Innholdsfortegnelse for Vecka 29, 2019 i Hemmets Veckotidning

Agneta Lenz ÅLDER: 74 år. BOR: Lägenhet i Örebro. FAMILJ: Dottern Frida och dotterdottern Eila. YRKE: Pensionerad lärare, numera yogainstruktör. AKTUELL MED: Boken Mot läkarnas odds – Mina upplevelser som cancerpatient. Agneta Lenz är glad och aktiv. Nästan varje dag tar hon en cykeltur eller en långpromenad och på vintern blir det gärna några kilometer i skidspåret i utkanten av Örebro. Dessutom leder hon en yogaklass två gånger i veckan. – Jag älskar att vara ute och röra på mig, och det har jag alltid gjort. Jag måste hålla igång och jag tror det hjälper till att hålla mig frisk, säger hon. Agnetas liv och goda hälsa är ingen självklarhet. För några år sedan var tillvaron präglad av cancer och en tuff kamp för att ta sig genom en dag…

•Flytta in och känn efter. Börja renovera när du vet hur du vill ha det. •Ta vara på husets karaktär. Självklart ska man modernisera och anpassa, men det innebär inte att allt måste göras om. Spara detaljer och låt det nya andas samma känsla som det gamla. •Tänk efter vad som passar dig. Många vill t ex ha en öppen planlösning, men tänk på att det kan vara bra med flera rum om familjemedlemmarna vill göra olika saker. •Ha inte så bråttom! Allt måste inte göras på en helg. Rubriker som ”fixa på en eftermiddag”är inget för oss. Varför ska man det? Tillvaron är nog stressig ändå! •Våga vara dig själv! Hemmet blir ett hem och får en själ om du inreder det utifrån dig själv och inte efter vad…

”Växter som gått i arv betyder också lite extra för oss.” Många vackra och lättskötta perenner som växt i gamla trädgårdar i årtionden riskerar att försvinna och glömmas bort. De konkurrerar med ett stort utbud av nyare växter och sorter som kan vara nog så fina, men sällan är lika väl anpassade till vårt nordiska klimat. Växter som gått i arv betyder också lite extra för oss personligen, eftersom de får oss att minnas människor eller platser som inte längre finns. Ofta är de dessutom lätta att föröka, exempelvis genom delning. Har du ärvt eller har den här typen av användbara gamla perenner ska du veta att de även kan vara av stort värde för andra trädgårdsintresserade. Men det är viktigt att de används på rätt sätt. Några av de…

ariannes kafé var stadens populäraste konditori och anledningen var att ägarinnan var både trevlig och duktig på att baka. Den absoluta favoriten var hennes körsbärstårta, som hon kallade ”Mariannes H”. Den var lagom söt och fylld med frisk körsbärscurd – och en hemlig ingrediens. Varje sommar utlyste lokaltidningen en tävling om vem som kunde lista ut den hemliga ingrediensen. Men ingen lyckades gissa rätt och Marianne skrattade hjärtligt vartenda år. – Den hemliga ingrediensen är kvinnlig list, sa hon till Cecilia där hon satt vid ett litet runt kafébord och skulle hugga in på läckerheten. De sista kunderna hade precis gått och Cecilia skulle ännu en gång göra en intervju med Marianne inför årets tävling. Men förmodligen skulle hon inte avslöja något den här gången heller. Marianne vände på skylten…

Jordgubbspaj med vit chokladkräm Ljuvlig smulpaj som du serverar i glas eller burkar. Här består smuldegen av rostad mandelmassa - superenkelt! 4 port Mandelsmulor 100 g mandelmassa 3 msk hackade pistagenötter Vit chokladkräm 100 g vit choklad 1 ½ dl vispgrädde 2 dl grekisk yoghurt Jordgubbsmix 500 g jordgubbar 3 msk grovt hackad mynta rivet skal av 1 limefrukt saft av ½ limefrukt Garnering kryddgrönt, t ex mynta Ugn 200° Gör så här 1. Mandelsmulor: Riv mandelmassan grovt. Bred ut på en bakplåtspappersklädd långpanna. Rosta i nedre delen av ugnen ca 5 min. Tag ut och låt mandelmassan svalna på plåten. 2. Vit chokladkräm: Hacka chokladen. Koka upp grädden. Tag av från värmen och rör ner chokladen tills den har smält. Häll över chokladen i en bunke och ställ att…

Är jag allergisk mot getingstick? När jag var liten blev jag stucken av getingar i armen när jag var ute och lekte. Min mamma har berättat att underarmen svullnade upp med en stor böld och att de fick åka till doktorn med mig. Doktorn skar upp bölden med en kniv och så rann det ut någon äcklig smörja i en skål. Jag har fortfarande ett litet ärr kvar på armen. Efter det har jag lyckligtvis klarat mig från getingstick men nu undrar jag vad som händer om jag blir stucken igen? Var det någon allergi som drabbade mig? Är 68 år i dag. Elisabet Symtomen och vårdförloppet du beskriver gör att jag bedömer att det rör sig om en lokal infektion med varbildning på stickstället. Denna kan ha uppkommit antingen…

Jag har varit ihop med en kille i drygt två år och vi flyttade ihop efter ett halvår. För sex månader sedan blev jag oplanerat gravid trots att vi skyddat oss. Vi pratade mycket och bestämde att vi ändå ville ha barnet. Min sambo var mer tveksam än jag, men ändrade sig ändå. Efter det började vi tillsammans planera inför barnet och jag var så glad. Min sambo kändes mer tillbakahållen. Nu har han plötsligt lämnat mig och flyttat ut. Han vägrar att säga varför och jag bara gråter och är i chock. Han har gjort mig så illa och jag vet inte hur jag ska göra nu. Att lämna sin gravida sambo! Har han verkligen rätt till barnet då? Jag vill inte att han ska ha med oss att…

VINNARE BIMS BÄSTA 19 2 Sverigelotter: Arnold Hasselmark, Brastad. Gunnar Boström, Umeå. Birgitta Lekberg, Karlstad. M. Sonnebring, Kalmar. Bibban Alexandersson, Hönö. VINNARE KRYSSTAGET 19 2 Sverigelotter: Ulla Nyqvist, Västra Frölunda. Annbritt Yxfeldt, Borlänge. Else Möller, Malmö. Sune Martinsson, Furudal. Monica Lind Fahlborg, Eskilstuna. VINNARE DJURPLOCKET 19 2 Sverigelotter: Mia Wahrén, Läckeby. Sabine Pettersson Gumps, Svalöv. Raymond Andersson, Hallstavik. Karin Svensson, Mörarp. Birgitta Andersson, Falkenberg. VINNARE SIFFERDUON 1 19 2 Sverigelotter: Britt Andersson, Veberöd. Birgitta Lundin, Mockfjärd. S. Starborg, Skene. Lena Hjalmarsson, Oxelösund. Ulla Nilervik, Tranås. VINNARE SIFFERDUON 2 19 2 Sverigelotter: Lizzie Hanson, Varberg. Jennie Israelsson,Äppelbo. Ros-Marie Petersson, Strömsnäsbruk. Marianne Carlberg, Tyresö. Wiveca Brännlund, Vänersborg. VINNARE TIO FRÅGOR OM... 19 2 Sverigelotter: Ingegerd Karlsson, Falköping. Gunnel Persson, Karlshamn. Ingalill Eriksson, Alingsås. Ingela Kronlid, Lidköping. Holger Bodin, Sala. VINNARE PUSSLET 19…

Jag brottas med ett moraliskt dilemma som jag blivit insyltad i utan egen förskyllan. Det började med att jag bytte lakan och noterade hur trist och slitet mitt täcke såg ut. Dessutom var det smutsigt och jag förundrades över hur ofräscht ett täcke kan bli på bara tio år. Som den dådkraftige unge man jag är beslöt jag mig köpa nytt. Så jag gick ut på nätet och beställde ett täcke. Efter några dagar kunde jag hämta ut det, betalade fakturan och därmed borde saken vara utagerad. Hade man kunnat hoppas. Sen gick det en vecka eller så när telefonen plingade till och via sms förkunnades att ett täcke fanns till avhämtning. Jag ignorerade meddelandet i övertygelsen det var ett fel. Sen ville ödet att jag skulle hämta ut en…

Om ett träd dör, plantera ett annat i dess ställeCarl von Linné Köp från oss! Praktisk multisax i rostfritt stål som kan användas till allt från att klippa rosor till ståltråd. Saxen är delbar, vilket gör att du får två knivar i en. Prenumerantpris 199 kr, www.allermediashop.se GRÖNT PÅ HOLKEN Populära multiholken, som både fungerar som fågelholk och foderstation, finns nu i grönt, 550 kr, Wildlife Garden. Odla smart i pallkrage Eva Robild lär dig hur du odlar smart i pallkrage, ”Maxad skörd”, 159 kr. Perfekt bok för lata sommardagar. Vattnar under semestern Självvattnaren Bördy tar hand om din blomma när du reser bort en långweekend. Sätt ner fågeln i jorden och fyll på vatten via näbben, 75 kr, Designtorget. Söta nyheter Trädgårdsverbenan Lanai Upright Twister Rose (stora bilden) är…

Långa varma sommarkvällar inbjuder till grillning. Hemma hos oss blir det ofta hamburgare. Lätt att grilla och kan anpassas efter familjens olika smaker – fisk, kött, vegetariska biffar... Mitt bästa tips när man grillar burgare är att använda halster. Pensla det som ska grillas med olja ordentligt så lossnar fisk och burgare lätt från halstret. På sidan 46 och 86 hittar du recept på olika burgare och goda tillbehör. Smulpajer hör sommaren till och på nästa sida frestar Bitte E: son Forsberg med nya favoriter med hallon, blåbär, jordgubbar och nektariner – mums!…

1. Broccoliströssel Ansa 1 broccolistånd och riv det på den grova sidan på rivjärnet. Finhacka ca 30 g persilja. Skala och finhacka 2 schalottenlökar. Blanda broccoli, persilja och lök. Vänd ner 1 dl riven parmesanost. 2. Rödvinssmör Fräs 1 dl finhackad rödlök blank i en stekpanna med smör. Tillsätt ½ dl rött vin och låt det sjuda tills vinet kokat in. Låt svalna. Rör ihop lök med 200 g rumsvarmt smör. Smaka av med flingsalt och svartpeppar. Låt stelna i kylen. 3. Parmesansmör Blanda 200 g rumsvarmt smör, 1½ dl riven parmesanost, ½ dl hackad persilja och 2 skalade och finhackade vitlöksklyftor. Vispa med elvisp till ett luftigt smör. Servera smöret mjukvispat, eller forma det till en rulle och vira in i smörpapper. Förvara i kylen eller i frysen och…

Ett år efter att Henrik och jag skilt oss fick vår dotter Louise barn. Vi hade varit gifta i 30 år och fått förutom Louise även Cilla i vårt äktenskap. Lille Emil var vårt första barnbarn. Men redan flera år innan skilsmässan hade Henriks förändrats. Han var ointresserad och avmätt och när han berättade om sin nya Marie några månader efter att vi skilts, undrade jag hur ny hon egentligen var. Första gången Marie och jag träffades var i Louises kök. Vi var båda där för att beundra den fem dagar gamla Emil. Louise var stressad, inte över Emil eller besöket i sig, utan för att Henrik uppförde sig underligt. Han mötte inte min blick och hans förlägenhet smittade av sig på alla. Jag var fortfarande lite sur över att…

PRICKSÄKRA PORSLINET! Vi fyndade vitt porslin för en spottstyver och uppdaterade det med läcker stänkmålning. Tvätta porslinet noga med thinner för en helt ren yta. Doppa penseln i porslinsfärg och stänk färgen över tallriken. Tänk på att lägga ut skyddspapper. Vi använde porslinsfärg från Panduro i nyanserna mango, rosa och ljusblått. Lite förtunning gör färgen mer flytande och lättare att måla med. Obs! Använd inte vatten som förtunning, det förstör färgens egenskaper. SKÄRMTID FÖR VÄXTERNA Lampskärmar med fina former är perfekt stöd för slingrande murgröna och andra klätterväxter. Ta loss tyget från skärmen och placera ställningen över krukan. Vira revorna runt stödet. TRÄLÅDAN SOM BLEV ETT SOFFBORD Den gamla trälådan var i och för sig vacker som den var, men fick en annan karaktär och ett lyft med hjälp av…

Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du barnet säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 29, Hemmets Veckotidning, Box 504 56, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 29 i ämnesrutan. Senast den 30 juli vill vi ha ditt svar.…

HÄR BOR VI!  Vem: Anna och Anders Jeppsson. Yrken: Anna är fotograf och Anders illustratör, konstruktionsritare och snickare. Familj: Döttrarna Ida, 23 och Hilda, 20 samt pudeln Jack. Anders döttrar Sandra och Anja och barnbarnen Selma och Siri. Huset: Tegelvilla på 180 kvm från 1932. Paret flyttade hit 1995. Var: I Malmö. När Annas och Anders äldsta dotter Ida var nyfödd bestämde de sig för att flytta till ett hus med äppelträd att ställa barnvagnen under. Första gången de kom till tegelvillan på Limhamn i Malmö behövdes bara en snabb titt för att de skulle känna att det var deras hus. – Genom ytterdörren ser man rakt genom två hallar och en dubbeldörr ut i trädgården, berättar Anna. Huset är ritat utifrån tanken att man ska kunna se långt och…

Joe Hill kämpade för att Amaltheamännen skulle friges Natten den 11 juli 1908 var tyst och lugn, men det fanns oro i luften. På kajkanten patrullerade poliser och vakter. Bara ett par kvällar tidigare hade det skjutits skarpt från skeppet Amalthea som hyste åttiotalet engelska strejkbrytare. Den kvällen hade ett par tusen människor samlats på kajkanten för att i en tyst demonstration visa sin avsky mot engelsmännen som de ansåg saboterade hamnarbetarnas kamp för bättre villkor. Men strejkbrytarna bara hånskrattade åt demonstranterna och sedan hade tre skarpa skott avlossats från fartyget. Ingen på land hade träffats, men det var inte konstigt att stämningen var hätsk. I en tid med avgrundsdjupa klassklyftor, stor fattigdom och arbetslöshet som ledde till misär var det många som kämpade för att förändra samhället. När hamnarbetarna…

Smulpaj med jordgubbar & kokos Kokos, jordgubbar och havregryn - himmelsk smakförening i en klassisk smulpaj. Servera den med vispad grädde eller vaniljvisp, mums! 4 port Fyllning 1 ½ l jordgubbar 2 ½ msk potatismjöl 1 msk vaniljsocker 1 msk strösocker Smuldeg 250 g smör 3 dl vetemjöl 3 dl havregryn 1 dl rörsocker ½ dl strösocker 2 tsk bakpulver ¾ dl kokosflingor Garnering jordgubbar kryddgrönt Ugn 200° Gör så här  1. Fyllning: Ansa och dela jordgubbarna på mitten. Blanda med potatismjöl, vaniljsocker och strösocker. 2. Smuldeg: Smält smöret i en kastrull. Blanda mjöl, havre, rörsocker, strösocker och bakpulver i en skål. Rör ner det smälta smöret och blanda runt. 3. Grädda pajen strax under mitten av ugnen ca 20 min eller tills pajen har fått fin färg. 4. Garnera…

MÅNDAG Pasta med svamp & halloumi 120 g pasta, t ex spagetti 250 g grön sparris Sås 100 g halloumi 1 tsk smör 150 g svamp, t ex shiitake eller kantareller 1 msk smör salt och svartpeppar ½ rödlök ½ dl vitt vin ½ dl matlagningsgrädde 1 dl hackade örter, t ex persilja, gräslök och rosmarin Gör så här 1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka den gröna sparrisen i saltat vatten ca 3 min. 2. Stek fint tärnad halloumi i lite smör till din färg. Ta upp och lägg åt sidan. 3. Ansa och skär svampen i bitar. Stek på medelvärme utan fett tills en del vätska ångat bort. Tillsätt smöret och lök stek till fin färg. Häll på vin och grädde och låt koka ihop. 4.Vänd ner…

Till SMÅPLOCK Små gafflar av bambu, 35 kr/12-pack, Nicolas Vahé. Finns bl a hos royaldesign.se. Lyxgrillat ● Kycklingsteak är en urbenad klubba med skinn, vilket är perfekt vid grillning. Börja grilla med skinnsidan neråt så blir det krispigt och köttet saftigt. BBQ Tryffel Kycklingsteak från Kronfågel, ca 85 kr/850 g. Fiskguiden ● Känner du dig osäker på vilken sorts fisk och skaldjur som är OK att äta ur hållbarhetssynpunkt? Håll dig uppdaterad med hjälp av Världsnaturfondens fiskguide som du hittar på fiskguiden.wwf.se. Olika färger – olika användning En morot är väl en morot? Nej, morötter finns i olika färger och de passar bäst till olika saker. Orange och gula är goda både råa och tillagade, de lila passar bäst råa eller lite lätt tillagade och de vita ska helst ätas…

Kräftan Omtänksam, vårdande och känslosam person. Trofast beskyddare. Element: vatten. Din planet: månen. VÄDUREN 21 mars–20 april Du kan känna dig i bättre form än på länge och ha goda chanser att lyckas med nya projekt. Speciellt om det skapar trygghet på lång sikt. Men det som ger mest glädje nu är att ge tid till barnen och familjen. Skapa en perfekt balans mellan arbete och fritid. Mitt råd: Ladda med positiv energi. OXEN 21 april–21 maj Det är en bra tid för att sålla bort bekymmer och stress. Välj bort personer i omvärlden som tar mer tid och energi från dig än du har lust att ge. Din energinivå kan pendla och du kanske måste lägga in mer ledig tid på schemat för vila och återhämtning. Mitt råd: Håll…