte: antingen lägger jag mig i horisontalläge och inväntar slutet, eller så gör jag något” När min man dog, efter att jag hade skött om honom i sjukdom under nio år, så visste jag inte vem jag var längre eller vad jag ville. Jag var så deprimerad! Jag gick till vårdcentralen för att jag trodde det var något fel på mig. Det var som att jag inte fick luft. Men alla prover var bra och jag kom till insikten att antingen lägger jag mig i horisontalläge och inväntar slutet själv, eller så gör jag något. Och då valde jag att göra! Jag började med att gå på gym, för det skulle ju vara så bra, men det var för svårt och tråkigt och…

Kan min syn ha skadats av infektionen? Jag fick en kraftig ögoninflammation för drygt en månad sedan. Jag blev bara sämre och sämre, var tvungen att sjukskriva mig från jobbet eftersom jag knappt kunde se och efter några dagar fick jag tid på vårdcentralen och ögondroppar med antibiotika. När det inte hjälpte och jag sökte läkare på nytt fick jag veta att det var ett virus jag fått och inte bakterier, så antibiotikan gjorde inte någon nytta. Mina ögon rann konstant och var helt uppsvullna men aldrig kladdiga. Nu är ögoninflammationen bättre, men jag ser fortfarande suddigt på ett öga. Kan det här ha gett bestående skador på synen? Var på återbesök hos läkaren för en vecka sedan och fick bara höra att ”det kan ta tid”. Varför fick jag…

Hon stod vid köksfönstret och medan hon såg ut över trädgården försökte hon skjuta undan den där kalla klumpen av oro. – Var inte så ängslig jämt, skulle Malin säga om hon visste hur hon kände sig. Men hennes dotter hade ju ingen aning. Hon visste ju inte allt … Vädret var i alla fall vackert och allt var precis vad hon längtat efter så länge. Våren hade kommit och solen var varm och generös mot allt. Påsk-och pingstliljorna vid grinden tävlade med de gula tulpanerna om att växa sig höga, björken vid källaren var redan grön och nog verkade det också som om alla fågelholkar redan hade fått hyresgäster. Och borta vid vedbodväggen blommade penséerna i rabatten som Malin gjorde i ordning till henne i höstas. Så glad hon…

VÄDUREN 21 mars–20 april Satsa på att utveckla dina egna intressen och visa mer av ditt sanna jag. Omvärlden kan ge både erkännande och uppmärksamhet för att du är modig, frispråkig och har styrka att gå din egen väg. Du behöver inte jämföra dig med alla andra. Mitt råd: Mixa och maxa dina talanger för att nå dina mål. OXEN 21 april–21 maj Du kan njuta av ditt eget sällskap och känna för att dra dig inåt och spendera mer kvalitetstid i ensamhet. Spännande saker kan ske bakom kulisserna som känns givande på en djupare nivå. Meditation och aktiviteter som kopplar upp dig passar nu. Mitt råd: Glöm världen några dagar och känn dig fri. TVILLINGARNA 22 maj–20 juni Vänta med att fatta viktiga beslut den 23:e och 24:e. Din…

VINNARE SIFFROR & ORD 4 2 Sverigelotter: Gunnel Tholin, Håcksvik. Ingmarie Turgren, Holsljunga. Gösta Johansson, Trollhättan. Marie Haldemark, Jönköping. VINNARE STORA KRYSSET 4 2 Sverigelotter: Bodil Sjödin, Skellefteå. Andreas Ersbjörs, Vansbro. Elisabeth Green, Handen. Mari Malmqvist, Johanneshov. VINNARE HUNDLIVET 4 Supervinsten 1000 kr i Sverigecheckar: Åke Nilsson, Trelleborg. VINNARE SLUTKLÄMMEN 4 2 Sverigelotter: Anita Bengtson, Sundbyberg. Christel Borg, Malmö. Nina Pålsson, Malmö. Ann-Christin Svenningsson, Helsingborg. VINNARE SIFFERDUON 1 4 2 Sverigelotter: Ingela Ljunggren, Finja. Leif Andersson, Kungsbacka. Eric Gällblad, Varberg. Christina Årebrink, Mariestad. VINNARE SIFFERDUON 2 4 2 Sverigelotter: Elsie Jonsson, Mariestad. Helena Olofsson, Uppsala. Kerstin Landerhall, Nyköping. Lisbeth Sundqvist, Örnsköldsvik. VINNARE PAR I DAMER 4 2 Sverigelotter: Maria Bergqvist, Växjö. Sonja Kanter, Lund. Siv Jacobsson, Södertälje. Bosse Godlund, Katrineholm. VINNARE KNÄCKJOBBET 4 2 Sverigelotter: Eva Ehnberg, Borlänge. Börje Olsson,…

KUNDSERVICE Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till tidningens digitala utgåva i Pling. 1. Skapa ett konto under Mina sidor på prenumerera.se 2.Ladda ner Pling i App Store eller Google Play via din smartphone eller läsplatta och logga in med samma inloggningsuppgifter. Du hittar din tidning i ditt bibliotek. Prenumerationspriser inom Sverige: Autogiro 99 kr/månad Halvår 659 kr Kvartal 349 kr Helår 1259 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. ANNONSERA HOS OSS! Kommersiell direktör: Lotta Cederbom Kommersiella avdelningen: 08-578 010 00…