Innholdsfortegnelse for Vecka 50, 2019 i Hemmets Veckotidning

När mina döttrar var små var sista lördagen i november Stora pepparkakshus-dagen! Då gick vi de 50 metrarna hem till Helene och hennes jämngamla döttrar. Där strömmade julmusiken ur högtalarna, köket var julpyntat och bakbordet förberett. Mitt på bordet låg en gigantisk pepparkaksdeg och mallar till årets skapelse. Sen kavlade vi, skar ut och gräddade husdelar som dekorerades med kristyr och annat pynt. Vissa delar blev brända, andra lite skeva och några blev alldeles för tjocka, men innan dagen var slut traskade barnen och jag alltid hem med något som skulle likna ett slott eller en herrgård med gelatinblad som fönsterrutor och florsockersnö på taket. Traditionen fortsatte år efter år, döttrarna kom upp i tonåren och plötsligt hoppade en tonåring av, nästa år ytterligare en och ett par år senare…

Historiska Medias skönlitterära bokserie Släkten där kvinnliga författare i stafett skildrar Sveriges historia ur ett kvinnligt perspektiv har nu kommit fram till 1500-talet. Den elfte boken i serien Skärvornas drottning har skrivits av Johanna Nilsson. Bokens huvudperson Hedvig lever i en dramatisk brytningstid. Hon drömmer om en annan framtid än den som väntar hemma på gården – hon vill ha frihet och utbildning. – Hon dök upp nästan omedelbart i mitt huvud efter jag fått frågan om jag ville skriva boken. Jag såg henne som i en filmscen för mitt inre där hon sprang över tuvorna, med fladdrande kläder, barfota, full av längtan efter att få vara helt och fullt fri, säger Johanna som känner ilska över att kvinnor både historiskt och i dag inte själva fått bestämma över sina…

Underbar doft Det är härligt att ta in doftande tazetter till jul. Köp dem i kruka eller driv upp dem i jord eller vatten. Om du driver dem i vatten ska de stå på ett lager småstenar så att lökarna inte hamnar i vattnet. Ställ gärna växten lite svalt medan du driver upp den. Annars kan den lätt få för långa stjälkar. Det tar ca 4 veckor att driva en tazett i blom. Rätt med rött Kruka i julrött med blomsterdekorationer i vitt.15 centimeter i diameter. 249 kr, Indiska. Enkla grepp Det behövs inte mycket för att göra en fin julkrans. Klä en färdig stomme med granris. Dekorera med några kottar, olika band, snören och ett julhänge. Fäst riset och kottarna med myrtentråd eller ståltråd. Låt granen blomma Pryd granen…

et var märkligt. Hon var klok och förståndig och medelålders, men ändå gick den där avundsjukan inte över. Som barn hade hon tyckt att alla andra hade födelsedag precis när man borde ha den, när solen sken och våren blommade. Alla utom hon. Hon lät blicken glida över trädgården där hon stod vid fönstret. Kala, frusna grenar som inte ens hade rimfrost på sig eller några förlåtande små snödrivor. – Du Lena, jag försvinner ett tag. Bort till Björn. Hon vände sig om. Han stod i dörren. – Jag trodde att vi skulle åka och handla? Till min födelsedagsmiddag nästa helg. – Det kan vi göra i morgon. Och så försvann han. Till gode vännens garagetak. Det som måste repareras innan vintern kom. Det som Björn kunde laga själv eftersom…

Lättbakat rågbröd Blanda degen, klicka ut i formen och grädda direkt – enklare kan det knappast bli! 1 bröd 2 dl grovt rågmjöl 1 dl rågkross 4 dl vetemjöl 1½ dl torkade tranbär ½ dl solrosfrön 2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 2 dl lättöl 2 dl filmjölk 3/4 dl mörk sirap Topping solrosfrön Ugn 175° Gör så här 1. Blanda rågmjöl, rågkross, vetemjöl, tranbär, solrosfrön, bikarbonat och salt i en stor skål. 2. Tillsätt öl, filmjölk och sirap, och blanda till en kladdig deg. 3. Smörj en avlång brödform som rymmer 1 ½ liter. Klicka i degen och släta till ytan. Strö på solrosfrön. 4. Grädda i nedre delen av ugnen ca1 timme. Låt brödet vila 10 min i formen innan det stjälps upp. Sesamknäckebröd Spröda runda knäckebrödskakor med…

Grattis Daniela! Tack Daniela i Kalmar för veckans vinnande pratbubbla från nr 42. TÄVLA & VINN! Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du djuren säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 50, Hemmets Veckotidning, Box 504 56, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 50 i ämnesrutan. Senast den 19 december vill vi ha ditt svar.…

Större delen av sitt vuxna liv har Nina Brink varit medlem i Jehovas vittnen. Det var en väg hon valde själv och det är först i dag hon kan se igenom hur väldrillat hon övertygats om att det var det enda sättet att leva. – I dag förstår jag hur skickligt allt är uppbyggt. Som Jehovas vittne tillbringar man oerhört mycket tid med att lära sig hur man kan omvända andra och det gäller säkert i de flesta andra sekter, säger Nina. När hon var två år gammal skildes hennes föräldrar. Hon fick en stor bonusfamilj, bodde på landet och plockade potatis på loven. – Jag var nog rätt stillsam, läste mycket – gärna skräck som Stephen King. Jag hade lätt för att underhålla mig själv och tänkte inte mycket…

GLÖGG & PEPPARKAKOR Rutig knytblus i polyester, XS–XXL, 349 kr, Lindex. Byxa, polyester/viskos/elastan, stl 36–50, 599 kr, Lindex. Örhängen, 59:90, Kapp-Ahl. JULFINT I SOFFAN Mönstrade bomullskuddar med tofsar, 40x60 cm, 149 kr/st, Cellbes. ROSENMÖNSTER Mormor Birgitta bär en blommig blus med sprund fram, polyester/ elastan, stl 34/36–62/64, fr 399 kr, Cellbes. Örhängen med sten, 79:50/3-pack, Lindex. Berlockarmband, 79:90, KappAhl. Kjol, polyester, stl 34-44, 499 kr, KappAhl. Esther i blus med volang på axeln, polyester, stl 134–170, 199 kr, och byxa, samma storlekar och pris, KappAhl. Halsband, 59:50, Lindex. FIN I FLUGA Vit skjortblus med fluga, bomull/elastan, stl 134–170, 199 kr, KappAhl. Kjol i konstskinn, stl 128–170, 249 kr, Lindex. Sammetsdiadem, 79:90, ballerinaskor, stl 23–36, 149 kr, allt från KappAhl. JULENS RÖDA Stickad rundhalströja i polyamid/akryl/alpacka/ull, S–XL, 799:95, och byxa, polyester/…

Mått: Ca 65x65 cm. Garn & -åtgång: 14 nystan fg 1012 (natur) och 1 nystan fg 1055 (gråmelerat) av Tykk Ull, 100% norsk ull från Sandnesgarn. 50 g = ca 35 meter. Frågor om garn & beskrivning: SandGarn AB, tel 031-797 12 12, www.sandnesgarn.no. Tillbehör: Innerkudde 65x65 cm. Sticka: Rundst 10 mm. Masktäthet: 9 m slätst på st 10 = 10 cm. Nr på st är bara vägledande. Får du fler m på 10 cm, byt till tjockare st. Får du mindre antal m på 10 cm, byt till tunnare st. Fram- och bakstycke Lägg på rundst 10 upp 122 m. Sticka runt i slätstickning till arbetet mäter ca 65 cm. Maska av löst. Montering Sy ihop botten = 61 m till var del. Räkna ut från mitt på framstycket…

1. STJÄRNKLART Fyll ett fönster med stjärnor. Om du vill ha ljus i, använd t ex Led-ljus så att pappstjärnorna inte upphettas eller börjar brinna. TIPS! Maxa samlingen! Ju fler stjärnor du har och ju fler olika storlekar desto maffigare stilleben. 2.SÖTT PÅ SNITT Med en bukett av säsongens favoriter får du julstämning på ett kick. Här mixas väldoftande hyacinter med röda ranunkler och gröna kvistar av eukalyptus och tall. TIPS! Leta på loppis efter vackra vaser. Klassiska kannan Gröna Anna från Rörstrands passar lika bra till blommor som till dryck. 3. TA IN NATUREN Enkla vintergröna kvistar i olika glasvaser ger skön skogskänsla inomhus. Perfekt för dig som vill ha en fröjdefullt grön jul! 4. FINT PÅ FAT Samla julens alla små prylar på ett fat. På våningsfatet från…

Vi har valt att bjuda på två stycken rätter ur 1991 års Nobelmeny, året då Nobelpriset firade 90-års-jubileum och den nya servisen togs i bruk. Vi bjuder på förrätten nässelsoppa och mellanrätten gravlaxtartar, båda på vårt vis. (Varmrätten detta år bestod av ankbröst med havtorns-sås och rotfruktskompott och desserten var Nobelgalaglassparfait.) Festlig nässelsoppa 4 port 1 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 2 l nässlor el 5 dl frysta hackade ca 10 cm purjolök, den vita delen, skivad 1 liten schalottenlök, hackad 2 msk hackad dill 2 msk hackad gräslök 1 msk vetemjöl 1 ½ msk smör Garnering 4 vaktelägg (går att byta ut mot hönsägg) 4-6 rädisor skivade 1. Koka upp 9 dl av vattnet och lägg i buljongtärningar, nässlor, purjolök, schalottenlök, dill och gräslök. Koka ett par min och mixa…

Om man nu kan säga att sjukdomar kan vara mer eller mindre komiska, så är gikt tydligen den medicinska vetenskapens clown. I stället för röd näsa handlar det visserligen om en röd tå (eller någon annan led), men annars verkar det lika svårt att ta båda på fullt allvar ... Giktforskare Mats Dehlin, överläkare i reumatologi på Sahlgrenska akademin vid Göteborgs universitet, kan till och med berätta att det inte är ovanligt att patienter säger att läkaren liksom fnissade lite när han eller hon berättade att proverna visade på just gikt. – Jag har svårt att se att något annat sjukdomsbesked skulle levereras på det sättet, och tror tyvärr att det bidrar till stigmatiseringen av sjukdomen, och i förlängningen kan göra att patienten drar sig för att söka vård. Man…

Var får jag hjälp med min tinnitus? Jag lider gravt av tinnitus och hyperakusi. Får oljud i öronen av vanliga ljud typ vattenkokare, mobilsignal, tv-ljud och till och med röster kan vara svåra. Själv har jag varit på Rosen-lunds sjukhus i Stockholm på Tinnitus-enheten. Där skulle vi lära oss att utsätta oss för, och acceptera, ljud i vardagen. För mig resulterade det i ännu värre besvär. Vart vänder vi oss som har sådan problematik? Jag känner ibland att det är som att vi inte finns för vården. Tinnitus- och hyperakusidrabbad Hyperakusi innebär att man har en extrem känslighet för vardagens ljud. Hyperakusi i mer eller mindre uttalad form förekommer hos cirka åtta procent av befolkningen. Hyperakusi är inte detsamma som ”vanlig” bullerkänslighet, vilket är något som de allra flesta av…

Ren på ett kick! En termos som blivit ful i botten får du ren genom att fylla den med hett vatten och en näve okokt ris. Sedan är det bara att skaka termosen ordentligt och skölja ur den. M Ekstrand Sött åt kardemumman Lägg lite socker bland kärnorna när du stöter kardemumma i en mortel. Sockret suger då åt sig oljan som finns i kärnorna. Olsson Fritt från imma  Imma på glasögon är ett problem för mig. Jag undgår detta genom att gnida glasen med flytande såpa som jag noga torkar av innan jag går ut. Behandlingen håller ett par dygn. Skytten Packa rätt När du packar plagg av syntetmattrial så är det bättre att rulla ihop dem än att vika dem. De blir mindre skrynkliga på det viset. Mek…

Limousinen gled sakta in på vårt område, och jag spanade ut genom de tonade rutorna. Några bekanta ansikten? En sån bil ser man inte hos oss ens vart tionde skottår, så den borde väcka uppmärksamhet. Men nä, inte en katt ute när jag för första, och troligen sista, gången anlände i en sådan. Typiskt! När den stannat och jag trasslade mig ut – baklänges, jag vet inte hur donnorna i stilettklackar och kortkorta klänningar bär sig åt?? – med viss möda var jag enbart tacksam över att slippa publik. Vilken neslig kraschlandning, glamorös var det sista jag kunde kalla mig. Nåja, när jag rätat på mig fick jag syn på grannens ena pojke som gapade vid åsynen av tant Karin i en limousin. Han såg lika imponerad ut som om…

Matcha med kvistar I dagsljus får 'Cocktail' en mer intensiv färg än om blommorna placeras en bit in i rummet. Ilex-kvistar med röda bär matchar och ger amaryllisstjälken stöd. Praktfulla klockor Nymph's fantastiska blommor ser nästan konstgjorda ut med otroligt vackra, dubbla klockor. Fullkomligt bedårande 'Aphrodite' tar skönhetspriset alla kategorier! Blommor på burk 1. Sätt ner ner en plastpåse i burken så att den inte rostar. Låt påsen gå upp över kanten medan du planterar. 2. Bottna med ett lager lecakulor eller mossa. 3. Fyll på med jord och plantera lökarna utan kruka. Det går även bra att plantera lökarna i stora sjok av fuktig mossa, då står lökarna stadigare än i ren jord. Vi mixade amaryllis med knoppiga hyacinter. Låt gärna lökarnas ovandel synas. Klipp bort överflödig plast längs…

Från systemvetare till sömmerska till författare. Även om Christina Schiller alltid har tyckt om att skriva tog det lite tid innan hon förverkligade sina författardrömmar. – Jag kan fortfarande inte tro att det är sant att jag får leva min dröm, säger Christina vars tredje bok Små stjärnor i natten nu börjar som följetong i Hemmets Veckotidning. Hon kryper upp i den gråa soffan och kinesiska nakenhunden Maya tar plats intill matte. Utanför fönstret syns skogen där de promenerar varje dag. Soffbordet är fullt med papper och anteckningar. Det är här hemma i vardagsrummet i villan utanför Borås som Christina skriver sina romaner. – Jag trivs bäst hemma och när jag får hålla på med något jag gillar, fortsätter hon. Efter utbildningen till systemvetare insåg hon att det yrket inte…

En ännu godare jul! Om du frågar mig vilket som är julens roligaste pyssel så är det utan tvekan att koka kola och göra praliner. Snart är det dags! På nästa sida bjuder vi på fem nya sorter till gottebordet. Hembakat bröd till julmaten är också roligt att göra. Tre recept får du den här veckan – alla är lätta att lyckas med. Du som får middagsgäster i helgen vill säkert bjuda på något festligt. Gratängerna på sidan 46 ett hett tips! Duka gärna extra fint – på sidan 82 visar vi en elegant Nobelmiddagsdukning.…

Laxgratäng med saffranspotatismos Med lite saffran i potatismoset blir fiskgratängen juligare! 4 port 600–700 g skinn- & benfri laxfilé, färsk Potatismos 1 kg mjölig potatis 3/4 dl varm mjölk 0,5–1 g saffran (½–1 pkt) 2 msk smör ½ tsk salt 1 krm svartpeppar 1 äggula Gratängsås 2 msk smör 2 msk vetemjöl 1 fiskbuljongtärning el 1 msk konc fiskfond 1 dl vatten 1 ½ dl vitt vin 3 dl vispgrädde 80 g röd rom 100 g skalade räkor 1 ½–2 dl riven lagrad ost Garnering & servering 100 g skalade räkor limeklyftor dill 2 rödlökar valfri rom Ugn 225° Gör så här 1. Skär potatisen i mindre bitar. Koka mjuka i lättsaltat vatten, ca 20 min. Häll av vattnet och stöt eller mosa potatisen. Blanda med varm mjölk, saffran och…

MÅNDAG Ugnsstekt torsk & curryägg Recepten är beräknade för två personer! 300 g torskrygg salt och peppar Ägg i currysmör 2 hårdkokta ägg 2 msk smör ½ tsk curry 1 msk kapris 1 msk hackad persilja flingsalt Servering 300 g potatis 150 g små tomater Ugn 150° Gör så här 1. Koka potatisen i saltat vatten. 2. Salta och peppra torsken. Tillaga i ugn ca 15 min. 3. Ägg i currysmör: Hacka äggen grovt. Smält smöret tillsammans med curryn. Tillsätt ägg, kapris och persilja. Salta. 450 kcal/port TISDAG Grekiska biffar 300 g nötfärs (10 %) 2 msk kallt vatten 1 litet ägg 1 vitlöksklyfta, pressad 2 msk finhackad persilja 1 msk hackad mynta (el 1 tsk torkad) ½ tsk salt 1 krm svartpeppar ½ msk olivolja till stekning Salsa 4…

Julen hade blivit ett stressmoment för mig. Och detta året kändes det extra jobbigt för det var min och Stefans tur att stå för firandet. I vår familj turas vi om. Förra året var det Mona, Stefans syster, som arrangerade allt och hon hade tagit i för kung och fosterland. Allt från konfekt till pynt hade hon tillverkat från grunden och alla imponerades. – Ja, men jag älskar ju julen sa Mona. – Det var jättefint, sa Stefan när vi körde hem och våra tvillingar Sara och Sofia på sju år instämde: – Det där snölandskapet var så häftigt! Kan inte vi göra ett sådant nästa år? – Vi kan ju försöka sa jag väl medveten om att min kreativa förmåga inte skulle räcka till. Men vi försöker, tänkte jag…

VÄDUREN 21 mar - 20 apr Det kan ha varit ett expansivt år som gett många nya insikter. Nu börjar en ny årslång period som passar för att sätta det du lärt dig i praktiskt handling och infoga det i karriären. Fram till den 14: e december är det bäst om du ligger lågt med relationer som kan påverka din framtid. Mitt råd: Sätt nya mål. OXEN 21 apr - 20 maj Det har varit en hel del upp och ner och kanske stora förändringar den senaste tiden. Följ med i svängarna och anpassa dig till nya situationer. Turen vänder nu och det blir medvind resten av året. Positiva förväntningar kan överträffa motgångar och ge ny vind i seglen. Mitt råd: Flexibilitet i allt. TVILLINGARNA 22 maj - 20 jun…

– Nu när vi ska gå hem kan du väl ge tant Alice en puss, lilla Erik. – Nä, det törs jag inte. Pappa försökte i går och åkte på en örfil...... Lars-Göran, Åkersberga En liten pojke som fick se balett för första gången i sitt liv betraktade nyfiket dansöserna som piruetterade omkring på tå. – Mamma, viskade han ljudligt, varför skaffar dom inte längre flickor så slapp dom att gå på tå? Inga-Lill, Nynäshamn Bondgumman Ester kommer in till doktorn. – Ta av er kläderna, säger han bryskt. Frågande knäpper Ester upp knapparna. – Alla kläder, tillägger doktorn. Snart står Ester där, blygt döljande sina feminina kroppsdelar. – Vad är det för fel på er? – Fel? På mej är det inget fel. – Varför kommer ni hit då?…

Varannan måndag är ett litet helsicke för då måste jag göra fint hemma. Jag plockar undan, torkar av, bäddar rent, sorterar och lägger in tvätt och ser till att ren disk sätts in i hyllorna. Anledningen till denna flit beror på att nästa dag kommer städerskan och då vill man ju ha ett presentabelt hem. Ja, jag vet det låter paradoxalt men hyckleri är en allmänmänsklig egenskap hur fånig den än ter sig. Det är samma sak som inför min årliga hälsocheck hos doktorn. Jag lever femtio veckor i sus och dus men de två sista före besöket drabbas jag av läkarnoja och förvandlas till en asketisk munk. Det är en fullkomligt meningslös ansträngning eftersom två veckor knappast förändrar helhetsbilden och för det andra struntar doktorn fullkomligt i hur jag…