Innholdsfortegnelse for Nr 32, 2020 i Hemmets Veckotidning

Våra blickar möttes, den ena drog på mungiporna och sekunden senare skrattade vi så att tårarna rann – helt utan anledning. Hela vår barndom hände samma sak när jag och min jämnåriga kusin Tia träffades. Släktmiddagar och kaffekalas skrattade vi oss igenom. Utan att ha en aning om varför. Vi hade liksom bara den effekten på varandra. Och det var alldeles, alldeles underbart! Visst skrattar Tia och jag när vi träffas idag också, men aldrig på det sättet. Kanske tur det i och för sig, men jag kan ibland sakna den där närheten till skratt jag hade som barn. Forskarna framhåller gång på gång hur välgörande det är att skratta. Lyckohormoner frigörs, minnet förbättras, vi tål smärta bättre och blodkärlen”slappnar av” så att blodet flödar friare. Ett gott skratt förlänger…

Bibi, 7 år vinkar glatt mot sina besökare från balkongen på Familjen Hellquist röda sekelskifteshus. Rosor prunkar i rabatterna runt huset och sommaren visar sig från sin allra bästa sida. Från halltrappan sitter perserkatten Albert och spanar. Det är väldigt lätt att känna sig som hemma hos familjen Hellquist. Mamma Hanna välkomnar med kaffe, hemmagjord flädersaft och nybakade bullar uppdukade på ett bord utanför växthuset. Villan delar Hanna med sin mamma Solveig och den egna dottern Bibi. Att det blev så att hon och Solveig flyttade ihop igen i vuxen ålder är, enligt bägge, lite av en lycklig slump. – Jag var ensamstående och väntade barn. När Bibi sedan kom till världen åkte mamma, som då bodde i radhus norrut, ned till Stockholm för att hjälpa till några dagar, säger…

Ljuva 60-tal Ett fint kort från ljuva 60-talet. Min idol Lill-Babs, på en av mina härliga bilder av henne. Såg och lyssnade på henne i folkparkerna och var med i hennes fanclub. Visst saknar man en sån begåvad artist! Anne-Christine P Cool kattkille En hälsning från Moltaz som bor i Fredriksberg. Jan-Eric Nygren Härligt hönshus Måste få visa detta, i mitt tycke, tjusiga hönshus som min dotter Marie åstadkommit. Hönsen får ett hem som har något av lite lyx över sig. Inredningen i huset är fantastiskt fin och inhägnaden likaså. Nytt objekt är på gång för utevistelse i gräs. Inga-Britt Nilsson, Ärla Allt som betraktas med kärlek är vackert Efterlysning Jag tar emot garn och garnrester av alla slag och färger för att sticka och virka kläder och filtar till…

5 belysnings-trender! Rotting, rep och flätat gräs Färgat ljus Stora lanternor Klassiska rislampor – fast i tyg Krukor med inbyggd belysning…

Blåbärspannacotta 4 port 125 g blåbär, frysta el färska½ dl strösocker3 dl vispgrädde2 gelatinblad Garnering ev ½ dl blåbärcitronmeliss eller mynta Tillbehör citronkräm, se recept Gör så här 1. Häll blåbär, socker och grädde i en kastrull och låt sjuda på svag värme, 10 min. Mosa bären under tiden med en gaffel. Ta kastrullen från plattan och låt det stå i 10 min. Passera genom en sil. 2. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten, 5 min. 3. Värm lite av bärgrädden och tillsätt gelatinet. Rör om tills gelatinet lösts upp. Rör ner gelatinblandningen i resten av blåbärsgrädden. Fördela i fyra glas. Låt stelna i kylen. 4. Vid servering: Fördela citronkrämen på blåbärspannacottan och toppa med blåbär och citronmeliss.…

Hitta alla orden i listan i bokstavsmyllret. Bokstäverna som blir över bildar ett ord som läses uppifrån och ner. Vilket är ordet? Tävlingsfritt! Lösningarna hittar du på sidan 105! Ordjakt 1 ACCELERATION AFTONHIMMEL ALLERGIKER ANTASTA AVBILDA AVSTÄNGNING FJÄDERKLIPPNING FÄLTLASARETT GYMNASIELÄRARE HEMFÖRSKAFFA INGENJÖRSARBETE JÄRNLÄNK KLARSIGNAL KYRKSKJUTS LANDNINGSBANA MARGINALSKATT RAKETSIGNAL REGLERBART RETADES SAMVERKA TRAGGLET VALNÖTSTÅRTA VANEBILDANDE VETENSKAPLIG VÅLDSVERKARE WEEKENDSTÄLLE Ordjakt 2 AKTIEÄGARE BESKYDDARINNA ETTERMYRA FLÄSKKOTLETTER FOSTERDOTTER FRIHERRETITEL HISSINSPEKTION INTERNREKRYTERA JAKTTROFE JULGRANSLJUS JÄRNKORS KISTOR KNÄBÖJA LIDELSEFULL LUCIAFIRANDE LUFTVÄRNSPJÄS LÄGERVISTELSE PORTRÄTTERADE REKLAMAFFISCH SAMMANBOENDET SMULTRONSTÄLLE TESTAMENTE TIDSBESPARANDE UNDERST VITSÅS…

Curryrostad blomkål & halloumi 4 port 1 blomkålshuvud, ca 1 kg1 vitlöksklyfta2 msk rapsolja1 tsk flytande honung1 msk currysalt och peppar200 g halloumiost½ ask smörgåskrasse el gräslök Ugn 225° Gör så här 1. Klä en plåt med bakplåtspapper. Dela blomkålen i mindre buketter, dela även blasten från blomkålen i mindre bitar. Lägg ut på plåten. 2. Skala vitlöken och pressa ner den i oljan. Tillsätt honung, curry, salt och peppar och ringla över blomkålen. Blanda med händerna så att oljan fördelar sig jämnt över blomkålen. Baka i mitten av ugnen i 25 min tills blomkålen är gyllenbrun och mjuk. 3. Skiva halloumin i ½–1 cm tjocka skivor och stek gyllenbruna i en het stekpanna medan blomkålen är i ugnen. 4. Servera blomkålen med den stekta halloumin. Dekorera med krasse eller…

VÄDUREN 21 mars–20 april Skäm bort dig själv lite extra nu och gör något riktigt roligt som inspirerar. Kreativitet, romantik, nöjen och sportsliga aktiviteter ligger helt rätt några veckor framåt. I slutet på veckan kan du få goda nyheter som rör syskon. Mitt råd: Tänk på att människor som lever ut sina passioner är lyckliga! OXEN 21 april–21 maj Det är kanske inte läge att hitta en snabb och enkel lösning på en situation som gör dig illa till mods. Du kan skapa bättre resultat om du tänker långsiktigt och gör justeringar som passar in på dina behov och levnadsomständigheter. Mitt råd: Identifiera vilka som är de svaga områdena och tänk om. TVILLINGARNA 22 maj–20 juni Venus sätter guldkant på din vardag med goda vänskapsförhållanden, roliga nöjen och härlig romantik.…

Sommar med Ernst TV4 torsdag 20.00 Ernst tar oss med in i husets mest heliga plats – sovrummets sköna värld. The long song SVT1 fredag 21.00 Miniserie från BBC om slavflickan July på Jamaica under 1830-talet. Smurfarna, ett världsfenomen SVT2 lördag 18.05 Plötsligt fanns de överallt, de små blå gubbarna. Lotta på Liseberg TV4 måndag 20.00 Frida Öhrn, Gustaf & Viktor Norén, Hasse Andersson och Dotter gästar. Foto: TV4, SVT1, SVT2, TV4 Onsdag 29/7 05.35 Ginos italienska frestelser (R) 06.00 Meningen med livet (R) 06.30 Husdrömmar Sicilien (R) 07.00 Morgonstudion 10.00 Meningen med livet 10.30 Husdrömmar Sicilien 11.00 Världens historia: Kungahuset Windsor (R) 11.45 Kronprinsessan Victorias fond (R) 11.55 112 Ambulans (R) 12.35 Diagnoskampen (R) 13.15 Countrymusikens historia (R) 14.10 Allsång på Skansen (R) 15.10 4 maskerade män 16.50 Fader…

Paristuristen är bekymrad. – Jag skulle köpa en flaska eau de Cologne till min fru men den som bara visste vad det heter på franska? Hanna, Hallabro Norge och Sverige hade friidrottstävling. På hundra meter var bästa norrmannen sextonde. Han skröt stolt: – Det behövdes femton svenskar för att slå en norrman! Hannele, Bollnäs – Kalle, kan du nämna en stad i Italien? – Gärna fröken, vilken stad? A Bengtsson, Malmö – Åh, älskling, nu glömde jag köpa potatis. – Typiskt, du kommer aldrig ihåg någonting. – Men jag kom i all fall ihåg att jag glömde köpa potatis. Eva, Tygelsjö Försäljaren: – I dag har vi extrapris på sovsäckar. Ska frun inte köpa en – Absolut inte.Jag är gift med en sådan sedan tjugo år sedan, Ulla, Töreboda Lilla Lisa,…

Skörda och njut! Tomaterna mognar snabbt i solen! Passa på att göra vår goda västerbottenscheesecake med sötsyrliga tomater – festlig och trevlig att bjuda på antingen som ensamrätt eller på buffé. Fler härliga tomatrecept hittar du på sidan 74. Mumsiga sommarbullar frestar vi också med. Fyllda med blåbär, vaniljkräm, hallon och mandelmassa… Duka upp i trädgården och bjud på fika! Vi har fått låna recept ur Kristina Erikssons kokbok Allt i ett-rätter för plåt, panna, form och gryta. Min favorit är bakad sötpotatis med chèvre – recept på sidan 46! MATREDAKTÖR Hemmets recept hittar du på sajten:…

Lax- & avokadosallad med asiatiska smaker Det blir gott när man kramar grönkål tillsammans med rapsolja. Här serverar jag den med avokado, gravad lax, linser och en dressing med asiatiska smaker. 4 port 200 g färsk grönkål skureni bitar2 msk neutral olja,t ex rapsolja1 gurka2 avokador200 g gravad lax1 burk el tetra med grönalinser4 cm av en purjolök Asiatisk dressing 1 röd chilifruktpressad saft från 1 ½ limefrukt1 dl rapsolja1 msk japansk sojaknappt 1 tsk strösockersalt Servering ett gott bröd Gör så här 1. Lägg grönkålen i en 2-literspåse. Tillsätt oljan och krama sedan påsen på utsidan så att grönkålsbladen blir täckta av olja. 2. Skala gurkan och dela den på mitten. Gröp ur kärnhuset och dela fruktköttet i ganska tjocka skivor. Skär avokadorna i skivor. Dela laxen i skivor…

OM TOMATER Krämig västerbottens-cheesecake Som en cheesecake i frasigt pajskal! Toppa med marinerade körsbärstomater och servera varm eller kall. 6 port 200 g digestivekex100 g smält smör Fyllning 300 g färskost150 g riven västerbottensost2 äggsalt och svartpeppar Topping 300 g körsbärstomater, gärnaolika färger2 salladslökar, hackade3 msk olivolja1 tsk vitvinsvinägerflingsalt, svartpeppar Ugn 175° Gör så här 1. Mixa kexen med smält smör. Tryck ut smulblandningen i en springform, ca 24 cm i diam, och ställ kallt. 2. Fyllning: Rör ihop färskost, västerbottensost, ägg, salt och peppar. Häll blandningen i pajen och ställ in i ugnen 30–35 min. 3. Topping: Dela tomaterna mitt itu och lägg dem med snittytan uppåt på pajen. Hacka salladslökarna. Rör samman olja, vinäger och salladslök. Skeda blandningen över tomaterna. Strö över…

1 I vilken månad in-faller traditionellt surströmmings-premiären? 1. Juli X. Augusti 2. September 2 Vad kallas pizzan med skinka, ost, champinjoner och tomatsås? 1. Capricciosa X. Carpaccio 2. Carbonara 3 Vad är ängamat? 1. Soppa X. Dessert 2. Sallad 4 Vilken sorts botten använder man i klassisk budapestrulle? 1. Sockerkaka X. Nötmaräng 2. Mördeg 5 Vad kallas det yttersta skalet på en citrusfrukt med ett annat ord? 1. Sabayonne X. Kvarg 2. Zest 6 Från vilket land kommer parmaskinka? 1. Spanien X. Danmark 2. Italien 7 Vilken krydda använder man oftast i bearnaisesås? 1. Spiskummin X. Anis 2. Dragon 8 Vad betyder pannacotta? 1. Riven kokos X. Kokt grädde 2. Rostad mandel 9 Vem introducerade potatisen i Sverige? 1. Karl XII X. Carl von Linné 2. Jonas Alströmer FACIT: 1.…

Har jag fått en borreliainfektion? Jag är en 55-årig kvinna som genom åren haft mycket besvär med nacke och axlar och jag har tagit medicin för det. Nu har jag sedan tidigt i våras haft problem med värk i båda knäna. Man har undersökt mig men inte kunnat hitta något särskilt. Medicinerna som jag tar för min andra värk hjälper sisådär. Nu har jag varit hos läkare som tagit blodprover. Svaret var negativt IgM och höga halter av IgG antikroppar. Vad betyder det? På grund av coronan dröjer det ett par veckor innan jag får träffa läkaren igen. Undrande 60-talist Utifrån det du beskriver tror jag att din läkare misstänker att du har en borreliainfektion och att man nu har tagit prover med avseende på mängden av antikroppar mot borrelia.…

Vid köp över 199:– = 50:– rabatt Vid köp över 399 :– = 100:– rabatt Vid köp över 599 :– = 200:– rabatt *Erbjudandet gäller mellan den 27/7 tom 9/8 och går ej att kombinera med andra erbjudanden eller rabatter. Aller media shop Beställ på www.allermediashop.se eller ring vår kundservice 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. ✔ Fri frakt över 499 kr ✔ Öppet köp ✔ Fria returer…

Grattis Veronica! Tack Veronica i Vaggeryd för veckans vinnande pratbubbla från nr 23. Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du personen säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 32, Hemmets Veckotidning, Box 504 56, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 32 i ämnesrutan. Senast den 18 augusti vill vi ha ditt svar.…

KUNDSERVICE Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 15 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till tidningens digitala utgåva i Pling. 1. Skapa ett konto under Mina sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play via din smartphone eller läsplatta och logga in med samma inloggningsuppgifter. Du hittar din tidning i ditt bibliotek. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 99 kr/månad Halvår 629 kr Kvartal 329 kr Helår 1 199 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer ANNONSERA HOS OSS! Kommersiell direktör: Lotta Cederbom Kommersiella avdelningen: 08-578…

Jag har svårare än vanligt för att koncentrera mig när jag låter gåspennan raspa ner dessa odödliga rader. Och det är grannens fel. I huset mitt emot ser jag en äldre man som putsar fönster. Han jobbar väldigt nitiskt med skrapa och trasor men det uppseendeväckande är hans dödsförakt. Mannen lutar sig så långt ut att nästan bara skorna är kvar inomhus. Visserligen bor han, liksom jag, på första våningen men även om han skulle överleva ett fall lär karlen slå sig något alldeles ruskigt. Jag iakttar detta halsbrytande putsande med allt större obehag. Så vitt jag kan bedöma är det rena turen om han klarar sin uppgift utan att störta till marken. Med största sannolikhet beror detta riskbeteende på Coronan. Mannen, bedömer jag, tillhör sjuttioplussarna och är därmed dömd…

Petra Marksén kommer in i köket efter att varit ute på en skogspromenad. Just den rofyllda miljön som naturen erbjuder ger henne energi och kraft. – Skogen är den plats där jag kan stressa av om det blir för många tankar i mitt huvud, säger Petra. Hennes man Robin kommer in och kramar om henne. De har varit ett par i 20 år och har tre barn tillsammans. Robin är den som har funnits där för Petra och hjälpt henne genom de tuffa åren, innan hon fick sina diagnoser. Petra ber Robin sätta sig bredvid sig. Hon lägger sin hand på hans och säger: – Robin är mitt allt. Jag vill inte leva utan honom, han gör så att jag kan andas. Jag brukar säga att jag hoppas att det…

Blåbärssnurror med vanilj & smuldegsströssel Bullar med extra allt! Blåbär och vaniljkräm – använd gärna färdigköpt – i fyllningen och smuldeg på toppen! ca 46 st 50 g jäst125 g smör5 dl mjölk1 ¼ dl strösocker2 tsk stött kardemumma12 dl vetemjöl special½ tsk salt Fyllning 200 g smör, rumstempererat1 dl strösocker1 msk vaniljsocker3 dl vaniljkräm250 g blåbär Smuldeg 1½ dl vetemjöl1 dl strösocker2 tsk vaniljsocker75 g smör Pensling 1 ägg Ugn 225° Gör så här 1. Smula ner jästen i en skål. Låt smöret smälta och bli gyllenbrunt i en kastrull. Tillsätt mjölken och låt det få en temperatur strax under 37°. Rör ut jästen i vätskan. Tillsätt socker, kardemumma och mjölet. Tillsätt ev 1 dl mjöl till. Arbeta degen smidig och blank. Tillsätt saltet och arbeta degen ytterligare några…

1 Par i damer 1–5 pris: 2 Sverigelotter Tidens anda Nog går väl illustrationen ovan verkligen i tidens anda? Att skapa nytt av något gammalt, att lappa och laga och, framför allt, att rent generellt konsumera mindre har aldrig känts så relevant. Själv är jag är rätt duktig på vissa områden. Kläder har aldrig varit något direkt intresse, så jag köper det jag behöver och använder dem tills de bokstavligen faller i bitar. Teknik är inget jag gillar att lägga pengar på, så det får också hänga med tills det verkligen inte fungerar längre. Maten är definitivt ett område där jag kan bli bättre! Jag borde handla mer i säsong och ta hand om rester… Lite duktig, lite dålig – så är det nog för de flesta av oss! Kryssredaktör: Therese…

Recepten är beräknade för två personer! MÅNDAG Krämig fisk- & potatissoppa 200 g laxfilé, i bitar1⁄2 tsk salt1 äggvita1 msk matlagningsgrädde1 msk potatismjöl1⁄2 tsk mortlad rosépeppar5 dl fiskbuljong Soppa fiskbuljongen från laxbullarna vatten1⁄2 purjolök1 msk smör300 g skalad eller skrubbad potatis1 dl matlagningsgrädde1⁄2 kruka dill, grovhackad35 g babyspenat Gör så här 1. Mixa lax och salt till en färs. Tillsätt äggvita, grädde, potatismjöl och rosépeppar, mixa slätt. 2. Forma till 12 fiskbullar med vattensköljda händer. Sjud i buljong ca 5 min. Ta upp bullarna, spara buljongen. 3. Soppa: Späd fiskbuljongen med vatten till 5 dl. Skiva purjolöken fint. Stek i smör tills den har mjuknat i en kastrull. Tillsätt potatis i skivor och buljongen. Låt sjuda ca 15 min. 4. Tillsätt grädde och dill, sjud upp. Mixa soppan slät. Späd…

Vid köp över 199:– = 50:– rabatt Vid köp över 399 :– = 100:– rabatt Vid köp över 599 :– = 200:– rabatt *Erbjudandet gäller mellan den 27/7 tom 9/8 och går ej att kombinera med andra erbjudanden eller rabatter. Aller media shop Beställ på www.allermediashop.se eller ring vår kundservice 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. ✔ Fri frakt över 499 kr ✔ Öppet köp ✔ Fria returer…

Vinnare VINNARE ALLVETAREN 22 2 Sverigelotter: Solveig Österlund, Björkvik. Olle Andersson, Södertälje. Marguita Åström, Esmark. Agneta Wennerlöf, Kungsbacka. Ann-Christin Sjöberg Larsson, Eskilstuna. VINNARE PUSSLET 22 2 Sverigelotter: Nanna Lindahl, Rödeby. Therese Rönnberg, Umeå. Wi Böös, Nyköping. Eva-Helen Oinas, Solna. Birgit Eriksson, Skärholmen. VINNARE STORA KRYSSET 22 2 Sverigelotter: Margareta Akselsson, Upplands Väsby. Karin E Franzén, Visby. Claire Wengström, Lilnköping. Bengt Jonsson, Timmernabben. Anne-Marie Frank, Malå. VINNARE FYRA I KVADRAT 1 22 2 Sverigelotter: Anita Eriksson, Töreboda. Gert Andersson, Kristianstad. Eva Birgitta Fagerlund, Katrineholm. VINNARE FYRA I KVADRAT 2 22 2 Sverigelotter: Mona Björklund, Jämshög. Maud Östling, V Frölunda. Reijo Jaakola, Tavastehus. VINNARE FYRA I KVADRAT 3 22 2 Sverigelotter: I-G Svensson, Billdal. Kerstin Hammar, Stockholm. Anita Oskarsson, Tvååker. VINNARE FYRA I KVADRAT 4 22 2 Sverigelotter: Barbro Wähäniitty, Kållered. Birgit…

Felfri sömnad Jag stryker mina mönsterark innan jag lägger dem på tyget. Alla veck försvinner och risken att klippa fel är minimal. Mek Noggrann rengöring En piprensare är bra att använda för att rengöra symaskinens svåråtkomliga ställen. Sippan Knep för saft När jag gör röd-eller svartvinbärssaft låter jag alltid några bitar rabarber koka med. Då bildas det inte gelé i saftflaskorna. Saft-Maja Baka utan kladd När jag bakar muffins häller jag smeten i en bringare. Då spiller jag inte lika mycket när jag ska fylla formarna med smet. M. Ekstrand Hållbar hängare Hängaren på jackan går ofta sönder. Sy dit en bit resårband i stället för bomullsband så håller den mycket längre, Bortan Smart sätt att måla När man skall måla trappor är det smart att börja med att måla vartannat trappsteg. Då…