Innholdsfortegnelse for Nr 44, 2018 i Hemmets Veckotidning

Jag hade tänkt på det länge, men det hade inte blivit av. Förberedelserna var gjorda, rätt saker inhandlade. Det enda som krävdes var att jag skulle ta tag i uppgiften. Och så en dag hände det! Jag blev faktiskt lite förvånad själv... Uppgiften var att se till att min klädkammare inte började lukta loppis. Ni vet, den där söta, lite instängda doften som är så svår att bli av med i plagg som man handlat begagnat. En av mina vänner påstod att det gäller att separera textilier från läder, att det är kombinationen av materialen som gör att det börjar lukta alldeles för använt... Trots att alla kläder är rena och strukna. Ut med skohyllorna och ner med alla skor i stora plastlådor med lock. Väskor i en egen låda.…

Välkommen att skriva till Öppet för alla, Hemmets Veckotidning, Box 504 56, 202 14 Malmö eller oppetforalla@hemmets.se Insänt material returneras ej. Räkna till tio! Ibland tar tålamodet slut plötsligt när jag håller på med någonting som jag tycker tar alltför lång tid. Jag blir irriterad och arg när jag inte lyckas med en gång. Men plötsligt stannar jag upp, tänker efter och kommer på att jag nog kan lyckas mycket bättre om jag tog saker och ting lite lugnare. När man ger lugnet större plats och motar irritationen så ordnar sig allting mycket bättre. Stoppa utbrottet och räkna till tio istället! Maria FINN EN POJKE! Det är inte alltid man ser skogen för alla träd – men här ser man knappast grabben för alla äpplen! 2018 blev ett riktigt rekordår…

Höstgryta med fläskfilé & kantareller Bacon och gräddädelost sätter sting på den här goda grytan. 4 port 600 g fläskfilé salt, svartpeppar 1 purjolök 300 g kantareller el champinjoner 90 g småbladig spenat 1 pkt tärnat bacon, 140 g 3 dl vispgrädde 2dl mjölk 3 msk konc kalvfond 140 g gräddädelost 2 msk finhackad timjan smör till stekning Garnering timjanskvistar lättkokta haricots verts Servering klyftpotatis rostade kvisttomater Gör så här 1. Putsa köttet och skär det i skivor, salta och peppra. Bryn köttet runt om i smör i stekpanna. 2. Strimla purjolöken. Dela svamparna om de är stora. Fräs purjolök och svamp i smör, utan att det får färg, tills all vätska försvunnit. Smaka av med salt. 3. Fräs spenaten i smör, låt rinna av i durkslag. 4. Stek baconet,…

Kikärtsplättar med frukt & yoghurt Mums! Kan göras gluten- och laktosfria om du använder kokos-, soja eller havremjölk och byter smör mot olja. 4 port 1 burk kikärter,230 g avrunnen vikt (3 dl kokta) 2 dl standardmjölk el kokos-, soja el havremjölk 3 ägg ½ tsk salt 1 msk strösocker 50 g smält smör el olja 1–2 msk smör el olja till stekning Servering ½ papaya 1 mango 2 kiwi 1/4 melon 2 färska fikon 1 passionsfrukt 2 dl turkisk yoghurt ½ dl hasselnötter el kokoschips mynta el citronmeliss Gör så här 1. Sila bort spadet och spola kikärterna i kallt vatten. Lägg dem i en mixer eller bunke tillsammans med övriga ingredienser utom smör/olja till stekning. Mixa till en slät smet. Låt stå 10–20 min. 2. Stek plättar av…

Släpar du också på din motsträvige man? Det har blivit gråväder hemma. Sjukdom och krämpor blir hans ursäkter för att inte göra någonting längre, förutom att möjligen dricka öl och se på tv ... Var är din glada och starka man som tyckte så mycket om att leva? Är det så här resten av er tid tillsammans kommer att se ut nu, eller får man (förbjudna tanke) smita från sin surgubbe? – Det här är frågor som jag ofta får i mina frågespalter. Dilemmat för många kvinnor är detsamma. Av olika skäl, kanske dålig hälsa, slutar mannen att göra sådant som han tyckte om förut. Han blir allt mer isolerad, vill inte följa med på fester och kan till och med bli irriterad när någon kommer på besök, berättar Liria…

Vaccin mot vinterkräksjuka? För något år sedan läste jag att det var ett vaccin på gång mot vinterkräksjuka. Ligger det någon sanning i det? Finns den här sjukdomen överallt? Om den är så vanlig, hur kan det komma sig att man inte lyckats göra något för att hindra den? En som undrar Vad du hört är förmodligen att man för inte så länge sedan, för första gången, lyckats odla det virus som orsakar vinterkräksjuka i ett laboratorium. Detta är en förutsättning för att man så småningom ska lyckas ta fram ett fungerande vaccin. Vi är inte där ännu. Att en sjukdom är vanlig gör tyvärr inte att det blir lättare att finna bot eller förebyggande behandling. Vinterkräksjukan, norwalkinfektion och akut smittsam bakteriell gastroenterit är olika namn på samma mag- tarminfektion.…

När Angelica äntligen hade tagit sig hem och stängt dörren om sig sjönk hon ihop på den gamla skolbänken i hallen. Hon satt där med armarna omkring sig och vaggade från sida till sida som ett otröstligt barn. Det gjorde så ont att hon ville skrika, men inget ljud kom ut ur hennes mun. Efter en stund reste hon sig och gick och sköljde ansiktet med kallt vatten. Hon måste ta sig samman. Om en stund skulle Tove komma och de skulle äta middag tillsammans. – Hipp, hipp, hurra, det är min födelsedag, väste Angelica mellan sammanbitna tänder. Hon hade motsatt sig skilsmässan på alla sätt. Christer trodde naturligtvis att det berodde på att hon var arg på honom. Men det var precis tvärtom. Hon tyckte innerligt synd om honom…

Hon sitter på en kaféstol och dricker en cola, klädd i kortärmad klänning med skärp i midjan. Inget konstigt med det, men för 32-åriga Jessica Nyholm är det något speciellt. – För några år sedan skulle jag aldrig ha tagit på mig den här klänningen, eller vågat sitta på den här stolen. Jag har suttit sönder några stolar i mitt liv, säger hon rakt på sak. De senaste sju åren har Jessica gjort en viktresa som hon är stolt över. Hon har gått ner en bra bit över 100 kilo och mår bättre än hon vågade tro var möjligt. Hon är lycklig, även om hon aldrig blir någon ”smalis”. – När jag var yngre drömde jag om att vara normalsmal. Samtidigt trodde jag inte att jag skulle lyckas gå ner…

För åtta år sedan lade brandmannen Andreas Persson märke till en kille som ofta stod på trottoaren mitt emot Östermalms brandstation och som med lika delar nyfikenhet och intresse följde deras arbete. En dag tog killen mod till sig och knackade på. Han presenterade sig som Karl Vidar Mohammar, 28, och resten är historia. – Jag fick komma in i deras stora famn och sedan dess är jag är här, säger Kalle glatt och visar med armarna hur omfamnad han känner sig. Numera tillbringar han nästan alla helger på brandstationen, från tidig morgon till sen kväll. Han hjälper till med matlagningen, håller ställningarna när det är utryckning, tränar på gymmet, tar hand om besökare och håller låda med brandmännen. Det blir ofta många timmars häng, träning, tevetittande och fikande innan…

SKARPASTE TAGGARNA. Djävulstungan har rejäla taggar, men underbara rosa blommor. VASS PRESENT. Kaktus i påse är en rolig present. Den tåliga påsen finns på Blomsterlandet. GRAFISK. High Chaparral, eller trekantseuforbia, förgrenar sig själv och har en riktig westernlook. Men var försiktig, växtsaften är giftig! FÄRGSTARK. Novemberkaktus härstammar från Brasilien och gillar att stå ljust, dock ej i direkt solljus. Trivs blomman blir den riktigt gammal, upp mot 75 år. GULLIG. Svärmors kudde blommar villigt efter en sval period. DEKORATIVA. Minikaktusar kan lyfta inredningen. De växer inte mycket om de står kvar i sin lilla kruka, men kan bli stora om de planteras om i en större kruka. VACKERT STILLEBEN. Kaktusar i olika former är snygga i grupp. Minsta kaktusen är planterad i ett loppisfynd. FORMSTARK. Fikonkaktus, Opuntia vulgaris har en…

Se så fint det är att samla ett stort gäng mässingsljusstakar i grupp, här i en öppen spis. Längst t v och längst t h står så kallade kontorsljusstakar med en skruv på sidan. Skultuna tillverkar fortfarande sådana ljusstakar. Nytillverkade kostar de ca 550 kr. Mässingsljusstakarna på bilden är värda 100–400 kr/st. Carl Malmsten (1888–1972) är en av Sveriges mest välkända formgivare, känd för bland annat pinnstolen Lilla Åland och stoppmöbler som än idag är mycket efterfrågade. Men inte alla känner till att han också designat ljusstakar för Liljeholmens stearinfabrik. På en etikett i botten står det Liljeholmens ljusstake nr 13, lyxutförande. På auktion säljs ett par för 300–450 kr, medan en ensam kostar ca 100 kr. Duka vackert med rokokoljusstakar i nysilver! Gärna många i grupp. Putsa dem så…

De tre landsortstjejerna Paige, Eva och Frankie flyttar till New York där de lever livets glada dagar tills de blir uppsagda från sina jobb. Då bestämmer sig Paige för att starta ett företag tillsammans med sina två vänner. Men hur mycket pengar behöver hon för att komma igång? Var ska hon få dem ifrån? Och är hon villig att satsa all sin vakna tid på jobbet? Det finns ju annat i livet, till exempel hennes gamla tonårskärlek Jake ……

Lättfixade fudgebollar  ca 15 st Smält 200 g mörk choklad. Rör ner 1 dl sötad kondenserad mjölk. Rör till en fast och formbar smet. Forma till små bollar och rulla dem i valfri garnering, t ex kokosflingor, finhackad daim, nötter, mandlar, krossade cornflakes eller strössel. Klassiska KOPPAR ● Servera den varma drycken i fina koppar från Rörstrand! Här i färgerna Bark och Frost, 30–50 cl, från 169 kr. Och varför inte ställa fram fikabrödet på ett matchande fat? Träfat, 16 cm i diam, 149 kr. Magiska DATUM ● Vet du vad skillnaden mellan bäst före och utgånget datum är? Enligt en färsk sifoundersökning svarade ca 20 % nej. Detta innebär att alldeles för mycket mat slängs i onödan. Bäst före är en garanti från producenten att varan håller samma kvalitet…

Kolagrottor med daim Godiskakor som alla gillar! ca 30 st 200 g smör, mjukt 1 dl strösocker 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 75 g fint hackade mandlar Fyllning 3/4–1 dl kolasås ca 50 g krossad daim Ugn 200° Gör så här 1. Rör smör och socker poröst. Blanda resten av ingredienserna och tillsätt. Rör samman till en deg. 2. Rulla ut degen till en längd. Skär i 30 bitar och forma till bollar. Lägg bollarna på plåtar med bakplåtspapper. Tryck en fördjupning i varje boll. 3. Fyllning: Ringla lite kolasås i fördjupningarna. Fördela daimkrosset ovanpå. 4. Grädda mitt i ugnen 10–12 min. Brysselkex Småkaksfavoriten! Här har vi smaksatt degen med lite rivet citronskal. ca 40 st 200 g smör, mjukt 1 dl strösocker rivet skal av…

● Uppmuntra honom att gå till vårdcentralen för att få hjälp med någon av de fysiska symtomen. Att få en potentiellt deprimerad person att börja gå i samtalsterapi eller medicinera mot depressionen är förstås inte så lätt, så det fysiska och konkreta kan vara en bra ingång. ● Lyft upp din egen oro. Närma dig depressionsämnet genom att lyfta upp dina egna känslor. ”Jag vet att du inte vill prata om det här och att du tycker att jag tjatar, men det gör jag för att jag bryr mig. Jag är faktiskt orolig för dig. Jag ser några förändringar hos dig och det får mig att undra hur du mår?” Exemplifiera med vad du har märkt. ”Tidigare tyckte du om att gå på fotboll eller att spela golf, men nu…

VÄDUREN 21 mars–20 april Mars fortsätter att härja i ditt umgängesliv. Du kan få mycket gjort tillsammans med andra, men kan ha svårt att samarbeta eftersom du föredrar självständighet. Satsa på att kompromissa mellan egna och gruppens behov. Mitt råd: Tänj på gränserna för egna mål och drömmar. OXEN 21 april–21 maj Rensa upp i relationer och släpp förhållanden som inte känns positiva. Du kan behöva träna på att släppa taget, eftersom du har en tendens att stanna kvar i situationer även om de inte är de bästa för dig. Våga ta steget ut i det okända. Förnya och förbättra. Mitt råd: Hitta nya sunda vägar. TVILLINGARNA 22 maj–20 juni Satsa på att skapa nya strukturer på jobbet som passar bättre in på dina behov. Var lyhörd till förslag från…

ROSA MÖSSA OCH HALSDUK I KASHMIR Satsa på produkter som håller länge både i kvalitet och känsla, som den ljusrosa mössan och halsduken i 100% kashmir. Storlek på sjal, ca 190x50 cm, mössa one size. Finns även i färgerna svart och grå. MÖSSA Pris för prenumeranter: 429 kr Pris övriga läsare: 499 kr Värde 700 kr HALSDUK Pris för prenumeranter: 949 kr Pris övriga läsare: 1199 kr Värde 1 500 kr RYMLIG TRÄNINGSVÄSKA Praktisk träningsväska med ett stort innerfack i nät och ett litet fack för fuktiga eller blöta kläder. Du kan enkelt fästa din yogamatta under den stabila resåren på undersidan av väskan. Justerbara handtag och axelrem. Mått 52x21x32 cm. Pris för prenumeranter: 269 kr Pris övriga läsare: 299 kr Värde 450 kr TRÄNINGSTOP Snygg och skön träningstop i…

Så mycket av var man hamnar i livet är beroende av slump och tillfälligheter. Min son Calle hade inga särskilda planer på yrkesval förrän han tog sitt första ackord på en gitarr och därmed var hans öde beseglat. I våras gick han ut musikhögskolan. Dottern Kim hamnade inom kommunikation och jobbar nu på ett sådant modernt företag där ingen kan förklara vad de gör eller varför. Själv blev jag journalist av nöd. Mina betyg var usla, jag visade inga som helst talanger för hantverksyrken och mina drömmar om skådespeleri föll på att man måste uppträda i kroppsstrumpa när man gjorde inträdesprovet till scenskolan. Men min mor hade redan när jag gick i fjärde klass kommit på en nödlösning, nämligen journalistisk. På den tiden fordrades inga formella krav, utan med tur…

• Personer med syndromet saknar en bit av kromosom nummer sju, vilket medför en funktionsvariation. • Cirka 5–10 barn med Williams syndrom föds i Sverige varje år. • Många med Williams syndrom är mycket sociala och behöver nära och kontinuerliga sociala kontakter. • Personer med diagnosen har ofta en stor verbal förmåga. De uttrycker sig mer avancerat än de själva förstår. Det leder till att man ofta tros klara av mer än man gör. • Överkraven kan leda till oro,ängslan och depression hos den med Williams syndrom, som alltid vill vara till lags och göra sitt bästa. • Har man Williams syndrom behöver man med största sannolikhet extra hjälp och stöd under hela livet.…

Tips! Lika fina till jeans som till en fest-fin kjol! Tips! Vackra till säsongens alla blommiga volang-klänningar! FOTRÄTT JUST NU! ● Cowboyinspiration ● Djurmönster ● Snörning ● Veckade skaft ● Fuskpälsdetaljer ● Udda klackar ● Rött, blått, lila ● Spännen ● Nitar ● Tjocka sulor SNYGGA STÖVLAR Tips! En klassisk stövel är alltid en bra investering, satsa på god kvalitet! Tips! Trendigt med nedhasat skaft! Tips! Skippa övriga accessoarer och satsa på en utsmyckad klack!…

Grytor är alltid rätt! Vissa grytor går snabbt att laga medan andra kräver lite längre tid för att köttet ska bli så där härligt mört och alla goda smakerna ska komma fram. På sidan 44–46 får du recept på grytor för både vardag och fest! Nästa vecka har skolbarnen höstlov. Får du besök av yngre barn så passa på att baka tillsammans med dem! Småkakor brukar vara populärt. Brysselkex, kolagrottor, havrekakor – välj bland våra favoriter! Ska du bjuda på mat så satsa på frasiga tacosnäckor eller något annat på temat taco. Uppskattat av både små och stora middagsgäster!…

Fredagsfestlig tacopaj Perfekt när man vill förbereda! Värm pajen i ugnen strax före servering. 4 port Pajdeg 3 dl vetemjöl 150 g smör 2 msk kallt vatten Fyllning 1 gul lök 2 vitlöksklyftor smör till stekning 500 g blandfärs 1 påse taco kryddmix 1 dl tomatpuré 1 dl tacosås, valfri styrka 10 cocktailtomater 1 tomat Äggstanning 3 ägg 2 dl gräddfil 11/2 dl riven lagrad ost 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Garnering 3–4 cocktailtomater feferoni Ugn 225° Gör så här 1. Pajdeg: Blanda mjöl och smör i en matberedare. Tillsätt vatten och arbeta samman till en degboll. Eller blanda degen för hand. Svep in degen i plastfolie och lägg kallt i ca 20 min. 2. Tryck eller kavla ut degen i en smord pajform, ca 24 cm i diam.…

Recepten är beräknade för två personer! MÅNDAG Grönsaksfyllt libabröd ½ squash, i strimlor ½ rödlök, i strimlor ½ msk olivolja till stekning ½ burk kokta kikärter, avsköljda salt och svartpeppar ½ dl yoghurt (10 %) ½ vitlöksklyfta, finriven 1 tsk torkad oregano 1 msk hackad dill 1 stort libabröd el 2 tortillabröd Grekisk sallad 1 tomat 10 cm gurka ½ rödlök ½ grön paprika 75 g fetaost 8 oliver 1 msk olivolja 1½ msk pressad citronsaft ev färsk oregano och dill Gör så här 1. Stek squash och lök i olja. Vänd ner kikärter, mosa dem lätt med en slev. Salta och peppra. 2. Blanda yoghurt med vitlök, oregano och dill. Salta. 3. Dela libabrödet och bred ut yoghurtsås på båda halvorna. Lägg på grönsaksblandningen och vik ihop. Stek till…

Grattis Maria! Tack Maria Hoff i Lund för veckans vinnande pratbubbla från nr 36. TÄVLA & VINN! Var med i vår roliga tävling – ju roligare desto bättre! Och den som är allra roligast vinner en halvårsprenumeration på Hemmets Veckotidning. Är du redan prenumerant förlänger vi prenumerationen. Titta på bilden till höger och fundera lite över situationen. Vad tror du hunden säger eller tänker? Det måste vara något kort så att det får plats i pratbubblan! Skicka in bilden med bubblan, plus ditt namn och din adress, till Pratbubblan 44, Hemmets Veckotidning, Box 504 56, 202 14 Malmö. Du kan också mejla till tavling@hemmets.se, skriv Pratbubblan 44 i ämnesrutan. Senast den 7 november vill vi ha ditt svar.…

VINNARE PAR I DAMER 35 Supervinsten 1000 kr i Sverigecheckar: Yvonne Stridh, Mellbystrand. VINNARE RESMÅLET 35 2 Sverigelotter: Ingalill Liljeblad, Göteborg. Kerstin Elisabeth Lööw, Sundsbruk. Kerstin Jansson, Stockholm. Lars Wallin, Nynäshamn. Kerstin Lyrén, Trelleborg. VINNARE SIFFERDUON 1 35 2 Sverigelotter: Berit Johansson, Trollhättan. Kerstin Sundqvist, Bollnäs. Lars-Göran Karlsson, Årjäng. Gunilla Olofsson, Åstorp. Inger Söderblom, Dingle. VINNARE SIFFERDUON 2 35 2 Sverigelotter: Satu Luiro, Värnamo. Elsie-Britt Andersson, Västerås. Ann-Marie Eriksson, Nyköping. Sören Angetun, Flen. Laila Berglund, Gävle. VINNARE KRYSSTAGET 35 2 Sverigelotter: Barbro Berntsson, Karlskoga. Ann-Britt Johansson, Skorped. Lars & Sylvia Westmark, Fagersta. Sven Ullstadius, Falkenberg. Iris Lundh, Linköping. VINNARE TIO FRÅGOR OM... 35 2 Sverigelotter: Ulla & Jan Jonsson, Karlskoga. Linda Hellberg Gustafson, Hisings Kärra. Eva Jerlemar, Malmö. Kenneth Andersson, Hallsberg. Janet Halldén, Helsingborg. VINNARE KRYSSNÖJET 35 2 Sverigelotter: Astor…