Innholdsfortegnelse for Vecka 13, 2019 i Hemmets Veckotidning

Ni kanske redan har märkt det – Hemmets, Året Runt, Allers och Allas sajter ser annorlunda ut sedan någon vecka. I stället för att slå ihop våra hemsidor så har Aller Media startat en helt ny: allas.se. Den vänder sig till kvinnor mitt i livet och kommer att ha fokus på kvinnors berättelser. Det är alldeles för ofta som vi varken blir hörda eller sedda, men på allas.se – liksom i våra tidningar – finns det hjärterum! På sajten hittar du också material som vi tidigare publicerat i den tryckta tidningen och självklart också en massa nyttig och bra information från vårt arkiv. Du kanske inte har kommit in på nätet än? Då tycker jag att du ska ringa och beställa Malin Perlhedens bok Digitant! Det gör du på telefonnummer…

Barbara“Barbie” Millicent Roberts (1959). Pojkvännen Ken Carson (1961). Midge, Barbies första bästis, 1963. Teresa, nya bästa kompisen. Väninnorna Christie, Stacie, Truly, Julia, Twiggy, Scrumptious och Ella. Skipper, Barbies äldsta lillasyster 1964. Kelly/Shelly/Chelsea lillasystern med olika namn, i förskoleåldern. Krissy, yngsta systern, liten baby. Tvillingarna Todd och Tutti, 1965. Men är de småsyskon till Barbie eller kompisar till Skipper? Därom tvista de lärde… Alan, Midges pojkvän. 1964. Blaine, Barbies expojkvän.…

En aktuell undersökning visar att varannan svensk nån gång under årets första hälft ägnar sig åt en rejäl utrensning. Och med rätt planering behöver det inte bli ett oöverstigligt projekt. Städproffset och förvaringsexperten Paulina Draganja, menar tvärtom att du kan få det hela avklarat på 24 timmar – och dessutom tjäna pengar på kuppen. – Det är bra att ha en morot. Jag och min man brukade sälja våra saker på loppis och sen gå ut och äta för pengarna. Det är kul att bli av med saker och dessutom bidrar man till ett mer hållbart samhälle, återbruk gör någon annan glad. Att göra sig av med sådant som har gömts längst in i garderoben i åratal eller som du till ditt stora förtret alltid snubblar över i källarförrådet ger…

Den 31 januari 1910 hade paret Cora och Hawley Crippen en bjudning för ett annat par i sitt hus på Hilldrop Crescent i London. De åt och drack gott och spelade sedan kort till långt efter midnatt. Efter bjudningen såg ingen Cora i livet igen, men det dröjde ändå ett par månader innan misstankar riktades mot hennes äkta make och polisen kopplades in. Cora och Hawley kom båda från USA och hade flyttat till London några år tidigare. Hon var varitésångerska med artistnamnet Belle Elmore. Cora, 38 år, var en yppig och parant kvinna, som färgade sitt hår rödbrunt, tyckte om vackra kläder, pälsar och smycken och beskrevs som livlig och social. Men hon var också dominant och hunsade sin man. Hawley, 48 år, som var läkare verkade vara hennes…

Kycklingfilé & fylld mozzarellaost Servera med pasta eller en matig sallad. 4 port 500 g kycklingfilé 10 bitar soltorkad tomat 2 vitlöksklyftor 3 msk färsk timjan 100 g parmaskinka 1 tsk paprikapulver salt och peppar 25 g smör 1½ dl vitt vin 1 dl vispgrädde persilja till garnering Fylld mozzarella 2 mozzarellaostar à 125 g 1 röd paprika 2 tomater 2 msk olivolja 1 dl hackad basilika 30 g pinjekärnor Garnering persiljekvist Gör så här 1. Skär en djup skåra i kycklingbrösten, men inte helt igenom. Finhacka soltorkade tomater, vitlöksklyftor och timjan och blanda allt. Fyll kycklingbrösten med blandningen. Linda parmaskinka runt filéerna och fäst eventuellt med tandpetare. 2. Bryn kycklingen i stekpanna med lite av smöret så att köttet får fin färg på båda sidor. Krydda med paprikapulver, salt…

4 port Koka ca 300 g pasta enl anv på förp (spara 1 dl kokvatten). Ansa och skär 1 fänkål i små tärningar. Stek fänkålen mjuk i rikligt med olivolja. Tillsätt ½ urkärnad och finhackad röd chili samt 3 pressade vitlöksklyftor. Lägg över det stekta i en 4-literskastrull. Stek 400 g skalade räkor hastigt, lite i taget, i olivoljan i stekpannan. Lägg över dem i grytan. Häll på 1 dl vitt vin, 1 dl vatten från pastakoket och 1 dl finhackad bladpersilja. Koka ihop i någon minut så att det blir varmt. Vänd ner den kokta pastan. Salta och peppra. Servera direkt. Tips! Godaste räkorna är de som köps med skal. 1 kg räkor med skal blir ca 400 g skalade.…

• Rårörda bär Blanda 125 g hallon, 125 g jordgubbar, 125 g blåbär och några björnbär och blåbär med 1 dl rörsocker. Låt stå en stund tills sockret "smälter". • Rostade mandelspån Värm 2 dl mandelspån i stekpanna på svag värme under omrörning tills mandeln fått ljusbrun färg. Servera tillsammans med glass till våfflorna. • Nutella- & kokoskräm Blanda 2 dl rumstempererad nutella och 1 dl kokosflingor. • Vispad grädde & chokladsås Vispa 3 dl vispgrädde. Varva grädden med 1 dl färdigköpt chokladsås i en skål. • Vit chokladgrädde Vispa 3 dl vispgrädde. Blanda med 2 dl grovt riven eller finhackad vit choklad och ½ tsk vaniljpulver.…

Det kan vara särskilt lätt att dra på sig en nackspärr i vårsolen. Hela vintern har vi hållit nacken varm med halsdukar, kragar och sjalar, och när värmen kommer är huden känsligare för värmeväxling och receptorerna reagerar mer på kyla. Så när vi sitter med ansiktet mot solen och njuter, är det lätt att nacken blir kall i skuggan och musklerna stelnar till – vilket kan leda till just nackspärr. Tänk på att skydda nacken med en snygg sjal eller halsduk och smörj kanske in den med värmande liniment om du känner att du blivit kall.…

AXELLYFT MED GUMMIBAND ■ Ställ dig höftbrett isär med båda fötterna på gummibandet. Håll i båda ändarna av gummibandet så att det är lätt spänt. Lyft därefter axlarna mot öronen, återgå sedan till utgångsläget. Upprepa 12 ggr. Här tränar du stora kappmuskeln som lätt blir väldigt spänd, så det är bra att få igång cirkulationen och styrkan i muskeln. ARMÖVNING MED GUMMIBAND ■ Stå med en fot på gummibandet och håll i det med motsatt hand så att gummibandet är spänt diagonalt framför kroppen. Håll handflatan mot låret, dra därefter armen rakt ut i sidled, återgå till utgångsläget och upprepa 12 ggr/arm. Du tränar musklerna i skuldran som hjälper dig att stabilisera axeln. RYGGLYFT PÅ BOLL ■ Ligg med höften på bollen och båda fötterna i golvet, böj lätt i…

Recepten är beräknade för två personer! MÅNDAG Köttbullar i tomatsås 250 g nötfärs 1 litet ägg 1 msk ströbröd 2 msk vatten 25 g riven parmesanost ½ tsk salt 1 krm svartpeppar ½ finriven vitlöksklyfta Tomatsås 1 dl vitt vin 1 vitlöksklyfta 2 dl finkrossade tomater 1 dl vatten 1 tsk torkad salvia salt och svartpeppar ½ tsk socker Servering 300 g squash 2 msk finriven parmesanost Gör så här 1. Blanda allt utom färsen till köttbullarna i en skål. Låt dra 5 min. Vänd ner färsen till en slät smet. Forma köttbullar. 2. Koka upp vin och tunt skivad vitlök i en kastrull. Koka ihop till hälften. Tillsätt krossade tomater, vatten, kryddor och socker. Låt puttra med lock ca 5 min. Lägg i köttbullarna och låt puttra med lock…

VÄDUREN 21 mars–20 april Din energinivå kan vara lägre än vanligt. Men du kan ändå få mycket gjort om du är självdisciplinerad och uthållig i dina förehavanden. Rikta in dig på att nå dina mål. Se över dina resurser och organisera din ekonomi. Undvik impulsköp och slösaktighet. Mitt råd: Äg din kraft och skapa din framgång. OXEN 21 april–21 maj Mars står i ditt tecken och skakar om saker och ting. Vanligtvis är du lugn och sansad, men Mars kan trigga ilska i situationer och få temperaturen att höjas rejält. Bryt med gamla mönster och skapa nya sunda vanor som får dig att må bra. Sätt gränser. Mitt råd: Finn äkta glädje och passion i det du gör. TVILLINGARNA 22 maj–20 juni Din planet Merkurius står tillsammans med Neptunus i…

Antar ny utmaning Erik Bäckström har slutat som polis och dragit sig tillbaka på den norrländska landsbygden för att läka såren efter en jobbig konflikt. Men fiender hopar sig när han upptäcker en mörk hemlighet om traktens hjälte, gruventreprenören Markus. Jägarna ■ TV4 onsdag 21.00 Stjärntätt på golvet Deltagarna ger sig ut på dansgolvet för första gången och den förväntansfulla juryn ser deltagarnas nya danskunskaper. Frågan är vilket par som kommer att imponera mest? Program-leder gör Tilde de Paula Eby och David Hellenius. Let's dance ■ TV4 fredag 20.00 Besöker nya hem Fem främlingar besöker varandras hem och gissar vem som bor var. Var bor en bloggare, en frisör och en mäklare? Precis som föregående säsonger programleder Malin Olsson. Vem bor här? ■ SVT1 måndag 20.00…

En smålänning satt och skröt: – Ni snackar om gäddor, pojkar. Men jag fick en gång en gädda på åtta kilo och inne i den fanns en annan gädda på tre kilo och inne i den fanns en abborre och inne i abborren låg en portmonnä med en hundring samt en lapp där det stod: Här har du till pepparroten, din snåle smålänning. Karin, Bonässund – Pappa, vad hette Adams svärmor? – Han hade ingen, min gosse. Han var ju i paradiset. Ingrid, Linköping – Kan ni bevisa att det är fuktigt i källaren? – Ja, det kan jag, svarade hyresgästen. Igår fick jag en gädda i råttfällan! Kent, Malmö Fången i cell 10 hade rymt. – Åh, så skönt, sa vakten. – Hans eviga filande gick mig på nerverna.…

Äntligen dags för penséer! Charmigt i rosa I den rosa färgskalan finns många matchande växter. Här har penséerna fått sällskap av förgätmigej, ranunkel, doftande nejlika och murgröna som ger snygga slingor. Plantera ut förgätmigej i rabatten så frösår den sig till nya plantor. Murgrönan är flerårig liksom nejlika som kan klippas ner för en andra sommarblomning. Ranunkeln är härlig i vårarrangemang eftersom den står så länge. Ta gärna in en blomma till vasen, det bryter fram nya blomskott i flera månader. Därefter kan du ta vara på knölarna, förvara dem frostfritt under vintern och plantera om på nytt i kruka nästa vår. Gyllenlack, Erysimum cheiri, tillhör kålväxterna och finns i massor av färger: blått, lila, purpur, orange och gult. Blommorna är enkla eller fyllda och doftar härligt. Beroende på sort…

■ Boka in! Boka in en dag för rensning i kalendern, annars skjuter du bara upp det. Känns uppgifterna för stora – dela upp rensningen i flera delar. Och bestäm hur mycket tid det får ta. ■ Skapa ut-korgar Det kan vara en korg i hallen eller en återvinningsstation. När du tröttnat på eller inte längre har behov för något så ska du lägga det i en sådan ut-korg. När korgen är full är det dags att göra sig av med sakerna genom att skänka, sälja eller slänga. ■ Säsongsrensa När du tar fram saker för säsongen, rensa då samtidigt bort det du aldrig använde förra säsongen. ■ Var realistisk Behåll inte något för att du en gång betalat för det och vill ha pengar tillbaka Se ett värde i…

4–6 port Smält 250 g smör. Skala och hacka 2 små schalottenlökar. Lägg lök, ½ dl rödvinsvinäger, ½ dl vatten, dragonstjälkar från 1 kruka eller 1 msk torkad dragon och 6 krossade svartpepparkorn i en kastrull, och koka ihop tills 3/4 dl återstår. Sila bort kryddorna och blanda med 3 äggulor. Värm över vattenbad under vispning tills det tjocknar. Ta bort från värmen och vispa i det smälta smöret i en tunn stråle. Bottensatsen ska inte komma med. Rör ner ½ dl hackad persilja. Smaka av såsen med salt och peppar.…

Naturligtvis kan du även gratinera rätten i en ugnsform! Het köttfärspanna med avokadosås 4 port 400 g nötfärs smör till stekning salt, peppar 1 gul lök 1 röd paprika 2 morötter 1 msk chilipulver 1 msk rökt paprikapulver (paprika smoked) 1 msk spiskummin 1 burk körsbärstomater, 400 g 2 msk konc kalvfond 1 burk majskorn, 150 g 4 små chorizor 2 dl riven lagrad prästost nachochips Avokadosås 2 mogna avokador saften av 1 lime 1 tsk chiliflakes 1 liten vitlöksklyfta Servering blandad sallad Ugn 200° Gör så här 1. Hetta upp smöret i en stekpanna som tål ugnsvärme, smula ner färsen och låt fräsa tills köttet får fin färg. Krydda med salt och peppar. 2. Skala och skär löken grovt. Skär paprikan i bitar, skala och strimla morötterna. Blanda ner…

Eggs royale Kungligt gott – pocherade ägg med hollandaisesås och smörstekt spenat på rostade engelska muffins. 4 port Pocherade ägg 1½ liter vatten 1 msk ättiksprit, 12 % 4 ägg Hollandaisesås 100 g smör 2 äggulor 1 msk vatten ca 1 msk pressad citronsaft salt och kajennpeppar Spenat 200 g färsk spenat 1 msk smör salt och peppar Servering 2 engelska muffins, se recept bredvid 4 skivor kallrökt lax Gör så här  1. Pocherade ägg: Koka upp vatten och ättiksprit i en kastrull. Knäck ner äggen, ett åt gången, i en kopp och låt ägget glida ner i vattnet. Sjud i 4 minuter. Ta upp ägget med en hålslev och låt rinna av. Putsa bort ojämnheter runt ägget. 2. Hollandaisesås: Smält smöret i en kastrull och ställ åt sidan. Blanda…

Hett på väskfronten! Rundahandtagochformer Flätat gräs och rotting Magväska Djurmönster Transparent plast Nätmönster Snäckor och pärlor Innerpåse i tyg Hårda väskor…

I ovanliga fall kan nackspärr vara ett symtom på allvarlig sjukdom. Konsultera därför vården direkt om du: ● Drabbas av kraftig nackspärr som är kombinerad med kraftig huvudvärk, för att utesluta hjärnblödning. ● Har nackspärr och samtidigt feber, känner dig sjuk och har svårt för att böja nacken framåt, för att utesluta hjärnhinneinflammation. ● Känner att nackspärren liksom strålar ut i armen, för det kan betyda att disken klämmer på en nerv och då finns det en risk för bestående nervskador. 70% drabbas av nackspärr någon gång i livet…

Orolig inför gråstarrsoperation Jag fick besked när jag var hos ögonläkare sist, att jag börjar få grå starr. Det var inget som behövde åtgärdas nu, sa läkaren, eftersom det är ganska lindrigt ännu. Jag märker att jag ser lite sämre men det är inget som stör så värst. Däremot förstår jag ju att problemen kommer att förvärras med tiden, och att operation kan bli aktuellt. Jag känner till många som har opererats och det har gått bra för dem, men jag gruvar mig ändå lite grann. Det känns lite obehagligt att de ska operera i ögat! Man kan ju inte blunda utan ”ser” allt och är med hela tiden. Vad jag förstått finns också en risk för efterstarr och att man då måste göra om operationen. Jag skulle gärna vilja…

Lovisa log lite för sig själv där hon stod vid relingen på Gotlandsbåten och såg fastlandet långsamt glida bort i diset. Hon tyckte inte särskilt mycket om att åka båt, eftersom det kändes instängt att bara kunna röra sig på en begränsad yta. Men vinden – den var ändå något alldeles särskilt, även om den var frusen. Den var stark och fri och frisk och förde med sig en doft av salt och renhet. Och bar den inte också med sig en aning av vår? Båtresan gav henne tid att läsa igenom alla de gamla klippen hon samlat på datorn om museets förra storfynd. Arkeologernas fynd av silversmyckena hade stötts och blötts i pressen i över en vecka, så det var inget nyhetsreportage hon var på väg att jaga upp.…

Solen lyste genom burspråket som om den ville visa upp den nystädade lägenheten. Amanda hade stannat hos Greta en halvtimme extra för att tvätta köksfönstret, trots att det inte var hennes uppgift. Utanför fanns en lekpark, som på helger och eftermiddagar fylldes med lekande barn. Greta brukade sitta i köket och delta i leken på sitt sätt, omväxlande skratta och banna. När Amanda tänkte efter hade hon stannat kvar på obetald arbetstid rätt ofta de senaste månaderna, men tanten var så härlig. Det kunde bli en kopp kaffe och lite snack. Ofta berättade Greta om sin egen barn- och ungdomstid och Amanda tyckte om att bläddra i gamla fotoalbum. Nu ropade hon: – Middagen står i mikron, varm och klar. Ska jag servera? Greta satte sig tungt på stolen och…

Grattis Anita! Tack Anita i Malmö för veckans vinnande pratbubbla från nr 5. Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du hunden säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 13, Hemmets Veckotidning, Box 504 56, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 13 i ämnesrutan. Senast den 3 april vill vi ha ditt svar.…

1. BÖRJA TIDIGT Sätt ett mål och börja tidigt på morgonen. Är ni flera i hushållet så hjälper förstås alla till! 2. SORTERA UT GULDKORNEN Rensa först ut saker som du tror är värt mer än 500 kronor. Det kan antingen vara prylar av ett välkänt eller populärt märke och/eller saker i gott skick. 3. FRÄSCHA UPP OCH FOTOGRAFERA Torka av sakerna så att de är rena. Fotografera allt som ska säljas samtidigt. Använd en vit bakgrund och fota gärna i dagsljus för att få bra bilder som väcker intresse. 4. SÄTT ETT LÄGRE PRIS ÄN ANDRA För att locka till snabb försäljning kan du skriva ”först till kvarn” i annonsen. Se gärna vad andra liknande saker kostar på andrahandsmarknaden och lägg dig prismässigt strax under. Annars är en tumregel…

Den här veckan kan vi äntligen ta farväl av vintern och hälsa våren välkommen! 20 mars är det vårdagjämning och några dagar senare infaller våffeldagen. Vi firar med att bjuda på brunch och grädda våfflor – ett trevligt sätt att umgås med släkt eller vänner. Vi frestar också med lyxiga middagsrätter med fläskfilé, kyckling, fisk och oxfilé. Välj mellan gratänger och andra festliga bjudrätter. Läs och låt dig inspireras till nya äventyr i köket!…

Boels goda våfflor Enkla våfflor som alltid lyckas! Pensla våffeljärnet med smör mellan varje våffla så lossnar våfflorna fint. ca 8 st 75 g smör 4 dl vetemjöl ½ tsk salt ½ tsk bakpulver 2½ dl mjölk 2½ dl iskallt vatten Gör så här 1. Smält smöret. 2. Blanda mjöl, salt och bakpulver. Häll i mjölken och hälften av vattnet. Vispa till en slät smet. Tillsätt resten av vattnet och smöret och vispa ihop. 3. Pensla våffeljärnet med lite smör innan du gräddar första laggen. Grädda våfflorna. Pensla med nytt smör mellan varje våffla. Glutenfria våfflor Med både vaniljsocker och strösocker i smeten blir våfflorna garanterat goda! Ca 8 st 2 ägg 125 g smör 2½ dl mjölk 2 dl vatten 2 tsk bakpulver ½ tsk salt 3/4 dl strösocker…

En dålig kudde, ett pilligt handarbete som kanske tog lite lång tid i samma arbetsställning, eller en för hastig blick över axeln. Det kan räcka och plötsligt är nackspärren där, med sina robotstela rörelser och fåniga helkroppsvändningar för att kunna titta bakåt. Akut torticollis, som det korrekta namnet är, har ofta ganska banala orsaker. 70 procent av oss drabbas någon gång i livet, och det är inte heller ovanligt att man får det flera gånger. Sofie Ohlsson är legitimerad fysioterapeut på vårdcentralen Vårdhuset i Malmö och vet varför det händer. – Nackspärr är egentligen en muskelkramp. Muskeln spänner sig, som ett slags försvar när leden inte glider helt optimalt. Det kan finnas en förslitning i en led eller kota, eller så gick det lite för fort när man vred på…

Tänk på hållningen. Träning som fokuserar på stretching, som yoga och pilates, är bra för att undvika den kroppsliga hösäck som kan vara en ingång till nackspärren. Undvik att sova på mage. Det är nämligen den sovställning som är mest utmanande för din nacke, men vill du ändå göra det så välj en platt kudde. Överhuvudtaget är det viktigt att du har en kudde som ger rätt stöd till nacken utifrån din föredragna sovställning. Fråga i kuddaffären! Bär glasögon i rätt styrka. Annars finns risken att du skjuter fram huvudet och får så kallad ”gamnacke”, också ett välkänt förstadium till nackspärren. Sitt fint. Vid en framåtlutad arbetsställning framför datorn så skjuts axlarna uppåt, vilket skapar spänningar i nacke och axlar. Var i stället rak i ryggen och ta stöd av…

FÅGELHOLK WILDLIFE GARDEN  Material: Massivt trä, miljövänlig färg Mått: 184 x 194 x 247 mm Kapacitet: Rymmer 2 L Prenumerantpris: 489 kr Ordinariepris: 529 kr Värde 550 kr KLOHANDSKAR Smarta och praktiska trädgårdshandskar med klor. Skyddar dina händer och gör det enkelt att gräva och kratta i jorden helt utan redskap. Storlek: One size Färg: Grön, svart Material: Latex, polyester, polypropen Prenumerantpris: 129 kr Ordinariepris: 179 kr Värde 280 kr TRÄDGÅRDSSET MED DYNA OCH REDSKAP Ett set bestående av en knädyna, en trädgårdsspade och ett par trädgårdshandskar. Knädynan är perfekt att vila knäna på när du ska rensa ogräs. Knädyna: 34x24 cm Handskar: One size Färg: Grön Kampanjpris: 92 kr Värde 300 kr EXPANDERANDE TRÄDGÅRDSSLANG Denna smarta slang växer sig tre gånger så lång när den fylls med vatten och…