Innholdsfortegnelse for Vecka 05, 2019 i Hemmets Veckotidning

Sjal och handledsvärmare. En mysig pläd. Goda gratänger som kommer heta och bubblande ur ugnen. Den här veckan behöver vi värma oss lite extra! Det är inte bara frusna kroppar som behöver värme, utan även våra själar. Mänsklig värme, kärlek, vänskap och stöd är något vi alla behöver. Den här veckan möter vi kvinnor som verkligen fått kämpa i sina liv. Och för sina liv. Carina, vars dotter Engla blev mördad. Lucila som blev kidnappad som barn i Chile och bort-adopterad till Sverige. Emma som kämpat för att ta sin plats som komiker i en bransch dominerad av män. Kvinnor som lyckats hantera sina liv säkerligen tack vare familj och vänner och mängder av mänsklig värme. När det blåser snålt i livet och världen är vi det enda vi har.…

BARNTRÖJA Storlek: (2) 4 (6) 8 (10) 12 år. Plaggets mått: Övervidd: (68) 72 (75) 80 (83) 88 cm. Hel längd: ca (38) 42 (46) 50 (52) 54 cm. Ärmlängd: (23) 26 (29) 32 (35) 40 cm, eller önskad längd. Alla mått gäller färdigt plagg, kroppsmått + rörelsevidd. Dessa mått är beräknade efter angiven masktäthet. Garn & -åtgång: (5) 6 (7) 8 (9) 10 nystan fg 3511 (pudder rosa) av Alpakka, 100% alpacka. 50 gr = ca 110 meter. Till broderi: 1 nystan fg 1099 (svart) av Tynn Line, 53% bomull/33% viskos/14% lin. 50 gr = ca 220 meter). Båda från Sandnesgarn. Frågor om garn & beskrivning: SandGarn AB, tel 031-797 12 12, www.sandnesgarn.no. Tillbehör: Ev 2 st Safety eyes, 6 mm. Stickor: Rundst och strumpst 3 och 3½ mm.…

Fin plantering i trälåda Här samsas blå pärlhyaciner med scilla, vita pärlhyaciner, vit hyacint och tagetes. Ett kraftigt vaxat papper i botten gör att fukten inte tränger igenom till träet. Tulpaner och förgätmigej Minitulpaner och förgätmigej tätt planterade i en kakburk. Lägg gärna lecakulor i botten. Blå nyanser Blå krokusar tillsammans med blåbärsris och rokokopenséer. De samsas fint på en liten bricka i nysilver och är planterade i sockerskålar i pressat glas och en såssnipa i nysilver. Vackert i vitt! Vita pärlhyacinter planterade i en skål på fot. I bakgrunden vita snödroppar i små vaser. Söt kombo av blått och vitt Irisar planterade i fina såssnipor tillsammans med vide. Irisen trivs bäst då den får stå ljust. Kinesisk inspiration Kungsängslilja med fläckigt mönster ihop med triangeloxalis i lila toner. Blommorna…

Apelsintider! Minns ni Elsa Beskows bok Sol-ägget? Sagan om älvan som hittar en apelsin i skogen men inte förstår vad det är utan tror att det är ett ägg från solen. Det var min favoritbok när jag var barn! Nu är apelsinerna som finast – njut dem som de är eller baka muffins, mjuka kakor och annat gott med de vackra solmogna frukterna! Recept på sidan 76. Vi frestar också med värmande gratänger och bakad potatis med härliga fyllningar. Perfekt för kalla vinterdagar! Njut dem till vardag och fest, här finns recept för alla tillfällen!…

Bakad potatis & krämig skagenröra Festlig räkfyllning passar bra till bakad potatis. Toppa med laxrom och njut! 4 port 8 medelstora bakade potatisar 700 g räkor med skal 2 kvistar dill ¼ rödlök 2 msk fint skuren gräslök ½ dl fint tärnad gurka 2 msk majonnäs 2 msk crème fraiche 25 g laxrom salt och vitpeppar Garnering dill gräslök Gör så här 1. Skala räkorna och hacka dem grovt. Finhacka dillen och löken, blanda med gräslök, gurka, majonnäs och crème fraiche. Smaka av med salt och malen vitpeppar. 2. Skär snitt i de bakade potatisarna och tryck ihop dem så att de öppnar sig. Lägg på fyllning och laxrom. 3. Garnera med finhackad dill och lite fint skuren gräslök. Bakad potatis med kycklingröra Fyll bakpotatisen med en currydoftande kycklingröra! 4…

■ En doktor lyssnar på dina knän Forskare har utvecklat en särskild mikrofon som kan lyssna på dina knän och förhoppningen är att man i framtiden ska kunna tolka det knäppande ljudet för att avgöra om knät mår bra eller inte, och till exempel avgöra om en tidigare skadad knäled har återhämtat sig eller om den behöver ytterligare behandling. ■ En robot håller i kniven I framtiden, om du behöver operera knäna, så blir det alltmer troligt att det är en robotarm som sköter precisionsarbetet. Flera medicinska robotföretag tävlar om att utveckla den bästa tekniken, och alla utlovar kortare operationstid och snabbare återhämtning. ■ Och en spruta minskar risken för artros Forskarna har upptäckt att om man injicerar nanopartiklar i en skadad knäled så minskar risken för att den utvecklar…

MÅNDAG Färsbiffar med bön- & tomatsallad 250 g nötfärs ½ dl hackad persilja finrivet skal av 1 citron 1 stor vitlöksklyfta, finriven 1 msk olivolja 2 tsk torkad oregano ½ tsk salt 3 krm chiliflakes ½ msk olivolja, till stekning Bön- & tomatsallad 250 g cocktailtomater 2 salladslökar 1 burk svarta bönor (220 g) ½ dl hackad persilja 1 msk olivolja ½ msk rödvinsvinäger salt och svartpeppar Gör så här 1. Blanda ingredienserna till färsbiffarna. Forma 4–6 biffar och stek tills dem klara i oljan. 2. Dela tomaterna och skiva salladslökarna tunt. Blanda sköljda avrunna bönor, tomater och lök med persilja, olja och vinäger. Smaka av med salt och peppar och servera till biffarna. 495 kcal/port TISDAG Martas goda tomatsoppa 1 morot (100 g) 1 palsternacka (75 g) ½ gul…

VÄDUREN 21 mars–20 april Den senaste veckan kom med prövningar som kan ha tagit på krafterna. Nu kan du lämna motstånd bakom dig och se fram emot en framgångsrik vecka. Ditt fokus kan ligga på karriären, mål och drömmar. Gynnsam vecka för umgänge med vänner och grupper du delar intressen med. Mitt råd: Studera och res. OXEN 21 april–21 maj Månen rör sig snabbt igenom ditt hälsoområde den 25: e och 26: e. Du kan bli känsligare och bör vara mer uppmärksam på vad du äter. Undvik stress och känn in vad du behöver. Sök djupare kontakt i relationer och var öppen för att dela resurser med likasinnade. Mitt råd: Ge plats för gemenskap och glädje. TVILLINGARNA 22 maj–20 juni Merkurius går in i ett lufttecken den 24: e. Du…

Grattis Sture! Tack Sture Thorberg i Karlstad för veckans vinnande pratbubbla från nr 48. Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du mannen säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 5, Hemmets Veckotidning, Box 504 56, 20214 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 5 i ämnesrutan. Senast den 6 februari vill vi ha ditt svar.…

Namn: Lucila Jensen. (Hon hoppas kunna ta tillbaka sitt chilenska efternamn och snart heta Lucila de las Mercedes Riquelme istället.) Ålder: 48 år. Bor: I Fagersta. Familj: Två vuxna söner och en stor familj i Chile. Gör: Arbetar i säkerhetskontrollen på Arlanda. När Lucila Jensen, trettiosex år efter att hon kidnappats och adopterats bort från sitt födelseland, för första gången beträdde chilensk mark jublade hennes hjärta. Ur hennes mun kom ett glädjevrål; jag är äntligen hemma! För att förklara känslan av total tillhörighet – trots att hon inte talade ett ord spanska – måste hon backa bandet till 1974. Hon var fyra år när hon togs från barnsjukhuset i Santiago där hon tillfälligt var placerad på grund av undernäring. Vid hennes sida fanns också hennes ett år äldre bror. En…

TRÖJA Storlek: S (M) L (XL). Övervidd: 90 (100) 110 (120) cm. Längd: 55 (57) 61 (63) cm. Garn & -åtgång: 6 (6) 7 (7) nystan fg 23, 2 nystan fg 22 (alla stl), 1 nystan fg 54 (alla stl) av Anisia, 76% mohair/24% polyamid från Cewec. 25 gr = ca 235 meter. Frågor om garn & beskrivning: Maila till info@gbsgarn.se, eller ring 031-87 96 60. Stickor: Jumperstickor nr 5. Stickfasthet: 16 m slätst = 10 cm på st nr 5. Stämmer inte stickfasth, byt till tunnare eller grövre st. Info: Plagget är stickat i omvänd slätst och i dubbelt garn. Randmönster Bak-/framst stickas i omvänd slätst, börjar dock med resår. 8 cm resår, 1 rm, 1 am, i fg 23, (alla stl) med 2 trådar. 3 (3) 4 (4)…

Hemma-picknick Marianne Westman arbetade för Rörstrand från början av 1950-talet till början av -70-talet. Hon är kvinnan bakom älskade servisklassiker som Picknick och Mon Amie. Stort uppläggningsfat, 1 200 kr, uppläggningsskål 600 kr, karott med lock, 1 100 kr samtliga ur serien Picknick. Glasen är formgivna av Monica Bratt för Reijmyre, 250 kr/st. Besticken Thebe special är ovanliga eftersom de, till skillnad från den mer vanliga Thebe i rostfritt stål, har bakelithandtag, 100 kr/ st. Assietter, 150 kr/st. Den nyproucerade kökshandduken Persons kryddskåp är formgiven av Astrid Sampe, 150 kr. Randigt  Uppläggningsfat ur serien Randi, av Marianne Westman för Rörstrand, 800 kr och skärbräda ur Rörstrands serie Rosi, 350 kr. Randig burk Kvitto för Upsala Ekeby, 400 kr. Trädgårdsfint Servisen My Garden, formgiven av Marianne Westman för Rör-strand, kom i…

● Lökarna behöver inte stå i jord utan du kan även plantera dem i sten, snäckskal, glaskulor eller mossa. ● Vattna försiktigt! Det är viktigt att inte övervattna och det räcker att spreja lökarna med lite vatten. ● Ställ dem gärna svalt under natten för längre blomning. ● Har du en trädgård så spara lökarna för utplantering när tjälen gått ur marken. Låt bladen vissna ner och vattna lite grann. Förvara gärna lökarna i en äggkartong, en och en, så håller de sig fina. När det är dags att plantera, gräv ner dem tre gånger så djupt som löken är stor.…

Lättlagat i fin form! Gratinerad ravioli med lax & vinsås En fin gratängsås med vin ger god smak i den här lyxiga gratängen med lax och pasta. Något för dig som gillar lax och pasta! 4 port 400 g laxfilé salt och peppar 500 g färsk ravioli med svamp olivolja till stekning 4 salladslökar 65 g rucolasallad 65 g färsk spenat Sås 2 msk finhackad gul lök 1 msk smör 1 dl vitt vin 1 fiskbuljongtärning 3 dl grädde 1 dl riven parmesanost Garnering ev ärtskott Ugn 225° Gör så här 1. Skär laxen i bitar, ca 4x4 cm, och krydda med salt och peppar. 2. Sås: Fräs löken i smör i en kastrull i någon minut så att den mjuknar utan att ta färg. Häll på vin och tillsätt…

Räktacos Enkelt och himla gott! Perfekta när man snabbt vill svänga ihop en tacokväll. Självklart är det godast med egenskalade räkor, men det brukar jag hoppa över här. Jag köper frysta skalade räkor som får tina i kylskåp. 4 port,15 min ½ rödlök 1 lime 2–3 tomater ½ gurka 1 kruka koriander 2 vitlöksklyftor 5 msk rapsolja 400 g skalade räkor 2 tsk srirachasås Till servering 2 dl riven ost 2 dl gräddfil 1 dl jordnötter 1 dl tacosås tacoskal Gör så här 1. Finhacka rödlöken och lägg den i en skål. Pressa över lime-juice. 2. Hacka tomat, gurka och koriander och blanda med rödlöken och limen. Rör i oljan. 3. Blanda räkorna med srirachasås och pressad vitlök. 4. Hetta upp en stekpanna. Fräs räkorna hastigt i rapsolja. Servera i…

Kan man ha för högt järnvärde? Jag fick höra att en bekant har för högt järnvärde. Hon har varit blodgivare och alltid sagt att hon mått som bäst när hon lämnat blod. Eftersom hon nu har passerat pensionsåldern får hon inte lämna blod längre och vid en läkarkontroll nyligen fick hon veta att hennes järnvärde var för högt. Jag har aldrig hört talas om detta, bara att man kan ha för lågt järnvärde. Det vore intressant om du kunde berätta lite mer.Är det vanligt? Hur behandlas det? Min väninna sa att det kunde bli aktuellt att hon skulle bli tappad på blod för att järnvärdet skulle gå ner. Vad händer om man är ovetande om det och inte behandlas? Mångårig läsare Genom att vara blodgivare gör man en mycket viktig…

TRÄNINGSTOPP Prenumerantpris: 249 kr Ordinariepris: 299 kr Värde 400 kr TRÄNINGSTIGHTS Prenumerantpris: 269 kr Ordinariepris: 299 kr Värde 500 kr VÄSKA Prenumerantpris: 269 kr Ordinariepris: 299 kr Värde 450 kr Med detta effektiva gummiband kan du träna flera muskler samtidigt. Tips på smarta övningar medföljer! Prenumerantpris: 129 kr Ordinariepris: 169 kr Värde 270 kr Rosa träningsmatta med praktisk bärrem. Lätt att ta med till gymmet, på resan eller använda hemma. Mattan är 5 mm tjock med mjukt material. Kampanjpris: 74 kr Värde 250 kr Smart promenad- och löparlampa i LED med justerbart kardborreband. Batteri ingår. Prenumerantpris: 129 kr Ordinariepris: 169 kr Värde 200 kr BESTÄLL SÅ HÄR: Beställ enkelt via vår hemsida www.butik.hemmets.se eller ring 042-444 30 00. I vår webbshop erbjuder vi snabba leveranser och fri frakt över 500…

PLÄD Mått: Ca 100 x 140 cm. Garn & -åtgång: Fg 1: 1 nystan fg 90053354 (bordeaux), Fg 2: 2 nyst fg 90053399 (rabarber), Fg 3: 2 nyst fg 90053378 (ljung), Fg 4: 2 nyst fg 90053391 (antikrosa), Fg 5: 1 nyst fg 90053340 (ljusgrå), Fg 6: 5 nyst fg 90053341 (grå) av Fine Wool, 100% ull, 50 g = 350 m, samt Fg 7: 7 nyst fg 90053909 (ljusrosa) av Fine Mohair, 25% akryl/45% mohair/30% polyamid, 20 g = 260 m. Båda från Stoff & Stil. Frågor om garn & beskrivning: Stoff & Stil, 040-37 46 00. Stickor: Rundsticka (80 cm) nr 5,5. Stickfasthet: Rätst på st 5,5 med 2 trådar Fine Wool och 1 tråd Fine Mohair, 16 m x 32 v = 10 cm x 10 cm.…

Färgade vinglas, 100 kr/st. Blå och gröna selterglas, Vereco France, 100 kr/st. Coupeglasen Mittiprick, formgivna av Catti Åsélius Lidbäck för Gullaskruf, 200 kr/st. Grönblå toner Colorado är en annan av Stig Lindbergs serviser som kom på 1950-talet. Med sin stilrena form och sina milda färger blev den snabbt populär. Mattallrik, assiett och förrättstallrik, 195 kr, 160 kr samt 140 kr/s. Rökfärgade vinglas Rhapsody av Sven Palmqvist, Orrefors, 175 kr/st. Textilen Raff av Viola Gråsten, 2 500 kr. En mindre skål och ett uppläggningsfat, är loppisfynd. Bestick Thebe, design Folke Arström, 40 kr/st. Färgsprakande fest! Hertha Bengtson var blekingetösen som tog hela Sverige med storm när hon skapade servisklassikern Blå Eld för Rörstrand. Tillverkningen kom igång under tidigt 1950-tal och den lanserades främst i färgerna vitt och blått. Det vita stod…

Elisabet tittade ut genom fönstret. Ytterligare en grå dag med snöblandat regn, blåst och mörker. Hon avskydde vintern och längtade efter våren. – Hur ska man kunna lysa upp en dag som den här? mumlade hon för sig själv. Elisabet var tämligen nybliven pensionär, vilket hon inte var speciellt ledsen över. De sista åren hade varit fyllda av omorganisationer, nya rutiner och ständigt byte av chef. Till slut längtade hon efter att få gå hem för gott. På det hela taget var hon nöjd med det, förutom att hon numera hade alltför gott om tid. Tid för tankar om såväl stort som smått. Vädret var inget undantag. Hon suckade och drog morgonrocken tätare omkring sig, tände några ljus och satte igång med morgonbestyren. Medan Gunnar fortfarande gick till sitt arbete…

HEL OCH REN… Skydda kläderna med ett klassiskt förkläde i en härlig grön färg, 199 kr, Åhléns. Förklädet ingår i serien Chambray som även består av grytlapp, grillvante och kökshandduk. LÄTTFIXAD spenatpasta 2 port Koka 150 g pasta enl anv på förp. Ta undan 1 dl av pastavattnet innan pastan hälls av. Finhacka ½ gul lök, riv 1 vitlöksklyfta. Fräs lök och vitlök mjuk i smör. Tillsätt 200 g färsk bladspenat och stek tills den ”smält ner”. Tillsätt 1½ dl matlagningsgrädde, pastavattnet och ½ grönsaksbuljongtärning. Blanda ner nykokt pasta och ½–1 dl riven grana padano. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med tomater. Söt skål Stengodsskål på fot, finns i flera storlekar och färger, från 16 cm i diam för 179 kr, Lagerhaus. Visste du … … att det…

Apelsinmoussetårta Frisk apelsinmousse på mandelbotten med choklad – den här tårtan bjuder på fina smakkombinationer! 10–12 bitar Botten 200 g mandelmassa 2 ägg 3 msk kakao 50 g mörk choklad Apelsinmousse 6 gelatinblad 4 äggulor 1½ dl strösocker 1 apelsin, rivet skal + saft 1½ dl mjölk 2 äggvitor 250 g kesella 3 dl vispad grädde Garnering apelsinskivor kryddgrönt Ugn 175° Gör så  här 1. Botten: Riv mandelmassan grovt. Blanda ner äggen, ett i taget. Sikta ner kakaon. Hacka chokladen och vänd ner i blandningen. Kläm fast ett smort bakplåtspapper i bottnen på en smord form med avtagbar kant, ca 24 cm i diam. Häll smeten i formen. Grädda bottnen i nedre delen av ugnen ca 15 min. Låt svalna och kallna. 2. Apelsinmousse: Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca…

Nina sträckte fram glaset för att skåla med sin man. – Grattis till hedersuppdraget, älskling! sa Martin. Nu får du något att bita i. – Tack, sa hon och log. Det ska bli jättekul att jobba med siffror igen. Deras äldste son Niklas fnös. – Du är ju inte riktigt klok, morsan! Tänker du verkligen sitta och räkna frivilligt, och utan att få betalt för det? Nina tog en bit av kladdkakan Martin hade bakat. Den var snustorr eftersom han som vanligt experimenterat istället för att följa receptet, men hon var glad att få lite hjälp i köket och det sista hon ville göra var att klaga eller göra sig lustig över resultatet. – Jag behöver verkligen något att göra efter att ha gått sjukskriven i snart ett halvår, sa…

Anna går fram till charmören Daniel som jobbar i tygaffären. Hon frågar vad tyget kostar. – En kyss per halvmeter, svarar Daniel flörtigt. – Okej, jag vill ha 5 meter, säger Anna. Upprymd sätter Daniel igång att mäta upp tyget, för att sedan lägga det i en påse. Anna tar påsen och vänder sig till en gammal man: – Farfar, kan du betala? Tomas, Trollhättan – När började du egentligen jobba här? – När de hotade mig med sparken! Rune, Lidköping – Hur ser framtiden ut när du är klar med tandläkarutbildningen? – Jo, då får jag nog fasttanställning. Marianne, Charlottenberg Nunnan berättade blygt för abbedissan att hon blivit förförd. – Jaså, drick ett glas citronjuice, sa abbedissan strängt. – Får jag guds förlåtelse då? – Nej, men jag slipper…