Innholdsfortegnelse for Nr 50, 2020 i Hemmets Veckotidning

Jag minns fortfarande känslan när jag såg henne igen. Den lite sorgsna blicken i fjärran, blonda lockar under en röd schalett och rosiga kinder. Jag blev varm i hela kroppen och pulsen steg. Kulla-Gulla! Vars öde hade uppslukat mig som flicka. Nu var jag på jakt efter en kassettbok som skulle trollbinda mina döttrar i 9-12-årsåldern hela den långa bilresan till Frankrike. Kulla-Gulla måste ju vara mitt i prick tänkte jag. JAG älskade ju henne i den åldern. Redan på min tid hade hon 25 år på nacken och när bilen rullade ut från Malmö med förväntansfulla flickor i baksätet hade det gått ytterligare 30 år. Och det märktes. Redan efter ett halvt kapitel började det gnällas bakom min rygg. Jag kämpade för att hålla entusiasmen uppe i ytterligare ett…

Att komma till Sverige på 70-talet var omtumlande men samtidigt spännande. Det fanns en enorm nyfikenhet, men även mycket fördomar. Vissa ville känna på ens hår, som de trodde antingen skulle kännas som bomull eller stålull. Andra tyckte man skulle gå hem och tvätta bort den mörka färgen. Jag föddes i Uganda och kom till Sverige som tonåring, min pappa var kvotflykting. Jag har en magister i socialantropologi och har jobbat bland annat på Rädda Barnen och på myndigheter. På det stora hela har jag känt mig välkommen i Sverige, men med samhällsklimatet i dag blir man påmind om att alla inte är välkomna. Minst någon gång i veckan stöter jag på vardagsrasism. Man vet att man kan utsättas för våld med rasistiska inslag. Jag har bott här så länge…

Till konstälskaren Känner du någon som brinner för konst, arkitektur eller formgivning? Satsa då på en julklapp i form av ett praktverk! Det finns mängder med spännande böcker på antikvariat eller hos antikhandlare. Vi valde en fin bok om Bauhaus på dryga 600 sidor. Värde 150 kr. Till de minsta Det är få saker i vår stressiga tid som slår en härlig högläsningsstund med barn och barnbarn. Men du behöver inte köpa nya sagoböcker, gamla är minst lika charmiga. Elsa Beskows ”Petters och Lottas Jul” från 1963 samt ”Tant Grön, Tant Brun och Tant Gredelin” från 1958, båda i fint skick, värde 200 kr/st. Sakletarspänningen är en bonus när man handlar vintage Till den färgstarka Starka färger och uttryck i accessoarerna kommer stort för tjejer och kvinnor i alla åldrar.…

Nästa års fägring Halva nöjet är att planera nästa års blomning i rabatter och krukor. Här en ekologisk blomstermix av lejongap i olika färger. Nelson garden. Julens vackraste Visste du att amaryllis är en utmärkt snittblomma? Om stjälken i din kruka blir för lång och knäcks, eller om du helt enkelt tycker att det är bökigt att hantera krukan, klipp av stjälken. Doppa snittytan hastigt i riktigt hett vatten, så hejdas växtsaften från att rinna ut. Snurra om ett gummiband i längst ner på stjälken så spricker den inte. Tänk på att skölja händerna noga, växtsaften kan irritera huden. ’Charisma Diamond’ är en ny amaryllis med vackert fläckiga blekrosa kronblad som djupnar mot rött in mot svalget. Klostra. Doftande ljus Julens dofter äpple och kanel i ett behändigt doftljus. ca…

Julafton för gottegrisar! Nu börjar man bli sugen på att pyssla och göra julgodis! Kolorna här på bilden har jag redan provat – jag får göra en omgång till lite närmare jul för de tog slut i ett nafs! Spara receptet och ta även en titt på recepten från Carolina Olson Haglunds fina bok Julgodis – sött att njuta och ge bort på sidan 44. Mycket gott att välja bland! Enkla smårätter till pysselkvällen behöver man också. Vad sägs om minihamburgare eller små laxspett? Recept på sidan 74. På nästa sida får du tips på pajer med juliga smaker som fikon och grönkål. Hemmets recept hittar du på sajten:…

Instant chocolate med marsh-mallows Hemgjord varm choklad känns så mycket lyxigare än köpt. Här kan du reglera sötman efter tycke och smak. En burk med chokladpulver med roliga tillbehör är också en fin gåva. Bara för mottagaren att tillsätta varm mjölk. cirka 8 koppar 1 dl kakao1 dl råsocker2 krm vaniljpulver1 krm salt minimarshmallows polkagriskäppar 1. Blanda alla ingredienser utom marshmallows och polkagriskäppar, och häll upp i en glasburk. 2. Vid servering av två koppar: Ta 4 msk av pulvret och häll i en liten kastrull. Tillsätt en skvätt mjölk och rör slätt. Tillsätt 4 dl mjölk och värm upp under omrörning. Häll upp i fina glas eller muggar och toppa med marshmallows. 3. Stick i en polkagriskäpp och servera. Lite vispad grädde ovanpå blir pricken över i. Märtas chokladkonfekt…

DUFVENKROOKS ORIGINAL (96009) 89 kr • Smakrik och mörkkryddig i lite stram och inte överdrivet söt stil. Drag av örter, russin och kryddnejlika. Passar fint till exempelvis klämmmor med rökt renkött, färskost och riven pepparrot. SAV GLÖD (34128) 98 kr (50 cl) • Rolig och god nyhet från Östersund. Vit glögg med spännande drag av björksav och med balanserad glöggkryddning och sötma. Serveras antingen kall med is eller skönt varm. Finns även som alkoholfri i välsorterade livsmedelsbutiker. WHITE CHRISTMAS CHERRY TREAT (90263) 85 kr • Röd vinglögg med tydliga toner av mogna, saftiga körsbär, inslag av kanel, nystött kardemumma och ingefära. Servera rykande het till de numera traditionella pepparkakorna med grönmögelost – ett vinnande koncept. BLOSSA RÖD STARKVINSGLÖGG (8505) 95 kr • Blossas klassiska starkvinsglögg är pålitlig. Fyllig, mustig och…

Gör något som kräver lite koncentration, till exempel att gå på tå Dribbla bort tömningsreflexen ■ Om du upplever trängningar, så spring inte till toaletten utan gå lugnt och tänk gärna på något annat. Om du skyndar dig skickar du nämligen signaler till blåsan om att ”nu är det verkligen bråttom” och den kan tömma sig innan du kommer fram. Ett annat sätt att hindra hjärnan från att skicka kiss-signalen i förtid, till exempel när du står i en lång toakö, är att göra något som kräver lite koncentration, till exempel att gå på tå! Du kan också nypa dig själv på insidan av låret, där den så kallad tibialisnerven går, som styr urinblåsa och bäckenbottenmuskulatur, och på så hämma tömningsreflexen. Balansera drickandet ■ En vanligt orsak till läckage är…

Han friade – nu kysser han andra Jag är en kvinna på en bit över femtio som varit ihop med en man i flera år. Han friade till mig för ett par år sedan och jag sa ja, men sen har det inte hänt mer. Vi har varsin lägenhet men bor mest i min. Jag tycker att vi borde ha bara en lägenhet, för det blir billigare. Kanske skulle det bli så när vi gifte oss. Ibland frågar jag honom hur han tänker, men då svarar han undvikande. Nu vet jag inte hur det kommer att bli, för det har hänt vid två tillfällen att han har kysst en annan kvinna mitt framför ögonen på mig. Det har varit när vi varit hos vänner på middag och det har varit…

VÄDUREN 21 mars–20 april Mars fortsätter sin resa genom ditt tecken. Ta tillvara på den extra kraft och energi som kommer till dig nu. Fokusera på din hälsa och dina främsta intressen. Självdisciplin och regelbundenhet på jobbet kan ge fördelar och ett positivt ökat ansvar. Mitt råd: Missa inte några gynnsamma tillfällen. OXEN 21 april–21 maj Venus står i ditt relationsområde och bjuder in till nöjen och harmoni i dina relationer. Ta tillvara på positiva dagar och njut mer av tillvaron. Det är läge att hämta kraft från ditt inre och dela med dig till vänner som kan behöva din uppmuntran och stöd. Mitt råd: Gör det skönt och vackert omkring dig. TVILLINGARNA 22 maj–20 juni Om du bestämmer dig for att leva hälsosamt, så blir det lättare att göra…

Jätten i Hallstahammar SVT2 fredag 20.00 En film om vågade satsningar som skapat stora konflikter. Bø TV4 fredag 23.10 Raggaren Glenn-Tore är nybliven singel och redo för fest. Norskt drama, del 1 av 8. Stand up sketch show SVT1 lördag 21.00 Stand up i helt nytt format. Se Sveriges främsta komiker i hejdlöst roliga gestaltningar. Jul med Ernst TV4 tisdag 20.00 Som vanligt när Ernst är i farten blir det pyssel, matlagning, utflykter och många kloka ord. Värm glöggen och njut! Reservation för sena ändringar…

Bra för miljön Gör klimatvänliga trasor av dina gamla kläder. Det är ett gammalt husmorstips men också miljövänligt att ge gamla kläder nytt liv som trasor. Miljövän RENT MED SOCKER Rengör strykjärnet genom att gnugga med en sockerbit. Det är mycket effektivt! Funkar även att gnugga med en sockerbit runt spisplattor och för att få bort beläggningar i formar. Karin Extra protein Om du vill ha extra protein i dina pannkakor så blanda keso eller kvarg i smeten. Använd en mixer för att undvika klumpar. M Bengtsson Enkelt att mala När jag ska använda stötta eller grovmalda kardemummakärnor så använder jag pepparkvarnen för att mala. Mycket enklare än att använda en mortel. Solveig Klara fönster! Klara och fina fönster blir resultatet om du använder ättiksvatten istället för vanlig fönsterputs när…

www.hemmets.se KUNDSERVICE Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till tidningens digitala utgåva i Pling. 1. Skapa ett konto under Mina sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play via din smartphone eller läsplatta och logga in med samma inloggningsuppgifter. Du hittar din tidning i ditt bibliotek. Prenumerationspriser inom Sverige: Autogiro 99 kr/månad Kvartal 329 kr Halvår 629 kr Helår 1 199 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. ANNONSERA HOS OSS! Kommersiell direktör: Lotta Cederbom Kommersiella avdelningen:…

Att leva som kvinna och tillhöra en minoritet i Sverige innebär dubbel risk för utsatthet. Dels är man urfolkskvinna, dels kvinna och dels urfolk. Uttrycket’lapphora’ är så talande. Med det har man både kränkt kvinnor och samer, och man har dessutom hittat på ett eget ord för en urfolkskvinna. Det blir som flera dimensioner. Jag möter fördomar på många sätt, hela tiden. Nyligen fick jag hjälp med min bokföring av en person som sa: ‘Du kan ju också fråga någon av dina släktingar’. Min mamma är kommunikationsansvarig och min bror är chefsingenjör. Folk har fördomar om att alla samer har renar eller är egenföretagare. Det finns människor som betraktar oss som en egen ras, nästan som en egen art. ‘Va fryser du? Du är ju same!’ kan de säga. Som…

När John ser Heather bakom ratten förstärks känslan av att det är någon annan än han själv som styr hans liv. Och inte honom emot. Att sitta tillbakalutad i ett bekvämt passagerarsäte på väg hem till fyrvaktarstugan är cirka tre miljoner gånger härligare än att ligga ensam i ett iskallt världshav, sakta men säkert på väg att drunkna. – Du ska få en överraskning när vi kommer hem, säger Heather och kastar en snabb blick åt hans håll. – Har du dåligt samvete för något? retas John. Heather biter tillbaka, röd om kinderna. – Nej, det har jag inte. Jag råkar bara vara glad att du lever. Okej? – Förlåt, säger han och lägger handen så mjukt han kan mot hennes arm. Jag ser fram mot överraskningen. Och jag är…

David Koresh föddes som Vernon Howell i Texas 1959. Hans mamma var bara 14 år när hon blev gravid och pappan var borta innan sonen föddes. Vernon växte upp både hos mamman och sina morföräldrar och skulle senare beskriva barndomen som ensam. Han var inget ess i skolan men desto bättre på bibelstudier och på att spela gitarr. Han var tidig med att ifrågasätta vad den lokala församlingen hade att säga om Gud, Jesus och människorna. Prata, ja, det kunde pojken. Som ung man förde Vernon en kringflackande tillvaro innan tron förde honom till Davidianerna på gården Mount Carmel Center utanför Waco, Texas. Den kristna församlingen leddes av Lois Roden, som tagit över efter sin make Ben. – Vi trodde på världens undergång och att vi skulle tillhöra de utvaldas…

Ostpaj med fikon Fikon som stekts i smör och honung blir ett perfekt komplement till den här fina ostpajen. 6–8 bufféport 125 g kallt smör3 dl vetemjöl1–2 msk kallt vatten Fyllning 3 ägg2 dl grädde av valfri sort1 dl gräddfil salt och vitpeppar150 g riven stark ost, t ex västerbotten el lagrad herrgård Garnering 2–3 färska fikon smör till stekning1 tsk honung8–10 valnötter ett par nypor chili hackad persilja Gör så här 1. Tärna det kalla smöret. Blanda snabbt samman degen i en matberedare eller för hand, bara så att den precis går ihop. Kavla ut degen. Lägg den i en form, ca 26 cm i diam. Ställ i kyl ca 30 min. Ta ut, nagga och förgrädda den i 200°, ca 10 min. 2. Vispa samman ägg, grädde och…

Mosters mockakola ca 30 st 50 g smör1½ dl ljus sirap3 dl strösocker3 dl vispgrädde½ msk snabbkaffe, t ex nescafe2 msk flytande glykos1 msk vaniljsocker Ev garnering ca 100 g mörk choklad Gör så här 1. Lägg smör, sirap, socker, grädde, snabbkaffe och glykos i en vid tjockbottnad kastrull. Låt koka på medelvärme till 125–130° eller gör kulprovet. Rör om då och då. Ta kastrullen från värmen. Rör i vaniljsocker. 2. Lägg ett bakplåtspapper i en form, ca 20x15 cm. Häll upp kolan i formen. Låt stelna. 3. Skär kolan i bitar. 4. Ev garnering: Om du vill kan du smälta choklad över vattenbad och doppa kolorna på diagonalen i chokladen. Kulprovet Droppa lite kolamassa i ett glas med kallt vatten. Om kolamassan stelnar så att du kan forma en…

Miniburgare med glöggkokt rödlök Härlig julsmak får dessa hamburgare tack vare goda tillbehör som glöggkokt rödlök och ädelost. 8 stycken 400 g nöt- eller blandfärs½–1 tsk malen kryddpeppar1 ägg salt och peppar olja el smör till stekning150 g stiltonost el annan ädelost Glöggkokt rödlök 1–2 rödlökar, 250 g2 dl röd alkoholfri glögg1 msk rödvinsvinäger1 krm strösocker1 krm salt Servering 8 miniburgarbröd el så kalllade slidersbröd ca 50 g fräst spenat Gör så här 1. Glöggkokt rödlök: Skala och skiva rödlöken. Lägg alla ingredienserna i en kastrull och koka upp. Dra av från värmen, låt stå svalt och dra minst en timme, helst över natten. 2. Blanda färsen med kryddpeppar, ägg och salt och peppar. 3. Forma 8 små burgare à ca 50 g. Stek dem i olja eller smör i…

FRI FRAKT ÖVER 499 KR • ÖPPET KÖP • FRIA RETURER Kundservice 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning.…

Hälften av alla män i 50-årsåldern har godartad prostataförstoring, vilket hör till mannens naturliga åldrande. Förstorad prostata är inte cancer, men det kan ändå vara besvärligt när pros tatan tar mer plats. Eftersom körteln omsluter urinröret så är ett av de första symptomen att urinstrålen knips åt och blir svagare. Detta gör i sin tur att blåsan inte töms helt, vilket kan ge besvärande trängningar och även nokturi (behovet att gå upp och kissa nattetid). Eftersom urinröret med åldern blir lite mer krokigt och gropigt och en äldre man inte har samma ”sjuss” i kissandet, så kan man också få problem med efterdropp, när urin som stått kvar i röret hamnar i kalsongen och luktar illa. Men som tur är finns några enkla trick för att en man ska kunna…

Det var måndag. En grå, fuktig måndag. Tove låg i sängen och lyssnade med slutna ögon till regnet som rann längs fönsterrutan. Tankarna rörde sig kring rutinerna som väntade. Mata katten, äta frukost, duscha, klä på och sminka sig, ta sig till busshållplatsen. Totalt skulle det ta henne 79 minuter. Hon hade mätt! Mattias hade sagt att hon led av tvångssyndrom. Hon stannade kvar en minut extra och njöt av att känna sig lat. Samtidigt var hon förbryllad över hur nöjd hon var, med tanke på att det bara var i början av veckan och inte i slutet. Och med tanke på att det regnade och att hon hade åtta timmar framför sig av telefonförsäljning. Ett jobb hon aldrig trott att hon passade för. Ibland när hon kom hem från…

Grattis Lena! Tack Lena i Skara för veckans vinnande pratbubbla från nr 42. TÄVLA & VINN! Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du personen säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 50, Hemmets Veckotidning, Box 504 56, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 50 i ämnesrutan. Senast den 17 december vill vi ha ditt svar.…

En liten flicka satt och funderade. – Om jag fick 100 kronor så skulle jag bjuda alla mammor på havregrynsgröt, för det är visst det bästa de vet. Väduren – Tror du verkligen att det hjälper att hålla inne magen när du ställer dig på vågen? – Det är klart att det hjälper. Annars ser jag inte siffrorna. Karin, Ronneby En kvinna satt på tåget, huttrade och frös. Till slut frågade frun sin medpassagerare: – Vad är det som drar så förfärligt? – Det måste vara loket. Marianne, Charlottenberg – Vad har bidrottningen på sig när hon badar? – Vet inte! – Bi-kini! Rolf, Skara En dam kommer in på systembolaget. – Jag vill ha något att dricka i samband med en tioårig bröllopsdag. Har du något som du kan…

Jag har stött på rasism dels från den äldre generationen som kallat mig för n-ordet, men mest från olika invandrargrupper. Rasismen från vita svenskar är tystare. Till exempel har jag pratat med invandrare som sagt att de aldrig skulle kunna gifta sig med en svart person. I Sverige är det okej för olika invandrargrupper att säga att man helst gifter sig med en av’samma sort’. Men skulle en blond svensk säga samma sak upplevs det som rasistiskt. Jag skulle hävda att båda exemplen är rasistiska. Vi ger vita svenskar ensamrätt på rasism, när det egentligen har ett större ansikte än så. Min mamma är svart och min pappa är vit. Som ung var jag väldigt mobbad för min mörka hy, oftast av barn med invandrarbakgrund. Jag kunde inte försvara mig…

Välkommen att skriva till Öppet för alla, Hemmets Veckotidning, Box 504 56, 202 14 Malmö eller oppetforalla@hemmets.se Insänt material returneras ej. Familjens ögonsten För några år sedan kom den här lille goingen till familjen och blev allas favorit. Så go och så klok. Här är han iförd tomteluva och julfluga som han fick i födelsedagspresent när han fyllde 8 år. Han lystrar till namnet Chicko. Egentligen är det dotterns och hennes killes hund, men vi är så glada för alla gånger vi får passa honom. Ren lycka att få den förmånen. Majsan i Kalix JULIG GRAN Fin julgran utanför the Church i Sandviken. Birgitta Hedlund, Sandviken Kransflickor Julpyssel med dottern Nelli och mormor Kerstin i Karlskrona. Linda Simonsson Julfint i soldattorpet Så här fint har min bror Linus Sandgren pyntat…

Britt Maris bästa tips för maxad jul på liten yta! Satsa på mycket blommor och grönt! Köp en liten gran på rot och använd den i flera år. Gör pynt med apelsinskal enligt principen man tager vad man haver. Satsa på en trevlig dukning med extra pyntade servetter. Många små vaser med blommor är fint att duka med och är lätta och flexibla att flytta på. Pynta redan vid ytterdörren och glöm inte ute på balkongen om du har en sån.…

GÖR EN VACKER GIRLANG Torkade apelsiner sprider både julstämning och härlig doft. Apelsinskivorna är fina att dekorera hemmet med, exempelvis i en girlang. Gör så här: • Skär apelsiner i tunna skivor, lägg dem på en plåt eller ett ugnsgaller. Ställ i ugnen på låg temperatur, 50–100 grader. • Titta till ofta så att apelsinskivorna inte torkar för mycket. De är klara när fruktköttet inte längre känns blött, efter cirka fyra timmar. • Häng upp skivorna i en tunn tråd i fönstret, på väggen eller i granen. TIPS! Äppelskivor blir också fina att torka och trä på tråd. GÖR EN JULFIN MOBIL Knåpa ihop en dekorativ mobil, ett trevligt och enkelt pyssel. Mobilen går att varieras på flera olika sätt. Gör så här: • Använda en broderiram eller något annat…

Förväntansfull gick Jill över det kullerstensbelagda torget till den festligt upplysta gamla malmgården. I kapprummet drog hon en kam genom det glänsande rödbruna håret och rättade till den gula klänningen som framhävde de gyllenbruna ögonen. Nu var hon redo för konstföreningens stora vinterfest. Levande ljus fladdrade i kandelabrar runt om i festsalen. Jill tog ett glas mousserande vin och gick bort till ett gäng bekanta. Både kompisar och arbetskamrater var medlemmar i den lilla stadens aktiva konstförening. Hon smuttade på vinet, ivrigt spanande efter Mikael, kollegan som fått hjärtat att slå snabbare. Allt oftare hade de ätit vid samma bord på firmans mest besökta l unchrestaurang och hade fått allt bättre kontakt. Mikael var charmig och förstående och han lyssnade verkligen när hon pratade. Samma morgon hade han sett henne…

TIPS! Även goda att göra med mörk choklad. Vit romtryffel Rom, grädde, kokos, det vill säga en piña colada, i en munsbit. 25 stycken 1 dl vispgrädde2 msk ljus rom250 g vit choklad florsocker eller kokos 1. Koka upp grädde och rom i en kastrull, ta av den från plattan. Bryt chokladen i mindre bitar och låt smälta ner i den varma grädden. 2. Låt smeten stelna så pass att du kan forma bollar. Rulla sedan bollarna i florsocker eller kokos. TIPS! Spritsa ut resten av mintkrämen till vita plättar. Smält några rutor choklad, spritsa en chokladprick på varje mintplätt och vips har du fått klassiska mintkyssar! Pistaschpraliner Pistaschnötter och mörk choklad, vuxna smaker och en elegant kombination. Spetsa dem gärna med en skvätt mandellikör. 15–20 stycken 200 g mandelmassa½…

1 Par i damer 1–4 pris: 2 Sverigelotter KONSTRUKTÖR: GERD BEXELL ILL: ANNA SJÖLIN Adventsmys Nu är det första ljuset tänt och det lackar tveklöst och obönhörligen mot jul. Ett onormalt år drar mot ett likaledes onormalt slut. För min del blir det ingen luciakonsert, inga julfester och julen kommer att firas hemma på tu man hand med maken. Lite sorgligt känns det allt, men det finns inget annat att göra än att hålla modet uppe. Något det kommer att bli mycket av är myskvällar hemma. Jag ska göra en ordentlig storstädning och göra riktigt julfint hemma, sedan ska jag njuta i skenet från mormors gamla julkyrka med en kopp glögg och, naturligtvis, mängder av kryss. Ha en fin kryssvecka! ■ Kryssredaktör: Therese Hellberg, 040--38 59 05. 2 Resmålet 1–4 pris:…

Recepten är beräknade för två personer! MÅNDAG Läcker räksallad 100 g skalade räkor300 g kall, kokt potatis4 champinjoner1 avokado1 gemsallad1 dl gröna ärter ev färsk basilika till garnering salt och svartpeppar Vinägrett 1 msk olivolja½ msk vitvinsvinäger½ msk vatten½ tsk fransk senap Ranchdressing 1 dl lätt-crème fraiche1 msk lättmajonnäs½ msk worcestershiresås½ tsk franska örter1 tsk fransk senap½ liten riven vitlöksklyfta Gör så här 1. Låt räkorna rinna av väl om de ligger i lag. 2. Vinägrett: Blanda olja, vinäger, vatten och senap. Salta och peppra. 3. Skiva potatisen. Blanda potatisen med vinägretten och låt stå till serveringen. 4. Skiva champinjonerna. Skala, kärna ur och skiva avokadon. Strimla salladen och tina de gröna ärterna. 5. Dressing: Blanda samman crème fraiche, majonnäs, worcestershiresås, örter, senap och vitlök. Smaka av med salt och…

Sanna var 24 och barnskötare. Nicke var 31 och egenföretagare. Han sa att han gjorde reklamjobb och hjälpte företag med datatjänster. Det lät lönsamt och vi trodde att han klarade sig bra. De flyttade ihop och jag minns första julen vi tillbringade tillsammans. De firade julafton hos oss och det var väldigt trevligt, men Nicke fällde då och då kommentarer som tydde på att han var van vid exklusivare råvaror, en dyrare jul helt enkelt. Det kändes som om vårt sätt att fira inte dög. Efter två år gifte de sig. Vi hade erbjudit oss att betala för bröllopet, och Nicke protesterade inte. Det blev snart uppenbart att han inte tog någon hänsyn till priser och kostnaderna skenade. Till slut tvingades vi säga ifrån. Det kändes pinsamt och det slutade…

Michael Seipel, läkare & smärtspecialist Husläkaren, Hemmets Vecko tidning, Box 50456, 202 14 Malmö eller huslakaren@hemmets.se Hur länge skyddar influensavaccinet? Jag har en fråga om influensavaccin. Effekten avtar ju efter ett par månader och tidigare år har jag avvaktat lite med att ta det för att skyddet ska räcka hela vintern. Det vågar man förstås inte i år. Men borde vi som är över 65 eller i riskgrupp ta en till dos senare i vinter för att ha ett extra bra skydd den här säsongen, när man ju verkligen inte vill bli rejält influensasjuk? Kerstin Influensa är en sjukdom som orsakas av mycket smittsamma virus. Varje år drabbas vi av mer eller mindre utbredda influensaepidemier. I samband med dessa kan man se en ökad dödlighet främst hos personer över 65…

Både Ulf och Sara hade protesterat, men nu, när Alice var halvvägs inpå skogsskiftet som Ulfs morbror ägde, var hon glad att hon stått på sig. – Jag vill bara se vilken gran du har valt ut, Ulf, sa hon. Och ni tjatar ju båda på mig att koppla av. Bättre avkoppling kan man väl inte få än en härlig vinterpromenad. Efteråt tittar jag in till Kjell för att låna hans struvjärn. Så hon hade packat in sig i dunjackan, virat halsduken runt halsen, stoppat fötterna i kängorna och gett sig av så fort hon fått alla julvörtlimpor och sirapskakor ur ugnen. Det kändes ovant med en promenad. Speciellt i de här bråda tiderna före jul, när det var så mycket som skulle göras. Hon fick nästan anstränga sig för…

VINNARE HUNDLIVET 41 2 Sverigelotter: Millis Hellsten, Ulricehamn. Britt Marianne Tegheim, Växjö. Irene Krantz, Gävle. Ulla Lund, Bandhagen. VINNARE SIFFERDUON 1 41 2 Sverigelotter: Monica Lind Fahlborg, Eskilstuna. Jan-Eric Ceder, Dalarö. Christel Andersson, Halmstad. Inga-Lisa Vessby, Frändefors. VINNARE SIFFERDUON 2 41 2 Sverigelotter: Helena Yllo, Uppsala. Lena Alfredsson, Skövde. Barbro Boström, Storvreta. Eva Tengå, Mora. VINNARE KRYSSNÖJET 41 2 Sverigelotter: Birgitta Hugoldsdotter Tallroth, Stockholm. Ewa Edwall-Cederlund, Visby. Birgitta Johansson, Oskarshamn. Annica Burefjord, Hudiksvall. VINNARE BIMS BÄSTA 41 2 Sverigelotter: SI Bengtsson, Röke. Bengt Jonsson, Timmernabben. Kerstin Strömberg, Kalmar. Gunilla Lindblad, Ekenäs Finland. VINNARE KNÄCKJOBBET 41 2 Sverigelotter: Gunhild Andersson, Vagnhärad. Marita Nilsson, Karlskrona. Kerstin Svendsen, Bohus. Kerstin Sjöqvist, Västerås. VINNARE LENAS KRYSSMIX 41 2 Sverigelotter: Gudrun Sundstedt, Båstad. Lisbeth Hasth, Ulricehamn. Anna-Greta Davidsson, Växjö. Siv Söderström, Hallstahammar. VINNARE TIO FRÅGOR…